從原始工業(yè)化進(jìn)程看宋代資本主義萌芽的產(chǎn)生(二)：下篇

從原始工業(yè)化進(jìn)程看宋代資本主義萌芽的產(chǎn)生（二）：下篇

下篇：原始工業(yè)化進(jìn)程賴以啟動(dòng)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、科技條件及其社會(huì)環(huán)境

現(xiàn)在我們要問，原始工業(yè)化進(jìn)程賴以啟動(dòng)的諸般條件，宋代社會(huì)是否具備呢？

毫無疑問，原始工業(yè)化進(jìn)程的啟動(dòng)，是封建社會(huì)后期的事情。門德爾斯、克里特等人著力考察的，正是工業(yè)革命之前即１５－１７世紀(jì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)變化。馬克思也強(qiáng)調(diào)過“資本主義社會(huì)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)是從封建社會(huì)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中產(chǎn)生的。后者的解體使前者的要素得到解放?！保郏椋輵?zhàn)國、秦漢、隋唐，正處在我國封建社會(huì)的上升階段，各種形式的封建隸屬關(guān)系仍是一種普遍性存在，官營手工業(yè)還是多數(shù)手工業(yè)部門中的主要成分，在這樣的歷史時(shí)段既談不上原始工業(yè)化進(jìn)程的啟動(dòng)，也談不上資本主義萌芽的產(chǎn)生。主張戰(zhàn)國秦漢就有資本主義萌芽的同志，認(rèn)為資本主義萌芽不是資本主義生產(chǎn)關(guān)系的初始形態(tài)，只是產(chǎn)生資本主義生產(chǎn)關(guān)系的一些前提條件，這種定義取消了資本主義萌芽的本質(zhì)規(guī)定，有擴(kuò)大概念內(nèi)涵、泛化討論對(duì)象的傾向，不一定恰當(dāng)。一定要到封建后期，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展到一定高度，各種超經(jīng)濟(jì)強(qiáng)制持續(xù)弱化，農(nóng)民階級(jí)取得日益增多的遷徙和退佃自由，可以流移他鄉(xiāng)、自主擇業(yè)時(shí)，商品經(jīng)濟(jì)的成長，包括民營手工業(yè)的興盛、城市的繁榮、區(qū)域市場的形成、乃至海外市場的開拓等，才會(huì)為資本主義生產(chǎn)關(guān)系開辟道路。另一方面，我們也應(yīng)看到，既然資本主義萌芽只是資本主義生產(chǎn)關(guān)系的初始形態(tài)，那么帶有某些封建痕跡乃是不可避色的正?，F(xiàn)象。

如果上述認(rèn)識(shí)還算客觀公允的話，那么已經(jīng)進(jìn)入封建后期的宋代社會(huì)應(yīng)該說基本上具備了原始工業(yè)化進(jìn)程賴以啟動(dòng)的諸般條件：在人口增長的壓力之下，耕制革命的發(fā)生、糧食剩余率的提高和商品性農(nóng)業(yè)的成長，為原始工業(yè)化進(jìn)程提供了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)；科學(xué)技術(shù)的長足進(jìn)步和工藝革命的急速推進(jìn)，導(dǎo)致機(jī)械使用的普及和手工業(yè)生產(chǎn)效率的提高，為手工業(yè)各部門的蓬勃發(fā)展提供了強(qiáng)大動(dòng)力；人身依附關(guān)系的松馳、農(nóng)村人口向城市的流動(dòng)，導(dǎo)致都市化進(jìn)程的加速、城市性質(zhì)的嬗變和市民階層的初興，這一切則構(gòu)成了原始工業(yè)化進(jìn)程的社會(huì)條件。

在人口壓力下農(nóng)業(yè)革命的發(fā)生和商品性農(nóng)業(yè)的成長

我國古代人口增長，出現(xiàn)過三個(gè)高峰。第一個(gè)高峰在戰(zhàn)國秦漢時(shí)期，《漢書·地理志》載元始二年在籍人口有５９００余萬。南北朝時(shí)人口下降約三分之一，估計(jì)在４０００萬上下。到隋唐時(shí)又恢復(fù)到５９００余萬。［ｉ］宋遼夏金是第二個(gè)高峰期。五代以降，人口再次大量南移，長江流域得到加速開發(fā)，人口增長率明顯提高。筆者曾推算過當(dāng)時(shí)的人口，結(jié)果［ｉ］北宋開國時(shí)在籍人口有９７萬戶，４８５萬人，這是趙宋從后周繼承的人口遺產(chǎn)。在此后進(jìn)行的２０年統(tǒng)一戰(zhàn)爭中，太祖削平荊南、湖南、后蜀、南漢和南唐，得到１６０萬戶。太宗時(shí)陳洪進(jìn)獻(xiàn)章、泉二州，錢俶獻(xiàn)吳越，又得７０萬戶。以上合計(jì)２３０萬戶，１１５０萬人，這可看作是五代南方九國的在籍人口?？梢娢宕鷷r(shí)南方人口已占總?cè)丝诘娜种?，人口分布格局由漢唐時(shí)期的北重南輕，一變而為南重北輕了。到１０２９年，趙宋轄區(qū)已恢復(fù)到１０１６萬戶，５０８０萬人。此時(shí)遼區(qū)人口已達(dá)２８８萬，西夏權(quán)按遼區(qū)人口的一半計(jì)亦有１４４萬口，宋遼夏三方合計(jì)共１１０２．６萬戶，５５０２萬人，恢復(fù)到漢唐水平。再過８０年，到１１０９年，宋區(qū)人口達(dá)到１．０４億，加上遼夏，超過１．１億，相當(dāng)于漢唐的二倍。這是一個(gè)新的臺(tái)階。從十世紀(jì)中葉即北宋初年到十二世紀(jì)初，人口增長率為１４‰。

前面說過，在克里特等人看來，促進(jìn)原始工業(yè)化出現(xiàn)的首要因素是農(nóng)村人口的增長給經(jīng)濟(jì)運(yùn)動(dòng)造成的巨大壓力。由于人口增長速率超過耕地面積的增長速率，人均耕地占有量不斷下降，產(chǎn)生了大批無地或少地農(nóng)民。他們處在失業(yè)和半失業(yè)狀態(tài)，為了謀生被迫進(jìn)入工商業(yè)領(lǐng)域。南方，特別是兩浙、福建沿海和成都府路，由于耕地有限，迫使日益增多的農(nóng)業(yè)人口離開土地，流入城市，成為日傭販夫，加入城市雇傭勞動(dòng)者的行列。于是城中出現(xiàn)了專門的勞動(dòng)力雇傭市場，如東京開封“即早辰，橋、市、街、巷口皆有竹木匠人，謂之雜貨工匠，以至雜作人夫……羅立會(huì)聚，候人請(qǐng)喚，謂之‘羅齋’。竹木作料，亦有鋪席；磚瓦泥匠，隨手即就?！保郏椋萜渌菘h城鎮(zhèn)中也有各色工匠充作日夫傭作。這種雇傭關(guān)系必然會(huì)波及到鄉(xiāng)村、礦區(qū)，如我們前面在鐵冶、井鹽等業(yè)中所看到的那樣。

