葡萄酒行業(yè)重點企業(yè)對比分析

葡萄酒行業(yè)重點企業(yè)對比分析一、葡萄酒的基本概念1.概念葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。按照我國最新的葡萄酒標準GB15037-2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。2.分類葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風格各不相同。葡萄酒的分類二、行業(yè)重點企業(yè)介紹1.各企業(yè)經(jīng)營情況通過相關(guān)資料查詢及數(shù)據(jù)比較，選取了葡萄酒行業(yè)內(nèi)的四家上市企業(yè)：煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司、甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司和通化葡萄酒股份有限公司來做關(guān)于葡萄酒行業(yè)發(fā)展情況的對比分析。煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司從事的主要業(yè)務(wù)為生產(chǎn)經(jīng)營葡萄酒和白蘭地。在國內(nèi)葡萄酒行業(yè)位于前列，大幅領(lǐng)先國內(nèi)主要競爭對手。公司產(chǎn)品分為葡萄酒和白蘭地兩大系列，其中葡萄酒主要有張裕、解百納、愛斐堡、龍諭、黃金冰谷、醉詩仙、味美思、瑞那、巴保男爵、多名利、愛歐、歌濃和魔獅等品牌；白蘭地主要有可雅、迷霓、派格爾、富郎多等品牌。重點企業(yè)主營業(yè)務(wù)及旗下產(chǎn)品對比葡萄酒行業(yè)重點企業(yè)發(fā)展歷程重點企業(yè)經(jīng)營模式對比2.各企業(yè)發(fā)展歷程1892年,著名的愛國僑領(lǐng)張弼士先生滿懷“實業(yè)興邦”之夢想,斥巨資在煙臺創(chuàng)辦了中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家——張裕釀酒公司。經(jīng)過一百多年的發(fā)展，張裕已經(jīng)發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。通化葡萄酒股份有限公司(以下簡稱通葡股份),前身是1937年成立的通化葡萄酒廠。2001年1月15日,通化葡萄酒股份有限公司股票在上海證券交易所正式掛牌上市(股票代碼:600365),成為中國第二家葡萄酒企業(yè)上市公司。三、重點企業(yè)經(jīng)營對比分析1.企業(yè)資產(chǎn)從凈資產(chǎn)的總額來看，張裕A是四家企業(yè)中資產(chǎn)最雄厚的一家，2021年該企業(yè)的凈資產(chǎn)達到104.5億元，同比增長1.8%。凈資產(chǎn)排名最末的是ST通葡，該集團2021年凈資產(chǎn)為3.6億元，同比下降38.6%。2021年葡萄酒行業(yè)重點企業(yè)凈資產(chǎn)及增速對比圖2.營業(yè)收入和營業(yè)成本四個企業(yè)中，張裕A實現(xiàn)營業(yè)收入39.5億元，同比增加16.4%；ST通葡實現(xiàn)營業(yè)收入6.8億元，同比上年增長11.5%%。2021年葡萄酒行業(yè)重點企業(yè)營業(yè)收入與營業(yè)成本對比圖3.凈利潤2021年張裕A歸屬于上市公司股東的凈利潤為5.00億元，為四個企業(yè)中最高值。莫高股份歸屬于上市公司股東的虧損為0.99億元，同比降低5407%。ST通葡歸屬于母公司股東的凈利潤0.04億元。2021年葡萄酒行業(yè)重點企業(yè)歸屬母公司凈利潤統(tǒng)計圖4.企業(yè)研發(fā)投入對比比較各企業(yè)2021年和2020年的研發(fā)投入增量，研發(fā)投入增量最大的張裕A，較2020年增加了638.8億元。2021年四個重點企業(yè)的研發(fā)投入占營業(yè)收入的比例分別為0.28%、0.41%、0.28%和0.11%；其中*ST中葡和莫高股份研發(fā)投入占營業(yè)收入的比例分別減少了0.97和0.097個百分點。2020-2021年葡萄酒行業(yè)重點企業(yè)研發(fā)投入金額統(tǒng)計圖四、重點企業(yè)葡萄酒產(chǎn)品經(jīng)營對比分析1.營業(yè)收入和營業(yè)成本 (1)營業(yè)收入單從營業(yè)收入的增量來看，2021年張裕A實現(xiàn)營業(yè)收入39.5億元，同比增加16.4%；其中葡萄酒的營業(yè)收入為28.34億元，占比71.7%。2021年莫高股份實現(xiàn)營業(yè)收入1.40億元，比上年同期增長5.53%；其中葡萄酒實現(xiàn)營業(yè)收入0.48億元，比上年同期下降36.58%，占比34.4%。2017-2021年葡萄酒行業(yè)重點企業(yè)營業(yè)收入統(tǒng)計圖 (2)營業(yè)成本對比2021年四個企業(yè)在葡萄酒產(chǎn)品上的營業(yè)成本可以看出，張裕A在葡萄酒產(chǎn)品的營業(yè)成本最高。張裕A和*ST中葡在葡萄酒產(chǎn)品上的營業(yè)成本占總營業(yè)成本的比例較高，分別為72.0%和92.0%。2017-2021年葡萄酒行業(yè)重點企業(yè)營業(yè)成本及占比圖 (3)營業(yè)收入和營業(yè)成本增速對比比較各企業(yè)個營業(yè)收入和營業(yè)成本的增速，*ST中葡的營業(yè)收入增長140.06%、成本增長113.14%，主要是疫情有所好轉(zhuǎn)，成品酒收入大幅增加，成本也相應(yīng)增加。2021年葡萄酒行業(yè)重點企業(yè)營業(yè)收入與成本增速對比圖2.毛利率對比圖中企業(yè)在2021年在葡萄酒產(chǎn)品上的毛利率，莫高股份較高，為69.8%，較上年下降了6.3個百分點。*ST中葡毛利率為54.6%，同比增加5.73個百分點，主要原因2021年原酒毛利率略有增加。2017-2021年葡萄酒行業(yè)重點企業(yè)毛利率對比圖3.產(chǎn)銷量和庫存量張裕A2021年葡萄酒生產(chǎn)量較上年同期下降了0.2%；銷售量較上年同期下降了4.2%，；庫存量較上年同期增加1.3%。與其他