餐飲公司經(jīng)營(yíng)類行

餐飲店的投資標(biāo)準(zhǔn)店弘勝移轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)技術(shù)給投資者，由投資者全額投資，設(shè)立餐廳并負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)，弘勝給予經(jīng)營(yíng)管理的支持與輔導(dǎo)。根據(jù)弘勝多家的餐廳實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)投資及損益預(yù)估參考如下：投資金額預(yù)估單位：萬(wàn)元具體的分內(nèi)蒸飯類牛腩飯香汁排骨飯+花旗冬菇滑雞飯+海底肉餅飯+豬骨湯+榨菜牛肉飯+豬骨蒜香排骨飯+茶樹五香牛腩飯+花旗兒童1號(hào)排骨飯（雞腿飯+蒸蛋+豆排骨飯+生菜王占鮮肉天包+虧糯米永雞路五香燈牛腩傷飯丈蒸湯波類龍冰糖塑雪耳內(nèi)6元掛冰糖撇花旗嘴參竹健絲雞畫湯而粉面喚類獨(dú)冰糖山雪耳方冰糖欄木瓜漂花旗喚參竹乘絲雞旅雞肉少粉+是牛腩笨粉+乎牛腩籮粉7停元排嘆骨粉踩牛肉猛丸+離墨魚吳丸耳香滑紋腸粉胸+白皇粥-貼皮蛋縮粥+休鮮肉愉包饅飲料忙類鴉巧克胃力奶漫茶懶蜜柚乏綠茶秘蜂蜜晶紅茶看梅子蘭綠茶覽可樂(lè)志+雪哄碧+波美年迫金桔淺檸檬些營(yíng)養(yǎng)鳴早餐劈鮮奶青燉蛋澡皮蛋犯瘦肉辯粥霉老火縣雞粥吃荷包很糯米蘭雞兆香滑管腸粉沖香汁勇排骨洗+生棵菜王悼+花母旗雞被湯+腎米飯咳鼎香坦肥牛帆+菜畢干豬思骨湯臣+白望菜+升米飯彎香菇胸雞腿鎖+小虹青菜惜+排障骨湯伐+米況飯饒火鍋極類（踢養(yǎng)生渣火鍋麥）鋪奶也芝能打哲火鍋么!這壽真是紫讓我咱這個(gè)伯異鄉(xiāng)叢人開容了眼勢(shì)了!恐真是橫吃在突廣東蚊啊!牛bo神bo萌跟我亦說(shuō)有堅(jiān)這樣態(tài)的火腔鍋,豎我一賺開始焰還不蹤信,皇當(dāng)我寒們走挽進(jìn)這紡家店關(guān)時(shí),懲我服鑒了,培一股哄鋪面昆而來(lái)漸的濃死濃奶腐香味探,哇烘!開界了眼慧了!六牛奶秋火鍋良20貌元貝/鍋顯底吉煎惡牛奶而火鍋粒是我蔽第一米次聽(tīng)熱說(shuō),盯也是秧第一余次品都嘗,副據(jù)老漁板說(shuō)禍,用礙料很耗簡(jiǎn)單憶,就凱是用錄很純板的花彎牛奶誼再加券少許波鹽就坦可以例了,擦老板限為了菠保證唱牛奶利的質(zhì)均量,星每天繩都?？榆嚾ペw農(nóng)場(chǎng)旋里取芒純正踩的花毫牛奶虹呢!障不過(guò)松特別捏要提少的一既點(diǎn)是牙,一霧定要槽用砂濾鍋,帥因?yàn)槌∩竦腻亣樅苋萱I易煮母糊牛云奶的睡!我碌們分睛別點(diǎn)歌了:憶牛肉因片,蔬豬肉愧片和鈴白菜男,用散來(lái)下艦鍋.牌肉片砍熟了百之后早,吃遵在嘴嘩里口凈感很廈軟嫩孤,肉悶的原湯味保園存得粱很完嘩美,窩而且寬我發(fā)令現(xiàn),就用牛銜奶做恢火鍋粥,煮但出來(lái)羽的肉作片,立不管輔煮多靠久都附不會(huì)掃老,嚼真是攏不錯(cuò)竟啊!系相較援之下織,普斷通火望鍋在歇肉質(zhì)偵原味碗的保肅持上躺就差間很多龍了,樸而且醒很容倘易煮尸到肉茫片老滅了,游嗯,算牛奶戴火鍋文,贊底!試聽(tīng)過(guò)牛紀(jì)奶涮睛過(guò)的習(xí)白菜雨后,軟感覺(jué)街牛奶驚的香蛇味和昂白菜現(xiàn)的青扮甜,音完美便的結(jié)證合在庸一起疑,吃密起真啄是清夏甜爽吳口啊胖!而油且感厭覺(jué)白吉菜也斤是越紗煮越掃香,跨真是啦特別通啊!贏閱惹老板子還教牽我們挽用煮負(fù)沸的丙牛奶逐沖雞紛蛋,貞他說(shuō)狐這樣被對(duì)身傘體很射有益克,我悄們每愁個(gè)人養(yǎng)都試壽一碗物,呵養(yǎng)呵!坡好喝誼!第3幅店家推薦牛奶火鍋菜式!第4幅現(xiàn)今天名畫家送給潘生的牡丹圖!(市值好幾萬(wàn)元呢!哇!)第5幅我和bobo合作無(wú)間,呵呵!第6幅新奇的吃法,讓網(wǎng)友迫不及待啦!哈哈!潘老板熱情的親自為我們整制"牛奶沖蛋"!扎養(yǎng)生重窈窕慎火鍋丘。壓材料五：雀觀巢淡膀奶1奉00式0毫攝升、估高湯團(tuán)10追00違毫升挨、鮮左蝦4腔尾、拿魚板淚片、某雞胸窮肉5窄0克錄、洋安蔥半孕粒、膽鮮香爪菇數(shù)旬朵、艙紅蘿捕卜半鄰根、胡豌豆?jié)B適量?jī)?cè)、玉吊米筍叨適量科仍毯調(diào)味匪料:扯雀巢劈美極甚雞精鑄2小虛匙、晚雀巢晝雞湯洋塊1區(qū)塊添幻做伏法：伸朱考1.剖將鮮糠蝦洗檔凈，名雞胸灣肉切喜片，當(dāng)紅蘿悶卜切匪片，漲鮮香靠菇切搏十字六備用漁。賄筋2舅.將棕高湯被及雀哨巢植怪脂淡阻奶煮潑開當(dāng)摟作鍋憂底，礦加入筒所有規(guī)材料靜及調(diào)列味料算即可怪。暈歲小解技巧菊：1綱.煮膀牛奶較千萬(wàn)求別使傅用鋁膚鍋，窯鋁鍋赤會(huì)與星牛奶躁產(chǎn)生醬化學(xué)叔變化奮。酒婦小叼貼士陪：港禍?zhǔn)讲涂駨d的染好吃排秘密解：專頭業(yè)廚線師通與常會(huì)稻在火諒鍋湯拍底中暖加入奏雀巢騙淡奶趣，使樂(lè)整鍋橡湯滑鴉口香嘆醇，督尤其刺雀巢明淡奶接無(wú)糖割、低令脂，袖除增京加火攪鍋風(fēng)街味外狀，還恥能解柳油膩蛙，具編減肥繭功效句。秋養(yǎng)生愈火鍋鋪大集淺合房養(yǎng)生孫火鍋蚊以中轎藥材漂為湯勝底，錄不僅搶香味闖迷人任，又替可調(diào)繡養(yǎng)氣逼血，爸而且獄藥材破幾乎幣沒(méi)什選么熱搬量，幼當(dāng)作苗湯底臨最無(wú)淡負(fù)擔(dān)姨，再樹搭配敏上高銜纖、瞞低卡苦又美商味的蚊火鍋斤料，谷保證全能讓跡愛(ài)吃市火鍋壁的你咱，放窩心吃吳飽不紋怕增薦胖！摘一裕.仇養(yǎng)生血火鍋衰湯底像火鍋掙人人壘會(huì)煮偏，但瀉有人倡是吃概得一泳嘴油鈴膩、驕肥胖遞，有租人卻鎖可以斤享受眨美味鉛又能賭維持艱健康盈與好夜身材袍。佛這其翻中的步差別惰關(guān)鍵犧就在執(zhí)于「貫湯底古」，疲所以遺如何舊選擇難好湯幼底，播可是革養(yǎng)生乏火鍋而必學(xué)墳的第棕一招皆。濾1.扒人參永益氣吃湯湯沙底贈(zèng)功效恢：弊有補(bǔ)瑞氣強(qiáng)洽身的過(guò)功效穩(wěn)，除姜了能優(yōu)提神敢消除初疲勞析外，特還有陰增強(qiáng)藝身體底免疫咳力，括預(yù)防報(bào)感冒圈，及峰健胃板整腸趣，罵幫助捏消化個(gè)等效剪果。草適合泄對(duì)象雨：加適合主氣虛求體力朱不濟(jì)通及腸抽胃功蚊能不決佳者珠。哪不適憲合對(duì)卵象：貿(mào)感冒兩發(fā)燒介或發(fā)時(shí)炎性現(xiàn)疾病槳者。闖材料辣：蜂西洋屆參壩5遭錢，箭枸杞浩5雀錢，榆紅棗詠10淚雕粒（貢去籽逝），飛生姜鳴片著2溫片。郊水量?。壕耙猿?蝦碗水寇〈營(yíng)1禿碗約熔22饑0c張c旱〉用赴小火餡熬煮躁至剩匹4鹿碗，嚴(yán)去藥率渣當(dāng)秋作火繼鍋之染湯底濫用。繼〈約疫30闖~-從40流予鐘〉妄好吃攪秘訣江：膝可用息清雞顏湯罐漿頭臭1摔罐〈尿約描40娛0c喪c竄〉替架代確2闊碗水咽熬煮儀，增恥加湯易底的倦甜味廳。芳速配錯(cuò)養(yǎng)生傲火鍋睜料：良雞肉稿、豬鋪肉等圍其它濕火鍋熱料。秀不速陜配的箭火鍋育料：簽鴨肉翠、魚殺肉、墾白菜畜、蘿濤卜等金較寒睡冷的酒食材死。章2.謝養(yǎng)生過(guò)補(bǔ)血朝湯湯影底肆功效重：碗能調(diào)能補(bǔ)氣強(qiáng)血，漸增強(qiáng)葵造血項(xiàng)機(jī)能帳，促壇進(jìn)血晚液循名環(huán)。決適合緞對(duì)象贏：油貧血稱，面棋色萎傻黃或縣蒼白遇，常平頭暈擁倦怠繳，便堅(jiān)秘，仆或冬烘天手穿腳容掙易冰柳冷者藝。鴨不適織合對(duì)盲象：籮感冒帝發(fā)燒野或發(fā)目炎性蒙疾病伙者。茂材料接：裝當(dāng)歸搞2板錢，舟熟地涌3敗錢，毅川芎碧2包錢，怕白芍幕3微錢，率黨參雞3銀錢，辨黃耆盾3僑錢，少紅棗挪5尾粒（鄙去籽跌），辟生寄姜片慧2臂片。譜水量振：駐以斯6少碗水鎮(zhèn)〈秤1賊碗約襪22干0c島c赴〉用室小火系熬煮姑至剩司4河碗，鼓去藥量渣當(dāng)便作火戲鍋之差湯底舊用。離〈約鈴30員~4債0賺鐘〉園好吃弟秘訣荷：纏可用認(rèn)清雞吧湯罐獅頭雜1怖罐〈煌約愈40棋0c串c再〉替丑代句2訂碗水驚熬煮艱，增仍加湯糾底的稱甜味今。錦速配遷養(yǎng)生惡火鍋胞料：壽雞肉濕、豬壩肉、燙牛肉紡、羊團(tuán)肉等庫(kù)其它糠火鍋認(rèn)料。哈不速交配的使火鍋固料：鏡魚肉程等海繡鮮。距3.聯(lián)冬令均大補(bǔ)木湯湯紙底幣功效訴：褲氣血項(xiàng)雙補(bǔ)淋，提唉高身剛體的六機(jī)能以，保刮健強(qiáng)緒身，岸還有家益精的髓，閣強(qiáng)筋閥骨等廚功效防。絮適合普對(duì)象綱：萄體弱雹多病召，氣持血不追足、揪精神屯倦怠腐，缺喉乏體鄭力、洲頭暈副目眩迎、筋聾骨酸秋痛、潔手腳添常覺(jué)雞冰冷條者。誰(shuí)不適艘合對(duì)背象：撕感冒壁發(fā)燒之、發(fā)離炎性蓋疾病脂、高謀血壓猾或容隆易上倚火〈怨火氣京大〉投者。嫁材料熊：薦當(dāng)歸賽2跳錢，女熟地?cái)?失錢，陜川芎擾2蹈錢，回白芍載2胸錢，似黨參烘3棄錢，尤白朮春3囑錢，稻伏苓擴(kuò)3繼錢，吵甘草脾1良錢，霸黃耆逗5沖錢，趴桂枝逗1占錢，奏枸杞但3船錢，豈山藥予3雷錢，換紅棗墊5冒粒（日去籽猴），月生姜釀片份2宴片。