安全教槽料設(shè)計(jì)的新思路

安全教槽料設(shè)計(jì)的新思路北京愛綠生物科技有限公司

BeijingAilvBioscientechCo.,Ltd.

姚浪群

目前一頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

姚浪群博士、研究員

經(jīng)歷

1986—1994華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

1994—1996農(nóng)業(yè)部全國飼料工業(yè)辦公室

1997—2000中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究生院（日本東京大學(xué)）

2000—至今中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所北京愛綠生物科技有限公司（2004）

主攻方向：1、畜禽營養(yǎng)

2、動(dòng)物應(yīng)激與調(diào)控

3、植物提取物添加劑研究與高效應(yīng)用目前二頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)一

教槽料困惑二解決思路三天然植物提取物發(fā)展趨勢與抗應(yīng)激實(shí)證目錄目前三頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)一、教槽料困惑目前四頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)教槽料最大困惑？斷奶應(yīng)激??！目前五頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)斷奶應(yīng)激集中表現(xiàn)1、腹瀉拉??；2、采食量?。?、生長停滯甚至負(fù)增長?！B(yǎng)豬人心中永遠(yuǎn)的痛！目前六頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)常規(guī)營養(yǎng)解決方案1、選：好原料；2、用：好工藝；3、施：抗拉稀“絕招”——抗生素、高銅、高鋅等——問題解決不徹底、副作用頻現(xiàn)，糾結(jié)和不安！目前七頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)原因在哪？對(duì)斷奶應(yīng)激深層次的影響機(jī)制了解不透徹？目前八頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)相關(guān)應(yīng)激研究1、國家“九五”重點(diǎn)科技攻關(guān)專題“畜禽應(yīng)激與抗應(yīng)激添加劑的研究與開發(fā)”；2、國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“早期斷奶應(yīng)激對(duì)仔豬消化酶活性和腸道組織形態(tài)的影響”；3、日本東京大學(xué)校長基金“仔豬早期斷奶應(yīng)激綜合癥防治新技術(shù)研究”；4、國家“十一五”科技支撐計(jì)劃課題“動(dòng)物抗氧化應(yīng)激劑研究”；5、北京市自然科學(xué)基金項(xiàng)目“中草藥抗應(yīng)激添加劑的研究與開發(fā)”；6、國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“環(huán)境、應(yīng)激對(duì)畜禽產(chǎn)品品質(zhì)及動(dòng)物代謝狀況的影響機(jī)理和營養(yǎng)調(diào)控”；7、國家“973”計(jì)劃課題“免疫應(yīng)激與肉品質(zhì)關(guān)系研究”;

……目前九頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

愛綠寧?斷奶應(yīng)激免疫接種應(yīng)激高產(chǎn)應(yīng)激強(qiáng)制處置應(yīng)激高密度飼養(yǎng)應(yīng)激不良飼料應(yīng)激……1、免疫力低下2、胃腸粘膜屏障受損3、抗氧化能力下降

(氧化應(yīng)激)轉(zhuǎn)群、運(yùn)輸應(yīng)激微生物感染應(yīng)激冷、熱應(yīng)激斷奶應(yīng)激深層危害目前十頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)1、免疫力低下

早期對(duì)應(yīng)激的發(fā)生機(jī)制的研究主要集中在神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)，后來發(fā)現(xiàn)應(yīng)激還與機(jī)體免疫系統(tǒng)密切相關(guān)。大量研究證明，因應(yīng)激源的作用使：①腎上腺素、去甲腎上腺素②糖皮質(zhì)激素(皮質(zhì)酮、皮質(zhì)醇)分泌過多時(shí)，將對(duì)機(jī)體的免疫機(jī)能產(chǎn)生明顯的抑制作用，其影響機(jī)制表現(xiàn)在以下幾方面：1)可降低巨噬細(xì)胞的吞噬功能，抑制對(duì)已吞噬物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)的消化;2)有溶解B細(xì)胞的作用，從而減少B細(xì)胞的數(shù)量;3)引起T-協(xié)助細(xì)胞分泌的細(xì)胞再生因子(白介素、淋巴細(xì)胞活素）減少，從而抑制漿細(xì)胞產(chǎn)生抗體的作用；目前十一頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

