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《中藥炮制》習(xí)題及答案項(xiàng)目1 必備知識(shí)1-1中藥炮制發(fā)展概況一、A型題l.中藥炮制的歷史可以追溯到( A)A.原始社會(huì) B.春秋戰(zhàn)國 C.梁代 D.南北朝 E.漢代2.雷公炮炙十七法的總結(jié)者是( C)A.雷敩 B.陶弘景 C.繆希雍 D.陳嘉謨 E.李時(shí)珍3.三類分類法的提出者是( D)A.張仲景 B.李杲 C.王好古 D.陳嘉謨 E.張?jiān)?.第一部炮制專著是( C)A.神農(nóng)本草經(jīng) B.本草經(jīng)集注 C.雷公炮炙論 D.炮炙大法 E.修事指南5.中藥炮制理論的形成時(shí)期是( D)A.漢代 B.唐代 C.宋代 D.元、明代 E.清代6.《本草蒙筌》的作者是( C)A.陶弘景 B.李時(shí)珍 C.陳嘉謨 D.張仲景 E.張仲巖7.生熟異用學(xué)說提出者是( A)A.張仲景B.傅仁宇C.陳嘉謨D.陶弘景E.孫思邈8.提出"凡藥制造,貴在適中,不及則功效難求,太過則氣味反失"的作者是(C)A.陶弘景B.繆希雍C.陳嘉謨D.張仲景E.張仲巖9.提出“炮制不明,藥性不確、則湯方無準(zhǔn)而病癥無驗(yàn)也”的炮制理論者是(A)A.張仲巖B.王好古C.張仲景D.雷敩E.陳嘉漠10.“炭藥止血”理論的提出者是( B)A.張仲巖 B.葛可久C.張仲景D.雷敩 E.陳嘉漠二、X型題1.中藥炮制的專著有( ACE)A.雷公炮炙論 B.神農(nóng)本草經(jīng) C.炮炙大法 D.本草蒙筌 E.修事指南2.在歷史上炮制又稱( ABCDE)A.炮炙 B.修治 C.修制 D.修事 E.治削3.藥典的三類法是指( ABD)A.凈制 B.切制 C.炮制 D.炮炙E.修制4.五類分類法包括( ABCDE)A.修治 B.水制 C.火制 D.水火共制 E.其他制法三、填空題1.中藥材必須經(jīng)過 _____________才能入藥。(炮制)2.中藥炮制的基本工序是 _______、_______、_______。(凈制、切制、炮炙)3.炮制的分類方法有 ____________、____________、____________、____________。(雷公炮炙十七法、三類分類法、五類分類法、按藥用部位分類法、工藝與輔料相結(jié)合分類法)4.《中華人民共和國藥典》中的“炮制通則”采用了 ____________分類法,即將炮制分為 ____________、____________、____________。(三類分類法,凈制、切制、炮炙)5.“雷公炮炙十七法”是由 ____________代____________所總結(jié)。(明代,繆希雍)四、名詞解釋中藥炮制:是根據(jù)中醫(yī)藥理論,依照辨證施治用藥的需要和藥物自身的性質(zhì),以及調(diào)劑、制劑的不同要求,所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。1-2 中藥炮制的目的及對(duì)藥物的影響一、A型題1.蜜制甘草屬于( A)A.相資為制 B.相反為制 C.相畏為制 D.相惡為制 E.以上都不是2.酒制黃連屬于( B)A.相資為制 B.相反為制 C.相畏為制 D.相惡為制 E.以上都不是3.含苷類成分的藥物,一般不選用哪種輔料處理( B)A.酒 B.醋 C.鹽 D.姜 E.蜜4.炮制后可矯正不良?xì)馕兜乃幬锸牵?D)A.百部 B.荊芥 C.地榆 D.瓜蔞仁 E.巴豆5.含揮發(fā)油成分的的藥物,一般不宜采用的方法是( C)A.切制 B.噴淋 C.加熱炮制 D.陰干 E.搶水洗6.通過醋炙,有助于引藥入肝的藥物是( B)A.桑白皮B.柴胡C.黃柏D.白術(shù)E.枳殼7.在炮制處理過程中“忌鐵器”的藥物成分是( B)A.生物堿類 B.鞣質(zhì)類C.油脂類D.樹脂類E.苷類二、X型題1.中藥炮制的主要目的有( ABCDE)A.降低藥物毒性 B.增強(qiáng)藥物療效 C.緩和藥性 D.便于調(diào)劑 E.便于服用2.能緩和藥性的炮制方法主要有( ABDE)A.炒黃 B.蜜炙 C.凈制 D.蒸法 E.煮法3.常采用殺酶保苷的炮制方法有( ABCD)A.清炒法 B.蒸法 C.烘法 D.燀法 E.煨法4.增強(qiáng)藥物療效的途徑有( AC)A.炮制 B.煎煮 C.配伍 D.診斷 E.辯證5.以生用為宜的藥物有( ABCE)A.石榴皮 B.龍膽草 C.山豆根 D.蒼術(shù) E.茵陳6.酒適宜用于炮制的藥物有( ABC)A.生物堿 B.苷類 C樹脂類 D.油脂類 E.有機(jī)酸類1-3 中藥炮制品的質(zhì)量要求和貯藏保管一、A型題1.貯藏中易泛油的藥材有( A)A.天冬、苦杏仁 B.鮮藿香、生地 C.硇砂、青鹽 D.沒藥、乳香 E.紅花、黃芪2.屬于現(xiàn)代貯藏保管養(yǎng)護(hù)新技術(shù)的是( E)A.清潔養(yǎng)護(hù)法 B.防濕養(yǎng)護(hù)法 C.密封貯藏法 D.對(duì)抗同貯法 E.氣調(diào)貯藏法3.對(duì)抗同貯法可起到的作用是( D)A.防止藥物粘連 B.防止藥物泛油 C.防止藥物風(fēng)化 D.抑霉防蟲 E .防止藥物吸潮4.蜜炙藥物涼后,需采用的貯存方法是( C)A.通風(fēng)法B.吸濕法C.密閉法D.對(duì)抗同貯法 E.晾曬法5.一般中藥炮制品的含水量宜控制在( A)A.7%~13%B.8%~10%C.10%~15%D.7%~20%E.12%~15%6.2005版《中國藥典》規(guī)定:制川烏含酯型生物堿以烏頭堿(C34H47NO11)計(jì),不得過(A)A.0.15%B.0.20%C.0.25%D.0.10%E.0.05%7.2005版《中國藥典》規(guī)定:馬錢子粉含士的寧(C21H22N2O2)應(yīng)為(A)A.0.78%~0.82%B.0.75%~0.80%C.0.70%~0.82%D.0.80%~0.82%E.0.70%~0.80%8.2005版《中國藥典》規(guī)定:巴豆霜含脂肪油應(yīng)為( A)A.18%~20% B.15%~20% C.15%~15% D.18%~25% E.10%~20%9.炮制品成分比較穩(wěn)定的溫度范圍一般在( A)A.15℃~20℃ B.10℃~20℃ C.15℃~25℃D.10℃~25℃E.15℃~30℃10.貯存藥物時(shí),庫內(nèi)相對(duì)濕度應(yīng)控制在( A)A.60%~70% B.60%~65% C.70%~75% D.65%~70% E.70%~80%11.對(duì)于有效成分不清楚的炮制品,常用何法判定質(zhì)量( A)A.測(cè)定浸出物的含量 B.測(cè)定含水量 C.測(cè)定灰分 D.色澤 E.組織鑒別12.評(píng)價(jià)炮制品安全性的方法是測(cè)定( A)A.有毒成分含量 B.有效成分含量 C.灰分 D.水分E.浸出物含量二、X型題1.屬于對(duì)抗同貯法的藥對(duì)有( ABCDE)A.大蒜與土鱉蟲 B.花椒與白花蛇 C.細(xì)辛與蛤蚧 D.滑石與柏子仁 E.丹皮和澤瀉2.炮制品采用的理化鑒別方法有( ABCDE)A.顯色反應(yīng) B.沉淀反應(yīng) C.熒光鑒別 D.升華物鑒別 E.薄層色譜鑒別3.炮制品的顯微鑒別包括( AB)A.組織鑒別 B.粉末鑒別 C.熒光鑒別 D.形狀鑒別 E.薄層色譜鑒別4.凈度系指炮制品的純凈度,即炮制品中不應(yīng)夾帶( ABCDE)A.沙土 B.霉?fàn)€品 C.蟲蛀品 D.非藥用部位 E.灰屑5.傳統(tǒng)的貯藏保管方法有( ACDE)A.清潔養(yǎng)護(hù)法 B.氣幕防潮法 C.防濕養(yǎng)護(hù)法 D.密封貯藏法 E.對(duì)抗同貯法6.衡量炮制品質(zhì)量主要通過檢查( ABCDE)A.凈度、片形及粉碎粒度 B.色澤、氣味 C.水分、灰分 D.有毒成分、有害物質(zhì)E.有效成分、浸出物7.易出現(xiàn)粘連現(xiàn)象的藥物是( AB)A.乳香 B.阿膠 C.柏子仁 D.苦杏仁E.白術(shù)8.氣調(diào)養(yǎng)護(hù)法是( AB)A.降氧充氮 B.降氧充二氧化碳 C.降氧充氫 D.降氧充氦 E.降氧充氬三、填空題1.一般中藥炮制品的水分宜控制在 ____________。(7%~13%)2.灰分是指 ________________________。(灰分是藥材或飲片經(jīng)高溫( 500~600℃)灼燒后的殘留物)3.傳統(tǒng)貯存方法有 ____________、____________、____________、____________、____________。