第七章旅游消費(fèi)及效果課件

第七章旅游消費(fèi)及效果2023/6/8第七章旅游消費(fèi)及效果主要內(nèi)容第一節(jié)旅游消費(fèi)特點(diǎn)第二節(jié)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)第三節(jié)旅游消費(fèi)效果第四節(jié)旅游消費(fèi)滿足第七章旅游消費(fèi)及效果一、旅游消費(fèi)的性質(zhì)（一）旅游消費(fèi)的概念

指人們?cè)诼糜芜^程中為滿足自身的享受和發(fā)展的需要而消費(fèi)的物質(zhì)產(chǎn)品和精神資料的總和。（二）旅游消費(fèi)的性質(zhì)

它主要是為了滿足人們精神需要的一種較高層次的消費(fèi)活動(dòng)，屬于個(gè)人消費(fèi)的范疇。因此，旅游消費(fèi)具有如下三種基本性質(zhì)：第一節(jié)旅游消費(fèi)性質(zhì)和特點(diǎn)第七章旅游消費(fèi)及效果1、精神性：旅游消費(fèi)包括在旅游中獲得的滿足其享受和發(fā)展需要的旅游物質(zhì)產(chǎn)品、精神產(chǎn)品和以這些依托的旅游服務(wù)。

2、高層次性：人們?cè)诨旧钚枰玫奖Ｕ现螽a(chǎn)生的高層次的消費(fèi)需求。3、個(gè)人性：旅游消費(fèi)效果因人而異。第七章旅游消費(fèi)及效果二、旅游消費(fèi)的特點(diǎn)（一）綜合性（二）勞務(wù)性（三）伸縮性（富有彈性）（四）互補(bǔ)性和替代性（五）不可重復(fù)性第七章旅游消費(fèi)及效果三.旅游消費(fèi)的作用（一）旅游消費(fèi)是旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的原動(dòng)力（二）旅游消費(fèi)是旅游需求得以滿足和實(shí)現(xiàn)的必要條件（三）旅游消費(fèi)是旅游產(chǎn)品價(jià)值和旅游企業(yè)收入實(shí)現(xiàn)的過程（四）旅游消費(fèi)對(duì)旅游產(chǎn)品開發(fā)具有很強(qiáng)的導(dǎo)向作用第七章旅游消費(fèi)及效果第二節(jié)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)一、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的概念和分類二、影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素三、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的合理化第七章旅游消費(fèi)及效果

一、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的概念和分類（一）旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的概念指旅游者在旅游過程中所消費(fèi)的各種類型的旅游資料（旅游產(chǎn)品及相關(guān)消費(fèi)資料）的數(shù)量比例和內(nèi)在聯(lián)系。第七章旅游消費(fèi)及效果（二）為什么要研究旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)？1、有助于科學(xué)地預(yù)測(cè)旅游消費(fèi)的變化趨勢(shì)。2、有助于制定旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃。3、有助于對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中與旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展有關(guān)的部門的發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃和決策。4、有助于優(yōu)化旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，提高旅游綜合效益（經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益）。第七章旅游消費(fèi)及效果（三）旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的分類1、從旅游消費(fèi)層次分類，可分為生存資料消費(fèi)、享受資料消費(fèi)、發(fā)展資料消費(fèi)。2、從旅游消費(fèi)資料的用途分類，可分為食、住、行、游、購(gòu)、娛六個(gè)方面的消費(fèi)。3、從旅游消費(fèi)形態(tài)分類，可分為實(shí)物消費(fèi)和勞務(wù)消費(fèi)（或物質(zhì)消費(fèi)和精神消費(fèi)）。4、從旅游消費(fèi)內(nèi)容的重要性分類，可分為基本旅游消費(fèi)和非基本旅游消費(fèi)。第七章旅游消費(fèi)及效果二、影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素（一）客源地經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平（二）游客收入水平（三）游客的構(gòu)成（四）旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)（五）旅游產(chǎn)品的質(zhì)量（六）旅游產(chǎn)品的價(jià)格（七）游客的心理因素等第七章旅游消費(fèi)及效果我國(guó)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)狀況1、基本消費(fèi)支出比重過大。非基本旅游消費(fèi)支出的高低是反映旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)是否合理的顯性指標(biāo)，國(guó)際上規(guī)定其最低警戒線為30%，旅游發(fā)達(dá)國(guó)家已高達(dá)60%以上，而非基本旅游消費(fèi)控制在30-40%。我國(guó)正好相反，基本旅游消費(fèi)占70%左右，非基本旅游消費(fèi)占30%，與發(fā)達(dá)國(guó)家的水平相差甚遠(yuǎn)。第七章旅游消費(fèi)及效果2005年入境過夜旅游者的花費(fèi)構(gòu)成情況交通費(fèi)住宿費(fèi)餐飲費(fèi)游覽費(fèi)購(gòu)物娛樂其他33.3%14.2%9.0%3.8%20.9%5.3%13.5%基本旅游消費(fèi)60.3%非基本旅游消費(fèi)39.7%城市間交通費(fèi)住宿費(fèi)餐飲費(fèi)游覽費(fèi)購(gòu)物娛樂其他28%14%17%8%15%2.5%基本旅游消費(fèi)67%非基本旅游消費(fèi)33%2002-2003中國(guó)城鎮(zhèn)居民散客出游的花費(fèi)構(gòu)成第七章旅游消費(fèi)及效果三、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的合理化（一）旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理化的概念

