第二節(jié)細(xì)菌的說課課件

第二節(jié)細(xì)菌（說課課件）金石中學(xué)李恩重

本節(jié)首先通過“想一想、議一議”提供人體患破傷風(fēng)的實(shí)例，使學(xué)生通過實(shí)例的分析對患破傷風(fēng)桿菌的形態(tài)、生活特點(diǎn)有初步的了解，同時結(jié)合第一節(jié)學(xué)到的知識，培養(yǎng)學(xué)生利用已有的知識分析問題，建立新舊知識間的聯(lián)系。

再通過介紹細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)史，巴斯德實(shí)驗(yàn)。使學(xué)生懂得技術(shù)對科學(xué)研究的促進(jìn)作用，以及理性的懷疑精神和正確的研究方法在科學(xué)發(fā)現(xiàn)中的重要作用。

然后在介紹細(xì)菌結(jié)構(gòu)時，突出了直觀性，通過文字的直觀性表明了細(xì)菌個體的微小，通過圖片的直觀性使學(xué)生認(rèn)識細(xì)菌的大小。用細(xì)菌結(jié)構(gòu)、分裂電鏡等示意圖，讓學(xué)生去觀察、思維，在此基礎(chǔ)上總結(jié)歸納出細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，再通過回憶動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)并與之比較，推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式。最后小結(jié)出細(xì)菌在自然界分布十分廣泛的原因。教材分析學(xué)習(xí)目標(biāo)1、知識目標(biāo)：描述細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征。2、能力目標(biāo)：嘗試通過細(xì)菌與動植物細(xì)胞的比較，推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式。3、情感、態(tài)度與價值觀：通過了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程和巴斯德實(shí)驗(yàn)，認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)，認(rèn)同科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的觀點(diǎn)，認(rèn)同飯前飯后洗手的必要性。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征教學(xué)難點(diǎn)：通過“觀察與思考”活動：比較細(xì)菌與植物細(xì)胞的主要區(qū)別，推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式教法與學(xué)法

采用多媒體教學(xué)手段演示巴斯德實(shí)驗(yàn)、細(xì)菌形態(tài)、細(xì)菌結(jié)構(gòu)、細(xì)菌生殖過程、細(xì)菌與動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較圖等形式來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。讓學(xué)生主動參與教學(xué)活動，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、主動思考問題、解決問題的能力。頭發(fā)皮膚

猜猜看這兩幅人體圖片拍攝的是什么？情境導(dǎo)入教學(xué)過程細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)列文?虎克是怎樣發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的?

列文·虎克用能放大200—300倍的顯微鏡從老人的牙垢中看到了細(xì)菌。他把看到的細(xì)菌繪制成圖，寄給英國的皇家學(xué)會，發(fā)表在會刊上，從此世人知道了細(xì)菌的存在。探索微觀世界的先驅(qū)--列文·虎克“它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢運(yùn)動”“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整個荷蘭王國的人還要多?！边@就是人類第一次觀察到細(xì)菌時發(fā)出的感嘆!他驚嘆地記錄道：巴斯德在展示他的實(shí)驗(yàn)鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)：不變質(zhì)變質(zhì)一年后一天后1.新鮮肉湯放幾天，為什么會腐?。?.細(xì)菌是自然發(fā)生的嗎？

肉湯的腐敗是由來自空氣中的細(xì)菌造成的。

細(xì)菌不是自然發(fā)生的，是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的從細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)故事中,你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么樣的認(rèn)識?一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)1、17世紀(jì)后葉，荷蘭人列文虎克用自制顯微鏡發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌。2、細(xì)菌的產(chǎn)生：（1）巴斯德鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)——肉湯的腐敗是由來自空氣中的細(xì)菌造成的。（2）細(xì)菌不是自然發(fā)生的，是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。3、巴斯德的主要貢獻(xiàn)﹕（1）鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)（2）發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌；（3）提出巴氏消毒法；

（4）防止手術(shù)感染的方法

——“微生物學(xué)之父”請你觀察這是在電子顯微鏡下觀察到的細(xì)菌的幾種形態(tài)，請你認(rèn)真觀察，并嘗試將它們進(jìn)行分類。ABCDE

大腸桿菌

枯草桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌桿狀葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎球菌球狀螺旋菌霍亂弧菌螺旋狀1.常見形態(tài)：桿狀——桿菌球狀——球菌螺旋狀——螺旋菌小竅門：給細(xì)菌命名時，通常會將其形狀寫入其中，乳酸菌等少數(shù)細(xì)菌除外二、細(xì)菌的形態(tài)2.大?。杭?xì)菌個體微小,用高倍顯微鏡或電鏡才能看到結(jié)構(gòu)。二、細(xì)菌的形態(tài)：DNA細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁細(xì)胞膜莢膜鞭毛下面是細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖結(jié)構(gòu)示意圖，請你認(rèn)真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱請你觀察細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體細(xì)胞核液泡細(xì)胞質(zhì)線粒體DNA莢膜細(xì)胞質(zhì)鞭毛細(xì)胞膜細(xì)胞壁不同點(diǎn)：細(xì)菌沒有葉綠體、成形的細(xì)胞核、液泡。細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)線粒體DNA細(xì)胞膜細(xì)胞壁莢膜細(xì)胞質(zhì)鞭毛相同點(diǎn)：都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA。比較項(xiàng)目細(xì)菌細(xì)胞動物細(xì)胞