(清潔養(yǎng)護(hù)法、密封法 通風(fēng)法、吸濕法、對(duì)抗同貯法)四、判斷題1.氣調(diào)養(yǎng)護(hù)的原理是降氮充氧。(×)2.輻射法是利用 60Co放出的X射線來殺菌的。( ×)3.一般炮制品貯存時(shí)的倉庫的相對(duì)濕度應(yīng)保持在 40~50%。( ×)4.中藥炮制是連接原藥材與中藥制的橋梁。( √)五、名詞解釋灰分:灰分是藥材或飲片經(jīng)高溫( 500~600℃)灼燒后的殘留物凈度:指中藥炮制品的純凈度,即炮制品所含雜質(zhì)及非藥用部位的限度。項(xiàng)目2凈選加工一、A型題1.篩選是根據(jù)藥物與雜質(zhì)的( B)不同來清除藥物中雜質(zhì)的方法。A.質(zhì)量 B.體積 C.輕重 D.色澤 E.氣味2.需采用挖去毛以清除毛核的藥物是 (D)A.枇杷葉 B.石韋 C.骨碎補(bǔ) D.金櫻子 E.鹿茸3.需制絨的藥物是( A)A.麻黃 B.竹茹 C.谷精草 D.燈心草 E.蒼耳子4.與朱砂拌衣可增強(qiáng)寧心安神作用的藥物是( B)A.艾葉 B.茯苓 C.燈心草 D.柏子仁 E.麥冬5.狗脊去毛宜采用的方法是( B)A.刷去毛B.燙去毛C.燎去毛D.挖去毛E.撞去毛6.凈選時(shí)需要去心的藥物是( E)A.枳殼、桔梗 B.厚樸、丹參 C.黃柏、遠(yuǎn)志 D.五味子、山楂 E.巴戟天、地骨皮7.根、莖作用不同,應(yīng)分別入藥的是( C)A.蒲公英B.大薊C.麻黃D.淫羊霍E.白茅根8.枳殼入藥需( A)A.去瓤 B.去皮 C.去心 D.去核 E.去毛9.“極令凈潔”的提出者是( B )A.吳儀絡(luò) B.張仲景 C.李時(shí)珍 D.陳嘉謨 E.張仲巖二、X型題1.多采用碾搗后入藥的是( ABCDE)A.自然銅B.穿山甲C.酸棗仁D.三七E.石決明2.需要去毛的藥物有( ABCDE)A.鹿茸B.枇杷葉C.狗脊 D.金櫻子E.骨碎補(bǔ)3.其他加工包括( ABCD)A.碾搗 B.制絨 C.拌衣 D.揉搓 E.調(diào)配4.常用清除雜質(zhì)的方法有( ABCD)A.挑選 B.篩選 C.風(fēng)選 D.水選 E.刮除三、填空題1.凈選加工的目的是 ______、______、_____、_______。(除去雜質(zhì)及蟲蛀霉變品、除去非藥用部位、分離藥用部位、大小分檔)2.分離和清除非藥用部位的方法有 ______、______、_____、_______、______、_____、_______、______等。去蘆、去根或去莖、去心、去核、去瓤、去枝梗、去皮殼、去毛、去頭尾、足翅、皮骨、殘肉)3.去皮殼的藥材大致有 _________、_________、_________三類。(樹皮類藥材、根及根莖類藥材、果實(shí)種子類)4.去除雜質(zhì)的方法有 _____、_____、_____、_____。(挑選、篩選、風(fēng)選、水洗)5.艾葉經(jīng)____加工后,便于制成艾條,茯神、茯苓經(jīng) ____拌衣后可增強(qiáng)寧心安神的作用,燈心草經(jīng) ____拌衣后,有清熱解毒的作用;竹茹、谷精草等經(jīng) ____后便于調(diào)劑、制劑。(制絨,朱砂,青黛,揉搓)6.古人對(duì)中藥非藥用部位論述是: 去心者_(dá)_____,去蘆者_(dá)_____,去皮______,去核者_(dá)_____,去瓤者_(dá)_____。(免煩,免吐,免損氣,免滑精,免脹)四、判斷題1.“蘆頭”一般是指藥物的根莖,葉基等部位。 ( √)2.風(fēng)選是根據(jù)藥物和雜質(zhì)體積大小不同,借風(fēng)力將雜質(zhì)除去。( ×)3.中藥去毛主要是因?yàn)槠渖L的絨毛能刺激人的咽喉引起咳嗽或產(chǎn)生其他有害作用。 (√)4.朱砂拌衣的作用是為了使藥物表面美觀。( ×)五、回答問題麻黃根和麻黃莖為什么要分別入藥?答:麻黃莖和根作用不同,莖(麻黃)有發(fā)汗解表,根(麻黃根)能止汗,應(yīng)分別應(yīng)用。項(xiàng)目3飲片切制一、A型題1.質(zhì)地堅(jiān)硬的藥物常切制成( A)A.薄片B.直片C.絲D.厚片E.斜片2.宜采用淋法軟化的藥物是( 以C)A.蒼術(shù)、牛蒡子 B.黃柏、黃連 C.薄荷、荊芥 D.大黃、何首烏 E.防風(fēng)、龍膽3.大黃切制前宜采用的軟化方法是( D)A.淋法B.淘洗法C.泡法D.復(fù)潤法E.漂法4.適于切段的藥材為( D)A.質(zhì)地致密,堅(jiān)實(shí)者 B.質(zhì)地松泡,粉性較大者 C.皮類D.全草類E.葉類5.黃芩宜采用的軟化方法是( )A.泡法B.潤法C.蒸法D.搶水洗E.淋法6.當(dāng)歸適宜切制成( A )A.薄片B.厚片C.絲D.段E.塊7.可以用指掐法檢查軟化程度的藥物是( B)A.白芍、山藥 B.澤瀉、川芎 C.雷丸、延胡索 D.大黃、虎杖 E.枇杷葉、川芎8.皮類藥材及寬大的葉類藥材宜切成( C)A.薄片B.厚片C.絲D.段E.斜片9.“飲片”一詞的提出者是( A )A.吳儀絡(luò) B.張仲景 C.李時(shí)珍 D.陳嘉謨 E.張仲巖二、X型題1.切制前需采用漂洗的藥物是( CDE)A.防風(fēng)B.薄荷C.昆布 D.鹽蓯蓉E.天南星2.適合切薄片的藥物有( ABD)A.天麻B.白芍C.甘草 D.烏藥E.大黃3.適合切絲的藥物有( CDE)A.羚羊角B.山藥C.黃柏 D.厚樸E.陳皮4.飲片切制的目的是( ABCDE)A.利于煎出有效成分 B.便于進(jìn)一步炮制 C.利于調(diào)配制劑 D.便于鑒別 E.方便貯運(yùn)5.藥材飲化程度的檢查方法有( ABCD)A.彎曲法B.指掐法C.穿刺法D.手捏法E.打碎法6.露潤法適宜于軟化的藥材有( ABC)A.當(dāng)歸 B.玄參 C.牛膝 D.天南星 E大黃7.連刀片(胡須片)是由于( AB)A.藥材外部含水多 B.刀具不鋒利 C.藥材內(nèi)部含水多 D.刀具鋒利 E.藥材未軟化8.屬于不合格飲片(異型片)的有( ABCDE)A.翹片(馬鞍片) B.皺紋片(魚鱗斑) C.掉邊與炸心片 D.油片 E.霉片9.其他切制方法包括( ABCD)A.鎊 B.銼 C.刨 D.劈 E.切制10.宜采用陰干法干燥的藥物有( ABC)A.蒼術(shù)B.當(dāng)歸C.薄荷D.白芍E.浙貝母三、填空題1.凡是直接_________或_________用的所有藥物,統(tǒng)稱為飲片。(中醫(yī)臨床處方調(diào)配、中成藥生產(chǎn))2.飲片切制的目的在于 _________,_________,_________,_________,_________。(利于有效成分的煎出、利于進(jìn)一步炮炙、利于調(diào)配、制劑、便于鑒別真?zhèn)?、方便藥物貯運(yùn))3.常用的軟化處理方法包括 _________、_________、_________、_________、_________。(噴淋、搶水洗、浸泡、漂洗、潤)4.檢查藥材軟化程度的方法主要有 _________、_________、_________、_________。白芍宜用_________法,蒼術(shù)宜用_________法,延胡索適宜采用 _________法,何首烏宜用 _________。(彎曲法、指掐法、穿刺法、手捏法,彎曲法,指掐法,手捏法,穿刺法)5.剁刀式切藥機(jī)適宜于切制 _________藥材,不適宜于切制 _________藥材。(長條狀藥材,顆粒狀藥材)四、判斷題1.剁刀式切藥機(jī)適宜于全草類藥材的切制。(√)2.段的長度為10~20mm。(×)3.黃芩宜采用冷水浸潤法軟化。( × )4.色澤類藥材宜采用日曬法進(jìn)行干燥。( ×)5.人工干燥的溫度一般以不超過 50℃為宜。( ×)五、名詞解釋飲片:直接供中醫(yī)臨床處方調(diào)配或中成藥生產(chǎn)用的所有中藥。飲片切制:是將凈選后的藥材進(jìn)行軟化,切成一定規(guī)格的片、絲、段、塊等的炮制工藝。項(xiàng)目4清炒法一、A型題1.山楂炒焦可增強(qiáng)( A)A.消食止瀉作用 B.消積化食作用 C.活血化淤作用 D.止血作用 E.酸澀收斂作用2.炒王不留行的目的是( C)A.緩和藥性 B.降低毒性 C.易于煎出藥效成分 D.減低副作用 E.增強(qiáng)澀性3.牛蒡子炒后能( C)A.降低毒性 B.改變藥性 C.緩和寒滑之性 D.矯正不良?xì)馕?E.緩和燥性4.梔子炒后能( A)A.緩和藥性 B.降低毒性 C.利于貯藏 D.增強(qiáng)療效 E.矯正不良?xì)馕?.不采用清炒法炮制的藥物是( D)A.牽牛子B.梔子C.荊芥D.山藥E.芥子6.治療蟲積,宜選用( D)A.炒檳榔B.焦檳榔C.檳榔炭 D.