幼兒園食品安全大班教案

第頁(yè)共頁(yè)幼兒園食品平安大班教案幼兒園食品平安大班教案幼兒園食品平安大班教案1教學(xué)目的：讓學(xué)生理解食品衛(wèi)生平安知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，進(jìn)步自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦考慮問(wèn)題、解決問(wèn)題的才能。初步培養(yǎng)幼兒的平安意識(shí)。教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會(huì)有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。二、重點(diǎn)1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。胃腸道病癥：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。2、進(jìn)步自我救護(hù)意識(shí)出現(xiàn)上述病癥，應(yīng)疑心是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。3、預(yù)防發(fā)生食物中毒a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。b不吃生、冷、不清潔食物。c不吃變質(zhì)剩飯菜。d少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。e不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。f不要隨意吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。g劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。h不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)置油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)置食品或者就餐。i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純潔水，從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天j慎重選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、、消費(fèi)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志〔QS〕。三、要結(jié)實(shí)樹(shù)立"平安第一，預(yù)防為主"的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心安康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，假如忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。教學(xué)反思：活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)歷，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，理解了區(qū)分食品平安的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過(guò)觀看幼兒知道了購(gòu)置商品應(yīng)該理解的包裝袋平安信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋平安信息接觸少，所以提及平安標(biāo)志，消費(fèi)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵(lì)，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模擬了別人，沒(méi)有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒到達(dá)了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了打破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，表達(dá)幼兒自主性。幼兒園食品平安大班教案2設(shè)計(jì)意圖：大班幼兒對(duì)食物包裝袋上的機(jī)密很感興趣，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么，有些還認(rèn)真地讀者上面的文字，希望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對(duì)孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)探究活動(dòng)，希望孩子們能開(kāi)動(dòng)腦筋，在這樣一個(gè)比擬開(kāi)放的活動(dòng)中收獲更多?；顒?dòng)目的：1、喜歡參加探究活動(dòng)，有自我保護(hù)意識(shí)。2、通過(guò)仔細(xì)觀察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認(rèn)識(shí)食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、消費(fèi)日期，以及與身體安康的重要關(guān)系。3、有關(guān)注食品衛(wèi)生平安的好習(xí)慣4、初步培養(yǎng)幼兒的平安意識(shí)，進(jìn)步自我保護(hù)才能。5、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的判斷才能?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、每個(gè)幼兒帶一袋有包裝袋的食品。2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡3、幼兒掌握一些文字、年月日的表達(dá)方式活動(dòng)過(guò)程：一、幼兒自主觀察食品袋，引起幼兒參與活動(dòng)的興趣1、幼兒自主觀察食品袋。師：今天我們每一個(gè)小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品味大會(huì)，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的機(jī)密。如今就請(qǐng)你們仔細(xì)看看到底包裝袋上都有那些機(jī)密？2、提問(wèn)：你們都發(fā)現(xiàn)了什么？出示大的記錄紙，老師將幼兒的答復(fù)用簡(jiǎn)筆畫的形式記錄在紙上。小結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。3、進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。