2022年江蘇省鎮(zhèn)江市普通高校高職單招綜合素質(zhì)自考測試卷(含答案)

2022年江蘇省鎮(zhèn)江市普通高校高職單招綜合素質(zhì)自考測試卷(含答案)學(xué)校:________班級:________姓名:________考號:________

一、單選題(20題)1.貨幣從一開始就具有價(jià)值尺度和流通手段兩種基本職能，這體現(xiàn)了貨幣的本質(zhì)是()A.普通商品、有價(jià)值B.價(jià)值符號C.一般等價(jià)物D.不是商品

2.成語“金蟬脫殼”中，“殼”指的是()A.細(xì)胞壁B.細(xì)胞膜C.外骨骼D.葉綠體

3.下列()是苗族的傳統(tǒng)服裝。()A.銀衣B.旗頭C.花帽D.筒裙

4.近代中國社會的性質(zhì)是()A.殖民地社會B.封建社會C.資本主義社會D.半殖民地半封建社會

5.我國提倡的禮貌用語是十個(gè)字，不包括()A.您好、請B.謝謝、對不起C.再見D.不用謝

6.全面提高公民道德素質(zhì)，要堅(jiān)持依法治國和以德治國相結(jié)合，加強(qiáng)社會公德、職業(yè)道德、家庭美德、個(gè)人品德教育，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德，弘揚(yáng)時(shí)代新風(fēng)。下列選項(xiàng)中，既是道德規(guī)范又是法律原則的是()A.愛崗敬業(yè)B.誠實(shí)守信C.助人為樂D.勤儉持家

7.中國古代四大美女中，“沉魚落雁”中的“沉魚”描述的是()A.西施B.貂蟬C.楊玉環(huán)D.王昭君

8.號稱“千島之國”的印度尼西亞，大約有多少島嶼？()A.2000個(gè)B.7500個(gè)C.13000個(gè)D.18000個(gè)

9.我國許多城市都有別名，上海、成都、昆明的別名分別是（）A.春城、申城、蓉城B.申城、春城、蓉城C.申城、蓉城、春城D.串城、蓉城、花城

10.通俗地說，心理健康是指在同等環(huán)境下______的人。（）A.更堅(jiān)強(qiáng)B.更快樂C.生活水平更高D.活得更久

11.根據(jù)我國著作權(quán)法，下列說法正確的是（）A.某基層法院的判決書是著作權(quán)法保護(hù)的對象

B.某人精確臨摹了齊白石的一幅畫，對該臨摹的畫享有著作權(quán)

C.甲欲在畢業(yè)論文中引用乙已經(jīng)發(fā)表的文章，應(yīng)取得乙的許可

D.某日報(bào)的時(shí)事新聞不屬于著作權(quán)法保護(hù)的對象

12.造成非吸煙者在公共場所吸食“二手煙”的主要原因是()A.分子很小B.分子在不斷運(yùn)動C.分子之間有間隙D.分子由原子構(gòu)成

13.降價(jià)：促銷（）A.編程：語言B.復(fù)習(xí)：考試C.實(shí)驗(yàn)：研究D.實(shí)踐：真理

14.中國最大的淡水湖鄱陽湖位于()A.江西省B.安徽省C.湖南省D.湖北省

15.但丁的代表作是()A.《新生》B.《饗宴》C.《論俗語》D.《神曲》

16.詹姆斯·林奇在《我的哭聲無人聽見》一書中提出：“孤獨(dú)是致命的毒藥，______是生命的良藥”。（）A.快樂B.休息C.交友D.對話

17.中國早期校園歌曲《送別》出自哪一位音樂家之手：()A.沈心工B.李叔同

18.F1、F2是兩個(gè)同方向的共點(diǎn)力，其中F1=6N，F(xiàn)2=8N，這兩個(gè)力合力的大小為()A.4NB.6NC.14ND.12N

19.作品、體裁、作家對應(yīng)錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（）A.《林教頭風(fēng)雪山神廟》——小說——羅貫中

