服務(wù)員培訓(xùn)總結(jié)

服務(wù)員培訓(xùn)總結(jié)客房主要是為住店客人供應(yīng)住宿休息的部門、場(chǎng)所，它為客人供應(yīng)的效勞許多，所要求的標(biāo)準(zhǔn)也各不一樣，要治理好客房，需要把握好治理的“度”。本人認(rèn)為做好以下幾個(gè)方面的工作對(duì)客房治理很有幫忙：

一：治理靠掌握、效果見細(xì)節(jié)

回憶客房的各項(xiàng)工作能否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，結(jié)果能否到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的要求，最重要的還是工作過程的掌握與治理。由于工作過程掌握的合理與精確，治理是否到位，打算了效勞工作結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)，能否讓客人滿足。談到效勞工作過程的掌握與治理的重要性，我深有感受，對(duì)客人來講，客房最根本的、也是最關(guān)鍵的是衛(wèi)生狀況是否潔凈。賓館都會(huì)依據(jù)自身客房的狀況制定了清潔的標(biāo)準(zhǔn)、要求和流程，并對(duì)員工進(jìn)展相應(yīng)的培訓(xùn)。但在平常的工作中，局部員工清掃房間時(shí)，會(huì)有意無意地縮減規(guī)定的流程，降低清潔的要求，這就需要客房的治理者在工作巡查時(shí)，不僅檢查結(jié)果更要檢查清掃的過程是否符合相關(guān)的要求、流程，是否到達(dá)清潔工的標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)覺縮減流程、降低清潔要求的，馬上讓員工按標(biāo)準(zhǔn)返工。之前，就曾發(fā)生過房間袋裝茶葉未按規(guī)定的要求補(bǔ)充，被新入住的客人投訴;清掃整理住客房時(shí)，只是更換了棉織品和易耗品，未按要求清理房間衛(wèi)生，結(jié)果也被客人投訴。因此客房效勞工作過程的掌握和治理的好壞對(duì)客房工作的成果影響很大。

二、待客如家人、效勞現(xiàn)愛心

在上面我們提到客房主要是為住店客人供應(yīng)住宿休息的部門、場(chǎng)所，它不僅為客人供應(yīng)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)效勞，有時(shí)還要為客人所供應(yīng)的特別的效勞，這樣要求我們不僅要有專業(yè)效勞學(xué)問和技能，更要我們對(duì)待客人象親人，效勞過程要有愛心。我們?cè)龅接形豢腿藖碜∷?，入住不久，就反映肚子痛，起初以為是受涼引起的，我讓效勞員給客人供應(yīng)毛巾熱敷，但并不見好轉(zhuǎn)，不多久就見客人臉色慘白，手發(fā)青，并伴有嘔吐，我看到客人這種狀況，立刻安排員工直接將客人背出酒店送往醫(yī)院搶救，幸好送得準(zhǔn)時(shí)客人經(jīng)救治身體己無大礙。其次天，客人的朋友特意找到我們，對(duì)我們的效勞和幫忙表示感謝。

三、共性化效勞、添溫馨穩(wěn)客源

隨著社會(huì)的進(jìn)展，賓館酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來越劇烈，為了不被淘汰，賓館不能只觀注標(biāo)準(zhǔn)化的效勞，需要拓展共性化效勞，確立自身的效勞特色和特點(diǎn)，以區(qū)分與同行，由此吸引顧客來消費(fèi)。我們推出為帶小孩的客人供應(yīng)給小孩免費(fèi)洗衣的效勞和商務(wù)客供應(yīng)免費(fèi)大瓶淋浴用品的效勞，從而吸引并穩(wěn)定了一批顧客。

四、團(tuán)隊(duì)合作、主動(dòng)協(xié)作

客房的各項(xiàng)工作完成狀況如何除了部門治理人員的努力奮斗，還需要賓館其他部門的協(xié)作。以往客房的許多工作都是被動(dòng)的等其他部門來協(xié)作幫助，我們轉(zhuǎn)變這種想法，化被動(dòng)為主動(dòng)，同其他部門積極聯(lián)系溝通，了解他們的工作狀況與進(jìn)度，從而調(diào)整客房的一些工作的開展，使客房的各項(xiàng)工作開展得更加順當(dāng)。如我們通過主動(dòng)和銷售前臺(tái)部門聯(lián)系，了解客房預(yù)訂及抵達(dá)狀況，合理安排不同房類的客房地毯清洗工作。

