2023年高等教育農(nóng)學類自考-11969觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)與經(jīng)營考試參考題庫（含答案）

2023年高等教育農(nóng)學類自考-11969觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)與經(jīng)營考試參考題庫（含答案）（圖片大小可任意調(diào)節(jié)）第I卷一.全考點試題庫(共20題)1.簡述觀光采摘園的基本特征。

正確答案:

●距離城市較近，交通便捷。一般位于城市近郊或風景點附近，乘公交車可以方便到達;

●規(guī)模不求大，但要求集中連片，可新建也可利用原有的種植地改造而成;

●具備旅游景區(qū)的基礎條件(路網(wǎng)通暢)和基本旅游設施(例如，停車場、觀景平臺、涼亭、坐椅等);

●物產(chǎn)豐富，四季皆有收獲。依據(jù)觀賞采摘季節(jié)不同，觀光采摘園通常配置豐富多樣的作物品種(例如，果樹、蔬菜、瓜果、茶葉、花卉、五谷雜糧等)供游人采摘購買;

●采摘園中的基礎設施(例如，道路等)和栽培管理技術(shù)(例如，果樹矮化、果園清潔、無公害病蟲防治技術(shù)等)都應保證游客參與農(nóng)事活動時安全、便捷等;觀光采摘園除了讓游客自助采摘果實外，各個農(nóng)耕季節(jié)，四季變換的農(nóng)業(yè)景象，都是觀光的好去處;

●園區(qū)名稱突出主題特色，一般命名為觀光采摘果園、觀光采摘菜園、觀光采摘竹園、觀光采摘茶園、觀光采摘草莓園、觀光番薯園、觀光花生園、觀光玉米園、蘑菇采摘園等。

與普通農(nóng)田、果園、菜園等相比，最顯著的區(qū)別是觀光采摘園出售優(yōu)質(zhì)無公害并可親自收獲的農(nóng)產(chǎn)品和良好的基礎條件及新穎的旅游設施。2.觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的主要內(nèi)容有哪些？

正確答案:

①自然環(huán)境衛(wèi)生管理；

②游覽環(huán)境衛(wèi)生管理；

③餐飲衛(wèi)生管理；

④景區(qū)從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理；

⑤游客行為衛(wèi)生管理。3.簡述觀光農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展策略。

正確答案:合理開發(fā)和利用觀光農(nóng)業(yè)資源;突出和保持區(qū)域經(jīng)濟特色;科學運營觀光農(nóng)業(yè)企業(yè);真正使農(nóng)村和農(nóng)民獲得實惠。4.對開發(fā)地進行觀光農(nóng)業(yè)資源的（）和（）工作，是進行觀光農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)和經(jīng)營的必要前提和有效保證。

正確答案:系統(tǒng)調(diào)查；科學評價5.觀光農(nóng)業(yè)資源評價的原則是什么？

正確答案:

（1）客觀實際性原則；

（2）全面系統(tǒng)性原則；

（3）動態(tài)發(fā)展原則；

（4）定性定量相結(jié)合原則；

（5）市場性原則；

（6）效益估算原則6.觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)

正確答案:指在具備旅游服務設施并提供旅游服務的獨立管理區(qū)內(nèi)，各種農(nóng)業(yè)要素所構(gòu)成的能夠成為人們審美對象的形式及信息的總和。它是由最初的農(nóng)業(yè)資源發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光、休閑、娛樂、教育為一體的有組織的高級形態(tài)。7.簡述觀光農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能。

正確答案:生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標準和發(fā)展方向,是實現(xiàn)資源節(jié)約利用的必然途經(jīng)和重要平臺,也是發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護功能,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路.過去農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要功能是滿足溫飽,現(xiàn)在的生態(tài)農(nóng)業(yè)則以生態(tài)觀念、生態(tài)理論、生態(tài)方法來規(guī)劃建設的系統(tǒng)工程.同時,生態(tài)農(nóng)業(yè)還是解決關(guān)系到人民的生命健康的食品安全問題的奠基性工程.生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)是當代中國經(jīng)濟社會發(fā)展的客觀要求.在我國已進入以城市生活為主體的時代背景下,日益龐大的城市市民群體生活質(zhì)量全面提高,親近自然、回歸自然,與自然和諧相處的生活方式和消費方式日益成為廣大市民的重要需求.因此,發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)也是城市化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進程中滿足社會需求的重要措施8.觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)后臺系統(tǒng)管理的關(guān)鍵要素是什么？

