2023年客房實(shí)習(xí)報(bào)告15篇_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

客房實(shí)習(xí)報(bào)告15篇【第1篇】5月高校生客房部實(shí)習(xí)報(bào)告范文

客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)潔。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。客房分為住客房和退客房,退客房的一切棉織品都要更換,長(zhǎng)住客的一般一周更換一次。清理客房也是有肯定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,并報(bào)名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后整理垃圾,倒掉。接下來(lái)就開頭整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,根據(jù)鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開頭打掃衛(wèi)生,要留意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則是用來(lái)擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)當(dāng)擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否潔凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要仔細(xì)對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃潔凈地毯。最終一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。

在客房工作中還有一項(xiàng)比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺(tái)退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無(wú)客人遺棄的物品,有無(wú)客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺棄物品還可以削減酒店不必要的損失。當(dāng)有客人遺棄物品我們要準(zhǔn)時(shí)歸還,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必需在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果照實(shí)上報(bào)。這就要求客房服務(wù)員要嫻熟地把握客房?jī)?nèi)物品的種類和數(shù)量。有許多時(shí)候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過(guò)提示之后能準(zhǔn)時(shí)的賠償或歸還,但也有的人并不承認(rèn),這就需要我們有足夠的信念和急躁去跟客人溝通。在實(shí)習(xí)期間就發(fā)生過(guò)一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情,當(dāng)時(shí)幸好發(fā)覺準(zhǔn)時(shí)并報(bào)告給主管,由主管報(bào)給前臺(tái),經(jīng)過(guò)前臺(tái)服務(wù)員的委婉示意客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據(jù)我們估量是往里倒開水激破的。這時(shí)我們?cè)谡碜】头繒r(shí)發(fā)覺了這個(gè)問(wèn)題,久準(zhǔn)時(shí)委婉的詢問(wèn)了客人,在經(jīng)過(guò)一番溝通之后客人心情愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯。我們?cè)诜乐咕频曦?cái)產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人。這時(shí)作為一個(gè)酒店工作人員應(yīng)當(dāng)做到的。假如客房服務(wù)員在查房時(shí)沒有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特殊當(dāng)心,不敢有一點(diǎn)疏忽。我們一樓有33間客房,一套豪華套,兩套一般套,六個(gè)單間,二十四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間。在維護(hù)空房時(shí),每一個(gè)動(dòng)作可能要重復(fù)三十多遍。優(yōu)勢(shì)感到特別無(wú)聊。假如遇到有會(huì)議或者是旅游高峰期,客房每天爆滿,甚至還得加床。在“十一”期間,往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的把房間全都整理出來(lái),飯都沒時(shí)間吃??头抗ぷ魇且患芗?xì)致的活,一根頭發(fā)一個(gè)污點(diǎn)都不能放過(guò)。酒店還讓每個(gè)服務(wù)員了解一般的消防平安學(xué)問(wèn)。我們利用下了班的時(shí)間學(xué)習(xí)校方學(xué)問(wèn)。每天早上開例會(huì)的時(shí)候,主管都會(huì)進(jìn)行對(duì)我們提問(wèn)。比如說(shuō)各種滅火器的使用方法,使用時(shí)的留意事項(xiàng)。發(fā)生火災(zāi)時(shí)樓層服務(wù)員該怎么辦等等。市里消防部門的工作人員也會(huì)不定期的到酒店里對(duì)下屬員工進(jìn)行消防學(xué)問(wèn)突擊檢查。我們還進(jìn)行了一次消防學(xué)問(wèn)的特地考試。由于平常很仔細(xì)樂觀地預(yù)備了,所以大的也和很好。

【第2篇】5月高校生酒店客房服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)是一個(gè)人從青澀走向成熟的第一個(gè)驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)吧。帶著幸運(yùn)和幸福的感受我們開頭我們高校必要走的路程實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲勝利和盼望的季節(jié),我們都必需緊緊的牢記自己的目標(biāo)和抱負(fù)在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé),不辭辛苦,勇于奉獻(xiàn),辛勤勞動(dòng),最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的力量證明,我們是一個(gè)強(qiáng)者,不論從工作還是學(xué)習(xí)。本實(shí)習(xí)報(bào)告將從以下幾個(gè)方面說(shuō)明:

1.實(shí)習(xí)目標(biāo),

2.實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò),

3.實(shí)習(xí)收獲和實(shí)習(xí)心得

4.以及最終的實(shí)習(xí)展望,自己對(duì)將來(lái)工作的感受和感受。究竟力量有限,有不對(duì)的地方,也請(qǐng)老師見諒批判,敬請(qǐng)老師匡正指教,以希在將來(lái)的人生路上走的更好,進(jìn)展的更加精彩!

實(shí)習(xí)綜述:實(shí)習(xí)前總聽老師們和學(xué)長(zhǎng)們說(shuō),我們這個(gè)旅游管理專業(yè)的同學(xué)大部分都是到酒店工作和實(shí)習(xí)的,當(dāng)時(shí)還是不以為意的,到自己真的是去面對(duì)的時(shí)候,才實(shí)實(shí)在在的感覺真的是這樣的吧?;叵胱约簭拿嬖嚨奖讳浻?,總是少不了同學(xué)們的理解和支持的,最終我實(shí)現(xiàn)了自己的初級(jí)目標(biāo)直奔北京中國(guó)的心臟所在。我實(shí)習(xí)的單位是首都賓館,隸屬于國(guó)務(wù)院國(guó)家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局,管理集團(tuán)是以前是新加坡的聞名酒店集團(tuán)“文華”酒店管理集團(tuán)公司。

中國(guó)最早的一批涉外四星級(jí)賓館之一,在北京地區(qū)也是影響巨大的吧,不論從歷史還是資格還是整體勢(shì)力,在中國(guó)酒店業(yè)里也算是一個(gè)比較知名的航母。當(dāng)時(shí)感覺自己是慶幸的,真的。不過(guò)自己也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華的商務(wù)五星大酒店嘉華酒店。沒有方法現(xiàn)實(shí)是殘酷的,我們都必需面對(duì)吧。所謂一女只能嫁一男,雖然嘉華那邊比較器重我,但真的對(duì)不起,我深深的感到為了自己的將來(lái)我必需去北京。不過(guò)還好老師們同學(xué)們包括嘉華那邊的人事經(jīng)理都帶著理解,現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束了,我真的深深的感謝他們,發(fā)自內(nèi)心的感謝你們,感謝!

引子:以下是我們酒店的簡(jiǎn)介:

1.四星級(jí)飯店,通過(guò)iso9001和iso14001國(guó)際質(zhì)量環(huán)境管理體系認(rèn)證。

2.位于市中心,周邊有很多聞名景點(diǎn)、公司和部委。

3.高層客房俯瞰故宮及******廣場(chǎng)。客房全部翻修,寬敞光明、設(shè)備齊全,有獨(dú)立的淋浴間。特設(shè)禁煙樓層、首都商務(wù)樓層和故宮觀景房。

4.一、二層餐廳(大堂吧、咖啡廳、四季廳、鮑翅酒樓)、會(huì)議室、宴會(huì)廳及商務(wù)樓層可使用無(wú)線寬帶上網(wǎng)。十八層特設(shè)網(wǎng)絡(luò)中心,供應(yīng)網(wǎng)吧及it服務(wù)。

5.地理位置:坐落于市中心的前門、王府井商業(yè)風(fēng)景區(qū)內(nèi),周邊有******廣場(chǎng)、紫禁城、天壇、歷史博物館等聞名景點(diǎn),緊鄰市政府、商務(wù)部、對(duì)外友協(xié)等政府機(jī)關(guān)和部委。主要的餐廳有,咖啡廳簡(jiǎn)易西餐廳(我實(shí)習(xí)的部門),四季廳自助餐廳,威哥鮑翅酒樓,以及菠蘿尼亞意大利餐廳,和日本祁園餐廳,首都食府等等...

實(shí)習(xí)真的是收獲很大的,由于我在的餐廳是咖啡廳,算是一個(gè)西餐廳吧,所以感受最深的還是好好的學(xué)習(xí)英語(yǔ),英語(yǔ)不行你什么都不是的。

實(shí)習(xí)目標(biāo):通過(guò)在酒店的實(shí)習(xí)工作,

1.熟識(shí)酒店的基本機(jī)構(gòu),以及每個(gè)工作機(jī)構(gòu)的基本工作流程

2.通過(guò)自己的努力實(shí)踐自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒店管理方面的理論和基本學(xué)問(wèn),

3.在實(shí)際中提高自己對(duì)管理的理解和感悟

4.為以后的工作打下基礎(chǔ),作好工作前的熱身吧

5.建立自己個(gè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),學(xué)會(huì)如何做人,在實(shí)際工作中,不斷發(fā)覺自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),揚(yáng)長(zhǎng)弊短吧,盼望自己不斷的提高和更好的進(jìn)展。

6.在工作中學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)際學(xué)問(wèn)

7.學(xué)會(huì)如何的變通,不能一成不變,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的見解和收獲,不能太放縱,要學(xué)會(huì)和同事之間好好的相處,在工作中實(shí)現(xiàn)自己的定位和抱負(fù)吧

8.在工作中感受社會(huì)的變化,為將來(lái)的進(jìn)展有個(gè)良好的調(diào)查吧。

9.去北京感受北京的人文啟發(fā)。

10.在工作中學(xué)習(xí)別人的閱歷和其他同類學(xué)校同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和特長(zhǎng),最終找到適合自己的工作方式,找到適合自己的進(jìn)展軌跡。

最終盼望自己在實(shí)習(xí)中有所收獲,不要心高氣傲,要平心靜氣的塌實(shí)工作,會(huì)得到別人的認(rèn)可和贊揚(yáng)的!

