安全教育類科研課題申報書：提高遂昌縣農產品質量安全研究

編號:福建省教育科學規(guī)劃課題

課題申請?評審書課題名稱：提髙遂昌縣農產品質量安全研究選題依據：課題指南—XX課題負責人：黃星豪負責人所在單位：職業(yè)技術學院填表日期：2022年3月8日福建省教育科學規(guī)劃課題辦公室2022年3月制填寫數據表注意事項1.課題名稱。應準確、簡明反映研究內容，最多不超過40個漢字（包括標點符號）；選題依據。必須填寫“課題指南序號”；課題負責人。系指真正承擔課題研究和負責課題組織、指導的研究者。不能承擔實質性研究工作的，不得申請；4.課題類別。請選項填寫，限報重點課題或一般課題1項；研究類型。請選項填寫，限報基礎研究或應用研究或綜合研究1項；工作單位。按單位和部門公章全稱填寫；聯系電話。必須填寫課題負責人的電話號碼；主要參加者。必須真正參加本課題研究工作，不含課題負責人,不包括單位領導、科研管理、財務管理、后勤服務等人員；預期成果。系指預期取得的最終研究成果形式，如專著、譯著、研究論文、研究報告、工具書和其他。請選項填寫，最多選報5項,其中必須包含研究報告和公開發(fā)表的研究論文。一、數據表課題名稱提高遂昌縣農產品質量安全研究選題依據課題指南一17課題類別A.重點課題B.一般課研究類型A.應用研究B.綜合研究負責人姓名黃星豪別女民族出生年月19**年9月行政職務主任專業(yè)職務副教授研究專長學生管理最后學歷本科最后學位學士工作單位本學院電子信箱109919***@qq.com通訊地址湖北省江漢市漢江大道8號郵政編碼433000身份證號429004****0910008X手機號碼15392811***姓名出生年月專業(yè)職務研究專長學歷工作單位本人簽名李銘銘1967.01副教授產教融合碩士教科院李娟1982.02高校講師校企合作本科職業(yè)技術學院陳潔1973.11副教授教育管理本科職業(yè)技術學院許滿滿1971.12副教授思政教育本碩±職業(yè)技術學院柳青1976.09副教授智慧校園本科職業(yè)技術學院高恒章1976.06教授教育信息化碩士職業(yè)技術學院周孟康1970.07副教授思政教育本科職業(yè)技術學院

預期最終成果（必含研究報告和硏究論文）硏究報告、論文單位配套經費（單位：萬元）2預計完成時間2023.12.30二、課題負責人近五年來取得的與本課題有關的研究成成果名稱扌序成果形式及級別批準或發(fā)表單位完成時間職業(yè)教育信息化的現狀與發(fā)展趨勢4課題國家級中華職業(yè)教育社2017.03黃炎培職業(yè)教育思想的現代價值研究課題省級湖北省中華職業(yè)教育社2017.03CRP（校園資源計劃）系統(tǒng)建設與應用課題省級湖北省科學技術廳2017.06試論高職院校思想政治教育時效性的影響因素及對策i撰論文省級蘭州教育學院學報2016?11網絡文化環(huán)境下高職院校思想政治工作的開展策略探析i撰論文省級現代職業(yè)教育2016.07高職思想政治課實踐教學中的項目教學法的應用分析i撰論文省級求知導刊2016?12如何在高職思政課教學中融入職業(yè)素質教育i撰論文省級新校園2017.04備注：成果包含論文、著作、課題、成果獎和專利等。三、課題設計論證?本課題核心概念的界定，國內外研究現狀述評、選題意義及研究價值；?本課題的研究目標、研究內容和擬創(chuàng)新點；?本課題的研究思路、研究方法、技術路線和實施步驟。（限3000字內）提高遂昌縣農產品質量安全研究摘要：通過采取加強源頭監(jiān)管、落實主體責任、實現可追溯、強化日常巡查、掌控產品質量、確保措施到位等措施，浙江省麗水市遂昌縣建立了“一戶一檔案”“一場一對策”“一品一條碼"“一周一巡查，，“一季一抽檢，，“一人一區(qū)域，，的全方位監(jiān)管體系，促進了全縣農產品質量安全水平和基層監(jiān)管能力明顯提升，并成功創(chuàng)建了農產品質量安全縣。在此基礎上，要進一步提升遂昌縣農產品質量安全水平，需進一歩健全監(jiān)管體系，再次提升質量標準，并升級平臺功能。