檳榔E.醋檳榔7.姜炭具有( D)A.溫中回陽 B.散寒化飲 C.活血化淤 D.溫經(jīng)止血E.溫肺化痰8.炒蒼耳子的主要目的是( C)A.增強(qiáng)療效 B.緩和藥性 C.降低毒性 D.改變藥性E.利于貯藏9.善于消積化食的山楂炮制品為( D)A.焦山楂B.山楂炭C.生山楂D.炒山楂E.麩炒山楂10.荊芥炒炭后( D)A.增強(qiáng)解表散風(fēng)作用 B.增強(qiáng)涼血止血作用 C.增強(qiáng)收斂止血作用D.產(chǎn)生收澀止血作用 E.增強(qiáng)活血止血作用11.炒王不留行的爆花率應(yīng)達(dá)到( A)A.80%以上 A.70%以上 C.75%以上 D.85%以上 E.90%以上12.薏苡仁炒后長于( D)A.利水滲濕 B.清熱排膿 C.除痹止痛 D.健脾止瀉 E.養(yǎng)心安神13.荊芥生用善于( A)A.祛風(fēng)解表 B.活血化瘀 C.止血止瀉 D.清熱解毒 E.健脾燥濕14.干姜砂炒所制得的炮制品為( C)A.干姜 B.煨姜 C.炮姜 D.姜炭 E.生姜15.山楂炒后藥性緩和,是由于( D)含量減少A.氨基酸 B.生物堿 C.揮發(fā)油 D.有機(jī)酸 E.鞣質(zhì)16.下列藥物用中火加工炮制的是( A)A.炒蒼耳子 B.炒芥子 C.炒檳榔 D.炒萊菔子 E.炒牛蒡子二、X型題1.牽牛子炒黃能( ABCDE)A.緩和藥性 B.降低毒性 C.滌痰飲,消積滯 D.便于粉碎 E.易于煎出有效成分2.影響藥物炒制質(zhì)量的主要因素是( ABDE)A.加熱溫度 B.加熱時(shí)間 C.機(jī)器的設(shè)備型號(hào) D.?dāng)嚢杌蚍捶椒?E.投藥量3.藥物炒黃的標(biāo)準(zhǔn)是( ABCD)A.藥物色澤加深 B.藥物發(fā)泡鼓起或爆裂 C.透出藥物固有氣味D.炒至焦褐色 E.炒時(shí)用文火或中火4.山楂炒焦的目的是( ACE)A.破壞部分有機(jī)酸 B.黃酮類含量增高 C.緩和對(duì)胃的刺激性D.長于活血化瘀 E.增強(qiáng)消食止瀉的作用5.炒炭后增強(qiáng)止血作用的藥物有( BCE)A.卷柏 B.地榆 C.大薊 D.山楂 E.蒲黃6.檳榔的炮制方法有( AB)A.炒黃 B.炒焦 C.炒炭 D.炒爆 E.砂炒7.川楝子的炮制品包括( ABD)A.川楝子 B.炒川楝子 C.焦川楝子 D.鹽川楝子 E.醋川楝子8.具有止血作用的炮制品是( BCDE)A.側(cè)柏炭 B.荊芥炭 C.烏梅炭 D.干姜炭 E.山楂炭三、填空題1.藥物炒黃時(shí)常選用的火候有 _________和_________。(文火,中火)2.根據(jù)藥物炒制程度,將清炒法分為 _________、_________、_________。(炒黃、炒焦、炒炭)3.藥物炒黃的目的 ________、_________、_________、___________。(增強(qiáng)療效、緩和藥性或改變藥性、降低毒性、利于制劑和貯藏)4.藥物炒焦時(shí)一般選用 _________火或_________火。(中火,武火)5.藥物炒焦的目的是 _________、_________、_________。(增強(qiáng)療效、緩和藥性、降低毒性)6.在炒炭過程中,藥物炒至一定程度時(shí),因溫度高,易出現(xiàn) _________,特別是_________的藥物,須適當(dāng)_______________,以免引起燃燒。(火星,質(zhì)地疏松,噴淋清水)四、判斷題1.蒼耳子炒后能降低毒性。( √)2.決明子炒黃能緩和其寒瀉之性。( √)3.山楂炮制后其刺激性緩和,是由于所含的揮發(fā)油含量降低。(×)4.炒焦是將藥物炒至表面焦黃或焦褐色,內(nèi)部顏色加深,并逸出焦香氣味。( √)5.檳榔質(zhì)地堅(jiān)硬,切制前應(yīng)選用泡法進(jìn)行軟化,適宜切厚片。( ×)6.炮姜和姜炭均具有溫經(jīng)止血作用,因而可視為一個(gè)炮制品應(yīng)用于臨床。( ×)7.處方上寫荊芥、龍膽、乳香時(shí)均應(yīng)付生品( × )五、回答下列問題1.槐花(米)炒黃入藥的原因是什么?答:槐花(米)中所含的有效成分蘆丁在常溫下,可被與蘆丁共存的鼠李糖轉(zhuǎn)化酶水解形成槲皮素,降低其含量,槐花(米)炒后能破壞鼠李糖轉(zhuǎn)化酶,保存蘆丁成分。2.槐花(米)炒炭時(shí),為什么要將溫度控制在 170℃~190℃?答:多數(shù)實(shí)驗(yàn)表明,槐米在170℃下加熱,鞣質(zhì)的含量變化不大;170℃~190℃內(nèi)加熱,鞣質(zhì)的含量迅速增加高達(dá)數(shù)倍;當(dāng)溫度超過190℃時(shí),鞣質(zhì)含量開始下降;230℃左右加熱,鞣質(zhì)的含量可降至生品以下。故槐米炒炭時(shí),溫度應(yīng)保持在170℃~190℃。六、名詞解釋1.炒法:是將凈選或切制后的藥物置炒制器具中,加輔料或不加輔料,用適宜的火力連續(xù)加熱,并不斷攪拌、翻動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng),使之達(dá)到一定程度的操作方法。2.清炒法:清炒法即不加輔料的炒法,根據(jù)藥物受熱和變化的程度不同,可將清炒法分為炒黃(微炒)、炒焦和炒炭三種。3.炒炭存性:是指藥物部分炭化,不能灰化,未炭化部分仍應(yīng)保存藥物的固有氣味,花、葉、全草類藥物炒炭后仍可清晰辨別其原形。4.炒黃:是將凈制后的藥物,置于已預(yù)熱好的炒制器具內(nèi),用文火或中火加熱,炒至藥物表面黃色或顏色加深,或微帶焦斑,或發(fā)泡鼓起,或爆成白花樣,并逸出藥物固有氣味的方法。5.炒焦:將凈選或切制后的藥物,置炒制器具內(nèi),用中火或武火加熱,炒至藥物表面呈焦黃色或焦褐色,并逸出焦香氣味的炮制方法。6.炒炭:是將凈選或切制后的藥物,置炒制器具內(nèi),用武火或中火加熱,炒至藥物表面呈焦黑色,內(nèi)部呈焦黃或焦褐色的炮制方法。7.火力:是藥物炮制時(shí)溫度的高低,常用的火力有文火 (小火)、中火和武火(強(qiáng)火)。8.火候:是藥物炮制的時(shí)間和程度??筛鶕?jù)藥物內(nèi)外特征的變化和附加的判別方法進(jìn)行判斷。項(xiàng)目5加輔料炒法一、A型題1.砂炒穿山甲時(shí),炒至什么程度出鍋( D)A.鼓起、發(fā)泡 B.鼓起、呈棕色 C.卷曲、鼓裂,斷面棕色D.發(fā)泡、邊緣卷曲、表面呈金黃色 E.有爆裂聲、表面棕褐色2.麩炒蒼術(shù)的作用是( B)A.緩和燥性,增強(qiáng)健脾止瀉作用 B.緩和燥性,增強(qiáng)健脾燥濕作用C.緩和辛燥之性,用于固腸止瀉 D.緩和辛燥之性,用于健胃消脹E.緩和溫燥之性,增強(qiáng)化濕和胃作用3.麩炒藥物時(shí),每 100kg藥物一般用麥麩( D)A.20kgB.30kgC.15kgD.l0kgE.5kg4.蒼術(shù)中哪種成分過量,會(huì)使人體表現(xiàn)明顯的副作用,中醫(yī)稱之為“燥性”( B)A.苷類B.揮發(fā)油C.生物堿D.鞣質(zhì)E有機(jī)酸5.藥物土炒的主要目的是( C)A.增強(qiáng)補(bǔ)中益氣作用 B.增強(qiáng)健脾補(bǔ)胃作用 C.增強(qiáng)補(bǔ)脾止瀉作用D.增強(qiáng)滋陰生津作用 E.增強(qiáng)溫腎壯陽作用6.僵蠶炮制常用的輔料是( B)A.米B.麥麩C.蛤粉D.土 E.滑石粉7.米炒斑蝥降低毒性的原理是( E)A.斑蝥素氧化 B.斑蝥素分解 C.斑蝥素溶解 D.斑鱉素還原 E.斑蝥素升華8.黨參米炒后能( C)A.增強(qiáng)益氣生津作用 B.增強(qiáng)補(bǔ)中益氣作用 C.增強(qiáng)健脾止瀉作用 D.增強(qiáng)健脾益胃作用E.增強(qiáng)補(bǔ)腎生精作用9.土炒白術(shù)的作用是( B)A.健脾和胃 B.健脾止瀉 C.補(bǔ)脾益氣 D.健脾燥濕 E.利水消腫10.阿膠常見炮制品不包括( E)A.阿膠B.蛤粉炒阿膠 C.阿膠丁 D.蒲黃炒阿膠 E.滑石粉炒阿膠11.砂炒醋淬龜甲的作用是( C)A.養(yǎng)陰清熱,潛陽息風(fēng) B.入肝消積,軟堅(jiān)散結(jié) C.補(bǔ)腎健骨,滋陰止血D.活血止痛,通經(jīng)下乳 E.消食止瀉,固精止遺12.砂燙馬錢子在下列哪個(gè)條件時(shí),士的寧和馬錢子堿的異型結(jié)構(gòu)和氮氧化合物含量最高( B)A.200℃~230℃加熱l~2分鐘B.230℃~240℃加熱3~4分鐘C.230℃~240℃加熱5~8分鐘D.240℃~250℃加熱3~4分鐘E.240℃~250℃加熱5~12分鐘13.