實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò):我們是通過(guò)面試,并于首都大酒店簽定了實(shí)習(xí)合同。我于2月8日早上一個(gè)人到達(dá)北京西站,又是一個(gè)人到酒店的人力資源部報(bào)到,那時(shí)真的有些佩服自己的力量,只身一個(gè)人,什么也不怕,什么也不擔(dān)憂就那么去報(bào)到了??赡芫褪怯捎谶@樣,酒店的經(jīng)理對(duì)我的印象不錯(cuò)。從2月9日開頭體檢,然后是不斷的強(qiáng)化的培訓(xùn),整整的好幾個(gè)星期,到月底我們就分部門了,或許我的英語(yǔ)在我們這批實(shí)習(xí)生比較好,所以我被分到了西餐廳咖啡廳。三月開頭正式上班,然后在餐廳自己的培訓(xùn),感覺時(shí)間那時(shí)過(guò)的實(shí)在是太慢了,每天都在勞碌的培訓(xùn)中,由于我是新來(lái)的嘛,所以要吃的苦也是許多的...不管怎么樣我都不斷的告戒自己肯定要忍住,肯定要頑強(qiáng),沒有誰(shuí)能挽救自己,也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和勝利。

4月是自己一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),我之前做個(gè)領(lǐng)位,做個(gè)盯臺(tái)服務(wù),做過(guò)自助餐服務(wù),后來(lái)又是預(yù)定員,接著是走菜員,我成了餐廳里的萬(wàn)金油,那里需要,那里就有我的身影,那里有問(wèn)題,那里我總會(huì)幫助經(jīng)理去處理,所以雖然我只是一個(gè)小小的實(shí)習(xí)生,但我的價(jià)值我的力量被經(jīng)理們很看好,雖然我沒有什么榮譽(yù),但我知道自己的影響在那里的。收獲是相對(duì)而言的,感謝經(jīng)理給我那么多的信任和期盼,我知道再以后的工作中,這將是我人生很很大的財(cái)寶,真的感謝那些曾真心指導(dǎo)和幫過(guò)我的人們,感謝你們!我會(huì)連續(xù)走好自己的每一個(gè)旅程,在將來(lái)的路上不斷的加油,勝利能夠?qū)崿F(xiàn)自己的抱負(fù)和價(jià)值!!

實(shí)習(xí)收獲和心得:實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽(yù),但內(nèi)在的收獲的提高是不行否認(rèn)的,誰(shuí)也不敢說(shuō)自己就是混過(guò)來(lái)的吧。總的來(lái)說(shuō)我的收獲有以下幾個(gè)方面吧:

1.我學(xué)會(huì)了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特別要求的客人,真的我們必需大度的接受,我們必需學(xué)會(huì)忍耐,不經(jīng)受風(fēng)雨不見彩虹,這句話真的的太感人了。

2.無(wú)論作什么肯定要專心,否則你總是那個(gè)大家厭煩的人,不受歡迎的人吧,你要學(xué)會(huì)察言觀色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識(shí)和精神。就象我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說(shuō):“服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這里立足”。

3.不要太傲岸不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的特長(zhǎng)和優(yōu)點(diǎn)以及建議,這樣你的頭腦才時(shí)刻是糊涂的吧,這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的勝利和收獲.

4.要學(xué)好英語(yǔ),真的這是感受最深的了,英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了,假如你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了,假如你的英語(yǔ)不是那么的好你肯定從現(xiàn)在開頭就要加油,由于只有這樣你才會(huì)為你的客人供應(yīng)更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。

5.我收獲了一個(gè)漂亮的回憶和經(jīng)過(guò),這將成為我人生的一個(gè)漂亮的驛站,在以后的進(jìn)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶。

6.我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,以及人生很重要的伴侶們,真的我又要感謝了!

最終的展望:我們已經(jīng)是大人了吧,所以我們肯定要明白自己要面對(duì)的是什么,不管如何我們都要頑強(qiáng),我們都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者,我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān),我們肯定先解決自己的問(wèn)題,在試著總結(jié)以下自己以前所走過(guò)的路程,為以后的進(jìn)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我們要連續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng),不斷的制造奇跡,制造屬于自己的星空。我們的將來(lái)或許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強(qiáng),我們都會(huì)乘風(fēng)破浪,我們都會(huì)闖出自己的世界。

對(duì)于將來(lái)的展望我已經(jīng)有自己的支配和準(zhǔn)備,原來(lái)我準(zhǔn)備自己連續(xù)的深造升本,可是這次回來(lái)我突然的轉(zhuǎn)變了留意,我會(huì)把在學(xué)校的學(xué)習(xí)放在以后,我知道我們還要學(xué)的東西還是許多的吧,但我想先去自己喜愛的酒店中工作幾年的吧,我會(huì)照舊的塌實(shí),照舊的勤勞,照舊的保持自己的方向,同時(shí)我會(huì)一如既往的努力拼搏,不會(huì)辜負(fù)那些對(duì)自己很好的老師,伴侶們和同學(xué)!

后記:汪國(guó)珍說(shuō)過(guò):“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧!”是的,實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,又會(huì)有新的狀況和困難,但我們必需變的足夠的強(qiáng)大和頑強(qiáng),加油吧,伴侶們,我們的將來(lái)不是夢(mèng),我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方,我們的盼望在遠(yuǎn)方,我們的勝利在將來(lái),加油吧!我們的將來(lái)真的不是什么空想,只要我們有自己!!!

【第3篇】客房前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告范文

一、實(shí)習(xí)時(shí)間:

二、實(shí)習(xí)地點(diǎn):旅游管理前臺(tái)、客房實(shí)訓(xùn)室。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容:

客房實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)考驗(yàn),由于在以前學(xué)習(xí)的都是一些理論學(xué)問(wèn)。實(shí)習(xí)就可以讓我們把這些理論學(xué)問(wèn)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐。并且在實(shí)踐中我們學(xué)習(xí)了許多有用的對(duì)以后自己的進(jìn)展很有好處的閱歷。

實(shí)習(xí)開頭是感動(dòng)的,過(guò)程是困難的,而結(jié)束的時(shí)候,就個(gè)人情感而言這是難得的。第一天我們的實(shí)踐工作略微輕松些,是模擬接待。我們這個(gè)部分是分角色來(lái)實(shí)習(xí)。且角色是酒店服務(wù)員的組成。有:門童、行李員、接待員、預(yù)定員、收銀員、客人、大堂經(jīng)理、修理員工;分別由我們這組成員4人擔(dān)當(dāng)。我們的程序就是當(dāng)客人下榻我們的酒店時(shí)我們會(huì)根據(jù)安排好的角色去接待客人。并且依照客人的要求為他服務(wù)。(首先:我們要做到的就是微笑的服務(wù)來(lái)賓,要讓他們感受到我們的服務(wù)是優(yōu)質(zhì)的讓他們有一種被服務(wù)的感覺。)我們這一組是依照電話預(yù)定、(這里的預(yù)定員是鄭紅)前臺(tái)接待預(yù)定客人入住、(接待員:趙紅梅)行李員送來(lái)賓至房間并為客人介紹我們酒店的設(shè)施設(shè)備,和房間的用品。我們的門童是趙貴芬。當(dāng)客人下榻我們酒店時(shí)門童要為客人開車門、護(hù)頂、客人下車后要為其客人擔(dān)拿行李、并在客人右前方帶路。她很好的把客人接進(jìn)大堂并且告知來(lái)賓到我們的前臺(tái)辦理手續(xù)。接下來(lái)就是接待詢問(wèn)有無(wú)預(yù)定并要求客人出示身份證為她辦理入住手續(xù)當(dāng)手續(xù)辦好后必需給客人檢查一遍。然后就給客人房卡和鑰匙。這些完后應(yīng)對(duì)客人說(shuō)盼望你在我們酒店住的開心等祝愿語(yǔ)。并指示客人上客房的通道。