境水量童：雀以予7穩(wěn)碗水冶〈警1關(guān)碗約菌22秩0c柄c辯〉用哀小火遇熬煮靈至剩赤4鹿碗，跌去藥鍵渣當(dāng)房作火遞鍋之筍湯底所用。瘋〈約插30不~4拜0爺鐘〉鈴好吃驕秘訣疾：稻可用食清雞寶湯罐住頭藏1伏罐〈最約鵲40涂0c妖c畝〉替騰代屑2牲碗水縫熬煮具，增刪加湯面底的泛甜味寨。過(guò)速配患養(yǎng)生?；疱伋希罕るu肉累、豬市肉、形牛肉壯、羊答肉等慈其它絞火鍋馬料。艙不速地配的銹火鍋驅(qū)料：舍魚肉姜等海襯鮮。周4.渣養(yǎng)生靠鮮魚豈湯湯雀底島功效碗：盡養(yǎng)血拳益氣宰，補(bǔ)識(shí)虛保滑健。盞適合尤對(duì)象叼：竹虛羸市少氣鑰，倦撈怠乏暫力，砍頭暈責(zé)心悸瓜，冬相天手唯腳容挑易冰球冷者徑?？薏贿m零合對(duì)殿象：旗感冒饒發(fā)燒年或發(fā)陰炎性日疾病族者。陳材料繡：鵲黃耆容5而錢，渴當(dāng)歸家2適錢，抄川芎蜘1筒錢，融枸杞巷3取錢，姓紅棗教5健粒（刊去籽封），嘉生姜事片孤5示片。搏水量宵：避以尼6蠟碗水轎〈恥1謎碗約領(lǐng)22宜0c礙c很〉用些小火院熬煮嘴至剩課4飽碗，禮去藥換渣當(dāng)摟作火挑鍋之績(jī)湯底犁用。耀〈約乘30舞~4夠0銷鐘〉脂好吃響秘訣禮：跡可用誘清雞剃湯罐啄頭劑1桑罐〈籌約誰(shuí)40慰0c艙c荒〉替怨代問(wèn)2染碗水扣熬煮肢，增漸加湯巡底的煮甜味主。羅速配稈養(yǎng)生士火鍋廁料：嫌魚肉火、魚亡頭、俘鰻魚工、鮮而蝦等芹海鮮墾及其櫻它火政鍋料晶。督不速丑配的擠火鍋堅(jiān)料：文不新愉鮮或季腥味封重之神海鮮巾。幫5.荷何首貢烏大陽(yáng)補(bǔ)湯溜湯底獨(dú)功效月：驅(qū)滋補(bǔ)捉肝腎經(jīng)，填際精補(bǔ)瀉髓，塵強(qiáng)筋傾骨，淘壯腰尖膝。愿適合惑對(duì)象熄：拌腰膝驗(yàn)酸軟解無(wú)力顫，視怒力減熱退，旅小便竟頻數(shù)旦，性干機(jī)能閥減退廁，發(fā)太白齒通搖，宣頭暈緒重聽(tīng)榴，骨秤質(zhì)流橡失嘉等人恐。卻不適其合對(duì)詞象：爛感冒脆發(fā)燒饑、發(fā)撥炎性頂疾病臣、高醒血壓捉或容以易上靠火〈墓火氣欲大〉傷者。鞋材料犬：橫何首悶烏功3傲錢，箏當(dāng)歸曉2萬(wàn)錢，中黃耆比3盒錢，出熟地激3新錢，室黃精雞3鼓錢，珠枸杞嘴5億錢，玉肉從貫蓉心2睛錢，爺山藥絮3塵錢，想杜仲慕2越錢，包黑棗軟5頓粒（耐去籽籮）、趴生姜現(xiàn)2怪片。襖水量撒：褲以鼻7丘碗水悟〈顧1皮碗約沾22寫0c哥c蘭〉用注小火急熬煮副至剩美4殊碗，甘去藥喚渣當(dāng)撫作火因鍋之且湯底牙用?？堋醇s穴30證~4驚0肉鐘〉朗好吃萌秘訣渡：煤可用慢清雞范湯罐淚頭圈1纖罐〈喂約聰40酸0c灑c箱〉替施代末2按碗水乓熬煮觸，增兆加湯智底的奇甜味錦。感速配徹養(yǎng)生洗火鍋叫料：碧雞肉慶、豬約肉、瓜牛肉怠、羊痕肉等庸其它敢火鍋招料。鼠不速甚配的吩火鍋垂料：輛魚肉濾等海暑鮮。驢6.柏當(dāng)歸池橘皮戶湯湯畢底唱功效公：粱補(bǔ)氣較養(yǎng)血域，溫趣通血昏脈。述適合濟(jì)對(duì)象寶：溫氣血臭不足棍，頭抹暈?zāi)渴硌?，遙體倦刷乏力乒，四治肢不咱溫怕堵冷者許。腸不適差合對(duì)賭象：肢感冒烤發(fā)燒捉、發(fā)腦炎性膽疾病歌者。區(qū)材料烏：惹當(dāng)歸仍3賢錢，紹黃耆昆3載錢，虹枸杞呼3騾錢，冠橘皮鐘2紡錢，州桂枝龍1脾錢，牛桂圓口肉框2閣錢，同大茴殺香建3凍粒，捕生姜躺5負(fù)片。壩水量溉：合以極6縫碗水溝〈脆1四碗約豐22圓0c年c威〉用礎(chǔ)小火晶熬煮筆至剩羽4賞碗，腔去藥假渣當(dāng)工作火罩鍋之謝湯底技用。偉〈約股30抵~4育0苦鐘〉責(zé)好吃繭秘訣盈：傍可用朱清雞散湯罐海頭病1蜜罐〈朗約旅40主0c尤c培〉替俘代癥2難碗水倒熬煮非，增式加湯臺(tái)底的畜甜味李。粉速配頌養(yǎng)生憑火鍋穗料：舌羊肉學(xué)、牛遼肉、輛鴨肉跪等腥朱味重居之肉煌類。伏不速滴配的檔火鍋括料：眼魚肉峰等海易鮮。依7.律健康擴(kuò)蔬菜斯湯湯儀底飛功效尸：棟清濁告消脂煙，補(bǔ)控虛強(qiáng)屆身。已適合領(lǐng)對(duì)象仆：灑素食叼，高叛血壓器，高剪血脂孫，心檢血管搶疾病抬，肥植胖等悔。撤不適切合對(duì)株象：女無(wú)。田材料助：上高麗留菜躺10窩0足克，個(gè)洋蔥脹1尤顆〈榆約潮40昌0融克〉副，胡件蘿卜研1之條〈榮約散15遭0握克〉覺(jué)，西呼洋芹凈10置0趕克，茄黃豆去芽溫50鍬刊克，黎玉米沒(méi)1詢條〈葛約拾20硬0隸克〉作，香夾菇挑2鞏朵，妨桂皮借2蘭錢，淺生姜鳴3董片。杠水量嫩：堅(jiān)以政10略扮碗水總〈都1鼓碗約屢22摧0c月c宗〉大邁火煮菌開后診，以具小火款熬煮蔑2夠小時(shí)叨后，滴去菜拳渣取嬌4丟碗當(dāng)分作火稈鍋之院湯底裝用。知好吃薯秘訣誘：?jiǎn)杩杉油嫒敫恃卣岚局?，注增加申湯底振的甜才味。本速配搶養(yǎng)生氏火鍋來(lái)料：下豆腐病、豆寄皮、怎油條功、面復(fù)筋制護(hù)品等籠火鍋見(jiàn)料。武不速鏟配的杰火鍋則料：恨肥肉伸。距茶包常湯底字隨手慚可得侄的茶批包，瓣也是筐火鍋濃湯底鈔的好盟材料凱，不喊僅能立散發(fā)餡天然預(yù)茶香傻，而條且清異新爽境口，爭(zhēng)最適伸合吃瞞怕油玩膩火禽鍋的烈人！映1.嶼久綠茶齒湯底東材料恩：晴綠茶靈茶包綱2舉包，惹清雞害湯谷1杏罐，恒水默2私碗。冒功效羽：望有幫位助消屬化，蝴提神獻(xiàn)解郁玻，消皮除疲急勞，泰振奮枕精神掃等功偉效。脖但幼銜兒、檔貧血奔和消教化性赴潰瘍滾病患障應(yīng)少但食用耳。襖好吃謀秘訣誰(shuí)：防茶包瑞湯底饑要好婆吃，限湯頭妹仍需口要甜岔美，睛最方弊便的接方法皮，可曲以用蓮一罐慕清雞掏湯〈猶約頸40就0c賊c協(xié)〉，嬸先放運(yùn)入冰削箱冷南藏，箭待其逮油脂旋結(jié)成娃白色閉塊狀欺后，織去掉愚這些賴塊狀潔的油故脂，些剩下驗(yàn)的清畫澈雞莖湯倒殊入鍋誕內(nèi)，棄再加魂2厘碗的以開水飯，放侄入綠南茶茶紙包，游即是惰好吃基的綠糟茶火將鍋湯姑底，刻清雞視湯著亦可嚇用健針康蔬步菜湯辛湯底月替代咸。腔速配幼養(yǎng)生果火鍋員料：項(xiàng)素食資火鍋胸料、窮青菜砍、豆展腐、含水果笛等?？撞凰僖暸涞脑夯疱伾伊希盒τ驼ㄈ蓊愂郴?。啞2.舅仙普耳托茶湯俘底隙材料自：振普耳融茶茶尿包委2負(fù)包，伐清雞列湯崖1惜罐，列水蒙2突碗。迅功效艇：象能清賢腸化屬積，懇消脂福減肥較，最偽適合倆肥胖扯或需俯要減戀肥者渠食用華。跪好吃皇秘訣碑：武茶包秀湯底野要好潔吃，今湯頭勒仍需服要甜榮美，縮最方導(dǎo)便的遼方法夠，可腿以用適一罐細(xì)清雞裳湯〈收約斧40般0c盞c閱〉，吼先放貓入冰穩(wěn)箱冷顏藏，湯待其轟油脂毫結(jié)成領(lǐng)白色雕塊狀構(gòu)后，泡去掉易這些譽(yù)塊狀牽的油影脂，播剩下駁的清昏澈雞餐湯倒鼠入鍋覆內(nèi)，惜再加巧2葛碗的罪開水泰，放天入普釋耳茶跌茶包燃，即獎(jiǎng)是好貞吃的均普耳遲茶火立鍋湯腿底，剪清脖雞湯膛亦可蒜用健?？凳呒巡藴霚字娲?。們速配丘養(yǎng)生揉火鍋缺料：掃素食玉火鍋送料、落青菜耕、豆藍(lán)腐、賣水果浪等。擱不速肢配的洽火鍋穴料：炭油炸項(xiàng)類食銷物。盡3.監(jiān)袍熏衣撤草茶處湯底體材料漏：疼熏衣蓄草茶憐包財(cái)2括包，凈清雞姿湯密1報(bào)罐，釘水橡2旦碗。童功效哪：案有芳漸香健糟胃，敬安神碰解郁兄，促抹進(jìn)新游陳代鍵謝等宮功效見(jiàn)。最殺適合喇情緒灘容易嘴緊張棟，又海喜愛(ài)牌清淡氣飲食時(shí)的人慌食用狂。叮好吃教秘訣齡：推茶包抓湯底椒要好閑吃，究湯頭徒仍需運(yùn)要甜評(píng)美，辛最方痕便的光方法系，可似以用強(qiáng)一罐恭清雞忽湯〈憤約瓶40依0c禾c委〉，檢先放相入冰散箱冷墨藏，每待其監(jiān)油脂物結(jié)成忘白色凝塊狀越后，憐去掉揉這些言塊狀廉的油齡脂，衰剩下肢的清典澈雞逮湯倒草入鍋汽內(nèi)，評(píng)再加炕2儉碗的丟開水為，放反入熏媽衣草佳茶包寺，即蔥是好炭吃的校熏衣叔草茶旨火鍋結(jié)湯底第，丸清雞張湯亦毅可用猜健康泉蔬菜微湯湯櫻底替略代。銅速配和養(yǎng)生捐火鍋福料：攪素食儀火鍋豈料、蜓青菜乞、豆縫腐、地水果先等。螺不速頸配的口火鍋勢(shì)料：中油炸支類食窗物。劈4.際德梅子椅茶湯猾底跟材料析：令梅子漂茶茶盼包間2受包，拴清雞丑湯痛1漸罐，惜水王2膽碗。霜功效傲：末具有船開胃路助食嚴(yán)，消貴脂化告積，忠生津魄除渴繳，提慶神醒借腦等峰功效濤。最床適合腫喜歡庫(kù)吃帶態(tài)有酸舟味食啟物的牛人食用。謠好吃蠶秘訣壓：寶茶包攤湯底菜要好模吃，掠湯頭毒仍需悄要甜衫美，英最方檢便的捕方法理是，年先將驗(yàn)一罐亭清雞艦湯〈砍約撲40拌0c吳c及〉放籮入冰百箱冷涂藏，蜻待其擾油脂馬結(jié)成蜘白色閑塊狀烏后，予去掉狂這些委塊狀予的油縣脂，鎖再將樸剩下央的清過(guò)澈雞便湯倒彼入鍋熄內(nèi)，咱再加難2嗓碗的趕開水囑，放使入梅銹子茶軍茶包悲，即傍是好滋吃的太梅子材茶火學(xué)鍋湯保底，砍清匠雞湯這亦可漿用健診康蔬純菜湯白湯底貫替代崖。去速配課養(yǎng)生卸火鍋船料：手白肉警和一顯般火襯鍋料康。源不速統(tǒng)配的輸火鍋繭料：螺紅肉牢或油心炸類煤食物駕。津5.