正確答案:設施設備管理、市場營銷管理、人力資源管理、財務管理、行政管理、社區(qū)居民管理等。9.觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)非資源要素主要包括（）、（）和（）等，這些要素對觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)的經(jīng)營管理活動起重要的作用。

正確答案:旅游者；社區(qū)居民；當?shù)卣?0.旅游具有（）、（）、（）、（）、（）等功能，既是一種文化生活，又是一種綜合性的社會經(jīng)濟活動。

正確答案:游覽；觀賞；娛樂；休憩；度假11.一般體驗性評價法

正確答案:

旅游資源的一般體驗性評價法指評價者根據(jù)自己的親身體驗，對某一個或某一系列的旅游資源的整體質(zhì)量進行定性評估。12.觀光農(nóng)業(yè)交通主要包括哪3個方面？

正確答案:

①客源地和旅游目的地之間的交通；

②旅游目的地景區(qū)之間的交通；

③觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)的交通。13.觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)游客管理的主要目標是什么？

正確答案:

①保護自然環(huán)境及觀光農(nóng)業(yè)景觀資源，以促成觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展；

②保障游客的人身和財產(chǎn)安全；

③提升游客的游覽質(zhì)量。14.簡述觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)管理的基本方法。

正確答案:

（1）行政方法；

（2）經(jīng)濟方法；

（3）教育培訓方法；

（4）定量技術(shù)方法15.簡述觀光農(nóng)業(yè)的基本功能。

正確答案:生產(chǎn)功能;游憩與保健功能;經(jīng)濟功能;社會功能;教育功能;環(huán)保功能;文化傳承功能16.普適性的游客管理技術(shù)有哪5個方面？

正確答案:

1.客數(shù)量、景區(qū)容量調(diào)控技術(shù)；

2.容量、定點管理技術(shù)；

3.游線管理技術(shù)；

4.有效溝通技術(shù)；

5.安全管理技術(shù)。17.觀光農(nóng)業(yè)商品都承載了滿足（）和（）的雙重價值。

正確答案:旅游者購物需求；傳播旅游目的地形象18.農(nóng)業(yè)景觀要素包括農(nóng)業(yè)田園景觀、農(nóng)業(yè)（）、農(nóng)業(yè)（）、農(nóng)業(yè)（）、農(nóng)業(yè)（）。

正確答案:生物景觀；設施景觀；建筑景觀；勞作景觀19.我國發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實意義是什么？

正確答案:

1）發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)對農(nóng)村經(jīng)濟的意義

①拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬農(nóng)業(yè)增收渠道，直接增加農(nóng)民的收益

②低產(chǎn)業(yè)勞動力成本，減少農(nóng)產(chǎn)品的運銷環(huán)節(jié)，直接增加農(nóng)民的收入

③促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，增加農(nóng)村就業(yè)人口，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟

2）發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)對新農(nóng)村建設的意義

①有利于縮小城鄉(xiāng)差別，促進文明鄉(xiāng)風的形成

②利于提高新農(nóng)村的管理水平

③有利于提高村民的文明素質(zhì)

3）發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)對旅游業(yè)的意義

①觀光農(nóng)業(yè)是旅游業(yè)一個新的增長點

②旅互動，共同發(fā)展

③實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)之間產(chǎn)業(yè)鏈的延伸

4）發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)對生態(tài)環(huán)境保護與建設的意義

①有利于合理開發(fā)、利用和保護農(nóng)村自然、文化資源

②有利于促進生態(tài)環(huán)境的保