而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的提高，則為不斷增長中的非農(nóng)業(yè)人口，提供了必不可少的糧食供應(yīng)。兩宋時(shí)期鋼刃熟鐵農(nóng)具逐步取代此前的韌性鑄鐵農(nóng)具，［ｊ］特別是適應(yīng)江南水田耕種的農(nóng)具進(jìn)展極大，犁刀［ｊ］秧馬、［ｊ］耘蕩［ｊ］等新式農(nóng)具即誕生在開發(fā)江南沼澤地的艱苦勞作之中，我國傳統(tǒng)農(nóng)具的配套與定型化過程隨之在兩宋完成，這是我國古代農(nóng)具演進(jìn)史上意義最為重大的一次變革。五代以降江南沿海捍海石塘的連點(diǎn)成線［ｊ］和塘浦圩田系統(tǒng)的建成，［ｊ］則標(biāo)志著水利建設(shè)史上新時(shí)期的到來，促進(jìn)了長江流域的大面積開發(fā)。圩田、壩田、涂田、梯田的興起既擴(kuò)大了耕地面積，又改善了耕地結(jié)構(gòu)，水田比重上升，水稻取代小麥成為“五谷之首”。更為重要的是，以稻作北上和麥豆南移為標(biāo)志的南北作物之大規(guī)模交流，導(dǎo)致作物品種穩(wěn)態(tài)結(jié)構(gòu)的形成，不僅增強(qiáng)了抗災(zāi)能力，而且推動(dòng)了稻麥連作和雙季稻的逐步推廣，這就促成了我國耕作制度發(fā)生革命性變革：戰(zhàn)國以來延續(xù)上千年之久的單作制向一年兩熟的復(fù)種制過渡。大約在兩宋之交，即１２世紀(jì)上半葉，長江三角洲、成都平原、蘇皖平原和浙江福建沿海等主要農(nóng)業(yè)區(qū)，一年兩熟制成為基本的耕作制度得以肯定下來。［ｊ］徽宗政和六年，水利專家趙霖指出，昆山縣有不少農(nóng)戶的圩田因圩岸高大，“了無水患，稻麥兩熟”。［ｊ］稍后，浙籍農(nóng)學(xué)家陳旉也有“早田刈獲才畢，隨即耕治曬曝，加糞雍培，而種豆、麥、蔬茹”［ｊ］的話頭。季長文《吳郡圖經(jīng)續(xù)記》稱，蘇州地區(qū)“其稼則割麥種禾，一歲再熟、，出現(xiàn)了“春花熟，半年是”，“以小熟種大熟”的局面。［ｊ］宋人蘇籀也說“吳地海陵之倉，天下莫及，歲稻兩熟。”［ｊ］

進(jìn)入南宋以后，雙熟制不斷擴(kuò)大自己的地盤。楊萬里詩“卻破稻田秧晚稻”，［ｊ］虞儔詩“腰鐮割晚稻，荷鋤種新麥”，［ｊ］，許淳仁詩“負(fù)廓潮田插兩秋”［ｊ］等，反映的是福建沿海的雙熟制。高宗紹興二十年淮西知廬州吳逵說當(dāng)?shù)胤N植制度是“稻田又種麥”，“歲收谷麥兩熟”。［ｊ］《宋史·地理志》載，川西成都平原“地狹而腴，民勤耕作，無寸土之礦，歲三四收?！惫烙?jì)是稻麥連作后還種一、二薦蔬菜。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)出現(xiàn)之前，復(fù)種多熟制是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所能達(dá)到的最高成就，其最大優(yōu)點(diǎn)是可以充分利用大自然賜予的光熱資源，提高單位面積產(chǎn)量和復(fù)種指數(shù)，宋代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率因此而提升到一個(gè)新的臺(tái)階。根據(jù)我的推算，宋代每個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力年產(chǎn)糧食在７０００斤上下，［ｋ］較唐代增產(chǎn)５０％，較之１９８４年的最好年成每勞產(chǎn)糧４７７９斤，［ｋ］還要高出６２％。前文述及的井鹽業(yè)、陶瓷業(yè)、紡織業(yè)等所在的四川、江西、兩浙等地，正是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最為發(fā)達(dá)的幾個(gè)地區(qū)。因此從糧食剩余率這一點(diǎn)看，原始工業(yè)化賴以啟動(dòng)的條件顯然已經(jīng)具備。

農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率和糧食剩余率的提高，不僅保證了城鎮(zhèn)和工商業(yè)人口的糧食供應(yīng)，而且可以騰出更多的耕地來種植苧麻、桑梓、茶葉、甘蔗、果樹、蔬菜、甚至藥材、花卉等經(jīng)濟(jì)作物；而江南地區(qū)特別是兩浙、江東、成都府路和福建沿海地區(qū)地狹人眾的情況也逼迫著當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶尋求效益更高的經(jīng)濟(jì)作物。當(dāng)這些產(chǎn)品的生產(chǎn)達(dá)到一定規(guī)模，同時(shí)產(chǎn)地周圍存在著相應(yīng)的市場時(shí)，生產(chǎn)者的著眼點(diǎn)會(huì)從產(chǎn)品的使用價(jià)值轉(zhuǎn)向它的交換價(jià)值。這就是說生產(chǎn)者不再是為自家的消費(fèi)而生產(chǎn)，而是通過把產(chǎn)品投入市場，轉(zhuǎn)換成貨幣，來補(bǔ)償其生產(chǎn)成本和活勞動(dòng)的消耗了。專業(yè)茶農(nóng)、果農(nóng)、蔗農(nóng)、菜農(nóng)大批涌現(xiàn)，并向小商品生產(chǎn)者轉(zhuǎn)化，商品性農(nóng)業(yè)由是而發(fā)展起來。

例如蠶桑業(yè)。大約在北宋中晚期，兩浙地區(qū)發(fā)明了桑樹嫁接技術(shù)，這是桑樹栽培史上的一次革命，［ｋ］極大地推動(dòng)了兩浙蠶桑業(yè)的發(fā)展，因此蠶桑業(yè)的商品化在這一帶表現(xiàn)得最為突出。兩宋之交，農(nóng)學(xué)家陳旉說，湖州安吉縣農(nóng)戶“唯籍蠶辦生事”［ｋ］《嘉泰吳興志》說，山鄉(xiāng)以蠶桑為歲計(jì)，富室有蠶至數(shù)百箔，兼工機(jī)織。［ｋ］莊季裕說，蘇州太湖洞庭山方圓數(shù)十里，“多種柑桔、桑麻，糊口之物盡仰商販?！保郏耄菁热贿@些農(nóng)戶專以蠶桑為業(yè)，自家口糧尚需買進(jìn)而食，可見已是地道的小商品生產(chǎn)者。而種桑業(yè)的生產(chǎn)率確實(shí)高于種糧業(yè)。陳旉算過一帳：“彼中人唯籍蠶辦生事，十口之家養(yǎng)蠶十箔，每箔得蠶一十二斤，每一斤取絲一兩三分，每五兩絲織小絹一匹，每一匹絹易米一斛四斗，絹與米價(jià)常相侔也?！保郏耄輷?jù)此，五口之家只需養(yǎng)蠶五箔即可維持一年生計(jì)。按一畝桑葉可飼三箔計(jì)，只需一畝七分桑地，即可織絹１５．６匹，合米２１．８４石。按當(dāng)時(shí)江南每畝產(chǎn)米二石計(jì)，則２１．８４石米至少需田１１畝?？梢娭采Ｉa(chǎn)率較之種糧要高出５倍！

再如種茶業(yè)，北宋神宗時(shí)呂陶?qǐng)?bào)告說：“今川蜀茶園，本是百姓兩稅田地，不出五谷，只是種茶，稅賦一律科折，役錢一律均出。自來采茶貨賣，以充衣食。”［ｋ］亦與糧食種植相分離了。甘蔗種植業(yè)，福建與廣東、四川等地同是著名產(chǎn)區(qū)，宋人方大琮說：“仙游縣田，耗于蔗糖，歲運(yùn)入淮浙者，不知其幾千、萬壇?！保郏耄蒿@然也是商品生產(chǎn)。果蔬業(yè)，在人口稠密的太湖流域和福建沿海亦十分發(fā)達(dá)。太湖之中的洞庭山，“地占三鄉(xiāng)，戶率三千，環(huán)四十里，皆以樹桑梔甘柚為常產(chǎn)。”［ｋ］簡直可以視為水果生產(chǎn)基地了。