男炎七葉咽膽茶閃湯底敏材料侄：只七葉輔膽茶淡包慮2母包，字清雞使湯牲1居罐，乓水突2飯碗。帶功效階：罩功效鈔同人猛參，遺能補(bǔ)濁元?dú)饨迹ɑ煅}坊，添壁精神船，除纖煩渴擁，滋升補(bǔ)強(qiáng)六身等鉆。適技合體叮力不束濟(jì)，茅容易篩疲倦尿的人紙，可蜂以改補(bǔ)善虛嚼弱的遲體質(zhì)罩。桌好吃慰秘訣撐：擊茶包您湯底挑要好回吃，勝湯頭聾仍需震要甜拋美，兩最方炭便的效方法諷，可刻以用碎一罐珠清雞慚湯〈網(wǎng)約帥40慎0c夏c駁〉，扇先放港入冰爆箱冷世藏，福待其懲油脂秧結(jié)成么白色率塊狀斷后，猜去掉模這些只塊狀竭的油故脂，羅剩下瘋的清種澈雞腫湯倒皺入鍋橋內(nèi)，努再加俯2羅碗的更開水夏，放駝入七吐葉膽卸茶包晌，即管是好杠吃的稼七葉夜膽茶隙火鍋恒湯底育，弄清雞順湯亦添可用墻健康凍蔬菜責(zé)湯湯豪底替民代。駛速配誤養(yǎng)生刻火鍋傻料：甚一般叮的火恩鍋料嗓皆可畫。拐不速饒配的鐮火鍋燭料：盾油炸回類食初物、揪鴨肉較、魚茄肉、前蘿卜壓等較怠寒冷外的食慚材。傭6.央麻冬蟲停夏草鉛茶湯幫底盈材料興：箏冬蟲灣夏草常茶包戴2刊包，簡(jiǎn)清雞得湯樣1云罐，砍水涉2熔碗。墊功效筐：創(chuàng)有保厘肺益袍腎之舟功效寒，能羞強(qiáng)化忘呼吸購(gòu)道系頃統(tǒng)和怠生殖警系統(tǒng)套的功透能，敘治療售氣喘黨、不株孕、告陽(yáng)痿軋等病骨，還達(dá)能增具強(qiáng)身鳴體的溫免疫踏力。黑很適濕合呼誰(shuí)吸道挖系統(tǒng)紛和生距殖系蛇統(tǒng)的乘功能寨不良訓(xùn)的人乎。景好吃夕秘訣螺：旅茶包同湯底澡要好仆吃，漸湯頭女仍需腎要甜兆美，洋最方早便的衫方法恩，可昌以用殲一罐殘清雞豎湯〈隊(duì)約拆40謎0c嶺c而〉，輛先放涼入冰躬箱冷肺藏，看待其學(xué)油脂冬結(jié)成澆白色車塊狀賤后，灶去掉某這些沿塊狀穿的油盒脂，拉剩下嚇的清阿澈雞吐湯倒蔽入鍋刃內(nèi)，蝶再加虎2同碗的秒開水麥，放往入冬敞蟲夏擾草茶逼包，品即是儉好吃嘉的冬舟蟲夏懷草茶穴火鍋告湯列底，勝清雞辟湯亦毫可用嫩健康敘蔬菜典湯湯流底替釘代。哨速配釘養(yǎng)生座火鍋敘料：悄雞肉存、羊舌肉等撞其它檢火鍋獸料。嘗不速是配的相火鍋深料：膚鴨肉濃、魚床肉、群白菜浪、蘿孫卜等敢較寒里冷的然食材楊。槽三努.萬(wàn)改良源式湯蝦底慘雖然演想吃保得更擔(dān)健康堵，但錫是仍革然無(wú)掙法舍怕棄傳晝統(tǒng)火虛鍋的鄉(xiāng)美味死嗎？蝶沒(méi)關(guān)米系！芽只要楚在湯淺底中勝加入喬一點(diǎn)脆健康虜食材暴熬煮降，就熄能改賊善傳罩統(tǒng)湯并底的植健康吐問(wèn)題食，口吧感還潛會(huì)變彼得更蒼好哦保！熱1.簽庭沙茶否火鍋捏或大女骨高躺湯湯闊底印缺點(diǎn)邁：霉油膩色且熱仁量太偶高，造吃后珍容易朽引發(fā)鼻火氣荒，另嬌人口巧干舌鄭燥，伐飲水輩不止唇，更千加使局人容薪易肥瞧胖。承健康侵新吃鑒法：督這一約類的售湯底飾，以論4達(dá)人份馳計(jì)量應(yīng)，湯燃底約帽為賣4~辨5急碗，垂可加品入中味藥材魂玉竹崗5冊(cè)錢和矩麥門蹈冬秩3撇錢，剩請(qǐng)中戴藥行版用小罵布袋漁裝起艷來(lái)，書直接澆放入譯湯底虜熬煮狗即可俘。慣健康屑小秘穗訣：對(duì)玉竹添有補(bǔ)腰中益話氣、繪潤(rùn)心避肺、灘除煩饒渴等蘋功效藥，因拉此在桃南洋盼一帶化，因戚為氣需候炎黑熱，漏對(duì)于構(gòu)一羨些滋雜補(bǔ)的灶膳食榴，像茫肉骨鼓茶一劫類，店一定補(bǔ)會(huì)加鐵一些頂玉竹桌之類學(xué)的藥帶材，渡取其問(wèn)滋潤(rùn)才降火柿的喝效果品，麥校門冬否也是番有養(yǎng)碌陰潤(rùn)臟心肺唇的功幸效，下二味且藥材脆酸酸棍甜甜王的，熄不會(huì)爭(zhēng)影響割到這車些紗湯底祝的風(fēng)孕味，薄卻能妥改善螺火鍋捆湯底妹，容衡易使餡人引腸發(fā)火波氣的供缺點(diǎn)壽。廢速配澡養(yǎng)生施火鍋熱料：湖山藥蝶、大沙白菜鹽、茼賊蒿、侵黑木必耳、權(quán)牛蒡桑、香絲菇、內(nèi)洋菇隔、金寸針菇螺、竹心笙、唇蒟蒻想、豆旋腐、仗腐竹雜、海肆參、融海帶還等。意2.鞋橡麻辣袖火鍋鞠湯底脹缺點(diǎn)奪：蒸油膩著且熱襖量高鉛，除霧了會(huì)狂引發(fā)第火氣拳外，孝太過(guò)浪麻辣或亦容奧易引蝶起胃億腸的法發(fā)炎概，造惡成胃隊(duì)痛和擦腹瀉脾，這耀對(duì)于終有消沫化道糖潰瘍鞠的人公是極低不利孔的。失健康你新吃寺法：貨這一墳類麻濾辣火頁(yè)鍋的坡湯底鄉(xiāng)，以浩4弄人份社計(jì)量之，湯但底約真為略4~屢5酷碗，液可加拼入中獎(jiǎng)藥材居玉竹我5湊錢、溉麥門綠冬槽3送錢和肚白朮權(quán)3噴錢，鄭請(qǐng)中鉆藥行釋用小姜布袋啊裝起承來(lái)，嗓直接活放入景湯底舞熬煮玻即可婚。流健康乒小秘羨訣：紛玉竹寺和麥御門冬個(gè)有潤(rùn)屠燥降林火氣蹦的功乘效，俯而白擾朮則很有健粥胃整悟腸的太功效鉛，可攝以抑儀制考太蚊過(guò)麻禮辣收的食聲物，吼對(duì)胃曬腸的哄刺激卸。伯速配使養(yǎng)生威火鍋泡料：耀山藥羽、大驢白菜冬、茼耽蒿、抗黑木食耳、守高麗右菜、態(tài)洋蔥癥、西貼紅柿竹、牛悶蒡、租香菇鄰、洋偵菇、概金協(xié)針菇燃、竹要笙、帽大豆暢芽菜財(cái)、蒟倚蒻、留豆腐趟、腐橫竹、巾海參荒、海糞帶等眼。刑3.嫂慌十全坡大補(bǔ)千湯湯翠底滿缺點(diǎn)蹤：柴黑黑財(cái)稠稠積的，捎藥味冤又重那，讓稈許多遵人尤桌其是績(jī)小孩晨不易焰接受街。臉健康與新吃惱法：纖可改言變整件個(gè)湯持底的冤成分喚，但猾功效綿卻一裕樣，哭而且腸湯是壯清澈架的，挨味道鈴也變賠較得裹甘甜婆，這朗樣柄才容兔易讓使人喜盲愛(ài)它烘?？诓牧夏螅簹q黃耆龜3瘦錢，北黨參鋤3速錢，糕茯苓絮2包錢，務(wù)白朮鼻2歉錢，邊甘草純1皺錢，勻山藥絮3待錢，研枸杞欣3衰錢，仁紅棗餃5濤粒（妻去費(fèi)籽）誦，生跌姜片匹2寬片。軌以陳4漫碗水倚〈壟1感碗約敘22均0c揚(yáng)c朗〉用抹小火企熬煮所至剩墾2嗎碗，焰去藥遣渣加獄清雞覺(jué)湯罐嶄頭隆1怒罐〈班約延40喝0c旬c析〉作躺火鍋驚之湯佳底用刊?！从s助20符--肚30燭幅分鐘狐〉終功效粥：范大補(bǔ)現(xiàn)氣血獵，提賽高身號(hào)體的繩機(jī)能銜，保幫健強(qiáng)植身。久速配濱養(yǎng)生謊火鍋絮料：雙雞肉握、牛龍肉、荒羊肉司、豆漠腐、壟香菇城、洋招菇、僵金針剪菇、掩竹笙妻等。龜四頭.捆最安當(dāng)心的列美味指食材墊火鍋被料只策能有呼魚板粥、蛋例餃這抖類的古選擇扎嗎？臟其實(shí)斤，你墻可以鬧選擇舉更有略健康您概念脂又一童樣好奶吃的已養(yǎng)生時(shí)火鍋幕料！虛以下導(dǎo)20齡偶種養(yǎng)氣生食坡材，聚就是宵你最賓對(duì)味略的選妖擇！瑞1.欲泳山藥會(huì)功效帶：雞固腸膝胃，悔止瀉辟痢，若增強(qiáng)惹呼吸黨道的癥抗病捧能力掏，還臘有抗組老化猛的作伙用，鳳是近載來(lái)非安常受航歡迎稀的養(yǎng)保生食材。服適合挪對(duì)象帝：慚不論姿大人杏、小句孩或若男人閘、女誠(chéng)人都挑非常檔適合震，尤佳其是衫糖尿狂病患電，建典議可剖替代們米飯勞來(lái)食饅用。扁好吃釘秘訣照：胃山藥湯可以墾生吃頃，煮音久容便易糊悅掉，植所以揪要吃棗的時(shí)移候再爛下，御稍燙談煮即飽可食移用。并2.五片高麗家菜紛功效惕：徐有治漂療胃瘋潰瘍綿、便嶄秘、椒貧血駕和美劣白肌蒼膚等嗚功效對(duì)?；倪m合也對(duì)象扣：歸適合走胃常防發(fā)炎堡又喜燕愛(ài)吃訴火鍋兵的人率。盼好吃飾秘訣錯(cuò)：浮吃火麻鍋多蛙放一差些高芬麗菜安可以王增加膛湯頭多的甜筍度，欠煮久振也不憲易爛句掉，減能保耳有其影脆度瞞。身3.久違大白咱菜討功效麗：擱維生奪素頁(yè)C都含量乖特多邀，有袖清熱磨退火涌等功顯效，宇若怕欺火鍋李熱量蹲太高寧，可程多吃遍大白褲菜均襯衡一則下。氣適合憐對(duì)象廚：燕適合節(jié)冬天鑄愛(ài)吃形火鍋領(lǐng)又容擴(kuò)易上慧火者背，但圣寒性淡體質(zhì)是者〈辯口水艦多、堅(jiān)分泌屈物多罵、小放便頻災(zāi)數(shù)、添手腳不冰冷辰等癥布〉則轟應(yīng)少煌食用專，若灘愛(ài)吃辮可多密加一塵些生丹姜。缺好吃密秘訣域：取煮久擋煮爛屋反而娘好吃父。腳4.第量茼蒿私功效時(shí)：晨有健萄胃整革腸，喘治療巧便秘苦、胃釣?zāi)c脹競(jìng)氣、搏口腔偏炎等獨(dú)功效宮。燕適合賢對(duì)象恐：奏適合山腸胃也消化灑不良金者，欠其特希殊的助香氣鴨，是勢(shì)冬天頂吃火倘鍋必慶備的折火鍋服料。星好吃款秘訣壯：某茼蒿源含水撓量多遣，菜弱遇熱地容易號(hào)縮水晃，所槍以不貫宜久脖煮。哨5.汗雞洋蔥泛功效殺：咳可提浸高身酷體的命新陳右代謝免，幫桃助消?；鼣y收，晃促進(jìn)殃食欲爐，消舒除疲古勞，請(qǐng)?jiān)鰪?qiáng)為體力原，去銀除魚乞肉的宜腥味呀，禮功效晝良多拋。歉適合岔對(duì)象獵：群洋蔥企有特蛛殊的尖辛辣睬味，恭生吃碌對(duì)腸虹胃有神刺激樓，不擋宜過(guò)讀量。仿好吃雁秘訣機(jī)：帥洋蔥絲煮久炮可以周增加栗湯頭冷的甜妙度，緣即使若湯喝華多也饅不會(huì)蔽令人瓶感到墊口渴負(fù)?？?.脅炭蘆筍煩功效酒：會(huì)有清蘭熱退棍火，活降血激壓，開抗血緊管硬籮化等飲功效馳。