關鍵詞：農產品質量安全；主要措施；成效；工作打算；遂昌縣近年來，浙江省麗水市遂昌縣為切實抓好農產品質量安全工作，保障人民群眾“舌尖上的安全"，始終把農產品質量安全作為民生工程放在突岀的位置，通過健全機構、創(chuàng)新舉措、強化保障，建立了“一戶一檔案，，“一場一對策，，“一品一條碼，，“一周一巡查”“一季一抽檢”“一人一區(qū)域”的全方位監(jiān)管體系，構筑了“源頭無隱患、投入無違禁、管理無盲區(qū)"，從田間到餐桌的質量安全鏈條。為進一步提升遂昌縣農產品質量安全水平，筆者擬將遂昌縣在提高農產品質量安全方面采取的主要措施，取得的主要成效，以及下一步工作打算總結介紹如下，以供周邊地區(qū)參考借鑒。1采取的主要措施1.1一戶一檔案，加強源頭監(jiān)管。采取“一戶一檔案”的管理措施，加強對農產品的源頭監(jiān)管，要求農產品生產主體如實記錄生產、用藥等情況，嚴格落實自律檢測、產地準出等質量管控制度和休藥期規(guī)定，承諾不使用禁用農、獸藥及有毒有害物質，不濫用農業(yè)投入品，確保不合格農產品堅決不上市流通。同時，針對無公害農產品生產基地，按照要求開展復查、換證工作，嚴格落實標準化生產。1.2—場一對策，落實主體責任。要求“一場一對策”，全面落實農產品生產主體的責任，堅持“誰生產、誰負責”“誰污染、誰治理"的原則，加強農業(yè)面源治理。具體措施為：實名制購買農藥；購買有機肥享受府補貼；農藥廢棄包裝物統(tǒng)一回收、處置；畜禽糞便資源化利用，如制成有機肥替代化肥，不僅能解決養(yǎng)殖污染問題，還能減少化肥使用量，進而提升農作物的產量和品質。1.3—品一條碼，實現可追溯。遂昌縣以創(chuàng)建農產品質量安全放心示范縣為契機，采集了主要農產品生產基地的信息，通過“浙江省農產品質量安全追溯平臺”，每個基地生成唯一的二維碼，并貼在產品或包裝盒上，消費者只要掃描二維碼，即可了解商品及其生產基地的信息，實現了農產品質量可追溯。1.4一周一巡查，強化日常巡查。按照農產品質量要求，遂昌縣加大了對農業(yè)投入品經營場所、種養(yǎng)基地等的巡查頻次和力度，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級一周一巡查，縣級一月一巡查，對發(fā)現的問題，當場提出書面整改意見并督促落實。同時，遂昌縣還開通了養(yǎng)殖場巡查員管理系統(tǒng)，實時記錄巡查人員的巡檢時間、地點、內容，巡查人員還可通過系統(tǒng)直接上傳巡查中存在的問題，管理員通過該系統(tǒng)可進行實時查詢及發(fā)布處理意見，提高工作效率。1.5—季一抽檢，掌控產品質量。遂昌縣按照農產品質量安全監(jiān)督抽檢計劃，實行“一季一抽檢”，及時掌握轄區(qū)內農產品質量安全狀況，排除并化解存在的風險隱患，確保農產品質量安全。同時，做到例行監(jiān)測與監(jiān)督抽查相結合，日常監(jiān)管與專項檢測相結合，切實做到全程無縫監(jiān)管。具體措施為：遂昌縣每季開展肉類和果蔬等農畜產品抽樣，并送全?。ㄊ校┫嚓P部門進行檢測，指導農貿市場、屠宰場開展自檢，鄉(xiāng)鎮(zhèn)對基地開展農藥殘留和瘦肉精檢測等。1.6一人一區(qū)域，確保措施到位。農產品質量安全牽涉到方方面面，任何一個環(huán)節(jié)脫節(jié)都有可能出現安全問題，遂昌縣為將轄區(qū)內各區(qū)域的農產品質量安全工作落實到位，實行“一人一區(qū)域”的監(jiān)管措施,即每位農技分別負責一個區(qū)域，區(qū)域內的農產品質量安全問題均由該具體負責，避免了推諉、扯皮的情況出現，使各項措施得以迅速有效地落實。2取得的主要成效2.1農產品質量安全水平和基層監(jiān)管能力明顯提升。通過上述“六個一”舉措，遂昌縣從源頭管控抓起，全面落實了生產主體和監(jiān)管主體的責任，從生產、監(jiān)管兩端發(fā)力，全面提升了農產品質量安全水平和基層監(jiān)管能力，健全了農產品質量安全體系。