值得注意的是，在這些商品性農(nóng)業(yè)部門中，北宋時(shí)也可見到包買商人的蹤影活動(dòng)于其間。例如神宗熙寧七年，以前，四川彭州茶園與茶商、茶鋪間就有這樣的交易習(xí)慣：“茶園人戶……自來隔年留下客放定錢，或指當(dāng)茶苗，舉取債負(fù)，準(zhǔn)備糧米，雇召夫工。自上春以后接續(xù)采取，乘時(shí)高下，相度貨賣?！蹠r(shí)相承，恃以為業(yè)。其鋪戶以貯變易，卻以白土拌和，每斤之息不及十文?！保郏耄菘停床枭?，茶園戶在頭一年就接受茶商預(yù)付定金，茶商即取得包購包銷該茶園產(chǎn)品的權(quán)利。福建水果種植業(yè)也很發(fā)達(dá)，其中尤以荔枝為盛?！耙患抑校劣谌f株。初著花時(shí)，商人計(jì)林?jǐn)嘀?，以立券。若后豐寡，商人知之。不計(jì)美惡，悉為紅鹽者，水浮陸轉(zhuǎn)，以入京師，外至北戎、西夏。其東南舟行新羅、日本、琉球、大食之屬，莫不愛好，重利以酬之。故商人販益之，鄉(xiāng)人種益多。一歲之出，不知幾千萬、億。而鄉(xiāng)人得飲食者，蓋鮮矣！以其斷林鬻之也。”此例表明，通過簽定購銷合同、實(shí)行“計(jì)林?jǐn)嘀钡睦笾ΠI商，不僅擁有國內(nèi)市場，而且開辟了國際市場，遠(yuǎn)銷東亞、西亞各地。而且市場的擴(kuò)大，反過來又促進(jìn)了荔枝種植業(yè)的擴(kuò)大，所謂販易益廣而種植益多。然而當(dāng)?shù)匕傩站勾蠖喑圆簧?，可見包買商插手后，荔枝交易帶有明顯的壟斷性。

商品性農(nóng)業(yè)的發(fā)展雖仍處于初興階段，但其意義不可低估。一是商品性農(nóng)業(yè)的較高效益具有示范效應(yīng)，不斷誘使著更多的農(nóng)戶從自給性糧食生產(chǎn)向以獲取利潤為目的商品性生產(chǎn)轉(zhuǎn)化，以至紹興二年洞庭山上的數(shù)千果農(nóng)因冬季“大寒，湖水遂冰，米船不到，山中小民多餓死?！保郏欤莘酱箸嘁颉跋捎慰h田，耗于蔗糖”而驚呼“蔗之妨田固矣”［ｌ］二是苧麻、甘蔗等經(jīng)濟(jì)作物的增加，為紡織、制糖等行業(yè)提供了更多的原料，而麻農(nóng)、蔗農(nóng)的較高收益顯然也有助于擴(kuò)大手工業(yè)品市場。三是各種經(jīng)濟(jì)作物同布帛、瓷器等手工業(yè)品一道，推動(dòng)著流通中的商品構(gòu)成發(fā)生實(shí)質(zhì)性變化，原先主要為上層社會(huì)服務(wù)的販運(yùn)性奢侈品商業(yè)因此而朝為黎民百姓服務(wù)的規(guī)模性日用品商業(yè)轉(zhuǎn)進(jìn)。農(nóng)業(yè)小商品生產(chǎn)者隊(duì)伍的擴(kuò)大，手工業(yè)各部門原料的增加，以及商品構(gòu)成和流通性的轉(zhuǎn)折，均是原始工業(yè)化進(jìn)程的促成因素。

煤鐵革命的推動(dòng)和海內(nèi)外市場的擴(kuò)大，導(dǎo)致手工業(yè)內(nèi)部技術(shù)革新和工藝革命的興起

宋代原始工業(yè)化進(jìn)程當(dāng)然是在農(nóng)業(yè)革命的基礎(chǔ)上、煤鐵革命的推動(dòng)下啟動(dòng)的。然而若就手工業(yè)本身而言，則日趨擴(kuò)大的區(qū)域市場、區(qū)間市場和海外市場構(gòu)成了原始工業(yè)化進(jìn)程的外部刺激因素，而各行業(yè)中普遍發(fā)生的科技進(jìn)步和工藝革新，既提高了效率又降低了成本，無疑是原始工業(yè)化進(jìn)程賴以啟動(dòng)的內(nèi)在動(dòng)力。兩宋時(shí)期，手工業(yè)領(lǐng)域中重大的技術(shù)革命層出不窮，可以毫不夸張地說，這是我國古代史上成果最豐，成就最大的一個(gè)技術(shù)進(jìn)步時(shí)期。就其總體成果和推進(jìn)速度而言，不僅超過漢唐，而且為明清所不及。現(xiàn)略述數(shù)例，以明大勢(shì)。

１．煉鋼工藝——灌鋼法的推廣和生產(chǎn)效率的提高

在近代坩鍋制鋼法發(fā)明之前，利用熟鐵煉鋼主要有“百煉鋼”和“灌鋼法”這兩種辦法。百煉鋼是通過把熟鐵反復(fù)加熱錘擊，讓碳分逐步滲入，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，效率極低，雖在漢代出現(xiàn)，但一直應(yīng)用不廣。北宋大科學(xué)家在磁州鍛坊見此工藝，十分驚訝。竟認(rèn)為這才是“真鋼”，［ｌ］，正說明這種工藝至宋已被基本淘汰。南朝煉丹家陶宏景把“雜煉生鍒作刀鐮者”稱為鋼鐵，［ｌ］，此即灌鋼法，但要到唐宋之際才推廣開來，沈括說“所謂鋼鐵者，用柔鐵屈盤之，乃以生鐵陷其間，封泥煉之，鍛令相入，謂之團(tuán)鋼，亦謂之灌鋼?！保郏欤莨噤撝?，即因生產(chǎn)過程中生鐵汁灌入熟鐵塊而得，在熔液煉鋼法發(fā)明之前，這種半流體煉鋼法最為快捷簡便，較之百煉鋼極大地提高了生產(chǎn)效率，這是晚唐以降熟鐵鋼刃農(nóng)具、工具迅速普及的主要?jiǎng)恿Α?/p>

２．冶銅工藝——膽銅法的發(fā)明和推廣

膽銅法又稱膽水浸銅術(shù)，膽水即天然硫酸銅，把鐵片浸在膽水中，利用元素活性的不同置換出銅來，這種水法冶金技術(shù)漢代已知，但大規(guī)模用于生產(chǎn)領(lǐng)域，從而真正形成為生產(chǎn)力，是在宋代實(shí)現(xiàn)的。史稱北宋初年信州“又有膽水，出觀音石，可浸鐵為銅?！保郏欤荼彼沃腥~以后，試驗(yàn)性生產(chǎn)的紀(jì)錄漸漸多了起來。不久，膽水浸銅法在冶銅業(yè)中迅速推廣。紹圣年間，信州鉛山場最早采用膽銅法進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)，所謂“鉛山興利首鳩僝功”。［ｌ］宋人游經(jīng)說，他在任提舉江淮等地銅事官時(shí)發(fā)現(xiàn)有１１個(gè)地方產(chǎn)膽水，其中韶州嶺水場、信州鉛山場和饒州這三處已經(jīng)用膽銅法來生產(chǎn)銅。［ｌ］其工藝流程據(jù)《宋史·食貨志·坑冶》和《文獻(xiàn)通考·征榷五》的記載：“以生鐵鍛成薄片，排置膽水槽中，浸漬數(shù)時(shí)，鐵片為膽水所薄，上生赤煤。取括入爐，三煉成銅。大率用鐵二斤四兩，得銅一斤?！边@是世界上最早的水法冶金技術(shù)，由于原料簡便易取，無須開挖礦井，成本低廉，興辦容易，為利厚博，所以在北宋晚期得到迅速推廣，銅的產(chǎn)量也急劇上升。