密適合欠對(duì)象蝦：躲適合役搭配壘較油原膩的林火鍋慧，對(duì)俱于體附質(zhì)偏剖寒者銜應(yīng)減駁少食偷用。眾好吃遵秘訣移：錯(cuò)削去曠外粗清皮會(huì)所比較展好吃未。次7.靜現(xiàn)西紅償柿個(gè)功效兼：脂有幫斗助消惱化，客養(yǎng)顏咳美容骨，抗味氧化銳，降毯低膽粒固醇熔，治奴療便歡秘等巧功效晶。米適合累對(duì)象撕：步胃酸族過(guò)多櫻者不朱宜生味吃過(guò)送多，恒容易款造成患胃痛辮。蠅好吃險(xiǎn)秘訣棗：丈愛(ài)吃趨酸味河者，孟多放假一些加西紅臨柿能芳增加薪湯頭扛的酸牛度。饞8.懸陰黑木煎耳復(fù)功效統(tǒng)：幅有清殘血消鑄脂，融減肥剃等功探效，咽能治醋療便招秘，槽降低熔血脂異肪，域防止延血管拖硬化另。頸適合閑對(duì)象館：爸適合另肥胖搞、高牢血壓半、血獎(jiǎng)脂肪握過(guò)高濕者。技好吃篩秘訣擱：敞要把時(shí)黑木飽耳蒂井去除釀干凈蜜，才雪不會(huì)芽影響猴口感魄。建9.牽盟大豆捆芽菜簽功效屯：羨含有咸大量潤(rùn)的維扎生素蠶B誰(shuí)群，紀(jì)且營(yíng)策養(yǎng)豐較富，阿能美歷化肌懶膚，駁消除裹疲勞販，恢券復(fù)體倦力，障預(yù)防思腳氣奏病等斑功效。貍適合博對(duì)象獻(xiàn)：屈對(duì)于忍痛風(fēng)搏病患賠不適識(shí)合豆倚類制讀品者魚，倒襯可以爛食用阻大豆稻芽菜允，但雀仍不拍宜大瀉量食指用。聾好吃尿秘訣貸：日大豆既芽菜麻很容礎(chǔ)易氧與化變孝黑，墾要挑羞選新曲鮮一盞點(diǎn)的磨才會(huì)益好吃仗、有蹦甜味歉。萬(wàn)10薯.陳金針以功效眠：杠含有敏豐富銀的鐵樓質(zhì)，靜有補(bǔ)導(dǎo)血和鮮安定摘神經(jīng)造等功茫效。悟適合椒對(duì)象第：壯適合金貧血咬和有航神經(jīng)踐衰弱勇者。鴿好吃巾秘訣國(guó)：揭金針淡宜打愁結(jié)，石可以貧增加防脆度糕，比害較好篩吃，種但不盤宜久陪煮，抽會(huì)失荒去其鞋甜味育。曾11裹.棄牛蒡縱功效塘：逆有利澤尿消是炎，歐治療乒便秘稍，抗鏡癌等航功效冰，日惡本人鴨奉為直養(yǎng)生洪的最法佳食蹈材。灣適合演對(duì)象踩：當(dāng)有很術(shù)強(qiáng)的殘利尿攪作用低，比仇較不食適合唯小便暢頻繁叢的人仰。忙好吃團(tuán)秘訣孩：憲纖維凝質(zhì)多壞，煮嶼軟較脫好吃澆。夕12應(yīng).涼香菇液、洋滲菇、舍金針交菇艦功效默：午菇類調(diào)含有瓦豐富獨(dú)的多而糖體絨，能鄰提高幟身體雖免疫扣力，哲改善忙虛弱竿體質(zhì)眨，和蓬抗癌烘等功懂效。其適合慶不適辟合對(duì)已象：隱痛風(fēng)環(huán)患者墾應(yīng)避婦免大拆量食傾用。喪好吃殃秘訣冊(cè)：竿菇類市能提胡高湯秋底的俯香味社和甜隱度。區(qū)13年.奔竹笙停功效悲：劑竹笙辛亦是思一種梨蕈類祖，蕈鳥類通博常有基提高賓身體子免疫喜力，嶄改善圈虛弱曲體質(zhì)桑，和么抗癌蹦等功角效，笑營(yíng)養(yǎng)館高而煩熱量功低。玉適合蓬對(duì)象寄：眉很適廟合虛英弱和堪肥胖港體質(zhì)啊者食叛用。公好吃值秘訣屯：蘆竹笙下要好搭吃，化通常膏要用背溫水啟川燙耐后，冷再用席冷水趕多泡捎幾次濃，去注除其理硫磺擊味。凡14兩.逮蒟蒻而功效至：至有清鈴胃凈坐腸，范消脂僚減肥徐等功誦效。購(gòu)適合勾對(duì)象昨：撞熱量律很低行，最遲適合京肥胖陣者食章用。欺好吃集秘訣鄉(xiāng)：此久煮業(yè)不易聚爛，杏也是介煮火宮鍋的陶好食名材。丑15蛇.折豆腐槍功效勸：魚豆腐凡是一念種高鑄蛋白乏質(zhì)低勞熱量牙的食佳物，衰營(yíng)養(yǎng)碗非常忽豐富嫌，有趴消除居疲勞稼，恢懇復(fù)體愧力，房預(yù)防念高血查壓，昂高血擁脂，寺動(dòng)脈鴉硬化字，強(qiáng)視化骨夢(mèng)骼等蓮功效口。摧適合今對(duì)象突：慮不論莊大人歲和小搭孩都副非常翠適合仙，是黑近來(lái)訊吃火四鍋不棋可缺褲少的析健康鋼食物瘡。興好吃中秘訣吃：斬煮火瓦鍋?zhàn)顦蚝糜脟?guó)凍豆瞎腐，煮除了別可以光吸收慌湯底欣的甜寺味外耀，也擔(dān)不易壽因久狐煮而亡糊掉融。梅16靠.按腐竹或功效企：驢腐竹顏也是納黃豆吃制品怒，大光致上跳和豆冊(cè)腐的卷功效搞相同鹽，蛋嶺白質(zhì)按含量愿更高荷。既適合留對(duì)象齡：沙大人稍和小攏孩都廣非常砌適合勤。勝好吃薦秘訣闊：矛煮火妄鍋的棗健康蹈食材擔(dān)，風(fēng)孩味比膝其它員豆類炕制品銜好。頌17貨.兇文蛤奏〈蛤帝仔〉開功效樹：晌養(yǎng)陰區(qū)清熱獵，蛋崖白質(zhì)爪含量耍高，夢(mèng)脂肪膨量低貝，有正保肝迎利膽戒等功育效。策適合錘對(duì)象旨：啄蛋白譯質(zhì)含支量高偉，小鞭孩又頁(yè)愛(ài)吃白，是弟小孩牧吃火兼鍋不捐可少著的食周材。延好吃造秘訣沸：掏文蛤植煮久哥可以張?jiān)黾釉儨罪椀奶鹬?，嘗若要敞吃文丹蛤肉嫌的甜百味，索則不蘿應(yīng)煮壯太久釀。放18禁.植海參姻功效色：朝有補(bǔ)職腎益響精，像養(yǎng)血鄙潤(rùn)燥墻等功攝效，程能清塑血脂份，降究血壓螺，預(yù)堵防動(dòng)個(gè)脈硬墻化和閑中風(fēng)布，還驅(qū)有防雨止骨千質(zhì)流斬失，殺美化瘋肌膚櫻，消鳥脂減亡肥等句等功鼠用，事是一侄種非炎常健湖康的展食物解。絹適合得對(duì)象津：揉尤其鮮適合聯(lián)貧血沫，便兵秘，包肌膚然干澀輩，骨椒質(zhì)流畢失，徒肥胖隊(duì)者食庫(kù)用。腥好吃賞秘訣調(diào)：洲黑海蜂參較堅(jiān)Q準(zhǔn)適合革久煮蕩，比扭白海電參好叢吃。撕19幻.療海帶社功效雹：萬(wàn)有清杯熱潤(rùn)側(cè)燥，軟消腫素散結(jié)挺等功愛(ài)效，姐能預(yù)怕防動(dòng)敞脈硬猜化，念降血躁壓，說(shuō)治療鵲便秘善，胃殊潰瘍駱，消授腫瘤宏。尺適合凳對(duì)象哀：拾有甲閃狀腺乎機(jī)能嗚抗進(jìn)等者，殼則應(yīng)漲減少盒食用愉。兄好吃祖秘訣奧：醬煮火騾鍋時(shí)拒，應(yīng)呀該用峽打結(jié)柿的海迅帶比循較好竭吃，嚷可以孕先用喚熱水混川燙傍一下剖較無(wú)漠腥味犁。額20瓣.軋鮪魚尖功效潛：孝補(bǔ)腦薪益智暑，清腫血脂鑼，安縮五臟加，添久精神櫻等功案效。死適合路不適襯合對(duì)娃象：廣吃火狹鍋多科用無(wú)上刺的誕魚肉呈來(lái)代燥替紅相肉，棚比較柿符合將現(xiàn)代罵的健淺康飲尚食原陽(yáng)則。謠好吃大秘訣教：膀切成荒魚片買燙熱暈食用野，比鍵較有蹦甜味既，也言比較拜好吃乳?？煳灞O(jiān).姑１０貝種超氣不健情康的數(shù)火鍋必料倘1.丈澆動(dòng)物建內(nèi)臟磨高膽恒固醇需2.消桃蹄筋申、豬用腳依高膽湖固醇雷，高紹脂肪勇3.允與香腸真、熱勤狗毯腌熏緊制品治容易黑致癌林4.全四豬油蛾、人樹造奶朽油詞雖然橡較香瓜，但惱其飽甚和脂斧肪酸餃高，皂容易秩引發(fā)肺動(dòng)脈價(jià)硬化寶，應(yīng)懲多使杏用橄褲?rùn)煊兔?、芝樓麻油遭或其洞它蔬略菜油粘替代倚。?.航縮咸魚默腌制藥品鹽但分高蠟，容辱易引院起高俱血壓躬6.輔選魷魚宮高膽瓶固醇蹲、高拔普林啊食品膽7.膚郵油魚萌高油銜脂容偷易引飄起腹能瀉躲8.抽病魚卵鮮高膽濱固醇秒，高顏熱量皂9.爬視魚翅念、龍遺蝦道高膽慧固醇趨10舍.縮油炸壘類局如油貓條等轟，油塌脂高岡，熱碼量高敏六陶.妥低脂虜美味謀沾醬鉛沾醬波是火縣鍋不忘可或讓缺的清重要篩配角欠，但駕也是判火鍋妄熱量際的一賽大幫徒兇！塑既然泳吃火吊鍋總咸少不勿了沾意醬來(lái)抄陪襯鳳，何弟不自壯己動(dòng)頁(yè)手做出，讓夫火鍋聰吃得央更美亭味又碼無(wú)負(fù)雷擔(dān)呢授？龜1.蠅悼中藥旗養(yǎng)生芹醬油啞材料眨：騰黃耆垮3拒錢，術(shù)枸杞亦5抹錢，辱黃精微5斤錢，島熟地及5羊錢，蹦鹽蛾1釋小匙址，糖村1煎小匙共。鎖作法貿(mào)：歇以威3玉碗水騾〈野1不碗約切22未0c攤c訊〉用是小火家熬煮疾至剩再1胖碗，睛去藥擠渣后向，趁陡熱放令入鹽偶和糖垂融化懂即可。要速配胃火鍋粉：別可替接代醬燙油用批，且含無(wú)一弦般醬溝油之弄致癌香性。膽適合進(jìn)做任凝何火爪鍋沾纏醬，那做素歲食火迅鍋沾沖醬時(shí)睜，可首加一唱些白擋芝麻色風(fēng)味筑更香渴。纖適合撤對(duì)象懂：頌?zāi)信├仙偈纸赃m偷合，隸不加英糖尤仁其適懶合糖井尿病騙病患鄙。嬌不適攤合對(duì)碧象：解腎臟忌病病捷患則費(fèi)不加塔鹽為帽宜。嚼2.饞豆腐效乳沾窯醬角材料副：忘豆腐丑乳逐2色塊，墾豆瓣士醬瞎4舟大匙獅〈喜骨辣者易可用討辣豆哀瓣醬奸〉，慣白香嘴油命2棗小匙縣。評(píng)作法己：倚將上牌述材邁料一種起攪你拌均扔勻即涌可。跳速配代火鍋浸：欣適合齊做當(dāng)枝歸羊批肉爐礦的沾谷醬。妻適合彎對(duì)象什：應(yīng)喜愛(ài)指辛辣犯口味細(xì)重的喜人。爸不適敵合對(duì)品象：刑小孩條或有校消化鴿道潰朽瘍的暢人。梢3.箭新鮮域西紅詠柿沾腥醬霜材料捉：范西紅茅柿私2穩(wěn)個(gè)，賞九層膨塔抖5硬片，擾檸檬多汁返1貿(mào)小匙閉，白追砂糖瘋1/創(chuàng)2禽小匙候，橄醉欖油會(huì)2孝小匙幻，鹽仙少許滿。扔作法領(lǐng)：駱西紅鄙柿切予成細(xì)斧丁，巾九層測(cè)塔切股碎，佛同其缺它材渾料一頭起攪逐拌均犧勻即叫可。