除夕期間有哪些風(fēng)俗習(xí)慣

除夕期間有哪些風(fēng)俗習(xí)慣

除夕的風(fēng)俗習(xí)慣

除夕的風(fēng)俗習(xí)慣1、年夜飯

除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)聚飯，依據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習(xí)俗。由于正值冬天，北方人經(jīng)常在飯桌中間設(shè)置火鍋，因此也稱圍爐。

北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。由于水餃狀似金元寶，有富貴之意;魚這道菜不能吃完，由于在漢語中"魚'和"余'同音，有"年年有余'的吉利意思;年糕則有"年年高升'之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，由于"發(fā)菜蠔豉'與"發(fā)財好市'諧音。江南的典型年夜飯必有魚，豐富湯鍋。

根據(jù)老禮，除夕夜傳統(tǒng)的座次是"尚左尊東'、"面朝大門為尊'。年宴的首席為輩分最高的長者，末席為最低者。假如是請客，首席為地位最尊的客人，仆人則居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未動手，大家都不能動手。

除夕的風(fēng)俗習(xí)慣2、貼春聯(lián)

春聯(lián)，也叫"門對'、"春貼'、"對聯(lián)'、"對子'，屬于楹聯(lián)的一種，是一種獨特的'文學(xué)形式。

這副世界上最早的春聯(lián)，"三陽始布，四序初開'記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上，撰聯(lián)人為唐人劉丘子，作于開元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開頭盛行，潮流發(fā)源地是南京?，F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。

除夕的風(fēng)俗習(xí)慣3、貼福字

春節(jié)貼福字，是中國民間由來已久的風(fēng)俗。春節(jié)貼"福'字，寄予了人們對幸福生活的憧憬，也是對美妙將來的祝福。"福'字畢竟該怎么貼沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

除夕的風(fēng)俗習(xí)慣4、祭祖

據(jù)民俗專家、南京高校民俗藝術(shù)討論室主任陳竟介紹，祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國許多地方，這一天，民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜，點燃香燭，家長率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分，在祖宗像前點上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人進(jìn)行隆重的祭祀儀式，表達(dá)"慎終追遠(yuǎn)'的感情。等各位先人用過年夜飯之后，人們才開頭享用。

除夕的風(fēng)俗習(xí)慣5、壓歲錢

壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，并勉勵兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)進(jìn)步，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年歡樂，列隊跪拜;而后伸手要紅包。

甚而追討到爺爺媽媽的臥房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷："壓歲錢，壓歲錢!'老人家還嫌不夠喧鬧，故作小氣，由討價還價到圍攻摸索，最終把老祖宗的紅包挖掘出來，大家搶掠一空，才咆哮而散。老人家逢此情景卻樂不行支，認(rèn)為這是新年事事順當(dāng)?shù)暮谜最^。

除夕的習(xí)俗6、守歲

除夕夜守歲也是一項流傳久遠(yuǎn)的習(xí)俗，早在西晉《風(fēng)土記》中就有明確記載："終夜不眠，以待天明曰守歲。'傳奇守歲是為了防止一種獨角獸的侵害，而這種獨角獸最怕火光、紅色和聲響，所以人們就在除夕夜穿紅衣、點紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹，焚香祈禱，徹夜不眠，也就有了"守歲'習(xí)俗?！兜劬q時紀(jì)勝》記載："高燒銀燭，暢飲松醪，坐以達(dá)旦，名曰守歲，以兆延年。'

很多地方也稱除夕夜叫"吉利夜'。在這個晚上，無論大人抑或是小孩，都要說吉利話，不行說晦氣話、臟話和不敬之語，否則一年都要倒霉。因此，歡高興喜、和和氣氣、團(tuán)團(tuán)聚圓，是除夕夜的最大主題。

除夕的習(xí)俗7、開燈睡覺

除夕晚上睡覺的時候，是不能關(guān)燈的，只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕整個晚上，家里一般都不關(guān)燈，特殊是供給祖先的屋子更是不能關(guān)燈。

除夕的習(xí)俗8、忌打碎器物

除夕還有忌打碎器物的習(xí)俗。民間認(rèn)為假如這一天打破碗碟杯盤，則意味著新一年會有"破運'。有時不當(dāng)心在這天打碎杯盤，長輩會抓緊用紅紙包起來并口念"歲歲(碎碎)平安'等吉利語來補(bǔ)救。民間認(rèn)為，將紅紙包起來的碎片放在神案上數(shù)天，即可化解可能的災(zāi)難。所以，人們在除夕這天為了博個好彩頭，都會慎言謹(jǐn)行，以求得一個吉利如意年。

除夕的習(xí)俗9、貼窗花

在民間人們還喜愛在窗戶上貼上各種剪紙--窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、觀賞性和有用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的寵愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為"窗花'。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美妙愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝飾得紅火富麗。

除夕的習(xí)俗10、貼年畫

年畫，和春聯(lián)一樣，起源于"門神'。隨著雕板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類，而慢慢把財神請到家里，進(jìn)而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?！?、《五谷豐登》、《六畜興盛》、《迎春接?！返炔噬戤?，以滿意人們喜慶祈年的美妙愿望。

除夕禁忌

除夕有許多的禁忌禁忌。如忌言鬼、死、殺等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌惡聲謾語，忌隨地便溺，忌潑污水、燈油于地等。人們在大年三十到來時，一面歡慶佳節(jié)，喜慶豐收，一面洗澡更衣、打掃衛(wèi)生，以驅(qū)疫病、除惡鬼。尤其是在年夜飯時，有更多的禁忌。

1、長輩給晚輩添飯加菜,假如吃飽了不想要,不能說"不要'，而是說"有了';假如個別茶果吃完了，要說"吃興了'或"太多了'，而不是直接說"沒有了'。這些吉利話是人們的"除夕功課'，大人要教孩子說，否則新年不順。

2、年夜飯就餐前，必需要先要預(yù)備供品祭祀祖先。請祖靈之前，家庭成員和物品必需齊全，否則就是說人不團(tuán)聚、財不完整。祖靈請來之后，供桌兩旁的座位，任何人不得占用，意為不能與祖先爭座位;不得吵鬧，更不準(zhǔn)罵人，否則就是對祖先不敬重;不得把喝剩的茶水潑在地上，以免混淆了澆奠與潑水;大祭祖靈時，不得高呼小孩的名字，以免大門外無主鬼魂聽到后，造成小孩夭折。正式進(jìn)餐時，特別忌諱別人來打攪的，特殊忌諱有人來串門，由于這叫"踩年飯'，會使全家人不得安靜。

3、吃完年夜飯后，有除夕守歲的風(fēng)俗。全家團(tuán)聚一堂，圍爐而坐，敘舊話新，暢談美妙的祝福，寄盼望于新的一年，因而通宵不眠。同時，要遵守一些守歲的禁忌，禁忌大聲喧嘩，以免驚醒惡魔;禁忌照鏡子，以免