中秋節(jié)制作月餅教案(5篇)

中秋節(jié)制作月餅教案（5篇）活動目標(biāo)：

1、知道中秋節(jié)的由來，體驗(yàn)節(jié)日歡快氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。

2、了解月餅的制作過程，進(jìn)展團(tuán)、壓、切、扣等技能。能選擇小梳子等幫助工具刻花紋。

3、讓幼兒發(fā)揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅外表，培育幼兒創(chuàng)新力量。

活動預(yù)備：

1、橡皮泥，不同外形、花紋的月餅3——4個(gè)。

2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具（小梳子、瓶蓋等）、廢舊報(bào)紙。

3、葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若，花瓣、樹葉等若干。

活動過程：

一、導(dǎo)入活動

教師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，引起幼兒做月餅的興趣。

（1）“小朋友知道這是什么嗎？（月餅）什么時(shí)候吃月餅?zāi)?？（八月十五）這一天是什么節(jié)日？（中秋節(jié)）為什么要吃月餅?zāi)?？（中秋?jié)我們有吃月餅的習(xí)俗，月餅圓圓的象征團(tuán)聚之意。）”

（2）“今日我們來上一次手工課，猜猜要做什么？我給大家猜一個(gè)謎語提示一下，‘又圓又方，又甜又香；平常少見，中秋用上。’（月餅）小朋友特別聰慧，就是月餅，今日我們一起來做月餅。

二、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”進(jìn)展示范講解，幼兒觀看制作月餅的材料，說說使用的方法和技巧，調(diào)動幼兒制作月餅的積極性。

“教師這里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅，大家一起觀賞吧，留意認(rèn)真觀看教師月餅的顏色、外形、用什么材料做的，這個(gè)月餅是用泥做的，什么外形呢？（圓圓的）上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的特別美麗，月餅四周邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個(gè)月餅使用橡皮泥做的，四周用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的花紋，讓我的月餅更加的美麗，真的好想吃一口啊！

三、教師為每個(gè)幼兒發(fā)一塊泥或橡皮泥，一張廢舊報(bào)紙，教師帶著幼兒先重點(diǎn)學(xué)習(xí)團(tuán)、壓、切、扣等技能，為幼兒自由制作月餅打好根底。

“教師為每個(gè)小朋友都預(yù)備了一塊泥（橡皮泥），一張報(bào)紙，我先教小朋友如何制作一個(gè)簡潔的月餅，大家要仔細(xì)學(xué)習(xí)?！薄跋葘?bào)紙鋪到桌子上，這樣就不會把桌子弄臟了，將泥放在兩手手心，用手心用勁揉來揉去，把泥揉成一個(gè)球形，將球形泥放在報(bào)紙上，用手心按住用勁壓，將泥壓成一個(gè)扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個(gè)個(gè)小花邊，大家可以自由練習(xí)一下。

四、幼兒通過初步學(xué)習(xí)，已把握制作月餅的根本步驟及動作要領(lǐng)，教師為幼兒預(yù)備葵花籽，小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品，鼓舞幼兒大膽想象用多種花紋嘗試制作月餅。

“我為大家預(yù)備了很多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月餅，可以從外形、花紋、大小等方面進(jìn)展轉(zhuǎn)變，留意必需和別人做的不一樣?！保ü奈栌變喊醋约旱南敕ㄖ谱髟嘛?，并能制造性的使用材料，如可選擇小梳子、瓶蓋、雪花片等幫助工具刻花紋等。）

五、舉辦“我的月餅最美麗大賽”，通過評比，讓幼兒發(fā)覺其他幼兒的創(chuàng)新之處。

“請小朋友上臺介紹自己的月餅，仔

細(xì)看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會我們評比出誰做的月餅最美麗?！?/p>

六、延長活動：和家人一起吃月餅。

中秋克制作月餅教案2

活動目標(biāo)：

1、初步了解中秋節(jié)的來歷與習(xí)俗，感受與教師、家長、同伴共同慶祝佳節(jié)的歡樂，萌發(fā)愛教師、父母、同伴的情感。

2、樂于交往與共享，能積極、主動、大膽地表達(dá)與表現(xiàn)。

活動預(yù)備：

1、學(xué)問預(yù)備：請家長幫忙幼兒了解中秋節(jié)的來歷，共同收集有關(guān)資料。開展觀看月亮變化的記錄活動。

2、物質(zhì)預(yù)備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動的規(guī)劃、確定布置方案后，共同預(yù)備布置活動會場所需要的材料，月餅及共享食物等?；顒忧坝變和ㄟ^張貼海報(bào)、制作邀請函的形式，邀請父母來園參與慶祝活動。