師：剛剛我們找到了很多機(jī)密，你覺(jué)得哪些機(jī)密可以直接地告訴我們這個(gè)食物是平安的，對(duì)我們安康沒(méi)有危害，為什么？師：那到底哪些機(jī)密是直接可以告訴我們食物是平安的、安康的呢？我們來(lái)看一下大屏幕！二、觀看幻燈片，認(rèn)識(shí)包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、消費(fèi)日期1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體安康的重要聯(lián)絡(luò)。認(rèn)識(shí)消費(fèi)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。消費(fèi)日期：是指商品在消費(fèi)線上完成所有工序，經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)并包裝成為可在市場(chǎng)上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)間保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和平安性的時(shí)間防偽條碼：是指由一組規(guī)那么排列的條、空及其對(duì)應(yīng)字符組成的標(biāo)識(shí)，用以表示一定的商品信息的符號(hào)。有了它你在超市或者商場(chǎng)購(gòu)置的食物就可以通過(guò)電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細(xì)看看這些信息，才能保證我們吃的食品是平安的、安康的，對(duì)身體是沒(méi)有害處得。2、出示兩瓶消費(fèi)日期不一樣的牛奶〔1〕提問(wèn)：請(qǐng)小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是消費(fèi)日期過(guò)期的牛奶？〔2〕出示自制掛歷卡，老師講解如何分辨過(guò)期食品和安康食品。〔重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒區(qū)分保質(zhì)期中月份的變化?！橙?、操作練習(xí)，提升認(rèn)識(shí)出示操作紙，講解操作要求：剛剛我們學(xué)習(xí)了在購(gòu)物時(shí)要注意的信息，如今徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對(duì)的，而有些是錯(cuò)誤的，請(qǐng)你將里面過(guò)期的食物下面打×，在安康的事物下面打√如今請(qǐng)你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫助看看你做得對(duì)不對(duì)?；顒?dòng)反思：我覺(jué)得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充分的表達(dá)了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀察、探究為主。以及老師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過(guò)觀察猜測(cè)它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，處處表達(dá)出老師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充分的表達(dá)了孩子的主動(dòng)觀察和主動(dòng)探究。小百科：機(jī)密，指有所隱蔽，不為人知。幼兒園食品平安大班教案3活動(dòng)設(shè)計(jì)背景這節(jié)活動(dòng)的選材關(guān)注了當(dāng)前社會(huì)的'熱點(diǎn)話題——食品衛(wèi)生平安。在人民的生活程度不斷的進(jìn)步地同時(shí)，一些不法分子為了謀利，將各種各樣的垃圾食品帶入市場(chǎng)。給我們的生活帶來(lái)了嚴(yán)重的危害。為了防止這種危害，我們首先應(yīng)該擁有一些平安食品的常識(shí)，那么孩子也不例外。所以想通過(guò)本次活動(dòng)，使孩子們具備選擇平安食品的最根本的才能。逐步的建立起購(gòu)置食品應(yīng)具有的自我保護(hù)意識(shí)。其次本次選材也遵循了綱要精神——科學(xué)教育生活化，學(xué)習(xí)身邊的科學(xué)。食品和我們生活息息相關(guān)，利用身邊的事物作為科學(xué)探究的對(duì)象，為幼兒認(rèn)識(shí)周圍世界，解決生活中的實(shí)際問(wèn)題提供了獲得直接經(jīng)歷的前提和可能。活動(dòng)目的1、情感目的：喜歡參與科學(xué)探究活動(dòng)，能主動(dòng)的發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的各種標(biāo)志。2、技能目的：能觀察各種食品包裝袋上的圖文標(biāo)志，理解不同的標(biāo)志代表不同的含義。3、態(tài)度目的：知道食品包裝袋上應(yīng)具備這些標(biāo)志的食品才是平安的，有自我保護(hù)的意識(shí)。4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察才能。5、加強(qiáng)幼兒的平安意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒觀察、發(fā)現(xiàn)食品袋上的標(biāo)志，并理解不同標(biāo)志的含義。難點(diǎn)：知道食品包裝袋上應(yīng)具備哪幾種標(biāo)志的食品才是平安的，并在表格中找出各類標(biāo)志。活動(dòng)準(zhǔn)備1、搜集各類帶有不同圖文標(biāo)志的食品包裝袋布置成超市。2、用白紙遮住底部文字注解的各種食品標(biāo)志圖片。3、大小表格、小小質(zhì)檢員掛牌、鉛筆、兩個(gè)不同顏色的大塑料籃和六個(gè)小籃子?；顒?dòng)過(guò)程一、游戲引入，發(fā)現(xiàn)標(biāo)志。1、以幼兒購(gòu)物引入活動(dòng)，提出問(wèn)題。問(wèn)：“你選的是什么食品，你為什么選它?原來(lái)很多小朋友只是通過(guò)包裝袋的漂亮、感覺(jué)這種零食很好吃來(lái)選擇食品的，其實(shí)食品包裝袋上有很多的機(jī)密——各種標(biāo)志，它們分別代表食品是平安的、綠色的、沒(méi)有過(guò)期的?小朋友們，你能把它找出來(lái)嗎?”2、幼兒通過(guò)觀察，找出包裝袋上有的各類標(biāo)志。二、主動(dòng)探究，理解標(biāo)志。1、老師將幼兒找出來(lái)的主要標(biāo)志以圖片的形式貼于黑板上。(1)質(zhì)量平安(2)食品的身份證(3)食品平安食用期(4)綠色食品2、請(qǐng)幼兒猜猜每個(gè)標(biāo)志分別所代表的意思。問(wèn)：“這些包裝袋上的機(jī)密被我們找出來(lái)了，那它們分別代表什么意思呢?你能告訴我嗎?你是怎么知道的?”3、老師歸納、總結(jié)標(biāo)志的正確含義。三、加深理解，討論危害。問(wèn)：“小朋友們，原來(lái)食品包裝袋上有那么多的標(biāo)志，有了這些標(biāo)志就說(shuō)明食品是平安的、合格的;假如我們不認(rèn)識(shí)這些標(biāo)志，吃了什么標(biāo)志都沒(méi)有的那種不合格的食品，會(huì)發(fā)生怎樣的后果呢?