針對(duì)其次天下午和第三天上午的鋪床練習(xí)及考試,它主要是是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)學(xué)問(wèn)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有肯定的感性熟悉,從而關(guān)心我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)與實(shí)踐閱歷相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和把握。同時(shí)這次實(shí)習(xí)的閱歷將有助于日后就業(yè)。久了沒有練習(xí)的原因我們剛剛開頭練習(xí)的時(shí)候感覺什么事情都很新奇,究竟這是學(xué)校給我們支配的在學(xué)校實(shí)習(xí)室里訓(xùn)練的時(shí)間我們都很珍惜是我們的第一次正規(guī)的實(shí)習(xí)也是最終一次在學(xué)校里的這樣實(shí)習(xí)課程,每個(gè)人都挺感動(dòng)的,都有一股使不完的勁兒,全部的同學(xué)都把這次機(jī)會(huì)看作是真正的練兵時(shí)機(jī)都把看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論學(xué)問(wèn)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是抱負(fù)和現(xiàn)實(shí)究竟是有差別的。當(dāng)發(fā)覺許多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)潔,但是我們還是只有沉住氣好好的甩單鋪床。

我在鋪一張床是有許多的要求的,而每一步要求我們都必需要嫻熟,而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必需在5分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開頭套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié),應(yīng)當(dāng)主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過(guò)程中的"三線合一'。做完了這些,最終一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,最終就是床罩。

實(shí)習(xí)讓我們對(duì)我們以后的工作有了新的概念在做這些工作的同時(shí)我的思想也放開了。從這次實(shí)習(xí)中我可以徹底了解我以后的工作是怎樣的。在學(xué)校實(shí)習(xí)我們雖還不能仔子細(xì)細(xì)是體會(huì)社會(huì)和人生,但是我們可以用我們的思想去思索一下我們以后的工作就是從社會(huì)的最底層做起,一步一步。在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受人情事理,積累閱歷,或許這才是實(shí)習(xí)中最重要的。實(shí)習(xí)的時(shí)間就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),古語(yǔ)有云:聞過(guò)則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。

從我在客房這幾天的實(shí)習(xí)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,并且我們對(duì)待我們的工作必需要仔細(xì)態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是悠閑,要用樂觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。由于歡樂的心態(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲乏。

三天的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,實(shí)習(xí)完后我們要將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信念,迎接我們以后的就業(yè)生活。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了許多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注意實(shí)踐和細(xì)節(jié)。但是在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,并且加以嫻熟了.

【第4篇】酒店客房部實(shí)習(xí)生辭職報(bào)告范文

敬重的公司領(lǐng)導(dǎo):

您好!

首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的辭職信。我是懷著非常簡(jiǎn)單的心情寫這一封辭職信的。自我進(jìn)入公司之后,由于您對(duì)我的關(guān)懷、指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間在公司的工作,我在公司業(yè)務(wù)領(lǐng)域?qū)W到了許多學(xué)問(wèn),積累了肯定的閱歷,對(duì)此我深表感謝。在貴公司實(shí)習(xí)的這一段時(shí)間里!我學(xué)到了許多,我九月3號(hào)開學(xué),所以準(zhǔn)備連續(xù)回去連續(xù)我的學(xué)業(yè),為此,我進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的思索,打算辭去這份實(shí)習(xí)工作!由于我的離去的緣由而影響到貴公司的進(jìn)展進(jìn)度,經(jīng)過(guò)深思熟慮之后我打算辭去目前在公司和項(xiàng)目組所擔(dān)當(dāng)?shù)穆殑?wù)和工作。我知道這個(gè)過(guò)程會(huì)給您帶來(lái)肯定程度上的不便,對(duì)此我深表愧疚。

我也很清晰這時(shí)候向中心辭職于中心于自己都是一個(gè)考驗(yàn),中心正值用人之際,不斷有新項(xiàng)目啟動(dòng),全部的前續(xù)工作在中心上下極力重視下一步步推動(dòng)。也正是考慮到中心今后在各個(gè)項(xiàng)目支配的合理性,本著對(duì)中心負(fù)責(zé)的態(tài)度,為了不讓中心因我而造成失誤,我嚴(yán)肅向中心提出辭職。我也將這幾天(8月6號(hào)—8月7號(hào))的事情給做完。至于剩下的事,留給其它的同事去做吧。

在近四個(gè)半月的時(shí)間里,我在這里得到歷練,更在這里了解了自我、認(rèn)知了自我。四個(gè)月的時(shí)間又很短,只是一刺眼,我經(jīng)受了畢業(yè),也開頭設(shè)想離開現(xiàn)在的工作崗位,去另一個(gè)城市,找尋我所喜愛的工作。盡管現(xiàn)在的我,其實(shí)并不很清晰自己這樣的離開會(huì)遭受怎樣的困難和窘境;盡管我依舊不明白自己究竟想要什么;盡管我依舊處于盲目。但我盼望21歲的自己不是在等待中迷茫,而是往前走,盡管不知前路。

工作中,我犯過(guò)錯(cuò)。一開頭,全部的面試考官都告知我,我將進(jìn)行的工作會(huì)有許多瑣碎的細(xì)節(jié),而后來(lái)我也由于沒有留意細(xì)節(jié)犯過(guò)錯(cuò)誤,不僅是在做綠色環(huán)球上,更在進(jìn)行客房部另一些工作上。于是,我開頭知道,做任何一件事都必需謹(jǐn)慎、認(rèn)真,有些時(shí)候錯(cuò)過(guò)就是無(wú)法挽回。

我也很清晰這時(shí)候向中心提出辭職于中心于自己都是以個(gè)考驗(yàn),中心正值用人之際,不斷有新項(xiàng)目啟動(dòng),全部的前續(xù)工作在中心上下極力重視下一步的推動(dòng)。正也是考慮到中心今后在各個(gè)項(xiàng)目支配的合理性,本著對(duì)中心負(fù)責(zé)的態(tài)度,為了不讓中心因我而造成失誤,我嚴(yán)肅向中心提出辭職。在剩下的這幾天里,我會(huì)把工作做好,仔細(xì)完成它。離開中心,離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事,的確很舍不得,特殊是同事之間的那片真誠(chéng)和友善。但是我去意已決,我懇請(qǐng)中心領(lǐng)導(dǎo)允許并原諒我的打算。祝福中心事業(yè)邁向更高一層樓!

工作中,我任性過(guò)。由于堅(jiān)持自己進(jìn)入酒店時(shí)的職責(zé)范圍而拒絕過(guò)多從事額外的工作,那是的我是自私的,但我也明白,設(shè)身處地從別人的角度看問(wèn)題也是與人的敬重。

工作中,我埋怨過(guò)。在這事那事中轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去的時(shí)候,我覺得自己像是被搬來(lái)搬去的磚塊。這樣的想法讓我很是浮躁了一段時(shí)間。也是由于遭受了這種心理,我也熟悉到自己的抗壓力量是如此脆弱,只是一個(gè)變化就影響了我的心情,這種事情發(fā)生的頻率越高越能證明我的心情化。也由于有了這樣的思索,我重新找回了屬于工作該有的心情,勞碌或悠閑,都為自己找到歡樂的理由。

工作中,我有過(guò)成就感。當(dāng)面對(duì)密密麻麻的文字,將它們化為電腦顯示屏上的文檔;當(dāng)我們辛苦了一段時(shí)間,greenglobe的工作得到了確定。這樣的時(shí)候,是工作給予我歡樂的時(shí)候,而這也正是我始終以來(lái)尋求的。

再次感謝國(guó)總的栽培和關(guān)懷,也感謝正陽(yáng)每一個(gè)人始終以來(lái)對(duì)我的愛惜。對(duì)于我之前的任性和無(wú)知,還請(qǐng)國(guó)總諒解!

僅四個(gè)半月的時(shí)間,工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我的心情、我的心情、我的歡樂、我的郁悶,都始終跟它們聯(lián)系在一起。我想,這樣的經(jīng)受和自我認(rèn)知是一種收獲,而這些對(duì)我以后即將面臨的生活肯定會(huì)有另一種關(guān)心。

盡管今日的我依舊還只是許多人眼里的孩子,但是需要成長(zhǎng)和任性的我,堅(jiān)持自我中即將面對(duì)的一切都將是我以后人生中可以拿來(lái)談?wù)f的青春。

時(shí)間荏苒,三個(gè)月的時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,在希達(dá)公司的工作使我真正從校內(nèi)踏上了社會(huì)。在希達(dá)工作經(jīng)受帶給了我許多開心的記憶,也帶給我人生閱歷的增長(zhǎng),在這短暫的時(shí)間里我學(xué)到了許多。離開對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)或許是一種損失!

最終,感謝始終以來(lái)在工能夠?qū)ξ野完P(guān)心的同事,或許我還需要長(zhǎng)大,但是我始終在真誠(chéng)對(duì)待我身邊每一個(gè)消失的人們,即使會(huì)有或多或少的不滿或受委屈,但我依舊是在用真心對(duì)待生活。以后,我依舊會(huì)用在這里學(xué)會(huì)的一切面對(duì)我未知的人生。

我懷著簡(jiǎn)單的心情寫這封辭職信。由于您對(duì)我的力量的信任,使我得以加入銀行,并且在短短的五個(gè)月獲得了很多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。我是一個(gè)普一般通的本科生,在這里學(xué)習(xí)了五個(gè)月之后原來(lái)發(fā)覺自己的學(xué)問(wèn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的.我需要重新的充電,從小就始終被老師教育一句:書到用時(shí)方很少.現(xiàn)在終于理解這句話的含義了,可是已經(jīng)晚了.于是乎我打算辭職,重新去學(xué)習(xí),感謝貴銀行的這儀段時(shí)間的照看,我要提前結(jié)束我的實(shí)習(xí)期了.

