2023年臍橙節(jié)食品安全保障及應(yīng)急預(yù)案

臍橙節(jié)食品安全保障及應(yīng)急預(yù)案工作與生活中常常需要使用到應(yīng)急預(yù)案,食品平安,保障相關(guān)的資訊，這也正越來越成為工作中的必需，為此收集整理了以下臍橙節(jié)食品平安保障及應(yīng)急預(yù)案，歡迎借鑒參考，盼望對大家有所關(guān)心。

篇1:臍橙節(jié)食品平安保障及應(yīng)急預(yù)案

贛縣食品平安委員會"臍橙節(jié)'期間食品平安保障和應(yīng)急處置工作方案

為保障贛縣協(xié)辦第三屆中國贛州國際臍橙節(jié)(簡稱"臍橙節(jié)')期間的食品平安，有效應(yīng)對和樂觀處置突發(fā)大事發(fā)生，特制定本方案。

一、時間支配

20**年11月27日至12月5日

二、組織機(jī)構(gòu)

縣食安委成立"臍橙節(jié)'節(jié)期間食品平安保障和應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組。工作機(jī)構(gòu)辦公室設(shè)在縣衛(wèi)生局。

組長：楊(縣人民政府副縣長、縣食安委主任)

副組長：范民(衛(wèi)生局長，縣食安辦主任)

溫勇(縣食藥監(jiān)局局長)

成員：鄭輝(縣衛(wèi)生局副局長)

吳樓(縣農(nóng)糧局副局長)

張亮(縣農(nóng)糧局副局長，畜牧水產(chǎn)局局長)

曾(縣工商局副局長)

賴柏(縣食藥監(jiān)局副局長)

羅華(縣疾控中心主任)

朱云(梅苑賓館副總經(jīng)理)

三、工作任務(wù)

(一)加強(qiáng)贛南客家美食展區(qū)、國內(nèi)外嘉賓用餐點等重點部位的食品平安工作，特殊是餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保節(jié)日全期全縣食品平安;

(二)做好"臍橙節(jié)'期間肉類、果疏、生活飲用水等食品原料的質(zhì)量平安檢測工作;

(三)防控和處置應(yīng)急突發(fā)大事;

(四)其他相關(guān)工作。

四、職責(zé)分工

(一)工作協(xié)調(diào)組

組長：范軍

副組長：鄭傳

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成員：縣衛(wèi)生局工作人員

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)節(jié)日期間各部門之間的協(xié)調(diào)和聯(lián)系;協(xié)調(diào)處理食品平安各監(jiān)管環(huán)節(jié)的連接工作及應(yīng)急預(yù)備與預(yù)防;統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)突發(fā)大事應(yīng)急處置工作。

(二)農(nóng)產(chǎn)品平安保障組

組長：吳樓、張明

成員：縣農(nóng)糧局工作人員

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)開展節(jié)日相關(guān)蔬菜、水果、水產(chǎn)品、糧油、畜產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)(如農(nóng)藥殘留、瘦肉精等)的監(jiān)測，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安。向領(lǐng)導(dǎo)小組推舉相關(guān)產(chǎn)品合格供應(yīng)商。

(三)食品流通平安保障組

組長：曾

成員：縣工商局工作人員

工作職責(zé)：對超市及集貿(mào)市場熱銷的大宗食品(肉、蔬菜、植物油、面粉、水果、乳制品、鹵制品、調(diào)味品等)進(jìn)行監(jiān)督抽檢及專項整治工作;幫助加強(qiáng)食品價格的監(jiān)督管理，防止消失借節(jié)日期間哄抬物價的現(xiàn)象，督促食品相關(guān)企業(yè)誠信經(jīng)營，確保流通環(huán)節(jié)食品平安。向領(lǐng)導(dǎo)小組推舉相關(guān)產(chǎn)品合格供應(yīng)商。

(四)餐飲服務(wù)食品平安保障組

組長：溫見

副組長：賴新

成員：縣食藥監(jiān)局工作人員

工作職責(zé)：加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)食品選購索證索票的監(jiān)督管理;加強(qiáng)對餐飲業(yè)食品加工制作程序的監(jiān)督監(jiān)控;落實監(jiān)管責(zé)任，重點組織對梅苑賓館、贛南客家美食展區(qū)開展餐飲服務(wù)食品平安排查，準(zhǔn)時消退擔(dān)心全隱患，確保餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品平安。

(五)食品抽樣留樣組

組長：羅鴻

副組長：縣疾控中心工作人員

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)對贛南客家美食展區(qū)食品的抽樣檢測和留樣工作，并對贛南客家美食展區(qū)的自來水進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測。

