服裝學院（服裝專業(yè)）人才培養(yǎng)實施方案

服裝學院（服裝專業(yè)）人才培養(yǎng)實施方案概要:本方案以科學發(fā)展觀為指導，以就業(yè)為導向，以能力為本位，以崗位需要和職業(yè)標準為依據(jù)，以培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力為目標，結(jié)合服裝零售管理最新發(fā)展要求，通過校企深度融合，搭建專業(yè)教學平臺，按照工學結(jié)合的要求，構(gòu)建體現(xiàn)本專業(yè)特色的課程體系，創(chuàng)新專業(yè)人才培養(yǎng)模式，高質(zhì)量地實現(xiàn)服裝零售管理專業(yè)人才的培養(yǎng)目標。一、專業(yè)培養(yǎng)目標定位（一）專業(yè)人才需求調(diào)查我國的紡織服裝行業(yè)是最早開始市場化運作的行業(yè)之一，市場競爭充分而活躍。近年來，全國紡織品服裝出口額累計1712億美元，占我國出口貿(mào)易總額的15.4%，穩(wěn)居各行業(yè)出口創(chuàng)匯之首，出口總額也高居世界首位。我國紡織服裝出口額占全球紡織服裝貿(mào)易額的比重持續(xù)穩(wěn)定增長，服裝行業(yè)在我國國民經(jīng)濟和出口貿(mào)易中占有舉足輕重的地位，同時全球經(jīng)濟增長為我國紡織服裝業(yè)發(fā)展提供廣闊空間。隨著國際服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，中國已成為國際型服裝生產(chǎn)加工基地，逐步成為“世界制造中心”。為增強世界競爭力，服裝行業(yè)已廣泛使用先進的服裝技術(shù)。隨著服裝行業(yè)新設(shè)備新工藝新材料的應(yīng)用越來越廣泛，對服裝專業(yè)人才的需求也越來越大。尤其是技術(shù)工人和技術(shù)含量較高的崗位的人才需求仍相當旺盛，培養(yǎng)服裝設(shè)計、工藝、營銷等方面的人才具有廣闊的市場需求前景。我國的服裝產(chǎn)業(yè)正處于重大的行業(yè)升級和產(chǎn)業(yè)地域調(diào)整的關(guān)鍵時期，從經(jīng)濟發(fā)達的東部沿海地區(qū)向經(jīng)濟相對落后的中西部地區(qū)轉(zhuǎn)移。懂設(shè)計、精制作、會管理、善營銷的一專多能的職校畢業(yè)生仍大有用武之地。（二）專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位以服裝行業(yè)職業(yè)能力標準和XX公司制定的崗位資質(zhì)以及國家統(tǒng)一的資格證書制度為依據(jù)，校企“雙主體育人”，共同培養(yǎng)面向XX實業(yè)公司及相近企業(yè)，具有良好的人文素養(yǎng)、專業(yè)知識、職業(yè)技能、職業(yè)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)，掌握內(nèi)衣及家居服的開發(fā)、營銷、生產(chǎn)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識與最新技術(shù)，具備很強的實踐經(jīng)驗，能在XX公司及相近企業(yè)從事服裝開發(fā)、營銷、生產(chǎn)等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。（三）專業(yè)工作任務(wù)和職業(yè)能力分析以服裝設(shè)計專業(yè)培養(yǎng)目標和專業(yè)定位為基礎(chǔ)，結(jié)合服裝表零售管理的工作任務(wù)，確定服裝零售管理專業(yè)畢業(yè)生的職業(yè)能力要求。首先是對學生的職業(yè)能力與素養(yǎng)提出較高要求：工作認真負責，吃苦耐勞，遵守規(guī)章，有責任心，忠誠于企業(yè)，有溝通能力，有團隊意識；同時對學生的專業(yè)能力提出明確的要求：具有一定的服裝店經(jīng)營管理能力、需要能夠獨立完成服裝貿(mào)易合同的核定、制作；服裝商品交易能力、需要能夠獨立完成內(nèi)衣及家居服的結(jié)構(gòu)設(shè)計、工藝設(shè)計及制作能力、服裝店面陳列布置的能力。網(wǎng)絡(luò)營銷活動的基本能力。二、技術(shù)技能培養(yǎng)體系設(shè)計與開發(fā)校企雙方根據(jù)企業(yè)的技術(shù)技能人才成長規(guī)律和工作崗位的實際需要，共同建設(shè)基于工作內(nèi)容的專業(yè)課程和基于典型工作過程的專業(yè)課程體系，共同開發(fā)課程和教材、設(shè)計實施教學、組織考核評價、開展教學研究。