它是指旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)從不合理狀態(tài)逐步向合理狀態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)不斷逼進(jìn)的動(dòng)態(tài)過程。一般而言，在居民收入、閑暇時(shí)間一定的前提下，旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理化的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)包括三層涵義：一是發(fā)展速度適當(dāng)；二是內(nèi)容豐富多彩，方式多種多樣；三是消費(fèi)結(jié)構(gòu)要優(yōu)化，綜合效益較好。第七章旅游消費(fèi)及效果

三、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的合理化1.旅游消費(fèi)水平逐步上升2.旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化3.旅游消費(fèi)市場(chǎng)供求平衡4.旅游消費(fèi)環(huán)境良性發(fā)展第七章旅游消費(fèi)及效果海南：從觀光到休閑折射旅游消費(fèi)變化據(jù)了解，國(guó)慶前三天，海南各大旅游景區(qū)接待游客大幅度下降，而酒店接待游客量卻同比增長(zhǎng)了不少。不少企業(yè)白領(lǐng)在海南選擇住在舒適的酒店里，沒有到任何景區(qū)景點(diǎn)游玩，只是出去吃吃海鮮。原因：現(xiàn)在都市生活壓力太大，工作節(jié)奏太快，早已疲憊不堪，到節(jié)假日只想好好休息，完全沒有精力再出去游山玩水了。這反映了人們來海南旅游消費(fèi)的一種趨勢(shì)，即從觀光旅游轉(zhuǎn)變?yōu)槎燃傩蓍e。第七章旅游消費(fèi)及效果第三節(jié)旅游消費(fèi)效果

一、旅游消費(fèi)效果的涵義與分類二、旅游消費(fèi)效果的評(píng)價(jià)原則三、旅游消費(fèi)效果的衡量第七章旅游消費(fèi)及效果一、旅游消費(fèi)效果的涵義與分類（一）旅游消費(fèi)效果的涵義

指在游客消費(fèi)過程中的投入與產(chǎn)出、消耗與成果、消費(fèi)支出與達(dá)到消費(fèi)目的的效果之間的對(duì)比關(guān)系。用公式表示如下：第七章旅游消費(fèi)及效果（二）旅游消費(fèi)效果的分類

1、宏觀效果與微觀效果2、直接效果與間接效果第七章旅游消費(fèi)及效果二、旅游消費(fèi)效果的衡量（一）旅游者消費(fèi)效果的衡量

旅游者消費(fèi)的最大滿足就是旅游消費(fèi)效果最直接最優(yōu)化的體現(xiàn)。旅游消費(fèi)的最大滿足，是指旅游者在支出一定時(shí)間和費(fèi)用的條件下，通過旅游消費(fèi)獲得的精神上的和物質(zhì)上的最佳感受，即旅游者在旅游過程中實(shí)際感受與主觀愿望的最大相符程度。第七章旅游消費(fèi)及效果（二）旅游目的地消費(fèi)效果的衡量