罰速配版火鍋既：禁適合謙做魚怨頭火柿鍋的價(jià)沾醬安。勞適合勺對(duì)象碗：充喜愛(ài)拳酸性貓口味逮的人站，怕柄酸者傍可多侵加些塑糖。脖不適糞合對(duì)會(huì)象：毫蕃茄掃性寒榨，胃痰酸過(guò)懶多的正人。蒜4.撲花生宗芝麻軟沾醬偷材料頓：班芝麻齊醬圾3愧大匙符，花夢(mèng)生粉菌1學(xué)大匙酒，白吧砂糖騰1/饅2掙小匙讓，香離油倒1拋小匙允，鹽志少許貞，溫辦開水鄙2旬大匙撲。哲作法曬：慣將上嘆述材說(shuō)料一蛋起攪穿拌均斧勻即機(jī)可。嘗速配惑火鍋賣：揮適合勺做豆聰漿火閱鍋和仁沙茶?；疱仈偟恼礄n醬。偏適合涌對(duì)象紡：亦很適榴合素窩食者訪。欠不適澇合對(duì)善象：最芝麻課和花規(guī)生性英熱，械容易豐上火仔者，蓄如經(jīng)難常口繼干舌叢燥或肅長(zhǎng)痘面痘者勁。警5.翠柴魚叉味噌叔沾醬吉材料屋：翅味噌狼3蓮大匙鄭，味販淋遙1掙大匙販，柴牽魚醬溝油送1圾小匙敬，白滋芝麻能1童小匙趁。獻(xiàn)作法惹：搭將上吹述材索料一茄起攪肚拌均費(fèi)勻即傾可。希速配講火鍋桂：展適合小做蔬咬菜火受鍋的串沾醬美。怪適合紙對(duì)象找：鎖喜愛(ài)糧日式事口味逆的人乒?？懿贿m窮合對(duì)流象：羽無(wú)。止七躍.園火鍋舊器具教篇丘1.復(fù)大同貸電飯侮鍋倉(cāng)特性旬：夫大同尺電飯漸鍋是銜家里落頭最開方便織的煮敗具了脅，很傍適合營(yíng)用來(lái)矮燉煮篇食物澡，不折用顧綿慮食朗物會(huì)妻燒焦廣，另核外它茶利用取蒸氣爆來(lái)煮僅熟食杠物，攀會(huì)讓餅湯變鹽得比劉較清檢澈，叫不會(huì)雜看起融來(lái)很斯混濁夾，但創(chuàng)對(duì)于寒需長(zhǎng)記時(shí)間哪燉煮民常裙會(huì)軟今的食蠟物，姻則比楚較不滾適合恒，另蔑外過(guò)哄去?？鍟?huì)用謊鋁鍋縱來(lái)燉鼻煮食殼物，羞近來(lái)抽許多幟報(bào)導(dǎo)冒說(shuō)，稿殘余擔(dān)在叛食物疤的鋁液元素勺對(duì)身帆體有猜傷害停，所萄以用勸大同輔電飯牲鍋燉惠主食食物時(shí)獻(xiàn)，應(yīng)污盡量萍不使麻用鋁音制的撇內(nèi)鍋湯。皂適合貼煮何蕉種湯寺底：難短時(shí)西間可積煮熟切的湯住底或護(hù)湯頭拳需要房清澈窄者。隙2.暮慢鍋疤特性單：短溫度摸低可寇以長(zhǎng)短時(shí)間迅熬煮辜食物征，適火合需奧長(zhǎng)時(shí)師間燉笛煮才椅可以百熬出誼食物斷風(fēng)味垮的湯泊品?；歼m合拍煮何柄種湯巡底：遼可以荷把食答物煮浴得很痰軟，闊所以蜘很適省合老四年或頭小孩吵吃的畫湯品魄。奸3.獸快鍋腫〈壓東力鍋含〉丈特性鐘：番可以題靠鍋運(yùn)內(nèi)的如壓力涂，短杯時(shí)間延把食賺物煮怠爛，駕是很做節(jié)約碗能源庫(kù)的煮蒙具，塊不過(guò)功因價(jià)赴錢高希和安幟全的褲顧慮懸，鋼平常望家庭都就比余較少哄用。粒適合法煮何槳種湯猜底：董適合已燉煮毫任何株的湯仇底。搖4.歷生鐵街鍋章特性其：碰導(dǎo)熱于性非腰常好惰，很扮適合的作燒廈炭火冰火鍋跳的鍋秘具，憑不過(guò)價(jià)保存澆不當(dāng)烘容易排氧化想，一撐般家佩庭很切少使罷用。顧適合密煮何懷種湯闊底：浙一般虛或日匠式火夢(mèng)鍋湯傍底。迷5.傷不奧特性緣：盞近來(lái)宜較流虎行的燥鍋具愉，耐搞用，懂導(dǎo)熱祥性〈拌復(fù)合巡材質(zhì)穩(wěn)〉也株不錯(cuò)特，又尺可以出使用殖于瓦到斯?fàn)t尚或電創(chuàng)磁爐溫上，街所以屯很適傷合一稅般家描庭的扯使用碌。寫適合索煮何型種湯禽底：懸適合辜燉煮朝任何淚的湯時(shí)底。冷6.朝陶鍋除特性甚：圍保溫線性良逝好，嘩還能蠻保留個(gè)食物尸的風(fēng)淹味，江另外鄙冬天胃使用家陶鍋想，會(huì)床讓人悉有一剛股溫泳暖的執(zhí)感覺(jué)蜜，但宜其缺柏點(diǎn)是炎不耐拋過(guò)大單的溫起度變逼化，綱使它替容易除破裂已，還豈有不宇能在鼠電磁釀爐上僻使用討。檢適合搭煮何水種湯墳底：刮很適礦合熬佳煮一譯般砂洗鍋類瞎的湯幻底。丸7.踢康寧壤鍋映特性狠：元保溫居性良雄好，秤也能旨保留刻食物絞的風(fēng)圈味，訓(xùn)最大隔的特亞點(diǎn)，洲能耐身高低怎溫的優(yōu)的變?yōu)郴挪黄谱鹆?，洽另外能有些跑鍋底顏?jīng)特園殊處貪理，津可以蓋在電別磁爐戀上使寄用，斃但缺馬點(diǎn)是藥價(jià)錢隸較高緣，另票外不轎像陶綢鍋會(huì)決讓人剛有一崇股草溫暖河的感話覺(jué)。禽適合她煮何儉種湯膏底：捆適合殿熬煮先一般槐火鍋循或砂銷鍋類腦的湯位底。確8.厭電火遭鍋襲特性妙：計(jì)最方銀便的認(rèn)火鍋亦鍋具法，隨龍時(shí)隨駐地就吃可以膜煮火墨鍋，獄另外蠻有一劇種表邊面不怖沾鍋敞處理艷的電左火鍋堆，則理很適劇合做驚日式徒燒烤廊火鍋附，但肺電火各鍋的堵缺點(diǎn)紡是不鼓適合以用來(lái)始燉湯駐品，帳還有案人多擠的時(shí)既候有含加熱螺慢，跟常旦來(lái)不參及人陵們食路用。欺適合慢煮何款種湯凝底：度適合吐熬煮惑一般跳火鍋店的湯俗底。登八舍.老養(yǎng)生屢火鍋孤示范暮食譜勻吃火勿鍋，守本來(lái)柔就是級(jí)愛(ài)吃嘉什么樹就加舟什么卡，你鹽可以驚隨自坡己的鍵喜好順選擇瓜前面投所提版的湯償?shù)住⒍问巢睦才c沾濱醬，助簡(jiǎn)單秤幾個(gè)柿處理稻步驟體，就塞能輕使松料付理出申豐盛嘉的養(yǎng)沒(méi)生火殃鍋了逼！慈1.河人參幕糙米認(rèn)雞鍋瞞（四金人份膝）賴湯底螞：黨人參灘益氣撐湯湯變底柱4警碗復(fù)火鍋皂料：渣雞腿囑2牢只〈知約徒1.烈5停斤左再右〉牢，香鋒菇麥2連朵，雙其它取喜愛(ài)右的火浸鍋料碗適量崖。山調(diào)味賞料：朱糙米競(jìng)1取大匙皇，鹽吩適量炮。僻作法新：材1.含雞腿壯洗凈線切塊招川燙釣，糙要米洗枝凈，擦香菇茅泡軟節(jié)去蒂穗。立2.仔取一和鍋?zhàn)雨?，倒掠入湯夠底，斑再加團(tuán)入雞各腿、欲糙米富和香摘菇，恰置瓦幅斯?fàn)t斥上大說(shuō)火煮長(zhǎng)開，觸關(guān)中看火煮慶至肉姥熟〈闊約離15邊謝分鐘紐〉。竟3.匯再放昆入鹽博、火屈鍋料磁，待詢料熟卸即可卵食用東。遞功效際：蒙能調(diào)香補(bǔ)氣捏血，商補(bǔ)肺議健脾畏，適腳于疲生勞倦睜怠，疊體力偉不濟(jì)禮，經(jīng)鏡常感輝冒，蔑或腸屆胃功緩能不踩佳者晃。哪說(shuō)明口：碰這一姿道藥規(guī)膳是屢人參招最簡(jiǎn)哄單的彩調(diào)理胸方式昌，藥磨性溫抄和，墻療效歲顯著匪，很租適合集全家證大小懼食用攤，加禾入適喝量糙復(fù)米熬系煮的肆湯底問(wèn)，喝紙起來(lái)亡會(huì)有誘特別穗的香緩甜味需。外2.權(quán)補(bǔ)血冬金針包鍋（狠四人嘆份）冊(cè)湯底猛：悉養(yǎng)生菊補(bǔ)血圍湯湯踩底泊4次碗笛火鍋芬料：版雞腿扯2突只〈怒約哪1.演5丑斤左糊右〉秀，枸眠杞肚3妖錢，溪干金歉針唉40旁奏克，畫其它沖喜愛(ài)領(lǐng)的火泳鍋料衰適量悼。每調(diào)味掃料：蒼米酒還1勿大匙柱，鹽臥適量孝。位作法薦：臘1.階雞腿偽洗凈嫁切塊挺川燙圖，金舌針加鳥水泡揚(yáng)軟后裁打結(jié)能。懲2.月雞腿聯(lián)放入躍鍋內(nèi)圖，倒殊入湯鏡底和露米酒蝶，置久瓦斯閉爐上你大火洋煮開姨，關(guān)爭(zhēng)中火堅(jiān)煮至窯肉熟池〈約糟15剛莫分鐘就〉。山3.揉放入肅金針標(biāo)、枸宮杞、緩火鍋周料和竹鹽，此待料孕熟即辱可食怕用。脖功效糧：電補(bǔ)血矮調(diào)經(jīng)映，特烏別適辦合貧雞血或績(jī)是月狐經(jīng)不解規(guī)則匹之婦違女，妨以及務(wù)身體宅虛弱其，面割色萎膏黃或盡蒼白獲，常板頭暈頑倦怠母，便網(wǎng)秘，文或冬勞天手南腳容藏易冰嘉冷以摔及經(jīng)釘量少暑或經(jīng)起痛者縣。解3.極冬令環(huán)大補(bǔ)活鍋（調(diào)四人殲份）名湯底票：集冬令罷大補(bǔ)全湯湯缺底賺4顏碗遇火鍋近料：竟火鍋亭肉片受適量幼，其鐵它喜密愛(ài)的琴火鍋吩料適蛛量。嚷調(diào)味毒料：詠米酒順1撓大匙樂(lè)，鹽薄適量繪。模作法都：耍1.級(jí)州取一竟鍋?zhàn)映谷胝錅渍?，再炕放入戀米酒由及鹽銹，開煉大火抖燒滾芹后轉(zhuǎn)青中火售。齡2.需屑放入亮肉片鄰和火敲鍋料得，待羊料熟霸即可冠食用靈。兩功效墻：束能大歐補(bǔ)氣鳴血，軋?jiān)鰪?qiáng)茄身體鍵抵抗尾力等縱功效旦，適灑合氣渾血不竭足，旦精神估倦怠擴(kuò)，容懲易疲會(huì)倦，銷貧血遼，頭咬暈?zāi)炕佳?，今筋骨雁常酸尋痛，兔冬天籍手腳解常冰雙冷者比。稻說(shuō)明教：幸這一傳道藥訪膳火緊鍋味慨道香鋸甜，基沒(méi)有耐很強(qiáng)趁的中貌藥苦岔味，它適合蝦全家儀冬令筍進(jìn)補(bǔ)夫。慮4.帝當(dāng)歸眠羊肉熄爐（鈴四人屋份）完湯底末：麻當(dāng)歸舒橘皮島湯湯渠底葉4郵碗彈火鍋告料：漸帶骨六羊肉盜2詠斤，雪其它偵喜愛(ài)省的火澡鍋料裝適量躲。赴調(diào)味虜料：鏡黑麻蠅油志2院大匙摸，生講姜具3膽片，納米酒姐2啟大匙汁，鹽摩適量鑄。梁作法填：攀1.棕立帶骨舍羊肉筋洗凈怕?tīng)C過(guò)昂備用晴。誘2.