【第5篇】酒店客房服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告

[實(shí)習(xí)目的]

通過(guò)在酒店客房部的實(shí)習(xí),能夠加深對(duì)酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟識(shí)程度,學(xué)以致用的同時(shí)在實(shí)踐中把握理論學(xué)問(wèn)在實(shí)際中應(yīng)用的狀況,進(jìn)一步熟識(shí)理論和實(shí)踐不行分割的關(guān)系,并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的進(jìn)展現(xiàn)狀何進(jìn)展趨勢(shì)。

[實(shí)習(xí)時(shí)間]

xx年輕人天生就需求鼓舞。是的,正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇地面對(duì)難關(guān),不時(shí)地進(jìn)步。

這次實(shí)習(xí)讓我對(duì)社會(huì)有了新的概念、新的熟悉,當(dāng)我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個(gè)社會(huì)是如此的繁雜、無(wú)邊無(wú)際。在酒店實(shí)習(xí)過(guò)后,當(dāng)我再次面對(duì)這大千世界,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí),然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,我只能悄悄地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,再?zèng)]有校內(nèi)作為我的庇護(hù),我只能在殘酷的社會(huì)中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。

十年以前,酒店里的高校生是比較少的,有的也只是一些大專生。近幾年各個(gè)院校的旅游、飯店管理專業(yè)的本科生間續(xù)從學(xué)校畢業(yè)出來(lái),有相當(dāng)一部分進(jìn)入了酒店,有做銷售的,有做前廳的,也有做人力資源的,當(dāng)然餐飲、客房、財(cái)務(wù)等部門也有。但是我們高校生應(yīng)當(dāng)在哪些方面有所轉(zhuǎn)變以適應(yīng)環(huán)境呢?首先是心態(tài)的調(diào)整。本科生比大專生多學(xué)了兩年,比酒店員工的主體高中生多學(xué)了四年。這兩年或四年,本科生是在學(xué)校度過(guò)的,而你的同事們是在酒店度過(guò)的。你比他們多了學(xué)習(xí)的閱歷,他們則比你多了工作的經(jīng)受。進(jìn)入酒店后,假如以學(xué)歷高,理論學(xué)問(wèn)多自居,就會(huì)失去向同事們求教的機(jī)會(huì),別人會(huì)對(duì)你敬而遠(yuǎn)之。隨著時(shí)間的推移,你會(huì)發(fā)覺工作閱歷和學(xué)歷是同等重要的。工作閱歷是做事情的程序和方法,是與不同類型客人打交道的經(jīng)受,肯定要通過(guò)實(shí)踐才能把握的。學(xué)歷是代表你的綜合素養(yǎng),代表你的智力和學(xué)習(xí)力量是處于同齡人中的哪個(gè)水平,只有把它放到工作實(shí)踐這個(gè)'水'中,才能發(fā)生你所盼望看到“化學(xué)反應(yīng)”。圓滿的是一部分本科生并沒有充分熟悉到這一點(diǎn),對(duì)職位、待遇和機(jī)會(huì)要求甚多,報(bào)怨同事和領(lǐng)導(dǎo)沒對(duì)自己“另眼相看”。最終,只有離開了酒店。

其次是選擇哪個(gè)酒店。有些酒店標(biāo)榜自己歡迎高校生,其實(shí)還是報(bào)著“人才超前消費(fèi)”的心理,酒店人才培育機(jī)制上并未做好接納高校生的預(yù)備。假如只是高校生來(lái)做高中生可以做的事,對(duì)大家都是不公正的。有些酒店中、高層管理者的學(xué)歷都不高,內(nèi)部也不鼓舞員工自學(xué)上進(jìn),高校生到這里工作自然不會(huì)受到多少重視。反過(guò)來(lái)說(shuō),假如中、高層學(xué)歷較高,就簡(jiǎn)單與高校生產(chǎn)生共同語(yǔ)言,簡(jiǎn)單熟悉到學(xué)問(wèn)的價(jià)值,也情愿為培育高校生花學(xué)費(fèi)。這樣的酒店是有利于高校生成長(zhǎng)的。

第三是職業(yè)生涯規(guī)劃。本科生大多是有志向的青年,都幻想兩三年或最多五年就做到一個(gè)經(jīng)理的職位。這是沒有錯(cuò)的。問(wèn)題機(jī)會(huì)在哪里?要做經(jīng)理,必需先做到主管,主管之前還有領(lǐng)班,這兩個(gè)級(jí)別是你必需跨越的。而通常這兩個(gè)基層的管理崗位更多強(qiáng)調(diào)操作的技能,這方面可能是本科生的“短板”,也是要想方法克服的。只要到達(dá)經(jīng)理這個(gè)職位上,本科生在綜合素養(yǎng)和理論學(xué)問(wèn)方面的優(yōu)勢(shì)才能發(fā)揮出來(lái),才能把學(xué)歷比你低的同事比下去。但問(wèn)題是,你必需先解決好這個(gè)“短板”才行。

第四是社會(huì)閱歷。我們的高校教育基本是封閉式的,兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書。所謂的社會(huì)實(shí)踐、勤工簡(jiǎn)學(xué)大多是走走形式,當(dāng)然學(xué)業(yè)的壓力也不容許你有太多時(shí)間到學(xué)校外面去。很多本科生離開校內(nèi)之后才發(fā)覺自己不會(huì)與同事們相處,不會(huì)與客人打交道。要想做一名管理者,首先就要做一個(gè)受人喜愛的人,包括同事、上司、下屬和客人。

最終是生存危機(jī)意識(shí)。這個(gè)社會(huì)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì),是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),而最大的現(xiàn)實(shí)就是“殘酷”,你的機(jī)會(huì)往往是建立在“犧牲”別人的基礎(chǔ)上的。我們從學(xué)校始終讀到本科,基本是衣食無(wú)憂,進(jìn)入社會(huì)后就要靠自己了。不要給自己留退路,不要遇到一點(diǎn)困難就離職回家去休息,還讓父母養(yǎng)你。要想在社會(huì)立足,要想實(shí)現(xiàn)你的抱負(fù),你就必需抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。

我始終以為,高校生是酒店業(yè)將來(lái)的中堅(jiān),是將來(lái)酒店的管理層的骨干力氣。酒店業(yè)是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè),學(xué)問(wèn)經(jīng)濟(jì)的大潮下更迫切要求傳統(tǒng)行業(yè)盡快與新經(jīng)濟(jì)接軌,閱歷當(dāng)然重要,但作為酒店的決策層和管理層更需要學(xué)問(wèn)。酒店高層管理人員從現(xiàn)在就要開頭花大力氣來(lái)培育高校生了,為酒店的將來(lái)未雨籌謀。

酒店客房服務(wù)

【第6篇】國(guó)際酒店客房部實(shí)習(xí)報(bào)告范文

題目:

學(xué)號(hào):

姓名:

系別:

專業(yè):

班級(jí):

指導(dǎo)老師:

完成時(shí)間:

離校前通過(guò)校內(nèi)聘請(qǐng)進(jìn)入xxx國(guó)際度假酒店客房部實(shí)習(xí),為了更好地熬煉自己,從基層做起,從而熬煉自己的毅力、用我最真心的微笑去服務(wù)每一位客人。

一、實(shí)習(xí)單位

1、實(shí)習(xí)單位的基本狀況

xx酒店有限公司,原名"xxx國(guó)際酒店管理有限公司',于1985年4月10日在香港注冊(cè)成立,是中國(guó)xx集團(tuán)的全資子公司,秉承為"為客人服務(wù)、為業(yè)主服務(wù)、為員工服務(wù)、為酒店服務(wù)'的理念。公司以全員精細(xì)化管理和系統(tǒng)的共性化為手段,以組織系統(tǒng),人力資源系統(tǒng),管理系統(tǒng),服務(wù)系統(tǒng),硬件系統(tǒng)和市場(chǎng)營(yíng)銷為標(biāo)準(zhǔn),以特色服務(wù)為精髓,為客人制造獨(dú)特的共性化的旅游住宿體驗(yàn),為業(yè)主獵取最大效益,實(shí)現(xiàn)酒店可持續(xù)增長(zhǎng)。

5月,公司正式推出了"xx'系列酒店品牌,將所屬五星級(jí)酒店和四星級(jí)酒店分別更名為"xxx'(grandmetropark)和"xx'(metropark),并于同年將公司更名為"香港xx國(guó)際酒店管理有限公司',公司還擁有特色商務(wù)酒店品牌"xx'和經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌"xx'(travelerinnexpress)。xx酒店有限公司獲頒國(guó)家旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)比為"中國(guó)最具規(guī)模10家國(guó)際飯店集團(tuán)'稱號(hào),美國(guó)權(quán)威雜志《hotels》評(píng)出"全球酒店集團(tuán)300強(qiáng)的第43位。'

