柑橘的生物學(xué)特性

關(guān)于柑橘的生物學(xué)特性第1頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月柑橘的生物學(xué)特性

一、柑橘生長發(fā)育特點二、外界環(huán)境對柑橘的影響第2頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月一、生長發(fā)育特點

（一）根（二）芽、枝、葉（三）花芽分化（四）開花（五）果實第3頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月（一）根

1.柑橘根系作用

柑橘根系的主要功能是將樹體固定在土壤中，吸收水分，礦物質(zhì)；分泌有機酸，使土壤中難溶于水的物質(zhì)變成易溶于水的物質(zhì)，便于根系吸收；合成生長激素；儲存營養(yǎng)物質(zhì)；繁殖新植株。柑橘是內(nèi)菌根植物，靠與其共生的真菌進行吸收活動，真菌能供給根群所需的礦物質(zhì)營養(yǎng)，并增強抗旱和抗某些根系病害的能力。（滴管可以考慮使用EM菌）第4頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月

2.分布

土層疏松深厚、地下水位低的根系，在水位低的沙質(zhì)土壤可深達5.1米，但在一般環(huán)境約深1.5米，以在表土下10-60cm的土層發(fā)布較多，約占全根量的80%以上。地下水位高或土質(zhì)粘重的柑橘園，根系僅深約30厘米，絕大多數(shù)根接近地表發(fā)布。根系淺，水分養(yǎng)分吸收面狹小，對土壤干濕變化、高溫寒冷等敏感，且易遭風(fēng)害，但早結(jié)矮化，栽培管理要精細及時。（滴灌）根系深，須根多，吸收面廣，則樹大，枝葉茂盛，單株高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗逆性強，耐粗放管理，結(jié)果遲，不易控制樹冠。（常規(guī)種植）第5頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月第6頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月第7頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月3.生長條件

①溫度

土壤溫度條件對夏橙根系生命活動的影響如下表1：表1影響夏橙根系生命活動的土壤溫度條件t〈7.2℃t=12℃9<t<14℃t〈19℃23<t<31℃31<t<37℃t>37℃t≥40℃根系失去吸收功能根系開始生長能緩慢吸收氮素及水分根系生長緩慢生長最適溫度，根系生長發(fā)育與溫度的上升成正比根系的生長發(fā)育與溫度上升成反比生長及微弱以至停止時間長，根群死亡第8頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月

②濕度與氧氣

土壤含水量、含氧量對夏橙根系生命活動的影響見表2：表2影響夏橙根系生命活動的土壤含水量、含氧量田間持水量土壤中氧氣含量<60%60%—80%>80%>8%<2%1.50%易造成干旱落葉最合適易缺氧,爛根最適合根系生長僅能維持根系生長易引起根系死亡第9頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月

③PH值柑橘要求中性偏酸的土壤，PH值5.5--8.5

,但以

5.5--6.5為宜.泛有馬尾松、茶、杜鵑等生長的地方,

屬于偏酸性的土壤,可建立柑橘園.土壤偏堿的需要改良后才可栽培。

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4.根系生長規(guī)律一年中根系有三次生長高峰，與枝梢生長交替進行，生長高峰期如下：

①春梢停止生長后至夏梢抽生前。②夏梢停止生長后到秋梢發(fā)生前。③秋梢停止生長后至果實成熟期之間。根系生長發(fā)育與果實的關(guān)系。結(jié)果樹根系的生長與當年掛果量有很大關(guān)系，結(jié)果多的樹，根系生長弱。第11頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月（二）芽、枝、葉1.芽柑橘芽的生長是柑橘植株生長、結(jié)果和更新的基礎(chǔ)。它具有以下特性：①異質(zhì)性同一枝條不同部位的芽在質(zhì)量和性質(zhì)上存在差異的現(xiàn)象。（短截促發(fā)中下部芽，增加梢數(shù)量，增大樹冠）②叢生性頂芽自剪消弱頂端優(yōu)勢，枝梢上幾個芽一起萌發(fā)，枝梢叢生。(短截促發(fā)中下部芽，幾個芽同時萌發(fā)，增大樹冠）③隱蔽性柑橘的芽由于在主干和主枝上具有潛伏性。（修剪，刺激隱芽萌發(fā)，以利樹冠更新和補缺）④早熟性當年形成的新梢上的芽當年可連續(xù)抽生2-3次梢。（短截，縮短1次梢生長時間，多抽1次梢，增加末級梢數(shù)量，盡早投產(chǎn)和擴大樹冠）第12頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月第13頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月2.枝①依發(fā)生時期分：春梢：2-4月低（立春前后至立夏前），（10-20cm）夏梢：5-7月（立夏至立秋前），（30-60cm）秋梢：8-10月（立秋至霜降前后），冬梢：（立冬前后抽生的枝梢）②依一年是否連續(xù)生長分：一次梢：一年中只抽生一次（春、夏、秋）。二次梢：春梢上連續(xù)抽生夏梢或秋梢，夏梢上連續(xù)抽生秋梢。三次梢：一年中連續(xù)抽生春、夏、秋梢三次枝條。第14頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月③按性質(zhì)分⑴營養(yǎng)枝柑橘的生長枝，凡是不著生花果的枝和無花芽的枝。⑵結(jié)果母枝柑橘樹冠上抽生結(jié)果枝的枝梢。⑶結(jié)果枝結(jié)果母枝上抽生帶花的春梢。（有葉果枝、無葉果枝）第15頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月