4)抑制免疫細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取，以及細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成；5)抑制淋巴細(xì)胞游走及攝取異物的能力，并使細(xì)胞數(shù)量減少；6)抑制胸腺內(nèi)淋巴細(xì)胞的有絲分裂，抑制淋巴細(xì)胞的DNA合成，影響小淋巴細(xì)胞向T細(xì)胞轉(zhuǎn)化；7)抑制T細(xì)胞向抗原沉積處移行；8)阻止致敏的T細(xì)胞釋放淋巴細(xì)胞活素；9)抑制中性白細(xì)胞釋放溶酶體。

機(jī)體免疫力下降、抗病力減弱，易造成傳染病和流行病的流行。目前十二頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

“在現(xiàn)代生產(chǎn)生活中，各種應(yīng)激所致的免疫力降低已是目前人類和畜禽普遍處于免疫力低下的‘亞健康’狀態(tài)，因此通過一些切實(shí)可行的措施，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能，是營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)務(wù)工作者目前面臨的且急需解決的重大課題?！薄拇ㄞr(nóng)大陳代文目前十三頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

豬瘟病毒抗體牛血清白蛋白抗體

斷奶仔豬免疫機(jī)能變化

(姚浪群等,2000)

目前十四頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)2、胃腸粘膜屏障受損目前十五頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

目前十六頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)胃腸粘膜屏障受損斷奶仔豬腸粘膜結(jié)構(gòu)變化

腸粘膜掃描電鏡觀察(×100倍)

斷奶前斷奶后

(姚浪群等,2000)

目前十七頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

斷奶仔豬腸粘膜結(jié)構(gòu)變化腸絨毛透射電鏡觀察(×6000倍)

斷奶前斷奶后

目前十八頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)3、氧化應(yīng)激目前十九頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)氧化自由基的生成活性氧生成主要來自線粒體呼吸鏈和單胺氧化酶，是細(xì)胞氧化自由基產(chǎn)生的主要來源；呼吸鏈電子傳遞系統(tǒng)的電子部分泄露，泄露電子被O2接受生成O2-。目前二十頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)氧化應(yīng)激危害1、在應(yīng)激條件下，為應(yīng)付應(yīng)激環(huán)境，機(jī)體須動(dòng)用大量的能量貯備，能量生成時(shí)機(jī)體會(huì)產(chǎn)生大量的過氧化自由基；2、過氧化自由基對(duì)脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和DNA氧化損傷，呈現(xiàn)對(duì)消化道系統(tǒng)（腸上皮細(xì)胞、消化道生長抑素、消化道基因表達(dá)、胰腺功能）、免疫系統(tǒng)以及其他組織臟器均會(huì)產(chǎn)生損害或抑制作用。3、斷奶應(yīng)激以及教槽料高能量、高蛋白大大增加氧化損傷的幾率。

目前二十一頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

氧化應(yīng)激對(duì)腸道的傷害目前二十二頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)氧化應(yīng)激監(jiān)控指標(biāo)胃液pH值胃腸粘膜潰瘍指數(shù)（UI）胃壁細(xì)胞H+、K+—ATP酶活性血漿生長抑素（SS）酶聯(lián)免疫測定胃粘膜前列腺素E2（PGE2）含量胃腸粘膜組織黃嘌呤氧化酶（XO）活性血、胃腸粘膜組織抗氧化指標(biāo)（SOD、GSH、CAT）血、胃腸粘膜組織脂質(zhì)化程度（LPO）指標(biāo)胃腸粘膜組織中線粒體內(nèi)腺苷酸（ATP/ADP/AMP）含量胃腸粘膜組織內(nèi)腺苷酸（ATP/ADP/AMP）含量誘導(dǎo)型NO合成酶（iNOS）的基因表達(dá)目前二十三頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

斷奶應(yīng)激對(duì)仔豬氧化還原狀態(tài)的影響項(xiàng)目斷奶前2天斷奶后2天

MDA(nmol/mgprot)2.113.57抑制羥基自由基的能力(U/ml)704.21423.69GSH-PX(U/ml)576.67360.00SOD(U/ml)87.0161.59

