人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)

人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)第一頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六1、說出人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)2、說出每種營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的作用3、說出消化系統(tǒng)的組成4、掌握食物在消化系統(tǒng)內(nèi)的消化過程5、說出營養(yǎng)物質(zhì)的吸收情況。6、知道什么營養(yǎng)失調(diào)以及營養(yǎng)失調(diào)的原因。復習目標第二頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六人體的營養(yǎng)物質(zhì)水無機鹽維生素糖類蛋白質(zhì)脂肪組成細胞的主要成分，占體重的60%——70%。人體主要的供能物質(zhì)人體的生長發(fā)育，受損細胞的修復和更新備用能源物質(zhì)占體重的4%，十分重要。種類多，作用大第三頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六2、、人體主要的供能物質(zhì)是（），人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)是（），組織細胞的修復和更新靠的是（），因此青少年應多吃該食品。糖類脂肪蛋白質(zhì)第四頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六二、單選題1、

人一到傍晚就看不清東西，那你建議給他多吃下列哪種食物？A胡蘿卜B西紅柿C瘦肉D黃瓜2、某兒童患佝僂病，是因為他的體內(nèi)缺少了下列哪種無機鹽？A、鐵B、鈣C、磷D、碘3、

同學刷牙時經(jīng)常出血，你判斷他的體內(nèi)可能是缺了下列那種物質(zhì)？A維生素AB維生素BC維生素CD維生素C4、

某人被醫(yī)生診斷為血紅蛋白少引起的貧血，你認為他應多吃一些含（）多的食物A鐵B維生素AC磷D海帶5、

人體需要量最多的營養(yǎng)物質(zhì)是A糖類B脂肪C水D蛋白質(zhì)√√√√√第五頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六食物的消化第六頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六口腔咽食管小腸胃大腸肛門唾液腺胃腺胰腺腸腺肝臟第七頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六第八頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六

淀粉唾液淀粉酶麥芽糖口腔內(nèi)的消化第九頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六2、往甲試管注入2毫升唾液，往乙試管中注入與唾液量相同的——，起————作用。3、把甲乙兩試管放入37℃的溫水中。原因是————探究唾液對淀粉的消化作用你提出的問題是：你作出的假設是操作步驟1、分別往甲、乙兩只試管中注如入淀粉糊2毫升。4、10分鐘后，分別往甲，乙兩試管中加幾滴唾液5、現(xiàn)象是：甲試管——，乙試管——6、結論是：——————唾液是否能消化淀粉？唾液能消化淀粉清水對照作用該溫度是唾液消化淀粉的最適溫度未變藍變藍唾液能消化淀粉第十頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六蛋白質(zhì)胃蛋白酶初步消化胃內(nèi)的消化第十一頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六淀粉葡萄糖蛋白質(zhì)氨基酸脂肪甘油+脂肪酸小腸內(nèi)的消化腸液、胰液腸液、胰液膽汁、腸液、胰液第十二頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六閱讀折線圖，解決相關問題：1、寫出字母所代表的消化器官的名稱：A——、B——C——、D——2、甲、乙、丙分別代表哪中物質(zhì)的消化過程?！ⅰ?、——為什么？————3、——是消化食物的主要場所，它里面含有哪些消化液？——————第十三頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六有幾位同學準備參加運動會上的1500米長跑，在長跑前為了補充能量，四同學分別吃了下列四種食品，你認為誰的效果最好：A：喝50%的葡萄糖B：吃面包C：吃蘋果D：吃牛肉第十四頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六下列各結構中與小腸的吸收功能無適應關系是（）A：小腸內(nèi)有腸腺，能分泌各種消化酶B：小腸內(nèi)表面有皺襞C：小腸皺襞表面有許多絨毛D：小腸絨毛內(nèi)有毛細血管第十五頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六能力提高

有A、B、C、D四種消化液，A消化液能初步消化蛋白質(zhì)；C，D兩種消化液均能消化淀粉；在C，D兩種消化液中，加入適量的B消化液后，可促進C消化液對脂肪的消化，但D消化液不能消化脂肪；上述四種消化液均不是胰液。請分析這四種消化液分別是A———B———C———D———胃液膽汁腸液唾液第十六頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六水無機鹽維生素葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸酒精胃小腸大腸請在下列消化器官能吸收的營養(yǎng)物質(zhì)下面劃“√”√√√√√√√√√√√√√第十七頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六營養(yǎng)物質(zhì)的吸收第十八頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六有關實驗

1、將下列左側的試紙或試劑與右側需鑒定的物質(zhì)用線連起來尿糖試紙維生素C雙縮脲試劑葡萄糖碘液蛋白質(zhì)吲哚酚試劑淀粉第十九頁，共二十一頁，編輯于2023年，星期六

1、營養(yǎng)失調(diào)是指（）和（），造成營養(yǎng)失調(diào)的主要原因是不良的（）和不良的（