果實(shí)發(fā)育與果樹休眠調(diào)查

學(xué)習(xí)情境三調(diào)查果樹年生長發(fā)育規(guī)律一、果樹物候期二、果樹營養(yǎng)生長三、花芽分化四、開花與坐果五、果實(shí)生長發(fā)育六、果樹休眠題思考學(xué)習(xí)目標(biāo)專業(yè)能力：了解果實(shí)發(fā)育特點(diǎn)、果樹休眠的定義及特點(diǎn)，掌握果實(shí)品質(zhì)形成因素、影響果樹休眠的因素及調(diào)控休眠的措施。方法能力：培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)，分析問題、解決題的能力五、果實(shí)生長發(fā)育果實(shí)生育期果實(shí)品質(zhì)形成果實(shí)生長圖形坐果開始果實(shí)發(fā)育成熟五、果實(shí)生長發(fā)育2.果實(shí)生長圖形單S形雙S形蘋果、梨、草莓、板栗、核桃桃、李、杏、櫻桃、葡萄、棗1.果實(shí)生育期五、果實(shí)生長發(fā)育五、果實(shí)生長發(fā)育單S型

五、果實(shí)生長發(fā)育雙s型

硬核期

大大小小圓長紅綠酸甜圓扁3.果實(shí)品質(zhì)形成（1）內(nèi)在品質(zhì)（風(fēng)味、質(zhì)地、香氣、營養(yǎng)）（2）外在品質(zhì)（果實(shí)大小、形狀（果形指數(shù)）、色澤、整齊度、潔凈度、有無機(jī)械損傷及病蟲害）五、果實(shí)生長發(fā)育六、果樹休眠休眠定義休眠特點(diǎn)影響因素控制休眠的措施果樹的芽或其他器官生長暫時(shí)停頓，僅維持微弱生命活動(dòng)的現(xiàn)象。六、果樹休眠（一）休眠定義（二）休眠特點(diǎn)1.自然休眠給予適宜生長的環(huán)境條件仍不能萌芽生長，需經(jīng)過一定低溫條件解除休眠后才能正常萌芽生長的現(xiàn)象2.被迫休眠需冷量：通過自然休眠需要的一定時(shí)間和一定程度的低溫條件，以＜7.2℃的累積低溫時(shí)數(shù)表示由于不利的外界環(huán)境條件的脅迫而暫時(shí)停止生長的現(xiàn)象?？购ψ顝?qiáng)，不易發(fā)生凍害越冬性降低3.落葉是進(jìn)入休眠的標(biāo)志，解除休眠以萌芽為標(biāo)志。

1.日照短日照引起落葉果樹休眠2.溫度低溫引起落葉果樹休眠3.水分水少，提早進(jìn)入休眠，水多，延遲進(jìn)入休眠六、果樹休眠（三）影響休眠的因素（3）延長休眠期樹干涂白、早春灌水（2）推遲進(jìn)入休眠夏季重修剪、后期施氮肥，灌水，應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑和微量元素（4）打破休眠藥劑六、果樹休眠（四）控制果樹休眠的措施（1）促進(jìn)休眠生長后期少灌水，少施氮肥，利用生長調(diào)節(jié)劑樹干涂白復(fù)習(xí)思考題1.概念果實(shí)生育期、自然休眠、被迫休眠2.果實(shí)品質(zhì)都包含哪些內(nèi)容？生產(chǎn)中如何判斷