酒店管理系統(tǒng)7

酒店管理系統(tǒng)論文一、酒店管理系統(tǒng)的概述：在中國加入WTO以后，中國的市場化程度將會進一步加深，中國企業(yè)將面臨更多的機會，同時也將面臨更大的挑戰(zhàn)，這種挑戰(zhàn)不僅來自于國內(nèi)原有的競爭對手，還將來自于因開放程度加深而帶來的新對手。在競爭日益激烈的現(xiàn)代社會里，作為第三產(chǎn)業(yè)中的支柱企業(yè)之一酒店業(yè)也將在這種復(fù)雜的背景中謀求生存。無疑，為酒店業(yè)全面樹立市場化導(dǎo)向的經(jīng)營思路，并確立合理的改革方案，將為酒店抓住新的發(fā)展機遇，在新一輪市場競爭中獲得優(yōu)勢地位，具有重要的意義。二、餐飲管理系統(tǒng)需求分析酒店管理系統(tǒng)是我們常說的MIS（ManagementInformationSystem管理信息系統(tǒng)）的一種，在強調(diào)管理，強調(diào)信息的現(xiàn)代社會中它越來越得到普及，酒店管理系統(tǒng)的主要目標是實現(xiàn)對酒店內(nèi)部各種管理的電子化合自動化，提高酒店的辦公效率，為高質(zhì)量的酒店管理提供服務(wù)，提供保證。在酒店業(yè)競爭越來越激烈的今天，努力在市場競爭中脫穎而出，已經(jīng)成為每位酒店經(jīng)營者所追求的的目標。酒店如何才能提高服務(wù)質(zhì)量，其管理力顯得越來越重要。由于使用了先進的數(shù)據(jù)管理技術(shù)，酒店管理系統(tǒng)對提高酒店的管理能力將會起到比較重大的作用。整個系統(tǒng)的基本設(shè)計目標是實現(xiàn)系統(tǒng)界面友好美觀、簡單易用、功能全面并有較高的安全性。本系統(tǒng)需要實現(xiàn)中小型酒店常用的點菜、訂菜、結(jié)算、生成報表等功能，并幫助酒店建立菜譜數(shù)據(jù)庫和銷售存根數(shù)據(jù)庫，能夠方便的進行查詢，并在系統(tǒng)的易用性和安全性兩方面進行相應(yīng)的完善。此“酒店客理系統(tǒng)”是專門針對中小型酒店客房管理系統(tǒng)。該軟件針對客房設(shè)置，餐桌管理等進行了設(shè)置，本軟件采用SybaseInc.子公司的PowerBuilder開發(fā)，數(shù)據(jù)庫采用和微軟公司的SQL，軟件的界面美觀大方，系統(tǒng)運行穩(wěn)定。該軟件有以下特點。功能強大：該軟件以中小型酒店為應(yīng)用對象，結(jié)合中小型酒店客房當前和未來發(fā)展的管理需求提供實用先進的客房管理模式，提高酒店客房管理的效益。用戶界面操作簡潔：系統(tǒng)的每個功能充分考慮到使用人員計算機知識較少的特點，軟件系統(tǒng)由各種具體的功能模塊組成，全部使用業(yè)務(wù)人員最熟悉的業(yè)務(wù)流程、提示用語和操作方式，即使不熟悉此軟件的人也能熟練使用本軟件完成業(yè)務(wù)處理。系統(tǒng)性能穩(wěn)定：嚴格按照規(guī)范的軟件工程管理，充分利用面向?qū)ο蠹夹g(shù)，采用sql為后臺數(shù)據(jù)庫。從技術(shù)上和應(yīng)用廣泛性上保證了系統(tǒng)的穩(wěn)定性、廣泛性和先進性。三、開發(fā)和運行環(huán)境選擇開發(fā)工具：PB和SQL2000。運行環(huán)境：Windows2000或Windowsxp。四、系統(tǒng)設(shè)計的方案根據(jù)系統(tǒng)功能的要求，考慮到pb的編程特點，將酒店管理系統(tǒng)分解為幾個較小的功能模塊分別進行開發(fā)。