近期食品安全事件介紹

我國近幾年食品安全事件組員XXX

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XXX南方黑芝麻糊大腸菌群超標(biāo)在今年一月份，南方黑芝麻曝出質(zhì)量問題，其5款產(chǎn)品被抽檢大腸菌群超標(biāo)。在外界的普遍質(zhì)疑下，南方黑芝麻食品股份有限公司終于發(fā)布致歉函，但未公布何時下架產(chǎn)品。資料顯示，大腸桿菌一直被當(dāng)做正常腸道菌群的組成部分，一般不致病，但在食品中的大腸桿菌超標(biāo)會引起腸胃不適，伴有腹痛惡心等癥狀。含致癌農(nóng)藥草莓流入市場2015年4月，央視記者隨機(jī)在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、美廉美超市、昌平采摘園以及路邊的草莓?dāng)?，購買了8份草莓樣品，送到北京農(nóng)學(xué)院進(jìn)行檢測。如果參照歐盟標(biāo)準(zhǔn)0.05毫克每公斤，那這些檢出的樣本里邊，1號草莓樣品乙草胺的最高殘留量是0.367毫克每公斤，超標(biāo)了7倍多，就連殘留最低的3號樣品，也超標(biāo)了大約1倍。據(jù)了解，在美國已經(jīng)把乙草胺列為b－2類致癌物，如果長期食用這個乙草胺，累積量比較多的那種，乙草胺殘留的農(nóng)藥，可能會有它的代謝物的中毒。比如醌亞胺類代謝物的中毒，可能就有致癌性。毒生姜事件2013年5月9日，山東濰坊農(nóng)戶使用劇毒農(nóng)藥“神農(nóng)丹”種植生姜，被央視焦點訪談曝光，引發(fā)全國輿論嘩然。據(jù)悉，神農(nóng)丹主要成分是一種叫涕滅威的劇毒農(nóng)藥，能有效的提高生姜的產(chǎn)量，并且能減少病蟲害。50毫克神農(nóng)丹就可致一個50公斤重的人死亡。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對神農(nóng)丹的危害性都心知肚明，使用劇毒農(nóng)藥種出的姜，他們自己根本就不吃。老鼠肉加明膠冒充羊肉出售2013年2月，在公安部統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，江蘇無錫公安機(jī)關(guān)出動200余名警力，在無錫、上海兩地統(tǒng)一行動，打掉一特大制售假羊肉犯罪團(tuán)伙，抓獲犯罪嫌疑人63名，搗毀黑窩點50余處，現(xiàn)場查扣制假原料、成品半成品10余噸。經(jīng)查，2009年以來，犯罪嫌疑人衛(wèi)某從山東購入狐貍、水貂、老鼠等未經(jīng)檢驗檢疫的動物肉制品，添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至蘇、滬等地農(nóng)貿(mào)市場，案值1000余萬元。重慶查獲萬斤甲醛超標(biāo)“毒血旺”2011年3月，重慶工商執(zhí)法人員在該市一個黑作坊內(nèi)現(xiàn)場查獲近萬斤含有“福爾馬林”的“毒血旺”。這是重慶市巴南區(qū)2009年查獲“毒血旺”之后的又一例大宗“毒血旺”案。甲醛是一種極強(qiáng)的殺菌劑，具有防腐、滅菌和穩(wěn)定功效，被世界衛(wèi)生組織確定為致癌和致畸形物質(zhì)，食品中禁止添加。執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場后，黑作坊工作人員還在生產(chǎn)沃爾瑪狐貍?cè)馐录?013年12月24日沃爾瑪被曝以廉價的狐貍?cè)饷俺涫炫Ｈ?、驢肉銷售。據(jù)媒體報道稱，濟(jì)南市民王先生從當(dāng)?shù)匚譅柆敵匈I了包裝好的、產(chǎn)地為山東的熟牛肉、驢肉，食用后發(fā)現(xiàn)味道和色澤不對，于是將這些肉送到了權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)檢測。其中，驢肉的檢測結(jié)果顯示，驢成分、鴨成分未檢出，狐貍成分檢出。類似“掛牛頭賣狐貍?cè)狻笔录⒉皇堑谝淮伟l(fā)生。2011年，沃爾瑪曾曝出“綠色豬肉”事件。為何企業(yè)屢犯這種錯誤？是否利益熏心導(dǎo)致他們一次又一次觸碰法律底線？這種食品安全問題不僅僅只是企業(yè)問題，其中的監(jiān)察漏洞到底存在著什么問題，值得我們每一個人深思?？偨Y(jié)如此頻繁的爆出食品安全問題，應(yīng)