具有健脾消積作用的雞內(nèi)金是( C)A.生雞內(nèi)金 B.焦雞內(nèi)金 C.炒雞內(nèi)金 D.砂炒醋淬雞內(nèi)金 E.酒炒雞內(nèi)金14.米炒藥物時(shí),每 100kg藥物一般用米( A)A.20kgB.30kgC.l5~20kgD.l0~l5kgE.5kg15.砂炒法適用于炮制( A)A.質(zhì)地堅(jiān)硬的藥物 B.質(zhì)地堅(jiān)韌的藥物 C.膠類藥物 D.樹脂類藥物 E.油脂類藥物16.蛤粉炒適用于炮制的藥物是( B)A.膠類藥物 B.動(dòng)物類藥物 C.樹脂類藥物 D.礦物類藥物 E.貝殼類藥物17.具有固腸止瀉作用的炮制品是( C)A.生蒼術(shù) B.麩炒蒼術(shù) C.焦蒼術(shù) D.土炒蒼術(shù) E.制蒼術(shù)18.常用米炒法炮制的藥物有( A)A.紅娘子 B.九香蟲 C.蘄蛇 D.蜈蚣E.玳瑁19.既可以用麩炒又可以用土炒法炮制的藥物是( B)A.蒼術(shù) B.白術(shù) C.枳殼 D.僵蠶 E.枳實(shí)二、X型題1.蒼術(shù)麩炒的作用是( AB)A.緩和燥性 B.增強(qiáng)健脾燥濕作用 C.增強(qiáng)健脾止瀉作用D.增強(qiáng)走表祛風(fēng)濕作用 E.增強(qiáng)化濕和胃作用2.加輔料炒時(shí),需將輔料炒至滑利狀態(tài)再投藥的方法是( BCDE)A.麩炒法B.土炒法C.砂炒法D.滑石粉炒法 E.蛤粉炒法3.砂燙馬錢子降低毒性,保留生物活性的原理是( ABCD)A.士的寧含量降低 B.馬錢子堿含量降低 C.異土的寧含量增加D.異馬錢子堿含量增加 E.總生物堿含量降低4.麩炒法適用于炮制( ABC)A.補(bǔ)脾胃藥物 B.作用強(qiáng)烈的藥物 C.有腥味的藥物 D.有毒性的藥物 E.質(zhì)地疏松的藥物5.山藥炮制時(shí)可采用炮制方法有( AC)A.土炒 B.米炒 C.麩炒 D.砂炒 E.蛤粉炒6.常用砂炒法炮制的藥物有( ABCDE)A.狗脊 B.穿山甲 C.雞內(nèi)金 D.鱉甲 E.骨碎補(bǔ)7.常用麩炒法炮制的藥物有( ABCDE)A.僵蠶 B.枳殼 C.蒼術(shù) D.山藥 E.白術(shù)三、填空題1.麩炒枳殼可緩和其 _________,增強(qiáng)_________作用。(燥性和酸性,健胃消脹)2.山藥生用具有 _________、_________、_________,土炒山藥以_________為主。(補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精,補(bǔ)脾止瀉)3.白術(shù)生用 _________,_________。土炒白術(shù)以_________力勝,麩炒白術(shù)能緩和燥性,增強(qiáng) _______作用。(健脾燥濕、利水消腫,健脾止瀉,健脾)4.鱉甲、龜甲炮制的方法一般采用 _________法,其共同的炮制作用是 _________,易于粉碎,利于有效成分煎出,并能 _________。(砂燙醋淬,質(zhì)變酥脆,矯正不良?xì)馕叮?.米炒一般用______火,米的用量一般為每 100kg藥物,用米________kg。(中火,20)6.炮制輔料是指具有 __________作用的附加物料,它對(duì)主藥可起到一定的 _______作用,或____________,或____________,或____________,或影響主藥理化性質(zhì)等。(輔助,協(xié)調(diào),增強(qiáng)療效,降低毒性,緩和藥性)四、判斷題1.麩炒蒼術(shù)能緩和燥性,增強(qiáng)祛風(fēng)、燥濕、散寒的作用。(×)2.麩炒枳實(shí)、枳殼能減緩對(duì)腸道刺激作用的2.麩炒枳實(shí)、枳殼能減緩對(duì)腸道刺激作用的原因是所含的黃酮苷類含量減少。(×)3.用低濃度的藥用氫氧化鈉溶液炮制斑蝥能降低毒性,其原理是斑蝥素升華。(×)4.土炒山藥能增強(qiáng)益肺和胃的作用。(×)5.采用加輔料炒法炮制同種藥物時(shí),輔料可反復(fù)使用。(×)五、回答下列問題1.馬錢子砂炒后降低毒性的原因是什么?砂炒時(shí)應(yīng)注意什么?應(yīng)炮制到什么程度?答:士的寧和馬錢子堿既是馬錢子中的有效成分也是有毒成分,砂炒后士的寧和馬錢子堿的醚鍵斷裂開環(huán),轉(zhuǎn)變成它們的異型結(jié)構(gòu)和氮氧化合物。被轉(zhuǎn)化的這些生物堿毒性變小,且保留了或增強(qiáng)了某些生物活性。士的寧及馬錢子堿的毒性分別比其氮氧化物大 10倍和15.3倍,炮制后毒性大為降低。一般認(rèn)為砂炒時(shí)砂溫宜控制在 230℃~240℃,加熱時(shí)間控制在 3~4分鐘,能最大限度地保留異士的寧、異馬錢子堿及其氮氧化合物的含量。制馬錢子應(yīng)炮制到中間略鼓,表面棕褐色或深棕色,無絨毛,質(zhì)地堅(jiān)脆,斷面紅褐色,中間有裂縫。2.斑蝥為什么要采用米炒法炮制?米炒時(shí)應(yīng)注意什么?答:斑蝥素的升華點(diǎn)為 110℃,米炒時(shí)鍋溫約為 128℃,正適合于斑蝥素的升華,其次,米中所含的淀粉能吸附部分斑蝥素,從而使其斑蝥素含量降低,毒性減弱。另外,斑蝥呈烏黑色,單炒難以判斷炒制火候,而米炒既能很好地控制溫度,又不至于溫度太高致使斑蝥焦化,能準(zhǔn)確地指示炮制程度;米受熱產(chǎn)生焦香氣味,能矯正斑蝥的不良?xì)馕丁?.斑蝥和生馬錢子在保管時(shí)應(yīng)注意什么?答:斑蝥和生馬錢子應(yīng)按醫(yī)療用毒性藥品管理。4.藥物土炒時(shí)變黑或掛不上土粉是什么原因引起的?答:藥物土炒時(shí)變黑,可能是土溫過高,火力太大或炒制時(shí)間太長造成的。藥物表面掛不上土粉與土溫過低或火力太小,使得藥物內(nèi)部水分及汁液滲出較少有關(guān)。5.如何判斷米炒藥物的成品規(guī)格?答:米炒藥物時(shí)可以借米的顏色變化掌握炮制“火候”。一般炮制昆蟲類藥物時(shí),炒至米變焦黃或焦褐色為度;炮制植物類藥物時(shí),炒至黃色為度。六、名詞解釋1.加輔料炒法:將凈制或切制后的藥物與固體輔料共同拌炒的方法稱為加輔料炒法。 依據(jù)所加輔料的不同可分為麩炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒等。2.麩炒:將凈制或切制后的藥物用麩皮熏炒的方法,又稱麩皮炒或麥麩炒。3.米炒:將凈制或切制后的藥物與米共同拌炒的方法4.土炒:將凈制或切制后的藥物與灶心土(伏龍肝)共同拌炒的方法。5.砂炒:將凈制或切制后的藥物與熱砂共同拌炒的方法,又稱砂燙。6.滑石粉炒:將凈制或切制后的藥物與熱滑石粉共同拌炒的方法,又稱滑石粉燙。7.蛤粉炒:將凈制或切制后的藥物與熱蛤粉共同拌炒的方法,又稱蛤粉燙。項(xiàng)目6炙法一、A型題1.采用鹽炙法炮制的藥物是( E)A.當(dāng)歸B.芫花C.莪術(shù)D.厚樸E.補(bǔ)骨脂2.炙法常用的輔料有( C)A.麥麩B.滑石粉 C.酒D.米E.灶心土3.熟大黃能緩和瀉下,減輕腹痛的原理是( A)A.結(jié)合型蒽醌含量減少 B.結(jié)合型蒽醌含量增高 C.游離型蒽醌含量減少D.游離蒽醌含量增高 E.番瀉苷含量增高4.大黃的炮制品一般包括( C)A.醋大黃、酒大黃、姜大黃、蜜大黃、清寧片 B.大黃、酒大黃、大黃炭、炒大黃、清寧片C.醋大黃、酒大黃、大黃炭、熟大黃、清寧片 D.大黃、熟大黃、大黃炭、炒大黃 E.以上都不是5.酒炙藥物時(shí),每 100kg藥物一般用黃酒( B)A.5kgB.l0kgC.15kgD.20kgE.30kg6.鹽炙時(shí),采用先炒藥后拌鹽水方法炮制的藥物是( C)A.補(bǔ)骨脂B.益智仁C.車前子D.乳香E.杜仲7.姜炙藥物時(shí),一般每 100kg生姜應(yīng)制備姜汁( B)A.5kgB.l0㎏C.l5㎏D.l2kgE.8kg8.具和中緩急作用的白芍炮制品是( A)A.酒白芍B.炒白芍C.白芍炭D.醋白芍E.土炒白芍9.炒白芍的炮制作用是( B)A.?dāng)筷幤礁?B.養(yǎng)血斂陰 C.降低酸寒之性,善于和中緩急 D.柔肝和脾 E.活血止痛10.血虛而又便溏的患者應(yīng)選用( C)A.當(dāng)歸B.酒當(dāng)歸C.土炒當(dāng)歸 D.當(dāng)歸炭E.醋當(dāng)歸11.酒炙時(shí)用白酒浸漬,需時(shí)常攪動(dòng)呈稠膏狀的藥物是( E)A.烏梢蛇B.靳蛇C.乳香D.地龍E.蟾酥12.能突出破酶保苷作用的炮制方法是( B)A.炒焦B.炒黃C.炒炭D.砂炒E.鹽炙13.鹽炙后能增強(qiáng)補(bǔ)腎作用的藥物是( B)A.知母、黃柏 B.杜仲、巴戟天 C.砂仁、小茴香 D.