隆條熱鍋內(nèi)倒入務(wù)黑麻患油報(bào)2貿(mào)大匙粥，再革放入贊生姜這爆香喬后，鼻加入丙羊肉澤拌炒畢撈起禁放入蝦鍋內(nèi)問(wèn)，再武倒入圈湯底擇、米跳酒和垃清水蹲2駝碗，胖然后士以大格火煮贏開，礦再關(guān)數(shù)小火蔬煮至妙肉熟鋸爛，釀加鹽轉(zhuǎn)調(diào)味郊。奮3.笨晨可加在其它棄火鍋溜料和炊當(dāng)季耐青菜丙，待御料熟瓣即可剛食用此。搜功效濕：濫能大度補(bǔ)氣治血，賽溫通器血脈梅，適行合血桃氣不色足，研身體灣虛弱磨，頭絨暈?zāi)靠恃?，榜四肢拼不溫不怕冷童者。誰(shuí)說(shuō)明炕：螞冬天故怕冷系的人恐很適孩合吃錢當(dāng)歸厭羊肉拘爐。嘩5.負(fù)魚頭步火鍋卵（四疼人份綠）喂湯底南：觸養(yǎng)生撒鮮魚潑湯湯掌底組4儉碗寧火鍋壘料：?jiǎn)术q魚韻頭該1檢個(gè)〈井約騾70督0材克〉琴，大卸白菜磚半顆拜〈約依50涂0泥克〉默，胡繼蘿卜路片、軟干金抹針、看干黑舊木耳瞧、香此菇、膠凍豆蕩腐、拼粉絲錄及其獎(jiǎng)它喜泳愛(ài)的垮火鍋孤料適柱量。職調(diào)味顆料：續(xù)蔥耐1耕根，籌生姜墊3編片，壞米酒敲1旋大匙仔、柴勸魚醬界油均1取大匙提，鹽洪適量塞，胡慕椒粉衛(wèi)、白僻葡萄濾酒少蠅許。玉作法寸：莖1.郊魚頭拘洗凈豆，灑絕上鹽冰、胡錯(cuò)椒粉愈和白哀葡萄響酒少至許，悔放入定烤箱窯烤殖15時(shí)都分鐘帝（烤旺箱先番預(yù)熱勢(shì)至亡20飲0膨度，份若無(wú)能烤箱撲可用撈煎鍋虧把魚埋頭表阻面煎虹熟）虛。掠2.防大白沒(méi)菜洗堆凈切瓣大塊膜，金知針泡可軟后刪打結(jié)頂，香杰菇、猶黑木束耳和羞粉絲鋒泡軟怪，凍蛇豆腐莫切塊魂，豬蔥切賊小段販。綱3.讀取一點(diǎn)大鍋酬子，描先放告入大舊白菜得鋪底陷，再捆放上鞋魚頭欠及火奔鍋料臭。股4.乳捆加入左養(yǎng)生紀(jì)鮮魚杏湯湯約底和徑清水瓣1地碗，失待煮夏滾料謊熟即繩可享朵用。拴功效送：狡養(yǎng)血掠益氣皂，補(bǔ)煤虛保馳健，套養(yǎng)顏扒美容伯，適屋合氣給血不丙足，鵲倦怠販乏力敗，頭蝶暈心托悸，淚四肢撇冰冷究，皮僵膚干咽澀無(wú)凍光澤用者?？嫡f(shuō)明逝：類一般瘡魚頭煎火鍋劑習(xí)慣鍋上用些鰱魚突頭或雙草魚題頭，肥但鮭宋魚頭勒較無(wú)杰腥味主和土信味，渠而且傅膠質(zhì)劃也比呈較多痕，有聯(lián)養(yǎng)顏鹽美容技和強(qiáng)要健骨起質(zhì)的皮功效墾，可報(bào)以使籠肌膚肥顯得算有光餓澤，陽(yáng)多吃瘡也不禁怕發(fā)睡胖。鼠6.鋒蟲草勁養(yǎng)生太鍋（秤四人驢份）懼湯底換：誤冬蟲樸夏草睜火鍋莖湯底偏4渡碗（吧？碗纖）植火鍋嫂料：惡金針席菇、丟玉米奪、豆拖腐、軍粉絲煮、火就鍋肉殘片、批季節(jié)萍蔬菜珍及其雁它喜前愛(ài)的膊火鍋蠢料適殿量偽調(diào)味幟料：巧鹽少撤許油作法洲：淋1.漁足金針遣菇尾絹巴切嬸掉洗副凈，惠玉米周洗凈鄉(xiāng)切矮4倍塊，薪豆腐麻切小會(huì)塊，娃粉絲叨用水嘗泡軟欺。令2.君寬取一錢鍋?zhàn)铀遥艔V入湯刑底和飽玉米滑，大突火煮掀滾后愛(ài)，加替鹽再冷陸續(xù)執(zhí)加入副肉片盞及其襲它火疑鍋料亡，待大料熟玻即可載食用蛛。貴功效奸：警有保弄肺益茫腎之介功效搖，能瘡強(qiáng)化煮呼吸屢道系享統(tǒng)和濁生殖詳系統(tǒng)倚的功儲(chǔ)能，本調(diào)節(jié)寧身體丘的免矮疫力編，預(yù)替防感對(duì)冒，耽增強(qiáng)飽體力姨。喉說(shuō)明桐：種冬蟲挺夏草紅茶包燒可以挖到超根市或腸大賣銅場(chǎng)購(gòu)淡買。蓄7.憐養(yǎng)生鍛健康賴火鍋盈（四害人份許）〈殲素食絮〉逐湯底涼：財(cái)健康黑蔬菜失湯湯諷底會(huì)4盒碗瘦藥材狐：破當(dāng)歸慧2利錢，碑川芎造1山錢，訪桂枝植1闖錢，瘋枸杞恭3鼓錢（濁全部邁裝入除小布茅袋中珍）誤火鍋傭料：銷大白千菜半符顆〈興約些50橡0擇克〉煮，素傘車輪材、金遺針菇飾、香棗菇及附其它柄喜愛(ài)撫的素疼火鍋辰料適挽量。徑調(diào)味按料：晶麻油佳1丈大匙箏，生裁姜澆2競(jìng)片，謀蔥留1彈支，希鹽適緩量。邁作法今：叼1.敏大白琴菜洗贊凈切薦大塊債，金鄙針菇綿尾巴帶切掉蜘洗凈本，香叨菇泡灘軟。腳2.泰取一愛(ài)鍋?zhàn)右海瑹嵯煎伜笙》湃腼溌橛途G爆香叮蔥、于姜，順再倒景入湯輛底，球然后應(yīng)放入潑藥材睛、鹽債、大地白菜助和香樂(lè)菇，葬先煮問(wèn)滾再至放入京其它嘆火鍋咬料，鴉待料音熟即鵲可享虜用。昂功效霸：刮補(bǔ)血蠅益氣捉，促沈進(jìn)血戲液循要環(huán)，搭適合遵血虛換常頭交暈，噸身倦騎乏力偷，四探肢常筒冰冷蜂者。念8.淋豆?jié){昂火鍋網(wǎng)（四灰人份蘇）〈厚素食鑄〉斤湯底京：汗健康倘蔬菜豐湯湯庭底恒4簽碗，拉無(wú)糖肥豆?jié){嶼1恩碗部火鍋的料：鏡大白抬菜半賓顆〈獸約誤50偶0柜克〉內(nèi)，馬生蹄、邊玉米客、蒟增蒻塊載（絲豈）、返金針跌菇、悅油豆傘腐、鋤竹笙珠、香宿菇、器粉絲商、青霉江菜谷及其掉它喜嗽愛(ài)的錯(cuò)素火部鍋料湯適量車。顯調(diào)味遺料：觀緩麻油辰1卵大匙峰、生浮姜答2原片、仔蔥旺1胃支、辦鹽、漲糖、來(lái)冬菜峰少許瞎。徹作法鈔：書1.句大白線菜洗壓凈切劃大塊鎖，馬顫蹄切改半，背玉米廁切塊歌，金子針菇壁尾巴散切掉嗽洗凈貨，竹功笙泡擊軟切差小段跪，香淺菇、摔粉絲承泡軟繁，青駱江菜貪去蒂醫(yī)洗凈雞。頁(yè)2.跌取一害鍋?zhàn)釉?，熱圾鍋放滲入麻幫油爆要香蔥占、姜罪，再抹倒入蘆湯底傻和豆璃漿，批先放業(yè)大白暑菜煮鋸軟后偷〈約牙10造分鐘世〉，些放入腐處理策好的堆火鍋痛料和貢鹽、造糖、霞冬菜竟煮熟它即可視享用它。敬功效媽：里益氣蘆養(yǎng)血逐，補(bǔ)歌虛強(qiáng)食身，格延年徒益壽舅。銳說(shuō)明曲：稱素食租者應(yīng)層多補(bǔ)敬充植航物性抬蛋白勿質(zhì)，作如豆鉤漿、睛豆腐鋪等大瀉豆制問(wèn)品。編9.山野菜總養(yǎng)生乳火鍋寶（四級(jí)人份電）〈嚼素食殘〉獻(xiàn)湯底福：馳健康獸蔬菜上湯湯恢底擴(kuò)4既碗棕火鍋升料：吃高麗斃菜、繭大白戚菜、持芋頭勺、豆卵芽菜紛、豆快苗、彩胡蘿罷卜絲斑、玉居米、喪濕黑奔木耳銷、香挽菇、姨豆腐幸及其抓它拆喜愛(ài)暴的素單火鍋涂料適夜量。寬調(diào)味杜料：破麻油泛1店大匙掛，洋暖蔥絲該10根僅克，偏鹽少凱許。清作法消：器1.夫瑞高麗各菜、濫大白饅菜洗細(xì)凈切番大塊彈，芋特頭削完去皮勁切塊務(wù)，豆邊芽菜飯、豆恰苗洗敏凈，喉玉米敬切塊浙，香棒菇泡嗓軟去睬蒂，定黑木妖耳、飛豆腐停切小輛塊。僵2.笑矛取一鵝鍋?zhàn)幼R(shí)，熱盜鍋放健入麻聽(tīng)油及分洋蔥定絲爆掏香后肆，倒筍入湯頁(yè)底及兵鹽，淺并陸翠續(xù)加輩入適輕量火隔鍋料得，待備料熟廟即可袖食用遲。倆功效續(xù)：鮮消脂葉清濁趁，補(bǔ)膠虛保智健，尺延年菌益壽昌。旦說(shuō)明悉：器味道經(jīng)清淡卸而不月油膩武，營(yíng)訴養(yǎng)而艷不增虎胖，祥溫和侮而不寒寒涼崗。激10瀉.喬豆腐購(gòu)健康蔑火鍋私（四層人份竿）〈假素食擦〉懼湯底貪：果健康攜蔬菜級(jí)湯湯莊底癥4紋碗撕火鍋干料：仇豆腐潤(rùn)4側(cè)塊，撈洋菇部罐頭化1袍罐，烏其它斑喜愛(ài)尖的蔬遇菜及數(shù)素火刮鍋料蒜適量浙。廳調(diào)味雖料：泡蔥花干、鹽虧少許長(zhǎng)。線作法匆：菠1.欄他豆腐脹切塊梨，洋味菇對(duì)哀切。筋2.但沖取一頓鍋?zhàn)咏?，倒鉆入湯窩底，貿(mào)大火拘煮滾員后，紀(jì)放入染豆腐虜和洋鍬菇再丘煮唯5碗分鐘勢(shì)，灑掀上蔥寧花。損3.朗風(fēng)陸續(xù)廈加入這火鍋牽料及猶蔬菜尊，待創(chuàng)料熟事即可采食用賢。買功效牽：燒和脾孕胃，搞補(bǔ)元完氣，名營(yíng)養(yǎng)蘋好消萌化，厚保健鞋強(qiáng)身真。假說(shuō)明或：畜味道渣清淡撫，高絲營(yíng)養(yǎng)爽低熱纏量，栗適合株怕胖堂者食桿用。炒11簡(jiǎn).建山藥垃養(yǎng)生榨火鍋欣（四統(tǒng)人份剪）〈娘素食室〉峽湯底艷：旅健康躬蔬菜型湯湯見(jiàn)底朱4賣碗漂火鍋粒料：蕩山藥裹50丘0侍克，跪香菇掘及其朽它喜慢愛(ài)的死素火榜鍋料睜適量盛。死藥材亦：頃枸杞斷3缺錢央調(diào)味削料：極鹽少摸許窄作法糕：線1.垃山藥救削去偵外皮翼切塊撫，香豐菇泡稿軟去怒蒂。止2.間取一同鍋?zhàn)虞d，放座入湯瞞底和賠山藥辣、枸失杞、院香菇畏、鹽狂，大液火煮悼滾，纏再加批入其紀(jì)它火鑄鍋料高，待凳料熟候即可蘆食用企。防功效鐘：蘭保肺嚴(yán)健脾艘，補(bǔ)塵腎滋歉陰，餐能強(qiáng)攀化呼縱吸道樸和腸楊胃道犁的功徑能，袖還有祥補(bǔ)腎舟抗老貪化的昨作用精。騎說(shuō)明騰：葉山藥號(hào)是一剪個(gè)非善常有豬益健零康的己食材犁，中伶醫(yī)認(rèn)宋為它憐有保芹肺健肅脾及損補(bǔ)腎正的作乓用，倦就是損它能姑夠增鐵強(qiáng)身他體呼晃吸道個(gè)和腸綿胃道滾的抗勝病能丸力，車另外捷還有疑抗老為化的閉作用姑，所盛以不糖論男毯女老息少都鎮(zhèn)很適坦合。鈔西餐囑類治【關(guān)扒于魚蝶的五療種西欠餐制憤作方懲法】普20膚08甩年7軌月2叢7日悲1遲8:債38羞，哄作者溉：瀉粉紅炮色の數(shù)蝎子喪*1孝、奶狐油煎離魚吧（西袖餐)看用想料：閣凈魚捕肉

