選修模塊一教學(xué)計(jì)劃

選修模塊一：《生物技術(shù)實(shí)踐》教學(xué)計(jì)劃高二生物備課.2.19選修模塊一：《生物技術(shù)實(shí)踐》教學(xué)計(jì)劃本年我們高二生物備課組3名教師負(fù)擔(dān)著高二年級8個理科教學(xué)班生物學(xué)教育教學(xué)工作，依照生物課程標(biāo)準(zhǔn)、生物教學(xué)綱領(lǐng)、教材內(nèi)容和學(xué)生現(xiàn)實(shí)狀況特制訂本學(xué)期教學(xué)計(jì)劃以下：1.課程設(shè)計(jì)思緒（1）培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)試驗(yàn)、動手操作、搜集證據(jù)等科學(xué)探究能力，促進(jìn)學(xué)生對生物技術(shù)應(yīng)用了解。本模塊適于繼續(xù)學(xué)習(xí)理工類專業(yè)或?qū)υ囼?yàn)操作感興趣學(xué)生學(xué)習(xí)。（2）滿足學(xué)生多樣化發(fā)展需要，有利于拓展學(xué)生生物科技視野、促進(jìn)學(xué)生對生物科技與社會關(guān)系了解、提升學(xué)生實(shí)踐和探究能力。2．內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)本模塊是試驗(yàn)課，所說生物技術(shù)，是指廣義生物技術(shù)，而不限于（甚至主要不是）當(dāng)代生物技術(shù)。內(nèi)容：微生物利用、酶應(yīng)用、生物技術(shù)在食品加工中應(yīng)用、生物技術(shù)在其余方面應(yīng)用。指導(dǎo)學(xué)生選做本模塊中5～7個試驗(yàn)。36課時，2學(xué)分。突出了科學(xué)探究和操作實(shí)踐，兼顧了背景知識和科學(xué)原理介紹。教材內(nèi)容共有四個部分，依次是：微生物利用酶應(yīng)用生物技術(shù)在食品加工中應(yīng)用淺嘗當(dāng)代生物技術(shù)四個部分之間相對獨(dú)立，沒有嚴(yán)格次序關(guān)系。每個部分下設(shè)3-4個試驗(yàn)，大致上也相對獨(dú)立，以利于師生選擇性完成本模塊學(xué)習(xí)。試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)→知識背景、原理，為設(shè)計(jì)試驗(yàn)打基礎(chǔ)設(shè)備及用具→理清思緒制訂方案材料步驟→詳細(xì)實(shí)施小資料→補(bǔ)充知識思索與練習(xí)→試驗(yàn)分析建議活動→試驗(yàn)拓展3.教材特點(diǎn)主要目標(biāo)：一是生物技術(shù)迅猛發(fā)展，與人類生活和生產(chǎn)聯(lián)絡(luò)非常緊密，學(xué)生有必要有所了解。二是希望有利于克服中學(xué)理科生物教育存在重知識傳授，輕動手試驗(yàn)，重講授，輕自學(xué)弊端，強(qiáng)化學(xué)生設(shè)計(jì)試驗(yàn)、動手操作、搜集證據(jù)、分析結(jié)果等科學(xué)探究能力培養(yǎng)，強(qiáng)化實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神培養(yǎng)，強(qiáng)化科學(xué)、技術(shù)與社會關(guān)系教育，為未來學(xué)生深入學(xué)習(xí)奠定必要基礎(chǔ)。4.學(xué)習(xí)本模塊意義和價值（1）較全方面、真實(shí)地培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力本模塊展現(xiàn)是愈加真實(shí)、豐富和完整科學(xué)探究情景，學(xué)生擁有了解、分析背景知識↓理順研究思路↓設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)流程↓規(guī)范操作↓評價結(jié)果獨(dú)立自主權(quán)，具備很強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)演練性質(zhì)。（2）較嚴(yán)格地、多方位地培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力依賴于試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)正確，還需一絲不茍、精準(zhǔn)而細(xì)致操作。①認(rèn)清操作目標(biāo)和原理②解操作對象和工具性質(zhì)③悉操作次序和要領(lǐng)④觀察和分析操作效果⑤數(shù)次練習(xí)操作要領(lǐng)，熟能生巧⑥杜絕操作中安全事故（3）拓展和加深對生物科學(xué)技術(shù)知識了解盡管很多是新知識內(nèi)容，不過也需要復(fù)習(xí)關(guān)于基礎(chǔ)知識。所以，本模塊仍具備獲取知識教育價值。即使技術(shù)操作，本質(zhì)上也是知識、原理應(yīng)用。拓展和加深對生物科學(xué)技術(shù)知識了解，其教育價值仍不應(yīng)無視。（4）砥礪科學(xué)精神，端正科學(xué)態(tài)度，激勵創(chuàng)新本模塊試驗(yàn)只是給出了試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)、設(shè)備及用具、材料、步驟操作簡略框架，給學(xué)生留有創(chuàng)造空間，學(xué)生完全能夠遵照基本標(biāo)準(zhǔn)和要求，對試驗(yàn)方法或給予改進(jìn)，或獨(dú)辟蹊徑，可謂“條條大路通羅馬”。所以，這也是一門激勵創(chuàng)新課。5.教學(xué)方法及方法（1）經(jīng)過布置查找相關(guān)主題資料作業(yè)，使學(xué)生形成主動學(xué)習(xí)良好習(xí)慣；嘗試討論、合作式教學(xué)；創(chuàng)設(shè)情境進(jìn)行探究式教學(xué)；加強(qiáng)作業(yè)及學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)（2）加強(qiáng)集體備課：每七天有一次大集體備課：確定下周教學(xué)進(jìn)度、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、習(xí)題（考慮學(xué)生實(shí)際，讓不一樣層次學(xué)生做不一樣試題）、作業(yè)情況；協(xié)調(diào)各班進(jìn)度；反饋上周各班學(xué)習(xí)情況、完成作業(yè)情況；安排下周觀摩課，評課時間、地點(diǎn)。

（3）改進(jìn)方法、提升學(xué)生學(xué)習(xí)主動性；教師要挖掘教材中和學(xué)生生活親密聯(lián)絡(luò)地方，提升學(xué)生興趣；教師要提升自己教學(xué)藝術(shù)（提升語言表示能力、語言感染力）。

(4)自我發(fā)展：本學(xué)期除了完成上級主管部門、學(xué)校學(xué)習(xí)任務(wù)之外，要經(jīng)過報刊、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提升自己能力。另外主動參加各類教科研，主動撰寫教學(xué)論文、認(rèn)真進(jìn)行教學(xué)反思，提升自己教研能力。結(jié)合我們地域?qū)嶋H情況、學(xué)校試驗(yàn)室設(shè)備、學(xué)生興趣所在，依照自己試驗(yàn)專長我認(rèn)為選作以下試驗(yàn)較為適合：周次時間課時內(nèi)容備注12.21—2.264果酒和果醋制作22.27—3.14腐乳制作制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量33.5—3.114微生物試驗(yàn)室培養(yǎng)43.12—3.164土壤中分解尿素細(xì)菌分離與計(jì)數(shù)分解纖維素微生物分離53.20—3.254菊花組織培養(yǎng)63.26—3.304月季花藥培養(yǎng)74.3—4.94果膠酶在果汁生產(chǎn)中作用84.10—4.144探討加酶洗衣分洗滌效效果94.18—4.234酵母細(xì)胞固定化104.24—4.284DNA粗提取與判定多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)擴(kuò)增DNA片段115.2—5.74五一休息125.8—5.124期中考試135.16—5.214血紅蛋白提取和分離145.25—5.304