家鄉(xiāng)小吃的叫賣聲高中散文

家鄉(xiāng)小吃的叫賣聲宜州是我的家鄉(xiāng)。我仍是少年，就感覺到了濃烈的家鄉(xiāng)風情。當年家鄉(xiāng)小吃的叫賣聲，到現在仍常在我的耳邊廻響。頭上頂著，背上背著，肩上挑著，小車推著的各樣小吃商販，走馬燈似的穿街過巷叫賣，給文明古城，平增了幾分亮麗。家鄉(xiāng)小吃的叫賣聲，歷史悠長，長遠不衰。家鄉(xiāng)小吃的叫賣聲，有的深邃，有的豪邁，有的洪亮，有的委宛，象一曲曲優(yōu)美動聽的樂章。雄雞報曉，晨光初露，熟睡的人們，在模糊中可聽到鄉(xiāng)音喊叫：“松——糕，韌板饃。松——糕，韌板饃?！苯新暫榱粒瑒勇?，表示人們；天亮啦，早市開始啦！買松糕，韌板饃啦！有孩子要上學的，家長立刻開門上街買好幾塊松糕，或幾個韌板饃，回來一進家就催：“快起床，吃了松糕好上學。”松糕，是用糯米做的，塊狀，雪白，嬌嫩甜美。韌板饃，也是糯米做的，嬌貴，有彈性，象軟年糕同樣好吃。上午九時許，街上傳來粵語的叫賣聲：“裹——蒸粽，裹——蒸粽！”諧音九點鐘，專門為遲起的老人們準備的早飯。夏季，是糖油涼拌堿水粽，涼快，脆口，甜美；冬季，是板栗，花生，小豆香肉粽，香氣撲鼻，如火如茶。念書的少兒難有機會，惟有禮拜天不上學，才有時得享受。下午兩點左右，鄉(xiāng)音叫賣聲傳來：“馬打滾啰，馬打滾。馬打滾啰，馬打滾。”午市小吃叫賣開始了。間雜傳來另一種叫賣聲：“豆腐花，嫩甜爽口的豆腐花！豆腐花，嫩甜爽口的豆腐花！”沒到上學年-__根源網絡整理，僅供參照1齡的少兒，特別愛吃馬打滾，聽到叫賣聲，就鬧著爺爺奶奶買馬打滾。馬打滾，是糯米做的，跟湯元相像，里面包有白糖，香花生粉，或許百糖香芝蔴，象鴨蛋般大小。做法是：把馬打滾放到燒開的水中煮熟，用撈篩撈起，瀝一下水，趁熱放到裝有炒黃豆粉的大盤里滾，讓炒黃豆粉粘滿表面，即成。孩童看見滾馬打滾，很快樂，很風趣。用干荷葉包著，漂亮，好玩，吃起來，也甜美爽口。老爺爺，老奶奶，有的沒牙，有的牙齒不好，最愛吃豆腐花。豆腐花也叫豆腐腦，細嫩甜美，易消化，營養(yǎng)豐富，老小嵅宜。華燈初上，夜市小吃叫賣又開始了。首巡是粵語的叫賣：“綠——豆沙，芝——蔴糊！綠——豆沙，芝——蔴糊！”夏夜是冷飲，冬夜是熱食。這但是人們喜歡的小吃。夜晚九點左右又傳來粵語叫賣；“白——糖——豆沙——，蕉葉——糍，有豆沙，有白糖，蕉——葉——糍——！”更優(yōu)美，更有節(jié)奏音韻，象民歌，似樂曲，委宛動聽，令人沉醉。這蕉葉糍也叫狗舌粑，有些地方用芭蕉葉包，有些地方用高梁葉包，香味奇異，顯現出濃烈的鄉(xiāng)情。子夜時分，再傳來另一種粵語叫賣聲：“白果苡米糖——粥，苡米白果糖——粥！白果苡米糖——粥，苡米白果糖——粥！”這優(yōu)美感人的樂章，給沉寂的子夜，增加了好多溫馨和情味。這類糖粥，實質是人們常說的八寶粥。原料是：白果，苡米，紅豆，蓮米，紅棗，花生，綠豆，糯米。閑耍到深夜的老人，加班剛回的工人，喝了甜美味美的八寶粥，解饑，解渴，解乏，妙趣橫生。--__根源網絡整理，僅供參照