（姚浪群等，2007)目前二十四頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)目前二十五頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)二、解決思路目前二十六頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)提高免疫修復(fù)腸道提高采食清除過氧化自由基氨基酸維生素礦物元素益生素植物提取物目前二十七頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)斷奶應(yīng)激綜合解決方案1、營養(yǎng)開路（大配方）簡單化、易消化、均衡性！2、重在調(diào)理（扶正匡本）

“提高免疫+修復(fù)腸道+抗氧化”三位一體的綜合動(dòng)物抗應(yīng)激技術(shù)，值得借鑒和推廣；3、綠色抗菌（別輸在起跑線上）

減少高銅、高鋅、抗生素等使用。目前二十八頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)飼用抗生素新的擔(dān)憂新現(xiàn)象：超劑量添加多個(gè)累加（6～8種）新?lián)鷳n：1）違背“配伍禁忌”原理；

2）更容易產(chǎn)生耐藥性。目前二十九頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)生物調(diào)節(jié)劑應(yīng)用目前三十頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)三、天然植物提取物發(fā)展趨勢與抗應(yīng)激實(shí)證目前三十一頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)目前三十二頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

近十年畜產(chǎn)品安全事件2003年“非典”2005年“禽流感”和“鏈球菌病”2006年“高致病性藍(lán)耳病”與“多寶魚”和“紅心鴨蛋2008年“三聚氰胺”2009年“甲流”2011年“瘦肉精”事件2012年“速成雞”事件2013年“禽流感”2014年“自來水抗生素污染”

目前三十三頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)1、近年來，由藥物添加劑(包括飼用抗生素)引發(fā)的觸目驚心的動(dòng)物疫情與食品安全事件已造成我國畜牧行業(yè)誠信體系瀕臨崩潰；2、全球引爆飼用抗生素禁用熱潮，中國政府替抗舉措已順勢啟動(dòng)；3、替抗產(chǎn)品倍受青睞。社會(huì)輿論壓力與全球走向目前三十四頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)飼用抗生素替代品1、微生態(tài)制劑與益生素2、酸化劑3、酶制劑4、生物活性肽（抗菌肽）5、植物提取物（最具功效與前景）

……目前三十五頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

植提產(chǎn)品替抗最具潛力替抗是一個(gè)系統(tǒng)工程，需多方協(xié)同作戰(zhàn)！目前三十六頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

1、食品安全已上升到國家戰(zhàn)略層面，中國政府禁抗呼聲和決心空前高漲；2、政策壁壘的沖破，全面引爆植提產(chǎn)業(yè)大發(fā)展；（2～3年行業(yè)洗牌5～10年產(chǎn)業(yè)井噴）3、植提企業(yè)和產(chǎn)品日趨成熟和規(guī)范；4、越來越多的大型飼料企業(yè)已全面啟用植提產(chǎn)品；5、進(jìn)口產(chǎn)品與國內(nèi)品牌爭奇斗艷。植提添加劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢目前三十七頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)（二）天然植物提取物國家政策導(dǎo)向與推動(dòng)目前三十八頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

1、國家政策支持力度明顯加速

1）《天然植物飼料添加劑通則(2003)》：肯定合法地位2）《飼料原料目錄（2012）》：批準(zhǔn)115種植物原料3）《飼料原料目錄（2013修改）》：批準(zhǔn)115種植物粗提品4）《飼料添加劑品種目錄（2013）》：批準(zhǔn)11+400種植提添加劑

政策導(dǎo)向目前三十九頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

2、目前已批準(zhǔn)的飼用植物提取物品種：115+11種，加上“食品用香料”400種，共計(jì)526種；很好的發(fā)展勢頭，并仍在不斷補(bǔ)充和完善；3、植物提取物納入國家生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2012）,國家植提科技項(xiàng)目投入明顯加大（包括國家發(fā)改委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、科技部、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦、商務(wù)部、工信部）目前四十頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)目前四十一頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

1、加快飼用植物提取物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)；

1）現(xiàn)有品種太少：飼用植提11種+400種中獸藥植提22種2）《飼料原料目錄》中115種植提尚無明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；3）政府、科研單位及企業(yè)共同參與標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。

