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藥品生物技術(shù)專業(yè)及專業(yè)群建設(shè)方案一、概述本項(xiàng)目為藥品生物技術(shù)專業(yè)及專業(yè)群建設(shè)項(xiàng)目,專業(yè)群包含藥品生物技術(shù)專業(yè)(中草藥方向)、食品生物技術(shù)專業(yè)、環(huán)境檢測(cè)與控制技術(shù)4個(gè)專業(yè)。藥品生物技術(shù)專業(yè)2003年在原生物教育專業(yè)的基礎(chǔ)上設(shè)立,2008年被評(píng)為自治區(qū)品牌專業(yè),2010年被評(píng)為自治區(qū)教學(xué)團(tuán)隊(duì)?,F(xiàn)有12年辦學(xué)歷史,擁有良好的社會(huì)聲譽(yù)。目前本專業(yè)的在校生有230人,專業(yè)群在校生1420人,多年來(lái)畢業(yè)生一次就業(yè)率始終保持在96%以上。本專業(yè)主要滿足自治區(qū)生物制藥、食品發(fā)酵及生物制品生產(chǎn)等行業(yè)對(duì)人才的需求,培養(yǎng)食品及抗生素發(fā)酵生產(chǎn)、微生物檢驗(yàn)、發(fā)酵技術(shù)調(diào)控、藥物制劑的生產(chǎn)等農(nóng)、林、牧各領(lǐng)域的高素質(zhì)高技能人才。本項(xiàng)目的建設(shè)要點(diǎn)如下:1.以深化校企合作、工學(xué)結(jié)合的高職教育模式改革為切入點(diǎn),創(chuàng)建藥品生物技術(shù)專業(yè)工學(xué)結(jié)合的“分段訓(xùn)練、能力集成”的人才培養(yǎng)模式,堅(jiān)持育人為本、德育為先,突出職業(yè)道德教育,促進(jìn)學(xué)生健康成才。2.建設(shè)基于校內(nèi)進(jìn)行的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)專業(yè)課程,在此基礎(chǔ)上建成一系列校內(nèi)優(yōu)秀課程和校級(jí)精品課程。參照職業(yè)崗位任職要求制定培養(yǎng)方案,引入行業(yè)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)專業(yè)課程,構(gòu)建完整的、針對(duì)核心職業(yè)能力培養(yǎng)的專業(yè)課程體系。3.完善并新建藥品生物技術(shù)專業(yè)群實(shí)訓(xùn)基地,探索“校中廠”、“廠中校”生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),開發(fā)校外頂崗實(shí)訓(xùn)基地。使生產(chǎn)性實(shí)踐學(xué)時(shí)占總實(shí)踐學(xué)時(shí)的50%以上,確保學(xué)生有半年以上企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)經(jīng)歷。4.加強(qiáng)校企合作,提高專業(yè)教師“雙師”素質(zhì),與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)專業(yè)教師,打造一支教育教學(xué)水平高、結(jié)構(gòu)合理、專兼結(jié)合的優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì),使具有“雙師”素質(zhì)的專業(yè)教師比例達(dá)到90%,企業(yè)兼職教師承擔(dān)的實(shí)踐課占專業(yè)實(shí)踐課比例達(dá)到50%。5.建成一批包括專業(yè)課程資源、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、教科研成果等在內(nèi)的共享型優(yōu)質(zhì)資源,針對(duì)職業(yè)崗位要求,強(qiáng)化就業(yè)能力培養(yǎng),為實(shí)施“雙證書”制度構(gòu)建職業(yè)資格認(rèn)證體系,構(gòu)建終身學(xué)習(xí)的公共平臺(tái),實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目建設(shè)成果的效益最大化。6.加強(qiáng)社會(huì)服務(wù)能力建設(shè),完成教師培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定等一系列的社會(huì)服務(wù)任務(wù),參與行業(yè)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā),為企業(yè)職工和社會(huì)成員提供多樣化繼續(xù)教育培訓(xùn)。本項(xiàng)目預(yù)算資金為1000萬(wàn)元,主要用于校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、工學(xué)結(jié)合課程建設(shè)以及共享型資源庫(kù)建設(shè)等。二、建設(shè)背景與建設(shè)基礎(chǔ)(一)建設(shè)背景國(guó)務(wù)院《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出,2013至2015年,生物產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值年均增速保持在20%以上;到2015年,生物產(chǎn)業(yè)增加值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重比2010年翻一番;到2020年,把生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)等目標(biāo)。在國(guó)家政策大力支持下,未來(lái)幾年時(shí)間,生物產(chǎn)業(yè)將會(huì)保持欣欣向榮的蓬勃發(fā)展趨勢(shì),對(duì)生物技術(shù)應(yīng)用型人才的需求也持續(xù)不斷。1.地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析內(nèi)蒙古自治區(qū)在十二五期間大力發(fā)展高新生物產(chǎn)業(yè),生物產(chǎn)業(yè)形成了生物原料藥、動(dòng)物疫苗、生物農(nóng)藥、生物飼料、發(fā)酵制品、中蒙藥、化學(xué)合成藥等系列產(chǎn)品。(1)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展生物制藥和生物疫苗。優(yōu)先發(fā)展各類新藥和特色原料藥,大力發(fā)展中蒙藥新藥研發(fā)、動(dòng)物生化制品、配方顆粒和綠色保健品等,提高甘草、黃芪、麻黃、鎖陽(yáng)、蓯蓉、沙棘等道地沙生中蒙藥材活性成分提取技術(shù)產(chǎn)業(yè)化種植水平,加強(qiáng)產(chǎn)品綜合開發(fā),建設(shè)綠色中蒙藥材種植基地,培育形成中蒙藥產(chǎn)業(yè)鏈。以重大動(dòng)物疫病和人畜共患疾病的防治、生物物種安全和食品安全保障為重點(diǎn),開發(fā)方便快捷的檢測(cè)技術(shù)、新型診斷試劑、高端疫苗等相關(guān)產(chǎn)品,建立完善獸用疫苗產(chǎn)業(yè)鏈。支持干細(xì)胞技術(shù)研發(fā)和干細(xì)胞生命科技產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)。(2)生物農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)以基因工程、分子育種、航天搭載等技術(shù)手段為支撐,圍繞內(nèi)蒙古新增100億斤糧食工程,加強(qiáng)對(duì)玉米、小麥、大豆、馬鈴薯、向日葵等大宗農(nóng)作物優(yōu)良品種研究開發(fā),推進(jìn)農(nóng)作物品種改良,加強(qiáng)對(duì)脫毒種薯、大??鼓嫘允w麥、優(yōu)質(zhì)雜交燕麥及優(yōu)質(zhì)林木草種子研究推廣,培育形成大宗農(nóng)作物育種產(chǎn)業(yè)鏈。以滿足乳、肉、絨產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要為導(dǎo)向,以遺傳工程技術(shù)為重點(diǎn),加快牛羊良種繁育和改良步伐,形成良種繁育產(chǎn)業(yè)鏈。充分利用我區(qū)特色資源,依托骨干企業(yè)和研發(fā)機(jī)構(gòu),研究開發(fā)動(dòng)植物有效成分提純技術(shù)和農(nóng)牧業(yè)廢棄物綜合利用技術(shù),積極推進(jìn)生物農(nóng)藥、生物肥料、生物飼料等綠色農(nóng)用產(chǎn)品研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化。(3)生物制造產(chǎn)業(yè)以開發(fā)生物資源、培養(yǎng)生物基材料、生物化工產(chǎn)品為重點(diǎn),加強(qiáng)現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化,大力推進(jìn)酶工程、發(fā)酵工程技術(shù)和裝備創(chuàng)新,培育形成以玉米和畜產(chǎn)品加工副產(chǎn)品為原料的生物基材料、生物基化學(xué)品等生物制造產(chǎn)業(yè)鏈。(4)生物能源產(chǎn)業(yè)在包頭市、呼和浩特市、鄂爾多斯市和赤峰市等周邊地區(qū),建設(shè)非糧油料作物和高油微藻、油脂原料等生物質(zhì)原料產(chǎn)業(yè)化基地;建設(shè)生物質(zhì)柴油及生物質(zhì)燃料乙醇等液體燃料產(chǎn)業(yè)示范基地;支持發(fā)展生物質(zhì)發(fā)電產(chǎn)業(yè),開展以沙生灌木林等燃值高的速生能源植物為原料及農(nóng)林廢棄物直燃和氣化發(fā)電示范工程。2.人才需求分析內(nèi)蒙古自治區(qū)立足于欠發(fā)達(dá)的基本實(shí)情,根據(jù)十八大和全國(guó)兩會(huì)的精神,提出“8337”的發(fā)展思路,建成綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地,注重生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護(hù),乳制品產(chǎn)業(yè)以及畜肉資源為內(nèi)蒙古自治區(qū)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),利用生物技術(shù)手段發(fā)展這些優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最佳途徑,這也使得生物技術(shù)專業(yè)在我區(qū)的快速發(fā)展成為可能。