四、扮演角色，檢查標(biāo)志。1、老師出示大范例，講清填表的細(xì)那么。2、幼兒扮演小小衛(wèi)生質(zhì)檢員，到超市檢查食品袋上的標(biāo)志，并將合格、不合格的食品分類放。3、請(qǐng)幼兒拿著表格分享講述自己檢查的結(jié)果，將不合格的食品進(jìn)展銷毀，完畢本次活動(dòng)。教學(xué)反思我覺(jué)得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充分的表達(dá)了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀察、探究為主。以及老師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過(guò)觀察猜測(cè)它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，處處表達(dá)出老師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充分的表達(dá)了孩子的主動(dòng)觀察和主動(dòng)探究。幼兒園食品平安大班教案4活動(dòng)目的：1.理解食品的保質(zhì)期及它的作用2.有食品衛(wèi)生意識(shí)活動(dòng)準(zhǔn)備：食品包裝袋假設(shè)干(有盒裝的，也有袋裝的)、“保質(zhì)期：3天”的圖片活動(dòng)過(guò)程：1、導(dǎo)入師：老師昨天肚子很不舒適，你們知道是怎么回事嗎?2、找一找食品袋上的保質(zhì)期師：昨天老師肚子很疼很疼，就去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了，醫(yī)生阿姨告訴老師，是因?yàn)槔蠋焷y吃東西，喝了一瓶過(guò)期了的牛奶。你們知道什么叫過(guò)期嗎?師：嗯，每一種食品都是有一個(gè)保質(zhì)期的，過(guò)期了就是指食物已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期了，已經(jīng)是不新穎的了。那我們能不能吃過(guò)期了的食物?師：嗯，是的，過(guò)了保質(zhì)期的食品我們就不能吃了，要不然就要跟老師一樣要肚子疼，還要去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了。師：那你們知道我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的嗎?你們來(lái)猜一猜。師：哦，可能在盒子的底部，也可能在中間。如今，我們一起來(lái)找一找，到底我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的。師：老師找到了，這個(gè)牛奶盒的保質(zhì)期呢是在盒子的底部。(老師出示寫著“保質(zhì)期：3天”的圖片)師：哎，你們說(shuō)所有食品的保質(zhì)期都是寫在盒子的底部嗎?如今請(qǐng)你們來(lái)當(dāng)一回小小偵查員，請(qǐng)你們來(lái)幫老師找一找我們食品袋上的保質(zhì)期。師：如今，你們每個(gè)人手上都有一個(gè)食品袋，你們找到了保質(zhì)期寫在哪里了嗎?老師要請(qǐng)幾個(gè)小朋友講一講他找到的保質(zhì)期在哪里。(老師輔助幼兒找)師：哦，你的保質(zhì)期是寫在盒子底部的。哦，那還有沒(méi)有小朋友是不跟他一樣的?師小結(jié)：每一種食品的保質(zhì)期的位置都是不一樣的，有的在底部，有的在頂部，這就需要我們的小小偵查員要非常仔細(xì)的找了。剛剛呢，我們的小朋友找到了一個(gè)時(shí)間，但是呢，那個(gè)呢是消費(fèi)日期，保質(zhì)期呢一般都沒(méi)有很多數(shù)字的，消費(fèi)日期呢會(huì)有很多個(gè)數(shù)字，比方這里20__/12/18，前面四個(gè)數(shù)字20__是指20__年，12是指12月，18是指18日，就是說(shuō)啊，這個(gè)食品呢是在20__年12月18日的時(shí)候消費(fèi)出來(lái)的，這個(gè)跟我們的保質(zhì)期可不一樣。3、認(rèn)一認(rèn)保質(zhì)期師：如今我們的保質(zhì)期都已經(jīng)找到了，那你們能知道-所表示的意思嗎?師：(出示“保質(zhì)期：3天”的圖片)哦，原來(lái)這個(gè)時(shí)間是指我們食品最多能存放那么久，比方說(shuō)老師手上的這個(gè)包裝袋上寫著3天。那就是說(shuō)，這個(gè)食品只能存放3天，超出了3天，它就過(guò)了保質(zhì)期，就不新穎了，就不能吃了。師：就連一個(gè)小小的食品袋都藏著那么多的小機(jī)密，我們以后一定要多仔細(xì)的觀察我們身邊的事物呦，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多很多小機(jī)密的。以后呢，我們?cè)谫I食品的時(shí)候，一定要記得去找一找保質(zhì)期，假如沒(méi)有找到，可以讓爸爸媽媽一起幫助找找，可不能買過(guò)期了的食品，回家之后，我們也要提醒爸爸媽媽不要買過(guò)期了的食品。幼兒園食品平安大班教案5一、活動(dòng)目的：1、讓幼兒初步理解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品。2、通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握區(qū)分垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。3、增強(qiáng)幼兒對(duì)平安食品的自我意識(shí)，回絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，進(jìn)步幼兒的自我保護(hù)才能。4、知道吃了這些食品會(huì)危害身體安康。二、設(shè)計(jì)意圖：食品平安是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來(lái)，在我國(guó)食品平安領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問(wèn)題。三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：重點(diǎn)：讓幼兒理解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。四、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、經(jīng)歷準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單理解食品平安方面的知識(shí)。2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品假設(shè)干包和其他平安食品假設(shè)干包。裝食品的籃子假設(shè)干個(gè)。五、教法、學(xué)法：教法：情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。學(xué)法：觀察分析^p法、討論法、多種感官參與法。