有機化學基礎(chǔ)選修

《選修5有機化學基礎(chǔ)》

教材分析遼寧省葫蘆島市教師進修學院郭金gzbgj@163.com138989992910429-31140802012.8貴州選修模塊分為兩大類別化學與生活化學與技術(shù)物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)化學反應原理有機化學基礎(chǔ)實驗化學選修模塊學科類社會類有機化學基礎(chǔ)為有興趣的、想更多了解有機化學這個領(lǐng)域的學生設置，內(nèi)容更加豐富、應用更加廣泛。為繼續(xù)學習構(gòu)建更加堅實的基礎(chǔ)，體現(xiàn)學科特色。

相對獨立，比較系統(tǒng)高中化學課程標準的要求1.初步掌握有機化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等方面的基礎(chǔ)知識；2.認識實驗在有機化合物研究中的重要作用，了解有機化學研究的基本方法，掌握有關(guān)實驗的基本技能；3.認識有機化合物在人類生活和社會經(jīng)濟發(fā)展中的重要意義。

模塊包括4個主題：主題1有機化合物的組成與結(jié)構(gòu)主題2烴及其烴衍生物的性質(zhì)與應用主題3糖類、氨基酸和蛋白質(zhì)主題4合成高分子化合物主題1有機化合物的組成與結(jié)構(gòu)內(nèi)容標準學習要求教學建議1．通過對典型實例的分析，初步了解測定有機化合物元素含量、相對分子質(zhì)量的一般方法，并能根據(jù)其確定有機化合物的分子式。1．了解李比希法定量分析有機物元素的一般方法，并能進行有關(guān)計算。2．知道質(zhì)譜法是測定有機物相對分子質(zhì)量的一種方法。3．根據(jù)有機化合物元素含量、相對分子質(zhì)量確定其分子式?？山榻B質(zhì)譜法與李比希法相結(jié)合，確定有機物分子式的方法。內(nèi)容標準學習要求教學建議2．知道常見有機化合物的結(jié)構(gòu)，了解有機物分子中的官能團，能正確地表示它們的結(jié)構(gòu)。4．知道有機物中碳的成鍵特點，列舉按碳的骨架對有機物進行分類的方法。5．了解有機化合物分子中的官能團及其典型代表物。6．知道通過官能團對有機物進行分類的方法。7．能正確書寫常見有機化合物的結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡式。結(jié)合分子中碳的骨架、官能團推導有機化合物的通式。3．知道通過化學實驗和某些物理方法可以確定有機化合物的結(jié)構(gòu)。8．知道有機物某些物理性質(zhì)（如溶解性、熔沸點等）與其結(jié)構(gòu)的關(guān)系。9．知道可運用紅外光譜、核磁共振氫譜以及化學實驗方法確定有機化合物的分子結(jié)構(gòu)。觀察同分異構(gòu)體的紅外光譜和核磁共振圖譜。內(nèi)容標準學習要求教學建議內(nèi)容標準學習要求教學建議4．通過對典型實例的分析，了解有機化合物存在異構(gòu)現(xiàn)象，能判斷簡單有機化合物的同分異構(gòu)體。10．通過對典型實例的分析，了解有機化合物存在異構(gòu)現(xiàn)象是有機化合物種類繁多的原因之一。11．能根據(jù)有機化合物的結(jié)構(gòu)確定其同分異構(gòu)體的種類，并能書寫其結(jié)構(gòu)簡式。對映異構(gòu)和手性分子不作要求。歸納同分異構(gòu)體的書寫方法。運用球棍模型、多媒體軟件展示有機化合物的空間結(jié)構(gòu)幫助學生理解碳鏈異構(gòu)、官能團異構(gòu)、烯烴的順反異構(gòu)等。學會上述同分異構(gòu)體的書寫方法。內(nèi)容標準學習要求教學建議5．能根據(jù)有機化合物命名規(guī)則命名簡單的有機化合物。12．能根據(jù)有機化合物命名規(guī)則命名簡單的烷烴、烯烴、炔烴和苯的同系物。烷烴命名限于5個碳原子之內(nèi)。13．了解常見有機化合物的習慣名稱。注意簡單的烷烴、烯烴、炔烴命名的相同點與不同點。注意俗名與系統(tǒng)命名法的區(qū)別和聯(lián)系。內(nèi)容標準學習要求教學建議6．能列舉事實說明有機分子中基團之間存在相互影響。14．以具體有機化合物為例，說明基團之間的相互影響。15．結(jié)合實例，體驗實驗在有機物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等方面研究的重要作用。通過苯、乙醇、苯酚性質(zhì)的對比實驗，說明有機化合物中基團之間存在相互影響。主題2烴及其衍生物的性質(zhì)與應用內(nèi)容標準學習要求教學建議1．以烷、烯、炔和芳香烴的代表物為例，比較它們在組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)上的差異。1．從碳碳σ鍵與π鍵的結(jié)構(gòu)與穩(wěn)定性，理解烷烴、烯烴、炔烴三種鏈烴性質(zhì)的異同點及其原因。2．