因此,加強(qiáng)自治區(qū)生物技術(shù)人才的培養(yǎng)是對(duì)“8337”的發(fā)展思路人才需求的貫徹,是培養(yǎng)少數(shù)民族地區(qū)生物工程人才的重要舉措。生物技術(shù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)在我區(qū)的不斷興起和迅猛發(fā)展,為我區(qū)每年增加1000多個(gè)就業(yè)崗位,而現(xiàn)在每年該專業(yè)的畢業(yè)生不足500人,生物技術(shù)人才供不應(yīng)求。3.專業(yè)定位藥品生物技術(shù)專業(yè)主要滿足自治區(qū)生物制藥、發(fā)酵及生物制品生產(chǎn)等行業(yè)對(duì)人才的需求,培養(yǎng)抗生素發(fā)酵生產(chǎn)、微生物檢驗(yàn)、發(fā)酵技術(shù)調(diào)控、藥物制劑的生產(chǎn)等農(nóng)、林、牧各領(lǐng)域的高素質(zhì)高技能人才。同時(shí)能從事生物制品領(lǐng)域的生產(chǎn)及管理工作。(三)專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)1.專業(yè)優(yōu)勢(shì)藥品生物技術(shù)專業(yè)于2003年在原呼和浩特教育學(xué)院生物教育專業(yè)的基礎(chǔ)上籌建。該專業(yè)的建立適應(yīng)了高等職業(yè)教育面向經(jīng)濟(jì)建設(shè)主戰(zhàn)場(chǎng)形式的需求,旨在培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。2004年正式招生,通過(guò)十多年的建設(shè),藥品生物技術(shù)專業(yè)在師資隊(duì)伍建設(shè)、人才培養(yǎng)模式改革、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等方面得到了全面的發(fā)展。藥品生物技術(shù)專業(yè)自籌辦以來(lái),一直受到學(xué)院的大力支持,2006年承擔(dān)中央職業(yè)教育專項(xiàng)資金《藥品生物技術(shù)(生物制藥技術(shù))實(shí)訓(xùn)基地》項(xiàng)目,累計(jì)投入專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)400萬(wàn)元,建立了完整的校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室。經(jīng)過(guò)專業(yè)教師的協(xié)同努力,2006年專業(yè)基礎(chǔ)課《生物化學(xué)》被內(nèi)蒙古自治區(qū)教育廳批準(zhǔn)為自治區(qū)級(jí)精品課程。2008年《藥品生物技術(shù)專業(yè)》被內(nèi)蒙古自治區(qū)教育廳批準(zhǔn)為自治區(qū)級(jí)品牌專業(yè)(內(nèi)教高函[2008]號(hào))。2010年藥品生物技術(shù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)被內(nèi)蒙古自治區(qū)教育廳批準(zhǔn)為自治區(qū)級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)(內(nèi)教高函[2010]號(hào))。2.本專業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ)(1)師資力量雄厚藥品生物技術(shù)專業(yè)現(xiàn)有專職教師13人,具有研究生及以上學(xué)歷13名(其中博士5名);副高以上職稱10人,占83%;專職教師中具有“雙師”素質(zhì)的教師8人,占66%。以中青年骨干教師為主,老中青結(jié)合,團(tuán)隊(duì)的職稱、學(xué)歷、年齡、學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理。近五年專任教師主編、參編高職高專“十二五”規(guī)劃教材13本。(2)科研實(shí)力強(qiáng)近五年,專業(yè)教師主持自治區(qū)精品課程1門,主持呼和浩特市科技局重大科研項(xiàng)目2項(xiàng),主持呼和浩特市科技局普通科研項(xiàng)目3項(xiàng),主持內(nèi)蒙古自然基金3項(xiàng)??蒲薪?jīng)費(fèi)累計(jì)達(dá)到200多萬(wàn)元,核心期刊發(fā)表論文10余篇。(3)“工學(xué)結(jié)合、多證融通”的人才培養(yǎng)模式漸趨完善藥品生物技術(shù)專業(yè)實(shí)行“工學(xué)結(jié)合、多證融通”的人才培養(yǎng)模式,將職業(yè)資格(“食品檢驗(yàn)工”、“啤酒釀造工”、“化學(xué)檢驗(yàn)工”、“醫(yī)藥商品購(gòu)銷員”等)考試內(nèi)容融入到專業(yè)課程體系中;在人才培養(yǎng)過(guò)程中,突出專業(yè)能力培養(yǎng)的同時(shí),素質(zhì)教育貫穿教學(xué)過(guò)程,注重學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng),學(xué)訓(xùn)交替,理論教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合,全面提升學(xué)生職業(yè)能力和就業(yè)能力。(4)校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地初具規(guī)模專業(yè)建設(shè)有啤酒生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)室、花青素提取實(shí)訓(xùn)室、凝乳酶生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)室等5個(gè)校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地(室);建設(shè)有生物化學(xué)、微生物學(xué)、發(fā)酵工程等基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室5個(gè),試驗(yàn)田400畝,試驗(yàn)大棚5個(gè)。目前,校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所占地面積為2150㎡。(5)實(shí)踐教學(xué)管理機(jī)制基本完善在加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的同時(shí),注重實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵建設(shè)。配套了實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱和指導(dǎo)書,建立了比較完善的規(guī)章制度和考核評(píng)價(jià)方法;校企合作成立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作指導(dǎo)委員會(huì)和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)工作小組,規(guī)劃指導(dǎo)和落實(shí)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí),初步形成了學(xué)生頂崗期間校企雙方雙重管理的運(yùn)行機(jī)制,保證學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量。(6)已具備一定的社會(huì)服務(wù)能力專業(yè)群充分利用教學(xué)資源,為其他高職院校的學(xué)生進(jìn)行公共營(yíng)養(yǎng)師、食品檢驗(yàn)工、插花工等培訓(xùn),并且取得相關(guān)職業(yè)資格證書;相關(guān)教師走進(jìn)社區(qū)進(jìn)行園藝花卉的栽培培訓(xùn),為呼和浩特市團(tuán)結(jié)小區(qū)、如意小區(qū)、海天花園進(jìn)行居民營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及;為呼和浩特市八一幼兒園、呼和浩特第一幼兒園、呼和浩特第五幼兒園等進(jìn)行幼兒營(yíng)養(yǎng)配餐指導(dǎo);社會(huì)服務(wù)工作的有效開展,既提高了教師的職業(yè)素養(yǎng),又得到社會(huì)的認(rèn)可。(7)就業(yè)率高,社會(huì)認(rèn)可度高近年來(lái),藥品生物技術(shù)專業(yè)群向自治區(qū)食品、農(nóng)林、醫(yī)藥等行業(yè)輸送畢業(yè)生1500余名,近三年的畢業(yè)生就業(yè)率始終保持在97%以上,通過(guò)畢業(yè)生跟蹤調(diào)查,用人單位對(duì)本專業(yè)群畢業(yè)生的職業(yè)素質(zhì)、理論知識(shí)、專業(yè)技能水平、獨(dú)立工作能力等方面的滿意度達(dá)到90%以上。大多數(shù)畢業(yè)生經(jīng)過(guò)幾年的工作鍛煉都成為了企業(yè)的骨干力量。3、存在的差距⑴人才培養(yǎng)模式和課程體系改革有待于進(jìn)一步深化,使人才培養(yǎng)更加貼近行業(yè)企業(yè)的崗位任職要求。⑵具有企業(yè)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的專任教師偏少,兼職教師數(shù)量相對(duì)不足;雙師素質(zhì)雙師結(jié)構(gòu)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)有待于加強(qiáng)建設(shè)。⑶生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)需進(jìn)一步加強(qiáng),校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行和管理機(jī)制需進(jìn)一步完善,學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理、考核與評(píng)價(jià)體系還不夠科學(xué)、合理,社會(huì)化服務(wù)功能有待提高。⑷校企合作需繼續(xù)深化,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件與企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境和企業(yè)文化需進(jìn)一步融合。⑸社會(huì)服務(wù)能力有待進(jìn)一步拓展。