活動過程：

1、慶典活動（幼兒主持活動）：

（1）、幼兒溝通觀看月亮邊哈的狀況，進(jìn)一步感知月亮變化的神秘。

（2）、請家長介紹中秋節(jié)的來歷。

（3）、開展親子活動：師、幼、家長共同表演自己編排的節(jié)目。

2、團(tuán)團(tuán)聚圓過中秋，賞月、共享活動。

1、完畢：舉辦扮裝舞會。（扮演自己喜愛的形象并跳邀請舞）幼兒園中秋節(jié)活動教案：香噴噴的月餅

活動目標(biāo)：

1、熬煉手部動作的敏捷性，鼓舞幼兒大膽制作，培育想象力、制造力。

2、了解做月餅的過程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋節(jié)的歡快氣氛，體驗(yàn)自己的勞動成果

活動預(yù)備實(shí)物月餅、音樂（爺爺為我打月餅）請食堂師傅預(yù)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種外形的月餅卡片。

活動流程：

唱歌（爺爺為我打月餅的歌曲），激起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

1、師生談話：剛剛我們唱了（爺爺為我打月餅）的歌曲，小朋友們你們吃過月餅嗎？（吃過）哪你們吃的月餅是什么外形的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、紅綠絲、花生米）等。

2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問：小朋友們你們情愿做一個(gè)香甜的月餅送

給你最喜愛的`人嗎？（情愿）現(xiàn)在教師就來教你們做月餅。

3、教師邊講解邊示范月餅的做法：

〈1〉、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

〈2〉、將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。

〈3〉、將做好的月餅放入廚房內(nèi)的蒸籠里蒸熟。

4、幼兒自己制作教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能，引導(dǎo)幼兒做出各種各樣的不同外形、不同花紋的月餅來。

5、帶著幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。

6、師生一起做著嬉戲等著觀賞自己的作品，體驗(yàn)勝利的喜悅。

教師講解：今班教師給你們帶來了許多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么外形？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀看并大膽發(fā)言講一講什么外形、什么顏色的）。

7、做嬉戲：（利用圖片進(jìn)展二次分類）教師拿兩個(gè)紙盒做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

8、幼兒做練習(xí)：快把小豬商店的月餅裝上車，教師向幼兒交代清晰：月餅的外形要與車身上的標(biāo)志一樣，再把月餅分別送到小動物的家里。

9、將自己做的月餅帶回家。

小結(jié)與反思：

月餅是幼兒喜愛的一種食品，所以在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、制造力。培育了幼兒的合作力量，在自由創(chuàng)作過程中，教師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，熬煉了幼兒遇事動腦的習(xí)慣。熬煉手部動作的敏捷性，鼓舞幼兒大膽制作。

中秋克制作月餅教案3

活動目標(biāo)

1、培育幼兒動手操作的力量、

2、學(xué)習(xí)用團(tuán)、壓等方法制作月餅。

3、了解中秋節(jié)的習(xí)俗。

活動預(yù)備

1、歌曲磁帶《爺爺為打月餅》

2、實(shí)物月餅。

3、幼兒操作材料橡皮泥、小刀等。4、教師自制“烤箱”

活動流程

一、談話導(dǎo)入：

現(xiàn)在是什么季節(jié)？秋天里有一個(gè)很重要的節(jié)日——中秋節(jié)。你和你的家人是怎樣過節(jié)的？那你見過什么外形的月餅？你吃過什么餡的？

