2022處暑節(jié)氣的傳統(tǒng)活動(dòng)及食物

2022處暑節(jié)氣的傳統(tǒng)活動(dòng)及食物處暑節(jié)氣的傳統(tǒng)活動(dòng)1、開(kāi)漁節(jié)對(duì)于沿海漁民來(lái)說(shuō)，處暑以后漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié)，每年處暑期間;在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開(kāi)漁儀式，歡送漁民開(kāi)船出海。因?yàn)?這時(shí)海域水溫依然偏高，魚(yú)群還是會(huì)停留在海域周圍，魚(yú)蝦貝類發(fā)育成熟。因此，從這一時(shí)間開(kāi)始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。2、出游迎秋祭祖、迎秋處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時(shí)民間從七月初一起，就有開(kāi)鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說(shuō)普度活動(dòng)由開(kāi)鬼門開(kāi)始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門結(jié)束。時(shí)至今日，已成為祭祖的重大活動(dòng)時(shí)段。此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。處暑過(guò)，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時(shí)濃云成塊。民間向來(lái)就有“七月八月看巧云”之說(shuō)，其間就有“出游迎秋”之意。3、放河燈河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？?，想托生，又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈，就得托生?！?、采菱菱，又寫(xiě)作菠，還叫作黃，生在水澤之間，處處都有。菱的顏色，或青或紅或紫，各不相同，其形狀有兩角、三角、四角以及無(wú)角的。菱大致可分為家菱和野菱兩種。種在坡塘中的，為家菱，葉子和果實(shí)都大;自然生長(zhǎng)于湖中的，是野菱，葉子和果實(shí)都小，角尖直，刺人。菱性甘平，能清暑瀉熱，解毒滋補(bǔ)，安中，補(bǔ)五臟，補(bǔ)饑，輕身，凡是江河池沼地帶多有出產(chǎn)。每當(dāng)新秋，或者深絳淺紅，或者深綠淺碧，漂浮在水面之上，鄉(xiāng)間婦女往往泛以菱桶或蘭撓，往來(lái)采摘。微風(fēng)拂面，笑語(yǔ)盈盈，蕩漾水中，趣味無(wú)窮。而湖光釵影，素袂云鬢，參差掩映于夕暉之下，更是一道勝景。梁武帝有詩(shī)道：“江南稚女珠腕繩，桂掉容與歌采菱?！崩畎滓灿性?shī)道：“菱歌清唱不勝春?！弊阋?jiàn)六朝以來(lái)，采菱唱詠的風(fēng)氣很盛，文人墨客將其寫(xiě)人詩(shī)詞歌賦，也十分普遍。處暑前后，菱角結(jié)實(shí)正旺，女子身著布衣釵裙，邊歌便采，清風(fēng)徐徐，蘭舟微蕩，可稱人生之樂(lè)事。5、植菱處暑期間種植菱的好處很多，新鮮的葵角性甘涼，煮熟者性甘平，可代谷充饑。菱的根莖可當(dāng)蔬菜食用，菱角殼又可入藥。老而堅(jiān)硬的黑色菱殼，燒成灰后，以香油調(diào)敷，能治療頭面黃、水瘡、無(wú)名腫毒等。如果把菱搗爛浸泡，澄出粉，食用后可以補(bǔ)脾胃，強(qiáng)腳膝，益氣耐饑，健力行水，去暑解毒。取菱粉和米制成粥，能益腸胃，解內(nèi)熱。鄉(xiāng)間人們常將菱蒸煮后曬干，剁米為炸、粥、果，貯藏起來(lái)可以代替糧食用，較嫩的菱則可以直接上市出售。菱不僅可以增加農(nóng)家的經(jīng)濟(jì)收益，而且能夠備荒，種植非常容易，不需要多大資本。宋代蘇東坡任杭州知府時(shí)，曾經(jīng)招募百姓在西湖種菱，其收益都用來(lái)準(zhǔn)備修建湖堤。6、吃鴨子民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗，其因是老鴨味甘性涼。做法也花樣繁多，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一習(xí)俗，通常處暑當(dāng)日，北京人就會(huì)到店里去買處暑百合鴨等。7、潑水降溫潑水習(xí)俗不僅中國(guó)有，在日本，從大暑到處暑的一個(gè)月時(shí)間內(nèi)，各地都有組織潑水降溫的習(xí)俗。