(六)餐飲美食供應(yīng)組

組長：朱曉

成員：梅苑賓館工作人員

按要求向供應(yīng)贛南客家美食展區(qū)及國內(nèi)外嘉賓供應(yīng)合格平安的食品，加強(qiáng)相關(guān)食品之原料選購索證索票、加工制作、餐飲服務(wù)、食品留樣等工作，聯(lián)系并協(xié)作相關(guān)部門監(jiān)測監(jiān)管工作，保證相關(guān)餐飲服務(wù)食品平安。

(七)事故處理組

組長：范軍

副組長：鄭傳

成員：縣食安委組成成員

工作職責(zé)：充分做好突發(fā)大事的應(yīng)急預(yù)備與預(yù)防，一旦發(fā)生食品平安突發(fā)大事，快速組織醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展醫(yī)療救治工作，必要時啟動《縣食品平安應(yīng)急預(yù)案》

五、工作要求

(一)各部門要高度重視，仔細(xì)履行工作職責(zé)，確保節(jié)日期間食品平安。

(二)各部門要結(jié)合本地本部門實際，結(jié)合節(jié)日食品平安工作特點，做到點線面結(jié)合，扎實開展食品平安保障工作。

(三)各組組長要主動牽頭，落實監(jiān)管責(zé)任，各職能部門要協(xié)調(diào)協(xié)作，樂觀參加食品平安保障工作。

(四)各部門要保證信息通暢，堅持節(jié)日值守制度，嚴(yán)格重大事項的報告制度及程序。本方案相關(guān)工作人員聯(lián)系方式如下表：

姓名

職務(wù)

電話

備注

縣人民政府副縣長

衛(wèi)生局長

縣食藥監(jiān)局局長

縣衛(wèi)生局副局長

縣農(nóng)糧局副局長

縣農(nóng)糧局副局長，畜牧水產(chǎn)局局長

縣工商局副局長

縣食藥監(jiān)局副局長

縣疾控中心主任

縣疾控中心工會主席

梅苑賓館副總經(jīng)理

篇2:水電站隧道工程突發(fā)地質(zhì)災(zāi)難應(yīng)急預(yù)案

突發(fā)性地質(zhì)災(zāi)難應(yīng)急預(yù)案

１、總則

１.１、編制目的

高效有序地做好突發(fā)地質(zhì)災(zāi)難應(yīng)急防治工作，避開或最大程度地減輕災(zāi)難造成的損失，維護(hù)人民生命、財產(chǎn)平安和社會穩(wěn)定。

１.２、編制依據(jù)

依據(jù)《地質(zhì)災(zāi)難防治條例》、《國家突發(fā)公共大事總體應(yīng)急預(yù)案》、《錦屏水電工程應(yīng)急管理體系》，制定本預(yù)案。

１.３、適用范圍

本預(yù)案適用于處置中鐵十八局集團(tuán)有限公司錦屏二級電站引水隧洞項目經(jīng)理部自然因素或者人為活動引發(fā)的危害人民生命和財產(chǎn)平安的山體倒塌、滑坡、泥石流、地面塌陷等與地質(zhì)作用有關(guān)的地質(zhì)災(zāi)難。

１.４、工作原則

預(yù)防為主、以人為本、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)。建立健全群測群防機(jī)制，最大程度地削減突發(fā)地質(zhì)災(zāi)難造成的損失，把保障人民群眾的生命財產(chǎn)平安作為應(yīng)急工作的動身點和落腳點。

２、突發(fā)性地質(zhì)災(zāi)難組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)

2.1為保證突發(fā)性地質(zhì)災(zāi)難應(yīng)急救援工作順當(dāng)實施，避開災(zāi)難施救過程中的盲目性，使應(yīng)急救援工作有序進(jìn)行，項目部成立應(yīng)急救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組，詳細(xì)人員名單如下（突發(fā)大事現(xiàn)場應(yīng)急搶救聯(lián)絡(luò)電話見附表1）：

組長：

副組長：

組員：

應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組是應(yīng)急救援的指揮機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)應(yīng)急救援工作中的人力、物力和經(jīng)費(fèi)等資源，負(fù)責(zé)現(xiàn)場救援工作及協(xié)調(diào)有關(guān)單位進(jìn)行應(yīng)急救援，負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的評估及報告事故搶險救援的狀況等。

3.1應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)幾個工作組：

3.1.1現(xiàn)場救援疏散小組：

現(xiàn)場救援疏散小組由平安環(huán)保部負(fù)責(zé)，發(fā)生災(zāi)難時，準(zhǔn)時將災(zāi)難現(xiàn)場人員和設(shè)備準(zhǔn)時疏散到平安地點，留意愛護(hù)災(zāi)難事故現(xiàn)場，嚴(yán)禁搶救過程中的違章指揮和冒險作業(yè)，避開災(zāi)難擴(kuò)大和搶救中的傷亡及財產(chǎn)損失。