三、建設(shè)思路與建設(shè)目標(biāo)(一)建設(shè)思路根據(jù)自治區(qū)教育廳《關(guān)于實(shí)施自治區(qū)級(jí)示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃的意見》(內(nèi)教發(fā)【2013】9號(hào)),樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)結(jié)合的發(fā)展道路。以提高教學(xué)質(zhì)量為核心,主動(dòng)適應(yīng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)要求,加快專業(yè)建設(shè)與改革,堅(jiān)持育人為本、德育為先,突出職業(yè)道德教育和職業(yè)能力培養(yǎng),促進(jìn)學(xué)生健康成才。學(xué)院堅(jiān)持高等職業(yè)教育的開放性、實(shí)踐性和職業(yè)性,為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才。創(chuàng)新“院內(nèi)學(xué)仿真、院外頂實(shí)崗”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式;改革教學(xué)內(nèi)容,開發(fā)優(yōu)質(zhì)課程資源;突出生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),完善校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件,強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng),注重專兼結(jié)合“雙師”教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè);完善科學(xué)、長(zhǎng)效、過(guò)程化、人性化的教學(xué)質(zhì)量控制體系。(二)建設(shè)目標(biāo)總體目標(biāo)依托呼和浩特托克托生物制藥工業(yè)園區(qū)區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),深化校企合作,創(chuàng)建基于生物發(fā)酵過(guò)程“分段訓(xùn)練、能力集成”的人才培養(yǎng)模式;構(gòu)建以生物發(fā)酵生產(chǎn)崗位技能需求為基礎(chǔ),企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)任務(wù)為載體,融職業(yè)資格考核內(nèi)容為一體的課程體系;開發(fā)優(yōu)質(zhì)核心課程,打造三級(jí)精品課程體系,編寫特色教材,開發(fā)共享型專業(yè)教學(xué)資源庫(kù);培養(yǎng)一支雙師結(jié)構(gòu)合理、雙師素質(zhì)比例高,由“教學(xué)高手、技術(shù)能手、創(chuàng)新強(qiáng)手”組成的優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì);校企共建相對(duì)穩(wěn)定的再現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境和技術(shù)水平的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)涵建設(shè);把本專業(yè)打造成培養(yǎng)生物技術(shù)行業(yè)高素質(zhì)技能型人才的重要基地,輻射帶動(dòng)內(nèi)蒙古地區(qū)同類專業(yè)的發(fā)展。具體目標(biāo)1.創(chuàng)建藥品生物技術(shù)專業(yè)工學(xué)結(jié)合的“分段訓(xùn)練、能力集成”的人才培養(yǎng)模式,圍繞微生物發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程,分段進(jìn)行單項(xiàng)技能訓(xùn)練,集成綜合技能,實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。2.完善基于工作過(guò)程,多證融通的模塊化課程體系,根據(jù)藥品生物技術(shù)專業(yè)主要就業(yè)崗位能力實(shí)際要求,專業(yè)教師與企業(yè)技術(shù)人員共同開發(fā)體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合特色的課程體系。形成融職業(yè)資格考核內(nèi)容為一體的模塊化課程體系;推行“項(xiàng)目導(dǎo)向,任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教、學(xué)、做一體化教學(xué)模式。重點(diǎn)建設(shè)6門專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程,建設(shè)6門專業(yè)群共享優(yōu)質(zhì)課程,3門校級(jí)精品課程,建設(shè)5本特色教材。3.完善藥品生物技術(shù)專業(yè)群實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),形成完整的專業(yè)課程綜合教學(xué)環(huán)境。建設(shè)9個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,其中3個(gè)“校中廠”,即校企共建的校內(nèi)學(xué)生生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地,開發(fā)10個(gè)校外頂崗實(shí)習(xí)基地。使生產(chǎn)性實(shí)踐學(xué)時(shí)占總實(shí)踐學(xué)時(shí)的50%以上,確保學(xué)生有半年以上企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)經(jīng)歷。4.引進(jìn)或培養(yǎng)專業(yè)帶頭人1人,聘任1名具有行業(yè)影響力的企事業(yè)單位專家作為帶頭人,培養(yǎng)骨干教師8人,繼續(xù)建設(shè)藥品生物技術(shù)自治區(qū)級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì),培養(yǎng)雙師教師5人,使具有“雙師”素質(zhì)的專業(yè)教師比例達(dá)到90%。建成20人的企事業(yè)人員兼職教師庫(kù),兼職教師承擔(dān)的專業(yè)實(shí)踐課學(xué)時(shí)比例達(dá)總實(shí)踐課的50%以上。5.依托校企合作,完成2項(xiàng)以上科研項(xiàng)目,完成2項(xiàng)社會(huì)技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目;建立食品藥品檢測(cè)中心,完成技能鑒定及各種社會(huì)培訓(xùn)任務(wù)200人次/年。6.帶動(dòng)和輻射專業(yè)群建設(shè),繼續(xù)完善藥品生物技術(shù)自治區(qū)品牌專業(yè)建設(shè),建設(shè)院級(jí)品牌專業(yè)2個(gè)。四、建設(shè)任務(wù)及解決方案(一)人才培養(yǎng)模式建設(shè)1.人才培養(yǎng)目標(biāo)根據(jù)國(guó)家對(duì)高等職業(yè)教育培養(yǎng)人才的要求,本專業(yè)培養(yǎng)具有科學(xué)的世界觀、人生觀、價(jià)值觀和良好的職業(yè)道德,具有一定文化基礎(chǔ)知識(shí)、良好的創(chuàng)新精神、較強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)踐、創(chuàng)業(yè)能力。能從事食品及抗生素發(fā)酵生產(chǎn)行業(yè)的微生物檢驗(yàn)、發(fā)酵技術(shù)調(diào)控及生物產(chǎn)品的處理及提取等工作,同時(shí)能從事相關(guān)領(lǐng)域管理工作的高素質(zhì)技能型人才。2.構(gòu)建基于微生物發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程的“分段訓(xùn)練、能力集成”人才培養(yǎng)模式以就業(yè)創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向,以產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程為載體,綜合素質(zhì)培養(yǎng)為核心,突出職業(yè)技能培養(yǎng),與企業(yè)兼職教師共同開發(fā)工作過(guò)程導(dǎo)向的課程體系;創(chuàng)建基于微生物發(fā)酵和生物分離檢測(cè)為知識(shí)技能主體的“分段訓(xùn)練、能力集成”的人才培養(yǎng)模式。在“工學(xué)結(jié)合,多證融通”人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上,根據(jù)工作過(guò)程任務(wù)分析及認(rèn)知規(guī)律,通過(guò)基本職業(yè)技能集成階段、專業(yè)核心技能集成階段、拓展技能集成階段、綜合職業(yè)能力集成階段的訓(xùn)練,使學(xué)校教學(xué)與企業(yè)需求相互滲透,提升學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。圖4-1-1“分段訓(xùn)練能力集成”人才培養(yǎng)模式圖第一階段:基本職業(yè)技能集成階段學(xué)生入學(xué)后到相關(guān)的生物發(fā)酵企業(yè)參觀見習(xí)。以認(rèn)知實(shí)踐為主,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)微微生物發(fā)酵生產(chǎn)流程、工作環(huán)境的感性認(rèn)識(shí),感受企業(yè)文化,幫助學(xué)生進(jìn)行未來(lái)職業(yè)規(guī)劃。在此階段進(jìn)行公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)基本技能課程的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的基本素質(zhì)和專業(yè)基本技能。通過(guò)第一階段的培養(yǎng),使學(xué)生具備相應(yīng)國(guó)家職業(yè)資格證書獲取所需的基本知識(shí)和基本技能。第二階段:專業(yè)核心技能集成階段按照微生物發(fā)酵和生物分離檢測(cè)生產(chǎn)過(guò)程分模塊教學(xué),每個(gè)關(guān)鍵流程為一個(gè)學(xué)習(xí)模塊,專職教師與兼職教師分工合作,在校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地按模塊分階段教學(xué)。