六、活動(dòng)過(guò)程：(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)場(chǎng)出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來(lái)的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們快樂(lè)嗎?(二)觀察討論，分析^p講解1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請(qǐng)幼兒觀察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析^p講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講講解說(shuō)生活中還有那些食品是垃圾食品?2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品。老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)展比照，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品消費(fèi)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下消費(fèi)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)展小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。3、觀察課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開(kāi)場(chǎng)腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)展觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)展總結(jié)：像這種開(kāi)場(chǎng)腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。(三)采購(gòu)食品，游戲穩(wěn)固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些平安食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)展食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又平安。老師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。(四)延伸活動(dòng)，目的提升師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。幼兒園食品平安大班教案6活動(dòng)目的1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的消費(fèi)日期以及平安標(biāo)志。2、能仔細(xì)觀察、分析^p哪些食品時(shí)平安的，哪些食品存在平安隱患。3、在生活中增強(qiáng)食品平安意識(shí)，抑制自己，少吃零食。4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦考慮問(wèn)題、解決問(wèn)題的才能。5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質(zhì)的食品假設(shè)干。3、教學(xué)掛圖。活動(dòng)過(guò)程1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。老師：小朋友們，你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的平安信息呢在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有消費(fèi)日期和平安標(biāo)志，你們知道嗎2、活動(dòng)展開(kāi)：觀看教學(xué)掛圖。(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)消費(fèi)日期和平安標(biāo)記。①老師出示掛圖上的消費(fèi)日期及平安標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并識(shí)別。老師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案它們有什么用②老師給出正確答案：這是消費(fèi)日期、保質(zhì)期以及平安標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)置的食品是不是平安的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)平安的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有平安標(biāo)志的食品是平安的，沒(méi)有平安標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)置。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的消費(fèi)日期、保質(zhì)期、平安標(biāo)志。假如你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。①老師出示掛圖上其他三幅圖片。老師提問(wèn)：面包上面有什么，還能吃嗎開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒(méi)有變質(zhì)呢牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎②請(qǐng)幼兒答復(fù)，大家評(píng)論。③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比方酸味或者臭味。假如顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新穎牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。3、活動(dòng)展開(kāi)：實(shí)地觀察分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。②每次請(qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查討論。③討論零食中的平安隱患，抑制自己，少吃或不吃零食。老師小結(jié)所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)安康成長(zhǎng)。活動(dòng)總結(jié)注意食品平安?；顒?dòng)反思本課的落腳點(diǎn)是：引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立提出食品平安的問(wèn)題及挑選有價(jià)值的問(wèn)題進(jìn)展研究。其中我設(shè)計(jì)了：1.