飲食衛(wèi)生安全教育

關(guān)于飲食衛(wèi)生安全教育第1頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月很多小朋友在放假的時候大吃特吃……

第2頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月比平時多吃好幾倍的食物和飲料第3頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月活潑的豆豆這是怎么了??？結(jié)果，吃出問題了，半夜里又是上吐又是下瀉，哭喊著叫肚子疼……第4頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月

平日里，我們在飲食方面應(yīng)該注意哪些問題？第5頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月吃東西前先洗手第6頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月生吃的蔬菜、瓜果等食物要洗凈或去皮再食用。第7頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月

不吃野菜、野果第8頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月

海南省羅牛山小學(xué)67名學(xué)生因誤食野果導(dǎo)致中毒。在省人民醫(yī)院醫(yī)護(hù)人員全力搶救下，立即對孩子們實施了洗胃、催吐、導(dǎo)瀉等常規(guī)處理，讓毒物盡快排出體外。除四五個孩子還有頭暈、發(fā)熱等現(xiàn)象外，其余孩子的情況已基本穩(wěn)定。

經(jīng)了解，這是孩子們在路上摘吃了麻風(fēng)樹的野果子所致。第9頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月選購食品時，應(yīng)注意生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)日期，不食用無標(biāo)簽或非正規(guī)生產(chǎn)廠家的包裝食品，不食用過期變質(zhì)食品。生產(chǎn)日期生產(chǎn)廠家、地址、電話第10頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月不吃腐爛、變質(zhì)或過期的食物腐爛的食物變質(zhì)的食物過期的食物第11頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月

不去衛(wèi)生條件較差的路邊餐桌或個體攤點進(jìn)餐或購買食品；第12頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月不喝生水第13頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月食物中毒怎么辦？

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。第14頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。

6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。第15頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月課堂小測一、判一判1.吃飯時可以看電視。（）2.早上時間太緊張，可以不吃早餐。（）3.選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。（

）4.

使用符合衛(wèi)生要求的水。（

）

××√√第16頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月

5.

徹底加熱烹調(diào)食品，對食品燒熟煮透。（

）6.煮熟的食品最好立即食用，需貯存時，要冷藏并生熟分開。（

）7.

經(jīng)貯存過的食品食前不需再加熱。（

）8.

處理及食用食物時不需要清潔雙手。（

）√√××第17頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月二、選一選

1.吃飯前()A.不用洗手；B.先洗手。2.看見路邊果樹上的水果（）A.不能摘著吃；B.可以摘著吃。

3.蘋果壞了（）A.不能吃；B.能吃。

4.遇到好吃的飯菜（）

A.可以多吃；B.不能多吃。BABA第18頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月課堂總結(jié)

第19頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月飲食安全6守則

3、不吃野菜、野果5、不吃小攤上的食物1、吃東西前先洗手2、生吃瓜果

要洗凈或去皮4、不吃腐爛、變質(zhì)的食物6、不喝生水第20頁，課件共22頁，創(chuàng)作于2023年2月一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食。早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。暴飲暴食最不好。