商品學(xué)知到章節(jié)答案智慧樹2023年黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院（南崗校區(qū)）

商品學(xué)知到章節(jié)測(cè)試答案智慧樹2023年最新黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院（南崗校區(qū)）項(xiàng)目一測(cè)試

商品的自然屬性包括商品的成分、結(jié)構(gòu)、外形，化學(xué)、物理性質(zhì)以及經(jīng)濟(jì)性等。（）

參考答案:

錯(cuò)

我國(guó)商品學(xué)主要是從美國(guó)引進(jìn)的。（）

參考答案:

錯(cuò)

我國(guó)的商品學(xué)屬于自然科學(xué)與技術(shù)學(xué)派商品學(xué)。（）

參考答案:

對(duì)

商品學(xué)主要研究商品的價(jià)格和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題。（）

參考答案:

錯(cuò)

學(xué)習(xí)商品學(xué)主要幫助我們解決（）的問(wèn)題。

參考答案:

商品質(zhì)量的好與壞

商品學(xué)的產(chǎn)生大約在（）。

參考答案:

18世紀(jì)

商品學(xué)產(chǎn)生和發(fā)展的前提是（）。

參考答案:

商業(yè)的發(fā)展，特別是商人的出現(xiàn)

商品學(xué)起源于（）。

參考答案:

德國(guó)

()可能成為商品學(xué)研究的內(nèi)容。

參考答案:

商品分類與品種

;商品檢驗(yàn)

;商品質(zhì)量

;商品標(biāo)準(zhǔn)

()可能成為商品學(xué)研究的內(nèi)容。

參考答案:

商品養(yǎng)護(hù)

;商品儲(chǔ)存與安全運(yùn)輸;商品包裝

項(xiàng)目二測(cè)試

()是指一種商品的購(gòu)買要以另一種商品的前期購(gòu)買為條件。

參考答案:

條件品

“C8112”表示滌粘中、長(zhǎng)纖維色布,用的是()編碼方法。

參考答案:

混合型代碼

（）是指一種商品銷售的增加會(huì)減少另一種商品的潛在銷售量，反之亦然。

參考答案:

替代品

（）也稱層級(jí)分類法，是指將分類對(duì)象按所選定的若干分類標(biāo)志，逐次地分成相應(yīng)的若干個(gè)層級(jí)類目，并排列成一個(gè)有層次的、逐級(jí)開展的類分體系。

參考答案:

線分類法

EAN-13條碼的前三數(shù)字是()

參考答案:

前綴碼

按商品之間的銷售關(guān)系分，商品可分為（）。

參考答案:

獨(dú)立品;替代品;條件品;互補(bǔ)品

在科學(xué)分類的基礎(chǔ)上，對(duì)商品進(jìn)行編碼除了遵循唯一性原則和可擴(kuò)充性原則，還應(yīng)遵循下列原則：（）

參考答案:

統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性;穩(wěn)定性原則;簡(jiǎn)明性原則;具有自檢能力

;層次性

到目前為止，常見的條形碼的碼制大概有20種，其中廣泛使用的碼制包括（）以及Code93碼和庫(kù)德巴碼等。

參考答案:

Code128碼

;ITF25碼;EAN碼;Code39碼;UPC碼

標(biāo)準(zhǔn)書號(hào)由標(biāo)識(shí)符ISBN和13位數(shù)字組成。其中13位數(shù)字由（）構(gòu)成。

參考答案:

出版者號(hào);前綴;組區(qū)號(hào);出版序號(hào);校驗(yàn)碼

按消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣分，商品（這里主要指消費(fèi)品）可分為（）。

參考答案:

日用品

;非需品

;特殊品

;選購(gòu)品

科學(xué)的商品編碼體系不能留存空號(hào)。（）

參考答案:

錯(cuò)

為了使分類體系完整,一個(gè)商品可以給予兩個(gè)代碼或兩種商品給予一個(gè)代碼。（）

參考答案:

錯(cuò)

商品分類體系中一個(gè)商品只能有一個(gè)代碼。（）

參考答案:

對(duì)