３．金屬加工工藝——“旋作”的出現(xiàn)與簡易車床的使用

有色金屬產(chǎn)量的提高為金銀和銅器制造業(yè)的繁盛提供了物資基礎(chǔ)。在宋廷文思院中，除專門制造金屬器皿的鍍金作、銀泥作等外，還專設(shè)“旋作”。［ｍ］朱瑞熙先生指出：“旋作”中裝備的簡易車床，專事金屬切削和加工。［ｍ］本世紀(jì)７０年代初，河北定縣博物館在該縣兩座宋代塔基中發(fā)現(xiàn)一批金屬器皿，其中一些銅盆和銀盆的表面十分光潔，從加工紋跡上看同心度很強(qiáng)，紋理細(xì)密，子母扣接觸非常嚴(yán)密，據(jù)此他們認(rèn)為，北宋初年機(jī)床使用已經(jīng)比較普遍［ｍ］機(jī)床的使用是機(jī)械加工史上具有里程碑性質(zhì)的重大進(jìn)步。

４．掘井工藝－－卓筒井和小口深井技術(shù)的推廣

鹽井的開掘，早在秦漢即已開始，但直至北宋初年，一直處在探索階段。其特征是釬鍬挖掘，用木桶或皮囊取鹵，屬大口井范疇，固井困難，深度更受限制。北宋慶歷、皇佑年間，即１１世紀(jì)中葉，首先出現(xiàn)在四川井研縣的卓筒井，標(biāo)志著鉆井技術(shù)從大口淺井向小口深井的過渡，這在掘井工藝史上，具有劃時(shí)代的意義。蘇軾記述說：“自慶歷、皇佑以來，蜀始創(chuàng)筒井。用環(huán)刃，鑿如碗大，深者數(shù)十丈。以巨竹去節(jié)，牝牡相銜為井，以隔橫入淡水，則堿泉自上。又以竹之差小者，出入井中為桶，無底而竊，其中懸熟皮數(shù)寸，出入水中，氣自呼吸而啟閉之。一筒致水?dāng)?shù)斗。凡筒井皆用機(jī)械，利之所在，人無不知”［ｍ］３０年后，知陵州文同奏稱，“自慶歷以來，始因土人鑿地植竹，為之卓筒井，以取堿泉，鬻煉鹽色。后來其民，盡能此法，為者甚眾?！保郏恚?/p>

較之以往的大口淺井，卓筒井在技術(shù)上有四大進(jìn)步。一是鉆井工藝上，用碗口大的“環(huán)刃”作沖擊式掘進(jìn)，成倍提高工效，開近代各類鑿口鉆井之先河；二是取屑工藝上，使用活門式扇泥洞，解決了小口深井取屑出土的技術(shù)難題；三是固井工藝上，用巨竹去節(jié)，“牝牡相接”，作井膛導(dǎo)管，既防巖土塌陷，又能阻隔淡水滲透；四是汲鹵工藝上，用“無底而竊”的唧筒取代皮囊，這是當(dāng)時(shí)世界上最先進(jìn)的活塞啟閉技術(shù)。正因具有上述優(yōu)勢(shì)，所以無論是生產(chǎn)效率、安全系數(shù)還是成本投資都優(yōu)于大口淺井。卓筒井所產(chǎn)食鹽亦因之質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，遠(yuǎn)勝價(jià)高質(zhì)劣的官井之鹽，所以一經(jīng)出現(xiàn)就表現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力，迅速傳播開來。到南宋初年，川蜀地區(qū)已有４９００余井，年產(chǎn)井鹽６０００萬斤，［ｍ］井?dāng)?shù)較北宋中葉的６４０井增長７倍，產(chǎn)量增加２．７倍，政府鹽稅亦從８０萬緡增加到４００萬緡，高出４倍。

５．紡織工藝－－進(jìn)入第二技術(shù)高峰期

紡織技術(shù)繼秦漢之后，到唐宋之際進(jìn)入第二高峰期，其標(biāo)志有三。一是紡織機(jī)具有重大改進(jìn)。手搖繅車至唐代仍是主要的繅絲工具，更為先進(jìn)的腳踏紡車最早可能出現(xiàn)在唐代，但要到宋代才得到普遍運(yùn)用。其重大改進(jìn)是用腳踏轉(zhuǎn)動(dòng)繩輪，不僅把右手解放出來與左手一道紡紗合線，而且牽引力大為提高，可以同時(shí)帶動(dòng)三人以上的莩，提高了生產(chǎn)效率。［ｍ］還有一種水轉(zhuǎn)大紡車，是世界上最早的以水為動(dòng)力的紡織機(jī)械，［ｍ］工作時(shí)“弦隨輪傳，眾機(jī)皆動(dòng)，上下相應(yīng)，緩急相宜，遂使績條成緊，纏于輪上?！保郏恚輵?yīng)是一種水力驅(qū)動(dòng)的麻紡合線機(jī)。范文瀾先生認(rèn)為，這有可能是宋代發(fā)明的，［ｍ］此說甚是。二是絲織技藝有重大進(jìn)展，宋代普遍采用的軸架整經(jīng)法，較之唐代耙式整經(jīng)法效率更高，并導(dǎo)致織物結(jié)構(gòu)從平紋向斜紋、從經(jīng)顯花向緯顯花的過渡。［ｍ］三是染印法又有創(chuàng)新，受雕板印刷業(yè)的影響，臘染法得到推廣，大量用于絲帛染印，均是至今被人稱羨的重大革新。

６．造船工藝和航海技術(shù)——車船、水密艙的發(fā)明和航海羅盤的使用

所謂車船，是在船舷兩側(cè)對(duì)稱地裝上數(shù)對(duì)車輪，輪上裝有激水葉片，人在船內(nèi)用腳踏動(dòng)輪軸，帶動(dòng)舷外葉輪旋轉(zhuǎn)，將原先槳楫的前后間歇運(yùn)動(dòng)改進(jìn)為葉輪的回轉(zhuǎn)連續(xù)推進(jìn)，從而極大地提高了推進(jìn)效率。這是世界上最早的明輪船，晚唐雖出現(xiàn)，但到南宋初年才見推廣，并首先用于戰(zhàn)艦制造。高宗紹興二年知無為軍王彥造飛虎戰(zhàn)艦，“旁設(shè)四輪，每輪八楫，四人旋斡，日行千里?！保郏睿萆院竽纤螌㈩I(lǐng)李綱等亦造車船，最大的一種上下三層，高７．５丈，船長３６丈，兩舷裝有３０－４０輪，速度快，攻擊力強(qiáng)。［ｎ］１２世紀(jì)３０年代活躍于洞庭湖一帶的鐘相、楊么起義軍曾用車船大敗官軍，［ｎ］可見車船之制已較普及。

