葡萄酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)對(duì)比分析

葡萄酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)對(duì)比分析一、葡萄酒的基本概念1.概念葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。按照我國(guó)最新的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。2.分類葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。葡萄酒的分類二、行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)介紹1.各企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況通過相關(guān)資料查詢及數(shù)據(jù)比較，選取了葡萄酒行業(yè)內(nèi)的四家上市企業(yè)：煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰尽⒏拭C莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司和通化葡萄酒股份有限公司來做關(guān)于葡萄酒行業(yè)發(fā)展情況的對(duì)比分析。煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰緩氖碌闹饕獦I(yè)務(wù)為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)葡萄酒和白蘭地。在國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)位于前列，大幅領(lǐng)先國(guó)內(nèi)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。公司產(chǎn)品分為葡萄酒和白蘭地兩大系列，其中葡萄酒主要有張?jiān)！⒔獍偌{、愛斐堡、龍諭、黃金冰谷、醉詩仙、味美思、瑞那、巴保男爵、多名利、愛歐、歌濃和魔獅等品牌；白蘭地主要有可雅、迷霓、派格爾、富郎多等品牌。重點(diǎn)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)及旗下產(chǎn)品對(duì)比葡萄酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展歷程重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式對(duì)比2.各企業(yè)發(fā)展歷程1892年,著名的愛國(guó)僑領(lǐng)張弼士先生滿懷“實(shí)業(yè)興邦”之夢(mèng)想,斥巨資在煙臺(tái)創(chuàng)辦了中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家——張?jiān)ａ劸乒?。?jīng)過一百多年的發(fā)展，張?jiān)Ｒ呀?jīng)發(fā)展成為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。通化葡萄酒股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱通葡股份),前身是1937年成立的通化葡萄酒廠。2001年1月15日,通化葡萄酒股份有限公司股票在上海證券交易所正式掛牌上市(股票代碼:600365),成為中國(guó)第二家葡萄酒企業(yè)上市公司。三、重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)對(duì)比分析1.企業(yè)資產(chǎn)從凈資產(chǎn)的總額來看，張?jiān)是四家企業(yè)中資產(chǎn)最雄厚的一家，2021年該企業(yè)的凈資產(chǎn)達(dá)到104.5億元，同比增長(zhǎng)1.8%。凈資產(chǎn)排名最末的是ST通葡，該集團(tuán)2021年凈資產(chǎn)為3.6億元，同比下降38.6%。2021年葡萄酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)凈資產(chǎn)及增速對(duì)比圖2.營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)成本四個(gè)企業(yè)中，張?jiān)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入39.5億元，同比增加16.4%；ST通葡實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入6.8億元，同比上年增長(zhǎng)11.5%%。2021年葡萄酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入與營(yíng)業(yè)成本對(duì)比圖3.凈利潤(rùn)2021年張?jiān)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為5.00億元，為四個(gè)企業(yè)中最高值。莫高股份歸屬于上市公司股東的虧損為0.99億元，同比降低5407%。ST通葡歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)0.04億元。2021年葡萄酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)歸屬母公司凈利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)圖4.企業(yè)研發(fā)投入對(duì)比比較各企業(yè)2021年和2020年的研發(fā)投入增量，研發(fā)投入增量最大的張?jiān)，較2020年增加了638.8億元。2021年四個(gè)重點(diǎn)企業(yè)的研發(fā)投入占營(yíng)業(yè)收入的比例分別為0.28%、0.41%、0.28%和0.11%；其中*ST中葡和莫高股份研發(fā)投入占營(yíng)業(yè)收入的比例分別減少了0.97和0.097個(gè)百分點(diǎn)。2020-2021年葡萄酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)研發(fā)投入金額統(tǒng)計(jì)圖四、重點(diǎn)企業(yè)葡萄酒產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)對(duì)比分析1.營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)成本 (1)營(yíng)業(yè)收入單從營(yíng)業(yè)收入的增量來看，2021年張?jiān)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入39.5億元，同比增加16.4%；其中葡萄酒的營(yíng)業(yè)收入為28.34億元，占比71.7%。2021年莫高股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1.40億元，比上年同期增長(zhǎng)5.53%；其中葡萄酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入0.48億元，比上年同期下降36.58%，占比34.4%。2017-2021年葡萄酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)圖 (2)營(yíng)業(yè)成本對(duì)比2021年四個(gè)企業(yè)在葡萄酒產(chǎn)品上的營(yíng)業(yè)成本可以看出，張?jiān)在葡萄酒產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)成本最高。張?jiān)和*ST中葡在葡萄酒產(chǎn)品上的營(yíng)業(yè)成本占總營(yíng)業(yè)成本的比例較高，分別為72.0%和92.0%。2017-2021年葡萄酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)成本及占比圖 (3)營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)成本增速對(duì)比比較各企業(yè)個(gè)營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)成本的增速，*ST中葡的營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)140.06%、成本增長(zhǎng)113.14%，主要是疫情有所好轉(zhuǎn)，成品酒收入大幅增加，成本也相應(yīng)增加。2021年葡萄酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入與成本增速對(duì)比圖2.毛利率對(duì)比圖中企業(yè)在2021年在葡萄酒產(chǎn)品上的毛利率，莫高股份較高，為69.8%，較上年下降了6.3個(gè)百分點(diǎn)。*ST中葡毛利率為54.6%，同比增加5.73個(gè)百分點(diǎn)，主要原因2021年原酒毛利率略有增加。2017-2021年葡萄酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)毛利率對(duì)比圖3.產(chǎn)銷量和庫(kù)存量張?jiān)2021年葡萄酒生產(chǎn)量較上年同期下降了0.2%；銷售量較上年同期下降了4.2%，；庫(kù)存量較上年同期增加1.3%。與其他