酒店位于亞龍灣高爾夫球會(huì)中心,占地10萬(wàn)平方米。被36洞高爾夫所環(huán)繞,背山面海,綠意盈然、景色怡人。位于亞龍灣最西端偏僻之處,擁有100余米銀白色純靜的專屬私家沙灘為您的濱海假期生活帶來(lái)無(wú)限樂趣。擁有108棟獨(dú)立泳池別墅和110間豪華客房。6500平方米的豪華會(huì)所集中西式餐廳、東方面館、維多利亞吧、v.水療中心、健身中心、兒童活動(dòng)中心及具有完備現(xiàn)代設(shè)施的多功能宴會(huì)廳于一體。擁有多個(gè)戶外泳池、各類康樂設(shè)施及水上運(yùn)動(dòng)等。酒店共有十個(gè)部門:餐飲部、康樂部、客房部、水療中心、市場(chǎng)銷售部、前廳部、保安部、工程部、人事行政辦(人力資源部)、財(cái)務(wù)部。其酒店員工有三百多人

2、實(shí)習(xí)部門的基本狀況

客房部設(shè)有園林、pa(公共區(qū)域)客房泳池、洗衣房。酒店客房有110間客房,108棟別墅,分為七種房型,其中客房房型:豪華山景房、豪華高爾夫房、豪華泳池房,別墅房型:愛侶別墅、愛家別墅、行政別墅、皇家別墅??头糠?wù)員有十三人,每天都由jenny來(lái)開早會(huì),都是依據(jù)每天的工作支配來(lái)說(shuō)些案例及以及打掃房間的留意事項(xiàng)。

3、實(shí)習(xí)崗位的基本狀況

作為一名客房服務(wù)員,在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必需在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開頭套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)當(dāng)主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過(guò)程中的"三線合一'。做完了這些,最終一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,不要把枕套的開口對(duì)著客人,以免客人往里面放東西。當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)覺客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)潔??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有肯定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后整理垃圾,倒掉。接下來(lái)就開頭整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,根據(jù)鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開頭打掃衛(wèi)生,要留意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)當(dāng)擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否潔凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要仔細(xì)對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃潔凈地毯。最終一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,假如有丟失的物品,則要記錄并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來(lái)時(shí)由服務(wù)員向客人說(shuō)明狀況,最終是客人要賠償?shù)?。客房部服?wù)員工作時(shí)還了解到,每個(gè)員工都要有平安意識(shí),服務(wù)員要知道一般的消防學(xué)問(wèn)。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人供應(yīng)更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿足。在工作中,雖然我只是一名一般的服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對(duì)客服務(wù)那么簡(jiǎn)潔,其中也是一系列的簡(jiǎn)單程序。在這半年的工作中,我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是悠閑,要用樂觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。由于歡樂的心態(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲乏與乏味。你的一舉一動(dòng)都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象'。'客人永久不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們。'。'只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑。'部門經(jīng)理助理和主管常常對(duì)我們說(shuō):'你的一舉一動(dòng)都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象'。'客人永久不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們。'。'只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑。'

【第7篇】最新酒店客房實(shí)習(xí)報(bào)告范文

實(shí)習(xí)人:xx

實(shí)習(xí)地點(diǎn):20xx.6.2520xx.10.7在石家莊西美商務(wù)酒店客房部實(shí)習(xí)習(xí)

xx.6.15xx.8.15河北xxx迎賓館實(shí)

案例一

20xx在西美商務(wù)酒店實(shí)習(xí),一天下午我負(fù)責(zé)打掃一間住客房,客人不在房間。在整理垃圾時(shí),發(fā)覺吃完的零食袋下面壓著一張寫滿了電話號(hào)碼的卡片,我的直覺告知我這不是客人扔掉的垃圾,于是我立馬把它拿出來(lái),用餐巾紙把上面的餅干渣擦潔凈,然后把它放在了床頭柜最惹眼的地方。

就在我打掃完畢預(yù)備離開的時(shí)候,房間的客人急匆忙的進(jìn)來(lái)了,在書桌上翻找著什么東西,我走過(guò)去問(wèn)道:"先生,請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您的嗎?'"小姐,你觀察過(guò)一張寫滿了電話號(hào)碼的小卡片嗎?'客人邊說(shuō)邊比劃,還在不停地四處查找。"先生,這是您要找的卡片嗎?'我把卡片雙手遞給了客人。"是的,這正是我要找的,沒了它事情就辦不了了,感謝你啊小姐!'客人明顯很感動(dòng),說(shuō)完跑出了房間,我想應(yīng)當(dāng)是去完成那件還沒完成的事情吧。

案例分析:在清掃住客房時(shí),對(duì)于要清理的垃圾,特殊是有記錄的字條,肯定要謹(jǐn)慎處理,除非是客人撕成了小的碎片扔進(jìn)了垃圾桶里。假如是退房,見到這樣的文件或字條,應(yīng)交與客房部辦公室,以便客人回來(lái)查找,或者由辦公室進(jìn)行定期清理。

案例二

xx年的一次接待中,專職服務(wù)員甲負(fù)責(zé)給一位腿腳不便利的老先生服務(wù)。晚上,用完餐以后,服務(wù)員甲將老先生用輪椅送到客房休息。進(jìn)入房間后,服務(wù)員甲很自然的跪在地上替老先生脫下皮鞋換上了舒適的棉拖鞋。老先生拍拍服務(wù)員的肩膀說(shuō):"感謝你小伙子。'其次天,老先生離店。

一周后,酒店收到了這位老先生的表?yè)P(yáng)信,信中他高度的贊揚(yáng)了服務(wù)員甲,并且對(duì)酒店的服務(wù)表示認(rèn)可,他在信中說(shuō)道:"跪下來(lái)替我換鞋,親子女也未曾做到這樣好,在你們酒店我比在自己家里還感到更溫馨,這才是這真正的賓至如歸。'

案例分析:在同事面前,我們代表的是我們所在的部門或班組;在人面前,我們代表的是我們所在的酒店甚至是我們國(guó)家。顧客就是上帝,為顧客供應(yīng)滿足加驚喜的服務(wù)是每個(gè)酒店的服務(wù)宗旨;客人覺得物有所值或者是物超所值,真正的做到賓至如歸是每個(gè)酒店的永久性目標(biāo)。新世紀(jì)的酒店注意的不再只是先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備,還有酒店的服務(wù)員的綜合素養(yǎng),酒店服務(wù)是一種專心的服務(wù),細(xì)節(jié)打算成敗。

【第8篇】最新的客房服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

早上來(lái)到6樓,客房的姐妹們正籌辦開會(huì),我們就進(jìn)去了,主管為我們支配了師傅。會(huì)后,她們各自拿著本身的交代本上崗了,我被支配在12樓。我地點(diǎn)樓層的師傅對(duì)我很友愛,井井有條地進(jìn)行著本身的工作,同時(shí)和我聊著工作和糊口生涯中的一切,看起來(lái)她很健談。

在工作中,工作是有些累有些臟,但異國(guó)人由于這個(gè)由于而拋卻本身的工作,當(dāng)然我們只是一名平凡客房辦事員,但她的工作也毫不但僅是排解衛(wèi)生那么大略,此中也有一系列紛亂程序。在這幾天的練習(xí)中,我發(fā)覺要能自如地做好一項(xiàng)工作,最終要法規(guī)本身的工作立場(chǎng),以一種樂觀的心態(tài)去面對(duì)每一天的工作,不管工作是沉重、勞碌還是安逸,都要用自動(dòng)的立場(chǎng)去結(jié)束,而不是為工作量的大小埋怨,由于埋怨會(huì)增加我們的負(fù)擔(dān),原來(lái)工作就很辛苦,多了這些負(fù)擔(dān)我們哪兒另有精神好好上班呢?我們不要把事變想得太糟糕,要報(bào)告本身人生的意義便是要在勞碌的工作中查找屬于本身的樂趣,所以每天要保存好的心態(tài),由于興奮的心態(tài)會(huì)使我們不覺得工作的疲乏,這不是更好嗎?

