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作者：八音魔琴煎藥的火候定義煎藥火候煎藥火力的大小，中醫(yī)習(xí)稱為“火候”?；鸷蛑饕ā拔幕稹焙汀拔浠稹?。文火，又稱“慢火”、“弱火”，溫度較低，水分蒸發(fā)緩慢；武火，又稱“緊火”、“強火”，溫度較高，水分蒸發(fā)較快。因此，煎藥火力的強弱，直接影響湯劑成分的煎出?；鹆^強，水分很快被蒸發(fā)，藥物的成分不易煎出，而且藥物易于煎焦糊，藥液易于煎干；火力過弱，煎煮效率低，藥物的有效成分不易煎出。一般掌握“先武后文”，即在沸前宜用武火，使水很快沸騰，沸后用文火，保持微沸狀態(tài)，使之減少水分蒸發(fā)，以利于煎出藥物的成分。根據(jù)各類藥劑的不同特點，煎藥火候也有區(qū)別。列表如下：湯劑的煎藥火候武火文火◎八音魔琴中國風(fēng)系列作品之“虛竹”這里輸入您的副標(biāo)題作者：八音魔琴

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