酒店工作總結范文匯編六篇

第頁共頁酒店工作總結范文匯編六篇酒店工作總結范文匯編六篇酒店工作總結篇1一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了XX年，迎來了充滿希望的一年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習時機及細致入微的指導，感謝王經(jīng)理無微不至的關心，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就詳細工作如下總結：一、工作方面在這段日子里，我理解了酒店的指導方針、布局建立、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)絡領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能表達出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門，作為效勞行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲效勞員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營開展，我從最初只知道看到如今擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅進步了我的寫作程度也增強了我的語言表達才能，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線效勞是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中理解到專家的愛好及時的將信息反應，以便更好的效勞，12月8號在評估工作即將完畢的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準備，但是樓層效勞員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是熾熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本！二、學習心得作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到開展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氣氛內(nèi)得到了熏染，領導者可以高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，可以有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。但是事物的開展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的開展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧防止競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結，但是將來的一年又是以今天作為一個起點，新目的、新挑戰(zhàn)，就應該有新的起色，在新的.一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學習、勤總結，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌！酒店工作總結篇2繁忙中時間匆匆而過，不知不覺，又是一個月完畢了。隨著這個月假期的到來以及酒店活動的頻繁舉辦，近幾個月來我們的工作越來越繁忙。而酒店在這幾個月的全力運轉(zhuǎn)下，也終于恢復了年初遭受的打擊。如今，又是一個月的工作過去，回憶這一個月來，在工作方面，盡管我們照舊非常的繁忙，但是在效勞上卻少有提升，酒店不少的同事都習慣了這樣的工作節(jié)奏，工作的進步也就停滯了。在此，我對這個月的工作進展總結，希望能在今后認識到酒店目前的缺乏，并做好方案、以下是我對酒店的工作總結：一、工作的準備上在這個月，我們根據(jù)前以往的經(jīng)歷以及近幾個月的情況，制定了合理的采購方案，并且，還針對過往顧客所提出的意見對酒店的一些缺乏進展了一些改良。其中，大局部是在人員的工作方式上。不僅如此，對于酒店本身的一些問題，我們也都做好了裝修改良。提早做好了這樣的準備，不僅讓我們在這個月的工作中順利的滿足了顧客的需求，并且還打響了酒店的名號，讓酒店的人氣再一次得到了不錯的提升。二、宣傳方面結合這個月的節(jié)日假期，我們提早準備好了節(jié)日營銷方案。及時的做好了宣傳和活動，并聯(lián)絡好了局部司機以及周圍的旅游景點，為從我們酒店出發(fā)的游客提供便利。此外，我們還準備了各種禮品和優(yōu)惠，如假期連續(xù)住房的優(yōu)惠，以及一些景點的優(yōu)惠卷等等。此外，我們積極的在網(wǎng)絡上做好宣傳工作，并對員工也做好了相應的活動培訓等。在這個月的節(jié)日假期中，我們酒店憑借出色的活動以及效勞，贏得了廣闊顧客的青睞。當然，這與我們本身酒店的地理優(yōu)勢也有不可分割的關系，但是在這次的活動中，我們更加積極的抓住了這份優(yōu)勢，為酒店帶來了不錯的收益。三、員工的管理培訓在活動完畢之后，我們并沒有這樣隨意的就回到了日常。在領導的積極管理下，我們積極的吸收這次活動的經(jīng)歷，并強化了員工們的工作才能。