（一）課程體系設(shè)計本課程體系由文化通識課、專業(yè)技能課、專業(yè)實踐課、職業(yè)拓展課等幾部分組成。通識課程著眼于學生的職業(yè)生涯和可持續(xù)發(fā)展，貫穿于整個人才培養(yǎng)全過程；專業(yè)課包括專業(yè)技能課和專業(yè)實踐課兩部分，著重于專業(yè)知識及技能的培養(yǎng)和訓練；職業(yè)拓展課程主要是針對業(yè)務(wù)領(lǐng)域的拓展或者是知識的深化。（二）職業(yè)技能體系設(shè)計在對典型工作任務(wù)進行歸類、整合的基礎(chǔ)上，按照學習規(guī)律將其轉(zhuǎn)化為“內(nèi)衣結(jié)構(gòu)與工藝”、“零售連鎖店管理”、“營銷策劃”、“服裝陳列技巧”等7門學習領(lǐng)域課程。按照職業(yè)崗位工作所需要的專業(yè)知識、專業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)，采取由簡單到復(fù)雜的順序，形成有利于傳授專業(yè)知識、培養(yǎng)職業(yè)能力、提高職業(yè)素養(yǎng)的“工學結(jié)合”特色鮮明的專業(yè)必修課程體系。歸納、總結(jié)學生應(yīng)具備的通用能力，形成全面提升學生中英文聽、說、讀、寫能力，全面鍛煉學生的大腦、心胸、身體的通識課程體系。同時將專業(yè)群的部分專業(yè)核心課程納入課程體系，形成了培養(yǎng)學生從事相近專業(yè)以及跨專業(yè)工作能力的選修和拓展課程體系。由通識課程、專業(yè)課程、拓展課程三部分構(gòu)建基于工作過程的服裝零售管理專業(yè)課程體系。（三）專業(yè)課程標準開發(fā)1．課程標準開發(fā)的思路校企合作共同開發(fā)工學結(jié)合專業(yè)課程，依照服裝職業(yè)崗位群的任職要求，結(jié)合國家制定的相關(guān)職業(yè)技術(shù)資格標準，按照“校企共建、雙證融合”的基本思路，對課程目標內(nèi)容、課程改革要求，制定服裝零售管理專業(yè)課程標準，并以此標準組織教學，確保教學質(zhì)量。2．課程標準開發(fā)的要素課程目標：體現(xiàn)學生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，滿足專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求。課程內(nèi)容：構(gòu)建以工作任務(wù)導向的課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，教會學生如何完成工作任務(wù)，通過工作任務(wù)完成的學習培養(yǎng)學生知識、技能。教學建議：針對行業(yè)的工作任務(wù)，按不同任務(wù)以適合的載體、教學手段、教學形式、教學場地等方面展開教學?；鶞蕦W時：根據(jù)工作任務(wù)的大小和難易程度合理安排學時。職業(yè)資格鑒定要求：課程內(nèi)容與職業(yè)技能相融合。3.核心課程的主要內(nèi)容設(shè)計課程標準開發(fā)制定有“課程的性質(zhì)與任務(wù)”、“職業(yè)行動領(lǐng)域（典型工作任務(wù)）”、“課程目標”、“課程內(nèi)容與要求”、“課程實施說明”、“教學組織與方法”、“教學材料的編寫與選擇”、“教學評價”、“相關(guān)課程資源的開發(fā)與利用”等內(nèi)容。在課程目標及內(nèi)容方面更加注重了方法能力、社會能力等關(guān)鍵能力培養(yǎng)。按照工學結(jié)合的課程開發(fā)理念，以職業(yè)崗位能力為基礎(chǔ)，與職業(yè)技能相融合，根據(jù)課程目標組織工學結(jié)合的課程內(nèi)容。形成符合國家職業(yè)標準的“雙證”課程，使專業(yè)課程內(nèi)容與企業(yè)的崗位技能需求緊密結(jié)合。三、專業(yè)人才培養(yǎng)條件與保障（一）校企合作零售管理專業(yè)為我校與XX實業(yè)公司共同組建的混合所有制服裝學院，校企“雙主體育人”，共同培養(yǎng)面向XX實業(yè)公司及相近企業(yè)，具有良好的人文素養(yǎng)、專業(yè)知識、職業(yè)技能、職業(yè)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)技能型專門人才。詳細的人才培養(yǎng)計劃、課程體系、課程標準、實習實訓計劃及安排及教材、實習指導書等教學資料均由校企雙方共同制定。