牧草栽培與利用

牧草栽培與利用一種植牧草的意義牧草是一類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，畜禽適口性好的飼料作物。隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，和退耕還林，還草力度的加大，畜牧業(yè)也進(jìn)一步向優(yōu)質(zhì)高效邁進(jìn)，種植牧草，以草養(yǎng)畜，將成為振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)。1種植牧草有利于改善飼料營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)展節(jié)糧高效畜牧業(yè)傳統(tǒng)畜牧業(yè)的飼料只要是由糧食及其副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化而來(lái)的，糧食的主要成分是糖類等能量物質(zhì)，其副產(chǎn)品秸稈的主要成分是畜禽難以消化的纖維素，二者蛋白質(zhì)含量夠很低，而蛋白質(zhì)卻是畜禽生長(zhǎng)發(fā)育的最重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此傳統(tǒng)飼料很難滿足畜禽生長(zhǎng)發(fā)育的需要，若要配置全價(jià)飼料就要增加成本，高效牧草是人類經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選育而成的一類高產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)平衡的飼料作物，據(jù)專家測(cè)定牧草魯梅克斯K-1雜交酸模（三個(gè)字……葉簇期）的蛋白質(zhì)含量可達(dá)30%-40%，是玉米的四倍。賴氨酸含量是玉米的六倍，維生素含量也很高，如果僅從蛋白質(zhì)含量考慮，種植一畝魯梅克斯K-1雜交酸模相當(dāng)于種植15畝玉米，牧草若配以傳統(tǒng)的能量飼料完全可以滿足畜禽生長(zhǎng)發(fā)育的需要，因此種植牧草可以改善飼料的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，發(fā)展高效，優(yōu)質(zhì)，節(jié)糧型畜牧業(yè)。2牧草產(chǎn)量高，易種易管，經(jīng)濟(jì)效益好普通農(nóng)作物只收獲種子部分，種子產(chǎn)量易受干旱等自然條件的影響，因此難以高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，牧草大多是多年生草本植物，根深葉茂，耐瘠薄耐干旱，由于利用的是整個(gè)植株的地上部分，很難出現(xiàn)因自然災(zāi)害而顆粒無(wú)收的現(xiàn)象，牧草易種，易管，生產(chǎn)成本低，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好，如果每畝產(chǎn)玉米400公斤，按每公斤0.8元的價(jià)格計(jì)算，種植一畝玉米總產(chǎn)值為320元。種植一畝苜?？僧a(chǎn)苜蓿甘草粉750公斤，按每公斤1元的價(jià)格就算，畝產(chǎn)值可達(dá)750元，如果直接用于養(yǎng)殖，效益會(huì)更高。3種植牧草可以解決退耕還林后保護(hù)生態(tài)與發(fā)展經(jīng)濟(jì)間的矛盾退耕還林，保持水土，改善生態(tài)是我國(guó)當(dāng)前的大政方針之一。但是退耕還林后必須解決三個(gè)問(wèn)題，第一，退耕后耕地減少，如何解決群眾的經(jīng)濟(jì)收入問(wèn)題。第二，退耕區(qū)多為傳統(tǒng)放養(yǎng)型畜牧區(qū)，造林以后牧場(chǎng)減少如何解決封山育林與發(fā)展畜牧業(yè)的矛盾。第三，就是如何解決幼樹(shù)階段的水土流失問(wèn)題。在林間套種牧草就可以解決這些問(wèn)題，林間套種牧草，以草養(yǎng)畜，發(fā)展畜牧業(yè)，就可以解決當(dāng)?shù)厝罕娊?jīng)濟(jì)收入問(wèn)題，種植牧草發(fā)展圈養(yǎng)家畜也可以防止放牧毀林現(xiàn)象的發(fā)生，同時(shí)林間套草在造林初期還可以防止水土流失，具有很高的生態(tài)效益，可見(jiàn)種植牧草實(shí)乃一石三鳥(niǎo)的好事。牧草易種，易管，產(chǎn)量高，種植效益好，不但可以改善飼料營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，發(fā)展高效畜牧業(yè)而且還有很高的生態(tài)效益，因此種植牧草將發(fā)展成為農(nóng)村又一新興產(chǎn)業(yè)。