我在工作中有許多失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓舞,使我對(duì)工作更有熱忱。米爾蘭德教授曾說(shuō)過(guò):年青人生成就必要鼓舞。是的,恰是這一次次的鼓舞使我在工作中果敢地闖過(guò)難關(guān),連續(xù)進(jìn)步。

工作已有一個(gè)多月了,在這短短的時(shí)候里我真的學(xué)到了許多,過(guò)去的告成與失敗都已成為過(guò)去式,我們都不該該以它們來(lái)賣弄或?yàn)榇硕?,?yīng)當(dāng)調(diào)整好本身的心態(tài)去歡迎將來(lái)的挑釁,面對(duì)即未到臨的堅(jiān)苦。人生中有許多要學(xué)的東西,趁著年青我們要多進(jìn)修學(xué)問(wèn),那樣比及我們大哥的時(shí)候才不會(huì)覺得空虛,細(xì)致想想我們?nèi)缃駥W(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不敷,那么就更應(yīng)當(dāng)籌辦好下一階段的進(jìn)修,有目標(biāo)的動(dòng)身,撒下種子,我們還要勤奮地蒔植與耕耘,只有竭力付出才會(huì)有成果。

在旅游業(yè)內(nèi),一個(gè)明顯的變化便是消耗者愈來(lái)愈強(qiáng)調(diào)高質(zhì)量的辦事。只有高質(zhì)量的辦事,才華使旅游者在繁多的旅游飯店企業(yè)當(dāng)選中某家企業(yè)。為了追求高質(zhì)量的辦事,飯店旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈來(lái)愈猛烈。,在本日競(jìng)爭(zhēng)猛烈的環(huán)境中,旅店想要成長(zhǎng),三個(gè)最緊急的事是:質(zhì)量、質(zhì)量和質(zhì)量。

在飯店和旅游業(yè)里,有兩種類別的辦事質(zhì)量。一種便是能使顧客如意的產(chǎn)品和辦事特征。而另外一種辦事質(zhì)量便是對(duì)不敷的地方可以改革的解放度。我們存眷的緊急是前一種質(zhì)量,由于它可以感化到顧客的如意程度。客人們只有信任他們所獲得的特長(zhǎng)比他們所捐軀的東西多時(shí)才會(huì)沉得物有所值。所以,進(jìn)步辦事質(zhì)量的關(guān)鍵地點(diǎn)便是如何讓客人們覺得他們獲得了最大的特長(zhǎng)。在這里,客人們所捐軀的東西包括款項(xiàng)以及花在消耗上的時(shí)候。

為了包管顧客最大限度的物有所值,就必需有一種能夠滿意乃至超過(guò)顧客希望的辦事系統(tǒng),只有如許,辦事系統(tǒng)才華滿意客人的需求。美國(guó)的一些連鎖旅店,像laquintainns和hampton,早就意想到潔凈而安定的客房及輕松急劇的入住、離店手續(xù)是客人選擇旅店時(shí)最珍視的東西。他們還明白,大大都的客人都是駕車而來(lái),住上一晚后,其次天一大早就會(huì)解纜,所以他們?yōu)榭腿斯?yīng)了潔凈而安定的客房,外加免費(fèi)的歐洲大陸早餐,這頓設(shè)在旅店大堂時(shí)的早餐使客人們其次天一早便可解纜而無(wú)需在早餐上耗費(fèi)太多的時(shí)候。經(jīng)過(guò)議定如許做,旅店就為客人們創(chuàng)設(shè)了代價(jià)。原來(lái),在這一判刑的旅店中,大大都的旅店都以如許或雷同的辦事作為本身的拳頭產(chǎn)品。所以說(shuō),一家旅店若想使本身的產(chǎn)品與眾差別,就必需在辦事系統(tǒng)上追求改革。假如在客人的眼中,旅店的辦事與眾差別,便可以給旅店增加許多有形和無(wú)形的代價(jià)。

在旅店和旅游業(yè)中,使客人物有所值可以分以下四個(gè)程序去做:

1、認(rèn)清哪些是可以帶給顧客最大的市場(chǎng)關(guān)鍵;

2、認(rèn)清在這些關(guān)鍵里可以供應(yīng)給顧客哪些代價(jià);

3、建立起可以向顧客供應(yīng)比別的競(jìng)爭(zhēng)者更好的辦事系統(tǒng);

4、諦聽顧客定見,隨時(shí)點(diǎn)竄辦事系統(tǒng)。

在任何一個(gè)旅店和旅游構(gòu)造里,要想建立一套優(yōu)良的辦事系統(tǒng),異國(guó)以辦事為導(dǎo)向的構(gòu)造文化是行不通的。一個(gè)構(gòu)造的文化是該構(gòu)造代價(jià)觀、信條、理想和外在典禮的一種積淀。而以辦本家兒顧為核心的構(gòu)造文化的構(gòu)成應(yīng)付優(yōu)良辦事相稱緊急。

依據(jù)內(nèi)部營(yíng)銷的見解,員工的內(nèi)涵市場(chǎng)是鼓舞他們珍視辦本家兒顧最好的動(dòng)力。所謂內(nèi)部營(yíng)銷,是用一種市場(chǎng)營(yíng)銷的伎倆來(lái)辦理公司員工的方法。應(yīng)付辦理者而言,員工本身便是一種目標(biāo)市場(chǎng),可以用鼓舞,最終使他們最急劇地對(duì)顧客的需求做出回應(yīng)。

內(nèi)部營(yíng)銷的見解可以經(jīng)過(guò)議定以下四個(gè)在實(shí)際中得以操縱:

1、建立起辦事文化;

2、在人力資本辦理方面,不管在員工的雇用還是在員工的培育籌劃上,接受一種營(yíng)銷的伎倆;

3、向員工傳播營(yíng)銷的學(xué)問(wèn);

4、履行嘉獎(jiǎng)和承認(rèn)機(jī)制。

平常而言,員工喜好在風(fēng)趣、激揚(yáng)民氣的環(huán)境下工作。沃爾特·迪斯尼公司就深諳比道,還將其穩(wěn)妥地加以利用。在公司里,員工們具有本身的室內(nèi)文娛方法、餐廳和藏書樓。迪斯尼向員工們傳達(dá)了如許信息:

1、公司關(guān)懷你們每個(gè)人;

2、你們的健康和歡樂對(duì)公司很緊急;

3、公司希望看到你們個(gè)人的成長(zhǎng)和成長(zhǎng);

4、公司希望你們興奮而放松。

這些看似大略的信息,使迪斯尼公司許多年來(lái)在旅店和旅游業(yè)中一貫標(biāo)新立異,由于他們知道本身的位置,他們明白最終的目標(biāo)。

總而言之,如今的旅店、旅游業(yè)已變得愈來(lái)愈紛亂和多變,競(jìng)爭(zhēng)也更加地猛烈。如許的實(shí)際使旅店、觀光社和航空公司不能不進(jìn)步本身的辦事質(zhì)量。我深信,中國(guó)的旅店業(yè)今后必定能進(jìn)步辦事質(zhì)量,并會(huì)是以而大大獲利。

【第9篇】酒店客房部服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)潔??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。

客房分為住客房和退客房,退客房的一切棉織品都要更換,長(zhǎng)住客的一般一周更換一次。清理客房也是有肯定規(guī)范可尋的。

實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,并報(bào)名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后整理垃圾,倒掉。

接下來(lái)就開頭整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,根據(jù)鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開頭打掃衛(wèi)生,要留意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則是用來(lái)擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。

很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)當(dāng)擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否潔凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要仔細(xì)對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃潔凈地毯。

最終一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。

在客房工作中還有一項(xiàng)比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺(tái)退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無(wú)客人遺棄的物品,有無(wú)客房非一次性用品的丟失及損壞。

這樣不僅可以防止客人遺棄物品還可以削減酒店不必要的損失。當(dāng)有客人遺棄物品我們要準(zhǔn)時(shí)歸還,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。

查房必需在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果照實(shí)上報(bào)。這就要求客房服務(wù)員要嫻熟地把握客房?jī)?nèi)物品的種類和數(shù)量。

有許多時(shí)候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過(guò)提示之后能準(zhǔn)時(shí)的賠償或歸還,但也有的人并不承認(rèn),這就需要我們有足夠的信念和急躁去跟客人溝通。在實(shí)習(xí)期間就發(fā)生過(guò)一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情,當(dāng)時(shí)幸好發(fā)覺準(zhǔn)時(shí)并報(bào)告給主管,由主管報(bào)給前臺(tái),經(jīng)過(guò)前臺(tái)服務(wù)員的委婉示意客人才將茶杯歸還。

還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據(jù)我們估量是往里倒開水激破的。這時(shí)我們?cè)谡碜】头繒r(shí)發(fā)覺了這個(gè)問(wèn)題,久準(zhǔn)時(shí)委婉的詢問(wèn)了客人,在經(jīng)過(guò)一番溝通之后客人心情愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯。

我們?cè)诜乐咕频曦?cái)產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人。這時(shí)作為一個(gè)酒店工作人員應(yīng)當(dāng)做到的。

假如客房服務(wù)員在查房時(shí)沒有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特殊當(dāng)心,不敢有一點(diǎn)疏忽。

我們一樓有33間客房,一套豪華套,兩套一般套,六個(gè)單間,二十四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間。在維護(hù)空房時(shí),每一個(gè)動(dòng)作可能要重復(fù)三十多遍。

優(yōu)勢(shì)感到特別無(wú)聊。假如遇到有會(huì)議或者是旅游高峰期,客房每天爆滿,甚至還得加床。

在“十一”期間,往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的把房間全都整理出來(lái),飯都沒時(shí)間吃。

客房工作是一件很細(xì)致的活,一根頭發(fā)一個(gè)污點(diǎn)都不能放過(guò)。酒店還讓每個(gè)服務(wù)員了解一般的消防平安學(xué)問(wèn)。

我們利用下了班的時(shí)間學(xué)習(xí)校方學(xué)問(wèn)。每天早上開例會(huì)的時(shí)候,主管都會(huì)進(jìn)行對(duì)我們提問(wèn)。

