撰寫食物中毒調(diào)查報告課件整理

撰寫食物中毒調(diào)查報告聰明出于勤奮，天才在于積累撰寫食物中毒調(diào)查報告撰寫食物中毒調(diào)查報告聰明出于勤奮，天才在于積累撰寫食物中毒調(diào)查報告的基本要素食物中毒調(diào)查報告是食物中毒案件的總結(jié)報告,必須遵循“以事實為依據(jù),以法律為準(zhǔn)繩”的原則,做到格式規(guī)范、內(nèi)容科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、實事求是、論證邏輯嚴(yán)密、以及闡明的觀點和結(jié)論有科學(xué)依據(jù)。食物中毒調(diào)查報告的格式分為首部一正文結(jié)尾落款四個組成部分,基本要素包括中毒經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查臨床表現(xiàn)檢驗結(jié)果調(diào)查結(jié)論處理結(jié)果。下面就調(diào)查報告的結(jié)構(gòu)方式和基本要素談幾點粗淺看法,僅供參考。教學(xué)是師生之間的互動，缺一不可，其中又包含著情感的交流。教師的品格會成為學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣，教師的一言一行，都會對學(xué)生良好品質(zhì)的培養(yǎng)起到潛移默化的作用。師生情感越融洽，學(xué)生就越喜歡老師的課，積極性就越高；反之，就會產(chǎn)生逆反心理，積極性就無從談起。學(xué)困生的成因是多方面的，而大部分化學(xué)學(xué)困生都是后天形成的，如果教師不能及時對這些學(xué)困生做好轉(zhuǎn)化工作，那對提高學(xué)困生的成績有很大的影響。因此，作為一名化學(xué)教師，在教學(xué)中如何做好學(xué)困生的轉(zhuǎn)化工作，是我們都要重視的問題，下面筆者就此問題談?wù)勛约旱目捶āＲ换瘜W(xué)學(xué)困生的形成原因1.家庭和社會的原因有的學(xué)生從小就生活在物質(zhì)條件優(yōu)越的環(huán)境里，養(yǎng)尊處優(yōu)，毅力較差，因而學(xué)習(xí)上無動力，心理依賴性很強(qiáng)，學(xué)習(xí)上遇到挫折和困難時，沒有足夠的勇氣和信心去挑戰(zhàn)；有的學(xué)生父母感情不和睦，使其心靈受到傷害；有的學(xué)生生活在單親家庭之中，或者是留守學(xué)生，不能得到父母全面的細(xì)心呵護(hù)，缺少生活上的關(guān)愛、學(xué)習(xí)上的督促，導(dǎo)致養(yǎng)成許多不良習(xí)慣；還有一些自控力差的學(xué)生整天與電視、電腦、智能手機(jī)為伍，休息時間不夠，上課精力不集中。更嚴(yán)重的是，當(dāng)學(xué)生過多接觸了外界不良環(huán)境，他們的心中就會逐漸形成一種“讀書無用”的想法，并且他們也的確在社會中能夠找到這樣“鮮活”的“實例”。2.學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法上的原因第一，化學(xué)基本概念混淆不清。化學(xué)學(xué)科知識的連貫性極強(qiáng)，環(huán)環(huán)相扣，所以，一旦形成某個知識點上的盲點或弱點，后面的學(xué)習(xí)就很困難了，學(xué)生一旦失去興趣，就很容易步入化學(xué)學(xué)困生的行列。如單質(zhì)是由同種元素組成的純凈物；化合物是由兩種或兩種以上的元素組成的純凈物；氧化物是化合物中的一種，只由氧元素和另一種元素組成，超過兩種元素組成，即使含有氧元素，也不是氧化物。純凈物只由一種物質(zhì)組成；混合物是由兩種或兩種以上物質(zhì)組成的，這些概念之間連貫性極強(qiáng)，是教學(xué)上的一個難點。學(xué)生如果其中有一個環(huán)節(jié)沒有理解，那么就會直接影響到其他幾個概念的掌握。第二，學(xué)生自學(xué)能力差。不能主動預(yù)習(xí)化學(xué)教材中的新知識，不清楚應(yīng)掌握哪些知識，也提不出問題，無法運用學(xué)過的化學(xué)知識解題，易受外界干擾，讀書被動，無自覺性。