植物細(xì)胞

基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁

細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)

細(xì)胞核

特有結(jié)構(gòu)

有無有有有有有有有無成形的細(xì)胞核有有莢膜、鞭毛葉綠體大液泡4.細(xì)菌、植物、動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較：1.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁:保護(hù)細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)DNA特殊結(jié)構(gòu)莢膜：保護(hù)細(xì)菌鞭毛：運(yùn)動三、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)2.細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核和葉綠體。3.細(xì)菌的營養(yǎng)方式是：大多數(shù)異養(yǎng)，少數(shù)自養(yǎng)—鐵硫細(xì)菌。腐生：動物的遺體中獲取有機(jī)物寄生：活的動植物吸收有機(jī)物四﹑細(xì)菌的分裂生殖分裂次數(shù)（1個細(xì)菌分裂）細(xì)菌個數(shù)12345

n

2481632細(xì)菌的生殖細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖的21222325242n小結(jié)細(xì)菌的生殖:1.生殖方式：分裂生殖:一個細(xì)菌分成兩個。2.假設(shè)有M個細(xì)菌，分裂了n代，則細(xì)菌總數(shù)為N0：N0=MX2n（1）細(xì)菌發(fā)育后期，個體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。（2）抵抗不良環(huán)境（高溫干燥）（3）芽孢是細(xì)菌的休眠體，不是生殖細(xì)胞。3.芽孢：

一個細(xì)菌只能形成一個芽孢，一個芽孢萌發(fā)后只能形成一個細(xì)菌。細(xì)菌的生命活動特點(diǎn)：1、營養(yǎng)方式—異養(yǎng)（大多數(shù)細(xì)菌）

沒有葉綠體,不能進(jìn)行光合作用異養(yǎng)：生物體只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物維持生活，這樣的營養(yǎng)方式叫異養(yǎng)。2、腐生和寄生腐生：依靠分解動植物的遺體，從中吸取有機(jī)物來生活，如枯草桿菌。寄生：從活的動植物體內(nèi)吸取有機(jī)物來生活，如腸道內(nèi)的痢疾桿菌。3、生殖：分裂生殖1.細(xì)菌個體微小、易擴(kuò)散。2.繁殖快、數(shù)量多.3.能形成休眠體芽孢：（1）防止被一些細(xì)胞吞噬（2）抵抗不良環(huán)境（3）四處飄散,又能萌發(fā)成細(xì)菌五、細(xì)菌的分布廣泛的原因：板術(shù)設(shè)計第二節(jié)細(xì)菌一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：漫長、曲折、艱難二、細(xì)菌的形態(tài)：個體微小，呈球形、桿形、螺旋形三、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)：無成形的細(xì)胞核四、細(xì)菌的營養(yǎng)：大多數(shù)只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活五、細(xì)菌的生殖：分裂生殖、速度快、數(shù)量多小結(jié)：為什么細(xì)菌分布廣泛？1、它個體微小，易擴(kuò)散2、分裂生殖速度快、數(shù)量多3、有些會形成芽孢，抵抗能力強(qiáng)等1．下列關(guān)于細(xì)菌的敘述，錯誤的是（）A．大多數(shù)營異養(yǎng)生活B．都是單細(xì)胞生物C．都能使人和動植物產(chǎn)生疾病D．都沒有真正的細(xì)胞核C鞏固練習(xí)2．下列結(jié)構(gòu)不是細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)的是（）A．細(xì)胞膜B．細(xì)胞質(zhì)C．細(xì)胞壁D．莢膜3、外科手術(shù)器械和罐頭食品的消毒，都要以能夠殺死什么為標(biāo)準(zhǔn)？（）A球菌B桿菌C螺旋菌D芽孢DD4.巴斯德向世人證實(shí)了（）A細(xì)菌是由有機(jī)物自己產(chǎn)生的B細(xì)菌是由有機(jī)物的某些物質(zhì)進(jìn)化而來的C細(xì)菌是自然發(fā)生的D使有機(jī)物腐敗的細(xì)菌原來已經(jīng)存在D5.肉湯放的時間較長，就會有細(xì)菌進(jìn)入使肉湯變質(zhì)，這些細(xì)菌是（）

A肉攜帶來的

B水?dāng)y帶來的

C肉湯內(nèi)自然形成的

D空氣中的細(xì)菌落在肉湯內(nèi)而形成的D基礎(chǔ)演練︰1最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的人是

。

通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的。3細(xì)菌的形態(tài)有

狀，

狀和

狀。4細(xì)菌和動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要區(qū)別是：細(xì)菌雖有

集中的區(qū)域，卻沒有成形的

。5大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的

生活，他們是生態(tài)系統(tǒng)中的

者。6

是細(xì)菌的休眠體，對

環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力。列文.虎克巴斯德球桿螺旋DNA細(xì)胞核有機(jī)物分解芽孢不良能力鏈接