DB65T 2926-2009無公害食品 阿魏菇標(biāo)準(zhǔn)體系總則

ICS67.080凱 DB65新疆維吾爾自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB65/T2926^2009無公害食品阿魏菇標(biāo)準(zhǔn)體系總則Pollution-FreeagricultureproductsThegeneralrulesforPleurotusferulaeLanzi

standardsystem2009-0240發(fā)布新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB65/TDB65/T2926^2009II刖舌本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T123666—1990《綜合標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則農(nóng)業(yè)產(chǎn)品綜合標(biāo)準(zhǔn)化一般要求》和DB65/T20352—2003《標(biāo)準(zhǔn)體系工作導(dǎo)則第2部分：農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系框架與耍求》，以及GB/TL1—2000《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分；標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》而編寫。本標(biāo)準(zhǔn)由阿勒泰地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：阿勒泰地區(qū)青河縣農(nóng)業(yè)局、青河縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、青河縣阿魏菇協(xié)會(huì)，阿勒泰地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：程箴華％凌芳?宋新昌％李靜?茍俊豪?盧鈾?管建華、胡龍江、李進(jìn)，嚴(yán)玉國。DB65/TDB65/T2926^200922DB65/T2926-2009DB65/T2926-2009無公害食品阿魏菇標(biāo)準(zhǔn)體系總則1范圍'本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害食品阿魏菇標(biāo)準(zhǔn)體系編制的基本原則、體系內(nèi)容及框架結(jié)構(gòu)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害食品阿魏菇標(biāo)準(zhǔn)體系的建立與評價(jià)。2基本原則2.1本標(biāo)準(zhǔn)體系是圍繞新疆優(yōu)勢阿魏菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展及結(jié)構(gòu)調(diào)整慎以發(fā)展名、特、優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品為目標(biāo)的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。2.2本標(biāo)準(zhǔn)體系是以阿勒泰地區(qū)青河縣已形成的阿魏菇產(chǎn)業(yè)化為基礎(chǔ)，有《無公害食品阿魏菇原生態(tài)野生環(huán)境》.《無公害食品阿魏菇野生菌種采集技術(shù)規(guī)程》等相關(guān)要素形成的標(biāo)準(zhǔn)綜合體*2.3本標(biāo)準(zhǔn)體系以提高新疆無公害食品阿魏菇產(chǎn)品質(zhì)量為目的賈對有效促進(jìn)自治區(qū)無公害食品阿魏菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有積極作用。2.4本標(biāo)準(zhǔn)體系的全過程是有計(jì)劃、有組織進(jìn)行的。2M本標(biāo)準(zhǔn)體系由法律法規(guī)及新疆維吾爾自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)組成，標(biāo)準(zhǔn)部分主要依據(jù)青河縣阿魏菇研發(fā)和生產(chǎn)以來的17年所總結(jié)出的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并引用了國家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容及有關(guān)科研成果和權(quán)威數(shù)據(jù)，具體內(nèi)容在單項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)文本中作說明。3體系內(nèi)容3.1本標(biāo)準(zhǔn)體系分為法律法規(guī)、基礎(chǔ)環(huán)境、投入品?生產(chǎn)規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量五部分多共計(jì)3項(xiàng)法規(guī)文件和17項(xiàng)新疆維吾爾自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)。3.2第一部分*法律法規(guī)。本標(biāo)準(zhǔn)體系嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)。3“3第二部分：基礎(chǔ)環(huán)境。整理和規(guī)定了《無公害食品阿魏菇原生態(tài)野生環(huán)境》.《無公害食品阿魏菇生產(chǎn)基地環(huán)境要求》和《無公害食品阿魏菇栽培設(shè)施技術(shù)規(guī)程》等3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。3.4第三部分：投入品。規(guī)定了《無公害食品阿魏菇場地消毒投入品要求》，《無公害食品阿魏菇培養(yǎng)基投入品要求》和《無公害食品阿魏菇出菇環(huán)節(jié)投入品要求》等3項(xiàng)阿魏菇投入品技主京求。3.5第四部分：生產(chǎn)規(guī)程。規(guī)定了《無公害食品阿魏菇野生菌種釆集技術(shù)規(guī)程》，《無公害食品阿魏菇菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》.《無公害食品阿魏菇出菇袋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《無公害食品阿魏菇出菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》.《無公害食品阿魏菇釆收技術(shù)規(guī)程》和《無公害食品阿魏菇菌袋.廢料處理技術(shù)規(guī)程》等6個(gè)核心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。3.6第五部分：產(chǎn)品質(zhì)量。規(guī)定了《無公害食品阿魏菇》.《無公害食品阿魏菇鮮菇感觀質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)》.《無公害食品阿魏菇保鮮包裝規(guī)程》和《無公害食品阿魏菇銷售質(zhì)量保證技術(shù)規(guī)程》等4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。4框架結(jié)構(gòu)4.1標(biāo)準(zhǔn)體系框架圖無公害食品阿魏菇標(biāo)準(zhǔn)體系框架圖見圖1。4.2標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表本標(biāo)準(zhǔn)體系共包含17項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)屏相關(guān)內(nèi)容見表lo表1無公害食品阿魏菇標(biāo)準(zhǔn)體系標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表序號標(biāo)準(zhǔn)名稱標(biāo)準(zhǔn)編號1無公害食品阿魏菇標(biāo)準(zhǔn)體系總則DB65/T2926—20092無公害食品阿魏菇原生態(tài)產(chǎn)地環(huán)境DB65/T2927—20093無公害食品阿魏菇生產(chǎn)基地環(huán)境要求DB65/T2928—20094無公害食品阿魏菇栽培設(shè)施拔系規(guī)程DB65/T2929—20095無公害食品阿魏菇場地消毒投入品要求DB65/T2930—20096無公害食品阿魏菇培養(yǎng)基竣入品要求DB65/T2931—20097無公害食品阿魏菇出菇環(huán)節(jié)投入品要求DB65/T2932—20098無公害食品阿魏菇野生菌種采集技術(shù)規(guī)程DB65/T2933—20099無公害食品阿魏菇菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB65/T2934—200910無公害食品阿魏菇出菇袋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB65/T29J5-^200911無公害食品阿魏菇出菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB65/T293么T00912無公害食品阿魏菇采收技系規(guī)程DB65/T2937—200913無公害食品阿魏菇菌袋廢料處理技術(shù)規(guī)程DB65/T2938—200914無公害食品阿魏菇DB65/T2939—200915無公害食品阿魏菇鮮菇感觀質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)DB