水密艙技術(shù)是宋代“海舶”制造業(yè)處在領(lǐng)先地位的重要標(biāo)志。用于這樣貿(mào)易的海舶，“舟如巨室，帆若垂天之云，拖〔舵〕長數(shù)丈。一舟數(shù)百人，中積一年糧?！保郏睿輷?jù)此測算，其載重量當(dāng)在五六百噸以上。宋代海外貿(mào)易的興盛帶動(dòng)了東南沿海造船業(yè)的繁榮，所謂“海舟以福建為上，廣東、西船次之，溫、明州船又次之。”［ｎ］這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)最大的外貿(mào)港口刺桐港是在泉州的緣故。１９７４年８月，福建泉州灣出土一艘宋代沉船。據(jù)《發(fā)掘報(bào)告》，［ｎ］該船底部呈尖型，此即文獻(xiàn)所謂“上平如衡，下側(cè)如刃”，［ｎ］吃水深，穩(wěn)度高，便于在大洋中破浪航行。船體和底部采用多重外殼板構(gòu)成，此即“以全木巨枋，攙疊而成”，［ｎ］堅(jiān)固異常，經(jīng)得起風(fēng)浪沖擊。船艙用１２道隔板分成１３個(gè)艙室，每一艙室都是密封的，一艙受損漏水，它艙并不進(jìn)水，抗沉性能好，大大提高了遠(yuǎn)洋航行的保險(xiǎn)系數(shù)。這種技術(shù)較之西方要早好幾百年，難怪至南宋泉州港取代廣州港一躍而為當(dāng)時(shí)世界上最大和最繁榮的港口城市了。

導(dǎo)向儀器航海羅盤的發(fā)明，更是世界航海史上具有劃時(shí)代意義的重大技術(shù)突破。沈括《夢(mèng)溪筆談》載有“水浮法”、“碗唇旋定法”、“指甲旋定法”和“絲懸法”等四種磁針裝置方法，其中水浮法是用磁化鋼針橫貫燈芯，讓其浮于水面，裝在刻有２４個(gè)方向的羅盤上，這種“浮針”就是世界上最早的水羅盤。北宋朱彧《萍州可談》卷二說：“舟師識(shí)地理，……陰晦則觀指南針……便知所至?！毙旄偂缎头钍垢啕悎D經(jīng)》卷三四說：“是夜，洋中不可住維，視星斗前進(jìn)。若晦冥，則用指南浮針，以揆南北?！边@是世界上航海用“浮針”指南的最早記載?！案♂槨钡某霈F(xiàn)，奠定了現(xiàn)代磁變儀、磁力儀和航空、航海羅盤的結(jié)構(gòu)原理，其于海外貿(mào)易、地理大發(fā)現(xiàn)之巨大使用，已為眾所周知。

７．印刷工藝——雕版、銅版和活字版的相繼發(fā)明

雕版印刷發(fā)明于晚唐，但直至北宋初年并未得到普及，所以“唐末年猶未有摹印，多是傳寫。”［ｎ］文豪蘇軾稱其早年求學(xué)之時(shí)，“余猶及見老儒先生，自言其少時(shí)，欲求《史記》、《漢書》而不可得。幸而得之，皆于自書?！保郏睿萑恢帘彼沃腥~，雕版印刷術(shù)即風(fēng)靡全國，“近歲市人轉(zhuǎn)相摹刻，諸子百家之書日傳萬紙?！保郏睿葸@無疑是兩宋時(shí)期知識(shí)傳播和技術(shù)推廣速度明顯加快的重要原因。

至于北宋仁宗慶歷年間杭州工匠畢升發(fā)明膠泥活字印刷術(shù)，更是眾所周知的技術(shù)躍進(jìn)。近有臺(tái)灣學(xué)者黃寬重根據(jù)南宋周必大《周益國文忠公集》卷１９８《程元成給事》一文中“近用沈存中法，以膠泥銅板移換摹印。今日偶成《玉堂雜記》二十八事，首恩臺(tái)覽?！币源_鑿史據(jù)說明活字印刷術(shù)在南宋淳熙、紹熙年間確實(shí)得到了實(shí)際運(yùn)用。［ｎ］

僅從以上七個(gè)方面來看，兩宋工藝革命成果之豐，進(jìn)展之快，涉及面廣，及其對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化的影響之大，至少在近代以前，既前無古人，又后無來者，確是空前絕后的。如此巨大的科技進(jìn)步和工藝革新，顯然是原始工業(yè)化進(jìn)程賴以啟動(dòng)的最為直接的內(nèi)在動(dòng)力。筆者曾有專文論及宋代工藝革命碩果累累的諸般原因，［ｎ］此處不再贅述。

人身依附關(guān)系的松弛、都市化進(jìn)程的加速導(dǎo)致城市性質(zhì)嬗變和市民階層初興

把原始工業(yè)化進(jìn)程與資本主義萌芽的產(chǎn)生視作同一歷史過程，其中一個(gè)重要考慮就是在歷史的座標(biāo)軸上，兩者都位于封建后期，其時(shí)各種人身依附關(guān)系大為松弛，多數(shù)農(nóng)民已經(jīng)或正在取得日益增多的遷徙自由和退佃自由，可以自主擇業(yè)了；在工商業(yè)日趨繁盛的歷史環(huán)境中，相對(duì)于耕地顯得增加過快的人口，被迫另謀生路，持續(xù)不斷地流入城鎮(zhèn)市郊或工礦企業(yè)；導(dǎo)致城市數(shù)量增加，城市規(guī)模膨脹，城市功能漸趨多樣化，城市性質(zhì)發(fā)生嬗變，近代型城市風(fēng)貌隨之逐步顯現(xiàn)；以工商業(yè)人口為主體的市民階層初露端倪，開始登上歷史舞臺(tái)。這一切既是原始工業(yè)化進(jìn)程的邏輯結(jié)果，又是資本主義萌牙賴以成長的社會(huì)環(huán)境，彼此是互相涵攝的。

眾所周知，在中唐楊炎兩稅法出臺(tái)之前，農(nóng)民頭上的人身依附關(guān)系還是相當(dāng)強(qiáng)烈的。無數(shù)均田小農(nóng)被田制框架束縛在土地之上，從總體上看并不享有遷徙、擇業(yè)的權(quán)利。北魏太和均田令規(guī)定“其地足之處，不得無故而移?！保郏铮葜撂疲r(nóng)民流移仍有限制，武則天時(shí)鳳閣舍人李嶠說：“軍戶之地，戶不可移；關(guān)輔之人，貫不可改。”［ｏ］而被束縛在部曲莊園經(jīng)濟(jì)中的各類依附農(nóng)民，則一如北宋時(shí)期仍在實(shí)行地客制的西川四路和明清時(shí)期仍在實(shí)行佃仆制的徽州地區(qū)那樣，各種旁戶、地客、大佃、佃仆“有同仆隸”，［ｏ］“相承數(shù)世”，［ｏ］“不得自齒于齊民”。［ｏ］但在均田制崩潰以后，土地轉(zhuǎn)移率的提高，導(dǎo)致累世相承的主仆名分趨于瓦解；平民地主經(jīng)濟(jì)性大土地所有制的成長，導(dǎo)致行政統(tǒng)轄權(quán)與土地所有制基本分離；地權(quán)集中而地塊分散的背離狀況，則迫使部曲莊園制經(jīng)營方式日趨衰落。［ｏ］在上述經(jīng)濟(jì)變革趨勢(shì)的推動(dòng)下，宋代農(nóng)民之主體確已掙脫了昔日部曲、賓客、徒附、私屬、奴婢、佃仆之類的類農(nóng)奴地位，并日趨普遍地獲得了遷徙和退佃等權(quán)利。所謂“民罕土著”，［ｏ］“轉(zhuǎn)徙無常”、［ｏ］“徙鄉(xiāng)易主”、［ｏ］“去來不?！薄ⅲ郏铮荨傲饕扑?、［ｏ］“起移不定”、［ｏ］“作息自如，刑責(zé)不及”、［ｏ］往往“舍其耒耜而游于四方，擇其所利而居之”［ｏ］等等記載，這是當(dāng)時(shí)多數(shù)農(nóng)戶享有遷徙自由的真實(shí)反映。