本階段要求學(xué)生掌握微生物的無(wú)菌操作、發(fā)酵設(shè)備的操作,發(fā)酵產(chǎn)品的處理檢測(cè)等發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)。強(qiáng)化職業(yè)專項(xiàng)技能、綜合技能訓(xùn)練。使學(xué)生達(dá)到發(fā)酵工等職業(yè)資格中級(jí)水平。第三階段:專業(yè)拓展技能集成階段為進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)能力,擴(kuò)大就業(yè)范圍,在掌握微微生物發(fā)酵相關(guān)生產(chǎn)崗位能力的基礎(chǔ)上,增設(shè)《食用菌栽培》、《組織培養(yǎng)》、《啤酒生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)》、《藥品營(yíng)銷》等課程,強(qiáng)化職業(yè)技能與考證能力,充分利用校中廠啤酒生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地、花青素生產(chǎn)基地,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力,提升就業(yè)質(zhì)量。第四階段:綜合職業(yè)能力集成階段學(xué)生到校外實(shí)訓(xùn)基地或“準(zhǔn)就業(yè)單位”進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí),強(qiáng)化專業(yè)技能,增強(qiáng)實(shí)踐工作能力,利用企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境和企業(yè)文化氛圍培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)道德、敬業(yè)精神、與人相處能力等方面的培養(yǎng),實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)。通過(guò)該階段訓(xùn)練,學(xué)生能勝任發(fā)酵生產(chǎn)各生產(chǎn)崗位、管理崗位、銷售崗位的工作;具備一定的故障判斷分析與簡(jiǎn)單排除能力。(二)課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革1.引入行業(yè)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建針對(duì)核心職業(yè)能力培養(yǎng)的專業(yè)課程體系(1)課程體系建設(shè)流程通過(guò)對(duì)微生物發(fā)酵企業(yè)關(guān)鍵工作崗位典型工作任務(wù)分析,結(jié)合國(guó)家相關(guān)職業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求,開發(fā)藥品生物技術(shù)專業(yè)課程體系。構(gòu)建課程體系開發(fā)流程見表4-1-1。表4-2-1構(gòu)建課程體系流程表序號(hào)開發(fā)步驟開發(fā)工作內(nèi)容開發(fā)成果1確定專業(yè)定位專業(yè)建設(shè)團(tuán)隊(duì)對(duì)微生物發(fā)酵行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),尤其是生物技術(shù)行業(yè)與內(nèi)蒙古的區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)與優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行調(diào)研,了解企業(yè)對(duì)微生物發(fā)酵高技能人才的需求規(guī)格,確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),結(jié)合內(nèi)蒙古自治區(qū)發(fā)展情況,確定藥品生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)定位。專業(yè)調(diào)研報(bào)告2分析工作任務(wù)召開企業(yè)實(shí)踐專家訪談會(huì),對(duì)微生物發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程關(guān)鍵崗位職業(yè)技能進(jìn)行主要任務(wù)分析,按一定的邏輯關(guān)系進(jìn)行排序,并對(duì)完成任務(wù)應(yīng)掌握的知識(shí)、能力、素質(zhì)做出較為詳細(xì)的描述,形成工作任務(wù)分析表。工作任務(wù)分析表3歸納典型工作任務(wù)由專業(yè)帶頭人、骨干教師和企業(yè)實(shí)踐專家根據(jù)微生物發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程工作任務(wù)的共性,總結(jié)歸納出其典型工作任務(wù)。典型工作任務(wù)表4確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域通過(guò)召開教學(xué)研討會(huì),組織專業(yè)教師對(duì)典型工作任務(wù)進(jìn)行梳理、歸類、整合、提煉,將其轉(zhuǎn)化為“青霉素發(fā)酵”、“谷氨酸發(fā)酵”、“理化檢測(cè)”、“藥品營(yíng)銷”等5個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域,并詳細(xì)描述每個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的內(nèi)容。學(xué)習(xí)領(lǐng)域描述表5構(gòu)建課程體系通過(guò)上述工作,遵循循序漸進(jìn)的心理認(rèn)知規(guī)律和工作過(guò)程的規(guī)律,按照微生物發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程設(shè)計(jì)。在完成以專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域?yàn)橹攸c(diǎn)的課程構(gòu)建基礎(chǔ)上,形成本專業(yè)課程體系。(2)基于工作過(guò)程,構(gòu)建多證融通的模塊化課程體系成立由專業(yè)帶頭人、企業(yè)專家、骨干教師組成的專業(yè)建設(shè)小組,共同對(duì)微生物發(fā)酵企業(yè)關(guān)鍵崗位、典型工作任務(wù)及崗位技能要求進(jìn)行分析,以微生物操作技能和發(fā)酵控制技能為核心,將素質(zhì)教育和職業(yè)能力培養(yǎng)貫穿始終。依據(jù)發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程和認(rèn)知規(guī)律,以企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)的能力要求確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程,引入企業(yè)行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),確定教學(xué)內(nèi)容,構(gòu)建“基于工作過(guò)程、多證融通的模塊化課程體系”(圖4-2-2基于工作過(guò)程多證融通的模塊化課程體系)。圖4-2-2基于工作過(guò)程多證融通的模塊化課程體系圖(3)課程標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)以專業(yè)帶頭人、企業(yè)專家、骨干教師組成團(tuán)隊(duì),作為課程標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)主體,以微生物發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程中崗位群工作能力分析為課程設(shè)計(jì)基礎(chǔ),職業(yè)能力培養(yǎng)為主線,形成強(qiáng)調(diào)職業(yè)技能培養(yǎng),素質(zhì)教育貫穿始終的課程標(biāo)準(zhǔn)。專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)結(jié)合行業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)崗位技能要求、職業(yè)素質(zhì)要求和學(xué)習(xí)內(nèi)容(項(xiàng)目、任務(wù)),體現(xiàn)課程教學(xué)的能力目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)和素質(zhì)要求。通過(guò)對(duì)課程定位、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)目標(biāo)、課程內(nèi)容、課程實(shí)施(含時(shí)間分配、教學(xué)資源配置、教學(xué)方法與手段、課程考核)等方面作出規(guī)范,形成具有本專業(yè)特色的課程標(biāo)準(zhǔn)。(4)課程設(shè)計(jì)以工作過(guò)程為導(dǎo)向,依據(jù)職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域的職業(yè)能力和相關(guān)職業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求,確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)內(nèi)容。學(xué)習(xí)目標(biāo)突出對(duì)專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力的要求,將職業(yè)素質(zhì)教育融入教學(xué)過(guò)程;學(xué)習(xí)內(nèi)容是以學(xué)習(xí)情境表達(dá)的主題學(xué)習(xí)單元,源于生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)際工作任務(wù)。在相應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上,確定課程考核的內(nèi)容與方式。