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文檔簡介
第2頁共2頁公司采購部工作計劃樣本根據(jù)____年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修,為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃:一、清理庫存1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。二、貨品采購渠道問題1、定點供貨商加強對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。2、零售店采購所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查,通過調(diào)查,對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。四、對采購員的管理制度1、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。公司采購部工作計劃樣本(二)新年馬上就要到了,提前祝大家新年快樂!下面是我____年的個人工作計劃:一、指導(dǎo)思想以____為指導(dǎo),繼續(xù)以建立和諧公司共享幸福為目標(biāo),緊緊圍繞公司的中心工作,強化服務(wù)意識,提高保障潛力,扎實推進公司的建設(shè)與發(fā)展,努力使公司在產(chǎn)品服務(wù)保障、資產(chǎn)管理等方面到達一個新的水平。二、工作目標(biāo)以實踐、執(zhí)行公司產(chǎn)品工作計劃為總目標(biāo),以公司的整體工作為中心,以服務(wù)保障為重點,以增強后勤采購處人員的服務(wù)意識為突破口,抓好常規(guī)管理,確保公司資產(chǎn)管理科學(xué)有創(chuàng)新,實現(xiàn)使絕大多數(shù)人對后勤服務(wù)保障滿意的目標(biāo)。三、工作措施1、增強服務(wù)意識、提高保障潛力分析各自崗位所服務(wù)對象的發(fā)展變化,對照新的要求和目標(biāo),努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,確保后勤采購整體保障潛力的提高。2、健全公司資產(chǎn)管理制度,切實搞好資產(chǎn)管理。____年我們要認(rèn)真做好資產(chǎn)登記、編號,完善資產(chǎn)帳目,做到帳、冊、卡、物一致,認(rèn)真做好資產(chǎn)登記、使用、保管、借還、賠償?shù)取τ谌粘O牡霓k公用品、文具、紙張、油墨等,做到有計劃添置、有計劃使用,厲行節(jié)約,另要清理各會議室鑰匙,規(guī)范鑰匙管理。3、加強各類物品的維修工作我們要做到定時檢查辦公設(shè)備及物品,了解使用狀況,對損壞的要及時進行維修或更換,損壞的門、窗、玻璃也要及時修好,并做好物品損壞狀況記載,執(zhí)行賠償制度,及時維修。4、搞好綠化管理,努力創(chuàng)造一個優(yōu)良的工作和生活環(huán)境我們要進一步加強花卉、樹木維護的督促與檢查,給全體員工創(chuàng)造一個優(yōu)美的學(xué)習(xí)、生活、工作環(huán)境。5、搞好安全工作安全工作是公司一切工作的重中之重,飲食及飲水安全、用電安全、門衛(wèi)值守、夜班值宿等。公司食堂安全,職責(zé)重大,嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān),民以食為天,食以潔為本。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求和有關(guān)管理部門的規(guī)定,把好食品的采購,貯存、清洗、消毒、烹調(diào)、供應(yīng)的各個環(huán)節(jié),嚴(yán)格按規(guī)定、規(guī)范操作,確保所有食品均貼合衛(wèi)生防疫要求,杜絕食物中毒事故發(fā)生。____年,需要我們后勤采購部所有人員的一起協(xié)作,努力提高后勤保障服務(wù)效率。公司采購部工作計劃樣本(三)時光終于翻到____年了,細細回味梳理著已經(jīng)送走的____年,感慨萬千,收益頗多!在過去的一年里,總的來說自己成長了不少,認(rèn)識了很多新朋友,帶給了我很多新觀念,新的啟發(fā)!在這一年里,也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,當(dāng)你經(jīng)歷過了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!首先非常感謝為我提供了一次發(fā)展的機會。步入已半年多,接手采購部主任也已經(jīng)____個多月,在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下,逐步對公司有了新的認(rèn)識,____年公司總的方向調(diào)整,開發(fā)的方向是特技遙控車、圣誕禮品、萬圣節(jié)產(chǎn)品及對講機,平時收集資料時,多注意收集此四類項目的資料。讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點。這幾個月以來,漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度,慢慢融入了這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,或許有家的感覺是比較溫暖,而個人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話“奔田是我家,成功靠大家”。公司是一個團隊,只有依靠大家的力量,公司的各項制度才能得以實施,從而走向更高的境界?,F(xiàn)將主要工作計劃如下:一、組織實施“將被動采購改成主動采購”公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督。____年我們進一步強調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購,都盡量貨比三家。即使在時間緊,任務(wù)重的時候,也始終堅持這個原則,采購部相關(guān)人員一起詢比議價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工作進度。1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事:____年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為日后的采購工作奠定了理論基礎(chǔ);2、公開公正透明,實現(xiàn)公開尋價:采購部按生產(chǎn)計劃部下單,詢比議價都在三家以上,真正做到降低成本、保護公司利益;3、采購效益:實施公開透明的采購策略后,____年現(xiàn)有紙張原材料一直在上漲,我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d,每平方價格為____元,只要能達到出口標(biāo)準(zhǔn)即可,現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì),每平方價格為____元,公司可節(jié)約____%的成本;為了節(jié)約成本,彩盒也在材質(zhì)方面做一點變動,將克數(shù)減少,現(xiàn)正在打樣確認(rèn),于3/1前完成‘’4、評估價格及品質(zhì)要求:做好價格和品質(zhì)和職能定位工作,價格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn)。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作____年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在電器、電機、微等的原價位的基礎(chǔ)上下浮____個百分點(當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整,尋找新的供應(yīng)商)。同時調(diào)整了部份工作程序,增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核,再由總經(jīng)理以上進一步復(fù)核,實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機制”,然后再傳送財務(wù)部。力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。三、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)____年采購部進一步加強了對供應(yīng)商管理,本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責(zé)的態(tài)度,制定了《供應(yīng)商管理體制程序書》,對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行報價之前,對商家進行評估、評價和分析(注
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