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文檔簡(jiǎn)介

知識(shí)回顧酸鹽酸硫酸硝酸1:酸能使紫色石蕊變紅,而無色酚酞遇酸不變色2:酸與活潑金屬反應(yīng)生成鹽和氫氣3:酸與某些金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水H+堿氫氧化鈉氫氧化鈣氫氧化鉀1:堿能使紫色石蕊變藍(lán),而無色酚酞遇堿變紅2:堿能與某些非金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水OH-中和反應(yīng)無色紅色無色NaOH+HCl=NaCl+H2O酸+堿=鹽+水

生活中常見的鹽的簡(jiǎn)介鹽,是指一類組成里含有金屬離子和酸根離子的化合物,如氯化鈉、硫酸銅、碳酸鈣等,不僅僅是指食鹽。除了食鹽外,生活中常見的碳酸鈉(Na2CO3俗稱純堿、蘇打)、碳酸氫鈉(NaHCO3,又叫小蘇打)、高錳酸鉀(KMnO4)和大理石(主要成分是CaCO3)等也都屬于鹽。生活中常見鹽----氯化鈉1、你能說出食鹽的物理性質(zhì)?

白色晶體,易溶于水,溶解度隨溫度變化不大,味咸2、你能說出食鹽對(duì)人體的作用嗎?思考題:氯化鈉的用途1、醫(yī)療上的生理鹽水2、工業(yè)制取的碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣和鹽酸等3、腌制食品(蔬菜、肉、魚、蛋等)4、消除積雪

氯化鈉由_______和_______構(gòu)成,食鹽的主要成分是氯離子鈉離子鈉離子:對(duì)于維持細(xì)胞內(nèi)外正常的水分分布和促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換起主要作用。氯離子:是胃液中的主要成分,具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用。

1.氯化鈉的組成NaCl一、氯化鈉食鹽的補(bǔ)充:由于出汗、排尿等而排出的氯化鈉,以滿足人體的正常需要(每人每天約需3~5g食鹽)。NaCl氯化鈉的分布及制取分布:除海水里含有大量的氯化鈉外,鹽湖,鹽井和鹽礦中也蘊(yùn)藏著氯化鈉。制?。和ㄟ^晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等,可以蒸發(fā)除去其水分,得到含有較多雜質(zhì)的氯化鈉晶體——粗鹽。食鹽海鹽巖鹽3.氯化鈉的分布湖鹽井鹽海南省東方鹽場(chǎng)曬鹽一景課堂小節(jié)1、氯化鈉在生產(chǎn)和生活中有廣泛的用途;2、氯化鈉的構(gòu)成;3、氯化鈉大量存在于海水里;4、粗鹽的提純。食鹽的實(shí)用價(jià)值食鹽不僅是化學(xué)工業(yè)的重要原料,而且是人類生活中的重要調(diào)味品。此外,食鹽還有多種用途。

(1)清晨喝一杯鹽開水,可以治大便不通。喝鹽開水可以治喉嚨痛牙痛。

(2)誤食有毒物,喝一些鹽開水,有解毒作用。

(3)每天用淡鹽開水漱口,可以預(yù)防各種口腔病。

(4)洗浴時(shí),在水中加少量食鹽,可使皮膚強(qiáng)健。

(5)豆腐易變質(zhì),如將食鹽化在開水中,冷卻后將豆腐浸入,即使在夏天,也可保存數(shù)月。

(6)花生油內(nèi)含水分,久貯會(huì)發(fā)臭。可將鹽炒熱,涼后,按40斤油1斤鹽的比例,加入食鹽,可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。

(7)鮮花插入稀鹽水里,可數(shù)日不謝。

(8)新買的玻璃器皿,用鹽煮一煮,不易破裂。

(9)洗有顏色的衣服,先用5%鹽水浸泡10分鐘,然后再洗,則不易掉色。

(10)洗有汗?jié)n的白衣服,先在5%的鹽水中揉

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