北宋仁宗時(shí)文彥博說：“不數(shù)年間，租佃之戶或退或逃……”［ｏ］哲宗時(shí)王嚴(yán)叟稱，一失撫存，明年必去而之他。［ｏ］徽宗政和二年詔書語：“佃戶多是貧民……不辭離即逃走，宜加寬恤?！保郏铮堇钤鰟裾]佃戶“待要移起，被人窺見所為?！保郏铮菀约啊肚迕骷分小暗枞撕樵偈型说琛保郏铮莸日Z，則是宋代多數(shù)佃戶享有退佃權(quán)利，已可到期辭離、移居別住的明確記載。北宋仁宗《天圣法》明確聲言：“如是主人非理攔占，許經(jīng)縣論詳。”［ｏ］南宋初年戶部重申：“如租戶不伏，許令退佃?！保郏铮菡f明起碼在法律條文上，此種退佃權(quán)利，已受國家保護(hù)。所以當(dāng)時(shí)不少有識(shí)之士，曾反復(fù)申誡地主應(yīng)靠經(jīng)濟(jì)手段來籠絡(luò)佃戶。神宗時(shí)蘇軾說：“民庶之家……水旱之歲，又須放免欠債，其心誠恐客散而田荒?！保郏铮葸@正是租佃經(jīng)濟(jì)之下，廣大佃農(nóng)擁有相當(dāng)程度的遷徙、退佃自由的反映。他們一旦脫離土地，流入城市或礦區(qū)，就有可能以出賣勞動(dòng)力謀生，從而成為近代雇傭人的前身。

與此同時(shí)，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，手工業(yè)的各部門的繁榮、以及交通條件的改善和交換手段的進(jìn)步，我國古代商品經(jīng)濟(jì)在宋代迎來了它的第二個(gè)高漲時(shí)期，都市化進(jìn)程得到加速。此點(diǎn)意義特別重大，因?yàn)槠駷橹沟娜祟惿鐣?huì)演進(jìn)史告訴我們，在所有社會(huì)分工中最有意義的是城市從鄉(xiāng)村中分離出來，用馬克思的話來說，“一切發(fā)達(dá)的、以商品交換為媒介的分工的基礎(chǔ)，都是城鄉(xiāng)的分離?？梢哉f，社會(huì)的全部經(jīng)濟(jì)史，都可概括為這種對(duì)立的運(yùn)動(dòng)?！保郏穑萑绻f中世紀(jì)給人的印象是田園詩般的鄉(xiāng)村風(fēng)光，那么近代則是城市獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的時(shí)代。

以城市數(shù)量激增、城市人口膨脹為表現(xiàn)形式的都市化進(jìn)程，正是在唐宋之際明顯加速的。朱瑞熙先生據(jù)《元豐九域志》統(tǒng)計(jì)，北宋全境擁有十萬戶以上的城市有４０多個(gè)，到１２世紀(jì)初的徽宗崇寧年間上升到５０多個(gè)。［ｐ］人口在２０萬戶以上的有汴京、京兆府、臨安、福州、泉州、潭州六個(gè)城市。［ｐ］汴京在１１０２年有２６萬多戶，按一戶五口計(jì)，達(dá)１３０萬口之眾。［ｐ］周寶珠先生考訂的結(jié)果是，汴京最盛時(shí)有“人１５０萬左右，是當(dāng)時(shí)世界上人口最多的城市?！保郏穑輧烧懵肥赘贾菀喾笔o比，蘇軾估計(jì)在哲宗年間“約計(jì)四、五十萬人”，［ｐ］到南宋，“城之南、西、北三處，各數(shù)十里，人煙生聚，市井坊陌，數(shù)目經(jīng)行不盡，各可比外路一小小州郡，足見行都繁盛”。［ｐ］這與唐代都城長安郊區(qū)除別墅、花園、墓地、寺廟外，其余全是耕地的景觀，［ｐ］形成鮮明對(duì)照。

由于人口膨脹，不少地方州府，也在突破城墻，向外發(fā)展。據(jù)《永樂大典》卷７８９０所載，福建汀州在治平年間城內(nèi)只有三個(gè)坊，城外四郊倒有２３個(gè)坊。北宋中葉張方平說，“徐城隘，廛肆列城外，公筑而廣之，民以安居。”［ｐ］這是增廣城墻，把市郊商業(yè)區(qū)攬入城內(nèi)。再如淮南宿州，“自唐以來，羅城狹小，居民多在城外。本朝承平百余年，人戶安堵，不以城小為病。兼諸處似此城小人多、散在城外、謂之草市者甚眾?！保郏穑葸@是城外，眾多草市墟集作為衛(wèi)星城鎮(zhèn)環(huán)繞中心城市。

至于草市的勃興和商業(yè)城鎮(zhèn)的興起，更是兩宋都市化進(jìn)程的重要組成部分。所謂草市，是指市郊、特別是鄉(xiāng)村地區(qū)自為聚落、私相貿(mào)易的定期集市，初見于南北朝，隋唐時(shí)數(shù)量增加，入宋以后如雨后春筍般成批涌現(xiàn)。其居民成份主要是各類商販和手藝工匠，亦有少量官商、豪賈及攬戶、市駔之流雜居其間，因而至宋多數(shù)草市已發(fā)展為新的居民點(diǎn)，這在江南地區(qū)尤為突出。宋人劉宰說，在浙西鎮(zhèn)江府一帶，“十家之聚必有米鹽之市。”［ｐ］他“如荊南沙市、太平州黃池，皆客商所聚?！保郏穑菽纤纬跄晖踬|(zhì)溯江而上，西入川蜀，記沿途見聞，說“市無翕于沙頭，九支次之。”［ｐ］沙頭市在湖北江陵，即今沙市前身。孝宗時(shí)沙市一次大火，“燔數(shù)千家，延及船艦，死者甚眾?！保郏穑菘梢娨?guī)模極盛。

市再向前發(fā)展一步，就上升為鎮(zhèn)。鎮(zhèn)的原意是軍鎮(zhèn)，與商業(yè)無涉。入宋后兵權(quán)上收，大多數(shù)鎮(zhèn)失去軍事意義。史稱“收藩鎮(zhèn)權(quán)……諸鎮(zhèn)省罷略盡。所以存者，特曰監(jiān)鎮(zhèn)，主煙火、兼征商?！保郏穑荨端问贰ぢ毠僦尽芬舱f“設(shè)監(jiān)官，管火禁，或兼商稅之事。”可見鎮(zhèn)官職責(zé)，一是防禁火災(zāi)，說明鎮(zhèn)上房屋不少，人煙稠密；二是征收商稅，說明鎮(zhèn)確系當(dāng)?shù)厣虡I(yè)中心。不少商業(yè)城鎮(zhèn)甚至在建筑規(guī)模、居民數(shù)量和繁華程度上超過州縣府治。如密州板橋鎮(zhèn)“正居大海之濱，其人煙市井交易頗伙。商賈所聚，東則二廣、福建、淮浙之人，西則京西、河北二路之眾，絡(luò)繹往來?！保郏穑菽戏健⑻貏e是浙西太湖流域，鎮(zhèn)的密度更大。秀州澉浦鎮(zhèn)，居民５０００余戶，“人物繁阜，不啻一大縣?！保郏穑莺贾荼标P(guān)鎮(zhèn)，“物貨輻萃，公私出納與城中相若?！保郏穑莺轂醵真?zhèn)、新市鎮(zhèn)“井邑之盛，賦入之多，縣道所不及?！保郏穑莘罨h鮚琦鎮(zhèn)“生齒厥多……居民環(huán)鎮(zhèn)者數(shù)千家?！保郏穑菀虼嗽谖宕蛢伤问芳?，我們?？梢姷缴袨殒?zhèn)、升鎮(zhèn)為縣的記載。［ｐ］