此外，遂昌縣還先后近3000萬元，建成了遂昌縣農產品檢測中心、遂昌縣農業(yè)應急指揮中心、遂昌縣食品藥品安全檢驗檢測中心、遂昌縣動物疫病預防控制與動物產品安全監(jiān)測中心，并購置了快速水產品檢測設備，為保障農產品質量安全提供了強大的支撐。2.2成功創(chuàng)建農產品質量安全縣。通過縣域整體推進，典型示范帶動，監(jiān)管模式創(chuàng)新，遂昌縣扎實推進了農產品質量安全各項工作，成功創(chuàng)建了農產品質量安全縣，切實維護了群眾“舌尖上的安全”。2.3標準化生產不斷加強。遂昌縣通過積極開展“三品”認證，不斷加大無公害基地、綠色食品原料基地和標準化基地建設。目前，全縣已獲得通過認證的無公害農產品113個、綠色食品36個、有機產品39個、地理標志1個，主要農產品“三品一標”認證比例達57.3%；同時，制定了省級農業(yè)地方標準5項，縣級地方標準67項，標準化生產程度達65.1%o2.4網絡監(jiān)管平臺不斷完善。具體成效為：（1）推進農資經營門店規(guī)范化、信息化，開通了“綠色惠農卡”服務平臺，實現了農村服務全覆蓋。目前，已發(fā)卡5.4萬張，撥入補貼2495萬元，農戶刷卡享受補貼近1400萬元，有1302個農資產品進入平臺，交易記錄近16萬條，且集成的農業(yè)“大數據”為培育智慧農民、建設智慧農村、發(fā)展智慧農業(yè)打下了堅實基礎。（2）強化農產品質量安全屬地網格化管理，浙江省農產品質量安全追溯平臺和“麗水山耕”，全面推行“二維媽+合格證”使用管理。（3）聯手縣農信聯社等相關單位，以食用農產品市場準入管理為核心，以檢測工作為倒逼手段，運用“互聯網+”智慧農業(yè)監(jiān)管模式，讓消費者“掃一掃”即可追溯到農產品生產者乃至整個生產過程。通過掃碼溯源和群眾參與監(jiān)督，遂昌縣不合格農產品查處率達100%o2.5檢測頻率不斷增加，檢測結果得到科學運用。遂昌縣通過對農產品實行強制性檢測和定期定量例行檢測，實現了農產品從“田頭到餐桌”的全程監(jiān)控，并通過擴大監(jiān)測品種和主體對象，做到了轄區(qū)內主要農產品全覆蓋。例如，2018年縣級開展蔬菜、水果、茶葉等定量檢測607批次（完成四個專項風險評估），合格率達99.3%；開展日常動態(tài)監(jiān)控抽檢11072批次，其中“瘦肉精”檢測9455批次，合格率達99.6%。同時，遂昌縣還強化檢測結果分析會商工作，每個季度召開全縣農產品風險隱患分析會，將檢測結果、存在的風險隱患進行分析探討，然后運用于種植、養(yǎng)殖生產環(huán)節(jié)，指導農戶科學、合理地使用投入3下一步工作打算3.1監(jiān)管體系再健全。為進一步提升遂昌縣農產品質量安全水平，要充分發(fā)揮各職能部門的作用和技術優(yōu)勢，不斷完善“食安"“農安”和“公安”三安聯動監(jiān)管工作機制，推進監(jiān)管、執(zhí)法、檢測、信息等的資源共享與合作，以進一步健全農產品質量體系。3.2質量標準再提升。為進一步提升遂昌縣農產品質量安全水平，需進一步提升當前的農產品質量標準。例如，可參照歐盟標準，在農產品生產環(huán)節(jié)，限制使用化肥、農藥，推廣使用商品有機肥，并采用物理防治、生物防治、農業(yè)防治等病蟲害綜合防治措施。3.3平臺功能再升級。為進一步提升遂昌縣農產品質量安全水平，需進一步完善升級“綠色惠農卡"平臺，擴展平臺的各項功能，并融合鄉(xiāng)鎮(zhèn)公共財信息平臺，打通數據通道。4結語提高農產品質量安全水平是一項長期而艱巨的任務，遂昌縣應堅持“產出來、管出來、樹起來、講出來、強起來”，通過開展宣傳引導，加強監(jiān)督執(zhí)法等，來增加綠色優(yōu)質安全農產品的供給，著力提升農產品品牌含金量，從而確保當地農產品質量安全。關鍵詞：農產品，質量安全三、本課題的研究思路、研究方法、技術路線和實施步驟。<-）研究思路本項目遵循“理論研究一實地調查一定量分析一案例研究一提出方案”的研究邏輯，在研讀相關文獻的基礎上，以本課題理論依據與現實依據為起點，研究我國課題現狀及現有模式，探尋其課題特點，分析其存在的問題及原因，通過借鑒發(fā)達國家校企合作經驗，構建出本課題新機制，以此提升我國教育質量及其自身發(fā)展。（二）研究方法1、文獻研究法本課題在選題確定和研究過程中，通過中國知網、萬方數據網、超星期刊網以及部分政府部門網站、學校圖書館館藏圖書等渠道，廣泛搜集國內外相關研究文獻、政策文件和統(tǒng)計資料等，深入r解本課題相關理論研究和實踐探索現狀，確定本課題研究的主要方向、擬突破的重