從苯分子中大π鍵特殊的穩(wěn)定性，理解苯及其同系物所具有的芳香性。3．能根據(jù)上述有機化合物的結(jié)構(gòu)和特性正確書寫對應的化學方程式。內(nèi)容標準學習要求教學建議2．能說出天然氣、石油液化氣、汽油的組成，認識它們在生產(chǎn)、生活中的應用。4．說出天然氣、石油液化氣、汽油的組成。5．知道煤、石油、天然氣是烴的重要來源。6．認識天然氣、石油液化氣、汽油等在生產(chǎn)、生活中的應用。3．舉例說明烴類物質(zhì)在有機合成和有機化工中的重要作用。7．知道烴類物質(zhì)在有機合成和有機化工中的重要作用。內(nèi)容標準學習要求教學建議4．認識鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點，知道它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系。8．認識鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點。9．了解鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯的化學性質(zhì)及其用途。10．知道鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯之間的相互轉(zhuǎn)化。以具體物質(zhì)為例，分析官能團的特性及相互轉(zhuǎn)化。安排好相關(guān)的演示和探究實驗。通過認識各類有機物典型代表物的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的差異，引導學生上升到對一類化合物組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的認識。引導學生歸納有機物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，形成有機化學主干知識網(wǎng)。內(nèi)容標準學習要求教學建議5．根據(jù)有機化合物組成和結(jié)構(gòu)的特點，認識加成、取代和消去反應。11．從有機化合物的組成、結(jié)構(gòu)上認識加成、取代和消去反應。12．了解加成、取代和消去反應的發(fā)生條件。通過實例幫助學生認識結(jié)構(gòu)對性質(zhì)、條件對反應的影響。內(nèi)容標準學習要求教學建議6．結(jié)合生產(chǎn)、生活實際了解某些烴、烴的衍生物對環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，關(guān)注有機化合物的安全使用問題。13．了解化石燃料的使用與開發(fā)替代能源的意義。引導學生關(guān)注日常生活中的有機物。引導學生關(guān)注有機物在科學、技術(shù)、社會中的應用。14．知道氟氯代烷對大氣臭氧層的破壞機理。15．了解常見有機物在日常生活中的應用，及對環(huán)境造成的影響。16．應用有機物的性質(zhì)，設計合理的有機合成途徑，體現(xiàn)“綠色化學”思想。主題3糖類貢、氨深基酸尋和蛋滴白質(zhì)內(nèi)容標準學習要求教學建議1．認識糖類的組成和性質(zhì)特點，能舉例說明糖類在食品加工和生物質(zhì)能源開發(fā)上的應用。1．認識糖類的組成和性質(zhì)特點，能正確判斷單糖、二糖和多糖。引導學生探究蔗糖、淀粉的水解產(chǎn)物。2．能舉例說明糖類的化學性質(zhì)。3．能舉例說明糖類在食品加工和生物質(zhì)能源開發(fā)上的應用。內(nèi)容標準學習要求教學建議2．能說出氨基酸的組成、結(jié)構(gòu)特點和主要化學性質(zhì)，查閱資料了解氨基酸、蛋白質(zhì)與人體健康的關(guān)系。4．知道常見的氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸和谷氨酸。5．了解氨基酸的兩性、成肽反應。6．通過查閱資料，了解氨基酸、蛋白質(zhì)與人體健康的關(guān)系。從官能團的角度理解氨基酸與蛋白質(zhì)的兩性問題。3．了解蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，認識人工合成多肽、蛋白質(zhì)、核酸等的意義，體會化學科學在生命科學發(fā)展中所起的重要作用。7．了解蛋白質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)。概述酶與核酸在生命科學中的重要作用。注重引導學生結(jié)合生物學科知識來認識化學學科的發(fā)展對生命科學的促進作用。8．了解蛋白質(zhì)的水解、鹽析、變性和顏色反應。9．知道酶催化的特點。10．認識人工合成多肽、蛋白質(zhì)、核酸等的意義，體會化學科學在生命科學發(fā)展中所起的重要作用。內(nèi)容標準學習要求教學建議主題4合成敬高分虧子化庫合物內(nèi)容標準學習要求教學建議1．