（二）實訓基地1、校內(nèi)實訓基地根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的要求，建立能滿足《服裝零售管理專業(yè)》等專業(yè)核心課程教學需要的6個功能完備的實驗實訓室。所建立的實驗實訓室應(yīng)具有企業(yè)文化元素的真實環(huán)境，并考慮教學需要。（1）服裝工藝實驗室功能與要求：該實訓室適用于服裝設(shè)計專業(yè)、服裝工程與CAD專業(yè)、服裝零售管理專業(yè)、服裝表演專業(yè)的服裝工藝基礎(chǔ)、服裝結(jié)構(gòu)與工藝、畢業(yè)設(shè)計等課程。場地面積400平方米。（2）服裝設(shè)計工作室功能與要求：該實訓室適用于服裝設(shè)計專業(yè)、服裝工程與CAD專業(yè)的成衣設(shè)計、服裝產(chǎn)品開發(fā)、畢業(yè)設(shè)計等課程，教師科研服務(wù)。場地面積100平方米。（3）服裝工藝工作室功能與要求：該實訓室適用于服裝設(shè)計專業(yè)、服裝工程與CAD專業(yè)的成衣設(shè)計、服裝產(chǎn)品開發(fā)、畢業(yè)設(shè)計等課程，教師科研服務(wù)。場地面積100平方米。（4）XX校內(nèi)教學實體店功能與要求：該實體店既能滿足零售管理專業(yè)學生的教學實訓需求，也承擔服務(wù)師生員工的實質(zhì)銷售業(yè)務(wù)。場地面積300平方米。（5）面料分析室功能與要求：該實訓室適用于服裝設(shè)計專業(yè)、服裝工程與CAD、服裝零售管理、服裝表演、現(xiàn)代紡織技術(shù)專業(yè)、染整技術(shù)專業(yè)的服裝面料與再造、服裝材料、紡織新產(chǎn)品開發(fā)、畢業(yè)設(shè)計、纖維化學等課程。場地面積100平方米。2、校外實訓基地XX總公司及全國門店、真維斯等企業(yè)（三）教學團隊采取國內(nèi)外培訓、業(yè)務(wù)進修等方式，提高專業(yè)帶頭人、骨干教師的專業(yè)建設(shè)能力、課程開發(fā)能力和教學研究水平。組織教師參加專業(yè)知識和教育教學能力的校內(nèi)培訓班，提高專任教師的職業(yè)教育教學能力，建立新的職教理念。專任教師長期與企業(yè)保持密切聯(lián)系，參與企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)服務(wù)、人員培訓，并將服裝新工藝、新材料、新方法和新理念應(yīng)用于教學過程中。企業(yè)教師，采用多種培訓方式，開辦培訓班，提高企業(yè)兼職教師的教育教學能力。企業(yè)高管、技術(shù)大師、技術(shù)骨干參與專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)，開辦講座、技能演示與觀摩，參與教學實踐，指導教師訓練學生的職業(yè)技能，打造一支專兼結(jié)合的高素質(zhì)“雙師”結(jié)構(gòu)專業(yè)教學團隊。（四）質(zhì)量監(jiān)控服裝零售管理專業(yè)建立了政府、行業(yè)企業(yè)、學校、學生四方共同參與教學質(zhì)量管理與評價，學校督導、紡織服裝學院教學科和服裝教研室三個層次多元化、全方位、全過程監(jiān)控的專業(yè)教學評價體系，解決育人和用人雙方的人才標準互認以及學校內(nèi)部管理與外部市場接軌的關(guān)鍵問題，使政府、企業(yè)、學生和社會等方面的滿意度顯著提高。1．強調(diào)以預(yù)防為主的思想，由紡織服裝學院教學科/教學督導、教研室、學生三個方面，對課程教學的前、中、后三個階段進行監(jiān)控和意見反饋，課程及教師根據(jù)反饋進行改進和完善，形成了一個動態(tài)的、多層次、多渠道的教學質(zhì)量監(jiān)控體系，以能夠適應(yīng)“教學做”一體化教學模式的教學質(zhì)量管理。教學質(zhì)量監(jiān)控體系如下圖：2．教師在教學活動中強調(diào)對學生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，全面關(guān)注學習者在知識、技能、態(tài)度的提高，形成由教師（校企）評價、學生自評、活動小組互評，試卷考核等多種考核評價相結(jié)合的課程評價體系。過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合。3．建立畢業(yè)生跟蹤反饋機制，通過問卷調(diào)查和現(xiàn)場走訪相結(jié)合的方式，由用人單位對畢業(yè)生的質(zhì)量進行評價和反饋，以此作為修改人才培養(yǎng)方案的依據(jù)。4．校企共同對學生進行管理和考核，保證教學過程有效落