旅游者在旅游目的地的消費(fèi)支出是衡量旅游目的地旅游消費(fèi)效果的標(biāo)準(zhǔn)。主要指標(biāo)有：

旅游消費(fèi)總額人均旅游消費(fèi)額旅游消費(fèi)率旅游消費(fèi)構(gòu)成第七章旅游消費(fèi)及效果三、旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)（一）旅游產(chǎn)品價(jià)值和使用價(jià)值的一致性（二）微觀旅游消費(fèi)效果和宏觀旅游消費(fèi)效果的一致性（三）旅游消費(fèi)效果與生產(chǎn)、社會(huì)效果的一致性第七章旅游消費(fèi)及效果第四節(jié)旅游消費(fèi)滿足一、旅游消費(fèi)最大滿足的含義二、旅游者消費(fèi)最大滿足的選擇第七章旅游消費(fèi)及效果一、旅游者消費(fèi)最大滿足的含義旅游者消費(fèi)的最大滿足是指旅游者在支出一定時(shí)間和費(fèi)用的條件下，通過旅游消費(fèi)獲得的精神上與物質(zhì)上的最佳感受。第七章旅游消費(fèi)及效果二、旅游者消費(fèi)最大滿足的選擇（一）邊際效應(yīng)分析總效用是指旅游者在一定時(shí)間內(nèi)從一定數(shù)量的旅游產(chǎn)品的消費(fèi)中所得到的效用總和。邊際效用是指消費(fèi)量每增加一個(gè)單位產(chǎn)品的消費(fèi)所增加的滿足程度。第七章旅游消費(fèi)及效果某產(chǎn)品的消費(fèi)量總效應(yīng)邊際效用001442733924101510068-2第七章旅游消費(fèi)及效果1024682468TUMU旅游產(chǎn)品效用旅游產(chǎn)品數(shù)量第七章旅游消費(fèi)及效果隨著人們消費(fèi)的某種產(chǎn)品的數(shù)量增加，其總效用雖然也相應(yīng)增加，但產(chǎn)品的邊際效用隨所消費(fèi)產(chǎn)品的增加而有遞減的趨勢(shì)?？傂в糜锌赡苓_(dá)到一個(gè)最大值，一旦越過這個(gè)點(diǎn)，產(chǎn)品的邊際效用就有可能等于零或者是變成負(fù)數(shù)。所謂邊際效用為負(fù)數(shù)，是指對(duì)于某種產(chǎn)品的消費(fèi)一旦超過一定量之后，不但不能增加消費(fèi)者的滿足和享受，反而會(huì)引起消費(fèi)者對(duì)該消費(fèi)品的反感和討厭。第七章旅游消費(fèi)及效果運(yùn)用到旅游活動(dòng)中，旅游消費(fèi)者最大滿足的含義就是旅游消費(fèi)者可自由支配的收入是穩(wěn)定的，旅游市場(chǎng)上的各種旅游消費(fèi)品的價(jià)格也是已知的，旅游者一定要使其購(gòu)買的各種旅游消費(fèi)品的邊際效用與他所支付的貨幣量成正比例關(guān)系，也就是說使其支付每一單位的貨幣，或者購(gòu)買每個(gè)單位的產(chǎn)品，所獲得的邊際效用都相等。第七章旅游消費(fèi)及效果（二）無差異曲線分析1.無差異曲線用來表示兩種或兩組產(chǎn)品的不同數(shù)量的組合對(duì)消費(fèi)者提供的效用是相同的曲線。組合方式面包飲料A116A223A332A461第七章旅游消費(fèi)及效果BAC面包

飲料A1A2A3A463216321第七章旅游消費(fèi)及效果（二）無差異曲線分析2.開支預(yù)算線是指在收入與商品價(jià)格既定的條件下，消費(fèi)者所能夠購(gòu)買到的各種數(shù)量商品的最大組合。

假定，某同學(xué)有零花錢12元，1個(gè)面包價(jià)格為2元，一瓶飲料價(jià)格為3元。如果全部購(gòu)買面包可以購(gòu)買6個(gè)，如果全部購(gòu)買飲料可以購(gòu)買4個(gè)。第七章旅游消費(fèi)及效果64面包飲料6239ABB’第七章旅游消費(fèi)及效果64面包飲料6239AB在無差異曲線中，消費(fèi)均衡是在無差異曲線與開支預(yù)算線的切點(diǎn)E上。這一點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的面包和飲料的組合既滿足消費(fèi)者需要又符合消費(fèi)者的開支預(yù)算。此時(shí)消費(fèi)者獲得最大滿足。第七章旅游消費(fèi)及效果(三）旅游消費(fèi)者行為的無差異曲線分析1、旅游消費(fèi)與其他產(chǎn)品的消費(fèi)決策獲得滿足的各種搭配搭配方式甲乙丙丁旅游產(chǎn)品（天數(shù)）3101520生活用品（單位）18543第七章旅游消費(fèi)及效果開支預(yù)算線下的各種消費(fèi)可能搭配方式甲乙丙丁旅游產(chǎn)品