B.《雨巷》——詩歌——戴望舒

C.《咬文嚼字》——隨筆——朱光潛

D.《勸學(xué)》——散文——荀子

20.故宮建筑群承載了中國數(shù)百年的歷史，多采用斗拱、飛檐結(jié)構(gòu)（如圖所示）。飛檐的造型減少了屋頂?shù)某林馗?，使建筑靜中有動，增添了建筑飛動輕快的美感，并傳達(dá)出尊貴凝重的寓意，豐富了古建筑文化。以上對該經(jīng)典結(jié)構(gòu)的評價(jià)是從哪些角度進(jìn)行的（）A.技術(shù)、文化B.技術(shù)、工藝C.民俗、文化D.民俗、工藝

二、多選題(20題)21.下列屬于“初唐四杰”的是()A.王勃B.駱賓王C.杜牧D.盧照鄰

22.關(guān)于愛崗敬業(yè)的說法中，正確的是（）A.愛崗敬業(yè)是現(xiàn)代企業(yè)精神

B.現(xiàn)代社會提倡人才流動，愛崗敬業(yè)正逐步喪失它的價(jià)值

C.愛崗敬業(yè)要樹立終生學(xué)習(xí)觀念

D.發(fā)揚(yáng)螺絲精神是愛崗敬業(yè)的重要表現(xiàn)

23.暑假到了，甲乙丙丁幾個(gè)朋友組團(tuán)出去旅游。在爬山時(shí)，幾個(gè)人因?yàn)樯眢w素質(zhì)不一樣，有快有慢，幾個(gè)人都拉開了一段距離，以下他們各自的想法，可取的是()A.甲想“好不容易我爬到了第一，我不管你們了”

B.乙想“我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)過來旅游的，不能拋下后面的人”

C.丙想：“累死我了，我不爬了，爬上去還要下來，我在這等你們吧”

D.丁想：“我離他們好遠(yuǎn)，加把勁，跟上他們”

24.個(gè)人主義強(qiáng)調(diào)（）A.個(gè)人中心B.個(gè)人價(jià)值髙于社會價(jià)值C.個(gè)人利益高于一切D.個(gè)人自由

25.轉(zhuǎn)基因食品的安全性被廣泛質(zhì)疑，國際社會對其尚存在極大爭議，下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品說法正確的有（）A.轉(zhuǎn)基因的作物存在破壞社會生態(tài)系統(tǒng)平衡的可能

B.市場上第一個(gè)轉(zhuǎn)基因食品出現(xiàn)在美國，是一種保鮮番茄

C.雜交水稻屬于轉(zhuǎn)基因食品

D.中國是轉(zhuǎn)基因食品最多的國家

26.團(tuán)隊(duì)需要的角色有()A.實(shí)干者B.協(xié)調(diào)者C.推進(jìn)者D.創(chuàng)造者

27.愛國覺悟是愛國主義精神的理性升華，常常以下面幾種形式表現(xiàn)出來（）A.觀念B.思想C.理論D.審美

28.下列屬于職業(yè)的類型是（）A.技術(shù)型B.管理型C.創(chuàng)造型D.自由獨(dú)立型

29.創(chuàng)新對企事業(yè)單位和個(gè)人發(fā)展的作用表現(xiàn)在（）A.是企事業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展的巨大動力

B.是企事業(yè)競爭取勝的重要手段

C.是個(gè)人事業(yè)獲得成功的關(guān)鍵因素

D.是個(gè)人提高自身職業(yè)生產(chǎn)道德水平的重要條件

30.小明去參加某大型企業(yè)招聘會，該企業(yè)負(fù)責(zé)面試的工作人員給他提了一個(gè)與專業(yè)幾乎毫不相關(guān)的問題：“你知道本市每年汽車消耗的汽油大概是多少嗎?”，小明認(rèn)為這個(gè)問題不好回答，最終的結(jié)果是失去了這次工作機(jī)會。如果你是小明，你認(rèn)為比較恰當(dāng)?shù)幕卮饝?yīng)是()。A.可以到交警部門或通過其他渠道了解一下本市已經(jīng)上牌的汽車數(shù)量，假設(shè)每輛車平均每天消耗汽油5升，那么就可以粗略地算出本市每年汽車消耗的汽油數(shù)量。B.可以先查一查本市一共有多少家加油站，調(diào)查一下平均每個(gè)加油站的汽油耗量，這樣就可以粗略算出本市每年汽車消耗的汽油數(shù)量。C.可以翻閱本市的日報(bào)或晚報(bào)查閱一下就知道了