荔枝核、桔核 E.車前子、澤瀉14.醋炙乳香的作用是( B)A.行氣止痛 B.活血止痛 C.疏肝解郁 D.活血化瘀 E.散瘀止痛15.醋炙商陸的作用是( B)A.引藥入肝,增強(qiáng)活血止痛作用 B.降低毒性,緩和峻瀉作用C.增強(qiáng)疏肝理氣止痛作用 D.增強(qiáng)清肝退熱作用 E.矯正不良?xì)馕?6.醋炙柴胡的作用是( E)A.解表退熱 B.清肝退熱 C.活血祛瘀 D.散瘀止痛E.疏肝止痛17.具疏肝止痛,消積化滯作用的香附應(yīng)是( B)A.生品 B.醋炙品C.酒炙品D.四制香附 E.香附炭18.鹽炙時(shí)文火炒至斷絲的藥物是( B)A.黃柏B.杜仲C.車前子D.知母E.澤瀉19.鹽知母的作用是( E)A.清熱瀉火 B.生津潤燥 C.清肺胃之火 D.利尿、固精 E.滋陰降火20.鹽杜仲炮制的主要作用( C)A.溫補(bǔ)肝腎 B.滋陰降火 C.溫而不燥,增強(qiáng)補(bǔ)肝腎作用 D.補(bǔ)腎縮尿 E.利于存貯21.杜仲鹽制后利于有效成分煎出,主要是因?yàn)槠茐牧耍?C)A.苷類B.樹脂C.杜仲膠D.鞣質(zhì)E.生物堿22.炮制后能緩和苦燥之性,增強(qiáng)滋陰降火的是( D)A.黃柏B.酒黃柏C.蜜黃柏D.鹽黃柏E.黃柏炭23.炙甘草的作用是( B)A.潤肺止咳 B.補(bǔ)脾和胃、益氣復(fù)脈 C.燥濕健脾 D.潤肺通便 E.清熱解毒24.欲增強(qiáng)黃芪補(bǔ)中益氣的作用,應(yīng)采用的炮制方法是( D)A.麩炒B.酒炙C.米泔水制 D.蜜炙E.米炒25.蜜炙枇杷葉的作用是( C)A.益衛(wèi)固表 B.降逆止嘔 C.潤肺止咳 D.緩急止痛E.利尿退腫26.蜜炙能緩和對(duì)胃的刺激性,并增強(qiáng)潤肺止咳作用的藥物是( D)A.甘草B.黃芪C.枇杷葉D.百部E.麻黃27.麻黃各種炮制品發(fā)汗作用最緩和的是( E)A.生麻黃B.炒麻黃C.蜜麻黃D.麻黃絨E.蜜麻黃絨28.表證己解而喘咳末愈的體虛患者宜用( D)A.生麻黃B.蜜炙麻黃 C.麻黃絨D.蜜炙麻黃絨 E.炒麻黃29.蜜炙時(shí),若蜜粘稠不能與藥物拌勻時(shí),可以( B)A.增加用蜜量 B.加適量沸水稀釋 C.減少藥量D.加冷水稀釋 E.加適量酒30.厚樸姜炙的目的是( E)A.緩和藥性 B.抑制寒性 C.增強(qiáng)止嘔功效 D.消除對(duì)咽喉的刺激性,增強(qiáng)化痰的功效E.消除刺激性,增強(qiáng)寬中和胃的功效( )31.蜜炙藥物時(shí),一般每 100kg藥物用煉蜜(C)A.l0kgB.20kgC.25kgD.30kgE.50kg32.處方中寫厚樸應(yīng)付給患者( D)A.生厚樸B.川厚樸C.凈厚樸D.姜厚樸E.鹽厚樸33.油炙淫羊藿的作用是( C)A.補(bǔ)肺益腎 B.補(bǔ)中益氣 C.溫腎壯陽 D.補(bǔ)肝腎E.補(bǔ)益脾胃二、X型題1.炙法不同于加輔料炒法之處是( ABCD)A.用液體輔料 B.要求輔料滲人藥物內(nèi)部 C.溫度較低 D炮制時(shí)間較長 E.增強(qiáng)藥物的療效2.醋炙后能降低毒性,緩和峻瀉作用的藥物是( ABC)A.甘遂B.商陸C.芫花D.延胡索E.香附3.醋炙乳香的作用是( ABCE)A.緩和刺激性 B.利于服用 C.便于粉碎D.補(bǔ)中益氣 E.增強(qiáng)活血止痛,收斂生肌的作用4.鹽砂仁的作用是( )A.緩和辛燥之性 B.清熱燥濕 C.溫腎縮尿D.滋陰降火 E.清濕熱兼具澀性5.香附常見的炮制方法有( )A.鹽炙香附 B.酒炙香附 C.醋炙香D.四制香附 E.香附炒炭6.澤瀉常見的炮制方法( AE)A.鹽炙澤瀉 B.酒炙澤瀉 C.醋炙澤瀉 D.澤瀉炒炭 E.麩炒澤瀉7.蜜炙的目的有( BCDE)A.增加有效成分溶出 B.增加潤肺止咳作用 C.增強(qiáng)補(bǔ)脾益氣作用 D.緩和藥性 E.矯臭矯味8.蜜炙后能緩和藥性,消除副作用的藥物是( BD)A.枇杷葉B.麻黃C.百合D.百部E.甘草9.蜜炙麻黃的作用是( ABD)A.降低揮發(fā)油含量 B.潤肺止咳 C.利尿消腫 D.緩和辛散發(fā)汗作用 E.發(fā)汗散寒10.厚樸姜炙法有( AC)A.姜汁炒B.姜汁浸 C.姜汁煮 D.姜汁蒸E.姜汁炒至微焦11.采用油炙法炮制的藥物有( BCD)A.杜仲B.淫羊藿C.蛤蚧D.三七E.訶子12.鹽炙法適用于炮制( BCDE)A.降逆止嘔藥 B.補(bǔ)腎固精藥 C.療疝藥 D利尿藥 E瀉相火藥13.醋炙法適用于炮制( ABC)A.疏肝解郁藥 B.散瘀止痛藥 C.攻下逐水藥 D.止咳平喘藥 E.補(bǔ)脾益氣藥14.宜采用先炒藥后加輔料法炮制的藥物是( ABCDE)A.知母 B.車前子C.乳香D.五靈脂 E.百合15.蜜炙法多用于炮制( BD)A.降逆止嘔藥 B.止咳平喘藥 C.辛溫解表藥 D.補(bǔ)脾益氣藥 E.清熱解毒藥16.醋炙后增強(qiáng)疏肝止痛作用的藥物有 (AB)A.香附B.柴胡C.三棱D.甘遂E.沒藥17.鹽炙后增強(qiáng)瀉相火作用的藥物有 (AE)A.黃柏B.砂仁C.補(bǔ)骨脂D.巴戟天E.知母18.醋炙后降低藥物毒性的藥物有 ( )A.芫花B.甘遂C.商陸D.蟾酥E.百部19.醋炙后增強(qiáng)活血止痛、,收斂生肌作用的藥物有 (AE)A.香附B.乳香C.三棱D.五靈脂E.沒藥三、填空題1.根據(jù)所用輔料的不同,炙法可分為 ________、________、________、________、________、________。(酒炙、醋炙、鹽炙、姜炙、蜜炙、油炙 )2.酒炙法多適用于炮制 _________、_________及_________類藥物。(活血散瘀、祛風(fēng)通絡(luò)藥物和動(dòng)物類藥物)3.一般_______多用黃酒,________多用白酒。酒炙藥物時(shí),酒的用量一般為凈藥量的 _________。(炙藥,泡藥,10%)4.姜炙法適用于炮制 _________、_________的藥物。(降逆止嘔藥、祛痰止咳 )5.姜炙藥物時(shí),一般生姜的用量為每 100公斤藥物用生姜_________,若用干姜,其用量則為_________。(10公斤,3公斤)6.鹽炙時(shí),一般鹽的用量是每 100公斤藥物,用食鹽 _________。溶化食鹽時(shí)水的用量一般為食鹽的_________倍為宜。(2公斤,4~5倍)7.鹽炙法多用于炮制 _________、_________、_________和瀉相火的藥物。 (補(bǔ)腎固精、療疝、利尿 )8.目前常用白酒炮制的藥物是 _________。(蟾酥)9.麻黃生用____________作用較強(qiáng),蜜炙后___________作用緩和,__________作用增強(qiáng)。(發(fā)汗解表和利水消腫,辛散發(fā)汗,潤肺止咳 )四、判斷題1.五靈脂宜采用先拌酒悶潤至酒被吸盡后再用文火炒干。(×)2.鹽炙杜仲采用先拌鹽水悶潤至被吸盡后再用文火炒干。(×)3.鹽車前子采用先拌鹽水悶潤至被吸盡后再用文火炒干。(×)4.烏梢蛇、蘄蛇、蛇蛻等常用白酒拌潤后再用文火炒干法炮制。(×)5.蜜炙百合時(shí),每 100kg藥物用煉蜜5kg。(√)6.先炒藥后加酒多用于含樹脂類成分的藥物。(×)五、回答下列問題1.延胡索醋制后行氣止痛作用增強(qiáng)的原因是什么?答:延胡索生品中所含的止痛成分延胡索甲素、乙素及丑素等游離性生物堿難溶于水, 醋制可使所含的游離性生物堿與醋酸結(jié)合生成易溶于水的醋酸鹽,提高煎出率,增強(qiáng)行氣止痛作用。2.為什么大黃加熱炮制后其瀉下作用緩和?答:生大黃主要含有結(jié)合型蒽醌,有較強(qiáng)的瀉下作用;酒炒后結(jié)合型蒽醌含量有所下降,以游離型蒽醌為主,瀉下作用稍緩,具有抗菌消炎的作用;經(jīng)酒蒸后,結(jié)合型蒽醌含量下降,其中結(jié)合型大黃酸顯著減少,番瀉苷僅余微量,鞣質(zhì)含量降低約50%,瀉下作用緩和。3.甘草的解毒機(jī)理是什么?答:甘草對(duì)藥物中毒、食物中毒、體內(nèi)代謝物中毒、細(xì)菌毒素等有一定解毒作用,是由于甘草甜素對(duì)毒物有吸附作用,能減少毒物的吸收而解毒;甘草甜素還具有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用,能增強(qiáng)肝臟的解毒作用,保護(hù)機(jī)體免受毒害;甘草甜素水解后生成的葡萄糖醛酸,能與含有羥基或羧基的毒物結(jié)合生成在體內(nèi)不易吸收的產(chǎn)物,分解物從尿中排出,達(dá)到解毒的作用。4.為什么麻黃蜜炙后其發(fā)汗作用緩和,潤肺止咳平喘作用相對(duì)增強(qiáng)?