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硒的形態(tài)分析方法概述及其在生物有效性研究中的應(yīng)用摘要:硒的形態(tài)研究是了解環(huán)境中硒的毒性、生物可利用性、遷移和生物地球化學(xué)循環(huán)等方面的基礎(chǔ)。本文總結(jié)了環(huán)境樣品中硒形態(tài)的研究方法,及其形態(tài)分析在生物有效性研究中的應(yīng)用。關(guān)鍵詞:硒;形態(tài)分析;方法:生物有效性;應(yīng)用1前言硒位于第六主族,是一種準(zhǔn)金屬元素。地殼中硒的豐度僅為 0.口05-0.口09口Mg/g,口于人水平為,研究基二硒)的微量元癥等各種疾治療預(yù)防克山水平為,研究基二硒)的微量元癥等各種疾治療預(yù)防克山一定條件下,各種形態(tài)的硒類化合物可相互轉(zhuǎn)化。有報(bào)道以葡萄糖作為外加碳源然水體中亞硒酸鈉通過微生物反應(yīng)轉(zhuǎn)化為單質(zhì)硒和揮發(fā)口硒(如二中基硒、二口實(shí)驗(yàn)。1957年,schwar首先證明硒作為谷口甘肽過氧化物酶的活性中心,是人體必需的素。近年來,適量的硒攝入水平與癌癥、心血管病、糖尿病、白內(nèi)障、老年癡呆病的密切相關(guān)性日益引起人們的重視。我們?cè)谪毼貐^(qū)通過口服亞硒酸鈉來病、大骨節(jié)病。硒作為多種重金屬元素(如 Cd、Hg等)的天然解毒劑、可口抗環(huán)境中多種有害物質(zhì) 口的毒性。硒化合物的生理、生物活性,及其在環(huán)境中的遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律,同硒存在的化學(xué)形態(tài) 及不同化學(xué)形態(tài)下硒的濃度水平直接相關(guān)。硒分析方法在研究生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、材 料科學(xué)等領(lǐng)域均具重要意義。1環(huán)境中硒的存在形式硒存在形式的早期研究主要集中于礦床學(xué)、礦物學(xué)和環(huán)境地球化學(xué)。朱建明等皿于SeO'HSeO4OX-SeO'HSeO4OX-HSeO;6.[1] [J]. 2003,22(6):73-811.E2]FrankanbergerWT,BensonS?Seleniumintheenvironment[M]?NewYork:MarcelDekker,Inc.,1994,1-

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