3.葉

①柑橘果樹除枳為三出復(fù)葉外，均為單身復(fù)葉，由葉身（真葉）、翼葉和節(jié)間組成。②柑橘葉片的主要功能是光合作用、吸收作用、蒸騰作用和儲藏作用。③葉片壽命為17-24個月，少量葉片可達36個月。正常落葉主要在春季春梢轉(zhuǎn)綠前后，多為樹冠下部老葉自葉柄基部脫落；若是外傷、藥害和干旱造成的落葉，都是葉身先落，后落葉柄。（節(jié)間斷）第16頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月

（三）花芽分化

柑橘花芽分化是葉芽的生理和組織狀態(tài)向花芽轉(zhuǎn)化的過程，有生理分化和形態(tài)分化兩個階段。

1.花芽分化時間亞熱帶地區(qū)大多數(shù)柑橘種類是在冬季果實成熟前后至第二年春季萌芽前進行。（10月下旬-次年2月底）

2.花芽分化外界條件低溫和干旱（提高細胞液濃度）是誘導(dǎo)柑橘形成花芽的主要條件。（分化期控水，分化前環(huán)割、斷根、噴多效唑）第17頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月

（四）開花

柑橘果樹的花為完全花。但因發(fā)育中受外界條件影響，又有完全花和畸形花之分。柑橘花期可分為現(xiàn)蕾期和開花期。

1、柑橘花期受天氣影響①低溫花期推遲。②高溫花期提前，花期縮短，花器萎蔫或死亡，影響授粉受精。③陰雨、大風(fēng)影響授粉。（今年授粉受降雨影響）

2、柑橘花期受樹勢影響①樹勢弱，無葉結(jié)果枝多的花期短。②樹勢強，有葉結(jié)果枝多的花期長。第18頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月第19頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月（五）果實

柑橘的果實為柑果，有子房受精核受刺激不斷生長發(fā)育而成。果樹生長發(fā)育分為以下2個階段：

1、果實生長發(fā)育期從謝花后10天左右，果實子房開始膨大至果實成熟前的時間稱為果樹生長發(fā)育期。（經(jīng)歷兩次生理落果）

2、成熟期果實成熟從果皮轉(zhuǎn)色直到最后大到該品種固有色澤、風(fēng)味時期稱為果實成熟期。（著色20℃最適，34℃以上或7℃以下不能進行）第20頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月第21頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月第22頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月二、外界環(huán)境對柑橘的影響

（一）溫度（二）光照（三）水分（四）風(fēng)（五）土壤第23頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月

（一）溫度

柑橘果樹喜溫暖、較耐蔭，對溫度敏感，柑橘生命活動與溫度關(guān)系情況如下表3：表3、柑橘生命活動與溫度的根系t〈12.8℃t=12.8℃t>15.6℃23<t<34℃t>39℃不能萌芽最低萌芽溫度嫩梢才能迅速生長生長最適宜溫度柑橘停止生長第24頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月（二）光照

柑橘是短日照果樹，以年日照1200~1500小時最好，光照不足和過強，都會對柑橘果樹帶來不利影響。

1、光照不足①葉片變薄、變大、發(fā)芽率和發(fā)枝率變低降低，甚至枝葉枯死。②花期和幼果期，幼葉轉(zhuǎn)綠遲緩，與幼果爭奪養(yǎng)分，加劇生理落果。③坐果率降低，果實變小，著色變差，酸高塘底。

2、光照過強發(fā)生果實日灼病。第25頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月第26頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月（三）水分

柑橘年蒸發(fā)量750~1250mm，年降雨量1200~2000mm較為適宜,空氣相對濕度75%左右，土壤相對濕度60%~80%為宜。柑橘花期至第二次生理落果期結(jié)束前，如遇陰雨連綿，會影響授粉，降低坐果率?？諝庀鄬穸刃∮?0%，影響開花、授粉，降低結(jié)果率;果實膨大期，影響果實膨大和產(chǎn)量增加;果樹成熟期，有利于提高糖含量和糖酸比值。第27頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月（四）風(fēng)

1、風(fēng)害①臺風(fēng)輕者機械損傷，果皮風(fēng)斑，降低品質(zhì)，加劇潰瘍病危害；重者樹倒枝折，落果嚴重。

②冬季強寒風(fēng)凍害輕者落葉，樹勢變?nèi)?，第二年春芽不良，產(chǎn)量下降，重者果樹凍死。

2、益處

微風(fēng)能防止和減輕冬季霜凍和夏季高溫為害，還能加快散發(fā)柑橘園內(nèi)的濕度，減少病蟲危害。第28頁，課件共32頁，創(chuàng)作于2023年2月第29頁，課件共32頁，創(chuàng)作