答:蜜炙后,其發(fā)汗成分揮發(fā)油(麻黃油)含量下降,辛散發(fā)汗作用得以緩和,而對(duì)其止咳平喘的主要成分(麻黃堿)的含量影響不大,且蜜能與麻黃的止咳平喘功效起協(xié)同作用,從而增強(qiáng)宣肺平喘止咳的效力。5.比較麻黃炮制品的作用及應(yīng)用。答:麻黃具有發(fā)汗散寒,宣肺平喘,利水消腫的作用。生品發(fā)汗解表和利水消腫力強(qiáng)。用于風(fēng)寒感冒,胸悶喘咳,風(fēng)水浮腫,支氣管哮喘。麻黃蜜炙后辛散發(fā)汗作用緩和,增強(qiáng)潤肺止咳作用。多用于表證已解,氣喘咳嗽的患者。麻黃制絨后作用發(fā)汗解表緩和,適于患有風(fēng)寒感冒的老人、幼兒及體虛者。麻黃絨蜜炙后作用更緩和,適于表證已解而喘咳未愈的老人、幼兒及體虛患者。用法與蜜炙麻黃相似。6.比較加固體輔料炒法和炙法的區(qū)別。答:藥物加液體輔料炒與加固體輔料炒在操作方法上有相似之處,但二者又有許多區(qū)別。加固體輔料炒法用的是固體輔料,輔料除與藥物起輔助作用外,還能使藥物受熱均勻;炮制時(shí)溫度較高,常用中火;翻炒時(shí)間短,炒制后的輔料全部篩去。而炙法用的是液體輔料,并要求輔料滲入到藥物組織內(nèi)部,輔料只與藥物間起輔助作用;炮制時(shí)溫度低,常用小火;翻炒時(shí)間長,以藥物炒至近干為宜。四、名詞解釋炙法:是將凈制或切制后的藥物,加入一定量的液體輔料拌炒,并使輔料逐漸滲入到藥物組織內(nèi)部的炮制方法。酒炙:是將凈選或切制后的藥物,加入一定量酒拌炒的方法。醋炙:是將凈選或切制后的藥物,加入一定量醋拌炒的方法。鹽炙:是將凈選或切制后的藥物,加入一定量食鹽水溶液拌炒的方法。姜炙:是將凈選或切制后的藥物,加入一定量姜汁拌炒的方法。蜜炙:是將凈選或切制后的藥物,加入一定量煉蜜拌炒的方法。油炙:是將凈選或切制后的藥物,與一定量的食用油脂共同加熱處理的方法。項(xiàng)目7煅法一、單選題1.煅后失去結(jié)晶水的藥物是( A)A.石膏B.牡蠣 C.赭石 D.花蕊石E.爐甘石2.煅石膏的作用是( D)A.清熱瀉火 B.除煩止渴 C.解毒殺蟲 D.收斂生肌E.清熱瀉火3.牡蠣煅制的主要目的是( D)A.增強(qiáng)平肝潛陽作用 B.便于調(diào)劑 C.增強(qiáng)重鎮(zhèn)安神作用 D.增強(qiáng)收斂固澀作用 E.便于服用4.礦物類藥物煅淬的主要目的是( D)A.增強(qiáng)收斂作用 B.矯臭矯味 C.便于服用D.利于粉碎和煎出有效成分 E.增強(qiáng)活血止痛作用5.不采用明煅法炮制的藥物是( D)A.石決明B.石膏C.白礬D.磁石E.瓦楞子6.自然銅煅淬后的主要成分是( C)A.FeS2B.硫化鐵C.醋酸亞鐵 D.Fe3O4E.FeO7.煅淬后增強(qiáng)散瘀止痛作用的藥物是( B)A.自然銅B.磁石C.赭石D.爐甘石E.花蕊石8.血余炭能縮短凝血時(shí)間,與下列哪些離子有關(guān)( D)A.鈣、鈉B.鈉、鐵C.鐵、鋅D.鈣、鐵E.鋅、鈉9.宜用扣鍋煅法炮制的藥物是( C)A.厚樸 B.地榆 C.棕櫚 D.地黃 E.沒藥二、多選題1.明煅時(shí)應(yīng)注意( ABE)A.藥物大小分檔 B.一次煅透,中間不得?;?C.反復(fù)鍛至酥脆D.高溫缺氧條件下煅燒 E.不密閉,不攪拌2.煅制后可失去結(jié)晶水的藥物有( CE)A.磁石B.爐甘石C.明礬D.芒硝E.石膏3.白礬煅后的作用是( CE)A.祛除風(fēng)痰 B.解毒殺蟲 C.降低酸寒,涌吐作用 D.燥濕上癢 E.增強(qiáng)收濕斂瘡生肌作用4.煅淬法操作時(shí)應(yīng)注意( ABCE)A.煅淬需反復(fù)數(shù)次 B.使液體輔料吸盡 C.藥物應(yīng)全部酥脆D.煅時(shí)不能攪拌 E.煅紅后要趁熱淬制5.煅淬法常用的淬液有( ABC)A.醋B.酒C.藥汁D.水E.鹽水6.扣鍋煅時(shí)應(yīng)注意( ACD)A.出現(xiàn)漏氣時(shí)用濕泥及時(shí)堵封 B.趁熱啟鍋取藥 C.煅透后需放涼再啟鍋取藥D.鍋內(nèi)藥料不宜放得過多過緊 E.蓋鍋上要壓一重物7.生品不入藥,煅炭后產(chǎn)生止血作用的藥物是( CD)A.荊芥炭B.燈心炭C.血余炭D.棕櫚炭E.黃柏炭三、填空題1.藥物在_________、_________條件下煅燒成炭的方法稱扣鍋煅法。 (高溫、缺氧)2.煅淬法適用于 _________、_________的礦物藥。(質(zhì)地堅(jiān)硬,經(jīng)高溫仍不能疏松的礦物藥 )3.扣鍋煅的主要目的是 _________、_________(增強(qiáng)或產(chǎn)生止血作用、降低毒性 )四、判斷題1.制爐甘石的淬液是水。(×)2.藥物煅制效果與其粒度的大小無關(guān)。( )3.棕櫚煅后能增強(qiáng)其止血作用。(×)4.自然銅煅淬后可降低毒性,增強(qiáng)活血止痛作用。(×)5.爐甘石生品僅供外用,煅制后可得潔凈細(xì)粉,便于胃腸道吸收。(×)五、名詞解釋煅法:將凈藥物直接放于無煙爐火上或裝入適宜的耐火容器內(nèi),在有氧或缺氧的條件下煅燒至所需程度的方法。明煅:將凈藥物砸成小塊,直接放于無煙爐火上或裝入適宜的耐火容器內(nèi)煅制至所需程度的方法。煅淬法:將凈藥物按明煅法煅燒至紅透,立即投入規(guī)定的液體輔料中驟然冷卻,如此反復(fù)煅淬至所需程度的方法。暗煅法:藥物在高溫缺氧條件下煅燒成炭的方法。六、簡(jiǎn)述題自然煅為什么多煅淬后入藥?答:自然銅主含二硫化鐵,煅制后二硫化鐵分解成硫化鐵,經(jīng)醋淬后一部分硫化鐵與醋酸反應(yīng)生成醋酸亞鐵,且藥物質(zhì)地酥脆易碎,提高了鐵離子的溶出率,有利于機(jī)體吸收。項(xiàng)目8蒸煮燀法一、單選題1.蒸制何首烏所用的輔料是( D)A.酒B.蜂蜜C.醋D.黑豆汁 E.甘草汁2.制首烏的主要目的是( D)A.增加結(jié)合型蒽醌含量 B.增強(qiáng)潤腸通便作用 C.增強(qiáng)解毒、消癰作用D.增強(qiáng)補(bǔ)肝腎,益精血,烏須發(fā),強(qiáng)筋骨作用 E.增加鞣質(zhì)含量3.蒸法的目的不包括( E)A.改變藥物性能,擴(kuò)大用藥范圍 B.減少副作用,增強(qiáng)療效C.保存藥效,利于貯存 D.便于切制E.矯臭矯味4.欲增強(qiáng)五味子的酸澀收斂作用,宜采用的炮制方法是( D)A.酒燉法 B.酒蒸法 C.黑豆汁蒸法 D.醋蒸法 E.醋炙法5.桑螵蛸的宜采用炮制方法是( A)A.清蒸法 B.酒蒸法 C.醋蒸法 D.酒煮法 E.水煮法6.酒蒸女貞子的作用是( B)A.滋陰潤燥 B.增強(qiáng)補(bǔ)肝腎作用 C.酸澀收斂 D.滋陰補(bǔ)血 E.引藥上行,清上焦實(shí)熱7.具有滋陰補(bǔ)血、益精填髓功能的地黃炮制品是( C)A.鮮地黃B.生地黃C.熟地黃D.生地炭E.熟地炭8.酒從蓉的作用是( C)A.?dāng)筷幹购?B.補(bǔ)腎止?jié)?C.補(bǔ)腎助陽 D.固精縮尿E.滋陰補(bǔ)血不采用煮法炮制的藥物是(B)A.吳茱萸B.當(dāng)歸C.藤黃D.遠(yuǎn)志E.硫黃10.藤黃炮制的最佳方法是( B)A.清水煮B.豆腐煮C.黑豆汁煮 D.姜汁煮E.高壓蒸制11.炮附片的作用是( C)A.回陽救逆 B.散寒止痛 C.溫腎暖脾 D.祛風(fēng)除濕E.溫經(jīng)止痛12.潔凈珍珠常用的輔料是( E)A.白酒 B.醋 C.水 D.鹽水 E.豆腐13.蒸制后便于保存有效成分的藥物是( C)A.大黃 B.黃精 C.黃芩 D.白附子 E.川烏14.制遠(yuǎn)志常用的輔料是( C)A.黃酒 B.姜汁 C.甘草汁 D.米醋 E.鹽二、多選題1.現(xiàn)代研究表明,何首烏炮制( BCD)A.結(jié)合型蒽醌含量增高 B.結(jié)合型蒽醌含量降低 C.還原糖含量增高 D.磷脂含量增高E.結(jié)合型蒽醌含量沒有變化2.根據(jù)烏頭類藥物的去毒原理,去毒效果最佳的方法是( CD)A.漂法B.干熱法C.蒸法D.煮法E.泡法3.熟地黃的作用是( CE)A.清熱涼血 B.涼血止血 C.滋陰補(bǔ)血 D.補(bǔ)血止血E.益精填髓4.下列常用酒蒸的藥物有( BCDE)A.桑螵蛸B.山茱萸C.肉蓯蓉D.黃精E地黃5.煮后降低毒性,可供內(nèi)服的藥物是( BCD)A.黃精B.藤黃C.遠(yuǎn)志 D.川烏E.白附子6.常用甘草汁炮制的藥物有( CDE)A.乳香 B.山茱萸 C.吳茱萸 D.巴戟天 E.遠(yuǎn)志7.地黃的炮制品包括( ABCDE)A.鮮地黃 B.生地黃 C.熟地黃 D.生地炭 E.熟地炭三、填空題1.黃芩采用蒸法軟化,既便于切制,又可以 _________。(破壞酶保存苷)2.為增強(qiáng)肉蓯蓉的補(bǔ)腎助陽作用,常采用 _________方法炮制。(酒蒸)3.