D.查閱一下本市各大石油公司的歷年汽油銷售數(shù)據(jù)，從而可以大致得出結(jié)論。

31.團(tuán)結(jié)互助的基本要求是（）A.加強(qiáng)協(xié)作B.顧全大局C.平等尊重D.互相學(xué)習(xí)

32.以下屬于集體合同中的一般性規(guī)定的有（）A.集體合同條款的解釋B.集體合同的爭議處理C.集體合同條款的變更D.集體合同的違約責(zé)任

33.解放中國的三大著名戰(zhàn)役是()A.遼沈戰(zhàn)役B.淮海戰(zhàn)役C.平津戰(zhàn)役D.徐州戰(zhàn)役

34.職業(yè)紀(jì)律具有的特點(diǎn)是（）A.明確的規(guī)定性B.—定的強(qiáng)制性C.一定的彈性D.—定的自我約束性

35.在日常商業(yè)交往中，舉止得體的具體要求包括（）A.感情熱烈B.表情從容C.行為適度D.表情肅穆

36.社會主義道德的基本要求是（）A.愛祖國、愛人民、爰勞動B.愛科學(xué)、愛社會主義C.愛黨、愛社會主義D.愛人民、愛工作

37.下列屬于基本情緒的是（）A.憤怒B.快樂C.悲傷D.恐懼

38.我們每一個(gè)人都應(yīng)傳播“低碳”理念，倡導(dǎo)“低碳”生活。下列做法屬于“低碳”生活的是()A.節(jié)日燃放煙花爆竹B.多騎自行車，少乘汽車C.用電子賀卡代替紙質(zhì)生日賀卡D.秸稈粉碎還田而不焚燒

39.剛邁出校園走上工作崗位的阿輝，從事銷售工作，他每次一見到顧客到來，就迫不及待地向顧客介紹產(chǎn)品，并且對顧客的不同意見也急于反駁，但是最后顧客一個(gè)個(gè)無言的走開，阿輝工作積極，卻總是做不成生意，你認(rèn)為主要的原因是()A.對產(chǎn)品不熟悉B.沒有以禮待人C.不了解顧客D.沒有以誠待人

40.對待中華民族傳統(tǒng)道德，要堅(jiān)持______的立場。（）

A.批判繼承B.綜合創(chuàng)新C.古為今用D.全盤否定

三、判斷題(20題)41.每日應(yīng)該最少飲用多少杯水?

42.手機(jī)的功能越來越強(qiáng)大，它不斷的更新?lián)Q代更是給人們帶來越來越多的便利。這說明了技術(shù)的創(chuàng)新性。()

43.在網(wǎng)絡(luò)上，言論是完全自由的，想說什么就說什么。()

44.開展電子商務(wù)存在風(fēng)險(xiǎn)，而傳統(tǒng)商務(wù)活動則沒有風(fēng)險(xiǎn)。()

45.毛澤東把經(jīng)過長期武裝斗爭，先占鄉(xiāng)村，后取城市，最后奪取全國勝利，作為革命道路確立下來的文章是《中國的紅色政權(quán)為什么能夠存在?》()

46.《史記》是由司馬遷撰寫的中國第一部編年體通史。()

47.社交中的舉止要文明，比如當(dāng)眾整理服飾。()

48.熏烤肉食品時(shí)釋放的煙氣中不含有致癌物質(zhì)。()

49.風(fēng)箏最初是用來通報(bào)消息的。()

50.食醋的主要成分是乙醇。()

51.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)操作工人可以離開操作現(xiàn)場。()

52.Internet在中國被稱為國際互聯(lián)網(wǎng)。()

53.“千古文章四大家”指的是韓愈、柳宗元和歐陽修、蘇軾。()

54.空氣是一種寶貴的自然資源，空氣中體積分?jǐn)?shù)約占21%的是氮?dú)狻?)

55.食醋的水溶液顯酸性。()

56.強(qiáng)調(diào)是指設(shè)計(jì)中將某一元素重點(diǎn)突出，吸引人關(guān)注這一部分，使設(shè)計(jì)更具有吸引力的藝術(shù)手法。()

57.佛教建筑主要有塔、寺廟和石窟幾種類型。()

58.通過對信息的收集、檢索和分析，往往可以發(fā)現(xiàn)一些有價(jià)值的問題，以詢問的方式收集和獲取信息、發(fā)現(xiàn)問題的方法稱為問卷調(diào)查法。（）

59.誤喝鹵水而引起的中毒，急救方法是喝大量的牛奶或豆?jié){。()

60.回收廢舊電池，既可節(jié)約金屬資源又可減少環(huán)境污染。()

四、綜合素質(zhì)測試題(20題)61.—天之中什么時(shí)候的空氣最新鮮?

