日本習(xí)俗禮節(jié)教學(xué)

日本習(xí)俗禮儀主講教師：宋梅學(xué)習(xí)目標(biāo)宗教習(xí)俗社交禮儀衣食風(fēng)俗習(xí)俗禁忌宗教習(xí)俗-神道教

是日本固有的宗教簡稱神道，最初以自然崇拜為主，屬于泛靈多神信仰（精靈崇拜），視自然界各種動植物為神祇。它既是日本原始本土文化的核心部分，也是整個日本現(xiàn)代文化建構(gòu)的源泉與基礎(chǔ)，它還是日本民族性構(gòu)成的基本要素和力量源泉。日本人一般在出生30至100天內(nèi)，都會被父母帶領(lǐng)參拜神社，在3、5、7歲的11月15日所謂三五七節(jié)要參拜神社，升學(xué)、結(jié)婚要到神社祈求神佑。宗教習(xí)俗-佛教

北傳佛教之一，從西域三十六國傳入唐朝，再經(jīng)唐朝傳入日本，已有1400余年的歷史。現(xiàn)在日本的佛教徒大半屬于鐮倉佛教。凈土宗系（含凈土真宗）的宗派和日蓮宗系的宗派占絕大比例，以大乘佛教占大多數(shù)。佛教對日本文化及習(xí)俗產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，禪宗對于日本傳統(tǒng)文化中茶道、花道等的影響極大。也由于日本人大多數(shù)信奉神道和大乘佛教,有“過午不食”的教視。社交禮儀-鞠躬禮

鞠躬是日本的傳統(tǒng)問候方式。在行鞠躬禮時，日本人不但講究行禮者必須畢恭畢敬，而且在鞠躬的度數(shù)、鞠躬時間的長短、鞠躬的次數(shù)等方面還有其特別的講究。一般而言，日本人在行鞠躬禮時鞠躬的度數(shù)的大小、鞠躬的時間長短以及鞠躬次數(shù)的多少，往往會同對對方所表示的尊敬的程度成正比。日本人在行鞠躬禮時，規(guī)定手中不得拿東西，頭上不得戴帽子，也不允許把手插在衣袋里。社交禮儀-跪禮與搖屐禮

在日本民間，尤其是在鄉(xiāng)村之間，人們在送別親友時，往往還會向?qū)Ψ叫泄蚨Y和搖屐禮。

跪禮，即屈膝下跪，是婦女所行的禮節(jié)。在茶道表演中為表達(dá)敬意也會行此禮節(jié)。

搖屐禮，即手持木屐在空中搖動，它則是男子所行的禮節(jié)。社交禮儀-遞接名片

日本人與他人初次見面時，通常都要互換名片，否則即被理解為是不愿與對方交往。因而有人將日本人的見面禮節(jié)歸納為“鞠躬成自然，見面遞名片”。在一般情況下，日本人外出時身上往往會帶上好幾種印有自己不同頭銜的名片，以便在交換名片時可以因人而異。社交禮儀-稱呼

稱呼日本人時，可稱之為“先生”、“小姐”或“夫人”。也可以在其姓氏之后加上一個“君”字，將其尊稱為“某某君”。只有家里人和非常親密的朋友之間才以名字相稱；在非常正式的場合，才稱呼全名。日語中尊稱、謙稱以及敬體句和簡體句相當(dāng)復(fù)雜，對不同的人要使用不同的表達(dá)方式和詞語。社交禮儀-拜訪

日本人一般不在家里宴請客。如果應(yīng)邀到日本人家中做客，在門廳要脫帽子、手套和鞋。走進(jìn)房門男子坐的姿勢比較隨便，但最好是跪坐，上身要直；婦女要正跪坐或側(cè)跪坐，忌諱盤腿坐。告別時，離開房間后再穿外衣。社交禮儀-饋贈

到日本人家去作客必須帶上禮品。給日本人送禮要掌握好“價值分寸”。去日本人家作一般性拜訪，帶上些包裝食品是比較合適的，但不要贈花。日本人對禮品講究包裝，禮品要包上好幾層，再系上一條漂亮的緞帶或紙繩。日本人不當(dāng)著客人的面打開禮品，自己用不上的禮品可以轉(zhuǎn)贈給別人。日本人送禮一般不用偶數(shù)，他們愛送單數(shù)，尤其是三、五、七這三個單數(shù)。如果日本人送你禮物，要對他表示感謝，但要等他再三堅(jiān)持相贈后再接受。收受禮物時要用雙手接取。衣食風(fēng)俗-服飾

在日本，從事商務(wù)活動宜穿保守式西裝，參加娛樂活動時可著便裝。日本民族服裝為和服，亦稱“著物”。日本人在舉行婚禮、慶祝重要節(jié)日、出席茶道等活動時常穿和服，以示莊重。在正式社交場合，男女須穿西裝、禮服，大家忌衣冠不整、舉止失措和大聲喧嘩。衣食風(fēng)俗-飲食在日本用餐時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、不要用臉挨近碗吃東西，而應(yīng)該是端起碗，拿起碗后，也不能把嘴唇放在碗邊，要用筷子把飯挾起放進(jìn)嘴里。不用筷子時，把筷子橫放在自己的面前，筷子尖向左。2、忌諱客人吃飯一碗就夠，只吃一碗認(rèn)為是象征無緣。3、魚骨頭等切記不要放在桌子上面，要放在碟子中。4、除了吃湯面和喝湯外，吃飯時嘴巴不要發(fā)出聲音。5、喝第一口酒時，一般要等大家一起舉杯時才能喝；兩人對飲時，先幫別人斟酒，然后再由對方幫自己斟，不能自己斟酒。6、忌八筷：舔筷、迷筷、移筷、扭筷、掏筷、插筷、跨筷、剔筷。7、忌諱用餐過程中整理自己的衣服或用手撫摸、整理頭發(fā)，因?yàn)檫@是不衛(wèi)生和不禮貌的舉止。衣食風(fēng)俗-茶道

日本人十分重視茶道。茶道會多為款待尊貴客人而舉行，正式的茶道會要在專用茶室中舉行。茶室中間放著用以燒水的陶制炭爐和茶壺，爐前陳列著各種十分精致的茶具。由于茶道的儀式十分繁瑣，所以精于茶道便被認(rèn)為是對一個人的身份、修養(yǎng)的肯定。一般茶道中，飲茶方式有兩種：一種是每位客人各飲一碗；另一種是一碗茶每人只飲一口，由全體客人輪著飲用。習(xí)俗禁忌-數(shù)字禁忌

日本人忌諱以下數(shù)字：“4”——在日語中與“死”諧音

“9”——在日語中與“苦”發(fā)音相似同時也忌諱由它們組成的數(shù)字。習(xí)俗禁忌-色彩禁忌

日本人深受中國文化及宗教的影響，忌黑色、綠色、紫色。因日本人大多數(shù)信仰佛教和神道教，認(rèn)為紫色是悲傷的顏色，綠色是不祥之色。黑色則多用于喪事。喜愛紅、白、藍(lán)、橙、黃色。習(xí)俗禁忌-植物禁忌

在日本，以下花卉忌送：菊花——十六瓣菊是日本皇室專用花荷花——祭奠死者用仙客來——日語讀音中首音與“死”類同

山茶花——凋謝時整個花頭落地不吉利習(xí)俗禁忌-動物禁忌

在日本，以下動物忌諱：獾、狐貍

——因這兩種動物都象征狡猾習(xí)俗禁忌-其他禁忌

在日本，還有以下忌諱：

1、忌三