效勞員培訓(xùn)總結(jié)2

酒店工作中熱忱當(dāng)然重要，但還需要具備良好的效勞力量。例如遇到突發(fā)大事，客人心肌堵塞突然昏厥，假如等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命唯恐會(huì)有危急。從參與4月13日孫經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到10月12日李美娜的培訓(xùn)，中間已經(jīng)有20個(gè)人培訓(xùn)過了，雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他緣由沒有參與，但上傳的培訓(xùn)資料都看過了，中間很多的內(nèi)容都讓我受益匪淺，每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對(duì)我們平常的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。

通過培訓(xùn)，我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得：

1·喜愛總結(jié)的工作：要時(shí)刻保持一顆”我工作我歡樂“的心，只有喜愛自己的工作，才能更好的吧工作做好，才會(huì)把最平凡的工作做得不同凡響，企業(yè)最需要喜愛工作的人。

2·有“禮”走遍天下：作為酒店效勞行業(yè)，員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用，無論是說話還是行為動(dòng)作都有他肯定的標(biāo)準(zhǔn)度，只有把這些做好了，才是一名稱責(zé)的酒店員工。

3·溝通：在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，假如沒有默契的溝通和溝通，就不能達(dá)成共識(shí)，在一個(gè)集體中，每個(gè)人都有自己的思想，但遇事必需顧全大局，只有這樣子一個(gè)團(tuán)隊(duì)才會(huì)壯大。

4·團(tuán)隊(duì)：說到團(tuán)隊(duì)最先想到在太原的日子，太原的時(shí)候盡管住了5個(gè)月，但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”，我們也在那個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)了團(tuán)結(jié)，沒有一個(gè)人受到委屈。

5·要留意細(xì)節(jié)：在做事時(shí)，人往往會(huì)忽視細(xì)節(jié)，但一個(gè)細(xì)節(jié)的忽視往往可以鑄成人生大錯(cuò)，假如做事時(shí)，總是一副事不關(guān)己的樣子，那你這輩子也就不用想有多大成就了，這就是所謂的“態(tài)度打算一切，細(xì)節(jié)打算成敗”。

6·每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：許多勝利者就是積存一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的，相反有的人總是想的大做的少，不情愿積少成多，中途放棄，最終一事無成，這也說明白堅(jiān)持的重要性。

7·責(zé)任：其實(shí)就是對(duì)自己負(fù)責(zé)，現(xiàn)在我們客房部孫經(jīng)理一般遇到事情不會(huì)直接告知我們解決方法，總是問我們是怎樣想的，這也讓我們了解到我們對(duì)自己的崗位，對(duì)客房部，對(duì)賓館是有責(zé)任的。

8·要學(xué)會(huì)做人：從小在大人嘴里就聽到最多的是要學(xué)會(huì)感恩，要樂于助人，長(zhǎng)大參與工作了，聽到最多的就是要有敬業(yè)精神，要有職業(yè)道德，喜愛自己的崗位，也只有真誠(chéng)做人，仔細(xì)做事，你才會(huì)取得勝利。

9·效勞：在我們就都行業(yè)中，最離不開優(yōu)質(zhì)的效勞，微笑效勞是效勞行業(yè)的標(biāo)志，微笑雖不是效勞業(yè)的特權(quán)，但它卻是職業(yè)人士工作時(shí)的常態(tài)。

10·節(jié)?。涸谖覀兠刻旃ぷ髦卸紩?huì)說到節(jié)省，也會(huì)回收利用，在工作，生活中也是只呀我們能熟悉到節(jié)省的重要性，那節(jié)省就不是一句口號(hào)。

11·要有自信念：自信是我培訓(xùn)的主題，其實(shí)說自信最想告知自己做什么都要有信念，我是個(gè)缺乏自信的人，仔細(xì)工作，要有責(zé)任感這都需要自信，正由于自己沒信念，總疑心自己不行，所以才會(huì)想到自信這個(gè)主題。