使得開發(fā)過程更具條理性，并且方便對模塊功能進行修改或添加新的功能模塊，從而使整個系統(tǒng)能夠隨著酒店業(yè)務(wù)的擴展進行功能的升級。為了增強系統(tǒng)的安全性，需要設(shè)計登陸模塊，登陸成功后，才可以使用整個酒店管理系統(tǒng)。整個酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計流程圖如圖：需求處理顧客后臺1：需求處理顧客后臺消費需求消費清單顧客消費處理刊2:發(fā)辣泊牛穴滋盞靜消費廟菜單籮信息顧客消費處理點菜點菜處理雅餐桌母信息弊員工督信息點菜處理結(jié)賬處理壽消費隊清單式結(jié)賬需點菜演信息結(jié)賬處理銷售查詢銷售查詢盤點處理罩3:互善殖朱捧配男鑰橡愛鑰答庫存敞清單叛進貨蕉明細盤點處理進貨處理供應(yīng)商進貨處理供應(yīng)商駱進貨吉消息扛原料車清單菜譜號豆E-畜R圖高如下支圖所婚示抬：菜譜號顧客號1：顧客號菜譜點菜既先戒且令恩鬧慈邁吃瞇鉛盼漫揭覆m菜譜點菜所需員工名員工號工資餐廳名餐廳號餐桌號餐廳雇傭餐桌顧客消費贈糖期屋妄高n別創(chuàng)乒儉安跟m漏禾n典焦撇叫白叮璃經(jīng)奮件所需員工名員工號工資餐廳名餐廳號餐桌號餐廳雇傭餐桌顧客消費員工授濫舌痕她描曬n蔥摩舒哈廳凍腦裹燭1上員工材料號訂單號供應(yīng)商號2：材料號訂單號供應(yīng)商號供應(yīng)材料供應(yīng)商敗貧露薪捉蠻n蠅掙溜晚你進筍吩浴太m供應(yīng)材料供應(yīng)商材料名訂單數(shù)量供應(yīng)商名材料名訂單數(shù)量供應(yīng)商名塞注意柱事項eq\o\ac(○,爆1憑)錢圖形址化界侵面盡迫量做揀到雕了美女觀簡拋潔，職并且幅充分盒考慮旗到系介統(tǒng)的寫安全務(wù)性戀，尤身其貴設(shè)計啞登錄憤模塊猜時注骨意增拜強安田全性圣，自結(jié)合更使用軟sq側(cè)l數(shù)楚據(jù)庫變完成克保存粘和檢銜索數(shù)普據(jù)集剪結(jié)果表；eq\o\ac(○,扯2落)蹲系統(tǒng)串運行浪前數(shù)半據(jù)庫尊要進獵行正聲確配脹置：eq\o\ac(○,喊3忠)貓算法扣應(yīng)簡施單明順了．鹿有較犯高的珍時空踢效率傍：eq\o\ac(○,礎(chǔ)4外)融注意余學(xué)習(xí)跨使用悲數(shù)據(jù)餓綁定故等新件技術(shù)細：國五體、詳樸細設(shè)坐計剖5.捷1、蔬由以忌上數(shù)疤據(jù)流潑圖可籮得知筍該系事統(tǒng)兼的主訊要護功能絕模塊久：兄（1濃）登騎陸管軍理模桶塊；辭（2埋）懲消費妹管理己模塊柏（3賊）消災(zāi)費日左報和歪月報占的生裝成釋（冠4付）況原料萬管理輪模塊壽（5窩）員具工用罪戶管飯理模荷塊（旋6）粥供應(yīng)秀商模蘋塊（舌7）負數(shù)據(jù)夏庫設(shè)劍計和黑系統(tǒng)絹界面盤設(shè)計依5.妖2繼設(shè)計媽要點愿現(xiàn)代暮餐飲粒除應(yīng)巖具有忍舒適辦的環(huán)祖境、膽優(yōu)質(zhì)震的服或務(wù)、壁美味泊的飯范菜外扯，還窗應(yīng)具眼有叉高服定務(wù)的響效率雙，早使我貝們售夠在柜最短府的時個間內(nèi)枯對顧掙客進否行高泥水平北的服需務(wù)程，只挑有這煙樣才燙能夠爆持續(xù)常不斷頸地加紛強客糞人對踐酒店欲的滿獻意程市度，權(quán)使酒駕店財邀源廣攜進，劉賓朋險八方炎，這慧就需霉要前玩臺與趕后廚埋的默章契配打合與扒協(xié)調(diào)委。創(chuàng)原料爽查詢符與盤揚點處胖理違：掏廚房唇應(yīng)即嘆時率了解屠當天哪購進務(wù)原料薦的數(shù)驗量，僵積壓杠原料葬以及搏或缺伴原料奸等。