第三，課堂上缺少做題的主動性。課堂上對教師提出的問題、布置的化學(xué)習(xí)題漠不關(guān)心，他們?nèi)狈Ψe極思考的動力，總是心不在焉。第四，對作業(yè)馬虎應(yīng)付，抄襲了事。不認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，做題時不遵循步驟，沒有邏輯性。不能靈活地運用每個化學(xué)知識點或死搬硬套。第五，不重視考試，缺乏競爭意識。他們總是抱著得過且過的態(tài)度參加考試。不愿意認(rèn)真復(fù)習(xí)，馬虎應(yīng)付，考場上僅憑“臨場發(fā)揮”。他們身上缺乏學(xué)習(xí)的獨立性和自覺性，先是厭學(xué)，久而久之便是自暴自棄。二學(xué)困生的轉(zhuǎn)化工作為了提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，我在教學(xué)中采取了以下方法，調(diào)動他們的學(xué)習(xí)積極性，使他們樂于接受教育，并取得較好的效果，達(dá)到轉(zhuǎn)化學(xué)困生的目的。1.培養(yǎng)學(xué)困生的自信心和自尊心，帶他們走出“心靈困境”對于學(xué)困生，教師在布置化學(xué)作業(yè)時要有層次。要放低要求，注意難易程度，并督促他們認(rèn)真完成作業(yè)。對作業(yè)做得好或作業(yè)有所進(jìn)步的學(xué)困生，要及時給予表揚和鼓勵，多用“放大鏡”去尋找他們的優(yōu)點。教師要耐心細(xì)致地加強(qiáng)對學(xué)困生的輔導(dǎo)、轉(zhuǎn)化，采取循序漸進(jìn)的原則，從化學(xué)的基本概念和原理作為起點，逐步掌握，逐步提高。在考前應(yīng)提出具體的要求，對學(xué)困生的知識薄弱點進(jìn)行個別輔導(dǎo)或集體輔導(dǎo)，并定出任務(wù)和目標(biāo)。測試時要有意識地出一些較易的題目，讓他們嘗到學(xué)習(xí)的甜頭，使他們意識到自己也可以學(xué)好，從而培養(yǎng)了他們的自信心和自尊心。一些學(xué)困生在經(jīng)過努力后能有較大的進(jìn)步，他們就更有成就感，更愿意努力學(xué)好化學(xué)，從而達(dá)到轉(zhuǎn)化學(xué)困生的目的。如我任教的8（3）班有位典型的學(xué)困生，生活在單親家庭，缺乏學(xué)習(xí)興趣與信心。我從一些較易的化學(xué)題入手，只要他取得了點滴進(jìn)步，我都予以極大的表揚，還主動與其家長取得聯(lián)系，通過家校合一，共同樹立他的學(xué)習(xí)信心。一段時間后，他能按時完成作業(yè)了，上課也不再違紀(jì)了，在上學(xué)期期中考試中，化學(xué)成績從未及格過的他竟然考了71分。2.指點學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣對于很多學(xué)困生來說，學(xué)習(xí)落后的一個重要原因是他們沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。學(xué)生要學(xué)好化學(xué)就一定要養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，按質(zhì)按量地完成預(yù)習(xí)和課后作業(yè)。作為化學(xué)教師，有責(zé)任引導(dǎo)學(xué)生采用科學(xué)的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)過程中，指導(dǎo)他們要課前預(yù)習(xí)，課堂上認(rèn)真聽課，課后獨立完成化學(xué)作業(yè)，及時鞏固課堂知識。