此外，在月底給予員工的福利也更好的激起了大家的工作熱情。回憶這一個月，我們酒店中的每個人都得到了不少的成長，相信在酒店領導的積極指揮下，我們一定能在今后獲得更大的進步！酒店工作總結篇31、完成了酒店全年任務、月任務經(jīng)營責任狀，制定好了客房二次消費品獎勵提成方案；2、繼續(xù)跟進了西餐廳的推廣和搜集客人反應意見和見意，來進步餐廳的效勞程度及出品的質(zhì)量；3、完成了圣誕節(jié)當天，餐廳圣誕餐優(yōu)惠贈送活動以及餐廳的現(xiàn)場氣氛，做好了效勞培訓工作及出品方案；4、組織了星期一主管會議及星期三部門溝通會議，鐘對部門需協(xié)調(diào)及溝通配合問題進展會議上解決5、維修好了廚房的抽風機，已經(jīng)妥善與德良廚具溝通及協(xié)議好了，關于維修款從欠款中扣除；6、完成了廣告公司制做客房平安消防示意圖回貨工作，繼續(xù)跟進了西餐廳VIP卡的制做；7、繼續(xù)跟進了酒店各部門的人員招聘工作，及時的進展補充，可以維持酒店正常營運工作；8、跟進裝修工程丘老板，對二樓的裝修工作做了現(xiàn)場堪查，對于改用辦公室和休息用房的風水不理想，裝修有很大困難；9、保證酒店流動資金正常運轉(zhuǎn)；酒店工作總結篇4酒店生意越做越紅火，各項經(jīng)濟指標均超同期，實現(xiàn)時間過半，任務過半，為圓滿完成全年營銷目的打下堅實的根底。接下來讓我們這篇上半年工作總結的~20xx年上半年，酒店營銷部在全體員工共同努力，大家心往一處想，勁往一處使，積極拓展業(yè)務，宣傳走訪，公關營銷闖出了一方新天地，酒店生意越做越紅火，各項經(jīng)濟指標均超同期，實現(xiàn)時間過半，任務過半，為圓滿完成全年營銷目的打下堅實的根底。現(xiàn)將上半年工作情況作如下總結：上半年共完成營收元,其中客房完成營收元，占方案的%，平均出租率%，平均房價元;另外，餐飲完成營收收入元，占方案的%;5月份客房任務超額完成，與去年同期相比，有所進步;但是較四月份的營收下降幅度也是比擬大的;另外，在5月份餐飲收入也超額完成方案目的，主要是表達在宴會包桌收入的進步方面，占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所進步，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比進步不大，但是在客構造方面，散客所占的比重得到了很大的進步，也是符合酒店的市場定位的;另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務，但是在內(nèi)部客方面散客消費是呈下降趨勢的，如何進步此類客的消費應是下期工作的重點。在部門工作方面：營銷部在5月份累計完成會議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作，通過此次接待活動宣傳了酒店品牌，同時也獲得了客戶的認同;另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統(tǒng)會議團隊;在部門銷售方面，本月按照年度工作方案并結合酒店指導思想，主要對周邊市場客戶進展了走訪工作，加強了政務類客的回訪并形成了有效的意見;同時，本月根據(jù)6月份市場情況提早對周邊會議客市場進展主動的走訪，保證了淡季期間酒店客的穩(wěn)定;另外，本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣傳了酒店產(chǎn)品，開拓了局部新客戶;同時，本月結合酒店評星要求，對酒店各區(qū)域所有宣傳品進展了重新設計，使酒店公共標識符合評星標準要求;另外，本月部門開展了團隊建立月活動，通過日常的團隊意識培訓和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協(xié)同才能;公關營銷方面：5月份主要是籌劃了母親節(jié)活動;制定出了短信營銷流程和標準，使短信營銷形式成為日常營銷的一種;同時，部門結合餐飲重點加強婚宴產(chǎn)品的情況，對餐飲婚宴產(chǎn)品進展重新的包裝和設計，現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用;另外，本月將酒店積分活動禮品進展了重新的設計和推廣，豐富了禮品種類，吸引客戶的進一步消費。酒店工作總結篇5回憶20xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理睬成員，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是理解很少，在到酒店后短短半年時間內(nèi)，在各位領導和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都獲得長足進步，當然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)歷與資本，對個人與部門工作進展總結與分析^p，特把20xx年工作總結如下。一、工作成績描繪⑴在半年中部門工作獲得明顯進步，在標準化管理和制度化建立上獲得重要成績；⑵外協(xié)工作獲得重要打破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定根底；⑶人力資工作獲得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資科學管理與調(diào)配上獲得重要進展；⑷質(zhì)檢工作獲得進展，質(zhì)量檢查體系已根本建立；⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供根底性支持，與各部門聯(lián)絡嚴密，為飯店開展共同努力。