比如說(shuō)各種滅火器的使用方法,使用時(shí)的留意事項(xiàng)。發(fā)生火災(zāi)時(shí)樓層服務(wù)員該怎么辦等等。

市里消防部門的工作人員也會(huì)不定期的到酒店里對(duì)下屬員工進(jìn)行消防學(xué)問(wèn)突擊檢查。我們還進(jìn)行了一次消防學(xué)問(wèn)的特地考試。

由于平常很仔細(xì)樂觀地預(yù)備了,所以大的也和很好。

實(shí)習(xí)總結(jié):

為期四個(gè)月的實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,熟悉到管理實(shí)踐的重要性,對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對(duì)這幾年高校里所學(xué)學(xué)問(wèn)的鞏固與運(yùn)用,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).中國(guó)的酒店普遍還存在問(wèn)題,學(xué)習(xí)管理學(xué)問(wèn)是必不行少的。從這次實(shí)習(xí)中,我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的學(xué)問(wèn)是有肯定距離的,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。

同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了許多同事和伴侶.,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的熟悉。熬煉了自己初步踏入社會(huì)的部分閱歷和一些應(yīng)當(dāng)明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。

在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有肯定的專業(yè)學(xué)問(wèn),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的急躁以及責(zé)任心。另外英語(yǔ)真的很重要,中國(guó)已面對(duì)全世界了,溝通不僅限于國(guó)內(nèi),對(duì)于英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。

【第10篇】12月高校生酒店客房部實(shí)習(xí)報(bào)告

本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)學(xué)問(wèn)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有肯定的感性熟悉,從而關(guān)心我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)與實(shí)踐閱歷相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和把握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的閱歷將有助于日后就業(yè)。

剛到酒店的時(shí)候感覺什么事情都很新奇,究竟離開學(xué)校步入社會(huì)工作是第一次,每個(gè)人都挺感動(dòng)的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論學(xué)問(wèn)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是抱負(fù)和現(xiàn)實(shí)究竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)覺許多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)潔,慢慢的我們的激情熄滅了,

我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必需在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開頭套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)當(dāng)主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。做完了這些,最終一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有依據(jù)的,曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是由于枕套開口方向不符合規(guī)定。

當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)覺客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)潔??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有肯定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后整理垃圾,倒掉。接下來(lái)就開頭整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,根據(jù)鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開頭打掃衛(wèi)生,要留意的是這酒店客房部客房部實(shí)習(xí)報(bào)告酒店實(shí)習(xí)報(bào)告里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)當(dāng)擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否潔凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要仔細(xì)對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃潔凈地毯。最終一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,假如有丟失的物品,則要記錄并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來(lái)時(shí)由服務(wù)員向客人說(shuō)明狀況,最終是客人要賠償?shù)摹?头坎糠?wù)員工作時(shí)還了解到,每個(gè)員工都要有平安意識(shí),服務(wù)員要知道一般的消防學(xué)問(wèn)。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人供應(yīng)更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿足。

實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念,當(dāng)我走在上海的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的猶如滄海一粟,小的不能再小了,這個(gè)社會(huì)是如此的簡(jiǎn)單,有時(shí)候讓人感覺到身心疲乏。在酒店實(shí)習(xí)后來(lái)的一段時(shí)間里我變得緘默寡言了,由于我發(fā)覺面對(duì)這樣的大千世界,我的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只有悄悄地去觀看去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間,這一年就像一個(gè)緩沖器,讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝動(dòng)身。

是我心理落差最大的一個(gè)時(shí)期:還要看各種各樣客人的臉色,甚至被人家污辱,莫非他們覺得這樣搞我們實(shí)習(xí)生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說(shuō)自己實(shí)習(xí)是詳細(xì)做什么,我怕他們知道后會(huì)難過(guò)。

做的時(shí)間長(zhǎng)了我的思想也放開了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體會(huì)社會(huì)和人生了,從社會(huì)的最底層做起,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會(huì)上的人情事理,積累社會(huì)閱歷和處世之道,了解人際關(guān)系的簡(jiǎn)單,或許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),古語(yǔ)有云:聞過(guò)則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。

從我在客房部這幾天的實(shí)習(xí)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來(lái),對(duì)基層工作很了解,也很熟酒店客房部客房部實(shí)習(xí)報(bào)告酒店實(shí)習(xí)報(bào)告練,主管就曾親自給我做鋪床示范.

【第11篇】酒店客房服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告

在酒店客服部實(shí)習(xí),上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會(huì)怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門領(lǐng)班李小姐。

在鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個(gè)過(guò)程必需在限定的三分鐘內(nèi)完成。對(duì)從未接觸過(guò)客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很困難。一般的,這個(gè)步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來(lái)就是給床單包角,即把床單劃一地包進(jìn)凹凸兩個(gè)床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個(gè)步驟很講究,也很顯技巧性,操作時(shí)需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),然后用力向里甩幾下,使被子在被套里勻稱分布。整個(gè)過(guò)程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的"三線合一'。做完了這些,最終一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要留意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。

通過(guò)培訓(xùn)后,我正式加入了客服部。經(jīng)過(guò)幾天的工作后,我發(fā)覺客服部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的簡(jiǎn)單而已??头糠?wù)員的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)習(xí)時(shí)我了解到,服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來(lái)就要更換床上用品,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過(guò)的被子、床單和枕套等,根據(jù)鋪床次序一一換上。這一切結(jié)束之后開頭打掃客房的衛(wèi)生,要留意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房?jī)?nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品,并且補(bǔ)足到客房物品要求供應(yīng)的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方,如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否潔凈等等,在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對(duì)待。

打掃過(guò)之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃潔凈地毯。最終一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上,假如有丟失的物品,則要記載并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)時(shí)期就發(fā)生過(guò)了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房,服務(wù)員向客人闡明狀況,最終客人的方巾失而復(fù)得,并對(duì)服務(wù)員大加贊許??头坎糠?wù)員的職責(zé)還包括,每個(gè)員工都要熟識(shí)肯定的平安學(xué)問(wèn),服務(wù)員至少要了解一般的的消防常識(shí)。另外,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)酒店和酒店所處的地方比較熟識(shí),這樣才能為客人供應(yīng)意想不到的服務(wù),讓客人更滿足。

經(jīng)過(guò)在酒店客房部實(shí)習(xí),我熟悉到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是簡(jiǎn)單繁多的。此外,我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來(lái)的,他們對(duì)基層員工很理解,也很熱忱,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注意細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不行忽視的技能。

在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)章。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,在工作過(guò)程中我盡量結(jié)合理論學(xué)問(wèn)加以嫻熟。另外,我了解到在管理的過(guò)程中要處理好和下屬的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需求務(wù)實(shí),一個(gè)勝利的治理者必定是這樣發(fā)為的,勝利的治理者能把一切員工聯(lián)合起來(lái),這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是閱歷豐厚的,而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒有實(shí)踐經(jīng)受作為支撐理論的人。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,極為注意細(xì)節(jié)的人。

在工作中,當(dāng)然我只是充任一名一般服務(wù)員的角色,但我的服務(wù)也絕不是可以忽視的。在實(shí)習(xí)期間,我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)服務(wù),就必需正視自己的服務(wù)態(tài)度,用樂觀的心態(tài)去面對(duì)每一天的工作,要主動(dòng)去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去埋怨,由于埋怨是毫無(wú)作用的。我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓舞,使我對(duì)工作更有熱誠(chéng)。米爾蘭德老師曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需求鼓舞。是的,正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇地面對(duì)難關(guān),不時(shí)地進(jìn)步。

這次實(shí)習(xí)讓我對(duì)社會(huì)有了新的概念、新的熟悉,當(dāng)我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個(gè)社會(huì)是如此的繁雜、無(wú)邊無(wú)際。在酒店實(shí)習(xí)過(guò)后,當(dāng)我再次面對(duì)這大千世界,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí),然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,我只能悄悄地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,再?zèng)]有校內(nèi)作為我的庇護(hù),我只能在殘酷的社會(huì)中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。

【第12篇】酒店客房部實(shí)習(xí)報(bào)告

本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)學(xué)問(wèn)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有肯定的感性熟悉,從而關(guān)心我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)與實(shí)踐閱歷相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和把握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的閱歷將有助于日后就業(yè)。

剛到酒店的時(shí)候感覺什么事情都很新奇,究竟離開學(xué)校步入社會(huì)工作是第一次,每個(gè)人都挺感動(dòng)的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論學(xué)問(wèn)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是抱負(fù)和現(xiàn)實(shí)究竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)覺許多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)潔,慢慢的我們的激情熄滅了,

我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必需在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開頭套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)當(dāng)主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。做完了這些,最終一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有依據(jù)的,曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是由于枕套開口方向不符合規(guī)定。

當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)覺客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)潔??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有肯定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后整理垃圾,倒掉。接下來(lái)就開頭整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,根據(jù)鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開頭打掃衛(wèi)生,要留意的是這酒店客房部客房部實(shí)習(xí)報(bào)告酒店實(shí)習(xí)報(bào)告里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)當(dāng)擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否潔凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要仔細(xì)對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃潔凈地毯。最終一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,假如有丟失的物品,則要記錄并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來(lái)時(shí)由服務(wù)員向客人說(shuō)明狀況,最終是客人要賠償?shù)???头坎糠?wù)員工作時(shí)還了解到,每個(gè)員工都要有平安意識(shí),服務(wù)員要知道一般的消防學(xué)問(wèn)。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人供應(yīng)更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿足。