處暑吃什么食物1、蓮藕蓮藕中含有很多的微量元素，例如鐵、鉀、鋅、鎂等元素，尤其是含鐵量高，對(duì)于一些缺鐵性貧血的人來(lái)說(shuō)，吃藕是很有好處的，希望大家能夠注意，蓮藕中含有的微量元素還有益于紅細(xì)胞的產(chǎn)生，能夠讓肌肉保持正常的工作。2、菱角菱角的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，里面含有大量的淀粉。葡萄糖等維生素，而且很容易消化，還可以補(bǔ)五臟，除掉一些病。3、山藥山藥對(duì)人體也是很有好處的，山藥能夠調(diào)理人的身體。對(duì)于一些體弱或者是產(chǎn)后的婦女是很有好處的。4、紅薯《本草綱目》記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，使人“長(zhǎng)壽少疾”，還能補(bǔ)中、暖胃、安五臟等，所以常適宜用來(lái)補(bǔ)虛。經(jīng)常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)心血管系統(tǒng)有一定的保護(hù)作用。5、土豆土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。這些成分在抗老防病過(guò)程中有著重要的作用，能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回復(fù)美白肌膚。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤(rùn)腸通便的作用。6、菠菜菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發(fā)，被譽(yù)為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定;菠菜富含各種維生素，能夠防治口角炎、夜盲癥。7、胡蘿卜經(jīng)歷了一夏天的毒太陽(yáng)，很多美女的皮膚逐漸發(fā)暗，胡蘿卜味甘、性平，具有清熱解毒、補(bǔ)中安臟之功效，非常適宜皮膚干燥粗糙，或患黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜富含多種維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使膚色紅潤(rùn)。8、玉米初秋時(shí)節(jié)，正值玉米上市，建議大家多吃些鮮嫩的玉米。因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少人體對(duì)毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量也比一般谷物高，有防治高血壓和清除自由基的功效，對(duì)延緩衰老十分有益。9、秋葵秋葵雖然有個(gè)“秋”字，但每年3到11月都是它的采收期，5到9月則是主要盛產(chǎn)季。目前秋葵已成為人們所熱追高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，能增強(qiáng)身體耐力，強(qiáng)腎補(bǔ)虛，同時(shí)因其熱量低，所以還是不錯(cuò)的減肥食物呢。處暑節(jié)氣飲食原則1、要多吃滋陰潤(rùn)燥的食物處暑是秋天的節(jié)氣，我們都知道秋季比較干燥，這個(gè)時(shí)候如果人們不注意滋陰潤(rùn)燥的話，那么身體很有可能會(huì)被燥邪所傷。這個(gè)時(shí)候人們都會(huì)在平日里要常吃雪梨、西瓜、黃瓜等這些含有水分比較充足的食物，它們能幫助滋陰驅(qū)趕體內(nèi)的燥邪。不過(guò)還有一些人認(rèn)為單吃一種水果和蔬菜比較單一，也不是自己喜歡的口味，這個(gè)時(shí)候你可以選擇多種水果一起榨汁飲用，這樣食用能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以補(bǔ)充需要的水分，有能夠有效的改善秋燥帶來(lái)的口干問(wèn)題。2、注意適量攝入蛋白質(zhì)到了秋季氣溫是逐漸降低的，涼風(fēng)習(xí)習(xí)人們?nèi)绻蛔⒁夂苡锌赡軙?huì)著涼感冒。特別是對(duì)于身體本來(lái)就比較弱的人，這個(gè)時(shí)候務(wù)必要做些措施，保健身體。生活中要適當(dāng)?shù)臄z入蛋白質(zhì)，幫助提高身體的免疫力。多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。所以