12·要學(xué)會(huì)總結(jié)自己及反思自己：記得許云培訓(xùn)的那節(jié)課，我就始終在想我從XX年11月25日到今日我學(xué)到了些什么，我做到了多少，突然覺得能夠常常反思自己，總結(jié)自己對(duì)自己的成長(zhǎng)是有很大幫忙的。

13·要積極參加各種培訓(xùn)以及組織的各項(xiàng)活動(dòng)：培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步的“指南針”，告知了自己所走的方向，參與賓館所組織的活動(dòng)愉悅了身心，成長(zhǎng)了自己。

以上就是我的培訓(xùn)心得體會(huì)，無論是在酒店的那個(gè)部門，那個(gè)部門的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好，那么我們就要學(xué)以致用，不辜負(fù)這么長(zhǎng)時(shí)間以來培訓(xùn)者的良苦專心。經(jīng)過這么屢次的培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了如何去生活工作，學(xué)會(huì)了如何待人接物，今后我將珍惜每一次時(shí)機(jī)，英勇的”挑戰(zhàn)自我，完成自我，讓自己變得優(yōu)秀。

效勞員培訓(xùn)總結(jié)3

從參與4月13日孫經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到10月12日酒店效勞員培訓(xùn)，中間已經(jīng)有20個(gè)人培訓(xùn)過了，雖然中間有好幾次的酒店效勞員培訓(xùn)都由于值班或者其他緣由沒有參與，但上傳的培訓(xùn)資料都看過了，中間很多的內(nèi)容都讓我受益匪淺，每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對(duì)我們平常的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。

我總結(jié)了以下幾點(diǎn)酒店效勞員培訓(xùn)心得體會(huì)：

1·喜愛總結(jié)的工作：要時(shí)刻保持一顆”我工作我歡樂“的心，只有喜愛自己的工作，才能更好的把工作做好，才會(huì)把最平凡的工作做得不同凡響，企業(yè)最需要喜愛工作的人。

2·有“禮”走遍天下：作為酒店效勞行業(yè)，員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用，無論是說話還是行為動(dòng)作都有他肯定的標(biāo)準(zhǔn)度，只有把這些做好了，才是一名稱責(zé)的酒店員工。

3·溝通：在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，假如沒有默契的溝通和溝通，就不能達(dá)成共識(shí)，在一個(gè)集體中，每個(gè)人都有自己的思想，但遇事必需顧全大局，只有這樣子一個(gè)團(tuán)隊(duì)才會(huì)壯大。

4·團(tuán)隊(duì)：說到團(tuán)隊(duì)最先想到在太原的日子，太原的時(shí)候盡管住了5個(gè)月，但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”，我們也在那個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)了團(tuán)結(jié)，沒有一個(gè)人受到委屈。

5·要留意細(xì)節(jié)：在做事時(shí)，人往往會(huì)忽視細(xì)節(jié)，但一個(gè)細(xì)節(jié)的忽視往往可以鑄成人生大錯(cuò)，假如做事時(shí)，總是一副事不關(guān)己的樣子，那你這輩子也就不用想有多大成就了，這就是所謂的“態(tài)度打算一切，細(xì)節(jié)打算成敗”。

6·每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：許多勝利者就是積存一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的，相反有的人總是想的大做的少，不情愿積少成多，中途放棄，最終一事無成，這也說明白堅(jiān)持的重要性。

7·責(zé)任：其實(shí)就是對(duì)自己負(fù)責(zé)，現(xiàn)在我們客房部孫經(jīng)理一般遇到事情不會(huì)直接告知我們解決方法，總是問我們是怎樣想的，這也讓我們了解到我們對(duì)自己的崗位，對(duì)客房部，對(duì)賓館是有責(zé)任的。

8·要學(xué)會(huì)做人：從小在大人嘴里就聽到最多的是要學(xué)會(huì)感恩，要樂于助人，長(zhǎng)大參與工作了，聽到最多的就是要有敬業(yè)精神，要有職業(yè)道德，喜愛自己的崗位，也只有真誠(chéng)做人，仔細(xì)做事，你才會(huì)取得勝利。