開發(fā)以行業(yè)崗位要求、職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為核心的考核系統(tǒng),由核心課程主講教師與行業(yè)技術(shù)專家共同組成專門工作小組,研究考核內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、考核組織、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題,建立考核體系。2.教學(xué)組織與實(shí)施貫徹“分段訓(xùn)練、能力集成”理念,分階段完成人才培養(yǎng)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。(1)專業(yè)基本能力集成階段新生入學(xué)即去企業(yè)進(jìn)行為期2周的參觀見習(xí),了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及未來(lái)從事專業(yè)的工作環(huán)境。第1、2學(xué)期在校內(nèi)進(jìn)行文化素質(zhì)課程與專業(yè)基本技能模塊學(xué)習(xí),充分利用學(xué)校的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件,分階段開設(shè)基本技能課程,進(jìn)行集中學(xué)習(xí)。理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)交替進(jìn)行或采用教學(xué)做一體化教學(xué)方法進(jìn)行學(xué)習(xí)。(2)專業(yè)核心能力集成階段第3、4學(xué)期根據(jù)市場(chǎng)需求,按實(shí)際生產(chǎn)工藝流程,利用校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行專業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)。根據(jù)生產(chǎn)情況,柔性安排教學(xué),有計(jì)劃進(jìn)行換崗實(shí)訓(xùn),分散教學(xué)與集中教學(xué)相結(jié)合,分階段組織教學(xué),一些課程分散在一個(gè)學(xué)期內(nèi)學(xué)習(xí),一些課程則集中在幾周內(nèi)完,在具體實(shí)施過(guò)程中,對(duì)學(xué)生分組教學(xué),每組學(xué)生學(xué)習(xí)每門課程(或?qū)嵱?xùn)),小組輪崗輪訓(xùn)輪學(xué),完成不同課程學(xué)習(xí)。要求每個(gè)學(xué)生在每個(gè)崗位至少訓(xùn)練3次,熟練掌握崗位技能,完成教學(xué)任務(wù)。(3)專業(yè)拓展能力集成階段第5學(xué)期充分利用“校中廠”啤酒生產(chǎn)線、花青素提取基地等實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,采用“教、學(xué)、做、銷”一體化教學(xué)模式。分階段組織教學(xué),使學(xué)生掌握《啤酒生產(chǎn)技術(shù)》、《藥物制劑技術(shù)》、《藥品營(yíng)銷》等實(shí)踐技能后,在“校中廠”進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí),為學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);或在校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地,開設(shè)興趣小組,從原料采購(gòu)到產(chǎn)品銷售,教師指導(dǎo),學(xué)生自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力。(4)綜合能力集成階段第6學(xué)期到校外實(shí)訓(xùn)基地或準(zhǔn)就業(yè)單位進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí),由企業(yè)兼職教師與帶隊(duì)教師共同完成學(xué)生崗前培訓(xùn)、安全生產(chǎn)、與人合作等內(nèi)容的培訓(xùn),培養(yǎng)學(xué)生綜合能力、職業(yè)能力和社會(huì)適應(yīng)能力,實(shí)習(xí)過(guò)程雙方共同管理。3.校企共建專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程和精品課程通過(guò)校企合作的方式,由專業(yè)帶頭人牽頭,企業(yè)專家協(xié)助,骨干教師參與共同開發(fā)以實(shí)際工作過(guò)程為導(dǎo)向,與崗位職業(yè)技能要求相配套的優(yōu)質(zhì)核心課程,不斷提升教學(xué)質(zhì)量。重點(diǎn)建設(shè)《生物化學(xué)》、《發(fā)酵技術(shù)》、《微生物學(xué)》、《生物分析技術(shù)》、《生物分離檢測(cè)技術(shù)》、《儀器分析》6門優(yōu)質(zhì)核心課程,建設(shè)《微生物學(xué)》、《生細(xì)胞》、《發(fā)酵技術(shù)》3門建設(shè)為校級(jí)精品課程,優(yōu)質(zhì)核心課程規(guī)劃建設(shè)內(nèi)容見表4-2-3。表4-2-3優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)規(guī)劃表課程名稱負(fù)責(zé)人企業(yè)人員校方人員建設(shè)內(nèi)容開始時(shí)間完成時(shí)間經(jīng)費(fèi)(萬(wàn)元)生物化學(xué)①制訂課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)習(xí)指南②實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書③制定評(píng)價(jià)指標(biāo)和考核辦法④制定電子教案、試題庫(kù)、多媒體課件、網(wǎng)路視頻201620182發(fā)酵技術(shù)201620182微生物學(xué)201620182化學(xué)分析201620182生物分離檢測(cè)技術(shù)201620182儀器分析201620182合計(jì)12表4-2-4精品課程建設(shè)規(guī)劃表課程名稱負(fù)責(zé)人企業(yè)人員校方人員建設(shè)目標(biāo)開始時(shí)間完成時(shí)間經(jīng)費(fèi)(萬(wàn)元)微生物學(xué)校級(jí)201620182細(xì)胞技術(shù)校級(jí)201620182發(fā)酵技術(shù)校級(jí)201620182合計(jì)(萬(wàn)元)65.教學(xué)方法與手段改革以微生物發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程為導(dǎo)向,按照“學(xué)生主體、教師主導(dǎo)”的原則,實(shí)行“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)、任務(wù)引領(lǐng)”,教學(xué)任務(wù)通過(guò)先單項(xiàng)技能訓(xùn)練后綜合技能訓(xùn)練,知識(shí)傳授與技能培訓(xùn)交叉滲透,實(shí)現(xiàn)“學(xué)中做、做中學(xué)”教學(xué)做一體化教學(xué)模式。(1)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)、任務(wù)引領(lǐng)。以微生物發(fā)酵生產(chǎn)流程崗位任務(wù)引領(lǐng),精心設(shè)計(jì)項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容,在每一項(xiàng)目中通過(guò)“項(xiàng)目引入→任務(wù)提出→分組設(shè)計(jì)→討論方案→完成項(xiàng)目任務(wù)→教學(xué)評(píng)價(jià)→反饋提高”,加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生解決工作中實(shí)際問(wèn)題的能力。(2)轉(zhuǎn)變教師與學(xué)生的傳統(tǒng)角色慣性。強(qiáng)化學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中的主體地位,營(yíng)造學(xué)生自主學(xué)習(xí)和教學(xué)做一體的教學(xué)環(huán)境,從而獲得良好的教學(xué)效果,提高教學(xué)質(zhì)量。(3)充分利用多媒體技術(shù)作為教學(xué)輔助手段,以仿真、動(dòng)畫、圖像等形式提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。6.校企共建課程考核與評(píng)價(jià)體系在相應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上,確定課程考核的內(nèi)容與方式,開發(fā)以行業(yè)崗位要求、職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為核心的乳品生產(chǎn)技能考核系統(tǒng),由核心課程主講教師與行業(yè)技術(shù)專家共同研究考核內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、考核組織、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)等環(huán)節(jié),形成由教師考核、學(xué)生自評(píng)并存的考核體系。教師考核主要是通過(guò)課堂教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)等教學(xué)環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生作出綜合評(píng)價(jià),包括筆試、口試、實(shí)操及平時(shí)表現(xiàn)成績(jī),占總成績(jī)的50%;工作過(guò)程考核主要是對(duì)學(xué)生的綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)進(jìn)行鑒定,包括實(shí)習(xí)態(tài)度、操作能力、培養(yǎng)潛質(zhì)等,占總成績(jī)的30%;學(xué)生自評(píng)是全組學(xué)生之間互相打分,包括知識(shí)能力、方法能力、社會(huì)能力、創(chuàng)新能力等各個(gè)方面,占總成績(jī)的20%。7.校企合作,共同建設(shè)特色教材校企合作共同建設(shè)工作過(guò)程導(dǎo)向、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)、任務(wù)引領(lǐng)的生物技術(shù)系列特色教材6本,教材建設(shè)內(nèi)容見表4-2-5。