62.原子序數(shù)為6的元素是什么?

63.珠穆朗瑪峰海拔多少米?

64.地球離太陽距離最近的時(shí)候，是我國的?

65.我國民法規(guī)定成年人的年齡是?

66.我國目前股票有幾種分類方法?

67.邊燃燒邊熔化，卷成小球的衣料是?

68.為什么蹲的時(shí)間長了會腿麻?

69.煲魚湯時(shí)要先將魚煎至金黃色，為什么?

70.目前國內(nèi)兩大移動通信運(yùn)營商是?

71.美國的白宮位于哪個(gè)城市?

72.赤道氣候有哪種特征?

73.為什么下雪不冷，化雪才冷?

74.駕駛執(zhí)照屬于?A.一般許可B.特殊許可C.獨(dú)立許可D.附條件許可

75.中國大陸的第一條高速公路的起點(diǎn)是哪里?

76.近年來，廠商對消費(fèi)心理學(xué)頗為重視，這是為什么?

77.可口可樂初推出時(shí)，本來是什么?

78.世界上接待外國旅游者人數(shù)最多的國家是?

79.用西餐時(shí)餐巾應(yīng)放在?

80.不同人種膚色的巨大差別是由皮膚里的什么造成的?

五、簡答題(20題)81.登革熱病是由哪種動物傳染的?

82.在生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)過程中，能把二氧化碳釋放到大氣中的過程是什么作用?

83.“書圣”最佳含義是指?

84.哪國人發(fā)明了望遠(yuǎn)鏡?

85.美國獨(dú)立日是幾月幾號?

86.近代健美運(yùn)動在哪里首創(chuàng)?

87.中國商代最后一個(gè)君王是誰?

88.把戒指戴在食指上，一般是表示?

89.中國面積最大的省份是哪一個(gè)?

90.在彩虹的七色光中，位于中間的是什么顏色?

91.一杯溫水和一杯冷水同時(shí)放在冰柜里，哪一杯結(jié)冰速度更快?

92.哪個(gè)條約的簽署標(biāo)志著甲午戰(zhàn)爭結(jié)束?

93.“中秋節(jié)”吃月餅最初的興起是為了?

94.俗稱的“長生果”是指什么?

95.我國古代《二十四史》的第一部是?

96.國色天香最初形容的是一種花卉，它最初形容的是哪種花?

97.嬰兒剛剛出生的時(shí)候，首先需要注射哪種疫苗?

98.因海底地震引發(fā)并會在近岸處造成極大破壞力的巨浪稱為什么?

99.火成巖是由什么演變而成的?

100.從中餐禮賓儀式講，圓桌宴會的主賓應(yīng)坐在主人的?

六、綜合題(20題)101.“煙雨樓”位于哪個(gè)省？

102.被稱為菊月的月份是?

103.如何儲藏蜂蜜?

104.人們看到東西是因?yàn)檫@些物體在人的視網(wǎng)膜上成?

105.硫化氫氣體有怎樣的氣味?

106.19世紀(jì)80年代，我國率先釆用電燈照明的是哪個(gè)城市?

107.《詩經(jīng)》中保存民歌最多的是?

108.消防隊(duì)救火收費(fèi)嗎?

109.哪種鳥類只會生蛋不會孵蛋?

110.詩經(jīng)中的《風(fēng)》是指?

111.世界上最大的海是哪一個(gè)?

112.哈雷慧星的最早記錄是哪國人留下的?

113.咬斷體溫表后的正確處理方法是?

114.世界上流經(jīng)國家最多的河流是?

115.請問“法律”最早出現(xiàn)于哪個(gè)社會?

116.在西方宴會中，盤左通常列叉子，最外面的是?

117.中國第一大瀑布位于?

118.人在一天中的哪個(gè)時(shí)間段記憶力最強(qiáng)?

119.局域網(wǎng)絡(luò)事實(shí)上是一種?