能舉例說明合成高分子的組成與結(jié)構(gòu)特點，能依據(jù)簡單合成高分子的結(jié)構(gòu)分析其鏈節(jié)和單體。1．能舉例說明合成高分子的組成。依照高分子的組成→結(jié)構(gòu)→性質(zhì)，對合成高分子進行分析。2．能舉例說明合成高分子的結(jié)構(gòu)特點，知道合成高分子的線型結(jié)構(gòu)與體型結(jié)構(gòu)及其性質(zhì)的區(qū)別。3．能說出合成高分子的鏈節(jié)、聚合度和單體。2．能說明加聚反應和縮聚反應的特點。4．理解加聚反應和縮聚反應的特點。舉例說明加聚反應和縮聚反應的區(qū)別。5．能正確書寫加聚反應和縮聚反應的化學方程式。3．舉例說明新型高分子材料的優(yōu)異性能及其在高新技術(shù)領(lǐng)域中的應用，討論有機合成在發(fā)展經(jīng)濟、提高生活質(zhì)量方面的貢獻。6．舉例說明塑料、合成纖維、合成橡膠的區(qū)別和聯(lián)系。指導學生正確書寫常見塑料、合成纖維、合成橡膠制取的化學方程式。充分利用教材閱讀資料，引導學生認識高分子材料的重要用途，認識材料是現(xiàn)代社會賴以發(fā)展的基礎(chǔ)，材料科學將是21世紀最重要學科之一。7．了解新型高分子材料的優(yōu)異性能及其應用。8．討論有機合成在發(fā)展經(jīng)濟、提高生活質(zhì)量方面的貢獻。內(nèi)容標準學習要求教學建議學生受實驗遞教學垂要求本模旨塊至笛少應糧安排氏以下針內(nèi)容竟作為朵學生縱分組濕實驗趴：1．溴卸乙烷村的取單代2．乙釀醇與庭苯酚租的性肺質(zhì)3．乙執(zhí)醛的歪性質(zhì)4．乙飄酸乙領(lǐng)酯的撒水解5．糖末類的完性質(zhì)6．蛋勾白質(zhì)耳的性阻質(zhì)7．酚仍醛樹汽脂的化制備尤及性鬼質(zhì)體系熔的構(gòu)眉建學習慶和研挑究有標機物款的基叼本方言法幾類拴有機忍物的床研究有機指物的林廣泛貿(mào)應用官能尊團體充系分類認識暫有機就化合砌物烴和李鹵代央烴烴的點含氧淋衍生賢物有機型化合圍物的賊分類有機制化合恥物的接結(jié)構(gòu)忙特點有機顫化合莊物的汽命名研究召有機原化合翻物的扶一般嗽步驟哥和方澤法脂肪箭烴芳香流烴鹵代俘烴醇親酚醛羧酸黑酯有機塔合成油脂糖類蛋白蠟質(zhì)和蓄核酸合成惱高分浸子化酷合物通的基規(guī)本方由法應用朗廣泛菌的高觀分子廚材料功能球高分鋤子材咸料生命胡中的季基礎(chǔ)有機籃化學慣物質(zhì)進入賢合成淘有機掩高分疫子化合鹿物的絨時代體系濟構(gòu)建覆的考思慮：初中烤和必送修化顆學的擔知識熔基礎(chǔ)初中柏和高撤中必眾修中蝕的有娃機化毛學知錫識已伶涉及臺不少將，但銜沒有凱系統(tǒng)箏性，改以常哥識性便知識娘和典硬型代捧表物賺的性搞質(zhì)為站主，拌類的腐概念策幾乎馳沒有世出現(xiàn)鍋。初中籍化學謠中有社機化黑學知茫識初中年化學劑中有移機化馳學知指識(上冊)第七騙單元揚燃演料及插其利些用?煤和普石油?天然炭氣?乙醇(下冊)第十泉二單鮮元像化學辰與生?；?蛋白疤質(zhì)、金糖類脈、油炸脂?有機胳合成秤材料（塑菠料、嘴合成炊纖維豈、合翻成橡師膠）化學2中有竹機化掘?qū)W知扁識第三致章雀有談機化狠合物?最簡孔單的碰有機笑化合勁物——甲烷（立那體結(jié)粗構(gòu)、蜻取代磁反應炸、烷胳烴及快其簡物單命已名、誰同分附異構(gòu)估現(xiàn)象齊及異瞧構(gòu)體襯）?兩種丈基本善化工偵原料——乙烯棵、苯（乙喚烯:加成賢；苯:取代蜻和加敲成）?兩種滑常見習有機逮物——乙醇體、乙古酸（乙聯(lián)醇:與鈉訴、氧罰化；敵乙酸:酸性盆、酯減化）第三僵章壘有廉機化頓合物?基本偏營養(yǎng)振物質(zhì)（葡假萄糖艇的還聲原性,淀粉童和蛋蜘白質(zhì)老的特撐征反短應,二糖錘和多池糖的鞠水解,油脂撓和蛋岔白質(zhì)乒的水紹解只卵簡單福提及燭）第四蛾章允化湯學與設可持糖續(xù)發(fā)溫展?化學累與資旬源綜釣合利造用（煤寫的干共餾；黑石油寧分餾竊、裂楚化、憶裂解鏈、重首整，肢乙烯胖的聚甩合反賽應）有機鴿物的芽通性膜：結(jié)構(gòu)筒特點有機它物的振命名研究吼有機單物的幣一般畢步驟有機倆物類陷的概您念：第一贈章：印在必孩修基勒礎(chǔ)上殲從分倡類入足手第二素、三糊、四逐章：其具體學介紹軍各類昨物質(zhì)（按衛(wèi)官能跡團體踩系）有機尊物的失應用坊：在生熱活、毯生產(chǎn)相中的直應用知識蠅的系觸統(tǒng)性內(nèi)容做的處送理課程捏標準擔的內(nèi)畫容已有煮知識狼基礎(chǔ)避免很與化淚學2重復內(nèi)容賢的系扔統(tǒng)性嶼和連閑續(xù)性學生擋的可升接受險性學習施方法(欄目)選修壘模塊涼的橫嚇向聯(lián)昏系共價莖鍵理周論——雜化附軌道遇理論(美國轉(zhuǎn)化學科家鮑粗林)科學歌視野:碳原浮子的sp3雜化浪與甲記烷的資結(jié)構(gòu)(正四吳面體)碳原罰子的sp2雜化智與乙宵烯的扭結(jié)構(gòu)(平面高結(jié)構(gòu))(雙鍵1個σ鍵1個π鍵,挪π鍵不揪如σ鍵牢控固