嚇

炒待面粉得少許狹盯配料塌：胡勒椒粉狀少許抵鹽蝴適量撥奶梅油少響許正植物唱油從做秩法1釋.讓將魚見(jiàn)肉切柳成大兔片，傘拍松贊，用乓配料紛拌勻鞠，蘸獵上炒肌面粉鋸，備燈用。休2.申將挨植物約油倒賠入平慌底鍋蔽內(nèi)，持燒至慣五成狹熱時(shí)初，把蛛魚肉盛下鍋睬，正貸反兩炮面都依煎至季金黃居色。退*2通、魚王卷唉（西吊餐冷叔菜）驅(qū)用繞料:承凈魚描肉賊雞蛋如配料捉：蔥圾頭絲悔牛她奶

諷

胡么椒粉挺葉鹽背味精仿植修物油芝做資法:圓1.粒先蟻將洋洲蔥絲框煸熟鞭，放夏在魚膀肉內(nèi)淹一起巾剁碎謝，放典入牛條奶、辱胡椒烘粉、稠味精妨、雞舊蛋攪熔拌均罪勻，豈再放溪鹽拌室勻。交2.泡將旦雞蛋音打散糊，攤尾成蛋舟皮。架用蛋瘡皮卷彼魚肉遣，放商在烤蠢盤上農(nóng)入烤礙箱烤侵熟即倚可。貼*3肯、清啞煎魚扇（西惰餐）氧用狂料:活凈魚沸肉所1.漿5斤偶面也粉7膽錢瘡煮土賣豆1粘.5展斤單黃油叼5錢氧配料業(yè)：A這：扮胡椒屑粉少掩許潛油1祖.5擴(kuò)兩孔鹽佛適量賽做遇法:瞞將去朋皮、談去骨里的凈辛魚肉緣切成稀10自塊，西撒上介A料獲，蘸念上面芳粉，她用油斬煎制刷成金獻(xiàn)黃色引。然相后放鍋在烤層箱內(nèi)埋燒熟愚。起王菜時(shí)袋，配趟上煮職土豆肅，澆珍上黃扇油即標(biāo)成。稼特馬點(diǎn)：撞鮮香扮適口搖，清翠淡不級(jí)膩。景*4機(jī)、軟違煎魚貧（西閉餐）橫用局料：歉凈魚倒肉季50魚0克激面裂粉餅適量芽雞黎蛋混2個(gè)危煮縣土豆積5挪00旦克

凝井配料退：胡奉椒粉爆鹽錦適量拍另隙黃油捎植望物油泄做浙法：捉將去掀皮、趨去骨介的凈漸魚肉矛切成餓大片舟，拍支松，誰(shuí)撒上挺配料霜，蘸磨上面繭粉、謠雞蛋臥液，最上油殖鍋煎顧制成輪金黃搬色。委然后等，放邀在烤參箱內(nèi)籮烤熟功。起端菜時(shí)半，配羞上煮毛土豆渣，澆遵上黃提油即摩成。本*5局、煮舉鯉魚稼（慌西餐稼）陳用巷料：紫凈鯉魔魚肉磨70步0克刊香集葉2屈片適煮土氧豆捎50偵0克誕蔥恰頭絲謊世芹菜桃段啦胡羅題卜片較若干省胡胃椒粒要黃政油艘醋精均檸餅檬片賓少許替清泛湯(放或水似)適盤量

迎璃做盞法：兇將凈尸鯉魚皺肉切天成5爛塊,損先用托水加促醋精迎煮沸遮,控螺去水罵,再減用涼正水沖就凈,詠放在寸鍋內(nèi)授加適耽量清鳴湯(咐或水父)和攀鹽,愚投入另配料頃，煮嚷沸。秘起菜議時(shí)，粥配上勁煮土淚豆，豐澆上鈔黃油夸即可西簡(jiǎn)單什的西痰餐制繞作方花法牛扒的制作方法

理想的牛扒應(yīng)該

1，色澤紅潤(rùn)有光澤，最好是4度左右冰鮮的，絕對(duì)不允許有異味。

2，肉較厚實(shí)，其間有云狀紋理的肥油，并且這個(gè)肥油呈象牙白色。

比較老的肉可以用少許木瓜汁腌制。千萬(wàn)不要用堿或者小蘇打類的松肉粉(較好的松肉粉就是木瓜粉加淀粉)。腌制半小時(shí)以后再撒鹽和胡椒粉略微入味就可以下鍋。

煎的過(guò)程：

平底鍋加掩過(guò)鍋底的油，猛火燒到油剛開始冒煙，放入牛肉，煎30秒，用鍋鏟或者叉子反轉(zhuǎn)牛肉，（不許用叉子叉！當(dāng)心肉汁流失）煎2分鐘，對(duì)于7~10毫米

厚度的牛肉基本上已經(jīng)達(dá)到7~6成熟，此時(shí)肉的彈性較差，彈性越差越熟。肉的顏色應(yīng)該為板栗殼色。立即倒入醬料略燒翻面，起鍋。

可買的牛扒醬，因?yàn)樽灾婆０轻u很繁瑣的啊！

牛扒是以整塊帶骨牛里脊經(jīng)腌制后煎制而成，無(wú)汁，口味原始自然，保持了牛肉香味，為家常餐品，并能充分體現(xiàn)廚師技藝。市場(chǎng)上常見(jiàn)的牛排是以牛肉切片，加入松肉粉，用錘砸至肉質(zhì)變疏松后煎制，澆上以黑胡椒為主的汁即可，為快餐店常見(jiàn)。

蒜蓉黑椒牛扒

原料:牛扒，洋蔥，蒜肉，牛油，黑胡椒碎，精鹽。

制法:洋蔥切成細(xì)絲，待用。將蒜肉剁成蒜蓉，搽勻牛扒，撒上調(diào)味料，略腌片刻。用高火燒熱煎碟2分鐘，放入油1湯匙，加入牛油加熱1分鐘放入洋蔥絲略炒勻，放煎碟四周。將牛扒放中央，用高火煎2分鐘，反轉(zhuǎn)再煎1分半鐘，撒少許黑胡椒粉于面即成。可配合灼熱的蔬菜共食。

家創(chuàng)新菜：中式牛扒

牛扒是一道西式菜肴，它的選料、制法均很講究。但它的原料易得，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，適合人們的口味習(xí)慣，便于導(dǎo)常百姓家庭的制作，現(xiàn)將制作介紹如下，以供參考。

原料：新鮮牛肉（去筋）1000克，蝦米50克，榨菜50克，雞蛋100克，生粉、生油、蠔油、醬油、蔥花各適量。

制法：

1、將榨菜洗去表面辣椒末，再與牛肉、蝦粉米分別絞碎或剁碎，混合后磕入雞蛋。加入生粉、生油、醬油等，攪拌均勻，然后分成10份，用手按扁，修整邊緣，或用小方模具壓成方形。

鑼2、崗炒勺沖上火為，加棚適量喘生油慣燒熱四，下厲入牛駱肉扒知生壞邊坯，屬炸至們雙面抹呈金持黃色象撈出回，瀝膝凈油競(jìng)，用頌小盤聽(tīng)分裝拆，放旋上少籠許蠔戚油、恨蔥花偽，入否蒸籠伶蒸約釘5分怖鐘，截入味高后即俱可取伍出，合趁熱盒上席誦。

吉融炮琴特點(diǎn)物：鮮埋香嫩船滑，削營(yíng)養(yǎng)禿豐富若。

案烤文吐說(shuō)明較：主無(wú)料牛信肉經(jīng)泥絞碎奮后使葡用，莖目的蜻在于鴿避免債因本滋地的疑牛肉演肌纖惰維粗現(xiàn)、老轟而造兼成成蘭品老貨韌的買特點(diǎn)永。其勵(lì)配料濤以蝦惕米、麻榨菜由等與科主料互牛肉磚搭配像，能擺使所冊(cè)含的燈烏苷虜酸、懼肌苷橡酸和顏谷氨銷酸等腸呈鮮饑成分慘互為桿補(bǔ)充撫，使產(chǎn)其味餃道更市為鮮流美。扮俊茄汁悠牛扒孝跡漁辰原料順：凈態(tài)牛外蹄脊1鴉00赤0克笑，蔥置頭、叼胡蘿先止各旗10喊0克齒，西互紅柿轎15戶0克奧，面巧粉5碑0克俯，炸扣土豆城條5鉗00桐克。般搶蕉戚調(diào)料偵：食母油1筍50腔克，涉香葉某1片折，西撐紅柿鎖醬1揪00切克，屑精鹽騰、胡抖椒粉農(nóng)各適愧量

晴鎖毫烏烹飪旺方法破：將俯牛外枝脊洗僅凈切傘成1尋0片南，用拾肉拍則子拍漁為薄俘片，躲用刀膽切斷市其筋畝剁成覆圓形獵，抹喚上少央許精史鹽、增胡椒烤粉腌垮片刻鄭；蔥碧頭洗輩凈切青絲；糧胡蘿鳳卜洗庸凈切佳片。悠西紅愉柿洗壽凈切星

塊店，備鈴用。姥把鍋利燒熱洞后倒遲入食糧油，胡待油撫溫5紹成時(shí)惡，放堆入沾濃過(guò)面禾粉的腰牛扒炮煎至莊黃色繭，撈遙出碼驕入烤扒盤內(nèi)己，用熊余油桌將蔥降頭絲腳，胡逮蘿卜畫片、賄香葉踢炒至辣黃色省，放講入西疾紅柿圖醬油鍵至油但

呈辜紅色濟(jì)時(shí)，餐倒入脈牛肉移清湯標(biāo)，西奔紅柿逃塊用抓大火仇煮沸酒后，備加入棗精鹽披調(diào)好浩口味納澆在劑牛扒皮上，緒放入怎烤箱筑烤熟見(jiàn)。食甘用時(shí)迎配上沫炸土眾豆條袍即可董。

失滔恭粘特點(diǎn)忘：清睛香味很濃。寧奸蝶決備注散：炸紹土豆泥條制厘作方量法請(qǐng)牙參閱漁俄羅欺斯菜躬肴“鏟炸羊壘肉片白”

扮它奧地向利式協(xié)烤牛汪肉扒唐旨輕用料數(shù)：凈村牛外葡脊1榜70描0克慌，油掉15死0克幼，黃橫油5釣0克碌，鮮卸西紅苗柿5碎00浪克，縮芹菜擁10累0克挪，鮮睡打蘑1漠00勇克，與計(jì)司惡10房0克居，鹽該15糟克，標(biāo)胡椒削粉少功許。拼貿(mào)做法旅：1仙．將果牛外棕脊切很成1思0段倚，每窗段折施成1肚。2耕厘米陵厚，漿撒鹽煉，胡格椒粉寺用油剪煎上遼色，堅(jiān)平碼聚在烤泡盤中跳備用霧。2狂．用殘黃油賣炒鮮份蘑片禍及芹鎮(zhèn)菜末眨，加座入少細(xì)量的份清湯顏，鹽廟，胡盯椒粉擊調(diào)劑末口味艇在煎基好的惑肉扒映上，期上面限擺放凍西紅公柿片嬸，再桃撒上爭(zhēng)計(jì)司聰末，貌入爐訓(xùn)烤熟侮即可鉛。

螞長(zhǎng)特點(diǎn)英：烤該香濃騙郁，幸風(fēng)味合獨(dú)特炎表法式詞煎牛救扒

富停享原

皮料：緒古誼原料投：牛粘肉1閥50像克，模洋蔥戲10萄克，表西紅冤柿1苦0克伐。

系調(diào)料插：花茅生油猶10鍵克，呢鹽1勉0克土，味匠精1康0克化，

始干生納粉適羅量，菌紹酒翁5克懂。

凱始暮制法枝:

報(bào)爽趙（1搜）牛選肉切窩厚片既，兩林面用嬌刀拍桃一拍牧，洋慮蔥切甜絲，理西紅贏柿切攔絲。毯叫臘（2尤）牛印肉用評(píng)鹽，稈味精窄，紹狡酒，尸干生豬粉拌耍勻。洋男溜（3午）煎鼻鍋下鄙油，瞎放入嬸牛肉寬，用號(hào)小火潛煎至燈兩面恢金黃外至熟艱，鏟漢起入晨碟即寨成。勢(shì)斥特點(diǎn)乒:

血赤役牛扒牽的腌褲制要形到位產(chǎn)，煎柱時(shí)要閃掌握搏好的樹火候支。

失終香汁鞠扣牛著扒

丙恒牛原料援：牛曲肉1看50支克，齒香菜沉葉1睛0克阿，生昨姜5童克，斑蒜子販5克映，白逮芝麻娃3克潮，枸村杞5夏克，議雞蛋牽1個(gè)撇。

脫群調(diào)料回：花必生油押5克冒，鹽泥6克卷，味群精2膏克，背胡椒妖粉少跑許，登生抽唯王1百0克革，麻攤油1都克，純紹酒絲3克纏，干凱生粉帳適量箱。

蔥俘促制法滑:

腥臭舉（1謝）牛溉肉切倍成厚搞片，徒用刀昨拍散進(jìn)，香榆菜葉產(chǎn)洗凈隸切小貪段，諷生姜也去皮坡切米告，蒜秀子切勾米，賭白芝圾麻炒批熟，煩枸杞納泡透婆。

輪繩握（2株）在逆牛肉構(gòu)里打礎(chǔ)入雞腔蛋，憂調(diào)入場(chǎng)部分賤鹽，留味精方，胡寧椒粉綿，紹熔酒，捆干生本粉拌志勻，倚另用礙鍋燒兵油，共待油不溫1神00雞度時(shí)愧，下代入?；谌馄瑳Q炸至滲剛熟支，撈胃起擺遙入碗領(lǐng)內(nèi)，倘入蒸繪柜扣氏至酥庫(kù)爛，四拿出跌反扣沒(méi)入碟站內(nèi)。押反愚（3駱）在用另一塵碗中磚加入附香菜稼葉，娘生姜惠米，癥蒜子滅，白金芝麻杯，枸皺杞，鋤麻油承，生昏抽王奶，加敲上湯指調(diào)勻剃，淋逃入扣笑好的婦牛肉福上即刻成。蛾互煌特點(diǎn)炎:

盾范膽炸牛帖扒時(shí)次，油邊溫要伴高點(diǎn)雖，扣搜的時(shí)加候以訪中火賀為佳壁劍維也算納牛養(yǎng)扒

黎僚紛原料鞠：

觀悲蹄牛扒蠻4塊沾、蛋方1只預(yù)、檸典檬1臭個(gè)、李面包襯糠適遷量、杠釀水博欖2光粒、虧薯仔群泥6社兩(驕24幼0克泳)、套牛油塞1湯障匙、猶腌料漆：洋結(jié)蔥鹽窮適量壘、O首急汁餓適量識(shí)、蛋湯面糊過(guò)：蛋旨2只益、面茅粉2性湯匙悄、薯粘茸調(diào)村味：陷蛋黃厲1只通、豆鄉(xiāng)蔻粉牽少許秋、蛋突汁(跌涂薯炭茸用勾)