二魯梅克斯K-1雜交酸模的栽培與利用下面將詳細(xì)介紹魯梅克斯德栽培與利用方法，其他牧草的栽培與利用可以以此類推。魯梅克斯K-1雜交酸模引自前蘇聯(lián)，第一年形成連作型葉簇，第二年春抽茬開(kāi)花，六月份種子成熟。葉雛期植株高度70厘米左右，抽茬以后高度可達(dá)2-3米，耐寒性好，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，在河南省12月份還可以采收鮮草葉。一年可以收割4-5茬，畝產(chǎn)鮮草15-20噸，多年生，一次種植可以收獲10年以上，魯梅克斯K-1雜交酸模的蛋白質(zhì)含量是已知牧草中最高的，葉簇期蛋白質(zhì)含量可達(dá)30%-34%，營(yíng)養(yǎng)豐富，家畜適口性好，有很好的發(fā)展前景。1播種與栽植魯梅克斯K-1雜交酸模在4-10月份均可播種栽植?？梢圆捎脳l播、穴播、育苗移栽、兮株繁殖等方法種植。為了確保成苗率和當(dāng)年高產(chǎn)，北方高溫干旱季節(jié)不宜采用直播的方法，應(yīng)該采用育苗移栽和兮株繁殖的方法種植。育苗移栽也是大多類葉菜類牧草常常采用的方法。育苗移栽魯梅克斯K-1雜交酸模的育苗方法與普通蔬菜的育苗方法相似。先整好苗床，施足基肥，澆透水，篩一些細(xì)土，將細(xì)土均勻的灑在苗床中，將魯梅克斯K-1的種子提前在溫水中浸泡三小時(shí)左右，再與等量的小米混合，再混入細(xì)土中，將種子均勻的撒入苗床中，因?yàn)榛烊肓诵∶卓梢郧宄呐袛嗳鲞^(guò)的均勻度，取一些草木灰與細(xì)土混合，將灰土均勻的撒蓋在種子表面，最后再加蓋薄膜保濕。若在高溫季節(jié)還要搭蓋蔭棚防止高溫?zé)?，要加?qiáng)苗床管理，保持苗床中土壤濕潤(rùn)，經(jīng)常觀察溫度，防止高溫?zé)?，每平米苗床用種10克，兩平方米苗床即可移栽一畝，一般三天以后即可發(fā)芽出苗，待育苗長(zhǎng)出5-6片葉時(shí)即可移栽大田，大田栽植株行距為50X50厘米，栽后要立即澆水保持土壤濕潤(rùn)。分株繁殖將植株連根挖出，切去生長(zhǎng)點(diǎn)以上的莖葉和下部的植根，留下7-8厘米長(zhǎng)的根段，將跟縱切，每個(gè)切片要留2-3個(gè)生長(zhǎng)點(diǎn)，切后要立即定植，定植以后要立即澆水保持土壤的濕潤(rùn)，大約5-6天即可發(fā)芽成活，這是分株繁殖后生根發(fā)芽的情況，用分株繁殖的方法可以縮短苗期時(shí)間，提高當(dāng)年產(chǎn)量。2田間管理種植牧草要想對(duì)代其他作物一樣，加強(qiáng)田間管理，才能延長(zhǎng)高產(chǎn)期，獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，要經(jīng)常中耕除草，松土，改善土壤的通氣狀況，每一次收割以后要施肥，澆水，要加強(qiáng)病蟲害的防治，防止白粉病，蚜蟲，菜青蟲等病蟲害發(fā)生。3收割當(dāng)植株高度達(dá)到70-90里面的時(shí)候就可以收割了，以后40天左右就可以收割一次，最后一次收割要在冬季植株停止生長(zhǎng)前25天進(jìn)行，以便植株能夠安全越冬，每年可以收割4茬左右，畝產(chǎn)鮮草15噸以上，給水條件是影響產(chǎn)量的主要因素，高給水肥地產(chǎn)量可達(dá)20噸以上。收割留茬高度3-5厘米，割后要加強(qiáng)肥水管理，一般5天左右就可以重新發(fā)芽。4飼喂魯梅克斯K-1雜交酸模營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，適合各種畜禽飼用，但是由于葉片含水量高，不宜干滯，因此宜取時(shí)鮮葉或青貯后飼用為主，魯梅克斯耐寒性好，供鮮葉時(shí)間長(zhǎng)，在河南省可達(dá)12月中旬。將大田采回的葉片晾干表面水分就可以飼喂了，直接飼喂或切碎拌入其他飼料中均可，取食鮮葉量一般不要超過(guò)畜禽日食量總量的30%，可用粉碎機(jī)打漿青貯，或與其他秸稈混合青貯的方法保存，延長(zhǎng)飼用期。下面介紹幾種農(nóng)副種草養(yǎng)殖模式養(yǎng)豬模式每戶種植魯梅克斯K-10.5畝，產(chǎn)鮮草7500公斤，與1950公斤秸稈、4200公斤玉米、1200公斤餅粕、、150公斤添加劑混合青貯可育肥生豬30頭。養(yǎng)羊模式每戶種植魯梅克斯K-10.5畝，產(chǎn)鮮草7500公斤，與3750公斤秸稈900公斤餅粕、600公斤玉米，混合青貯，可育肥羊30只。養(yǎng)牛模式每戶種植魯梅克斯K-1一畝，產(chǎn)鮮草15000公斤，配15000公斤秸稈，玉米1500公斤，可育肥肉牛16頭。