120.非洲面積最大的是哪個(gè)？

參考答案

1.C貨幣具有價(jià)值尺度、流通手段兩種基本職能，其根本原因在于貨幣是一般等價(jià)物，可以同一切商品相交換。

2.C蟬屬于昆蟲，昆蟲身體分節(jié)，有外骨骼，可以起到保護(hù)和支持內(nèi)部的柔軟器官，防止體內(nèi)水分的蒸發(fā)的作用，但外骨骼不能隨著蟬身體的長大而長大，所以會出現(xiàn)蛻皮現(xiàn)象，變成成蟲，所以“金蟬脫殼”中的“殼”指的是昆蟲的外骨骼。

3.A苗族銀飾作為一種文化現(xiàn)象在歷史上曾被許多民族青睞，成為多元文化交流的載體之一;旗頭是滿族頭飾;花帽是維吾爾族服飾的組成部分，也是維吾爾族美的標(biāo)志之一;筒裙是黎族婦女最喜愛的服裝。

4.D

5.D十字禮貌用語:您好、請、謝謝、對不起、再見。

6.B誠實(shí)守信既是傳統(tǒng)道德的重要內(nèi)容，又是公民基本道德規(guī)范的重點(diǎn)，同是也是民法的一個(gè)重要原則;ACD項(xiàng)只是道德要求，法律上沒有具體要求。

7.A“閉月”是述說貂蟬拜月的故事;“羞花”說的是楊貴妃觀花時(shí)的故事;“沉魚”講的是西施浣紗時(shí)的故事;“落雁”就是昭君出塞的故事。

8.D

9.D上?！瓿牵怀啥肌爻?，錦城；昆明——春城，花城。

10.D

11.D本題考查法律常識。A項(xiàng)錯(cuò)誤：《中華人民共和國著作權(quán)法》第五條規(guī)定：“本法不適用于：（一）法律、法規(guī)，國家機(jī)關(guān)的決議、決定、命令和其他具有立法、行政、司法性質(zhì)的文件，及其官方正式譯文；（二）時(shí)事新聞；（三）歷法、通用數(shù)表、通用表格和公式。”法院判決書不屬于著作權(quán)法保護(hù)的對象。B項(xiàng)錯(cuò)誤：《中華人民共和國著作權(quán)法》第二十二條規(guī)定：“在下列情況下使用作品，可以不經(jīng)著作權(quán)人許可，不向其支付報(bào)酬，但應(yīng)當(dāng)指明作者姓名、作品名稱，并且不得侵犯著作權(quán)人依照本法享有的其他權(quán)利：……（十）對設(shè)置或者陳列在室外公共場所的藝術(shù)作品進(jìn)行臨摹、繪畫、攝影、錄像……”此條肯定了部分條件下臨摹作品的著作權(quán)。“部分條件”是指：對臨摹作品能否行使著作權(quán)，要看臨摹者是否超越了《著作權(quán)法》第二十二條規(guī)定的合理使用的范圍。如果超越該范圍，那么其著作權(quán)財(cái)產(chǎn)性權(quán)利的行使就必須取得原作品著作權(quán)人的許可。B項(xiàng)中說某人對臨摹的畫享有著作權(quán)，沒有區(qū)分情況，沒有考慮到是否屬于合理使用范圍，因此表述不準(zhǔn)確。C項(xiàng)錯(cuò)誤：《中華人民共和國著作權(quán)法》第二十二條規(guī)定，為個(gè)人學(xué)習(xí)、研究或者欣賞，使用他人已經(jīng)發(fā)表的作品，可以不經(jīng)著作權(quán)人許可，不向其支付報(bào)酬，但應(yīng)當(dāng)指明作者姓名、作品名稱，并且不得侵犯著作權(quán)人依照本法享有的其他權(quán)利、甲在畢業(yè)論文中引用乙的論文，可以不經(jīng)過乙的同意，但必須標(biāo)明乙的姓名、作品名稱，并且不得侵犯乙依照本法享有的其他權(quán)利。D項(xiàng)正確：根據(jù)《中華人民共和國著作權(quán)法》第五條規(guī)定，報(bào)社的時(shí)事新聞不屬于著作權(quán)法保護(hù)的對象。故正確答案為D。