3.1.2應(yīng)急救援后勤保障組

應(yīng)急救援后勤保障組負(fù)責(zé)應(yīng)急救援所需生活用品和物質(zhì)供應(yīng)及搶險時的設(shè)備預(yù)備（干糧、水、挖掘機(jī)、裝載機(jī)、出渣車等），保障急救傷員的交通車輛，包含聯(lián)系醫(yī)療搶救車；由設(shè)備物資部負(fù)責(zé)應(yīng)急救援后勤保障組的日常性事務(wù)工作。

3.1.3信息聯(lián)絡(luò)組

信息聯(lián)絡(luò)組負(fù)責(zé)對內(nèi)、對外災(zāi)難快報的信息聯(lián)絡(luò)。發(fā)生災(zāi)難后準(zhǔn)時通知項目部領(lǐng)導(dǎo)、各相關(guān)部門、地方有關(guān)部門（公安、交警、安監(jiān)局、檢察院、消防）、業(yè)主、和本公司平安質(zhì)量部和保險公司，同時接收并傳達(dá)上級單位領(lǐng)導(dǎo)的指示。信息聯(lián)絡(luò)組由綜合辦公室負(fù)責(zé)。

3.1.4醫(yī)療搶救善后處理組

醫(yī)療搶救善后處理組負(fù)責(zé)現(xiàn)場搶救傷員，安撫傷員家屬，各種費(fèi)用的賠付和善后處理工作，幫助地方有關(guān)部門對災(zāi)難事故的調(diào)查處理工作；并向保險公司報案，預(yù)備工傷索賠資料。由方案合同部負(fù)責(zé)醫(yī)療搶救善后處理組的日常性事務(wù)工作。

3.1.5災(zāi)難調(diào)查處理組

災(zāi)難調(diào)查處理組負(fù)責(zé)調(diào)查事故經(jīng)過，做好調(diào)查筆錄，繪制現(xiàn)場圖，拍攝現(xiàn)場照片或錄像，收集現(xiàn)場資料，分析災(zāi)難事故緣由，為災(zāi)難處理供應(yīng)原始依據(jù)，為工程保險索賠供應(yīng)相關(guān)證據(jù)；由工程質(zhì)檢部部負(fù)責(zé)災(zāi)難調(diào)查處理組的日常性事務(wù)工作。

4、應(yīng)急救援資源配置

4.1應(yīng)急資金預(yù)備

4.1.1項目部根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定及錦屏建設(shè)管理局有關(guān)管理方法，支配好救災(zāi)資金預(yù)算，分擔(dān)救災(zāi)資金，加大救災(zāi)資金投入力度。確保搶險救災(zāi)資金到位。

4.2物資預(yù)備

4.2.1根據(jù)救災(zāi)物資儲備規(guī)劃，項目部設(shè)置物資存放點（大水溝橋材料廠），包括：帳篷、衣被、凈水設(shè)備、急救藥品、便利面、火腿腸等。

4.2.2救災(zāi)設(shè)備大部分集中在機(jī)械隊，救災(zāi)時，經(jīng)協(xié)調(diào)，先調(diào)用接近單位救災(zāi)物資設(shè)備。救災(zāi)設(shè)備包括：挖掘機(jī)、裝載機(jī)、出渣車、皮卡車、吊車等。

4.3通信信息預(yù)備

4.3.1保持與錦屏建設(shè)管理局、二灘國際監(jiān)理部及地方政府救災(zāi)通信網(wǎng)絡(luò)的暢通，通訊器材：辦公座機(jī)8部（每個部門各一部），對講機(jī)10部，移動手機(jī)每人1部。

4.4人力資源預(yù)備

4.4.1項目部各施工隊各抽出30名體質(zhì)好的施工人員作為救災(zāi)隊伍（共300人左右），將救災(zāi)隊伍分成7個小組，依據(jù)應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組的調(diào)動現(xiàn)場需要有組織的進(jìn)行救援。必要時，邀請專家赴現(xiàn)場指揮。