這些有著固定居民和商業(yè)設(shè)施的市、鎮(zhèn)，作為散布在農(nóng)村地區(qū)的初級(jí)商業(yè)中心，既是周圍鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品和手工業(yè)品向外運(yùn)銷的起點(diǎn)，又是各地運(yùn)來的農(nóng)村居民日常消費(fèi)品的銷售終點(diǎn)。各色工匠的手工業(yè)生產(chǎn)與商業(yè)貿(mào)易一道，構(gòu)成了此類鎮(zhèn)市經(jīng)濟(jì)的主要成分。其重要意義在于，鄉(xiāng)村地區(qū)通過數(shù)千個(gè)墟集市鎮(zhèn)而與以城市為基地的交換經(jīng)濟(jì)發(fā)生日趨廣泛而又頻繁的聯(lián)系；與此同時(shí)商品貨幣關(guān)系通過遍布各地的基層市場，更加深入而持續(xù)地侵蝕自然經(jīng)濟(jì)的封閉體系。這就從市場這個(gè)角度，為原始工業(yè)化進(jìn)程的啟動(dòng)和加速提供了條件。

無庸諱言，我國城市興起甚早。但宋以前絕大多數(shù)城市是各級(jí)政府所在地，其政治、軍事意義超過商業(yè)意義。城市的商業(yè)活動(dòng)只能局限在“市”中進(jìn)行，市有圍墻環(huán)繞，市民按時(shí)啟閉，有限的商業(yè)活動(dòng)主要是為城中統(tǒng)治者服務(wù)的。然而隨著城市商業(yè)意義的成長，城市性質(zhì)發(fā)生嬗變，城市面貌亦隨之改觀。此點(diǎn)意義更為重大。晚唐五代以降，商人開始突破封閉性的坊市體制，侵街造舍、面街設(shè)鋪的現(xiàn)象愈演愈烈。［ｑ］宋代商人只要納稅便可在城內(nèi)經(jīng)濟(jì)地點(diǎn)開設(shè)店鋪，徽宗時(shí)稅務(wù)機(jī)關(guān)正式征收“侵街房廊錢”［ｑ］標(biāo)志著面街設(shè)鋪的合法性終于得到官方承認(rèn)。城市商業(yè)在空間上擴(kuò)及整個(gè)城區(qū)以至城郊要道等處，在時(shí)間上打破晝夜限制，既可五更開門，也可三更方休，這兩大勝利帶來了城市商業(yè)意義的遞增、居民成分的衍進(jìn)、及其在新的經(jīng)濟(jì)格局中發(fā)揮新的作用等一系列結(jié)果。近代型的城市風(fēng)貌，正是在宋代奠定了它的基本格局。宋都汴京、行都臨安仍是全國的政治、軍事中心，但其經(jīng)濟(jì)意義仍在增長之中。［ｑ］另有部分州級(jí)城市，雖然也是封建統(tǒng)治的堡壘，但因處在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)或交通孔道之旁，逐步成長為區(qū)域性經(jīng)濟(jì)中心和國內(nèi)貿(mào)易的中轉(zhuǎn)站，起著聯(lián)系各方區(qū)域市場的樞紐作用。例如蘇州，“商賈以吳為都會(huì)，五方畢至，獄市雜擾；縉紳以吳為樂土，僑民閭里，幾亞京洛。”［ｑ］這是太湖流域的中心城市。成都，地處西川四路的交通樞紐，既是川蜀地區(qū)糧食、紡織品、陶瓷、紙張、書籍的集散地，又是宋廷與吐蕃、大理進(jìn)行茶馬貿(mào)易的商埠口岸。［ｑ］揚(yáng)州，地處長江、淮河和運(yùn)河等水上交通網(wǎng)絡(luò)的交匯之地，“節(jié)制淮南十一郡之地，自淮南以西，大江之東南至五嶺、蜀漢十一路百州之遷徙、貿(mào)易之人往返皆出其下，舟車南北日夜灌輸京師者，居天下之七十?！保郏瘢蓍L江中游的鄂州“市邑雄富，列肆繁錯(cuò)”，沿江“賈船客舫不可勝計(jì)”。［ｑ］也是一個(gè)地當(dāng)沖會(huì)的商業(yè)重鎮(zhèn)。更重要的是，當(dāng)時(shí)還產(chǎn)生過一些生產(chǎn)性、至少是準(zhǔn)生產(chǎn)性城市。例如浙東金華“縣治城中，民以織作為生，號(hào)稱衣被天下?！保郏瘢菘梢钥醋魇羌徔棾擎?zhèn)。前述陵州井研縣，是因卓筒井而興起的鹽業(yè)城鎮(zhèn)。而“以蕃舶為命”［ｑ］的刺桐港泉州，則顯然是外貿(mào)港口城市了。

宋代城市性質(zhì)的嬗變和都市化進(jìn)程的加速，對(duì)于原始工業(yè)化進(jìn)程來說，至少具有如下幾方面的意義：

首先是加速了部分農(nóng)民向小商品生產(chǎn)者轉(zhuǎn)化的過程。特別是城鎮(zhèn)周圍和交通孔道兩旁的鄉(xiāng)村農(nóng)戶，其產(chǎn)品包括糧食、蠶桑、布帛、果蔬等，有日益增多的部分被拋入市場。在這條道路上走下去，原來自給自足體制中的封閉型農(nóng)民，會(huì)越來越多地被卷入到商品經(jīng)濟(jì)的洪流中去。

其次是加速了農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)地區(qū)的流動(dòng)。市鎮(zhèn)手工業(yè)的蓬勃發(fā)展推動(dòng)著城市雇工群的擴(kuò)大，商品經(jīng)濟(jì)的繁榮則必然需要更多的店員、駔儈和運(yùn)夫，處在人口壓力之下并已獲得遷徙、擇業(yè)自由的無地或少地農(nóng)民必然會(huì)進(jìn)城謀生，兩宋時(shí)期城市數(shù)量的激增和城市人口的膨脹，就是這樣達(dá)成的。

第三是在利孔大開的刺激之下，兼營工商業(yè)的官僚、地主日漸增多?！敖駝t沿?？たh寄居不論大小，凡有勢(shì)力者皆為之”，［ｑ］“白屋士人多是占護(hù)為商，趨利過海。”［ｑ］近代的企業(yè)主階層中就有相當(dāng)部分是從此等人中轉(zhuǎn)化而來的。

第四是城市的繁盛為近代雇傭關(guān)系的成長提供了肥沃的土壤，而城市中日趨普遍的雇傭關(guān)系必然會(huì)向農(nóng)村地區(qū)遷延滲透。前述冶金、陶瓷、井鹽以至茶、桑、果、蔬業(yè)中存在的雇傭關(guān)系即是明證。

最后，作為這一切的重大結(jié)果，便是城鎮(zhèn)市民階層的初興。兩宋文獻(xiàn)中的“富商巨賈”“磨戶”、“冶家”、“茶培主”、“行老”、“市頭”和“裨商細(xì)販”、“雜作工匠”、“百姓繡夫”、“游手末作”等，就是這個(gè)階層的基本成份。就是明清時(shí)期被人視為資本主義萌芽之重要表征的市民、礦工斗爭，宋代亦有端倪可察。南宋安徽舒州就曾發(fā)生過汪革領(lǐng)導(dǎo)的礦工起義：［ｒ］

淳熙辛丑，舒之宿松民汪革，以鐵冶之眾叛?！劵从懈?、冶可業(yè)，渡江至麻地家焉?！哉泻狭麽阏?，冶炭其中，起鐵冶?！置油鹛可郊岸敝?。炭山皆鄉(xiāng)農(nóng)，不肯從，爭迸逸，惟冶下多逋逃群盜，實(shí)從之。夜起兵……有眾五百余。