個(gè)別提問(wèn)并引導(dǎo)點(diǎn)評(píng)。初步引導(dǎo)學(xué)生提出與我們息息相關(guān)，并有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題?！惨龑?dǎo)提問(wèn)〕2.組內(nèi)交流說(shuō)，組長(zhǎng)把每個(gè)組員最感興趣的食品平安的問(wèn)題記在“我們組想理解的問(wèn)題”的表格中?！渤醮翁釂?wèn)?！?.以一組為例再次說(shuō)明什么問(wèn)題才是好問(wèn)題，并請(qǐng)學(xué)生改改原來(lái)的問(wèn)題并把自己的問(wèn)題記錄在“我想理解的問(wèn)題”的紙條上?！苍俅慰紤]并修改提問(wèn)〕4.分組后把問(wèn)題在組內(nèi)說(shuō)一說(shuō)?！步涣鲉?wèn)題〕這四個(gè)環(huán)節(jié)目的是鼓勵(lì)全員參與活動(dòng)，參與提問(wèn)，力求做到每個(gè)學(xué)生動(dòng)腦，動(dòng)手，動(dòng)口。也為下一個(gè)挑選問(wèn)題環(huán)節(jié)做一個(gè)鋪墊。由于提問(wèn)環(huán)節(jié)比擬充分，在挑選問(wèn)題環(huán)節(jié)很順利，學(xué)生很快按要求選出研究課題。而且完成效果較理想。課中不斷要求學(xué)生讀課題，讀問(wèn)題，讀要求，目的是讓每個(gè)學(xué)生明確學(xué)習(xí)任務(wù)，理解學(xué)習(xí)方向。總的來(lái)說(shuō)，本課完成了料想的教學(xué)目的，其中還有不少細(xì)節(jié)需要改善，如對(duì)學(xué)生答復(fù)的評(píng)價(jià)引導(dǎo)還不夠到位，語(yǔ)言不夠簡(jiǎn)練，這都是需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)的地方。幼兒園食品平安大班教案7活動(dòng)目的：1、引導(dǎo)幼兒在探究中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的'相關(guān)經(jīng)歷，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。2、理解食品衛(wèi)生知識(shí)，初步培養(yǎng)幼兒的食品平安意識(shí)，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯，進(jìn)步幼兒的口語(yǔ)表達(dá)才能?；顒?dòng)準(zhǔn)備：課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆活動(dòng)過(guò)程：一、播放幼兒在超市購(gòu)物的短片，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看。師：小朋友，你們都逛過(guò)超市嗎?今天老師帶來(lái)了一段短片，小朋友仔細(xì)看____子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問(wèn)題看短片)師：好，短片看完了，下面誰(shuí)來(lái)答復(fù)剛剛老師的問(wèn)題。(幼兒：小朋友逛超市很開(kāi)心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見(jiàn)有的小朋友在看價(jià)錢;我看見(jiàn)有的小朋友在看消費(fèi)日期和保質(zhì)期。)提問(wèn)：為什么要看食品的消費(fèi)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過(guò)期)老師說(shuō)出保質(zhì)期的概念。師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以平安的食用，保證我們身體的平安和安康?！睅煟骸靶∨笥褌?，過(guò)期食品能吃嗎?為什么?”二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的消費(fèi)日期和保質(zhì)期的呢?師：“其實(shí)啊，所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)日期：一個(gè)是保質(zhì)期，另一個(gè)是消費(fèi)日期，通過(guò)這兩個(gè)日期我們就能判斷是否過(guò)期?！比?、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。1、老師出示幼兒喜歡的食品，激發(fā)幼兒的積極性。師：“看，老師這里有很多的零食，如今你們想不想自己來(lái)找一找它們的消費(fèi)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。2、老師提問(wèn)幼兒答復(fù)你們都找到了嗎?兩個(gè)日期都找到了的舉手。在哪里找到的?請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不一樣。四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過(guò)期的方法師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會(huì)判斷才對(duì)哦!師:“老師帶來(lái)了兩種食品，我們要正確判斷是否過(guò)期，要借助于日歷和表格幫助。老師出示一張表格如下：1、引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過(guò)程。師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫上，再把找到的日期填上去。(消費(fèi)日期、保質(zhì)期)出示日歷和吸鐵石，引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算，要求幼兒從消費(fèi)日期往后數(shù)，數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上，把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里。引導(dǎo)幼兒說(shuō)出今天的日期，仔細(xì)觀看日歷表，最后判斷是否過(guò)期。五、老師引導(dǎo)幼兒理論操作判斷保質(zhì)期。引語(yǔ)：“小朋友們，喜羊羊打來(lái)說(shuō)，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過(guò)期食品，想請(qǐng)我們的小朋友幫助，找出過(guò)期的食品，你們?cè)覆辉敢鈳椭?”(想要去幫助喜羊羊，必須通過(guò)考核才能去哦!)出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)那么，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個(gè)幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的消費(fèi)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過(guò)期。幼兒操作，老師從旁指導(dǎo)。