5、防災(zāi)搶險

5.1、預(yù)警及搶險救災(zāi)措施

遇大雨以上強(qiáng)降雨和接上級地質(zhì)災(zāi)難預(yù)警預(yù)報，馬上加密地質(zhì)災(zāi)難點監(jiān)測、加強(qiáng)地質(zhì)災(zāi)難易發(fā)地段巡查。特殊是要加強(qiáng)1560平臺、14#碴場、支護(hù)隊生活營區(qū)、７#營地等房前屋后高陡邊坡、房前屋后陡坡、斜坡、溝口地帶的巡查、排查。發(fā)覺險情征兆，馬上向上級報告并組織受影響人員撤離，在現(xiàn)場醒目位置張貼應(yīng)急電話。疏散安置地點必需在汛期前實際調(diào)查選點，確保平安。劃定臨時危急區(qū)，在危急區(qū)邊界設(shè)置境界，同時明確詳細(xì)監(jiān)測人。

5.2、監(jiān)測、巡查要求

汛期５月1日10月31日每天對施工區(qū)域巡查一次，若發(fā)覺監(jiān)測地質(zhì)災(zāi)難點有特別變化和暴雨天氣前后，應(yīng)增加觀測次數(shù)，并通知各施工隊加強(qiáng)觀看、巡查，發(fā)覺險情馬上報告。監(jiān)測、巡查必需做好數(shù)據(jù)記錄、歸檔。

5.3、災(zāi)后處理與恢復(fù)重建

5.3.1災(zāi)情發(fā)生后，項目應(yīng)急工作組將與上級部門一道做好安定職工心情，并妥當(dāng)安置受災(zāi)職工，準(zhǔn)時組織災(zāi)全體職工眾開展自救。

5.3.2結(jié)合受災(zāi)現(xiàn)場實際狀況，會同政府有關(guān)部門進(jìn)行自然災(zāi)難救濟(jì)補(bǔ)助，關(guān)心解災(zāi)民吃飯、穿衣等基本生活困難。

5.3.3依據(jù)項目部制定的恢復(fù)重建工作方案進(jìn)行恢復(fù)重建工作。

6、保障措施

6.1、組織到位。做到機(jī)構(gòu)落實、組織落實、人員落實，不斷把地質(zhì)災(zāi)難防治工作納入規(guī)范化、制度化的管理軌道。

6.2、宣揚(yáng)到位。向廣闊職工宣揚(yáng)地質(zhì)災(zāi)難防治的基本學(xué)問，公布本預(yù)案，充分熟悉防備地質(zhì)災(zāi)難工作的艱難性、重要性，提高職工的自我防范意識。

6.3、措施到位。在地質(zhì)災(zāi)難點設(shè)置平安警示標(biāo)牌，提高員工的防范意識，地質(zhì)災(zāi)難點監(jiān)測到位、易發(fā)地質(zhì)災(zāi)難地段巡查到位；汛期前組織對避險路線、臨時安置點進(jìn)行勘查。

6.4、物資設(shè)備到位。必要的搶險救災(zāi)物資存放在材料廠，必要的設(shè)備由機(jī)械隊供應(yīng)，其它各施工隊協(xié)作樂觀救災(zāi)。

6.5、人員配備。項目部各所屬施工隊各配備3０名搶險人員。由項目部統(tǒng)一調(diào)動。

7、應(yīng)急救援組織的訓(xùn)練及演習(xí)

項目部應(yīng)急救援組織的訓(xùn)練及演習(xí)由平安環(huán)保部、綜合辦公室負(fù)責(zé)組織，原則上每一年進(jìn)行兩次演練，若上級主管部門另有要求，另行通知。

平安環(huán)保部及各下屬單位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對本單位職工進(jìn)行現(xiàn)場急救學(xué)問教育和緊急狀況時實行相應(yīng)應(yīng)急措施培訓(xùn)。

8.3嘉獎與責(zé)任

8.3.1對在自然災(zāi)難救援工作中做出突貢獻(xiàn)的先進(jìn)集體和個人，應(yīng)賜予表彰嘉獎。

8.3.2對在自然災(zāi)難救助工作中玩忽職守造成損失的，依據(jù)國家有關(guān)法律追究當(dāng)事人的責(zé)任，構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。