商品條碼一般印制在商品的銷售包裝上，有時(shí)也印制在商品的運(yùn)輸包裝上。（）

參考答案:

錯(cuò)

同一用途的商品雖然使用的原材料相同，但由于采用的加工方法或制造工藝不同，其性能及特征也可能會(huì)有很大差異，從而形成截然不同的品種類別。（）

參考答案:

對(duì)

項(xiàng)目三測(cè)試

狹義的商品質(zhì)量是指（）。

參考答案:

自然質(zhì)量

商品質(zhì)量可以概括為商品適用性、商品壽命（）等幾個(gè)方面。

參考答案:

可靠性

;經(jīng)濟(jì)性

;藝術(shù)性

;安全性

影響農(nóng)場(chǎng)品質(zhì)量的因素有很多，主要包括（）等。

參考答案:

植物栽培技術(shù)影響

;動(dòng)物飼養(yǎng)管理影響

;動(dòng)植物品種的影響

;生產(chǎn)環(huán)境的影響

產(chǎn)品質(zhì)量管理隨著現(xiàn)代化生產(chǎn)的發(fā)展而逐步形成和發(fā)展起來(lái)的，大致經(jīng)歷了（）發(fā)展階段。

參考答案:

質(zhì)量檢驗(yàn)

;全面質(zhì)量管理

;統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制

按商品品種形成的領(lǐng)域,可劃分為（）

參考答案:

經(jīng)營(yíng)品種

;生產(chǎn)品種

按照商品品種的廣度,可劃分為（）

參考答案:

窄幅品種;寬幅品種

從質(zhì)量形成的過(guò)程來(lái)看，影響和決定商品質(zhì)量的因素是多方面的，商品的來(lái)源不同，影響質(zhì)量的因素也不完全相同（）

參考答案:

對(duì)

商品在流通過(guò)程中，運(yùn)輸、儲(chǔ)存、分裝、銷售等環(huán)節(jié)對(duì)商品質(zhì)量也有很大的影響。

參考答案:

對(duì)

動(dòng)植物品種非常重要,它不僅決定動(dòng)植物產(chǎn)品的產(chǎn)量,更決定了動(dòng)植物產(chǎn)品的質(zhì)量。

參考答案:

對(duì)

推行全面質(zhì)量管理是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求。

參考答案:

對(duì)

項(xiàng)目四測(cè)試

()為了在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序，經(jīng)協(xié)商一致制定并由公認(rèn)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，共同使用的和重復(fù)使用的一種規(guī)范性文件。

參考答案:

標(biāo)準(zhǔn)

字母縮寫GB/T的中文含義為（)。

參考答案:

推薦性標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)制定后，每經(jīng)過(guò)（)年應(yīng)當(dāng)復(fù)審一次。

參考答案:

3~5

字母縮寫IEC的中文含義為（)。

參考答案:

國(guó)際電工委員會(huì)

下列哪幾項(xiàng)為標(biāo)準(zhǔn)化在國(guó)際貿(mào)易中的作用（)。

參考答案:

協(xié)調(diào)作用

;仲裁作用

;保護(hù)作用

;推動(dòng)作用

按標(biāo)準(zhǔn)的受約束程度不同，商品標(biāo)準(zhǔn)分為（)。

參考答案:

強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)

;推薦性標(biāo)準(zhǔn)

按照商品標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生作用的范圍或?qū)徟鷻?quán)限，我國(guó)商品標(biāo)準(zhǔn)可分為（)。

參考答案:

地方標(biāo)準(zhǔn)

;國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

;企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

;行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)采用程度不同，我國(guó)采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的形式有等同采用、等效采用和非等效采用。（）

參考答案:

對(duì)

GB/T12113-1996表示1996年發(fā)布的第12113號(hào)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。（）

參考答案:

錯(cuò)

在我國(guó)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的商品，還可以制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)。（）

參考答案:

錯(cuò)

項(xiàng)目五測(cè)試

限定記分法分值越高，商品質(zhì)量等級(jí)越（)。

參考答案:

低

感官檢驗(yàn)商品的彈性、韌性、硬度、溫度等質(zhì)量特性時(shí)，用（)檢驗(yàn)法

參考答案:

觸覺

檢驗(yàn)商品的外形結(jié)構(gòu)、顏色、表面疵點(diǎn)等質(zhì)量特征時(shí)，用（)檢驗(yàn)法。

參考答案:

視覺

商品檢驗(yàn)的依據(jù)是（)。

參考答案:

商品標(biāo)準(zhǔn)

商品抽樣的原則有（)

參考答案:

典型性原則

;代表性原則

燃燒時(shí)有燒毛發(fā)氣味的纖維是（)。

參考答案:

羊毛

;蠶絲

劃分商品品級(jí)的方法一般有()。

參考答案:

記分法

;限定法

商品質(zhì)量監(jiān)督的形式有（)。

參考答案:

仲裁型

;評(píng)價(jià)型

;抽查型

商品的感官檢驗(yàn)具有準(zhǔn)確、客觀的特點(diǎn)。（）

參考答案:

錯(cuò)

商品的破壞性檢驗(yàn)是商品不能全檢的因素之一。（）

參考答案:

對(duì)

商品檢驗(yàn)的依據(jù)主要是商品標(biāo)準(zhǔn)。（）

參考答案:

對(duì)

百分計(jì)分法分值越高，商品的質(zhì)量等級(jí)越高。（）

參考答案:

對(duì)

國(guó)家的質(zhì)量監(jiān)督是指國(guó)家授權(quán)指定的第三方專門機(jī)構(gòu)，以公正立場(chǎng)對(duì)商品質(zhì)量進(jìn)行的監(jiān)督檢查。（）

參考答案:

對(duì)

項(xiàng)目六測(cè)試

用于安全運(yùn)輸、保護(hù)商品的較大單元的包裝形式稱為（）

參考答案:

運(yùn)輸包裝

一般適用于包裝件小,對(duì)包裝的技術(shù)要求美觀、安全、衛(wèi)生、新穎,易于攜帶,隨商品銷售給顧客的包裝形式稱為()。

參考答案:

銷售包裝

以兩種或兩種以上材料黏合制成的包裝形式稱為（）。

參考答案:

復(fù)合材料包裝

（）也稱內(nèi)包裝或小包裝，是指以銷售為主要目的，與內(nèi)裝物起到消費(fèi)者手中的包裝。

參考答案:

銷售包裝

（）是在密封的包裝容器中，使用能與氧氣起化學(xué)反應(yīng)的脫氧劑與之作用，從而除去包裝容器中的氧氣，以達(dá)到保護(hù)內(nèi)裝物的目的。

參考答案:

脫氧包裝

下列哪些屬于包裝的作用（）

參考答案:

保護(hù)商品

;便于倉(cāng)儲(chǔ)

;促進(jìn)銷售

;方便運(yùn)輸

下列適合用“桶”包裝的是（）

參考答案:

色拉油

;純凈水

銷售包裝按形式和作用可分為：（）。

參考答案:

使用類;識(shí)別商品類;陳列展銷類

防震包裝技術(shù)主要有以下三種方法：（）

參考答案:

懸浮式防震包裝方法

;部分防震包裝方法;全面防震包裝方法

防銹包裝技術(shù)包括：()

參考答案:

氣相防銹包裝技術(shù);防銹油防銹蝕包裝技術(shù)

紙制包裝難以封口,氣密性差,易受潮。（）

參考答案:

對(duì)

防蟲包裝技術(shù)，常用的是驅(qū)蟲劑。常用的驅(qū)蟲劑有二氧化苯、樟腦精等。（）

參考答案:

對(duì)

運(yùn)輸過(guò)程中用于識(shí)別貨物的標(biāo)志稱包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志。（）

參考答案:

錯(cuò)

集裝袋是一種集合包裝。（）

參考答案:

對(duì)

包裝材料是包裝的物質(zhì)基礎(chǔ)。（）

參考答案:

對(duì)

項(xiàng)目七測(cè)試

注冊(cè)商標(biāo)有效期為（）

參考答案:

十年

注冊(cè)商標(biāo)有效期滿，需要繼續(xù)使用的，應(yīng)當(dāng)在期滿前（）內(nèi)申請(qǐng)續(xù)展注冊(cè)。

參考答案:

6個(gè)月

下列商標(biāo)中屬于服務(wù)商標(biāo)的有（）

參考答案:

潔誠(chéng)洗染店

商標(biāo)專用權(quán)的取得是在（）

參考答案:

核準(zhǔn)注冊(cè)之后

H市的甲公司生產(chǎn)啤酒，申請(qǐng)注冊(cè)的“向陽(yáng)花”文字商標(biāo)被國(guó)家有關(guān)部門認(rèn)定為馳名商標(biāo)。下列哪些行為屬于商標(biāo)侵權(quán)行為？()

參考答案:

戊公司在自己生產(chǎn)的農(nóng)藥產(chǎn)品上使用“向陽(yáng)花”商標(biāo)

;設(shè)在G市的丙公司將“向陽(yáng)花”作為自己的商號(hào)登記使用

;丁公司將“向陽(yáng)花”注冊(cè)為域名，用于網(wǎng)上宣傳、銷售書籍等文化用品

“長(zhǎng)虹”彩電屬于（）

參考答案:

文字商標(biāo);制造商標(biāo);商品商標(biāo)

根據(jù)《商標(biāo)法》的規(guī)定，商標(biāo)局應(yīng)依法駁回的商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)有（）

參考答案:

“紅十字”牌礦泉水

;“益壽延年”牌香煙

;“北京”牌臺(tái)燈

證明商標(biāo)可以由使用商標(biāo)的企業(yè)申請(qǐng)注冊(cè)。（）

參考答案:

錯(cuò)

假冒商標(biāo)和冒充注冊(cè)商標(biāo)同義。（）

參考答案:

錯(cuò)

馳名商標(biāo)是指眾所周知，家喻戶曉的商標(biāo)。（）

參考答案:

錯(cuò)

項(xiàng)目八測(cè)試

瓜果、蔬菜類食品脫離母株后繼續(xù)成熟的現(xiàn)象稱為（）。

參考答案:

后熟

（）是指金屬與周圍介質(zhì)(主要是空氣)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或電化學(xué)反應(yīng)而引起的破壞現(xiàn)象。

參考答案:

腐蝕

由微生物、倉(cāng)庫(kù)害蟲以及鼠類等生物所造成的商品質(zhì)量變化形式是（）。

參考答案:

商品的生物學(xué)變化

商品在流通領(lǐng)域的質(zhì)量變化形式，歸納起來(lái)有（）。

參考答案:

物理機(jī)械變化

;化學(xué)變化

;生理變化

;生物學(xué)變化

下列屬于商品生理變化形式的有（）。

參考答案:

后熟

;呼吸作用

;軟化

;僵直

下列屬于防止食物生霉的方法的是（）。

參考答案:

紫外線防霉

;微波防霉

;化學(xué)藥劑防霉

商品的化學(xué)變化是指不僅改變物質(zhì)的外表形態(tài)，而且改變物質(zhì)的本質(zhì)，并會(huì)生成新物質(zhì)的變化現(xiàn)象。（）

參考答案:

對(duì)

商品物理機(jī)械變化的結(jié)果不是數(shù)量損失就是質(zhì)量降低，但不會(huì)失去使用價(jià)值。（）

參考答案:

錯(cuò)

項(xiàng)目九測(cè)試

有機(jī)食品通常來(lái)自于()，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。

參考答案:

有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系

有機(jī)食品認(rèn)證范圍包括（）的全過(guò)程。

參考答案:

其余全對(duì)

綠色食品的內(nèi)在質(zhì)量表現(xiàn)在（）：

參考答案:

衛(wèi)生安全指標(biāo)高;營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高;內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良

有機(jī)食品是一類真正（）的。

參考答案:

來(lái)自于自然

;安全環(huán)保;高品質(zhì);富營(yíng)養(yǎng)

綠色食品在生產(chǎn)過(guò)程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但對(duì)用量和殘留量的規(guī)定通常比無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)要嚴(yán)格。（）

參考答案:

對(duì)

只有采集