六、匯總老師講解表格，加深幼兒對(duì)保質(zhì)期的認(rèn)識(shí)。師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來(lái)驗(yàn)證一下吧。出示課件，師：老師帶來(lái)了喜羊羊和我們一起來(lái)驗(yàn)證，看，小朋友判斷對(duì)了，喜羊羊就會(huì)很快樂(lè)的蹦出來(lái)哦，判斷錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來(lái)哦。完畢語(yǔ)：小朋友們都通過(guò)了測(cè)試，接下來(lái)我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧?；顒?dòng)反思：1、整節(jié)課上下來(lái)，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問(wèn)題較少，孩子興趣較濃。2、但是時(shí)間沒(méi)有控制好，導(dǎo)致課還沒(méi)有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。3、孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比擬困難，這是我的忽略。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒(méi)有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒(méi)有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)消費(fèi)日期和平安日期推算保質(zhì)期。幼兒園食品平安大班教案8活動(dòng)目的：1.初步理解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體安康。2.能參考消費(fèi)日期及平安標(biāo)志選購(gòu)平安安康的食品。3.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。4.能大膽、清楚地表達(dá)自己的見(jiàn)解，體驗(yàn)成功的快樂(lè)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1.活動(dòng)課件。2.食品假設(shè)干、牛奶假設(shè)干。活動(dòng)過(guò)程：一、理解三無(wú)食品。1.(PPT第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)?"屈,老師.教案,網(wǎng)出,處!懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)2.老師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)老師小結(jié)：對(duì)了，假如覺(jué)得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持安康。3.老師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話，)4.老師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒適的呢?(幼兒根據(jù)錄音答復(fù))5.老師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒適，你們知道什么是三無(wú)食品嗎?6.老師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)老師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒理解其含義。7.老師：生活中三無(wú)食品在什么地方比擬多見(jiàn)呢?(討論)8.老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)置食品。二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及理解過(guò)期食品。1.老師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)2.老師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)3.老師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)4.老師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5.老師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(____牛奶圖片上的喇叭)6.老師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。7.老師：原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!三、嘗試選購(gòu)平安的食品。1.我們小朋友知道了選購(gòu)食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?2.老師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)老師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。3.老師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察平安標(biāo)記和消費(fèi)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。4.老師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，假如有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延伸：1.家園共育：和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)理解有關(guān)食品的平安的小知識(shí)。2.知識(shí)拓展：理解一些有機(jī)食品、綠色食品。教學(xué)反思：活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)歷，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，理解了區(qū)分食品平安的方法。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒到達(dá)了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了打破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，表達(dá)幼兒自主性。幼兒園食品平安大班教案9活動(dòng)目的：1.認(rèn)識(shí)食品包裝上的消費(fèi)日期以及平安標(biāo)志。2.能仔細(xì)觀察、分析^p哪些食品時(shí)平安的，哪些食品存在平安隱患。