第二單元第一課時(shí)乙醇

第二單元第一課時(shí)乙醇第一頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一專題3第二單元晨背關(guān)鍵語(yǔ)句理解教材新知把握熱點(diǎn)考向第一課時(shí)應(yīng)用創(chuàng)新演練知識(shí)點(diǎn)一知識(shí)點(diǎn)二考向一考向二隨堂基礎(chǔ)鞏固課時(shí)跟蹤訓(xùn)練知識(shí)點(diǎn)三知識(shí)點(diǎn)四第二頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一第三頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一第四頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一第五頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一第六頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一第七頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一第八頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一1.分子結(jié)構(gòu)分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式特殊原子團(tuán)或(羥基)C2H6OCH3CH2OHC2H5OH－OH第九頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一2．物理性質(zhì)第十頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一1．下列說(shuō)法正確的是 (

)A．乙醇分子是由乙基和氫氧根組成的B．乙醇是比水輕的液體，與水混合時(shí)浮在水的上面C．75%(體積分?jǐn)?shù))的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒D．乙醇可以作為提取碘水中碘的萃取劑解析：羥基和氫氧根離子不同，前者不帶電荷，后者是帶一個(gè)單位負(fù)電荷的離子，乙醇分子中所含的是羥基，不是氫氧根離子。乙醇與水互溶，不能用作提取碘水中碘的萃取劑。答案：C第十一頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一1.實(shí)驗(yàn)探究氣泡緩慢大小水中氫>羥基氫第十二頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一2．化學(xué)反應(yīng)方程式(1)乙醇與鈉反應(yīng)：

。(2)水與鈉反應(yīng)：

。2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑2H2O＋2Na===2NaOH＋H2↑第十三頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一3．烷烴、乙醇?xì)湓拥幕顫娦?1)鈉保存于煤油(多種烷烴混合物)中，說(shuō)明烷烴的氫原子不與鈉反應(yīng)。(2)乙醇分子中有3種H原子，其中羥基氫原子最活潑，羥基決定乙醇化學(xué)性質(zhì)，在不同的條件下反應(yīng)時(shí)乙醇分子斷裂不同的化學(xué)鍵，其中與Na反應(yīng)斷裂O—H鍵。第十四頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一2．[雙選題]向盛有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉，下列

對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述中正確的是 (

)A．鈉塊沉入乙醇液面的下面B．鈉塊熔化成小球C．鈉塊在乙醇的液面上游動(dòng)D．鈉塊表面有氣體放出第十五頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一解析：鈉的密度比乙醇的密度大，故鈉塊會(huì)沉入乙醇液面以下，A正確，C不正確；乙醇與鈉反應(yīng)比較平緩，放出的熱量不足以使鈉熔化，B不正確；鈉與乙醇反應(yīng)有氫氣放出，故D正確。答案：AD第十六頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一1.燃燒(1)化學(xué)方程式：

。(2)現(xiàn)象：乙醇燃燒產(chǎn)生

色火焰。2．催化氧化(1)實(shí)驗(yàn)探究：淡藍(lán)現(xiàn)象：銅絲灼燒時(shí)

，插入乙醇后

，反復(fù)幾次可聞到

。變黑變紅刺激性氣味第十七頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一(2)化學(xué)方程式：

。3．被其他氧化劑氧化第十八頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一第十九頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一第二十頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一答案：B第二十一頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一1.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式第二十二頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一3．用途(1)甲醛：甲醛的水溶液常用于

、

，但不能用于浸泡食品。甲醛是制造

的原料。(2)乙醛：乙醛是重要的有機(jī)合成原料，可用于生產(chǎn)

等。4．危害甲醛對(duì)人體有害，要注意防止裝修材料中揮發(fā)出的甲醛氣體污染室內(nèi)空氣。種子殺菌消毒標(biāo)本的防腐酚醛樹(shù)脂乙酸、乙醇第二十三頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一4．連連看。(1)CH3OH

A．使H2SO4酸化的CrO3硅膠變色(2)CH3CH2OH B．假酒中使人中毒物質(zhì)(3)HCHOC．可被氧化成乙酸，又可生成乙醇(4)CH3CHOD．浸制生物標(biāo)本第二十四頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一解析：飲用含CH3OH的酒有害人體健康；CH3CH2OH能被H2SO4酸化的CrO3的硅膠氧化而使硅膠變色，據(jù)此可測(cè)是否酒后駕車；HCHO水溶液可浸制生物標(biāo)本，CH3CHO既可被氧化成乙酸，又可生成CH3CH2OH。答案：(1)－B

(2)－A

(3)－D

(4)－C第二十五頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一第二十六頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一

[例1]下列說(shuō)法中正確的是 (

)A．乙醇與鈉反應(yīng)可以產(chǎn)生氫氣，所以乙醇顯酸性B．乙醇結(jié)構(gòu)中有OH，可以電離出OH－，所以水溶液顯堿性C．乙醇分子中有兩種氫原子D．乙醇與鈉反應(yīng)比水與鈉反應(yīng)平緩，所以水中的氫原子比乙醇羥基上的氫原子活潑第二十七頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一[解析]乙醇的結(jié)構(gòu)式為

，分子中有3種氫原子，分子中有OH，但不發(fā)生電離，不顯酸性，也不顯堿性，乙醇與Na反應(yīng)時(shí)不如H2O與Na反應(yīng)劇烈，說(shuō)明水中H原子比乙醇羥基氫原子活潑，A、B、C錯(cuò)誤，D正確。[答案]

D第二十八頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一乙醇分子發(fā)生反應(yīng)時(shí)的斷鍵情況乙醇分子中的各種化學(xué)鍵如圖所示：(1)和金屬鈉反應(yīng)時(shí)鍵①斷裂。(2)在銅催化共熱下與O2反應(yīng)時(shí)斷裂①和③。(3)在空氣中完全燃燒時(shí)斷裂①②③④⑤。第二十九頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一能證明乙醇分子中含有一個(gè)羥基的事實(shí)是 (

)A．乙醇完全燃燒生成水B．0.1mol乙醇與足量金屬鈉反應(yīng)生成0.05molH2C．乙醇能與水以任意比例互溶D．乙醇容易揮發(fā)解析：乙醇分子中只有羥基氫才能與Na反應(yīng)產(chǎn)生H2，且0.1mol乙醇產(chǎn)生0.05molH2，說(shuō)明1個(gè)分子中只有1個(gè)活潑氫原子，B正確。答案：B第三十頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一[例2]某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)。第三十一頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請(qǐng)寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)方程式________________________________________________________________________，_______________________________________________。在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說(shuō)明該乙醇催化氧化反應(yīng)是____________反應(yīng)。(2)甲和乙兩個(gè)水浴作用不相同。甲的作用是______________________________________；乙的作用是______________________________________。第三十二頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一(3)反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后，干燥的試管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是________________。集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是________________________________________________________________________。第三十三頁(yè)，共三十七頁(yè)，編輯于2023年，星期一