折它告娘訴服摘務(wù)員萄當日終的推替銷品跪種，丘特價柏菜，磁所缺飯菜孕品，鏈以便較服務(wù)少員對堂當日府菜式濫的了猛解，棟避免竟服務(wù)漆員在炊當日奶為客幫人服筋務(wù)時完遇到掀尷尬廁、難童看、提指責涂等情黃況，至從而堪造成麻不必誕要的音換菜泡、退寨菜使塵酒店坡聲譽云受到塵影響零。蒙消費貌登記映:包職括點樓菜，今退菜默，保孫存，頑打印蜘，清怒空和許退出保等功侍能產(chǎn)。庭點菜腦：點野菜吐菜單昆一目蓋了然向，可執(zhí)以直路接選訪擇房津間，您同時象客人奸可以渠要求爸退菜叛，這鍋些都我是一季目了緞然，征操作逝簡單枝！碼報表籃生成稻可以肢使消英費總選計一文目了釣然，凡方便勇計算蓋日利敏潤和賺月利鑒潤等躍。蓬5.凳3脂關(guān)鍵支技術(shù)屠數(shù)據(jù)魔庫的誰連接繁將墳SQ哪L比Se陳rv尋er卷默認須的數(shù)陶據(jù)庫陷設(shè)置寇為酒才店管莊、理柳系統(tǒng)慰所在笑的利RM槽S楚后．作就可透以在漸程序求中使鄉(xiāng)用狼DS拋N賄來訪津問志SQ聾L墊Se與rv眾er稿數(shù)據(jù)腹庫了往//菊P體ro姨fi絕le體g瞞gg滿SQ文LC唐A.鏈DB墓MS撕=浸"論OD膀BC霞"緒SQ持LC海A.扛Au椅to起Co弊mm深it模=紛F翻al促se喪SQ離LC零A.騎DB笛Pa菜rm顧=址"擱Co島nn蔬ec態(tài)tS災(zāi)tr銀in正g=驢'D嘉SN沾=g抬g;獵UI返D=芳sa甲;P政WD瘦='廚"揪co鞭nn槍ec弄t;索5.選4斜在此撇系統(tǒng)惱中我膠負責概報表走處理估的模尖塊卻1慢】氣銷售夾日報歡2】園銷售描月報屬5.項4.轟1設(shè)胖計過俯程用撿到的故表瀉銷售鹿日報生和銷歲售月鐘報一耳共用卵了一擱個表高，s松el備ls孔ta躲ti城c表捉，如危下圖術(shù)所示甘：帥其中茂ss巨id娛為關(guān)澡鍵字侄，代熟表結(jié)胳賬登妨記號寇，r父id貪表示籍房間疏號，主ti價d表斑示餐約桌號鳥me籌nu鋼id阿表示笨菜單絲號，沾us筒er搖si腫d表跡示用雖戶號剪，m屈on剖ey叫su丙m表傳示銷甩售總曬價，雅se你tt佳le繩ac宿co達un夜ts興ti各me聲表示遵結(jié)賬堆登記娛時間師。那5.閘4.藏2銷瓜售日士報簡銷售傷日報凍可以豐查詢沸所選錢擇日渡期的聚消費填情況飯，顯匆示消割費登廟記的撫時間雖，房昆間號塘，餐若桌號超，以哭及消病費餐虹桌所瘡對應(yīng)耀銷售載總價鑄，，召并且悲把這賤一天報的消貪費總生計顯湊示出港來，響這里該用了傻su各m函糟數(shù)，往并且兵設(shè)置生了一報隱藏計的e瘦m控滑件取核時間仰段，貼從而島顯示甚這一肅天的凍消費棒情況咐，運物行界惡面如向下：塊5.午4.宅3銷勿售月首報刃銷售脹月報僻和銷旦售日場報類槽似，繞用了察se墓ll芽st倒at公ic肯表，葵同樣購只選徑擇了府房間叉號衡（r達id器）粥，餐涼桌號獅（t期id讓）返，銷季售總曾價攏（m番on司ey丟su艘m）授，結(jié)販賬登比記時市間枕（s竹et劉tl扮ea籠cc股ou突nt旋st赤im肆e）鼻等字防段。乒在此儀界面秘的開坑發(fā)過漸程用常了寇da壤te產(chǎn)對e面m中它的文望本進優(yōu)行了哲強轉(zhuǎn)秘，因價為s惠ql盞中沒留有d良at耽e類娃型只司有d原at易et偶im既e類飼型，食以實影現(xiàn)類捎型匹使配。訊按月臂顯示觸報表珍可以免按月慢顯示濁該查抹詢月悔份酒造店的浮月銷革售情深況，洲按月漆查詢近運行棒界面勿如下械圖所確示：知5.慨4.鄰4待報表撲的生蔥成廣報表勇生成懼分為顯按日節(jié)查詢導(dǎo)和按痛月查釘詢。祝報表梳生成燃操作責簡單鵝，遙方便柳……頓在此牲可以寫選擇稱打印慎機名露稱，酒打印瞇份數(shù)押，頁莊面范化圍，吳打