微生物學(xué)知到章節(jié)答案智慧樹2023年喀什大學(xué)

微生物學(xué)知到章節(jié)測試答案智慧樹2023年最新喀什大學(xué)緒論單元測試

我國學(xué)者湯飛凡教授的（）分離和確證的研究成果，是一項(xiàng)具有國際領(lǐng)先水平的開創(chuàng)性成果。

參考答案:

沙眼病原體

當(dāng)今研究表明：所有的細(xì)菌都是肉眼看不見的。（）

參考答案:

錯(cuò)

病原菌學(xué)說最初是由科學(xué)家科赫提出的。（）

參考答案:

錯(cuò)

有關(guān)微生物的描述，正確的是（）

參考答案:

體積小、結(jié)構(gòu)簡單的微小生物

微生物和其他各界生物中共有特征是都有細(xì)胞器。（）

參考答案:

錯(cuò)

在微生物學(xué)中提出采用化學(xué)治療劑量=治療傳染病是由于（）

參考答案:

發(fā)現(xiàn)抗生素

下列哪項(xiàng)不是原核細(xì)胞型微生物的特點(diǎn)（）

參考答案:

有核仁、核膜

下列哪種微生物屬于非細(xì)胞型微生物？（）

參考答案:

噬菌體

微生物的五大共性的基礎(chǔ)是（）

參考答案:

吸收多、轉(zhuǎn)化快

;適應(yīng)性強(qiáng)、易變異

;分布廣、種類多

;體積小、面積大

;生長旺、繁殖快

微生物是人類生存環(huán)境中必不可少的成員，有了它們才使得地球上的物質(zhì)進(jìn)行循環(huán)、否則地球上的所有生命將無法繁衍下去。()

參考答案:

對

第一章測試

下列微生物屬于原核生物的是（）。

參考答案:

細(xì)菌

原核細(xì)胞中特有的碳源貯藏顆粒是（）。

參考答案:

聚-β-羥基丁酸

細(xì)菌芽孢萌發(fā)的過程主要分為三個(gè)階段，即（）。

參考答案:

活化、出芽、生長

細(xì)菌鞭毛的功能是（）。

參考答案:

運(yùn)動(dòng)

細(xì)菌細(xì)胞的（）結(jié)構(gòu)與其抗原性有關(guān)。

參考答案:

莢膜

和細(xì)菌的重要區(qū)別在于（）。

參考答案:

有磷壁酸，無磷壁酸

青霉素對細(xì)菌抑制作用的物質(zhì)基礎(chǔ)是（）。

參考答案:

肽聚糖

溶菌酶處理G+細(xì)菌可以得到（）。

參考答案:

原生質(zhì)體

革蘭氏染色的關(guān)鍵操作步驟是（）。

參考答案:

酒精脫色

肽聚糖種類的多樣性主要反映在（）結(jié)構(gòu)的多樣性上。

參考答案:

肽橋

第二章測試

酵母菌的菌落類似于（）。

參考答案:

細(xì)菌菌落

啤酒酵母菌的生活史屬（）。

參考答案:

單雙倍體型

霉菌適宜生長的pH范圍是（）。

參考答案:

4.0～6.0

下列微生物中（）不是真核微生物。

參考答案:

鏈霉菌

多數(shù)霉菌細(xì)胞壁的主要成分為（）。

參考答案:

幾丁質(zhì)

構(gòu)成絲狀真菌營養(yǎng)體的基本單位是（）。

參考答案:

有隔菌絲

真菌的無性孢子有：（）。

參考答案:

子囊孢子

;接合孢子

;卵孢子

真核微生物細(xì)胞中的線粒體是能量代謝的細(xì)胞器。（）

參考答案:

對

在無氧環(huán)境中，細(xì)菌、酵母、霉菌都可引起食品變質(zhì)。（）

參考答案:

錯(cuò)

原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的細(xì)胞膜在結(jié)構(gòu)和功能上有明顯的不同。（）

參考答案:

錯(cuò)

第三章測試

病毒沒有（）。

參考答案:

獨(dú)立代謝的酶體系

噬菌體是專性寄生于（）的非細(xì)胞生物。

參考答案:

細(xì)菌

組成病毒粒子衣殼的化學(xué)物質(zhì)是（）。

參考答案:

蛋白質(zhì)

類病毒是一類專性細(xì)胞內(nèi)寄生的分子生物，它只含有（）。

參考答案:

單鏈環(huán)狀RNA分子

一步生長曲線的三個(gè)特征參數(shù)是（）。

參考答案:

潛伏期，裂解期，平穩(wěn)期

煙草花葉病毒的縮寫是（）。

參考答案:

TMV

度量病毒大小的單位是（）。

參考答案:

nm

真菌、細(xì)菌、病毒三者直徑的大致比例是（）。

參考答案:

100：10：1

下列關(guān)于病毒的描述錯(cuò)誤的是（）。

參考答案:

病毒具有完善的產(chǎn)能酶系

朊病毒的主要特征是（）。

參考答案:

只有蛋白質(zhì)，沒有核酸

第四章測試

下列物質(zhì)可用作生長因子的是（）

參考答案:

葉酸

大腸桿菌屬于（）型的微生物

參考答案:

化能有機(jī)異養(yǎng)

藍(lán)細(xì)菌和藻類屬于（）型的微生物

參考答案:

光能無機(jī)自養(yǎng)

一般酵母菌生長最適水活度值為（）

參考答案:

0.88

硝化細(xì)菌屬于（）型的微生物

參考答案:

化能無機(jī)自養(yǎng)

化能無機(jī)自養(yǎng)微生物可利用（）為電子供體

參考答案:

H

需要載體但不能進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸?shù)氖牵ǎ?/p>

參考答案:

促進(jìn)擴(kuò)散

被運(yùn)輸物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞前后物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

參考答案:

基團(tuán)移位

維生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶是微生物生長所需要的生長因子。()

參考答案:

對

協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)輸送和基團(tuán)轉(zhuǎn)位能將糖運(yùn)進(jìn)微生物細(xì)胞，在運(yùn)輸過程均要消耗代謝能量。()

參考答案:

對

第五章測試

化能自養(yǎng)微生物的能量來源于（）

參考答案:

還原態(tài)無機(jī)化合物

同型乳酸發(fā)酵中葡萄糖生成丙酮酸的途徑是（）

參考答案:

EMP途徑

下列代謝方式中，能量獲得做有效地方式是（）

參考答案:

有氧呼吸

碳水化合物是微生物重要的能源和碳源，通常（）被異養(yǎng)微生物優(yōu)先利用。

參考答案:

葡萄糖和果糖

硝化細(xì)菌是：（）

參考答案:

化能自養(yǎng)菌，氧化亞硝酸生成硝酸獲得能量

硫化細(xì)菌在氧化還原態(tài)硫化物為硫酸鹽時(shí)，可通過APS還原酶轉(zhuǎn)移電子到細(xì)胞色素進(jìn)而傳給O2生成ATP。()

參考答案:

對

纖維素、淀粉等大分子有機(jī)物可通過微生物產(chǎn)生的酶降解到葡萄糖，葡萄糖可通過EMP、HMP、ED途徑降解到丙酮酸，在這些代謝過程中，微生物可獲得代謝所需要的NADPH2、FADH2和ATP。()

參考答案:

對

當(dāng)從厭氧條件轉(zhuǎn)換到有氧條件時(shí)，微生物轉(zhuǎn)向有氧呼吸，糖分解代謝速率加快。()

參考答案:

錯(cuò)

由于藍(lán)細(xì)菌的光合作用產(chǎn)生氧氣，所以藍(lán)細(xì)菌通常都不具有固氮作用。()

參考答案:

錯(cuò)

底物水平磷酸化既存在于發(fā)酵過程中，也存在于呼吸作用過程中。()

參考答案:

對

第六章測試

高溫對微生物的致死是因?yàn)椋?)

參考答案:

A–C

巴氏滅菌的工藝條件是：()

參考答案:

(62-63)℃30min

各種中溫型微生物生長的最適溫度為：()

參考答案:

(20－40)℃

使用高壓鍋滅菌時(shí)，打開排汽閥的目的是（）

參考答案:

排盡鍋內(nèi)冷空氣

微生物處于穩(wěn)定生長前期時(shí)()

參考答案:

細(xì)胞分裂速度降低

食品和飲料工業(yè)生產(chǎn)上常采用的“巴氏滅菌法”是一種（）方法。

參考答案:

消毒

罐藏食品的滅菌屬于（）。

參考答案:

商業(yè)滅菌

細(xì)菌的生長曲線中，總菌數(shù)和活菌數(shù)幾乎相等的是（）。

參考答案:

對數(shù)期

影響微生物生長的因素有（

）。

參考答案:

PH、溫度、以及水分

在最適生長溫度下，微生物生長繁殖速度最快，因此生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白的發(fā)酵溫度應(yīng)選擇最適生長溫度。()

參考答案:

錯(cuò)

第七章測試

最小的遺傳單位是（）。

參考答案:

基因

大腸桿菌及其它原核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)就是以（）形式在細(xì)胞中執(zhí)行者諸如復(fù)制、重組、轉(zhuǎn)錄、翻譯以及復(fù)雜的調(diào)節(jié)過程。

參考答案:

擬核

細(xì)胞在DNA復(fù)制過程中會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)，細(xì)菌細(xì)胞具有校正和修復(fù)共能，除了DNA聚合酶的糾錯(cuò)功能外，還有比較復(fù)雜的（）。

參考答案:

修復(fù)系統(tǒng)

誘變育種是指利用各種誘變劑處理微生物細(xì)胞，提高基因的隨機(jī)（）通過一定的篩選方法獲得所需要的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌株。

參考答案:

突變頻率

在營養(yǎng)缺陷型突變株中，生物合成途徑中某一步發(fā)生酶缺陷，合成反應(yīng)不能完成。通過外加限量的所要求的營養(yǎng)物，克服生長的障礙，而又使最終產(chǎn)物不致于積累到引起（）的濃度，從而有利于中間產(chǎn)物或某種最終產(chǎn)物的積累。