養(yǎng)兔模式每戶種植魯梅克斯K-1一畝，產(chǎn)鮮草15000公斤，其中7500公斤配合少量精飼料，供兔在有鮮葉季節(jié)飼用，其余7500公斤用粉碎機(jī)打漿青貯在冬季與干草粉配合使用，一年可育成商品肉兔400只。幾種常見(jiàn)牧草簡(jiǎn)介種植牧草一般不要只種植一種，要采取葉菜類、豆科類、禾本科牧草搭配種植的方法，以取長(zhǎng)補(bǔ)短，滿足飼喂的需要。下面介紹幾種常見(jiàn)牧草：目前推廣價(jià)值較高的牧草大致可以分為三類。1，葉菜類牧草，常見(jiàn)的品種有：魯梅克斯K-1雜交酸模、菊苣、俄羅斯飼料菜、串葉松香草、籽粒莧等。2，豆科牧草，常見(jiàn)的品種有：紫花苜蓿、白三葉等。3，禾本科牧草，常見(jiàn)的品種有：黑麥草、狼牙草、蘇丹草、墨西哥玉米等。菊苣原產(chǎn)于歐洲，是國(guó)外廣泛種植的一種飼料作物，也是一種口味獨(dú)特的蔬菜，菊苣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，葉簇期蛋白質(zhì)含量可達(dá)15%-30%，適口性強(qiáng)，耐寒，耐瘠薄。無(wú)病蟲害，田間管理簡(jiǎn)單，每年可以收割4-5次，畝產(chǎn)鮮草10-15噸，多年生，一次種植可以收獲多年。菊苣每年4-10月份菊科播種栽植，由于種子細(xì)小，頂土力差，在干旱地區(qū)最好采取育苗移栽和分株繁殖方法栽植。定植株行距為20X30厘米。菊苣適口性好，適合各種畜禽食用，豬每天可以采食4-5公斤，每只兔每天可以采食一公斤以上，取食以后可以增加畜禽食欲和抵抗力。串葉松香草原產(chǎn)于北美洲，70年代引入我國(guó)，耐寒，耐旱，喜水肥，不宜在強(qiáng)堿或貧瘠的土壤中種植，，第一年形成連作型葉簇，第二年春抽茬開(kāi)花，結(jié)實(shí)，植株高大，種子產(chǎn)量高。串葉松香草每年3-10月份均可播種栽植，以育苗移栽和分株繁殖為宜。第一年要盡量少收割，以利潛伏牙形成提高第二年產(chǎn)量，需肥量大，每年要追施氮肥50-60公斤，磷肥10公斤，鉀肥10公斤，每年可收割3-4茬，畝產(chǎn)鮮草15噸左右，一次栽植可以收獲4-5年。串葉松香草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，葉簇期蛋白質(zhì)含量可達(dá)22%左右，適合各種家畜食用，但是不宜作為家禽飼料。紫花苜蓿是傳統(tǒng)的豆科牧草，在世界各地都有悠久的栽培歷史，耐寒，耐瘠薄，適用性廣，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量可達(dá)15%-20%，適口性好，可以用鮮草飼喂，也可以曬置干草，每年可以收割3-4茬，畝產(chǎn)鮮草8-10噸，產(chǎn)干草0.5-1噸，多年生，一次種植可以利用8年以上。紫花苜蓿3-10月份菊科播種，但以9月下旬到10月上旬秋播為最好?？梢詶l播也可以撒播，要求精細(xì)整地，足埸淺播，播種深度1-2厘米，條播每畝用種一公斤，撒播每畝用種1.5公斤。白三葉是一種豆科牧草，也是一種常見(jiàn)的園林綠化牧草，白三葉喜陰，耐濕，不耐高溫干旱，適應(yīng)在肥沃濕潤(rùn)的土壤中生長(zhǎng)，白三葉根系淺，有固帶作用，因而可以用作果園套種，可以增強(qiáng)果園的土壤肥力，改善小氣候，提高果實(shí)品質(zhì)，同時(shí)也可以以草養(yǎng)畜增加收入。白三葉營(yíng)養(yǎng)豐富，粗蛋白含量25%左右，多年生，每年每畝產(chǎn)鮮草10噸左右，適合各種畜禽食用，但是單食過(guò)多可以引起牛羊漲肚，白三葉每年3-9月份均可播種，因種子細(xì)小，頂土力差要精耕淺薄，播種深度1厘米，撒播每畝用種0.5公斤，可以與黑麥草、牛尾草等禾本科牧草混播建立牧場(chǎng)。苗期要注意除草，高溫干旱季節(jié)容易形成，扁片缺苗，在秋季應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)種。籽粒莧是一年生草本植物，根系發(fā)達(dá)，耐鹽堿，抗干旱，植株高大，易種易管，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量可達(dá)15%-20%，植株高度達(dá)一米左右即可收割，留茬高度20厘米，一年可收割3-4茬，畝產(chǎn)鮮草10-15噸。每年4-8月份均可播種，可以條播。撒播也可以育苗移栽，因種子細(xì)小要求要求精細(xì)整地，足埸淺播，播種深度1厘米，每畝用種0.1公斤定苗株行距為20X30厘米。俄羅斯飼料菜是一種多年生高產(chǎn)牧草，它是已知牧草中單產(chǎn)最高的牧草種類，在高水肥地每年每畝產(chǎn)牧草2-3萬(wàn)公斤，俄羅斯飼料菜常年開(kāi)花，但