六年級科學(xué) 教科版科學(xué)六年級下冊《小蘇打和白醋的變化》

4小蘇打和白醋的變化廚房里還有一些常見的物質(zhì)，如小蘇打和白醋。把它們混合起來會怎樣？觀察小蘇打和白醋有什么特點，記錄在下面的表格里。小蘇打的特點白醋的特點白色細(xì)小晶體，溶于水。無色液體，有酸味。把小蘇打和白醋在玻璃杯中進(jìn)行混合，會發(fā)生什么變化？（一匙小蘇打三匙醋）小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了大量氣體，這是什么氣體呢？蓋上一塊玻璃片。用手觸摸玻璃杯外壁，說說有什么感覺？用手觸摸玻璃杯的外壁，能夠感覺到稍微比原來涼一些，因為這個反應(yīng)是吸熱反應(yīng)，這也是這兩種物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時伴隨的現(xiàn)象。CO2的作用將燃燒的細(xì)木條伸進(jìn)一個有CO2玻璃杯中，觀察會發(fā)生什么現(xiàn)象？作用：細(xì)木條的火焰熄滅了。CO2的作用像倒水一樣，把玻璃杯中的氣體倒在蠟燭火焰上，會有什么現(xiàn)象？作用：蠟燭火焰熄滅了想一想：生活中那些東西里有CO2？1、喝的飲料里有CO2氣體；2、我們呼吸時呼出的氣體中也含有CO2；3、蠟燭燃燒時也有CO2氣體產(chǎn)生。小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種新物質(zhì)——二氧化碳?xì)怏w，這樣的變化屬于化學(xué)變化。我們也可以表述為小蘇打和白醋發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)?？偨Y(jié)想一想觀察玻璃杯里的液體，小蘇打還在嗎？留下的液體還是白醋嗎？反應(yīng)方程式：NaHCO3+HAc（CH3COOH）＝NaAc+H2O+CO2(氣體符號）現(xiàn)象是生成氣泡，放出熱量。生成產(chǎn)物是H2O和醋酸鈉和二氧化碳。想一想二氧化碳有什么危害？1、大量的二氧化碳能破壞氧氣層，形成溫室效應(yīng)；2、冰川融化；3、土壤沙漠化。二氧化碳的固態(tài)二氧化碳的作用干冰是二氧化碳的固態(tài)，經(jīng)常用于保持物體冷凍或低溫狀態(tài)。干冰還可用作人工降雨。干冰二氧化碳的作用二氧化碳滅火器二氧化碳當(dāng)做制冷劑；碳酸飲料的添加劑；植物光合作用制造養(yǎng)料。課堂小結(jié)1、小蘇打和白醋會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2、二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。填空。反應(yīng)劇烈產(chǎn)生大量氣泡小蘇打和白醋混合的實驗記錄表

實驗方法取一只玻璃杯倒入三匙的白醋后小心倒入一匙小蘇打稍后在玻璃杯上蓋上玻璃片。實驗現(xiàn)象用肉眼觀察，發(fā)現(xiàn)_________________________。用手觸摸杯壁，感覺_________________。

初步結(jié)論把白醋和小蘇打混合后，它們_________（填“有”或“沒有”）明顯的變化，_________（填“有”或“沒有”）新物質(zhì)產(chǎn)生。新物質(zhì)檢測實驗當(dāng)我們把蓋在杯子口的玻璃片移開時，迅速用點燃的竹棒或火柴伸進(jìn)杯子口，發(fā)現(xiàn)_______________。后來，經(jīng)過科學(xué)家反復(fù)實驗和其他實驗，證明了這種新物質(zhì)是________。這種新物質(zhì)的特征是_____________________________________

小蘇打和白醋的變化比原來涼有有火焰立即熄滅二氧化碳無色透明、比空氣重能使火焰熄滅。當(dāng)堂檢測題一、判斷題√1、能讓火柴熄滅的氣體一定是二氧化碳。（）2、二氧化碳?xì)怏w能幫助蠟燭燃燒，使蠟燭的火焰越燒越旺。（）3、制作橙汁飲料和檸檬汽水都要加入適量的小蘇打。（）4、做小蘇打和白醋混合實驗時，必須用玻璃棒攪拌，以加快反應(yīng)速度。（）5、我們使用的小蘇打是藍(lán)色塊狀的漂亮晶體。（）×××××二、選擇題1、小蘇打和白醋混合后生成的氣體是（）。A、氧氣B、一氧化碳C、二氧化碳2、把點燃的細(xì)木條伸進(jìn)小蘇打和白醋混合后的杯中，火焰會（）。A、馬上熄滅B、繼續(xù)燃燒C、燃燒半分鐘后熄滅了3、下列選項，屬于小蘇打的特點的是（）。

A、白色大顆粒B、都是立方體顆粒

C、粉末狀顆粒CAC4、小蘇打和白醋混合后留在杯中的液體（）。A、全部是白醋B、全部是水

C、是含有新物質(zhì)的液體5、把小蘇打和白醋混合后生成的氣體倒向蠟燭的火焰，火焰（）。A、會立即熄滅B、不會熄滅C、半分鐘后熄滅6、白醋和小蘇打混合后的液體是（）A、黃綠色的B、無色的C、藍(lán)色的

CAB7、在研究“小蘇打和白醋的變化”試驗中，錯誤的說法是（）A、實驗后杯中的物質(zhì)是沒用完的小蘇打和白醋B、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生大量氣泡，說明有新的氣體產(chǎn)生