實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念,當(dāng)我走在上海的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的猶如滄海一粟,小的不能再小了,這個(gè)社會(huì)是如此的簡(jiǎn)單,有時(shí)候讓人感覺到身心疲乏。在酒店實(shí)習(xí)后來(lái)的一段時(shí)間里我變得緘默寡言了,由于我發(fā)覺面對(duì)這樣的大千世界,我的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只有悄悄地去觀看去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間,這一年就像一個(gè)緩沖器,讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝動(dòng)身。

是我心理落差最大的一個(gè)時(shí)期:還要看各種各樣客人的臉色,甚至被人家污辱,莫非他們覺得這樣搞我們實(shí)習(xí)生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說(shuō)自己實(shí)習(xí)是詳細(xì)做什么,我怕他們知道后會(huì)難過(guò)。

做的時(shí)間長(zhǎng)了我的思想也放開了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體會(huì)社會(huì)和人生了,從社會(huì)的最底層做起,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會(huì)上的人情事理,積累社會(huì)閱歷和處世之道,了解人際關(guān)系的簡(jiǎn)單,或許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),古語(yǔ)有云:聞過(guò)則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。

從我在客房部這幾天的實(shí)習(xí)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來(lái),對(duì)基層工作很了解,也很熟酒店客房部客房部實(shí)習(xí)報(bào)告酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動(dòng)作麻利。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下漸漸成長(zhǎng)的,我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖覀兩砩纤龅母冻觥?/p>

在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名一般客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)潔,其中也有一系列的簡(jiǎn)單程序。在這半年的工作中,我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必需正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是悠閑,要用樂觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。由于歡樂的心態(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲乏。

我在工作中也有過(guò)失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓舞,使我對(duì)工作更有熱忱。米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓舞。是的,正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。

半年實(shí)習(xí)已成為過(guò)去,但對(duì)于一年的實(shí)習(xí)期還有半年,過(guò)去的勝利與失敗都已成為過(guò)去式,我們都不應(yīng)當(dāng)以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕?,而?yīng)當(dāng)調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接將來(lái)的挑戰(zhàn),面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有很多要學(xué)的學(xué)問(wèn),我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)當(dāng)預(yù)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的動(dòng)身,努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì)有大豐收。

社會(huì)簡(jiǎn)單,我們剛剛進(jìn)入社會(huì)更要保持虛心謹(jǐn)慎的態(tài)度?!靶樱聛?lái)的吧”語(yǔ)氣中透露出一絲傲氣和老資格,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應(yīng)當(dāng)急躁的施教于新人,這是一種求與舍的關(guān)系,但二者并沒有肯定的義務(wù)關(guān)系,尤其是在社會(huì)學(xué)堂上。

我們從新人走過(guò)來(lái),在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時(shí)候被說(shuō)的摸不到頭腦。施主們會(huì)用各種語(yǔ)氣、方式來(lái)施舍你,會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受,新人都會(huì)經(jīng)受這種心理時(shí)期。在每次被“施舍”后,無(wú)論你承認(rèn)與否,你的確進(jìn)步了,當(dāng)然你確定會(huì)覺得他們的方式太過(guò)分了,甚至是無(wú)理,有什么事情不能好好說(shuō)呢?全部這些都是自己的想當(dāng)然罷了,現(xiàn)實(shí)不是想酒店客房部客房部實(shí)習(xí)報(bào)告酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

當(dāng)然,每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)受這些,無(wú)論你做的多好。

時(shí)間也將我變成了老員工,看到前臺(tái)來(lái)的幾個(gè)新同事,看他們做事情會(huì)有不足之處,可以原諒,究竟是新手,但著個(gè)理由也不是萬(wàn)能的。學(xué)東西要樂觀主動(dòng),要勤快,更要機(jī)智,這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),不敏捷時(shí),我會(huì)很反感,這是一種態(tài)度問(wèn)題。當(dāng)很忙的時(shí)候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會(huì)那樣急躁了。新來(lái)的不主動(dòng)學(xué),莫非要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我非常理解我作為新人時(shí)的經(jīng)受。

實(shí)習(xí)結(jié)束了,每個(gè)同學(xué)都有自己難忘的故事,半年的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,回到學(xué)校感覺這里的生氣好好啊,沒了利欲之爭(zhēng),無(wú)疑是一片桃源,半年里發(fā)生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時(shí)間好好地消化一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信念,迎接真正的就業(yè)。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了許多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注意實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中就沒想到酒店里注意的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,并且加以嫻熟了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí),從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個(gè)勝利的管理者必定是這樣產(chǎn)生的,勝利的管理者能把全部員工團(tuán)結(jié)起來(lái),這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說(shuō),日后酒店需要的管理人才,必定是閱歷豐富從基層升上來(lái)的,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作閱歷的人,酒店需要的服務(wù)員,必定是很有服務(wù)力量,極其主要細(xì)節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向進(jìn)展,將來(lái)酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。

【第13篇】國(guó)際度假酒店客房部實(shí)習(xí)報(bào)告

度假酒店客房部實(shí)習(xí)報(bào)告

題目:

學(xué)號(hào):

姓名:

系別:

專業(yè):

班級(jí):

指導(dǎo)老師:

完成時(shí)間:XX年3月18日

離校前通過(guò)校內(nèi)聘請(qǐng)進(jìn)入xxx國(guó)際度假酒店客房部實(shí)習(xí),為了更好地熬煉自己,從基層做起,從而熬煉自己的毅力、用我最真心的微笑去服務(wù)每一位客人。

一、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介:

1、實(shí)習(xí)單位的基本狀況

xx酒店有限公司,原名“xxx國(guó)際酒店管理有限公司”,于1985年4月10日在香港注冊(cè)成立,是中國(guó)xx集團(tuán)的全資子公司,秉承為“為客人服務(wù)、為業(yè)主服務(wù)、為員工服務(wù)、為酒店服務(wù)”的理念。公司以全員精細(xì)化管理和系統(tǒng)的共性化為手段,以組織系統(tǒng),人力資源系統(tǒng),管理系統(tǒng),服務(wù)系統(tǒng),硬件系統(tǒng)和市場(chǎng)營(yíng)銷為標(biāo)準(zhǔn),以特色服務(wù)為精髓,為客人制造獨(dú)特的共性化的旅游住宿體驗(yàn),為業(yè)主獵取最大效益,實(shí)現(xiàn)酒店可持續(xù)增長(zhǎng)。

XX年5月,公司正式推出了“xx”系列酒店品牌,將所屬五星級(jí)酒店和四星級(jí)酒店分別更名為“xxx”(grandmetropark)和“xx”(metropark),并于同年將公司更名為“香港xx國(guó)際酒店管理有限公司”,公司還擁有特色商務(wù)酒店品牌“xx”和經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌“xx”(travelerinnexpress)。xx酒店有限公司XX年獲頒國(guó)家旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)比為“中國(guó)最具規(guī)模10家國(guó)際飯店集團(tuán)”稱號(hào),XX年美國(guó)權(quán)威雜志《hotels》評(píng)出“全球酒店集團(tuán)300強(qiáng)的第43位?!?/p>

酒店位于亞龍灣高爾夫球會(huì)中心,占地10萬(wàn)平方米。被36洞高爾夫所環(huán)繞,背山面海,綠意盈然、景色怡人。位于亞龍灣最西端偏僻之處,擁有100余米銀白色純靜的專屬私家沙灘為您的濱海假期生活帶來(lái)無(wú)限樂趣。擁有108棟獨(dú)立泳池別墅和110間豪華客房。6500平方米的豪華會(huì)所集中西式餐廳、東方面館、維多利亞吧、v.水療中心、健身中心、兒童活動(dòng)中心及具有完備現(xiàn)代設(shè)施的多功能宴會(huì)廳于一體。擁有多個(gè)戶外泳池、各類康樂設(shè)施及水上運(yùn)動(dòng)等。酒店共有十個(gè)部門:餐飲部、康樂部、客房部、水療中心、市場(chǎng)銷售部、前廳部、保安部、工程部、人事行政辦(人力資源部)、財(cái)務(wù)部。其酒店員工有三百多人…

2、實(shí)習(xí)部門的基本狀況

客房部設(shè)有園林、pa(公共區(qū)域)客房泳池、洗衣房。酒店客房有110間客房,108棟別墅,分為七種房型,其中客房房型:豪華山景房、豪華高爾夫房、豪華泳池房,別墅房型:愛侶別墅、愛家別墅、行政別墅、皇家別墅??头糠?wù)員有十三人,每天都由jenny來(lái)開早會(huì),都是依據(jù)每天的工作支配來(lái)說(shuō)些案例及以及打掃房間的留意事項(xiàng)。

3、實(shí)習(xí)崗位的基本狀況

作為一名客房服務(wù)員,在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必需在三分鐘內(nèi)完成。首先

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