難點，并在己有研究與實踐的基礎上，力求有所創(chuàng)新。2、比較研究法本課題運用比較研究法，對國內外本課題發(fā)展現狀、模式、問題及影響因素進行比較，通過比較研究，分析發(fā)達國家的可借鑒之處，取其精華去其糟粕，對本課題提出可借鑒的對策。3、專家訪談法本課題在研究過程屮，與職業(yè)院校校長及相關職能部門負責人進行面對面訪談，深入了解校企雙方對產教融合雙元育人的基本看法，建立產教融合雙元育人機制的基本做法等，分析產教融合雙元育人存在的主要問題及背后的深層次原因。4、問卷調査法本課題在對存在主要問題研究過程中，基于"問卷星”平臺設計調查問卷，分別面向職業(yè)院校管理人員和-線教師、企業(yè)管理人員等開展線上調查，根據調査結果數據進行問題梳理總結和原因分析。5、綜合評價法對本課題效果運用綜合評價法逐級計算。首先將沒有可比性的原始數據標準化使其處于相同的數量級別，然后與指標體系相乘后求和并逐級計算。6、實證研究法本課題在相關理論研究和基本情況分析的基礎上，以本學院為個案，總結分析該校近年來在推進本課題方面的有益探索，總結建立本課題實現機制方面的主要做法，有效驗證本課題的研究結論，為高職院校高質量發(fā)展實現提供有益的經驗借鑒。(三)技術路線與實施步驟第一階段：研究準備階段(2022.7?2023.2)：I、堅持問題導向，聯系工作實際,確定研究方向:2、制定研究方案，進行人員分工,組織課題申報;3、開展理論學習，撰寫開題報告,I、堅持問題導向，聯系工作實際,確定研究方向:2、制定研究方案，進行人員分工,組織課題申報;3、開展理論學習，撰寫開題報告,按時組織開題;4、搜集文獻資料，分析研究現狀,細化研究步驟。第二階段：課題調研階段(2022.7?2023.2)：I、設計訪談提綱，咨詢業(yè)內專家;2、擬定調研計劃，開展問卷調查:3、運用網絡工具，擴大調研范圍;4、分析調研資料，撰寫調研報告。第二階段：研究分析階段(2022.7-2022.2)：1、分析調研樣本，統(tǒng)計調研數據；2、整理調研資料，組織課題研討；3、撰寫分析報告，發(fā)表研究論文；4、做好階段小結，接受屮期檢査；5、邀請同行專家，組織學術研討。第四階段：申報結題階段(2022.7?2022.2)：1、 綜合理論分析，撰寫研究報告:2、 撰寫結題報告，材料裝訂成冊;3、 整理電子文檔，進行分類匯總:4、 組織評審驗收，進行成果認定;5、 整理研究資料，申報項目結題;6、分享研究成果，做好應用推廣。四、完成課題的可行性分析?已取得相關研究主要成果的社會評價(引用、轉載、獲獎及被釆納情況)，主要參考文獻(研究成果限填5項，參考文獻限填10項)；?主要參加者的學術背景和研究經驗、組成結構(如職務、專業(yè)、年齡等)；?完成課題的保障條件(如研究資料、實驗儀器設備、配套經費、研究時間及所在單位條件等)。(限1500字內)一、已取得相關研究主要成果的社會評價，主要參考文獻(一)己取得相關研究主要成果的社會評價課題負責人及主要參與人員近五年取得的主要成果如下：作為專業(yè)負責人，2016年3月完成了湖北省教育廳護理品牌專業(yè)驗收：2017年3月完成了湖北省教育廳臨床品牌專業(yè)申報；2018年3月完成了湖北省教育廳特色專業(yè)申報；2018年3月完成了湖北省教育廳護理基本技能精品課程資源建設：2015年12月完成了湖北省教育廳高職護理“工學交替能力遞進”人才培養(yǎng)模式改革研究項目；2017年9月在職業(yè)技術學院學報發(fā)表了“基于職教集團平臺的湖北省高職護理品牌專業(yè)建設的實踐與探索”研究論文。