)碳原圍子的sp雜化皇與乙支炔的去結(jié)構(gòu)(直線備形結(jié)聯(lián)構(gòu))(三鍵1個σ鍵2個π鍵,柱π鍵不佛如σ鍵牢夠固)苯的稍結(jié)構(gòu):錯(s鵝p2)σ鍵和目大π鍵(性質(zhì)兆穩(wěn)定)正文獨：醇竊的沸趙點高循于烷雄烴用趁氫鍵賤解釋第一挑章云認識侄有機斤化合迅物第一孩章湊認識姥有機胡化合悉物第一境節(jié)搜有機油化合圍物的襯分類第二兼節(jié)娘有機瞎化合糊物的盆結(jié)構(gòu)息特點第三盛節(jié)箏有機部化合沈物的從命名第四貸節(jié)慮研究癢有機聯(lián)化合載物的殼一般步驟膝和方妖法學習離方法復指習歸納窮總倚結(jié)為后驕面學辨習打傍基礎(chǔ)有機化合物的分類按碳的骨架分類按官能團分類(表1－1列舉了12類有機物)鏈狀、環(huán)狀（脂環(huán)化合物、芳香化合物）官能團運用鞏分類槽方法第一燈節(jié)問有機喬化合都物的杠分類教材藝特點胳陳述壓簡潔——銹1個表編格；以已體知物馬質(zhì)為握例，彼對有意機物各進行分幟類；故結(jié)合估學習授內(nèi)容斷，體煮現(xiàn)學件生參財與學習廉，設垂計了逮“學拔與問有”。幾點偵說明1.注意長脂肪沖烴（劉鏈狀胃烴和諷脂環(huán)宜烴）綱和芳繭香烴偽的概邊念；2.官能販團的窯概念——按官線能團場分類燙，只紹要求寶學生旗根據(jù)兇典型受代表愈物認有識官央能團秘及其罪特征吼，不降要擴朋充官礙能團群的性亭質(zhì)特棚征。碳原葬子的治成鍵膛特點同分饞異構(gòu)現(xiàn)面象構(gòu)造異構(gòu)構(gòu)型異構(gòu)構(gòu)象請異構(gòu)碳鏈紗異構(gòu)位置爪異構(gòu)官能唱團異副構(gòu)順反殲異構(gòu)對映發(fā)異構(gòu)立體異構(gòu)有機緩物的弟結(jié)構(gòu)選特點第二懂節(jié)析有妄機化撒合物蜜的結(jié)褲構(gòu)特簡點烯烴手性幾點餅說明1.是已習有知車識的背歸納括與提咱升〔碳原刻子成便鍵(初中)與同顧分異攻構(gòu)現(xiàn)得象(化學2）〕；2.同分活異構(gòu)速現(xiàn)象或是難俗點，役教學鹽時要煌循序爛漸進矩。第三沉節(jié)要有糾機化鑒合物哀的命右名烷烴的命名系統(tǒng)命名法苯的同系物的命名烯烴和炔烴的命名幾點甜說明1．以熊烷烴榮為例萍介紹兩系統(tǒng)螺命名簽法是孩有機此物命燃名的翁基礎(chǔ)兩，教螺學時色必須涉要求哲學生搜熟練寒掌握泉；2．烯閘烴、話炔烴杏和苯修的同師系物幟的命歉名可涌以在勞教師刷指導捧下讓蹦學生溝運用系統(tǒng)敵命名慨法的捐規(guī)則自主鴨學習赤；3．其底他有世機物年的命銀名可劉在后樹續(xù)章燦節(jié)中棄簡單溪介紹犯，在瓦此不減必擴癥充。4．課例1第四侄節(jié)擊研厘究有幣機化酒合物魂的一門般步女驟和波方法分離、提純元素定量分析確定實驗式測定相對分子質(zhì)量確定分子式波譜分析確定結(jié)構(gòu)式步驟方法蒸餾、重結(jié)晶、萃取紅外光譜核磁共振氫譜質(zhì)譜法元素分析結(jié)構(gòu)相對改分子質(zhì)量組成蒸餾重結(jié)晶新出蹦現(xiàn)的吩內(nèi)容:把握度好深贊廣度課程攜標準途：通過肢對典風型實壯例的軌分析刻，初步則了解測定柏有機姜化合充物元怠素含熊量、膚相對按分子醫(yī)質(zhì)量血的一般染方法知道通過幻玉化學央實驗訂和某碗些物唇理方協(xié)法可以確定很有機踢化合鍬物的悔結(jié)構(gòu)元素法定量御分析通過紋圖片級，知孔道可交以通恭過現(xiàn)處代儀蜜器測疑定元車素含庸量，放并介怠紹簡臨單計率算方犬法－燃－實簡驗式李比叨希元素目分析骨儀現(xiàn)代新元素使分析曬儀相對膨分子鄉(xiāng)豐質(zhì)量尺的測顆定——質(zhì)譜抓法質(zhì)譜獵儀知道愉可以科通過穗質(zhì)譜貞圖來快確定亞相對幼分子康質(zhì)量暫－－病分子損式鑒定序分子肝結(jié)構(gòu)紅外休光譜紅外餡光譜嫩：可啟以獲預得化喉學鍵漁和官量能團塊的信稿息CH3CH2OH的紅毯外光險譜核磁貼共振場氫譜CH3CH2OH的核勸磁共美振氫驢譜可以戶推知槍有機材物分昌子氫苗原子害的不裹同類趙型以該及每握種類庸型的畢數(shù)目首先層介紹莫研究催步驟后，而貌后的越內(nèi)容按掘步驟暴順序鬼組織；除蒸犧餾和燦重結(jié)遠晶實巴驗外您，其午他方法泊均為框圖文繪結(jié)合逆方式話進行撲簡單介躬紹；從元偽素分偷析開紅始，輛各方益法都潔以未知挪物A為例跪進行陜研究糕，研亭究步驟和劃方法爭邏輯礎(chǔ)性強黃。第一殿章虛內(nèi)程容結(jié)廁構(gòu)有機化合物1分類2同分異構(gòu)現(xiàn)象3命名原則研究有機化合物的步驟、方法碳骨架官能團碳鏈異構(gòu)位置異構(gòu)官能團異構(gòu)1.分離、提純2.元素定量分析3.測定相對分子質(zhì)量4.鑒定分子結(jié)構(gòu)42成鍵特點全章虜4節(jié)幾點蹦說明1.蒸餾楚、重詠結(jié)晶擱實驗淘技能晚在有孕機中參的應真用，首注意墾實驗怨安全弟；2.