附件1：突發(fā)大事現(xiàn)場應(yīng)急救援聯(lián)絡(luò)電話

機(jī)構(gòu)名稱姓名聯(lián)系電話

應(yīng)急救援指揮中心

應(yīng)急救援小組組長

應(yīng)急救援小組副組長

現(xiàn)場救援

疏散組

信息聯(lián)絡(luò)組

醫(yī)療搶救善后處理組

災(zāi)難調(diào)查處理組

應(yīng)急搶救

后勤保障組

附件2突發(fā)地質(zhì)災(zāi)難應(yīng)急救援流程圖

應(yīng)急救援報警區(qū)現(xiàn)場當(dāng)事人或知情人

現(xiàn)場施工負(fù)責(zé)人或值班人

項目部應(yīng)急救援指揮部

報告監(jiān)理部和業(yè)主

馬上啟動應(yīng)急救援預(yù)案

現(xiàn)場應(yīng)急救援指揮部

信息聯(lián)絡(luò)小組

應(yīng)急救援后勤保障組組

災(zāi)難調(diào)查處理組

醫(yī)療搶救善后處理組組

現(xiàn)場救援疏散小組

組

地方政府及相關(guān)部門

篇3:重大食品藥品平安事故應(yīng)急預(yù)案

大華鎮(zhèn)重大食品藥品平安事故應(yīng)急預(yù)案

為樂觀應(yīng)對可能發(fā)生的重大食品藥品平安事故，準(zhǔn)時掌握和消退重大食品藥品平安事故的危害，指導(dǎo)和規(guī)范我鎮(zhèn)重大食品平安事故的應(yīng)急處置工作，特制定《大華鎮(zhèn)重大食品藥品平安事故應(yīng)急預(yù)案》（以下簡稱《應(yīng)急預(yù)案》）。

一、基本原則

（一）預(yù)防為主，常抓不懈

對可能發(fā)生的食品藥品平安事故進(jìn)行分析、猜測，并有針對性地制定事故應(yīng)急處理預(yù)案，準(zhǔn)時實行有效的預(yù)防措施，防止重大食品平安事故的發(fā)生。

（二）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)

鎮(zhèn)政府及鎮(zhèn)食品藥品平安協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組組織領(lǐng)導(dǎo)本轄區(qū)內(nèi)的重大食品平安事故應(yīng)急處理工作，對食品藥品平安工作負(fù)總責(zé)。加強(qiáng)同職能部門的組織協(xié)調(diào)工作，真正做到守土有責(zé)、恪盡職守、各司其職、通力合作、快速高效。

（三）反應(yīng)準(zhǔn)時，措施堅決

重大食品藥品平安事故發(fā)生后，所在地鎮(zhèn)政府準(zhǔn)時做出反應(yīng)，上報縣政府，快速實行救治和掌握措施。

二、適用范圍

本應(yīng)急預(yù)案適用于消失下列狀況的重大食品平安事故。

（一）一次食物中毒人數(shù)在100人以上的。

（二）一次食物中毒有人員死亡的。

（三）引起中毒食品的集中未得到掌握，中毒或死亡人數(shù)在連續(xù)增加的。

（四）事故緣由有可能是新的不明生物所引發(fā)，或者隱含重大食品平安風(fēng)險，需要實施統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮協(xié)調(diào)的。

（五）其它可能造成嚴(yán)峻社會影響的食品平安事故。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

鎮(zhèn)政府組織領(lǐng)導(dǎo)全鎮(zhèn)食品藥品平安事故工作，成立鎮(zhèn)食品藥品平安協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組詳細(xì)負(fù)責(zé)食品藥品平安工作。

事故發(fā)生后，鎮(zhèn)政府及鎮(zhèn)食品藥品平安協(xié)調(diào)委員會依據(jù)職責(zé)，準(zhǔn)時向縣政府及縣食品藥品平安協(xié)調(diào)委員會報告重大事故應(yīng)急處理狀況，并做好警戒保衛(wèi)、醫(yī)療搶救、物資供應(yīng)、善后處理、事故調(diào)查的組織協(xié)調(diào)工作。

四、

事故應(yīng)急處理職責(zé)

（一）領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)：發(fā)生重大事故時由領(lǐng)導(dǎo)小組發(fā)布和解除應(yīng)急救援命令、信號，組織指揮隊伍實施救援行動，向上級匯報事故狀況，必要時向上級發(fā)出救援懇求，組織事故調(diào)查，總結(jié)應(yīng)急救援閱歷教訓(xùn)。

（二）組長、副組長職責(zé)：

1、應(yīng)急組長應(yīng)確保參加事故應(yīng)急處理預(yù)案的個單位和組織，熟識他們的職責(zé)任務(wù)，并能順當(dāng)完成任務(wù)；

2、和村委制定現(xiàn)場事故應(yīng)急處理預(yù)案的部門親密協(xié)作，保持聯(lián)系，充分了解食品事故發(fā)生的狀況，編制出切實可行的事故應(yīng)急處理預(yù)案；

3、應(yīng)急總指揮應(yīng)和事故現(xiàn)場的主管人員在整個事故應(yīng)急過程中保持親密聯(lián)系，定期通報事故掌握狀況。

（三）發(fā)生事故的單位、業(yè)主職責(zé)：

1、單位負(fù)責(zé)人或業(yè)主準(zhǔn)時供應(yīng)食