無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)

作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全課程建設(shè)團(tuán)隊(duì)黃彥芳北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院馬長(zhǎng)路北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院黃廣學(xué)北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院王輝北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院第四章

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)主要內(nèi)容1.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證特點(diǎn)2.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)3.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證流程無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品認(rèn)證程序無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定程序國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃產(chǎn)地環(huán)境管理辦法檢測(cè)機(jī)構(gòu)選定委托管理辦法無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)品目錄檢查員管理辦法及注冊(cè)準(zhǔn)則檢測(cè)抽樣規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)檢查工作規(guī)范復(fù)查換證規(guī)范認(rèn)證審查分工調(diào)整實(shí)施意見(jiàn)質(zhì)量管理手冊(cè)及程序文件其它制度無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)一、政策法規(guī)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》

工作制度所遵循的法規(guī)“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”

政策依據(jù)和導(dǎo)向無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)一、政策法規(guī)《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》(農(nóng)業(yè)部、國(guó)家質(zhì)檢總局第12號(hào)令)

《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法》(農(nóng)業(yè)部、認(rèn)監(jiān)委第231號(hào)公告)《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定程序》和

《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證程序》

（農(nóng)業(yè)部、國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)公告第264號(hào)）

“農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心承擔(dān)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作”無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》8第三十二條銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品必須符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)者可以申請(qǐng)使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。禁止冒用前款規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志。第五十一條違反本法第三十二條規(guī)定，冒用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志的，責(zé)令改正，沒(méi)收違法所得，并處二千元以上二萬(wàn)元以下罰款。

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)二、規(guī)章制度《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證有關(guān)工作的通知》（農(nóng)市發(fā)〔2003〕11號(hào)）

《加快推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐的實(shí)施意見(jiàn)》（農(nóng)質(zhì)安[2004]17號(hào)）《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證審查分工調(diào)整實(shí)施意見(jiàn)》

（農(nóng)質(zhì)安發(fā)［2004］12號(hào)）《實(shí)施無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品目錄》農(nóng)業(yè)部和認(rèn)監(jiān)委聯(lián)合公告第2034號(hào)《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)茄果類(lèi)蔬菜等55類(lèi)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)目錄的通知》

（農(nóng)辦質(zhì)[2013]17號(hào)）無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)二、規(guī)章制度《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢查員管理辦法》農(nóng)質(zhì)安發(fā)［2012］8號(hào)

《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢查員注冊(cè)準(zhǔn)則》農(nóng)質(zhì)安發(fā)［2012］8號(hào)《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員管理辦法》農(nóng)質(zhì)安發(fā)［2010］2號(hào)《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查規(guī)范》(農(nóng)質(zhì)安發(fā)［2012］15號(hào))《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品定點(diǎn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)管理辦法》農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2013]18號(hào)《關(guān)于加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)管工作的通知》農(nóng)質(zhì)安函[2012]57號(hào)《關(guān)于進(jìn)一步改進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理有關(guān)工作的通知》

農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2013]18號(hào)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心文件

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)三、標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的基礎(chǔ)，在無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中發(fā)揮了重要作用。它是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和監(jiān)管工作的重要支撐，是開(kāi)展產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證、例行監(jiān)測(cè)和市場(chǎng)監(jiān)督抽查等工作的技術(shù)依據(jù)。農(nóng)業(yè)部組織制定了一系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及包括產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程控制和產(chǎn)品檢測(cè)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)三、標(biāo)準(zhǔn)（檢測(cè)目錄）無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)系列

NY5000系列無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)水平多數(shù)等同國(guó)內(nèi)普通食品標(biāo)準(zhǔn)部分高于國(guó)內(nèi)普通食品標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系產(chǎn)品檢測(cè)產(chǎn)品檢測(cè)抽樣技術(shù)規(guī)范漁業(yè)產(chǎn)品檢測(cè)目錄畜牧業(yè)產(chǎn)品檢測(cè)目錄種植業(yè)產(chǎn)品檢測(cè)目錄生產(chǎn)過(guò)程控制安全生產(chǎn)控制標(biāo)準(zhǔn)漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制規(guī)范畜牧業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制規(guī)范種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制規(guī)范通則認(rèn)證管理規(guī)范投入品管理準(zhǔn)則產(chǎn)地環(huán)境水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件畜牧業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量調(diào)查規(guī)范產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)準(zhǔn)則無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)三、標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證產(chǎn)品目錄農(nóng)業(yè)部和認(rèn)監(jiān)委2034公告567個(gè)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)品412個(gè)畜牧業(yè)產(chǎn)品41個(gè)漁業(yè)產(chǎn)品114個(gè)名稱(chēng)一致從2013年12月25日起，凡不在《目錄》范圍內(nèi)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)，一律不再受理無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)四、產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)和產(chǎn)品檢驗(yàn)（一）、產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)及評(píng)價(jià)產(chǎn)地認(rèn)定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)機(jī)構(gòu)的選定、考核、委托和管理。產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)具備以下條件：（一）通過(guò)計(jì)量認(rèn)證并在有效期內(nèi)；（二）有滿足無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)和評(píng)價(jià)的能力；（三）有熟悉農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)環(huán)境檢測(cè)工作業(yè)務(wù)的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)四、產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)和產(chǎn)品檢驗(yàn)（二）、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)部中心負(fù)責(zé)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的選定和管理工作。省級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品工作機(jī)構(gòu)協(xié)助部中心做好所在行政轄區(qū)內(nèi)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的申請(qǐng)推薦、續(xù)展審查推薦和管理工作。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)具備以下條件：（一）通過(guò)計(jì)量認(rèn)證，且計(jì)量認(rèn)證證書(shū)在有效期內(nèi)；（二）通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核合格獲得《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核合格證書(shū)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《考核合格證書(shū)》），且《考核合格證書(shū)》在有效期內(nèi)；（三）檢測(cè)能力覆蓋無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的項(xiàng)目?jī)?nèi)容范圍；（四）具備與無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作相適應(yīng)的人員、儀器、方法、場(chǎng)所環(huán)境和管理制度；（五）熟悉農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)際情況，有長(zhǎng)期從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍和工作經(jīng)驗(yàn)。2.1認(rèn)證依據(jù)四、產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)和產(chǎn)品檢驗(yàn)（三）抽樣抽樣基本要求抽樣的地點(diǎn)應(yīng)獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定，且在有效期內(nèi)。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品定點(diǎn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)抽樣，抽樣時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品抽樣規(guī)范(NY/T5344)規(guī)定的程序和方法執(zhí)行，確保抽樣工作的公正性和樣品的代表性、真實(shí)性。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)四、產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)和產(chǎn)品檢驗(yàn)（四）產(chǎn)品檢測(cè)依據(jù)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)從2011年開(kāi)始實(shí)行無(wú)公害檢測(cè)目錄制度。在現(xiàn)階段，除生鮮乳依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生乳（GB19301）實(shí)施檢測(cè)外，對(duì)照《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證檢測(cè)依據(jù)表》，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)認(rèn)證檢測(cè)依據(jù)相應(yīng)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)目錄實(shí)施一產(chǎn)品一檢測(cè)。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)四、產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)和產(chǎn)品檢驗(yàn)（五）產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告根據(jù)《關(guān)于印發(fā)<農(nóng)業(yè)部