二、工作失誤總結⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不標準的地方，使工作整體效果受到一些影響；⑵注重工作質(zhì)量與效率，強調(diào)嚴格管理，對員工生活關注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地到達工作要求；⑶培訓工作缺乏系統(tǒng)性，在20xx年注意改良；三、個人優(yōu)勢分析^p⑴具有較強的親和力，具備一定的管理根底，樂于承受工作壓力，并能較快地適應工作環(huán)境。⑵具有較強的學習才能，可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫穿，并運用于實際工作中；⑶具有協(xié)調(diào)控制才能、擅長溝通，對管理工作把控才能較強；⑷工作細致性較強，擅長從細節(jié)處開展工作，對工作大有進益；四、個人優(yōu)勢分析^p⑴因為從事酒店業(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏；⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升，應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量躲避優(yōu)勢，完善自身工作行為。酒店工作總結篇6光陰荏苒，在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，回首昔日工作的點滴仍然歷歷在目。過去的一年，是不平凡的一年。酒店在集團領導的關心與正確領導下，我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目的，堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)效勞質(zhì)量為重點，狠抓經(jīng)營管理。酒店董事長、總經(jīng)理領導班子明確了我們酒店的開展愿景、開展目的、經(jīng)營理念、及企業(yè)文化，以此為動力和我們的目的，帶著各部門經(jīng)理及主管、領班，團結酒店全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的奉獻，獲得了頗為可觀的業(yè)績。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結過去一年的工作、成績、經(jīng)歷及缺乏，以利于揚長避短，發(fā)奮進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。現(xiàn)對一年來的工作和學習作如下總結：總體來說，我們收銀部很好的完成了酒店交給我們的任務和職責，認真落實了我們工作中的每一個問題，堅持認真對待每一個細節(jié)，努力工作，堅持不懈，從而獲得了非常好的業(yè)績。雖然有成績，但工作中也存在著一些缺乏和需要改良的地方，現(xiàn)做如下分析^p：(一)溝通不夠人和人交往，最大是真誠，互相理解和平時的溝通，好心的表達自己的想法。關鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。我相信這句話是沒錯的，在以前也認為確實憑借著親和力和真實、誠意便可以與同志順暢交流，至于同事心態(tài)的多樣化卻沒有認真去想過。在經(jīng)歷了這些以后，才覺察同事的的心理具有很大的不確定性，尤其是在工作中出現(xiàn)分歧對自己的想法也會存在猶豫，這個時候就需要溝通，反復的溝通，到達互相的理解和支持。而我在這個方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比擬直接，不太會“引客入境”。我想這與我從事這個職業(yè)經(jīng)歷太淺、個人性格有關。我個人偏向比擬直率的溝通方式，不擅長迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試，適時運用恰當?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械南敕ㄟ@方面的才能。(二)工作中缺乏創(chuàng)新思維不管是日常生活中還是工作中，人們需要互相協(xié)助，互相幫助，只有這樣才能更好的干好工作，充分發(fā)揮每個的潛力。通過一年來，自己合作的部門和同事，他們都很熱心的及時給予了工作上的理解和幫助，從而使我順利完成了自己的各項工作。讓我進步了對工作的慎重態(tài)度，養(yǎng)成了凡事要問清楚，做事前想要有所借鑒的習慣，本來這是件好事，但是卻會產(chǎn)生一定反方向的影響，那就是缺少了創(chuàng)新意識。工作的積極性和主動性是建立在對工作負責的態(tài)度上，而不是建立充分地出色完成工作的根底上，這樣變會限制自己主觀新思維的發(fā)生。按部就班地去工作只是一名稱職職工起碼要做到的事，而他永遠不可能成為一名優(yōu)秀職工，真正的優(yōu)秀職工是需要有創(chuàng)新意識，在工作方式、工作效率上的不斷革新。對于這一點，我也需要在日后的工作中讓自己漸漸轉(zhuǎn)變，自我挖掘有利于工作開展的思路。以上列舉的缺乏之處，是我