尚需推動(dòng)之工作目前四十二頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

2、積極推動(dòng)將更多天然植物提取物進(jìn)入《飼料添加劑品種目錄》；

目前四十三頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

3、建議農(nóng)業(yè)部出臺(tái)一個(gè)與《飼料藥物添加劑附錄一》相對(duì)應(yīng)的《飼用抗菌驅(qū)蟲類植物提取物目錄》，為真正意義上替抗提供有效保障；4、建議有關(guān)部委成立“無抗飼料綜合配制技術(shù)研究”

或“高效健康養(yǎng)殖綜合配套技術(shù)研究”專項(xiàng)基金，全面深入而系統(tǒng)地開展無抗飼料和健康養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用研究。目前四十四頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)（三）天然植物提取物添加劑開發(fā)與抗應(yīng)激實(shí)證目前四十五頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

技術(shù)支撐課題/項(xiàng)目：

1）國家“973”計(jì)劃課題“常用藥用植物中抗菌物篩選與抗菌機(jī)理研究”；

2）全軍自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目“常用藥用植物的親緣、化學(xué)成分及活性間規(guī)律性研究”；

3）國家“十一五”科技支撐項(xiàng)目“畜禽用中草藥添加劑及疾病預(yù)防作用的研究與開發(fā)”；

4）農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目“植物多糖、類黃酮等植物提取物復(fù)合飼料添加劑的研制”；

5）北京市自然科學(xué)基金項(xiàng)目“中草藥抗應(yīng)激添加劑的研究與開發(fā)”目前四十六頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

6）國家“九五”重點(diǎn)科技攻關(guān)專題“畜禽應(yīng)激與抗應(yīng)激添加劑的研究與開發(fā)”；7）國家“十一五”科技支撐計(jì)劃課題“動(dòng)物抗氧化應(yīng)激劑研究”；8）國家“十一五”科技支撐計(jì)劃課題“新型工業(yè)化健康養(yǎng)殖畜禽應(yīng)激管理與調(diào)控技術(shù)研究與開發(fā)”；9)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“環(huán)境、應(yīng)激對(duì)畜禽產(chǎn)品品質(zhì)及動(dòng)物代謝狀況的影響機(jī)理和營養(yǎng)調(diào)控”；10)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“熱應(yīng)激條件下HSP70過表達(dá)對(duì)雞腸粘膜結(jié)構(gòu)和消化吸收功能的影響”；11）國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“早期斷奶應(yīng)激對(duì)仔豬消化酶活性和腸道組織形態(tài)的影響”；目前四十七頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

12)日本東京大學(xué)校長基金“仔豬早期斷奶應(yīng)激綜合癥防治新技術(shù)研究”；13)國家“973”計(jì)劃課題“環(huán)境應(yīng)激影響肉品質(zhì)的信號(hào)傳導(dǎo)通路研究”；14)國家“973”計(jì)劃課題“免疫應(yīng)激與肉品質(zhì)關(guān)系研究”；15)國家“973”計(jì)劃課題“應(yīng)激、營養(yǎng)及互作與畜禽產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)的關(guān)系”。16）國家“九五”重點(diǎn)科技攻關(guān)專題“畜產(chǎn)品品質(zhì)改進(jìn)劑的研究與開發(fā)”。目前四十八頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)

優(yōu)秀的植提拳頭產(chǎn)品49目前四十九頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)實(shí)證之一天然植物抗應(yīng)激劑——愛綠寧?

目前五十頁\總數(shù)五十八頁\編于二十點(diǎn)注：

1）愛綠寧?：“提高免疫+修復(fù)腸道+抗氧化”三效合一高效抗應(yīng)激產(chǎn)品，

主要由植物提取物復(fù)方、谷氨酰胺二肽、VC等組成；

2）試驗(yàn)動(dòng)物/時(shí)間：斷奶仔豬，2008年12月1日～12月30日，試驗(yàn)期30天；

3）乳仔豬用愛綠寧添加量：300g/T。

愛綠寧?對(duì)乳仔豬抗應(yīng)激作用研究