表4-2-5特色教材建設(shè)規(guī)劃表課程名稱負(fù)責(zé)人教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)內(nèi)容開始時(shí)間完成時(shí)間經(jīng)費(fèi)(萬(wàn)元)企業(yè)校方發(fā)酵技術(shù)市場(chǎng)調(diào)研、制定課程標(biāo)準(zhǔn)、試題庫(kù)、特色教材和電子教材等。2016年2018年2生物化學(xué)2016年2018年2儀器分析2016年2018年2組織培養(yǎng)技術(shù)2016年2018年2微生物學(xué)2016年2018年2酶制劑技術(shù)2016年2018年2合計(jì)12(三)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)1.建設(shè)思路以校企合作為基礎(chǔ),加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè),制定剛性制度規(guī)定專任教師定期到企業(yè)鍛煉,增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)能力;實(shí)行校企互聘制度,完善兼職教師聘任管理辦法。打造一支以專業(yè)帶頭人為領(lǐng)軍、以骨干教師為中堅(jiān)、雙師結(jié)構(gòu)合理、雙師素質(zhì)比例高的優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。引進(jìn)或培養(yǎng)專業(yè)帶頭人1人,聘任1名具有行業(yè)影響力的企事業(yè)單位專家作為帶頭人,培養(yǎng)骨干教師8人,使具有“雙師”素質(zhì)的專業(yè)教師比例達(dá)到90%,建成20人的企事業(yè)人員兼職教師庫(kù)。2.建設(shè)內(nèi)容(1)專業(yè)帶頭人培養(yǎng)充分發(fā)揮專業(yè)帶頭人的作用,通過(guò)在專業(yè)建設(shè)、教學(xué)管理、科研、社會(huì)服務(wù)上的帶領(lǐng)作用,營(yíng)造專業(yè)內(nèi)聚力和專業(yè)的社會(huì)影響力。安排專業(yè)帶頭人參加國(guó)內(nèi)的進(jìn)修培訓(xùn)、企業(yè)實(shí)踐、技術(shù)研究等,提升專業(yè)帶頭人基礎(chǔ)理論水平、教學(xué)工作能力、專業(yè)技術(shù)水平和科研業(yè)績(jī);使其成為具有現(xiàn)代職業(yè)教育理念,職教能力、管理能力和課程開發(fā)能力強(qiáng),熟悉行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),能引領(lǐng)專業(yè)建設(shè)方向的行業(yè)領(lǐng)軍人物。專業(yè)帶頭人建設(shè)內(nèi)容見表4-3-6。表4-3-6專業(yè)帶頭人建設(shè)規(guī)劃表內(nèi)容姓名學(xué)歷職稱培養(yǎng)方向及進(jìn)度2016年~2018年培養(yǎng)目標(biāo)及具備能力經(jīng)費(fèi)(萬(wàn)元)內(nèi)部培養(yǎng)研究生副教授1.國(guó)家示范骨干類職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行調(diào)研、學(xué)習(xí)3個(gè)月。2.到阜豐集團(tuán)掛職鍛煉3個(gè)月;到托縣生物制藥基地掛職鍛煉累計(jì)半年。3.每年參加全國(guó)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)2次。參加專業(yè)建設(shè)會(huì)議2次。4.主持教改科研項(xiàng)目建設(shè)1項(xiàng),5.主持市級(jí)科研項(xiàng)目1項(xiàng)。1.具備高職教育認(rèn)識(shí)能力、專業(yè)發(fā)展方向把握能力、課程開發(fā)能力、科研及教改項(xiàng)目研發(fā)能力、學(xué)術(shù)研究尤其是應(yīng)用技術(shù)開發(fā)能力、組織協(xié)調(diào)能力。2.提高專業(yè)開發(fā)能力、高職理論水平、具備最新的建設(shè)思路,主持專業(yè)建設(shè)各方面工作。3.能夠指導(dǎo)骨干教師完成專業(yè)建設(shè)方面的工作。4.牽頭專業(yè)核心課程開發(fā)和建設(shè)。主持或參與精品課程建設(shè)。6社會(huì)引進(jìn)本科高級(jí)工程師主持大型技術(shù)改造,培養(yǎng)本專業(yè)教師達(dá)到高級(jí)職業(yè)技能,形成本專業(yè)校企結(jié)合的專業(yè)帶頭人團(tuán)隊(duì)。6(2)骨干教師培養(yǎng)通過(guò)進(jìn)修培訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐、加強(qiáng)科技活動(dòng)培養(yǎng)、參加高職教育研討、參與專業(yè)建設(shè)與課程開發(fā)等措施,培養(yǎng)骨干教師8名。所有骨干教師要成為“雙師”型教師,具有較強(qiáng)的專業(yè)技能和教學(xué)設(shè)計(jì)能力,成為專業(yè)帶頭人的助手,形成“傳、幫、帶”的教學(xué)梯隊(duì),做到專業(yè)建設(shè)后繼有人。骨干教師隊(duì)伍建設(shè)內(nèi)容見表4-3-7表4-3-7骨干教師隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃表培養(yǎng)時(shí)間姓名培養(yǎng)基礎(chǔ)預(yù)期目標(biāo)經(jīng)費(fèi)(萬(wàn)元)學(xué)歷職稱技能素質(zhì)及教研能力學(xué)歷職稱培訓(xùn)內(nèi)容培養(yǎng)后應(yīng)具備技能素質(zhì)與教研能力2016年研究生副教授勝任本專業(yè)的理論教學(xué)工作,主持專業(yè)建設(shè),指導(dǎo)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn),參與編寫專業(yè)教材。研究生副教授專業(yè)技能訓(xùn)練、高職教育理論學(xué)習(xí)、行業(yè)發(fā)展形勢(shì)研究,企業(yè)鍛煉。成為本專業(yè)建設(shè)和課程研發(fā)的核心成員,完成一些相關(guān)科研項(xiàng)目的合作開發(fā),能夠?qū)憣I(yè)教材,主持開發(fā)本專業(yè)的精品課程,指導(dǎo)青年教師提高教學(xué)水平,并能指導(dǎo)專業(yè)實(shí)習(xí)項(xiàng)目。3研究生講師從事專業(yè)教學(xué)工作多年,具有一定的科研能力,具有企業(yè)調(diào)研或?qū)嵺`的經(jīng)歷,在省部級(jí)刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文。博士研究生副教授學(xué)歷提高、專業(yè)技能訓(xùn)練、高職教育理論學(xué)習(xí)、行業(yè)發(fā)展形勢(shì)研究,企業(yè)鍛煉,國(guó)培。掌握本專業(yè)核心課程的理論教學(xué),能指導(dǎo)學(xué)生技能訓(xùn)練,完成一些相關(guān)科研項(xiàng)目的合作開發(fā),每年發(fā)表學(xué)術(shù)論文1篇,具備“雙師”素質(zhì),承擔(dān)至少2門專業(yè)課程。3研究生副教授從事專業(yè)教學(xué)工作多年,具有一定的科研能力,具有企業(yè)調(diào)研或?qū)嵺`的經(jīng)歷,在省部級(jí)刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文。博士研究生副教授學(xué)歷提高、專業(yè)技能訓(xùn)練、高職教育理論學(xué)習(xí)、行業(yè)發(fā)展形勢(shì)研究,企業(yè)鍛煉,國(guó)培。掌握本專業(yè)核心課程的理論教學(xué),能指導(dǎo)學(xué)生技能訓(xùn)練,完成一些相關(guān)科研項(xiàng)目的合作開發(fā),能夠編寫專業(yè)教材,每年發(fā)表學(xué)術(shù)論文1篇,具備“雙師”素質(zhì),承擔(dān)至少2門專業(yè)課程。32017年研究生講師從事專業(yè)教學(xué)工作多年,具有一定的科研能力,具有企業(yè)調(diào)研或?qū)嵺`的經(jīng)歷,在省部級(jí)刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文。研究生副教授學(xué)歷提高、專業(yè)技能訓(xùn)練、高職教育理論學(xué)習(xí)、行業(yè)發(fā)展形勢(shì)研究,企業(yè)鍛煉,國(guó)培。掌握本專業(yè)核心課程的理論教學(xué),能指導(dǎo)學(xué)生技能訓(xùn)練,完成一些相關(guān)科研項(xiàng)目的合作開發(fā),能夠編寫專業(yè)教材,每年發(fā)表學(xué)術(shù)論文1篇,具備“雙師”素質(zhì),承擔(dān)至少2門專業(yè)課程。3研究生副教授從事專業(yè)教學(xué)工作多年,具有一定的科研能力,具有企業(yè)調(diào)研或?qū)嵺`的經(jīng)歷,在省部級(jí)刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文。研究生副教授學(xué)歷提高、專業(yè)技能訓(xùn)練、高職教育理論學(xué)習(xí)、行業(yè)發(fā)展形勢(shì)研究,企業(yè)鍛煉,國(guó)培。掌握本專業(yè)核心課程的理論教學(xué),能指導(dǎo)學(xué)生技能訓(xùn)練,完成一些相關(guān)科研項(xiàng)目的合作開發(fā),能夠編寫專業(yè)教材,每年發(fā)表學(xué)術(shù)論文1篇,具備“雙師”素質(zhì),承擔(dān)至少2門專業(yè)課程。3研究生講師勝任本專業(yè)的理論教學(xué)工作,主持專業(yè)建設(shè),指導(dǎo)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn),參與編寫專業(yè)教材研究生副教授學(xué)歷提高、專業(yè)技能訓(xùn)練、高職教育理論學(xué)習(xí)、行業(yè)發(fā)展形勢(shì)研究,企業(yè)鍛煉,國(guó)培。掌握本專業(yè)核心課程的理論教學(xué),能指導(dǎo)學(xué)生技能訓(xùn)練,完成一些相關(guān)科研項(xiàng)目的合作開發(fā),能夠編寫專業(yè)教材,每年發(fā)表學(xué)術(shù)論文1篇,具備“雙師”素質(zhì),承擔(dān)至少2門專業(yè)課程。