12.B

13.C詞性——降價(jià)：促銷（動詞），排除AD項(xiàng)；因果——降價(jià)：促銷（通過降價(jià)來達(dá)到促銷目的），B項(xiàng)復(fù)習(xí)：考試（通過復(fù)習(xí)來達(dá)到考試目的），C項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：研究（通過實(shí)驗(yàn)來達(dá)到研究目的），相比之下C項(xiàng)更符合。

14.A鄱陽湖，中國第一大淡水湖，也是中國第二大湖，位于江西省北部、長江南岸。

15.D

16.D詹姆斯·林奇在《我的哭聲無人聽見》一書中提出：“孤獨(dú)是致命的毒藥，對話是生命的良藥。”

17.B

18.C同方向的共點(diǎn)力合力為兩力之和。

19.A《林教頭風(fēng)雪山神廟》是出自施耐庵的《水滸傳》。

20.A“飛檐造型減少屋頂?shù)某林亍睘榧夹g(shù)方面；“傳達(dá)尊貴凝重的寓意”是從文化方面點(diǎn)評。

21.ABD“初唐四杰”是指中國唐代初年，文學(xué)家王勃、楊炯、盧照鄰、駱賓王的合稱，簡稱“王楊盧駱”。

22.ACDB項(xiàng)，合理的人才流動，雙向選擇可以增強(qiáng)人們優(yōu)勝劣汰的人才競爭意識，促使大多數(shù)人更加自覺地忠于職守，愛崗敬業(yè)。

23.BD

24.ABCD

25.AB植物雜交技術(shù)是自體基因重組過程，不改變繁殖特性，不屬于轉(zhuǎn)基因食品，C項(xiàng)錯(cuò)誤。美國是轉(zhuǎn)基因食品最多的國家，很多加工食品含有轉(zhuǎn)基因成分，D項(xiàng)錯(cuò)誤。故本題答案選AB。

26.ABCD團(tuán)隊(duì)的八種角色:實(shí)干者、協(xié)調(diào)者、推進(jìn)者、創(chuàng)新者、信息者、監(jiān)督者、凝聚者、完美者。

27.ABC

28.ABCD

29.ABC

30.ABD

31.ABCD團(tuán)結(jié)互助的基本要求是加強(qiáng)協(xié)作、顧全大局、平等尊重、互相學(xué)習(xí)。

32.AC集體合同的一般性規(guī)定，規(guī)定勞動合同和集體合同履行的有關(guān)規(guī)則，包括集體合同的有效期限，集體合同條款的解釋、變更、解除和終止等。

33.ABC三大戰(zhàn)役是指1948年9月至1949年1月，中國人民解放軍同“中華民國”國軍進(jìn)行的戰(zhàn)略決戰(zhàn)，包括遼沈戰(zhàn)役、淮海戰(zhàn)役、平津戰(zhàn)役三個(gè)戰(zhàn)略性戰(zhàn)役。

34.AB職業(yè)紀(jì)律具有明確的規(guī)定性及一定的強(qiáng)制性。

35.BC

36.AB社會主義道德的基本要求是：愛祖國、愛人民、愛勞動、愛科學(xué)、愛社會主義，是全國人民現(xiàn)行的道德行為規(guī)范，是人人必須遵守的公德。

37.ABCD基本情緒有五種：快樂、悲傷、憤怒、恐懼和厭惡，它們分別對應(yīng)于特定的軀體狀態(tài)。

38.BCD

39.C

40.ABC

41.8

42.Y

43.N公民在行使言論自由的同時(shí)宴尊重他人的權(quán)利，不得損害國家的、社會的、集體的利益，要在法律允許的范圍之內(nèi)，要以合法方式行使言論自由。

44.N

45.Y

46.N《史記》是西漢著名史學(xué)家司馬遷撰寫的一部紀(jì)傳體史書，是中國歷史上第一部紀(jì)傳體通史，被列為“二十四史”之首。

47.N

48.N熏烤肉食品時(shí)釋放的煙氣中含有一種很強(qiáng)的致癌物質(zhì)苯并芘，它屬于多環(huán)芳烴類化合物，與熏烤煎炸食物有關(guān)。所以，做熏烤工作時(shí)要戴口罩，減小致癌物質(zhì)的傷害。

49.Y

50.N食醋的主要有效成分是乙酸，乙醇是酒