3.在生活中增強(qiáng)食品平安意識(shí)，抑制自己，少吃零食?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1.各種食品包裝袋及瓶、罐。2.霉變及變質(zhì)的食品假設(shè)干。3.PPT。活動(dòng)過(guò)程：1.小朋友們，你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有消費(fèi)日期和平安標(biāo)志，你們知道嗎？2.觀看PPT，認(rèn)識(shí)消費(fèi)日期和平安標(biāo)記。老師出示PPT上的消費(fèi)日期及平安標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并識(shí)別。提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？老師給出正確答案：這是消費(fèi)日期、保質(zhì)期以及平安標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)置的食品是不是平安的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)平安的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有平安標(biāo)志的食品是平安的，沒(méi)有平安標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)置。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的消費(fèi)日期、保質(zhì)期、平安標(biāo)志。假如你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。3.觀看PPT，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。老師出示圖上其他三幅圖片。老師提問(wèn)：面包上面有什么，還能吃嗎？開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒(méi)有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比方酸味或者臭味。假如顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新穎牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。4.實(shí)地觀察分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。討論零食中的平安隱患，抑制自己，少吃或不吃零食。小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)安康成長(zhǎng)?；顒?dòng)總結(jié)：本次活動(dòng)幼兒很積極，并都樂(lè)于參加討論，雖然語(yǔ)言才能還待進(jìn)步，但是能認(rèn)真觀察圖片。并仔細(xì)分析^p圖片，是一個(gè)很大的進(jìn)步，我們把變質(zhì)的食品讓幼兒觀察時(shí)候，幼兒更樂(lè)于參加，充分說(shuō)明，讓幼兒積極參與的方法就是讓每一位幼兒都能參加并有實(shí)物研究。幼兒園食品平安大班教案10活動(dòng)目的：1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的消費(fèi)日期以及平安標(biāo)志。2、能仔細(xì)觀察、分析^p哪些食品時(shí)平安的，哪些食品存在平安隱患。3、在生活中增強(qiáng)食品平安意識(shí)，抑制自己，少吃零食。4、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真，不馬虎的好習(xí)慣。5、樂(lè)意大膽地把自己的想法告訴大家?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質(zhì)的食品假設(shè)干。3、教學(xué)掛圖?；顒?dòng)過(guò)程：1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。老師：小朋友們，你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的平安信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有消費(fèi)日期和平安標(biāo)志，你們知道嗎?2、活動(dòng)展開(kāi)：觀看教學(xué)掛圖。(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)消費(fèi)日期和平安標(biāo)記。①老師出示掛圖上的消費(fèi)日期及平安標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并識(shí)別。老師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?②老師給出正確答案：這是消費(fèi)日期、保質(zhì)期以及平安標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)置的食品是不是平安的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)平安的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有平安標(biāo)志的食品是平安的，沒(méi)有平安標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)置。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的消費(fèi)日期、保質(zhì)期、平安標(biāo)志。假如你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。①老師出示掛圖上其他三幅圖片。老師提問(wèn)：面包上面有什么，還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?②請(qǐng)幼兒答復(fù)，大家評(píng)論。③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比方酸味或者臭味。假如顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新穎牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。3、活動(dòng)展開(kāi)：實(shí)地觀察分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。(1)師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。(2)每次請(qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查討論。(3)討論零食中的平安隱患，抑制自己，少吃或不吃零食。