參考答案:

反饋調(diào)節(jié)

下面哪一種方法一般不被用作傳代保藏？（）

參考答案:

搖瓶發(fā)酵

冷凍真空干燥法可以長期保藏微生物的原因是微生物處于（）的環(huán)境，代謝水平大大降低。

參考答案:

干燥;缺氧

;低溫

野生型細(xì)菌和突變型細(xì)菌均可以在基本培養(yǎng)基中生長。()

參考答案:

錯(cuò)

轉(zhuǎn)導(dǎo)可分為普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)和局限型轉(zhuǎn)導(dǎo)兩種類型，在普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)中，噬菌體可以轉(zhuǎn)導(dǎo)給體染色體的任何部分到受體細(xì)胞中；而在局限性轉(zhuǎn)導(dǎo)中，噬菌體總是攜帶同樣的片段到受體細(xì)胞中。()

參考答案:

對

原生質(zhì)體融合技術(shù)中，再生培養(yǎng)基以高滲培養(yǎng)基為主，其目的是增加高滲培養(yǎng)基的滲透壓就可顯著地增加再生率。()

參考答案:

對

第八章測試

地衣中的藻類(或藍(lán)細(xì)菌)為真菌提供碳源，能源和O2，而真菌則為藻類提供礦質(zhì)營養(yǎng)，CO2和水分，它們之間構(gòu)成了（）。

參考答案:

共生關(guān)系

細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的pH值（）。

參考答案:

近中性

微生物之間的寄生關(guān)系具有（）。

參考答案:

高度專一性

反芻動(dòng)物與瘤胃微生物之間的關(guān)系是（）。

參考答案:

共生關(guān)系

海水中的微生物具有的特點(diǎn)是（）。

參考答案:

嗜鹽

能把硝酸鹽轉(zhuǎn)化為氮?dú)獾奈⑸锸牵ǎ?/p>

參考答案:

反硝化細(xì)菌

下列屬于微生物間互生關(guān)系的是（）。

參考答案:

好氧性自生固氮菌與纖維素分解菌

土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序?yàn)椋ǎ?/p>

參考答案:

真菌＞細(xì)菌＞放線菌

加大接種量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物之間的（）。

參考答案:

競爭關(guān)系

自然界氮素循環(huán)過程中，進(jìn)行硝化作用和反硝化作用的微生物分別是（）。

參考答案:

自養(yǎng)微生物和異養(yǎng)微生物

第九章測試

T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞定居的部位是（）

參考答案:

周圍免疫器官

免疫活細(xì)胞是指（）

參考答案:

T、B淋巴細(xì)胞

免疫系統(tǒng)包括（）

參考答案:

免疫細(xì)胞;免疫分子;免疫器官

傳染病的特點(diǎn)（）

參考答案:

有特異的病原體

;可防可控

;有傳染性

;有流行病學(xué)規(guī)律

;宿主能產(chǎn)生免疫性

凡能引起傳染病的生物，均稱病原體,細(xì)菌、真菌性病原體也稱病原菌或致病菌。()

參考答案:

對

免疫功能包括（）

參考答案:

免疫應(yīng)答（immunologicresponse）

;免疫監(jiān)視(immunologicserveillance)

;免疫穩(wěn)定(immunologichomeostasis)

;免疫防御(immunologicdefence)

病原體被限制在宿主的局部病灶，只有其所產(chǎn)毒素才進(jìn)入血流而引起全身性癥狀者，稱為毒血癥，如白喉、傷寒癥等。（）

參考答案:

錯(cuò)

病原體由宿主局部的原發(fā)病灶侵入血流后傳播至近處組織，但未在血流中大量繁殖的傳染病，稱為菌血癥，例如傷寒癥的早期。（）

參考答案:

錯(cuò)

樹突細(xì)胞一類固定在淋巴結(jié)和脾中的具有吞噬能力和抗原遞呈作用的白細(xì)胞，由巨噬細(xì)胞分化后形成。（）

參考答案:

錯(cuò)

胸腺依賴型抗體的產(chǎn)生一般不需要哪種細(xì)胞的同時(shí)參與（）

參考答案:

B細(xì)胞;抗原遞呈細(xì)胞;T細(xì)胞

第十章測試

不同菌株可能性狀完全相同，也可能有某種微小差異。()

參考答案:

對

三域?qū)W說包括（）

參考答案:

細(xì)菌域;古菌域;真核生物域

三域?qū)W說論雖然是根據(jù)16SrRNA序列的比較提出的，但其他特征的比較研究結(jié)果也在一定程度上支持了三界生物的劃分。（）

參考答案:

對

在鑒定屬于非細(xì)胞生物類的病毒時(shí)，只需使用電子顯微鏡和各種生化、免疫等技術(shù)即可。（）

參考答案:

錯(cuò)

種以上的分類單元有域（domain）、門（phylum）、綱（class）、目（order）、科（family）、屬（genus）、種（species）。（）

參考答案:

對

當(dāng)按“法規(guī)”命名并進(jìn)行發(fā)表時(shí)，應(yīng)在其學(xué)名后附（