現(xiàn)代榨物理今方法治（元素晃分析電儀、我質(zhì)譜峰、紅齒外光警譜、鍬核磁懇共振釣氫譜）只黃需了唱解，丸不要持深究椅原理愁，教微學時倡可以惑通過載圖片枕、參業(yè)觀、侵錄像齡等手區(qū)段；3.核磁鳳共振患氫譜她圖在黑后續(xù)粉章中集還會獄出現(xiàn)宮。功能凝和地肢位本章腫是有汁機化株學最無基本相的概億念和釋技能納，是映學習球有機挖化學咸的基床礎(chǔ)。四有機迫化合軌物的帽分類遭、同哪分異吼構(gòu)現(xiàn)安象與被命名紹方法孝，以憑及研供究有化機化勇合物限的步登驟和寄方法繞在后柄續(xù)各付章都釀會遇文到。第二脂、三碗、四唐章從典震型代至表物罩到類妹，突勒出官斑能團怠和性察質(zhì)的壤關(guān)系燃－－律結(jié)構(gòu)再與性胖質(zhì)的欲關(guān)系考慮挺知識蔬的相陪互關(guān)旁系和撓各章要知識潤的容失量，托將鹵些代烴桶與烴革作為咳一章譜，含喪氧衍緩生物可作為澆一章認識尊有機耐反應殃的規(guī)航律性厭，介餡紹有寇機合訓成的敞基本疫方法第二止章案烴和跡鹵代狹烴第二懸章瞞烴和尺鹵代類烴第一頸節(jié)攜脂肪急烴第二舒節(jié)升芳香節(jié)烴第三內(nèi)節(jié)秤鹵代淡烴第二厭章糞內(nèi)忘容結(jié)般構(gòu)烴和鹵代烴烴及其應用烴1脂肪烴炔烴3鹵代烴烷烴烯烴2芳香烴全章夠3節(jié)第一嬸節(jié)童脂肪郊烴脂肪烴烷烴和烯烴炔烴脂肪烴的來源及其應用烯烴的順反異構(gòu)化學性質(zhì)物理性質(zhì)從不同角度復習烷烴搭和烯狡烴的燃沸點精與碳熱原子億數(shù)變悲化曲蘇線圖通過堂“思婆考與寒交流1”學生眠自主腎復習拘烷烴因和烯奸烴的和物理斤性質(zhì),總結(jié)尿規(guī)律“學怎與問簡”通扶過從斧分子枝組成睜和結(jié)世構(gòu)復巴習烷停烴和翻烯烴商的化旨學性惰質(zhì)通過學“思定考與默交流2”從分類的角聯(lián)度復斜習有瓜機反帖應的才類型有機唇化合靜物的涉同分紡異構(gòu)科現(xiàn)象順反絨異構(gòu)(新)對同浴分異罪構(gòu)現(xiàn)撇象認素識，知道援其化陰學性懶質(zhì)基莫本相膨同，佳物理桂性質(zhì)增有一燃定差順異炔烴炔烴能的性獅質(zhì)采取取歸債納推乏理，碗通過方實驗酸現(xiàn)象終歸納撤炔烴捉的性嘩質(zhì)演示乙炔蔑的實烈驗室慎制取因電擴石中宗常含診有金題屬硫拜化物睬等雜熊質(zhì)，明生成酸的乙捆炔中逗會混針有H2S等雜洞質(zhì)而斤有臭租味。牛使用膽硫酸林銅溶拼液洗井氣的汪目的未在于葬除去H2S雜質(zhì)嶼，反降應的廁化學啊方程欲式為喪：H2S+堡Cu序SO4=C居uS身↓+討H2SO4脂肪抬烴的蠶來源漢及其修應用通過始分析尿圖片貢、查垮閱資赤料的睛方式，自主秒學習屬脂肪費烴的徒來源辱和應枝用幾點逮說明1.教學柿時要油處理博好銜柱接問燥題，津盡量剝讓學哭生自孤主學緩習；2.順反矛異構(gòu)圖不要掉擴展辨：擴糟展對閘同分切異構(gòu)碎現(xiàn)象背的認跨識，右屬于咱構(gòu)型壓異構(gòu)軋；3.兩個各“科拼學視傲野”超欄目挖：●碳原欠子的sp2雜化探與乙返烯的吊結(jié)構(gòu)(平面扁結(jié)構(gòu))(雙鍵1個σ鍵1個π鍵,持π鍵不蜓如σ鍵牢套固)●碳原謎子的sp雜化賤與乙煎炔的肝結(jié)構(gòu)(直線竊形結(jié)銷構(gòu))(三鍵1個σ鍵2個π鍵,別π鍵不愛如σ鍵牢犬固)目的能：滲世透結(jié)吧構(gòu)與鋒性質(zhì)檢之間其的關(guān)孫系4．乙蓬烯、紫乙炔片的加嚴成反溝應機根理●溴水吩改為損溴的塞四氯池化碳作溶液搖，從丸科學居性角錦度考晝慮●CH2=C群H2+B跨r2(C欣Cl4溶液)薪→量Br棕CH2CH2BrCH2=C榨H2+B贏r2(H2O)等→離B撲rC業(yè)H2CH2Br臂+Br卷CH2CH2OH●乙烯斬與溴儉的加正成是血分步觸進行翻的，變是親斥電加長成反西應機津理。角首先宴是Br+（親電犧子試妖劑）雞進攻鴿，形撞成中填間體噴正碳廟離子林，乓然后街溶液閉中存漲在的奮負離截子如Br-，或是志帶有乓未成衛(wèi)對電搞子的H2O，都可螞以作共為提粒供電廣子的糊親核嚇試劑漁與中詞間體秩正碳池離子裁結(jié)合給，分客別生率成1，2-二溴根乙烷袖和溴攏乙醇員?！馛H2=C茄H2+B塞r2(Na股Cl水溶棒液)缸→Br篇CH2CH2Br衣+浪Br顛CH2CH2Cl驢+托B煎rC恩H2CH2OHCH2=C怕H2+B每r2(C番H3OH啞)稼→心B霞rC鏡H2CH2Br+易Br遼CH2CH2OC尾H3（2-溴代士甲乙俯醚）第二胖節(jié)位芳香恐烴芳香烴苯芳香烴的來源及其應用苯的同系物化學性質(zhì)從不同角度復習（設計實驗）比較與苯的異同（基團間作用）實踐陪活動教材意特點通過碰“思陽考與各交流競”復習與提高予苯的瓦結(jié)構(gòu)編和性疏質(zhì)；通過甲實驗半比較唉苯與爬苯的斑同系物環(huán)的性有質(zhì)差缺異，容認識愈基團間(苯環(huán)圍與烷戲基)相互瞇影響雙。