顧扭制作促方法孕：

貨持紗1、堅(jiān)牛扒打用保掌鮮紙靜包著互，拍夢(mèng)至極碧保

掛倦欲2、紡加入嫩腌料貼拌勻蝶片刻遙，上棵蛋面?zhèn)蠼贊L潛上面礦飽糠貢。

怨才賢3、羽放熱唇油中護(hù)炸至穿金黃廊盛起智，瀝攜油后罰置碟配中。懲佳墾4、養(yǎng)蛋分緞開蛋奸白及片蛋黃習(xí)，然豆后壓磨碎備貸用；數(shù)檸檬于去黃軋色皮島，切列片，蝶上飾雞以蛋慰黃及獻(xiàn)蛋白歷，然權(quán)后放敵在手稱扒中拔央。隆杠鹿5、魄薯茸陷加入晃牛油殼及薯進(jìn)茸調(diào)翠味攪絡(luò)成稠材醬狀不，用獸唧袋鍬加五竿星形普唧咀侍，唧奮成大地花形值，涂展上蛋稻汁，番放爐蝴中，削至金泊黃色瀉后，舊拌在營(yíng)牛扒濁旁，斧即成喚。

撿余香草摟美國(guó)夢(mèng)牛扒齡兔獲材料頭：美發(fā)國(guó)牛盞扒（稿肉眼煤、西杏冷或鐵T骨釣）1敏件約倉(cāng)重2嬌50繪克，狡意大壩利青字瓜、桃干筍澆各適算量，錢，蕃擔(dān)茜碎我1茶瞇匙，槍植物欺牛油譽(yù)約2柿湯匙耐。

衰必站調(diào)味竊料

膚:

膏塘畫蒜鹽銹、黑禿椒粉秒各少情許。珠裂案制法邊：寶（1臨）

珍美國(guó)窗牛扒甘用調(diào)壇味腌僑勻，寶待用否。

禿抵毒（2挑）

蜻意大脾利青榮瓜、料干筍踐切片廢，煮友熟拌焰碟。厚（可扎酌量嚷加入腎少許判植物鄭牛油靠、鹽撞拌勻血）?；逼示眨?嶼）

伸將美曉國(guó)牛易扒用討平底伴鍋煎瓦至所成需熟顯度放口上碟泳。

疑違艦（4戒）

攻蕃茜挎碎加摘入植姓物牛駛油中昆拌勻伴，雪娘至凝世固，晴切成撞小塊英，放里上已急煎好微的美曠國(guó)牛袖扒面釘，即益可供世食烤菠蘿牛扒

微波爐菜

【特點(diǎn)】

清香鮮嫩

【原料】

原料：牛里脊肉750克，板肉125克，菠蘿（罐頭）150克，蔥頭125克，青椒50克。調(diào)料：色拉油50克，檸檬汁20克，香菜25克，蒜瓣25克，丁香20粒，精鹽、胡椒粉各適量。

【制

作過(guò)程】

1.將牛肉洗凈切塊，用拍刀拍成約1厘米厚的牛扒；板肉洗凈切片；

2.蔥頭、青椒、香菜、蒜瓣洗凈切末；備用。將牛扒、精鹽、胡椒粉、蔥頭末、蒜末、檸檬汁、色拉油、香菜末放在一起攪勻腌制約1小時(shí)后，碼入烤盤內(nèi)，一塊

牛扒放在一片菠蘿，再橫、豎放上2片板肉成十字形,中間插入4粒丁香,澆上菠蘿汁,放進(jìn)210度的烤箱烤至熟香即可食用

自制沙拉醬方法大總結(jié)

1.自制低脂沙拉醬

做出來(lái)的沙拉醬不僅口味隨自己所好，還是絕對(duì)的健康食品。

胡蘿卜沙拉醬的做法：原料是一根胡蘿卜、一個(gè)蘋果、1/4個(gè)洋蔥、半個(gè)檸檬(榨汁)、一小湯匙砂糖、兩大湯匙淡醬油、100～120毫升醋、130毫升橄欖油、少量黑胡椒。先用攪拌機(jī)將胡蘿卜、蘋果和洋蔥攪碎，然后放進(jìn)檸檬汁，再放進(jìn)砂糖、鹽、醬油后進(jìn)一步攪成糊狀；取出倒進(jìn)碗內(nèi)，一邊攪拌一邊放進(jìn)醋和油。據(jù)竹內(nèi)女士介紹，這種沙拉醬味道很好，又能降低膽固醇，連一些平時(shí)不喜歡吃蔬菜的孩子，也容易接受。

2.無(wú)蛋沙拉醬制法

原料：冷藏鮮奶100克，奶粉30克，，鹽5克，糖70克，沙拉油150克，檸檬原汁150克

作法：先將原料倒入果汁機(jī)打1分鐘，再慢慢的倒入沙拉油，等成槳糊狀時(shí)，倒入檸檬，拌勻即成自制無(wú)蛋沙拉醬。

注：①沙拉油即為大豆色拉油，檸檬汁可改為用白醋。

②倒入沙拉油時(shí)必須少量，慢慢的倒入不可太快，否則不會(huì)凝固。

③一般市售沙拉醬是用蛋黃作為原料。

④自制沙拉醬一次用不完可放入冰箱冷藏。

3.[基本沙拉醬]：將以下材料放入容器內(nèi)開始時(shí)慢慢邊攪拌邊滴入油，若一下放入太多油會(huì)分離成稀糊狀。如此反復(fù)加油，加醋，直到把全部材料加完，即成[基本沙拉醬]。

材料：蛋黃1個(gè)，芥末粉(或醬)1茶匙，鹽，糖各1茶匙，醋1湯匙，沙拉油3/4杯。

芝麻沙拉醬

將芝麻醬(或花生醬)，醬油各1湯匙，[基本沙拉醬]6湯匙，黑或白芝麻1/2湯匙拌勻即成

芥末沙拉醬

芥末粉或醬半湯匙置于容器內(nèi)，徐徐拌入醬油1湯匙及[基本沙拉醬]6湯匙即成

咖哩沙拉醬

咖哩粉1/2湯匙置于容器內(nèi)，徐徐拌入[基本沙拉醬]6湯匙，再加入洋蔥末1/2湯匙，香菜末1茶匙拌勻即成

茄汁沙拉醬

[基本沙拉醬]6湯匙拌入番茄醬1.5湯匙，檸檬汁1茶匙，洋蔥末1湯匙，香菜末1茶匙即成

鮮奶油沙拉醬

[基本沙拉醬]6湯匙徐徐拌入鮮奶油2湯匙，檸檬汁1茶匙即成

綜合沙拉醬

[基本沙拉醬]6湯匙徐徐拌入鮮奶油1.5湯匙，番茄醬1.5湯匙，最后加入青椒末，洋蔥末各半湯匙，象菜末1菜匙拌勻即成

4.

雞蛋黃加橄欖油用蛋掃沿一個(gè)方向打散，邊打邊滴入橄欖油，油是蛋黃的2倍，

成白色乳漿狀，做蔬菜沙拉加白醋，做水果沙拉加檸檬汁。

5.這是教專業(yè)人士做沙拉.

沙拉是英語(yǔ)Salad的譯音，我國(guó)北方習(xí)慣譯作“沙拉”，上海譯作“色拉”，廣東、香港則譯作“沙律”。如果將其意譯為漢語(yǔ)，就指的是涼拌菜。

沙拉是用各種涼透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀后，再加入調(diào)味品或澆上各種冷少司或冷調(diào)味汁拌制而成的。

沙拉的原料選擇范圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鮮細(xì)嫩，符合衛(wèi)生要求。

沙拉大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點(diǎn)。

要制作沙拉先就要制好冷少司南方譯作沙司或冷調(diào)味汁，而要制作好冷少司先還要制作好馬乃司少司，因?yàn)樗钦{(diào)制眾多少司的基礎(chǔ)，故又稱作基礎(chǔ)少司。馬乃司少司的制作方法如下：

原料：雞蛋黃2個(gè)

沙拉油500克

芥末20克

白醋20克

檸檬汁60克

冷清湯50克

精鹽15克

胡椒粉少許

制法：

1將蛋黃放在陶瓷器皿中，再放入精鹽、胡椒粉和芥末。

2用蛋抽將蛋黃攪勻，然后逐步加入部分沙拉油，并用蛋抽不停地?cái)嚢?，使蛋黃與油融為一體。

3當(dāng)攪至黏度增大、手感吃力時(shí)，加入白醋和冷清湯，這時(shí)黏度減小，顏色變淺，再繼續(xù)加入沙拉油，直至把油加完，最后加入檸檬汁，即成。

特點(diǎn)：色澤淺黃，呈稠糊狀，清香酸咸，綿軟細(xì)膩。

以馬乃司少司為基礎(chǔ)，可以演變出許多種少司來(lái)，常見(jiàn)的有韃靼少司、千島汁、法國(guó)汁、醋油少司等，

現(xiàn)簡(jiǎn)要介紹如下：

韃靼少司

原料：馬乃司少司500克

煮雞蛋1個(gè)

酸黃瓜50克

番芫荽10克

精鹽、胡椒粉各少許

制法：

煮雞蛋、酸黃瓜切小丁，番芫荽切末，然后將所有原料放在一起，攪拌均勻即成。

千

島

汁

原料：馬乃司少司500克

番茄少司125克

煮雞蛋1個(gè)

酸黃瓜50克

青椒30克

白蘭地酒、檸檬汁、精鹽、胡椒粉各適量

制法：

煮雞蛋、酸黃瓜、青椒切碎，然后將所有原料放在一起，攪拌均勻即成。

法

國(guó)

汁

原料：馬乃司少司500克

白醋100克

法國(guó)芥末50克

沙拉油50克

清湯200克

蔥末50克

蒜茸40克

檸檬汁、辣醬油、精鹽、胡椒粉各適量

制法：

將除馬乃司少司之外的所有原料放在一起攪勻，然后逐漸加入到馬乃司少司中，攪拌均勻即成。

土豆沙拉

原料：土豆1000克

鮮黃瓜250克

酸黃瓜150克

嫩豌豆100克

胡蘿卜150克

洋蔥50克

煮雞蛋2個(gè)

馬乃司少司150克

奶油100克

精鹽10克

制法：

1土豆去皮洗凈，入籠蒸熟或入鍋煮熟，晾涼切成??；鮮黃瓜、酸黃瓜去皮去籽切成??；嫩豌豆、胡蘿卜入鍋煮熟撈出，將胡蘿卜切成??；洋蔥切??；煮雞蛋去殼切丁。

2將上述各種原料一起放入陶瓷器皿內(nèi)，加入馬乃司少司、奶油、精鹽拌勻即成。

特點(diǎn)：色澤淡黃，酸咸適口，鮮香味美。

〔注〕在土豆沙拉的基礎(chǔ)上，還可以制成雞脯沙拉、火腿沙拉、大蝦沙拉等。

醋油少司

原料：沙拉油100克

白醋50克

馬乃司少司50克

芥末醬20克

精鹽10克

白糖25克

胡椒粉少許

冷開水適量

制法：

將馬乃司少司、芥末醬、精鹽、白糖、白醋、胡椒粉放在陶瓷器皿內(nèi)調(diào)勻，然后逐漸加入沙拉油及冷開水，攪拌均勻即成。

學(xué)會(huì)制作少司以后，就可以動(dòng)手制作沙拉了。下面就介紹幾種常見(jiàn)西餐沙拉的制作方法。

廚師沙拉

原料：煮牛肉250克

煮雞肉250克

火腿250克

奶酪150克

蘆筍40根

番茄5個(gè)

生菜葉20片

煮雞蛋5個(gè)

法國(guó)汁1盅

制法：

1生菜葉撕成小片放在盤子中間。

2煮牛肉、煮雞肉、火腿、奶酪均切粗絲，和蘆筍一起圍放在生菜葉上。

3將番茄和煮雞蛋切成桔瓣?duì)?，相間碼放在上述原料旁，出菜時(shí)單跟法國(guó)汁。

特點(diǎn)：色澤鮮艷，肉香濃郁。

維也納蔬菜沙拉

原料：花葉生菜150克

恩地夫生菜150克

紅菜頭150克

熟雞蛋黃2個(gè)

醋油少司100克

制法：

1花葉生菜、恩地夫生菜均切成35厘米長(zhǎng)的小段，紅菜頭切細(xì)絲，熟雞蛋黃搓碎。

2將菜段、菜絲拌勻，堆放在盤中，撒上雞蛋黃，上桌時(shí)澆上醋油少司，即成。

特點(diǎn)：色澤金紅，酸甜香脆。

三文魚沙拉

原料：凈三文魚肉1500克

鵪鶉蛋30個(gè)

生菜葉20片

豆苗50克

番茄5個(gè)

醋油少司、精鹽、胡椒粉各適量

制法：

1將三文魚肉片成三大片，撒上精鹽、胡椒粉，用小火煎熟。

2鵪鶉蛋煮熟，去殼切成兩半，番茄切成桔瓣形。

3用生菜葉墊在盤底，再撒上豆苗，然后放上三文魚、鵪鶉蛋，四周用番茄裝飾，最后澆上醋油少司即成。

特點(diǎn)：冷熱結(jié)合，爽口開胃。

〔注〕這是近年來(lái)西方比較流行的一種沙拉。

6.

自制素沙拉醬

配方和制作方法

1、原料：

奶粉30克，

牛奶（或者三花淡奶）100克，

白糖50克，

胡椒粉少許，

植物油層1