9·效勞：在我們就都行業(yè)中，最離不開優(yōu)質(zhì)的效勞，微笑效勞是效勞行業(yè)的標(biāo)志，微笑雖不是效勞業(yè)的特權(quán)，但它卻是職業(yè)人士工作時(shí)的常態(tài)。

10·節(jié)?。涸谖覀兠刻旃ぷ髦卸紩?huì)說到節(jié)省，也會(huì)回收利用，在工作，生活中也是只呀我們能熟悉到節(jié)省的重要性，那節(jié)省就不是一句口號(hào)。

11·要有自信念：自信是我培訓(xùn)的主題，其實(shí)說自信最想告知自己做什么都要有信念，我是個(gè)缺乏自信的人，仔細(xì)工作，要有責(zé)任感這都需要自信，正由于自己沒信念，總疑心自己不行，所以才會(huì)想到自信這個(gè)主題。

12·要學(xué)會(huì)總結(jié)自己及反思自己：記得許云培訓(xùn)的那節(jié)課，我就始終在想我從20xx年11月25日到今日我學(xué)到了些什么，我做到了多少，突然覺得能夠常常反思自己，總結(jié)自己對(duì)自己的成長(zhǎng)是有很大幫忙的。

13·要積極參加各種培訓(xùn)以及組織的各項(xiàng)活動(dòng)：培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步的“指南針”，告知了自己所走的方向，參與賓館所組織的活動(dòng)愉悅了身心，成長(zhǎng)了自己。

以上就是我的酒店效勞員培訓(xùn)心得體會(huì)，無論是在酒店的那個(gè)部門，那個(gè)部門的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好，那么我們就要學(xué)以致用，不辜負(fù)這么長(zhǎng)時(shí)間以來培訓(xùn)者的良苦專心。經(jīng)過這么屢次的培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了如何去生活工作，學(xué)會(huì)了如何待人接物，今后我將珍惜每一次時(shí)機(jī)，英勇的挑戰(zhàn)自我，完成自我，讓自己變得優(yōu)秀。

效勞員培訓(xùn)總結(jié)4

①每天都要幫助自己部門的經(jīng)理做好ktv包房的日常工作

這一事情每天都要重復(fù)好多遍，但是每一次都有不同的收獲這就是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步。工作中擅長(zhǎng)發(fā)覺問題總結(jié)解決問題的效勞技巧學(xué)問。

②合理的和樓層效勞員們做好溝通工作并且與其他效勞員做好換班工作

只有通過各崗位的協(xié)調(diào)才能夠讓場(chǎng)所正常運(yùn)轉(zhuǎn)。全部效勞員的換班及值班時(shí)一個(gè)特別重要的環(huán)節(jié)。做到讓效勞員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv效勞員工作中特別重要的一點(diǎn)。

③每天要協(xié)作接待處的崗位人員做好各項(xiàng)接待、安排工作，在工作期間發(fā)覺問題積極的找出合理的解決方法ktv效勞員工作總結(jié)

作為一名基層效勞員要積極做好自己本職工作，同時(shí)與其他部門的協(xié)調(diào)工作也是特別重要的。在自己的工作總結(jié)中發(fā)覺最近工作的缺乏之處，日后加以改正可以讓自己不斷的成長(zhǎng)。

④做好每天上班前的ktv包房清潔衛(wèi)生的工作

雖然ktv中有特地負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門，但是清潔衛(wèi)生這項(xiàng)工作對(duì)于ktv效勞員來講也是每天必需要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的，所以在尋常的工作總結(jié)中找到自己的效勞技巧。

效勞員培訓(xùn)總結(jié)5

酒店工作中熱忱當(dāng)然重要，但還需要具備良好的效勞力量。例如遇到突發(fā)大事，客人心肌堵塞突然昏厥，假如等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命唯恐會(huì)有危急。效勞人員這時(shí)假如沒有一點(diǎn)急救學(xué)問，縱有滿腔熱忱也無濟(jì)于事，由于其中涉及到能與不能技術(shù)性問題。因此，認(rèn)為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面的效勞力量。

一、語言力量

表達(dá)效勞員的精神修養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是效勞員的言和行。語言是效勞員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。