32018年研究生副教授具備本專業(yè)執(zhí)教的素質(zhì)與理論水平,勝任理論與實(shí)訓(xùn)教學(xué),曾發(fā)表論文,指導(dǎo)畢業(yè)論文與學(xué)生實(shí)習(xí),能承擔(dān)相關(guān)專業(yè)的課程碩士副教授專業(yè)技能訓(xùn)練、高職教育理論學(xué)習(xí)、行業(yè)發(fā)展形勢(shì)研究,企業(yè)鍛煉,國(guó)培。系統(tǒng)掌握本專業(yè)的課程體系,能承擔(dān)2—3門專業(yè)課的理論教學(xué)和實(shí)踐技能的指導(dǎo),發(fā)表相關(guān)論文,能承擔(dān)專業(yè)群內(nèi)的課程,愛崗敬業(yè),具備“雙師”素質(zhì)3副教授副教授合計(jì)24(3)雙師素質(zhì)教師隊(duì)伍建設(shè)抓好雙師素質(zhì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè),努力提高中、青年教師教學(xué)水平和實(shí)踐能力,從整體上提高教學(xué)團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)。力爭(zhēng)三年內(nèi)培養(yǎng)雙師素質(zhì)教師5名,雙師素質(zhì)人數(shù)比例達(dá)到90%以上。具體措施如下:序號(hào)培養(yǎng)教師培訓(xùn)內(nèi)容時(shí)間(年)及費(fèi)預(yù)算(萬(wàn)元)1相關(guān)企業(yè)掛職鍛煉半年以上,考取二級(jí)職業(yè)資格證書。20182220182320182420182520182合計(jì)10萬(wàn)元具體措施如下:①建立和完善教師到企業(yè)實(shí)踐制度根據(jù)專業(yè)特長(zhǎng)和專業(yè)發(fā)展方向,每年安排2-3名教師深入相關(guān)企業(yè),進(jìn)行不同生產(chǎn)崗位的實(shí)踐鍛煉。②建立和完善教師校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地實(shí)踐制度教師在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地?fù)?dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作,同時(shí)開展技術(shù)革新、人員培訓(xùn)等。③鼓勵(lì)和支持教師參加相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格考試新參加工作教師要求在三年內(nèi)具備雙師素質(zhì)。(4)兼職教師隊(duì)伍建設(shè)根據(jù)專業(yè)發(fā)展需要,建成由15名企業(yè)專家及能工巧匠組成的兼職教師隊(duì)伍。兼職教師參與基于工作過(guò)程的核心課程開發(fā)、課程標(biāo)準(zhǔn)制定、指導(dǎo)教學(xué)方案實(shí)施的全過(guò)程;負(fù)責(zé)課程體系改革指導(dǎo)、教師實(shí)踐鍛煉和學(xué)生實(shí)習(xí);建立兼職教師管理考核制度,加強(qiáng)對(duì)兼職教師教學(xué)理念、教學(xué)手段和教學(xué)方法的日常培訓(xùn)與指導(dǎo)。兼職教師建設(shè)經(jīng)費(fèi)為每人1萬(wàn)元,共計(jì)20萬(wàn)元。具體措施如下:①企業(yè)技術(shù)專家和兼職教師作為專業(yè)教師的組成部分,接受教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督檢查,同時(shí)按照學(xué)院有關(guān)規(guī)章制度對(duì)其教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)定。②學(xué)院對(duì)企業(yè)的兼職教師和技術(shù)專家進(jìn)行教學(xué)方法、教學(xué)手段以及心理學(xué)、教育學(xué)等培訓(xùn),使他們能更好地把自己的知識(shí)、技能傳授給學(xué)生。③企業(yè)技術(shù)專家和兼職教師參與教學(xué)全過(guò)程。從職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)分析、人才培養(yǎng)方案制定、課程體系建構(gòu)、工學(xué)結(jié)合特色教材編寫、核心課程授課、實(shí)踐教學(xué)到畢業(yè)設(shè)計(jì)全程參與。④與專職教師共同制定學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)和教師指導(dǎo)手冊(cè)。參與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程的管理。⑤參與校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),與專職教師共同對(duì)外進(jìn)行技術(shù)服務(wù)與合作。舉辦技術(shù)講座或?qū)B毥處熯M(jìn)行技能知識(shí)的培訓(xùn)。(四)校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)1.校企共建校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地為實(shí)現(xiàn)基于微生物發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程的“分段訓(xùn)練、能力集成”人才培養(yǎng)模式,新建校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地5個(gè),建設(shè)規(guī)劃見表4-4-8。表4-4-8校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)劃表序號(hào)實(shí)訓(xùn)基地名稱預(yù)期功能完成時(shí)間建設(shè)類型項(xiàng)目負(fù)責(zé)人經(jīng)費(fèi)預(yù)算(萬(wàn)元)1微生物發(fā)酵實(shí)訓(xùn)室(校中廠)構(gòu)建微生物發(fā)酵系統(tǒng),進(jìn)行菌種的分離活化、保藏等操作,培養(yǎng)基的配制,發(fā)酵設(shè)備的操作,抗生素等其他產(chǎn)品的生產(chǎn)。2018新建702生物分離檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)品的欲處理、分離純化。2016新建1103食品藥品微生物、理化檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行理化、微生物檢驗(yàn),構(gòu)建食品藥品獨(dú)立檢測(cè)機(jī)構(gòu)。2016新建2174生物技術(shù)綜合實(shí)訓(xùn)實(shí)(校中廠)建立紫色馬鈴薯花青素提取生產(chǎn)車間,完成生物活性物質(zhì)分離提取工藝2016新建455分子生物學(xué)實(shí)訓(xùn)室構(gòu)建分子生物學(xué)技術(shù)功能實(shí)訓(xùn)室,完成基因的提取、轉(zhuǎn)化等功能。2017新建100合計(jì)542萬(wàn)元2.校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地為實(shí)現(xiàn)基于微生物發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程的“分段訓(xùn)練、能力集成”人才培養(yǎng)模式中“頂崗實(shí)習(xí)”的職業(yè)能力目標(biāo),建設(shè)10個(gè)頂崗實(shí)習(xí)的校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,共同完成“頂崗實(shí)習(xí)”教學(xué)環(huán)節(jié),同時(shí)進(jìn)行教師企業(yè)鍛煉等深度合作。校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)劃見表4-4-9。表4-4-9校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)劃表序號(hào)合作單位主要功能主要負(fù)責(zé)人完成時(shí)間經(jīng)費(fèi)預(yù)算(萬(wàn)元)1頂崗實(shí)習(xí)、掛職鍛煉2016年22頂崗實(shí)習(xí)、掛職鍛煉2016年2合計(jì)3.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)涵建設(shè)(1)企業(yè)文化建設(shè)營(yíng)造企業(yè)真實(shí)工作環(huán)境。設(shè)置企業(yè)文化展板,工作流程圖,開展“整理、整頓、打掃、清潔、素養(yǎng)、安全”等實(shí)訓(xùn)基地管理活動(dòng),充分實(shí)現(xiàn)專業(yè)文化與企業(yè)文化的相互滲透與融合,打造基地特色文化。(2)制定和完善實(shí)訓(xùn)基地管理制度和運(yùn)行機(jī)制企業(yè)參與專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),共同制定實(shí)訓(xùn)設(shè)備管理規(guī)定、學(xué)生校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)管理規(guī)定,兼職教師實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)管理規(guī)定、實(shí)訓(xùn)教學(xué)組織管理規(guī)定、教師校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與企業(yè)實(shí)踐鍛煉管理規(guī)定。(3)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地“企業(yè)化管理,市場(chǎng)化運(yùn)作”完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地管理機(jī)制和評(píng)估指標(biāo)體系,實(shí)訓(xùn)目標(biāo)系列化,實(shí)訓(xùn)過(guò)程規(guī)范化,實(shí)訓(xùn)結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)訓(xùn)考核定量化。教學(xué)、培訓(xùn)、生產(chǎn)均核算成本,實(shí)行獨(dú)立建帳、獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧,達(dá)到“以訓(xùn)養(yǎng)訓(xùn)”目的。(4)頂崗實(shí)習(xí)管理①建立校企雙重管理制度企業(yè)按照員工管理制度管理考核學(xué)生,學(xué)校委派專職教師管理教育學(xué)生,實(shí)施校企頂崗實(shí)習(xí)雙重管理。