4、活動(dòng)總結(jié)：在生活中，小朋友們要少吃或不吃不安康的零食，發(fā)霉有毒的食物不能吃，也不能因?yàn)槭澄锖贸跃捅╋嫳┦场７此迹和ㄟ^(guò)本次活動(dòng)，幼兒到達(dá)了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了打破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，表達(dá)幼兒自主性。幼兒園食品平安大班教案11活動(dòng)目的1、理解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。3、樂(lè)意吃一些比擬有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。5、初步理解安康的小常識(shí)。活動(dòng)準(zhǔn)備1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片假設(shè)干。2、幼兒用書人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。活動(dòng)過(guò)程一、幼兒進(jìn)展談話活動(dòng)：1.老師：你喜歡吃什么食品?為什么?2.老師將幼兒說(shuō)的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)展分類。二、通過(guò)觀察幼兒用書，理解注意飲食衛(wèi)生的重要。1.看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?2.觀察畫面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?例如：觀察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。)……3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比擬好?什么樣的食品要少吃，為什么?四、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。老師請(qǐng)幼兒議論自己記錄的結(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)展總的集合，找出的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號(hào)。五、食品搶答，老師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。1.老師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;2.老師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。老師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了，就換人接著游戲。食品平安活動(dòng)目的：1、積極參與集體討論活動(dòng)。2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的消費(fèi)日期以及平安標(biāo)志。3、可以區(qū)分食品的平安，購(gòu)置安康合格產(chǎn)品。4、初步理解安康的小常識(shí)。5、初步理解預(yù)防疾病的方法?；顒?dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：活動(dòng)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)食品包裝上的消費(fèi)日期以及平安標(biāo)志。活動(dòng)難點(diǎn)：可以區(qū)分食品的平安，購(gòu)置安康合格產(chǎn)品?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、視頻(正確購(gòu)置和不正確購(gòu)置商品)。2、食品包裝袋假設(shè)干，發(fā)霉食品與平安食品假設(shè)干。3、紙，筆，空白墻作為提示墻?；顒?dòng)過(guò)程：一、開(kāi)場(chǎng)局部。談話活動(dòng)。一個(gè)小女孩去超市買東西，請(qǐng)小朋友幫助看一看她哪一次買東西的方法是正確的。二、根本局部?；顒?dòng)展開(kāi)：觀看兩個(gè)視頻，提問(wèn)：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品平安標(biāo)志、消費(fèi)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，理解包裝袋上的平安信息。1、看一看，說(shuō)一說(shuō)。(1)觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的平安標(biāo)志、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼(2)老師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)置的食品是不是平安的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是平安的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的消費(fèi)日期、保質(zhì)期、消費(fèi)答應(yīng)標(biāo)志。假如你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。(3)提問(wèn)：假如你在超市買到了不平安的商品，你該怎么辦呢?老師總結(jié)：假如你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在平安隱患，就可以打12315這個(gè)投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。2、找一找。老師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，老師可以拿出手機(jī)掃一____，演示給孩子看，沒(méi)有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購(gòu)置。3、提問(wèn)：沒(méi)有包裝袋的食品，你怎么來(lái)區(qū)分它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)區(qū)分它們的平安。老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比方酸味或者臭味。假如顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新穎牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。三、完畢局部。食品平安小衛(wèi)士小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來(lái)區(qū)分食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?如今請(qǐng)你當(dāng)一名食品平安小衛(wèi)士，在紙