二、出示月餅，請幼兒觀看

1、月餅是什么外形的？掰開月餅，讓幼兒觀看月餅是什么餡的？那你想象一下月餅是怎么制作的？誰想來示范一下？

2、請個(gè)別幼兒動手操作。

三、教師演示制作月餅。

圓形：先團(tuán)—壓扁—放餡—團(tuán)聚—印花

正方形：先團(tuán)—壓扁—放餡—團(tuán)聚—用刀切下四條邊—印花

四、請幼兒選擇自己喜愛的外形自己動手制作月餅，教師巡回指導(dǎo)。

（播放音樂《爺爺為打月餅》）

五、展現(xiàn)幼兒作品，講評作品。

六、活動完畢：把幼兒制作的月餅放進(jìn)烤箱。

中秋克制作月餅教案4

活動設(shè)計(jì)

中秋節(jié)就要降臨了，中秋節(jié)最不能缺少的一樣食品就是月餅，月餅是我們中秋佳節(jié)最愛的一樣食物，家家戶戶都要吃，那么，讓我們一起來教會小朋友們用橡皮泥制作月餅吧。

活動目標(biāo)

1、嘗試用橡皮泥進(jìn)展搓、壓的方法來制作月餅。

2、喜愛參加泥工活動，初步建立玩橡皮泥的常規(guī)。

活動預(yù)備

人手一份橡皮泥、泥工板；收集各種月餅禮盒。

活動過程

一、月餅店開張

1、寶寶們明天我們就要過中秋節(jié)了，那你們知道中秋節(jié)我們要吃什么嗎？那為什么中秋節(jié)要吃月餅?zāi)兀浚ㄖ星锕?jié)月亮圓圓，月餅也是圓圓的，表示我們一家人團(tuán)團(tuán)聚圓在一起）

2、出示實(shí)物月餅，小朋友認(rèn)真觀看

我們要吃月餅，月餅長什么樣的呢？（月餅是圓圓扁扁的，上面會有一些漂亮的花紋和美麗的圖案）

二、做月餅（嘗試用橡皮泥進(jìn)展搓、壓的方法來制作月餅）

1、過中秋節(jié)咯，我們來自己動手做月餅吧！

2、介紹橡皮泥及泥工板：這是橡皮泥，這塊板叫泥工板，是橡皮泥做嬉戲的地方。

3、我們先要拿一點(diǎn)橡皮泥讓它變圓，怎樣讓它變圓呢？我們用小手中間的地方轉(zhuǎn)圈圈地搓，這樣橡皮泥就能變圓了。

4、橡皮泥變圓后，接下來我們要讓它變得扁一點(diǎn)，但是不能像大餅?zāi)菢颖?，用什么方法呢？我們只要輕輕一按就能讓圓圓的小球變扁了。

5、請個(gè)別幼兒來搓和壓，看看他們的方法是否正確。

6、幼兒連續(xù)做月餅，教師鼓舞不情愿動手的幼兒大膽嘗試，盡量讓月餅做得圓一點(diǎn)。

三、包裝月餅

1、我們最終把月餅做完了，現(xiàn)在把它們放到盒子里，我們一起來看看哪一組寶寶做的月餅最受歡送好嗎？（幼兒相互參觀、比擬）

2、把月餅盒子蓋上蓋子，然后將月餅送到超市里可以賣給客人了。

3、整理工具和桌面。我們要把橡皮泥送回家，把小房子的門關(guān)住，不然橡皮泥會偷偷地溜走，我們就沒有玩了。

幼兒園制作月餅教案，圓圓的月餅代表了中秋佳節(jié)人們對于團(tuán)聚的美妙祝福，但是小朋友們對月餅的了解僅僅只存在與一樣小吃零食，教師們通過讓幼兒自己制作月餅，來加深對月餅的了解。

中秋克制作月餅教案5

活動背景

大家都知道月餅好吃，但是卻不知道月餅是怎么做的，小朋友們對月餅的理解僅僅只是一樣吃的東西而已，通過讓小朋友們自己制作月餅，讓他們知道月餅是中秋節(jié)的一樣傳統(tǒng)美食，每年中秋節(jié)都要吃月餅的。

活動目標(biāo)：

1、激發(fā)幼兒愛生活的情感。

2、提高幼兒的動手操作力量。

3、在觀賞月餅的根底上，引導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓等動作制作月餅。

活動預(yù)備：

橡膠泥每人一盒、

活動過程：

1、觀賞各種月餅，引出主題：

師：小朋友帶來了許多的月餅，我們一起來看看這些美麗的月餅吧！