2023學年完整公開課版受精生理

受精生理匯報人：韓春梅《植物與植物生理》第五單元教學子單元4：植物的生殖與成熟微課件2學習目標掌握受精、雙受精的概念及影響受精的因素；了解花粉的壽命、貯藏及植物受精的方式；了解植物受精引起的代謝變化。主要內容植物的花芽分化與性別表現(xiàn)花粉的化學組成花粉的壽命與貯藏柱頭的生活力花粉和柱頭的相互識別受精作用重點和難點重點影響植物受精的因素難點植物受精的過程一、植物的花芽分化與性別表現(xiàn)

1、花芽分化

2、性別表現(xiàn)3、性別表現(xiàn)的調控①光周期：適宜——雌花；不適宜——雄花②溫周期：低溫,晝夜溫差大——雌花(黃瓜例外)③營養(yǎng)因素：N肥和水分充足——雌花；N少,干旱——雄花；C/N比低——提高雌花數目④植物激素：IAA,ETH——雌花

GA——雄花二、花粉的化學組成花粉是花粉粒的總稱?；ǚ哿Ｐ《p，數量大有利于傳粉?；ǚ壑泻写罅繝I養(yǎng)物質：壁物質（外壁物：纖維素、孢粉素；內壁物：纖維素、果膠）水分（15%~30%）、碳水化合物、油脂、蛋白質（糖蛋白、80多種酶）、礦質元素、氨基酸、植物激素（IAA、GA、CTK）、色素（花色素苷、類胡蘿卜素）、維生素類等。氨基酸中脯氨酸含量最高，與花粉的育性有關三、花粉的壽命和貯藏1、花粉粒壽命：在自然條件下，成熟的花粉粒從花藥中散出之后維持具有受精能力時間的長短。因植物種類不同而異，一般只幾天或幾周。2、貯藏：一般干燥、低溫、二氧化碳濃度高和氧濃度低時，利于花粉貯藏；1~5℃，6%~40%的相對濕度貯藏花粉最好；禾本科植物的花粉要求40%以上的相對濕度。四、柱頭的生活力柱頭的生活力一般可持續(xù)一周，具體時間長短因植物種類而異雜交時以開花當日授粉為好。五、花粉和柱頭的相互識別

1、花粉壁蛋白質（外壁糖蛋白）與柱頭表面蛋白質親和：花粉管→角質酶，溶解柱頭角質層，花粉管生長，受精。不親和：柱頭→胼胝質，阻礙花粉管穿入柱頭。2、花粉色素和柱頭特殊酶類有關。

月見草，在柱頭上30min后（實線：親和，虛線：不親和）連翹槲皮苷蕓香苷自花、異株同型花——不親和

六、受精作用1、概念：雌、雄性細胞，即卵細胞與精細胞相互融合的過程。大多數農作物的經濟產量就是受精后發(fā)育成的籽實，所以受精與否直接影響作物產量。2、受精過程花粉管穿過胚囊壁進入個助細胞，將兩個精子和內含物(一個營養(yǎng)核、淀粉粒、脂類和多糖等)經花粉管頂端的頂孔(如薺菜等)或側孔(如棉花等)釋放到胚囊中(如下圖)，其中的一個精子與卵細胞結合形成合子，發(fā)育成胚，另一個精子與極核結合，發(fā)育成胚乳，完成雙受精作用。3、受精方式1）珠孔受精花粉管到達子房后沿子房內壁經珠孔進入胚囊2）合點受精花粉管進入于房后沿子房內壁表皮經合點進入胚珠進行受精3）中部受精花粉管進入于房后經珠柄（如黃連木屬）或珠被（如南瓜屬）進入胚珠4、受精作用的特點1）雙親遺傳性受精作用實質上是雌、雄性細胞相互同化的復雜過程。2）精卵選擇性只有一定的花粉粒所產生的精子才能與卵結合，具有一定的選擇性。3）花粉多重性多數花粉萌發(fā)，多數花粉管伸長，多數精子進入胚囊的現(xiàn)象叫做受精的多重性。5、受精引起的代謝變化1）呼吸速率提高2）內源激素含量提高3）生長抑制物下降，物質的運輸與轉化提高4）整株植物的水分、礦質吸收及有機物轉化和運輸加快6、影響受精的因素1）環(huán)境因素①溫度：影響花藥開裂，也影響花粉的萌發(fā)和花粉管的生長25~30℃；40~50℃花藥干枯，柱頭失活，無法受精。②濕度：70%~80%最佳③其他環(huán)境因素：土壤條件、株間的通風、透光等因素、B能促進花粉萌發(fā)和花粉管的伸長。2）自身因素①花粉的活力壽命：水稻：5