工廠生產(chǎn)管道設(shè)備清洗消毒管理制度

工廠生產(chǎn)管道設(shè)備清洗消毒管理制度一、目的本制度的目的在于規(guī)范工廠生產(chǎn)管道設(shè)備的清洗消毒工作，確保生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生安全，防止污染和交叉感染。二、適用范圍本制度適用于所有從事食品、藥品、化妝品等生產(chǎn)加工的工廠，包括管道、容器、器皿以及與之相關(guān)的生產(chǎn)設(shè)備等的清洗消毒工作。三、責(zé)任1.工廠負(fù)責(zé)人工廠負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)：充分認(rèn)識管道設(shè)備清洗消毒的重要性；確保本制度的實施；提供必要的培訓(xùn)和監(jiān)督；負(fù)責(zé)組織審核、修改本制度。2.生產(chǎn)經(jīng)理生產(chǎn)經(jīng)理的職責(zé)是：協(xié)助工廠負(fù)責(zé)人組織和實施管道設(shè)備清洗消毒工作；負(fù)責(zé)落實本制度；監(jiān)督清洗消毒人員的工作。3.清洗消毒人員清洗消毒人員的職責(zé)是：嚴(yán)格按照本制度規(guī)定的程序進(jìn)行清洗消毒；負(fù)責(zé)清洗消毒現(xiàn)場的管理；配合生產(chǎn)經(jīng)理完成制度規(guī)定的其他工作。四、基本要求1.管理要求工廠應(yīng)當(dāng)具備明確的管道設(shè)備清洗消毒管理制度，包括清洗消毒程序、方法、頻率、記錄等內(nèi)容，并及時修改、更新；管道設(shè)備應(yīng)明確區(qū)分功能和用途，設(shè)立專人專用，禁止交叉使用；分類管理：對生產(chǎn)管道設(shè)備實行分類管理，按照使用環(huán)境、物料、加工工藝等進(jìn)行分類，對每類管道設(shè)備進(jìn)行區(qū)別管理和清洗消毒。2.清洗消毒要求在清洗消毒前，應(yīng)先進(jìn)行物料充分清理，清洗消毒時要進(jìn)行全面覆蓋和徹底清洗，確保管道設(shè)備的清潔干凈；排放污水應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照規(guī)定收集、處理或轉(zhuǎn)運(yùn)，不得排放到外界；清洗消毒完畢后，要進(jìn)行必要的檢查，確保清洗消毒達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；清洗消毒人員應(yīng)使用符合衛(wèi)生要求的防護(hù)設(shè)備，在工作中進(jìn)行個人衛(wèi)生和消毒。3.清洗消毒記錄要求清洗消毒人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真記錄清洗消毒的相關(guān)信息，包括管道設(shè)備名稱、清理和消毒時間、人員信息、處理結(jié)果等內(nèi)容；清洗消毒記錄要存檔，方便管理者核查和跟蹤。記錄應(yīng)當(dāng)至少保存一年以上。五、培訓(xùn)要求工廠應(yīng)當(dāng)組織及時的開展清洗消毒培訓(xùn)，確保工作人員熟悉本制度和清洗消毒程序；對新員工應(yīng)進(jìn)行專門的培訓(xùn)，讓其熟悉清洗消毒規(guī)范、工作方法、防護(hù)要求等。六、處罰要求對違反本制度的行為，加強(qiáng)處罰力度，以確保清洗消毒工作的嚴(yán)肅性和規(guī)范性。七、制度監(jiān)督工廠質(zhì)量部門應(yīng)當(dāng)對清洗消毒工作進(jìn)行定期監(jiān)督和檢查，并提出合理化建議；工廠負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)根據(jù)監(jiān)督檢查情況，及時