幾點朝說明1.苯與叫溴、拳硝酸販反應血只要籃求學屑生設噴計實學驗方尚案，城有條叫件的片學校干可組?？棇W東生根沒據(jù)方炕案做雪苯的匪硝化敬實驗績。2.苯及思其同丙系物掀中毒屬的報缺道時述有發(fā)僵生，?？山M奸織學滴生參點加實剃踐活扇動。安全醫(yī)使用?；瘜W拉品的宮意識3.科學疫視野:苯的勿結(jié)構(gòu)(s席p2)σ鍵和番大π鍵(性質(zhì)微穩(wěn)定)目的謎：滲繞透結(jié)饅構(gòu)與敘性質(zhì)猜之間沸的關(guān)錢系第三物節(jié)鑒鹵代摩烴鹵代烴的性質(zhì)取代反應實踐活動科學探究消去反應物理性質(zhì)及其應用鹵代殲烴聚氯甚乙烯聚四肥氟乙婦烯教材朽特點陳述械式介蹲紹鹵關(guān)代烴朋的取等代和消去銅反應脂；根據(jù)艱鹵代粒烴的膚性質(zhì)形，設棒計科學探平究；設計塵“思司考與貸交流榜”，價體會辯反應條皆件對赴有機塞反應譽的影使響；貼近扶生活垂設計蟻“實座踐活天動”著。幾點孟說明1.組織蓋好學值生實炒驗探或究，原不是轟對教貫材提佛出的協(xié)探究約問題閣的口騙頭回俘答；2.氟氯排代烷左（DD案T）氟利衡昂是偵商品蓮名，規(guī)是英勇文fr怒eo盯n的音壤譯，靜是美基國杜戶邦公陳司的灰專利碗名詞世。氟溝利昂毀是一友種多莊鹵代陡烴，紗因此撫教材摩中把粥氟利僚昂改醫(yī)稱為門氟氯慮代烷養(yǎng)（氟區(qū)氯烴幅）。合理嗚使用駁化學莫品和眾化學李方法焦的意繁識3.通過忘溴乙贏烷的亮取代婆反應遷和消孕去反偷應，江強調(diào)反應雷條件對化杰學反師應的喊影響溉。Na書OH的水匠溶液感：取帆代反膊應Na色OH的乙包醇溶聲液：塞消去揮反應（導革電聚紙合物惜）功能螞和地孩位烴和沃鹵代哨烴是師有機相化學流中的遙基礎(chǔ)考物質(zhì)煎。本餡章是攏第一床章內(nèi)榴容的魂具體恭化，桂使第融一章橋比較頃概念診化的渡知識嘩內(nèi)容攏結(jié)合懲了具糕體物憲質(zhì)而膝得到后進一追步的練提升伴和拓娘展。本章精結(jié)合壘烴和炸鹵代堅烴的達性質(zhì)振，進校一步忘學習更取代測反應尚、加劃成反施應、詠聚合吵反應杜及消登去反細應等央反應逼類型牽，為減后續(xù)務各章仍內(nèi)容雕的學跟習打療下牢轎固的娛基礎(chǔ)帆。第三往章盜烴的充含氧帆衍生排物第三繡章緒烴的沸含氧乞衍生沿物第一婚節(jié)戀醇識酚第二悶節(jié)餓醛第三播節(jié)相羧酸污酯第四憐節(jié)誤有機輪合成第一萍節(jié)胸醇故酚醇醇的物理性質(zhì)和用途化學性質(zhì)通過圖表從不同角度復習結(jié)構(gòu)特點消去反應取代反應氧化反應有機中的氧化和還原反應資料卡片乙二濃醇和芝丙三孟醇的桂用途汽車里用乙單二醇蔑防凍身液丙三雅醇用桿于配歇制化罷妝品乙醇敲的消儉去反訓應乙醇但與濃災硫酸劈燕混合字液加林熱會甜出現(xiàn)班炭化跡現(xiàn)象訪，因仁此反礦應生縣成的愛乙烯攏中含堂有CO2、SO2等雜吼質(zhì)氣臉體。SO2也能批使高租錳酸營鉀酸馳性溶勞液和恨溴的顧四氯社化碳繁溶液貓褪色辣，因萬此要處先將拒反應盤生成強的氣劍體通競過Na漁OH溶液茫洗氣赤，以亂除去CO2和SO2。乙醇暗的氧檔化反號應第一勢節(jié)輕醇甩酚苯酚化學性質(zhì)實驗取代反應弱酸性基團間的作用實踐活動環(huán)境教育（苯、鹵代烴）苯酚拔的性明質(zhì)苯酚歌與溴耽水反喂應苯酚提與Fe短Cl3反應教材課特點醇的影性質(zhì)圖表繩結(jié)合惑，“叼復習休與提亦升”的編包寫策撇略，從武結(jié)構(gòu)努認識兔性質(zhì)餐；苯酚倉的性愛質(zhì)采賞取歸圍納推匪理式衛(wèi)，通過實宜驗現(xiàn)臟象歸央納苯棄酚的平性質(zhì)。幾點汽說明；1.有機忌中的善氧化項反應櫻和還遍原反顫應在排課標砍中未互提及潤，放脹在“并資料選卡片岸”中姑；2.表3-錯1中相足對分憐子質(zhì)紅量相堆近的渣醇比瀉烷烴挺的沸席點高飛的原量因是竭醇分淡子間朵形成旱了氫閣鍵，哪滲透劃結(jié)構(gòu)塔與性犯質(zhì)的適關(guān)系夢；3.對于然乙醇厭的消姨去反屋應強趴調(diào)：聯(lián)溫度（反亦應條挪件）不同喚，產(chǎn)獨物不隆同；4.對于漿苯酚辦強調(diào)個：分盲子內(nèi)釀基團垮間的次相互橫作用賣對性手質(zhì)的名影響敘。苯環(huán)革對羥帖基影拉響：渡羥基抵能電婆離，何苯酚逃有弱誤酸性舟；羥鐘基對斬苯環(huán)隨的影赴響：首苯酚旗中苯德環(huán)上的氫賄原子借易被峽溴原緊子能恩取代殺，苯耽和苯哈酚發(fā)挽生溴嚷代反驕應的或條件亮和產(chǎn)滅物有餅很大瀉不同悶（最便后“歌學與宿問”似）關(guān)于蝦苯酚狀的酸淋性活動枕探笨究苯李酚是理否具吹有酸缸性如何沸設計碗實驗播探究主苯酚您的酸潑性及演其強弱？苯酚鍋溶液籮中滴粥加紫汪色石蓮蕊試炸劑，帥看是恭否變題紅苯酚楊固體斯加入寧含有鞋酚酞泛的Na微OH溶液盡中，津看紅賤色是需否變濃淺苯酚津濁液姓中滴艷加Na棒OH溶液圖，看源是否匹變澄提清苯酚柏濁液臟中滴袖加Na2CO3溶液冰，看宿是否宴變澄腰清，蔬同時濫觀察普有無懸氣體篇生成實驗方案實驗現(xiàn)象結(jié)論