制吳茱萸時(shí),每 50kg吳茱萸,用甘草 ______kg。(3)4.水火共制法包括 _________、_________和_________。(蒸煮燀)5.清蒸木瓜的目的是 __________________。(便于切片)6.藥物燀制時(shí),加熱時(shí)間以 _________分鐘為宜。(5)四、判斷題1.用液體輔料拌蒸藥物時(shí),應(yīng)將輔料與藥物拌勻或用輔料將藥物潤透后蒸制。(√)2.加輔料蒸制完畢后,若容器內(nèi)有剩余的液體輔料,應(yīng)棄去不要。(×)3.須長時(shí)間蒸制的藥物,應(yīng)不斷添加涼水,以免蒸汽中斷。(×)4.采用蒸法炮制藥物時(shí),應(yīng)根據(jù)藥物的性質(zhì)不同,蒸制不同的時(shí)間(√)5.制首烏時(shí),每 20kg的何首烏片或塊,用黑豆 10kg。(×)五、回答下列問題1.何首烏經(jīng)黑豆汁拌蒸后,為什么能增強(qiáng)補(bǔ)肝腎,益精血,烏須發(fā),強(qiáng)筋骨的作用,消除生首烏滑腸致瀉的副作用?答:何首烏主要含有 蒽醌類衍生物,此外還含有二苯乙烯苷和卵磷脂等 成分。所含的結(jié)合型蒽醌衍生物 能促進(jìn)腸管蠕動(dòng)而具有瀉下作用, 卵磷脂是構(gòu)成神經(jīng)組織,特別是腦脊髓的主要成分,也是血球和其他細(xì)胞膜的原料,能促進(jìn)血液細(xì)胞的新生發(fā)育,具有良好的滋補(bǔ)作用, 游離型蒽醌衍生物 能促進(jìn)膽固醇的代謝,抑制腸道對(duì)膽固醇的再吸收。 二苯乙烯苷衍生物 能降低血清膽固醇,且有保肝作用。經(jīng)黑豆汁拌蒸后,具有瀉下作用的結(jié)合型蒽醌衍生物水解成無致瀉作用的游離型蒽醌衍生物 ,緩和或消除瀉下的副作用。而 游離蒽醌、卵磷脂、總糖及還原糖 的含量在一定范圍內(nèi)隨蒸制時(shí)間延長而增加,其補(bǔ)益作用更加明顯。2.黃芩為什么要蒸或沸水煮后進(jìn)行切片?如何操作?答:黃芩主要含有黃酮類化合物,如黃芩苷、漢黃芩苷等成分。實(shí)驗(yàn)表明,黃芩在軟化過程中,采用冷水進(jìn)行軟化處理后,黃芩中所含的黃芩苷酶和漢黃芩苷酶在適宜的條件下,可使黃芩苷和漢黃芩苷水解生成相應(yīng)的苷元(黃芩素和漢黃芩素),而黃芩素不溶于水,易沉積在黃芩表面,且黃芩素性質(zhì)又不穩(wěn)定,容易被氧化成綠色的醌類衍生物。有藥理實(shí)驗(yàn)表明,黃芩苷和漢黃芩苷水解后形成的醌類化合物無抗菌作用。因此黃芩飲片變綠,其療效降低。通過蒸制或沸水煮后,可利用高溫殺滅酶的活性,既可保存有效成分,又可使藥物軟化,便于切片。也保證了飲片的質(zhì)量和原有的色澤。取原藥材,除去雜質(zhì)。將大小分檔的黃芩置蒸籠內(nèi),蒸制約 30分鐘,趁熱切薄片,干燥。篩去碎屑?;?qū)酎S芩置沸水中煮 10分鐘,取出,悶潤至內(nèi)外濕度一致時(shí),切薄片,干燥。3.制川烏如何炮制?炮制后毒性降低的原因是什么?生品如何保管?答:取凈川烏,大小分開,用水浸泡至內(nèi)無干心,取出,加水煮沸 4~6小時(shí)(或蒸6~8小時(shí))至取大個(gè)及實(shí)心者切開內(nèi)無白心,口嘗微有麻舌感時(shí),取出,晾至六成干,切厚片,干燥。川烏的主要成分為生物堿,其中雙酯型烏頭堿毒性最強(qiáng),但雙酯型烏頭堿性質(zhì)不穩(wěn)定,遇水、加熱易被水解或分解,使其C8位上的乙?;?或分解),失去一分子醋酸,得到相應(yīng)的苯甲酰單酯堿,其毒性較小,為雙酯型烏頭堿的1/50~1/500;再進(jìn)一步將C14位上的苯甲?;猓ɑ蚍纸猓ヒ环肿颖郊姿?,得到親水性氨基醇類烏頭原堿,其毒性僅為雙酯型烏頭堿的 1/2000~1/4000。另外在炮制過程中脂肪?;〈薈8-OH上的乙酰基,生成酯堿,從而降低了毒性。雙酯型生物堿是川烏中的主要毒性成分,也是鎮(zhèn)痛、抗炎的有效成分。川烏毒性的大小與雙酯型生物堿的含量有關(guān)。 蒸或煮后能促使雙酯型生物堿水解或分解,從而降低毒性,但其鎮(zhèn)痛、抗炎作用仍得以保持。生品按醫(yī)療用毒性藥品管理。4.燀苦杏仁時(shí)應(yīng)注意什么?燀后毒性降低的原因是什么?答:燀苦杏仁時(shí)應(yīng)注意:水量是藥量的 10倍,水沸騰后投藥,加熱約 5分鐘??嘈尤手泻锌嘈尤受?,是苦杏仁中止咳平喘的藥效成分??嘈尤受彰冈谝欢l件下可將苦杏仁苷水解形成野櫻苷,野櫻苷酶將野櫻苷進(jìn)一步水解產(chǎn)生杏仁腈,杏仁腈分解后釋逸出氫氰酸,氫氰酸能抑制咳嗽中樞而起鎮(zhèn)咳平喘作用。在燀制過程中因苦杏仁苷酶被破壞,不僅有利于保存苦杏仁苷,且口服后苦杏仁苷在胃酸作用下,緩緩分解,產(chǎn)生適量的氫氰酸,只起鎮(zhèn)咳平喘作用而不致引起中毒。六、名詞解釋蒸法:將凈制或切制后的藥物加入規(guī)定的輔料 (酒、醋、藥汁等),或不加輔料放入一定的蒸制容器 (或蒸制設(shè)備)內(nèi)隔水加熱至一定程度的方法。煮法:將凈選后的藥物加輔料或不加輔料放入煮制器具內(nèi)(固體輔料需先搗碎或切制),與適量清水同煮的方法。燀法:將藥物置沸水中浸煮短暫時(shí)間,取出,分離種皮的方法。項(xiàng)目9復(fù)制法一、單選題1.半夏炮制所用輔料不包括( D)A.白礬B.石灰C.甘草D.豬膽汁E.生姜2.法半夏的炮制作用是降低毒性,偏于( A)A.祛寒痰B.健脾溫胃 C.降逆止嘔D.消癰腫E.消食積3.具有降逆止嘔的半夏炮制品是( C)A.生半夏B.清半夏C.姜半夏D.法半夏E.半夏曲4.半夏炮制品不包括的是( E)A.清半夏B.姜半夏C.法半夏D.半夏曲E.蒸半夏5.炮制膽南星常用的輔料是( B)A.生姜、膽汁、黑豆汁 B.生姜、白礬、膽汁 C.白礬、膽汁 D.甘草、膽汁E.生姜、白礬、甘草、膽汁6.制南星的炮制作用是降低毒性并增強(qiáng)( E)A.祛風(fēng)止痙 B.清化熱痰 C.息風(fēng)定驚 D.降逆止嘔 E.燥濕化痰二、多選題1.常用復(fù)制法炮制的藥物( ACD)A.天南星 B.車前子 C.半夏 D.白附子 E.大黃2.半夏各種炮制品的作用是( ABCDE)A.生半夏外用消癰腫 B.清半夏長于化痰 C.姜半夏偏于降逆止嘔D.法半夏燥濕化痰,偏于祛寒痰 E .生半夏有毒,制后均降低毒性三、填空題1.將凈選后的藥物加入一種或數(shù)種 ________,________反復(fù)炮制的方法,稱為復(fù)制法。 (輔料、按規(guī)定操作程)2.復(fù)制法按工藝程序,或 ________,或________,或________,反復(fù)炮制達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求為度。 (或浸、泡、漂,或蒸、煮,或數(shù)法共用 )3.常用復(fù)制法炮制的藥物有 ________、________、________等。(半夏、天南星、白附子 )4.可用于內(nèi)服的半夏炮制品有 ________、________、________等。(清半夏、姜半夏、法半夏 )5.可用于內(nèi)服的天南星炮制品有 ________、________等。(制南星、膽南星 )四、判斷題1.半夏用甘草、明礬、石灰、生姜等制后均可降低毒性。(√)2.姜半夏的炮制作用表現(xiàn)為偏于祛寒痰,同時(shí)具有調(diào)和脾胃的作用。(×)3.紫河車、松香的炮制不屬于復(fù)制法。( )五、名詞解釋復(fù)制法:將凈選后的藥物加入一種或數(shù)種序反復(fù)炮制的方法。項(xiàng)目10其他制法一、單選題1.六神曲的配方是( D)A.杏仁、赤小豆、香薷、蒼耳、辣蓼、白面 B.白扁豆、赤小豆、香薷、青蒿、辣蓼 、白面C.白扁豆、綠豆、香薷、青蒿、水蓼 、白面D.杏仁、赤小豆、青蒿、蒼耳、辣蓼 、白面E.白扁豆、綠豆、青蒿、蒼耳、水蓼 、白面2.不采用去油制霜法炮制的藥物是( E)A.巴豆霜 B.千金子霜 C.柏子仁霜 D.瓜萎子霜 E.西瓜霜3.巴豆霜的作用不包括( A)A.增強(qiáng)療效 B.降低毒性 C.使脂肪油含量下降 D.使巴豆毒素變性失活 E.緩和瀉下作用4.《中華人民共和國藥典》規(guī)定,千金子霜含脂肪油應(yīng)為( B)A.15%~18%B.18%~20%C.20%~25%D.25%~40%E.40%~60%5.西瓜霜的作用是( C)A.降低毒性 B.緩和藥性 C.增強(qiáng)清熱瀉火作用 D.增強(qiáng)清熱化痰作用 E.增強(qiáng)養(yǎng)心安神作用6.煨木香一般采用的方法是( E)A.麥麩煨B.面裹煨C.滑石粉煨 D.濕紙煨E.紙煨7.煨肉豆蔻的作用是( C)A.?dāng)糠卫?B.消食化積 C.澀腸止瀉 D.解肌退熱E.行氣止痛8.