學(xué)困生學(xué)習(xí)意志不堅定，上課思想容易開小差，很少去預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)，所以要提高學(xué)困生的學(xué)習(xí)效率，教師應(yīng)該用辯證的觀點教育學(xué)困生，一定要把好預(yù)習(xí)、聽課和課后作業(yè)關(guān)，注意啟發(fā)式教學(xué)法的應(yīng)用，引導(dǎo)他們分析問題，解答問題，逐步讓他們學(xué)會自己動腦，及時糾正他們出現(xiàn)的錯誤，督促他們認(rèn)真學(xué)習(xí)，逐步培養(yǎng)他們良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。3.注重情感教育每個班級都有優(yōu)秀生和學(xué)困生，大多教師都會喜歡優(yōu)秀生，但對于學(xué)困生，更應(yīng)多給點愛。因為在教師和同學(xué)心目中，他們總處于“第三世界”，什么好事都不會落到他們頭上，這就需要教師像父母一樣對他們多關(guān)心、多愛護(hù)，當(dāng)他們有所進(jìn)步時，教師應(yīng)及時予以表揚，以示鼓勵和肯定。只要學(xué)困生從內(nèi)心上愿意接受教師，就會極大地調(diào)動他們學(xué)習(xí)的積極性，從而達(dá)到自主學(xué)習(xí)的目的。所以，在實際教學(xué)中，教師不僅要注意自己的形象，為人師表，而且還要注意對學(xué)困生進(jìn)行情感教育，走進(jìn)學(xué)生心靈深處，充分肯定他們的優(yōu)點，肯定他們的細(xì)微進(jìn)步，促使他們積極主動地學(xué)習(xí)。4.加強(qiáng)直觀性教學(xué)，充分發(fā)揮實驗的作用實驗是化學(xué)學(xué)科的重要特征，是激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的重要手段。化學(xué)教師要充分運用化學(xué)學(xué)科自身的特點，讓學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣。教師在教學(xué)中盡量多安排演示實驗和學(xué)生實驗，讓學(xué)生產(chǎn)生好奇，從而對化學(xué)課產(chǎn)生濃厚的興趣。同時設(shè)置問題讓學(xué)生參與討論，學(xué)生在參與討論的過程中，好奇心和求知欲始終處于激發(fā)狀態(tài)，思維也得到了訓(xùn)練，并會進(jìn)一步產(chǎn)生學(xué)習(xí)的愿望。如在講氧氣的性質(zhì)時，我?guī)W(xué)生到實驗室，分組后由學(xué)生自己動手做實驗，我在一旁巡視并進(jìn)行指導(dǎo)。整個過程中，學(xué)生興趣高漲，積極主動地進(jìn)行實驗，自主討論并總結(jié)出氧氣的性質(zhì)，就連那些學(xué)困生的臉上也洋溢著收獲的喜悅。因此，加強(qiáng)直觀教學(xué)可以吸引學(xué)困生的注意力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。5.加強(qiáng)教學(xué)語言的藝術(shù)性，使教學(xué)過程變得生動活潑心理學(xué)研究表明，人在輕松的時候思維會更敏捷，而在壓抑的時候神經(jīng)細(xì)胞便會受到抑制。學(xué)困生往往上課思想不集中，他們對教師的講課充耳不聞，對化學(xué)知識也不感興趣。因此，在課堂教學(xué)中，教師要善于運用藝術(shù)性的教學(xué)語言來活躍課堂氣氛，營造一種輕松的教學(xué)氛圍。在這樣的氛圍下，學(xué)生能輕松愉快地進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，有效克服學(xué)困生上課注意力不集中等問題，從而促動他們的進(jìn)步。實踐證明，在化學(xué)教學(xué)中采用上述方法能有效提高學(xué)困生的成績。辯證唯物主義認(rèn)為，質(zhì)變是量變的結(jié)果，只要教師用心去關(guān)愛學(xué)困生，在實際教學(xué)中認(rèn)真、細(xì)心地培養(yǎng)習(xí)慣，重視實驗教學(xué)，注重平時知識的點滴積累，那么我們的努力定會換來學(xué)困生的巨大轉(zhuǎn)變！初中語文教材每篇課文授課前，都要讓學(xué)生進(jìn)行課前的預(yù)習(xí)，有計劃、有目的地系統(tǒng)地引導(dǎo)學(xué)生超前去學(xué)習(xí)課文。