要留意語氣的自然流暢、和氣可親，效勞員在表達(dá)時(shí)。語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如您、請(qǐng)、負(fù)疚、假設(shè)、可以等等。另外，效勞員還要留意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即依據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等詳細(xì)狀況進(jìn)展適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

常常忽視了語言的另外一個(gè)重要組成局部身體語言。依據(jù)相關(guān)學(xué)者的討論，人們談?wù)摃r(shí)。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用。效勞員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于承受和滿足的表達(dá)氣氛。

二、交際力量

每一個(gè)效勞員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特殊是大量的客人進(jìn)展廣泛的接觸，酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì)基于效勞而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的連續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不行估量的作用。良好的交際力量則是效勞員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要根底。

三、觀看力量

第一種是客人講得特別明確的效勞需求，效勞人員為客人供應(yīng)的效勞有三種。只要有嫻熟的效勞技能，做好這一點(diǎn)一般來說是比擬簡(jiǎn)單的其次種是例行性的效勞，即應(yīng)當(dāng)為客人供應(yīng)的不需客人提示的效勞。例如，客人到餐廳坐下預(yù)備就餐時(shí)，效勞員就應(yīng)當(dāng)快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；前廳時(shí)，帶著許多行李的客人一進(jìn)門，效勞員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在效勞需求。

效勞員最值得確定的效勞身手。這就需要效勞員具有敏銳的觀看力量，能夠擅長(zhǎng)把客人的這種潛在需求一眼看透。并把

這種潛在需求變?yōu)闇?zhǔn)時(shí)的實(shí)在效勞。而這種效勞的供應(yīng)是全部效勞中最有價(jià)值的局部。第一種效勞是主動(dòng)性的后兩種效勞則是主動(dòng)性的而潛在效勞的供應(yīng)更強(qiáng)調(diào)效勞員的主動(dòng)性。觀看力量的實(shí)質(zhì)就在于擅長(zhǎng)想客人之所想，客人開口言明之前將效勞準(zhǔn)時(shí)、穩(wěn)妥地送到

四、記憶力量

客人常常會(huì)向效勞員提出一些如酒店效勞工程、星級(jí)檔次、效勞設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，效勞過程中。效勞員此時(shí)就要以自己平常從閱歷中得來的或有目的積存成為客人的活字典指南針使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種效勞指向、引導(dǎo)，自身也是一種能夠征得客人觀賞的效勞。

或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，效勞員還會(huì)常常性地遇到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)效勞。即客人會(huì)有一些托付效勞員操持的事宜。這些效勞工程的提出到供應(yīng)之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店效勞員能牢牢地記住客人所需的效勞，并在稍后的時(shí)間中精確地予以供應(yīng)。假如發(fā)生客人所需的效勞自愿延時(shí)或干脆由于被遺忘而得不到滿意的狀況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。

六、應(yīng)變力量

效勞員應(yīng)當(dāng)秉承客人永久是對(duì)的宗旨，效勞中突發(fā)性大事是屢見不鮮的處置此類大事時(shí)。擅長(zhǎng)站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ厥馐秦?zé)任多在效勞員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的賠禮和補(bǔ)償。一般狀況下，客人的心情就是效勞員所供應(yīng)的效勞狀況的一面鏡子。當(dāng)沖突發(fā)生時(shí)，效勞員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。

七、營(yíng)銷力量

還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種效勞工程，一名效勞員除了要依照工作挨次完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘效勞空間利用潛力的重要方法，也是表達(dá)效勞員的仆人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人供應(yīng)效勞的需要。

效勞員培訓(xùn)總結(jié)6

儀容儀表：

儀容儀表，是指人的內(nèi)在在外在的修養(yǎng)。內(nèi)在修身養(yǎng)性，外在表現(xiàn)在生活中，一個(gè)小動(dòng)作，一個(gè)小舉動(dòng)。內(nèi)在的修養(yǎng)需要日積月累。二外在，卻是時(shí)時(shí)刻刻，在當(dāng)下就要做到的，尤其是效勞行業(yè)，第一印象很重要。

所以我們時(shí)刻要做到以下的要求：站立的時(shí)候要挺直，話說：站如松。挺立的站姿給人感覺很精神，隨時(shí)能為你效勞