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文檔簡介
客房樓層工作程序抹布的分類及使用2021/5/91抹布分為毛巾類和布類。不同的抹布使用在不同的地方,應(yīng)嚴格區(qū)分,更不可用毛巾、浴巾代替抹布使用。為避免服務(wù)員在工作中將棉織品當抹布,規(guī)定進入衛(wèi)生間以后將所有客人用過的、需要更換的毛巾全部撤出,不得留在房間,否則視為使用毛巾當抹布。抹布的顏色應(yīng)避免白色,用以和客用棉織品相區(qū)別,以免引起客人的誤會。2021/5/92毛巾類抹布粉色(家具)藍色(面盆、浴盆、衛(wèi)生間臺面)黃色(地面)紅色(恭桶)棉布類抹布粉色(鏡子、玻璃、電鍍制品)口布(與餐廳口布不同的顏色,擦杯子)
2021/5/93抹布的存放:用不同的夾子栓在工作車布草袋和垃圾袋上。布草袋的一頭(粉色家具布、玻璃布,蘭色擦布)垃圾袋一頭(黃色、紅色)口布單獨放在工作車上2021/5/94
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