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鮮杏冷藏運(yùn)輸技術(shù)規(guī)程Technicalspecificationofrefrigeratedstora2016-12-20發(fā)布2017-01-20實(shí)施I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院、新疆維吾爾標(biāo)準(zhǔn)化研究院及農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院提出。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：潘儼、張婷、李瑜、車?guó)P斌、孟新濤、唐亦兵、王萍。1凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB29753道路運(yùn)輸食品與生物制品冷藏車安全要求及試驗(yàn)方法GB/T9829水果和蔬菜冷庫(kù)中物理?xiàng)l件定義和測(cè)量NY/T696鮮杏2開上午12:00至下午16:00溫度偏高、果肉硬度偏低的時(shí)段采收(具體規(guī)定參考表1)。采收后的鮮杏品種小白杏7成熟果皮轉(zhuǎn)至綠黃色或淺離核明星杏7～8成熟果面50%~70%轉(zhuǎn)黃，略帶紅暈帶紅暈半離核4.1.3人工采摘。采收人員要剪指甲、帶手套，輕輕用手握住果實(shí)向上托扭使其脫落，果實(shí)應(yīng)帶果梗。32乙烯醇)保鮮膜，材質(zhì)應(yīng)為符合GB4803和GB9681的相關(guān)規(guī)定。用于差壓預(yù)冷的鮮杏，宜選用配套的專用包裝。包裝箱兩側(cè)必須設(shè)4個(gè)通風(fēng)要求孔長(zhǎng)為6.0cm,孔寬2.0cm,孔上、下末端為半圓形(具體見(jiàn)示意圖1,圖2);4.0kg～4.5kg裝果量的貨架銷售包裝箱(長(zhǎng)40cm×寬25cm×高16cm)要求脊孔直徑3.0cm(具體見(jiàn)示意圖3、圖4)。應(yīng)提前對(duì)預(yù)冷場(chǎng)所及用具進(jìn)行徹底地清掃及消毒，具體參照GB/T8554HYPERLIN

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