生物化學(xué)（第3版）（2020年8月高等教育出版社出版的圖書）

生物化學(xué)（第3版）（2020年8月高等教育出版社出版的圖書）2020年8月高等教育出版社出版的圖書01成書過程教材目錄教材特色內(nèi)容簡介教學(xué)資源作者簡介目錄0305020406基本信息《生物化學(xué)（第3版）》是由董曉燕主編，高等教育出版社于2020年8月出版的生物技術(shù)與生物工程系列教材。該書適用于高等院校工科類相關(guān)專業(yè)的本科和研究生教學(xué)使用，也可供其他專業(yè)的教師、研究生和科技工作者自學(xué)參考。該紙質(zhì)教材共13章，主要以高等院校工科類相關(guān)專業(yè)的學(xué)生為對象，重點介紹生物分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其研究方法，并在論述生物分子體內(nèi)代謝的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步強調(diào)與之相關(guān)的工程應(yīng)用領(lǐng)域的基本知識和原理。成書過程成書過程《生物化學(xué)（第3版）》是在普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材《生物化學(xué)》和首批高等學(xué)校生物技術(shù)與生物工程系列iCoures教材《生物化學(xué)（第2版）》的基礎(chǔ)上修訂的?！渡锘瘜W(xué)（第3版）》文字部分包括十三章的內(nèi)容，各章的作者如下：第一章（賈長虹、董曉燕）；第二章（常麗新）；第三章（李春、張根林、張麟）；第四章（張根林、李春）；第五章（王炳武）；第六章和第七.章（由董曉燕和喬建軍指導(dǎo)，余林玲修訂）；第八章（賈長虹）；第九章（財音青格樂）；第十章（喬建軍）；第十一章（丁存寶）；第十二章（張麟）；第十三章（黃鶴、李炳志）。

2020年8月，《生物化學(xué)（第3版）》由高等教育出版社出版發(fā)行。內(nèi)容簡介內(nèi)容簡介《生物化學(xué)（第3版）》共13章，第一章到第七章主要介紹生物分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等靜態(tài)生物化學(xué)知識；第八章到第十二章則是以物質(zhì)反應(yīng)與代謝為主的動態(tài)生物化學(xué)內(nèi)容；第十三章綜述了結(jié)構(gòu)和功能、代謝與生命現(xiàn)象之間關(guān)系的功能生物化學(xué)知識。在第一章和第八章中適當(dāng)加入有關(guān)生命本質(zhì)特征的內(nèi)容，同時介紹細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能與生物化學(xué)的關(guān)聯(lián)，添加細(xì)胞分裂過程的內(nèi)容，在介紹生物質(zhì)代謝之前，增加有關(guān)高等生物消化和吸收的知識。

教材目錄教材目錄（注：目錄排版順序為從左列至右列）教學(xué)資源教學(xué)資源《生物化學(xué)（第3版）》的數(shù)字課程與紙質(zhì)教材一體化設(shè)計，涵蓋科技視野、知識拓展、科學(xué)史話、學(xué)習(xí)與探究、本章小結(jié)、教學(xué)課件、自測題、教學(xué)參考及生化實戰(zhàn)等模塊。

教材特色教材特色1、采用“紙質(zhì)教材+數(shù)字課程”的新形態(tài)教材出版形式。2、部分章節(jié)進(jìn)行內(nèi)容的刪減和更新，條理清晰，層次分明。3、增添了生物工程與技術(shù)新的研究熱點和進(jìn)展。

作者簡介作者簡介董曉燕，女，天津大學(xué)化工學(xué)院