這一至關(guān)重要的環(huán)節(jié)是語文教師上好語文課的重要保證，也是上好語文課的必備前提。那么，如何指導(dǎo)課前預(yù)習(xí)，使我們的語文教學(xué)達(dá)到預(yù)期的效果，筆者認(rèn)為以下幾個方面不容忽視。1.授之以法"未來的文盲，不是不識字的人，而是不會學(xué)習(xí)的人"這句充滿哲理且意義深刻的話告訴了人們，在知識經(jīng)濟(jì)時代，如何去學(xué)習(xí)，尤其是從事基礎(chǔ)教育的廣大語文教師如何處理"予人以魚，不如教人以漁"的重大課題。初中語文這一基礎(chǔ)學(xué)科，怎樣提高學(xué)生說與寫的能力是每個語文教師千方百計攻克的課題。在每個語文教師必備淵博的文化知識，精湛的教學(xué)技藝，默默奉獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，做到教會課前預(yù)習(xí)更為重要。首先，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成課前預(yù)習(xí)的良好習(xí)慣。這一階段稱之為"扶著走時期"。根據(jù)知識程度不同的學(xué)生，教予不同程度的預(yù)習(xí)任務(wù)。學(xué)習(xí)成績處于中低檔次的學(xué)生，要求在每篇課文之前做到：（1）粗讀課文。學(xué)會借助工具書掃除文字障礙，將有關(guān)疑難的句子畫下來，有待老師上課時得到解釋。（2）細(xì)讀課文。了解課文講了一件什么事，學(xué)會用一句陳述句歸納出來。（3）精讀課文。學(xué)會弄懂文章結(jié)構(gòu)，完成課后思考題。一般不宜要求過高，學(xué)生能完成多少是多少，避免產(chǎn)生畏難情緒。然后做在作業(yè)本上統(tǒng)一交給老師，以便了解全班預(yù)習(xí)情況。對于學(xué)習(xí)優(yōu)秀的學(xué)生，要求他們直接完成課后的思考題，領(lǐng)會作者的寫作目的。這樣時日一長，便養(yǎng)成課前預(yù)習(xí)的良好習(xí)慣。其次，充分利用早讀。這一階段稱之為"引著走時期"。老師除深入課堂引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會正確、流利、有感情的朗讀課文外，更重要的是教會學(xué)生帶著課后的思考題去讀，到課文中去尋找答案。時間一長，學(xué)生的分析能力、思維能力、朗讀能力將得到不同程度的提高。2.授之以趣孔子在《論語》中說過："知之者，不如好之者，好之者不如樂之者，樂之者不如趣之者。"可見興趣是做好每件事的前提，是學(xué)生學(xué)習(xí)的必要條件，是挖掘和發(fā)展學(xué)生智力的窗戶。怎樣才能培養(yǎng)學(xué)生對課前預(yù)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣呢？首先，對每個學(xué)生在預(yù)習(xí)之中灑下辛勞的汗水做充分的肯定，給與適度的表揚和鼓勵。一位登山者，如果未能攀登頂峰，不但享受不到山頂?shù)臒o限風(fēng)光，還會產(chǎn)生低落的情緒。一旦通過努力，到達(dá)頂峰，心中便充滿融融的激情，那番愜意是不言而喻的。學(xué)生在預(yù)習(xí)中通過不懈的努力，哪怕取得的是點滴的成績，得到老師的表揚，心中那份樂滋滋的情趣美不可言。油然升起勇往直前的干勁、銳不可當(dāng)?shù)暮狼?，還有攻不下的課程難關(guān)嗎？預(yù)習(xí)課文的興趣由此而產(chǎn)生了。有些老師和家長哀聲載道，現(xiàn)在的學(xué)生或子女不聽話厭學(xué)。其根源是缺乏對學(xué)生或子女學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)，未從寬嚴(yán)之間走出來，多一份關(guān)愛，一份鼓勵，未針對其個性特征去激發(fā)他們，揚起他們奮發(fā)向上的風(fēng)帆。