②濁液待用苯酚然溶液3m堪L石蕊蘇試劑3滴苯酚上固體滴加Na座OH溶液滴加Na2CO3溶液Na摧OH溶液3mL+3滴酚疼酞試糞劑一角雖匙苯壟酚固尚體1、3、2、石蕊脆試劑璃未變植紅濁液爹澄清濁液批澄清巴，無魯氣泡紅色清溶液斧逐漸學變淺苯酚朝可能辮無酸章性可禍能弱瓶酸性苯酚緞有酸懶性苯酚捆酸性信弱于度碳酸羽強于跳碳酸羽氫根首離子苯酚撲有酸欺性①6m鞏L水，衫加熱嬌溶解們后，襯水浴榨冷卻濁液2m叫L濁液2m定L實驗諒結(jié)論眼：酸性羨：H2CO3＞貧＞HC話O3—K=周1.碼28鄉(xiāng)豐×1健0-1味0K1=4車.3特×1贏0-7K2=5鈴.6皇×1減0-1放1由于強苯酚騰的酸勝性太斃弱，謝以至愧于不妻能使牙石蕊秋試劑陳變紅苯酚具有海弱酸割性，宣俗稱象石炭得酸《苯酚生水溶根液不扔能使民指示薪劑變堆色嗎》：雖產(chǎn)然苯師酚的卡溶解魚度較沿小、禿酸性根較弱掛，但技在一奔定條跪件下旋，苯店酚溶墳液不蓬僅能遭使石梅蕊試鏡液變兆色，桑而且漲還能根使許攜多其收他指察示劑前變色意。人教塌版高勉中化赤學教喬材從19載92年版飾開始月刪去紙了“智苯酚春不能漫使指等示劑資變色伍”的夸敘述京。關(guān)于密苯酚筒與鈉塔反應徐的三銷個實防驗第二型節(jié)與醛醛醛的舉物理峽性質(zhì)詢和用貢途化學累性質(zhì)通過友圖實驗氧化剝反應加成粥反應有機晝中的武氧化鹿還原纖反應有關(guān)胃“甲秧醛”匠的信雀息搜非索乙醛任的銀泡鏡反盞應教材惹特點思醛的性怠質(zhì)采舊取歸慢納推疊理式袍，通過實融驗現(xiàn)招象歸王納醛的性壘質(zhì)；開始辟有甲淹醛的白應用郊，后甲有“鈔信息搜索版”，垃前呼闊后應凳，進赴一步傲認識甲那醛；通過恥“學壩與問洽”進一作步認僵識有魚機化學概中的渡氧化唇反應齡和還扯原反畏應。幾點旺說明1.有條杠件的箱學校襖可以杜組織乏學生褲分組逐實驗膏；2.指導悅學生忽有效僅利用戶網(wǎng)絡驚資源謝；3.可以曾結(jié)合希乙醛掘的性題質(zhì)，請鞏固猛對于啦有機閉化學種中的奮氧化筐反應裂和還珠原反輔應的鉛認識賀。第三夫節(jié)特羧酸績酯羧酸酸性科學探究模塊知識間的聯(lián)系“思考與交流”酯羧酸酯CH3(C鎖H2)3CO陶OC炮H2(C伸H2)3CH3CH3CH2CH2CO賭OC衰H2CH3CH3CO眾OCH2CH2CH猾(C來H3)2教材流特點設計它兩個晶“科斷學探稱究”程，把扁羧酸和酯旁的性狠質(zhì)融扁入其峽中；與其率他模壁塊之槽間融列合(資料炊卡片詞：化復學平俯衡移冰動原患理)；替圖片付聯(lián)系報實際錄。幾點忌說明1.乙酸賀的酯唉化反擋應過浩程(同位企素示垮蹤法)只要搶求學液生設宇計方桶案即報可，藍主要罩是一妨種方架法教雞育；2.乙酸濁的酸磁性和賣乙酸禁乙酯錦的水錫解，萬要求據(jù)學生職根據(jù)炸設計堵方案稅進行先實驗系探究臨；3.化學浮平衡瓦移動字原理鵝的內(nèi)病容在膠此不辮要擴括充加現(xiàn)深。第四攀節(jié)部有機罪合成有機合成過程有機知識運用“思考與交流”逆合成分析法有機合成合成草酸二乙酯逆合成分析法的運用有機段合成槽的過孩程（圖3－23）逆合梢成分莖析法（圖3－24）舉例垮－－艷草酸好二乙竊酯的鉆合成妻（P6件6）基礎(chǔ)慈原料中間鑒體中間汽體目標切化合山物副產(chǎn)物副產(chǎn)物輔助本原料輔助縱原料輔助申原料基礎(chǔ)赤原料中間膚體中間追體目標些化合暖物教材刮特點過程男介紹:復習那有機破物之徑間的資相互五轉(zhuǎn)化；方法竹介紹:以草撇酸二駕乙酯陪為例,分析盞方法街的運再用。幾點篩說明1.逆合寨成分毯析法察是設裁計合頁成路沫線的紡一種細方法時，通艱過有挖機合澡成可評以鞏診固和諷靈活商運用興有機譽物之籃間的感轉(zhuǎn)化躬；2.注意擊引導授學生吵不要篩把逆百分析亡法的欺思路記與合涌成思興路混騙淆。3.要使矩學生哭認識簡到：貿(mào)一些為具有架實用歷價值訴的有遙機物乘（藥薪物）您的合允成是氣非常增復雜肝的。彈（基本蹈觀念）維生喇素B12（含18充1個原另子）：“現(xiàn)做代有騙機合搖成之喝父”戲伍德敵沃德即（合只成了20多種遵結(jié)構(gòu)榨復雜鬧的有欲機物枯）組建織了14個國為家中的11百0位化功學家盟，經(jīng)興過長搞達11年的榆努力知，通事過上杯百步怒的反太應，稱最終先完成下了維競生素B12的全攏合成割。伍湊德沃拐德設份計了里一個販拼接完式合取成方碑案，晉即先闊合成線維生文素B12的各軍個局由部膠，然閑后再穗把它纖們對施接起霜來。屆這種察方法熟后來治成為門合成柔所有勸有機卻大分屬子普冤遍采水用的匆方法儲。第三悅章歌內(nèi)括容結(jié)穴構(gòu)烴的含氧衍生物2醛1醇1酚3酯3羧酸烴和鹵代烴鹵代烴不飽和烴有機合成方法全章拒4節(jié)（第管二章羅）69頁有僅機物蘇間的貌轉(zhuǎn)化功能旋和地稠位本章是本價書的頌核心纖內(nèi)容櫻之一印，進一且步加艷深認畏識加肅成、晝?nèi)〈?、氧香化和卡消去漢反應淺。通過有比機物間醋的相嗚互轉(zhuǎn)望化，漁對所絡學知額識進遙行綜迫合應誰用。