充分發(fā)揮企業(yè)文化環(huán)境育人的作用,建立校企職責(zé)分明、相互溝通協(xié)調(diào),學(xué)生以員工身份承擔(dān)具體崗位工作,實(shí)現(xiàn)以企業(yè)為主,學(xué)校為輔,職責(zé)分明的頂崗實(shí)習(xí)管理制度。②頂崗、考核模式根據(jù)生產(chǎn)環(huán)節(jié),建立定期培訓(xùn)制度;建立工作態(tài)度、工作業(yè)績(jī)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的考核制度和薪金發(fā)放辦法。③安全教育加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)學(xué)生的安全教育和安全管理。進(jìn)行上崗前的三級(jí)安全教育,實(shí)習(xí)過(guò)程中會(huì)同企業(yè)進(jìn)行安全考核。④頒發(fā)企業(yè)工作經(jīng)歷證書與行業(yè)知名企業(yè)合作,為實(shí)習(xí)學(xué)生頒發(fā)企業(yè)工作經(jīng)歷證書,提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。(五)專業(yè)資源庫(kù)建設(shè)與企業(yè)專家合作,開發(fā)以《發(fā)酵技術(shù)》、《生物化學(xué)》及《生物分離檢測(cè)技術(shù)》等優(yōu)質(zhì)核心課程為中心的教學(xué)資源庫(kù),內(nèi)容包括課程標(biāo)準(zhǔn)、教材、教學(xué)課件、學(xué)習(xí)指南、項(xiàng)目任務(wù)書、項(xiàng)目指導(dǎo)書、教學(xué)視頻、多媒體課件、習(xí)題庫(kù)、試題庫(kù)、學(xué)生評(píng)價(jià)體系等資源。利用學(xué)院現(xiàn)代化信息平臺(tái),實(shí)現(xiàn)學(xué)生網(wǎng)上自主學(xué)習(xí),專兼教師網(wǎng)上互動(dòng)教學(xué),并為專業(yè)群師生及其他院校所共享。三年內(nèi),建設(shè)包含6門優(yōu)質(zhì)課程的教學(xué)資源庫(kù)。表4-4-10教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)序號(hào)課程名稱建設(shè)內(nèi)容建設(shè)目標(biāo)負(fù)責(zé)人經(jīng)費(fèi)預(yù)算(萬(wàn)元)1生物化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)、教材、教學(xué)課件、學(xué)習(xí)指南、項(xiàng)目任務(wù)書、項(xiàng)目指導(dǎo)書、教學(xué)視頻、多媒體課件、習(xí)題庫(kù)、試題庫(kù)、學(xué)生評(píng)價(jià)體系等核心課程2發(fā)酵技術(shù)校級(jí)精品課程3微生物學(xué)校級(jí)精品課程4生物分析技術(shù)核心課程5儀器分析核心課程6生物分離與檢測(cè)技術(shù)校級(jí)精品課程合計(jì)12萬(wàn)元(六)社會(huì)服務(wù)1.進(jìn)一步擴(kuò)大職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定擴(kuò)大藥品生物技術(shù)專業(yè)群的社會(huì)影響,利用學(xué)院職業(yè)技能鑒定站,面向社會(huì)開展職業(yè)資格的培訓(xùn)和職業(yè)技能的鑒定工作,使本專業(yè)相關(guān)的“啤酒工”、“乳品檢驗(yàn)工”、“食品檢驗(yàn)工”、“藥品購(gòu)銷員”、“公共營(yíng)養(yǎng)師”、“綠化工”等職業(yè)技能的培訓(xùn)與鑒定不少于100人次/年。2.發(fā)揮專業(yè)科技作用,輻射周邊地區(qū)在現(xiàn)有科技工作基礎(chǔ)上,組建一支專業(yè)帶頭人負(fù)責(zé)制的科技攻關(guān)團(tuán)隊(duì),申報(bào)并完成自治區(qū)及呼和浩特市科研項(xiàng)目或校企橫向合作項(xiàng)目2項(xiàng)。推進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化工作,每年定期開展科技成果推廣工作。充分利用現(xiàn)有和在建的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)資源,實(shí)現(xiàn)資源共享,每年為呼和浩特市周邊相關(guān)企業(yè)培訓(xùn)員工100人次。輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)生物發(fā)酵技術(shù)的科技創(chuàng)新和發(fā)展。利用教學(xué)團(tuán)隊(duì)和校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地等資源優(yōu)勢(shì),為兄弟院校在人才培養(yǎng)方案制定、師資隊(duì)伍培養(yǎng)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)及教學(xué)質(zhì)量提高等方面提供幫助與支持。開展相關(guān)專業(yè)的學(xué)術(shù)交流活動(dòng),為提高自治區(qū)高職院校教學(xué)質(zhì)量做貢獻(xiàn)。3.深化社區(qū)服務(wù)利用專業(yè)優(yōu)勢(shì),繼續(xù)定期為社區(qū)居民提供營(yíng)養(yǎng)咨詢與合理膳食指導(dǎo);為幼兒園、養(yǎng)老院進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)配餐指導(dǎo)。4.對(duì)外交流與合作拓展對(duì)外合作交流渠道,選派專業(yè)帶頭人到區(qū)外國(guó)家示范院校進(jìn)修深造,聘請(qǐng)行業(yè)專家學(xué)者進(jìn)行講座,通過(guò)研討交流活動(dòng),使教師能夠及時(shí)了解職業(yè)教育最新理念及專業(yè)發(fā)展前沿動(dòng)態(tài)。同時(shí)結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,不斷改進(jìn)辦學(xué)理念與辦學(xué)模式,提升學(xué)院輻射效應(yīng),發(fā)揮職業(yè)教育骨干作用。五、專業(yè)群建設(shè)(一)專業(yè)群現(xiàn)狀專業(yè)群由藥品生物技術(shù)專業(yè)、藥品生物技術(shù)專業(yè)(中草藥方向)、食品生物技術(shù)專業(yè)、環(huán)境檢測(cè)與控制技術(shù)專業(yè)四個(gè)專業(yè)組成。專業(yè)群的建設(shè)以藥品生物技術(shù)專業(yè)為重點(diǎn),推進(jìn)4個(gè)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新和課程改革,構(gòu)建專業(yè)群公共基礎(chǔ)平臺(tái)課程的基礎(chǔ)上,校企聯(lián)合開發(fā)、設(shè)計(jì)和整合課程,建成以工作過(guò)程為導(dǎo)向、具有工學(xué)結(jié)合特色的課程體系,形成各具特色的專業(yè)培養(yǎng)方案。共享藥品生物技術(shù)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)條件、師資和有關(guān)課程開發(fā)成果等教學(xué)資源,使專業(yè)群內(nèi)的580名學(xué)生受益,更好地為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。藥品生物技術(shù)專業(yè)群現(xiàn)有專職教師38人,副高以上職稱的14人,具有研究生及以上學(xué)歷35人(其中博士6人,在讀博士8人)。專業(yè)群建設(shè)有啤酒生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)室、焙烤實(shí)訓(xùn)室、花青素提取實(shí)訓(xùn)室等8個(gè)校內(nèi)專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地(室);資源共享生物化學(xué)、理化檢驗(yàn)等基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室15個(gè),試驗(yàn)田400畝,試驗(yàn)大棚5個(gè)。目前,校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所占地面積為3150㎡。(二)建設(shè)目標(biāo)1.制定專業(yè)群各具特色的人才培養(yǎng)方案和課程體系.2.建設(shè)6門專業(yè)群優(yōu)質(zhì)課程。3.建設(shè)共享校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地4個(gè)。(三)建設(shè)內(nèi)容1.人才培養(yǎng)方案和課程體系建設(shè)將藥品生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式、教改成果在專業(yè)群其它專業(yè)中進(jìn)行移植、推廣和拓展,帶動(dòng)這些專業(yè)的教學(xué)改革。開展以真實(shí)工作任務(wù)為載體的,校企深度合作的人才培養(yǎng)模式改革;制定各具特色的人才培養(yǎng)方案,構(gòu)建工作過(guò)程導(dǎo)向的核心課程體系。2.校企共建優(yōu)質(zhì)核心課程加強(qiáng)專業(yè)群各專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè),通過(guò)與行業(yè)、企業(yè)合作開發(fā)各專業(yè)課程體系,建成5門專業(yè)群優(yōu)質(zhì)核心課。專業(yè)群優(yōu)質(zhì)核心課建設(shè)計(jì)劃見表5-3-10。表5-3-10優(yōu)質(zhì)核心課建設(shè)規(guī)劃表序號(hào)課程名稱負(fù)責(zé)人教學(xué)團(tuán)隊(duì)人數(shù)建設(shè)內(nèi)容完成時(shí)間建設(shè)費(fèi)用(萬(wàn)元)企業(yè)校方1環(huán)境監(jiān)測(cè)綜合實(shí)驗(yàn)①制訂課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)習(xí)指南②實(shí)驗(yàn)

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