前文所述井研縣卓筒井“傭身賃力”之鹽工，一不如意“則遞相扇誘，群黨嘩噪，算索工值，偃蹇求去”，至少也可看作是為工資、待遇而起的經(jīng)濟(jì)斗爭吧。按照美國社會(huì)學(xué)家丹尼爾·貝爾的說法，資本和雇傭勞動(dòng)的結(jié)合是近現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)的基礎(chǔ)性結(jié)構(gòu)［ｒ］。正是在這個(gè)意義上，我們把農(nóng)村人口流入城市、雇傭關(guān)系發(fā)展和市民階層初興這樣一個(gè)歷史進(jìn)程，視為原始工業(yè)化進(jìn)程賴以啟動(dòng)的社會(huì)條件。無可否認(rèn)而又令人惋惜的是，帶來近代曙光的原始工業(yè)化進(jìn)程只在北宋階段風(fēng)光了一個(gè)世紀(jì)的樣子。十二世紀(jì)初，女真鐵騎頻頻南下、飲馬黃河，趙宋皇室倉皇南遷、偏安一隅。黃河流域淪為金國轄地，煤鐵革命因失去了北方基地而黯然失色。宋金對(duì)峙時(shí)期，淮河、長江一線成為戰(zhàn)場，長江、黃河流域分屬兩個(gè)并立政權(quán)，這一切既打斷了民營手工業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭又縮小了國內(nèi)市場。接踵而來的十三世紀(jì)是由蒙金、宋元戰(zhàn)爭拉開帷幕的，中原、江南同遭戰(zhàn)禍蹂躪。其后在元朝統(tǒng)治下雖復(fù)歸統(tǒng)一，但領(lǐng)主分封制、匠局制度和驅(qū)口、人市等前封建制因素死灰復(fù)燃；要到明朝初年才重新回到宋代開啟的軌道上來。［ｒ］這就是說，在長達(dá)二個(gè)多世紀(jì)的歷史時(shí)段中，原始工業(yè)化進(jìn)程因?qū)以獯驌舳傺僖幌?。因此?duì)宋代原始工業(yè)化進(jìn)程所獲致的成就當(dāng)然不能估計(jì)過高，然而這畢竟已是另外一個(gè)問題了，容待另文論列。

注釋

ｉ《資本論》第１卷，第９８３頁。

ｉ《通典·食貨七》載唐玄宗天寶十四年有５９８４萬余口，由于僧尼、軍士、游民等未計(jì)算在內(nèi)，所以實(shí)際人口要稍高于漢代人口。

ｉ請(qǐng)參拙著五章一節(jié)“突破一億大關(guān)：人口增長的第二個(gè)高峰”，第１１５－１２６頁。

ｉ孟元老：《東京夢(mèng)華錄》卷４《修整雜貨及齋僧請(qǐng)道》條。

ｊ參楊寬：《我國歷史上鐵農(nóng)具的改革和使用》，《歷史研究》１９８０年第５期。

ｊ犁刀，《宋會(huì)要》稱“酈刀”，王楨《農(nóng)書》稱“酈刀”，專門用于開墾江南蘆葦叢生的沼澤地?？蓪⑵渲糜谛±缋绱采希靡慌恳?，“置刃裂地”；也可附置于犁轅上，把辟地墾荒與翻耕田土合成一道工序，如此則與新式步犁的工作原理完全相同。說見劉仙洲《中國古代農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)明史》第２０頁?？茖W(xué)出版社１９５６年版。

ｊ秧馬，又稱“秧船”、“秧橙”、“秧鞅”。北宋中葉蘇軾首見于湖北，《秧馬歌·并引》稱其“腹如小舟，昂其首尾，背如覆瓦，以便兩髀，雀躍于泥中，系束藁其首以縛秧，日行千畦。”王瑞明先生將其正名為“扯秧工具”，極是。說見王撰《宋代秧馬的用途》，文載《社會(huì)科學(xué)戰(zhàn)線》１９８１年第３期。

ｊ耘蕩，水田中推蕩草泥的釘耙式農(nóng)具。

ｊ從淮東長達(dá)４００里的“江北捍海堰”。南經(jīng)浙西、浙東捍海石塘，一直延伸到福建沿海的“海埭”和“長圍”南北連成一線，長達(dá)千余里。

ｊ塘浦圩田系統(tǒng)兼有蓄水、防洪、排澇和水陸交通功能，宋時(shí)江南東路、淮南西路和浙西太湖流域均有修筑，而以太湖流域?yàn)樽睢?/p>

ｊ參拙著四章二節(jié)“耕作技術(shù)與耕作制度的革命”，第１０３－１１４頁。

ｊ范成大：《吳郡志》卷１９“水利下”。江蘇古籍１９８５年版，第２８７頁。

ｊ陳旉：《農(nóng)書》卷下，《糞土之宜篇》，叢書集成初編本。

ｊ蘇州地區(qū)的耕制演進(jìn)，黃粟嘉《從蘇州地區(qū)歷史上的沿革看耕作制度的沿革》論之甚詳，文載《農(nóng)業(yè)考古》１９８６年第１期。

ｊ《雙溪集》卷９《務(wù)農(nóng)札子》，叢書集成初編本。

ｊ《誠齋集》卷１３《江山道中蠶麥大熟》，四部叢刊本。

ｊ《尊白堂集》卷１《和姜總管喜民間種麥》，四庫珍本初集本。

ｊ許淳仁：《三山間詩》，見《輿地紀(jì)勝》卷１２８所引。

ｊ《宋要輯稿·食貨》六三之一一八。

ｋ見拙著五章二節(jié)“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率：一個(gè)新的臺(tái)階”第１２７－１４４頁。

ｋ見柳隨年、吳群敢：《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)史簡明教程》第３８５－３８６頁，“表十二主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量”。高等教育出版社１９８８年版。

ｋ?yún)㈤嘃S世瑞：《我國歷史上蠶業(yè)中心南移問題的探討》，載《農(nóng)史研究》１９８６年第１期。

ｋ陳旉：《農(nóng)書》卷七，《種桑之法篇第一》。

ｋ《嘉泰吳興志》卷２０《物產(chǎn)》。

ｋ《雞肋編》卷中。

ｋ陳旉：《農(nóng)書》卷七《種桑之法篇第一》。

ｋ?yún)翁眨骸秲舻录肪恚薄蹲嘀脠鲑I茶旅行出賣遠(yuǎn)方不便事狀》。

ｋ《鐵庵方公文集》卷２１《上鄉(xiāng)守項(xiàng)寺丞書》。

ｋ蘇舜欽：《蘇學(xué)士文集》卷１３《蘇州洞庭山水月禪院記》。

ｋ?yún)翁眨骸秲舻录肪恚薄蹲嘀脠鲑I茶旅行出賣遠(yuǎn)方不便事狀》。

ｋ蔡襄：《荔枝譜》，載《蔡忠惠公集》卷３０《雜著》。

ｌ《雞肋編》卷中。

ｌ前引方大琮：《上鄉(xiāng)守項(xiàng)寺丞書》。

ｌ《夢(mèng)溪筆談》卷３，文物出版社１９７５年影印版，第１４頁。

ｌ《重修政和經(jīng)史證類·備用本草》卷４《玉石部》。四部叢刊本。

ｌ《夢(mèng)溪筆談》卷２，文物出版社１９７５年影印版，第１４頁。

ｌ《太平環(huán)宇記》卷１０７“信州·鉛山”條。

ｌ洪咨夔：《平齋文集》卷１《大冶賦》，四部叢刊本。

ｌ《宋會(huì)要輯稿·食貨》三四之二五。

ｍ《宋會(huì)要輯稿·方域》三之五一。

ｍ朱瑞熙：《宋代社會(huì)研究》第３頁，中州書畫社１９８３年版。

ｍ參閱：《文物》１９７２年第８期定縣博物館文