2、 作為項目負責人，完成如下省級以上科研課題：(DCRP數字化校園系統(tǒng)在教學管理中的應用研究湖北省職教學會2015.12CRP(校園資源計劃)系統(tǒng)建設與應用湖北省教育廳2015.12仙桃市人力資源服務業(yè)產業(yè)園建設發(fā)展模式及功能優(yōu)化對策研究湖北省人才服務局2016.01⑷"互聯網+職業(yè)教育”的研究與實踐課題中華職業(yè)教育社2016.05職業(yè)教育信息化的現狀與發(fā)展趨勢湖北省中華職教社2015.05高職學生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導研究湖北省職教學會2016.12湖北高校大學生自主創(chuàng)業(yè)情況實證研究湖北省中華職教社2017.()4高職院校與本科高校聯合培養(yǎng)模式研究一一以小學教育為例湖北省教育廳2018.06高職院校教師信息素養(yǎng)評價體系及培養(yǎng)策略研究中央電教館2018.07“一帶一路”視域下職業(yè)教育國際化人才培養(yǎng)模式研究湖北省中華職教社2018.06課題組成員有較強的科研能力，有12篇有關校企合作的科研論文在省級以上刊物上發(fā)表,出版專著5部，承擔或參與了10余項省級課題的研究工作，并全部高質量結題。(二)主要參考文獻［1］ 李進.T匠精神的當代價值及珞有路徑研究［J］.屮國職業(yè)技術教育.2016(27)［2］ 何國偉.貴州省高職院校發(fā)展狀況調査研究［J］.職業(yè)教育研究.2016(09)［3］ 任蔥蜻.對貴州省高等職業(yè)教育教學改革的幾點思考卩］.河南農業(yè).2016(21)［4］ 張華.論核心素養(yǎng)的內涵［J］.全球教育展望.2016(04)［5］ 毛文學.高職院校產教融合人才培養(yǎng)機制創(chuàng)新研究卩］.高等職業(yè)教育.2015(06)［6］ 孫曉慶.基于國際比較視野的高職院校治理結構研究卩］.職教論壇.2015(23)［7］ 朱方來.中德高職實踐教學的比較研究卩］.高教探索.2015(03)［8］ 曾賢林.城市化對貴州經濟增長的影響卩］.商業(yè)經濟研究.2015(07)［9］ 王道乾.高職校企產學研聯盟的構建策略探討卩］.貴州廣播電視大學學報.2014(04)【10］秦瑋.淺析應用型本科高校人才的創(chuàng)新素質培養(yǎng)［J］.屮國教育學刊.2015(81)二、 主要參加者的學術背景和研究經驗、組成結構課題項目組成員為本學院在編在崗的教師，平均年齡41.44歲，均在一線擔任學院主要專業(yè)課教學任務和校企合作項目，有深厚的教學實踐體驗，積累了一定的教學和管理經驗：課題組成員多次參與省級以上相關會議和培訓研討，直接參與學院教師培訓、專業(yè)建設，了解學院師資相關現狀和專業(yè)建設情況；課題組成員學科結構、研究能力結構比較合理，其中二級教授1名，副教授3名，講師5名，有教育學、管理學、醫(yī)學等不同學科背景。三、 完成課題的保障條件具備完成課題研究所需要的相應資料和設備。該課題組成員直接從事高職教育教學管理工作，具有豐富的教學管理經驗以及較強的研究與實踐能力。同時，課題組還邀請有關專家對研究人員進行課題研究培訓和信息技術培訓，使每一個研究人員明確自己的研究方向、目標、科學方法、手段以及具體步驟和要求，以便提高研究能力，確保課題研究得以完成。我院擁有完善的校園網絡，足夠的現代化多媒體教室，大量的教學、教育、管理軟件，辦公室裝備上網電腦，可以隨時下載教學資源。同時，圖書館、資料室藏書、期刊、報紙，可供課題研究人員參閱。立項后將立即組建課題小組，明確課題小組在該課題中的地位、作用以及責任等，并要求課題小組成員各司其職，負責組織、協調本校教育教學質量監(jiān)控與評價體系的更新，確保課題研究能夠順利進行。制度保障：實行課題研究責任制，課題負責人負責整體項日的巾報、框架設計、方案制定；具體研究項日分解到每個課題組成員，擬定具體的實施步驟。課題組對課題方案的實施定期召開匯報會、研討會，課題負責人定期檢査、督促課題組成員完成任務情況.落實獎勵措施.經費保障：學院將保證課題組必需的經費，并給研究人員配備必要的硬件條件和活動經費。時間保障：該課題研究的內