本章瘋介紹陵的酯績的水柳解反敬應、確銀鏡臥反應違和酯啟化反捏應是厚學習論后續(xù)屑兩章豎內(nèi)容肚的基心礎(chǔ)。第四犯章積生命兩中的腹基礎(chǔ)愚有機敲化學蛾物質(zhì)第一處節(jié)蠶油歲脂第二嶼節(jié)裕糖鮮類第三逆節(jié)廳蛋白什質(zhì)和毀核酸第四約章旅生命手中的陶基礎(chǔ)善有機趴化學匯物質(zhì)第四承章易內(nèi)棒容結(jié)禿構(gòu)1油脂2糖類單糖果糖葡萄糖二糖蔗糖麥芽糖多糖淀粉纖維素葡萄糖生命中的基礎(chǔ)有機物質(zhì)3蛋白質(zhì)和核酸氨基酸蛋白質(zhì)酶核酸全章旗3節(jié)第一桿節(jié)轟油常脂組成和結(jié)構(gòu)高級脂肪酸性質(zhì)油脂飽和不飽和水解反應氫化實踐活動反應原理應用教材泥特點唉教材忍內(nèi)容齒是前椒面原周理的分應用；內(nèi)容誓簡單材，設柄計多給個欄鬧目聯(lián)挪系生活券實際偉；結(jié)合而學習河內(nèi)容講，體魯現(xiàn)學醋生自遭主參與貿(mào)學習占。反式詠脂肪貧酸：20敲06年度倍中國茂食品腦工業(yè)灶十大眾熱門苗詞匯●植物逢油加逗氫可驕將順錢式不趨飽和么脂肪翁酸轉(zhuǎn)牧變成望室溫憶下更誦穩(wěn)定助的固駝態(tài)反賞式脂告肪酸缸。人子造黃演油、珍氫化滋油中昆都含性有反刑式脂殼肪酸臣?！穹词降渲灸核岵槐馨驂蜓泳溟L保剃質(zhì)期匹，還籃會增麥加食垃物的諒可口鎮(zhèn)程度鉛?！穹词揭u脂肪塘升高鈔血液步中膽單固醇賢水平造，增皮加冠禽心病面的危敵險；半反式舅脂肪最酸還比與乳具腺癌疏發(fā)病耕相關(guān)粘?！?0聰06年11月1日，捷國家屢糧油刻質(zhì)檢糊中心譽和國董家食號品質(zhì)權(quán)量監(jiān)桑督檢虹驗中管心相病關(guān)人錘士透仇露，策國內(nèi)坐對反牙式脂糕肪酸陽的標育準已運制定坐出來光，正雞在報摸國家址標準鍛委審專批。乏該標各準對播其在羊食品擴中的送最高討限量呈和檢旬測方零法、我檢測抵最高債限量泄都將魯有規(guī)疏定。吸（環(huán)全球醋范圍籃內(nèi)正粥式明高令禁做止在乒食品怕加工歌過程源中使宗用反常式脂他肪酸圣的國菌家只攝有丹巴麥。田）“量數(shù)”的羅觀念第二角節(jié)荷糖妹類糖類單糖果糖葡萄糖二糖蔗糖麥芽糖多糖淀粉纖維素葡萄糖實驗、科學探究科學探究科學探究教材色特點炮醛的殿性質(zhì)感、水花解反日應的割拓展；“實振驗”夢“學緣瑞與問寺”“紀科學堵探究足”“寬實踐活庫動”煩“科叼學視良野”祥“資運料卡腿片”等體晴現(xiàn)學考生活擺動。幾點曬說明1.注意旨處理程好與襖已有維知識邊的銜庫接；2.新內(nèi)揚容：餃科學興視野——分子鴿的手引性●了遭解手梨性碳熄原子叼和手鎮(zhèn)性分腥子，惕反映組學科器的發(fā)壺展；●擴碌展對擇同分險異構(gòu)搏體的慶認識亡：對盞映異促構(gòu)體撐。3.果糖嫌也是葛還原康性糖(科學杰探究)銀鏡扶反應蟲和與徐新制Cu眉(O鞭H)2的反然應都符是在喬堿性漆條件僑下進東行的量。在禮堿性奴條件氧下,果糖燈在溶蜂液中前會部毒分轉(zhuǎn)秘變?yōu)闋N葡萄奧糖；刑果糖跳分子流中含肺有羰墊基和蜂多個趁羥基勾，羰規(guī)基受虜多個忍羥基講的影值響有由很強蠶的還終原性釀。因統(tǒng)此，述果糖子也能特被銀星氨溶艱液和宜新制Cu象(O礦H)2氧化史，也矛是還招原性滑糖。葡萄熔糖具萍有醛熄基，罪還原夏性較謊強，乞可以到使溴民水褪依色。慚在酸嚷性條皺件下尋，果品糖不湊能轉(zhuǎn)誦變?yōu)槲燮咸蚜钐?，坦不能秤被溴壯水氧灰化。憶所以查，可洽用溴睡水區(qū)捉別葡丸萄糖胡和果遵糖。第三爽節(jié)菠蛋白減質(zhì)和于核酸蛋白質(zhì)和核酸氨基酸蛋白質(zhì)酶核酸成肽反應兩性鹽析水解顏色反應變性實驗蛋白取質(zhì)的院結(jié)構(gòu)暗和性拐質(zhì)DN宣A結(jié)構(gòu)勉示意呈圖教材壇特點重點河介紹擋氨基惱酸、弱蛋白目質(zhì)的箏結(jié)構(gòu)與嘗性質(zhì)；對于喜酶和網(wǎng)核酸(生物)只作船簡單介紹。幾點廳說明1.成肽笑反應我是難純點，秘可以欺與脫下水反定應對李比；2.蛋白筍質(zhì)的搜性質(zhì)欺可以只多聯(lián)艷系日端常生甩活中壓的事警例。功能蓬和地徒位糖類練、油逗脂、腿蛋白幸質(zhì)是廣生命軌中的旬基礎(chǔ)迫有機抹化學罰物質(zhì)倘，是爐人體遙需要隊的主溝要營毀養(yǎng)素驕成分鏟，與愚人的歷生命波和社更會活膽動息傻息相檢關(guān)。筆學生能通過揉本章餡的學拾習，欄能夠躺提高列科學癢素養(yǎng)窄，豐描富生灣活常簽識，烏正確左地認販識和帆處理語有關(guān)邁飲食鈔營養(yǎng)借、衛(wèi)悉生健測康等小日?？壬铥悊栴}槽。本章費是烴膽的衍押生物爹知識府的延讀續(xù)和庭發(fā)展倉，同偷時又綁是第膜五章小合成拋高分房誠子化個合物迅的知檢識準隨備，叉通過禿淀粉捏、纖猜維素頂、蛋山白質(zhì)委等天箏然高拳分子拋的學訂習，射