制芒硝時(shí)每1OOkg用蘿卜(D)A.5kgB.lOkgC.l5kgD.2OkgE.15kg9.水飛法的炮制目的不包括( E)A.去除雜質(zhì),潔凈藥物 B.使藥物質(zhì)地細(xì)膩 C.去除毒性成分 D.防止粉塵飛揚(yáng),污染環(huán)境E.改變藥性10.宜采用水飛法炮制的藥物有( E)A.硼砂 B.芒硝 C.硇砂 D.冰片 E.雄黃11.下列有關(guān)提凈法敘述不正確的是( C)A.使藥物純凈 B.適宜于一些可溶于水的礦物藥 C.只能用水,不可加其他輔料D.可緩和藥性,降低毒性 E.需經(jīng)過溶解、過濾、重結(jié)晶處理12.發(fā)芽法要求藥物的發(fā)芽率不低于( C)A.60% B.75% C.85% D.90% E.100%二、多選題1.藥物發(fā)酵應(yīng)具備的條件是( ABCDE)A.溫度30-37℃ B.空氣相對(duì)濕度 70%-80% C.pH4~7.6D.有充分的營養(yǎng)物質(zhì) E.較純的菌種2.六神曲制備過程包括( ABCDE)A.將部分藥料煎汁 B.將部分藥料粉碎與面粉混勻 C.拌勻,成形 D.堆曲、發(fā)酵E.切塊、干燥3.制備淡豆鼓的物料有( ABD)A.黑大豆 B.桑葉 C.辣蓼 D.青蒿 E.蒼耳草4.發(fā)芽法的操作時(shí)應(yīng)注意( ABCE)A.選新鮮、成熟、飽滿的種子 B.控制溫度18℃~25℃C.物料的含水量控制在 42%-45%D.發(fā)芽率達(dá)到65%以上 E.保持物料濕潤5.制霜法包括( ABCE)A.去油制霜法 B.滲析制霜法 C升華制霜法 D冷凍制霜法 E煎煮制霜法6.芒硝炮制后的作用是( ABC)A.除去雜質(zhì),使藥物純凈 B.緩和咸寒之性 C.增強(qiáng)潤燥軟堅(jiān),下氣通便作用D.降低毒性 E.用于燥濕化痰三、填空題1.藥物在一定的溫度和濕度條件下, 由于霉菌和酶的 ____作用,使藥物____、____的方法稱為發(fā)酵法。 (催化分解、發(fā)泡、生衣 )2.發(fā)酵制品以曲塊表面霉衣為 ____,內(nèi)部有____為佳,同時(shí)應(yīng)具有____氣味,不應(yīng)出現(xiàn)____、____及____。(黃白色、斑點(diǎn)、酵香、黑色、霉味、酸敗味 )3.千金子制霜后,能緩和其
_________作用,降低毒性。
(瀉下)4.西瓜霜具有
_______之功,多用于咽喉腫痛。
(清熱瀉火
)5.巴豆制霜后能降低
________緩和瀉下作用。
(毒性)6.柏子仁生用長于
________養(yǎng)心安神。為避免心神不安而大便溏泄者服后產(chǎn)生的
_________的副作用,可制成___________。(潤腸通便,滑腸致瀉、柏子仁霜
)7.硇砂常采用
________炮制,其目的主要是
___________。(提凈法、降低毒性
)8.雄黃的主要成分是 ______,常采用___________炮制,干燥時(shí)宜 ___________或___________。(硫化砷(As2S2),水飛法、陰干、低溫干燥 )9.2005版藥典中煨肉豆蔻的炮制方法是 ___________。其炮制作用是免于 ______,增強(qiáng)___________功能。(面裹煨、滑腸,減輕刺激性、固腸止瀉 )四、判斷題1.淡豆豉的炮制屬于復(fù)制法。(×)2.炒麥芽具有消食和胃、疏肝通乳的作用。(×)3.麥芽、稻芽、淡豆豉、大豆黃卷是經(jīng)過發(fā)芽法所得炮制品。(×)4.用發(fā)酵法炮制的藥物都是用于健脾助消化的。(×)5.六神曲經(jīng)麩炒或炒焦后,能產(chǎn)生焦香氣味,增加醒脾和胃的功能。(√)6.信石為砒霜的加工品,成品為白色結(jié)晶或粉末。(√)7.柏子仁制霜后可消除毒性和滑湯致瀉的副作用。(×)8.朱砂是礦物藥,質(zhì)堅(jiān)硬,需煅后水飛方可入藥。(×)9.蛋黃油是將家雞的蛋煮熟后,取蛋黃熬煉制成的油狀液體。(√)10.竹瀝具有清熱豁痰,定驚利竅的作用。(√)五、簡(jiǎn)述題1.說明巴豆制霜后毒性下降,瀉下作用緩和的原因。答:巴豆中的巴豆油(約 34%~57%)分解后產(chǎn)生的巴豆油酸及所含的少量樹脂,能刺激腸蠕動(dòng)引起劇烈腹瀉,外用可引起皮膚發(fā)紅、發(fā)泡甚至壞死??诜氲沃烈坏渭茨墚a(chǎn)生口腔、咽及胃灼熱感,服用 20滴即可致死。巴豆中的另一種毒性成分是巴豆球蛋白即巴豆毒素Ⅰ、Ⅱ,為一種細(xì)胞原漿毒,對(duì)人體紅細(xì)胞有溶解作用,能使局部細(xì)胞變性、壞死。通過加熱去油制霜后,巴豆油含量下降,巴豆毒素凝固變性,從而達(dá)到降低毒性和緩和其瀉下作用的目的。2.巴豆制霜時(shí)應(yīng)注意什么?如何保管?答:①生巴豆有劇毒。操作時(shí)注意勞動(dòng)保護(hù),要戴橡皮手套及口罩;②工作結(jié)束時(shí),用冷水洗滌裸露部分,不宜用熱水洗,如有皮炎癥狀時(shí),可用綠豆、防風(fēng)、甘草煎湯內(nèi)服;③壓榨前應(yīng)加熱,既利于去油,又能使毒性蛋白變性而減毒;④用過的紙和布必須立即燒毀,以免誤用;⑤制成的巴豆霜應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)娜萜鞔娣?,寫好?biāo)簽,注明品名、數(shù)量、生產(chǎn)日期等,并按醫(yī)療用毒性藥品管理規(guī)定進(jìn)行保管。六、名詞解釋發(fā)芽法:將凈選后的新鮮成熟果實(shí)或種子,在一定的溫度或濕度條件下,促使其萌發(fā)幼芽的方法。發(fā)酵法:經(jīng)凈制或處理后的藥物,在一定溫度和濕度條件下,由于霉菌和酶的催化分解作用,使藥物發(fā)泡、生衣的方法提凈法:是將某些礦物藥,特別是一些可溶性無機(jī)鹽類藥物,經(jīng)過溶解,過濾,除盡雜質(zhì)后,再進(jìn)行重結(jié)晶的方法,也叫精提法。水飛法:某些不溶于水的礦物藥,利用粗細(xì)粉末在水中懸浮性不同,將不溶于水的礦物、貝殼類藥物經(jīng)反復(fù)研磨制備成極細(xì)膩粉末的方法。煨法:將藥物用濕面或濕紙包裹,置于加熱的滑石粉中,或?qū)⑺幬镏苯又糜诩訜岬柠熎ぶ校驅(qū)⑺幬飻備佋谖图埳?,層層隔紙加熱,以除去部分油質(zhì)。干餾法:將藥物置于適宜的容器內(nèi),以火烤灼,使其產(chǎn)生汁液的方法。烘焙法:將凈選或切制后的藥物用文火直接或間接加熱,使之充分干燥的方法?!吨兴幩幚韺W(xué)》輔導(dǎo)資料一、選擇題型題1.枳實(shí)有效成分中具有 -受體興奮作用的是 DA.柚皮甙 B .忍冬甙 C .新橙皮甙 D.對(duì)羥福林 E .右旋檸檬烯2.解表藥解熱作用主要通過哪些作用產(chǎn)生? AA.發(fā)汗或促進(jìn)發(fā)汗 B .抗菌抗病毒 C .抗炎 D.以上均是 E .與上述作用均無關(guān)3.目前認(rèn)為黃芩抗過敏作用機(jī)理為 DA.抗組胺和乙酰膽堿
B.直接松弛腸平滑肌
C.抑制過敏遞質(zhì)的釋放D.A和C
E
.A、B和
C4.天麻中樞抑制作用不包括 CA.鎮(zhèn)痛 B .鎮(zhèn)靜 C .解熱 D .抗驚厥 E. 以上均不是5.大多數(shù)收澀藥含有以下成分 BA.生物堿 B .揮發(fā)油 C .無機(jī)鹽 D.皂甙 E .鞣質(zhì)、有機(jī)酸6.采用注射給藥可導(dǎo)致藥效產(chǎn)生質(zhì)的變化的藥物是 DA.人參 B .當(dāng)歸 C .附子 D .枳殼 E .白術(shù)7.茵陳抗菌作用的有效成分是 AA.茵陳炔酮 B . -蒎烯 C .6、7-二甲氧基香豆素D.茵陳黃酮 E .綠原酸8.川芎擴(kuò)張冠脈的有效成分是 EA.蒿本內(nèi)酯 B. 川芎哚 C. 川芎揮發(fā)油 D. 阿魏酸 E .川芎嗪9.溫里藥對(duì)緩慢型心律失常的治療作用表現(xiàn)在 CA.改善房室傳導(dǎo) B .恢復(fù)竇性心律 C .加快心率D.降低異博定中毒死亡率 E.以上均有10.使血管收縮而產(chǎn)生止血作用的止血藥是。 CA.白芨 B .艾葉 C .三七 D .仙鶴草 E .茜草11.中藥藥理學(xué)的基本概念是 DA.以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)B.用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)方法研究中藥對(duì)機(jī)體的作用和作用原理C.以藥物的選擇性作用作為分類依據(jù)D.A和BE.A、B和C妊娠忌服藥大多是EA.有致畸
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