劉巖人參的儲(chǔ)存養(yǎng)護(hù)_第1頁
劉巖人參的儲(chǔ)存養(yǎng)護(hù)_第2頁
劉巖人參的儲(chǔ)存養(yǎng)護(hù)_第3頁
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人參的貯藏與養(yǎng)護(hù)——山東中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校中藥系——主講人：劉巖中藥儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)甘草的來源人參【來源】五加科植物人參PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根及根莖。園參：主根呈紡錘形或圓柱形，表面灰黃色，質(zhì)較硬，斷面淡黃白色，香氣特異，味微苦、甘。林下山參：主根呈圓柱形、菱角形或人字形，表面灰黃色，根莖細(xì)長，不定根較細(xì)。人參的性狀特征12人參的主要成分、水分要求三萜皂苷類：人參皂苷Rb1、Re、Rg1等，以

及揮發(fā)油、人參多糖等多種低分子肽有機(jī)酸

單糖、雙糖、三聚糖現(xiàn)行版藥典規(guī)定水分不得過12.0%多種氨基酸蟲蛀變色生霉人參的變異現(xiàn)象泛油人參的儲(chǔ)存養(yǎng)護(hù)0102置陰涼干燥處，密封保存，防蛀。

在高溫、高濕季節(jié)，應(yīng)注意通風(fēng)降溫，有條件的可用氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)或冷凍殺蟲。感

謝

聆

聽——山東中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校中藥系——主講人：劉巖中藥儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)

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