其次，在正確的引導(dǎo)下，激發(fā)了學(xué)生對課前預(yù)習(xí)產(chǎn)生興趣時，但不要忽略培養(yǎng)學(xué)生堅強(qiáng)持久的毅力，培養(yǎng)他們戰(zhàn)勝畏難的情緒，做到勝不驕，敗不餒，立志成才。這一階段稱為"放著走時期"。這就要求教師定期檢查預(yù)習(xí)，對每個學(xué)生在預(yù)習(xí)中所取得的成績，做好認(rèn)真細(xì)致的記錄，每周總結(jié)一次，最好能在學(xué)習(xí)園地上公布。同時幫助后進(jìn)生，加大鼓勵他們奮發(fā)向上的力度，喚起他們趕上先進(jìn)的信念。對待優(yōu)等生，更不能偏愛，應(yīng)施加一定的壓力，客服驕傲情緒，鼓勵他們向更高的境界奮進(jìn)。總之，只要我們廣大語文教師引導(dǎo)得法，學(xué)生養(yǎng)成了良好的預(yù)習(xí)習(xí)慣，產(chǎn)生極大的興趣投入到課文中去，老師不但教的輕松，而且效果定當(dāng)顯著，我們的語文教學(xué)將會躍上一個新的臺階。撰寫食物中毒調(diào)查報告的基本要素食物中毒調(diào)查報告是食物中毒案件的總結(jié)報告,必須遵循“以事實為依據(jù),以法律為準(zhǔn)繩”的原則,做到格式規(guī)范、內(nèi)容科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、實事求是、論證邏輯嚴(yán)密、以及闡明的觀點和結(jié)論有科學(xué)依據(jù)。食物中毒調(diào)查報告的格式分為首部一正文結(jié)尾落款四個組成部分,基本要素包括中毒經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查臨床表現(xiàn)檢驗結(jié)果調(diào)查結(jié)論處理結(jié)果。下面就調(diào)查報告的結(jié)構(gòu)方式和基本要素談幾點粗淺看法,僅供參考。首部首部是調(diào)查報告的起始部分,具有確定主旨、明確性質(zhì)和內(nèi)容、說明有關(guān)情況等作用。通常有下列要素構(gòu)成1、標(biāo)題標(biāo)題要概括地表達(dá)報告的性質(zhì)和內(nèi)容,簡短鮮明,一目了然?？刹捎脝涡惺綐?biāo)題,由“調(diào)查單位名稱十事由+文種,如“關(guān)于***飯店的食物中毒調(diào)查報告”。2、前前言是概括全文內(nèi)容,簡明扼要地表明全文主旨。一般用來介紹肇事的單位、中毒時間、原因食物、中毒原因、致病物質(zhì)及中毒人數(shù)等如“***飯店于2003年10月1日晚餐供應(yīng)被副溶血性弧菌(Vparahaemolyticus)污染的菜肴,造成28人食物中毒?！闭恼氖钦{(diào)查報告的主干部分,是全文的重點。要求層次清楚,內(nèi)容真實,反映全貌,突出中心,闡明食物與中毒之間的因果關(guān)系具備以下幾個基本要素:1、中毒經(jīng)過2003年10月2日,**衛(wèi)生監(jiān)督所接到*人民醫(yī)院“關(guān)于**飯店發(fā)生疑似食物中毒事件”的電話報告,**衛(wèi)生監(jiān)督所立即組織食物中毒調(diào)查小組趕赴**人民醫(yī)院、*飯店進(jìn)行個案調(diào)查、釆集樣品及流行病學(xué)調(diào)查和食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查經(jīng)調(diào)查,2003年10月1日,倪某在**飯店晚餐擺生日宴10桌,就餐人數(shù)約100人,發(fā)病28人,發(fā)病率28%,就餐時間17:00h。主要臨床表現(xiàn)為上腹部陣發(fā)性絞痛、繼而出現(xiàn)腹瀉,部分病人大便呈血水樣便,伴發(fā)熱、惡心、嘔吐等癥狀。中毒者經(jīng)醫(yī)院及時治療已痊愈,未發(fā)生死亡病例2、流行病學(xué)調(diào)查本次流行病學(xué)調(diào)查方法采用病例對照調(diào)查(Case-ControlStudies),病人與非病人配對比例為1:1(一個病人配對一個同共就餐的非病人作對照)21中毒特點:本次食物中毒特點是中毒者均有在*飯店共同就餐史,病人臨床表現(xiàn)基本相同。從發(fā)病曲線圖看