可口可樂的生產(chǎn)與發(fā)展_第1頁
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文檔簡介

可口可樂的生產(chǎn)與發(fā)展結束了三天的社會實踐,給我們小組成員留下最深刻影像的就屬參觀海南可口可樂飲料的這段行程了。海南可口可樂公司為中糧可口可樂飲料與海南第一投資招商股份合資的可口可樂裝瓶廠。海南可口可樂廠始建于1989年,1991年10月18日正式開始投入生產(chǎn)。該廠位于秀英濱海大道,交通便利,廠區(qū)綠樹環(huán)繞,環(huán)境優(yōu)美??蓸返纳a(chǎn)主要分為這樣幾個步驟:1、水處理:可樂的配方中主要有糖漿、二氧化碳和水,當然,水固然是最重要的了,因此,干凈的水是可樂的質量保證。在水處理的過程當中,水處理系統(tǒng)發(fā)揮著重要的作用,水在這個處理系統(tǒng)中一般經(jīng)過三個階段的過濾。首先是砂濾,在這個過程中,水中的顆粒狀雜質會被濾去;接著砂濾過的水就會經(jīng)過碳濾,這個過程中,水中肉眼看不見的凝絮狀雜質會被濾出;最后一個階段是精濾,它使得水中的細菌和病毒都被濾除。2、混和:這個過程主要由混比機來完成,經(jīng)處理過的水、二氧化碳和糖漿(糖漿也經(jīng)過了三道處理工序)將由混比機按照一定的比例混合,經(jīng)混合后的液體就是我們現(xiàn)在常喝的可樂了。3、裝瓶:混合成的可樂將由輸送管道送入罐注入機和瓶注入機,這個過程是十分復雜的,在瓶注入機的前面,電子檢瓶機還需檢查由市面上收集回的玻璃瓶是否有損壞。玻璃瓶首先是經(jīng)過氫氧化鈉溶液的三遍沖洗,以去除瓶身、瓶內(nèi)及瓶口的細菌,沖洗過后的瓶子再經(jīng)過電子掃描,檢查瓶身是否有裂紋,把有裂紋的瓶子去除后,剩余的瓶子還要經(jīng)過瓶口檢測,把瓶口有缺陷的瓶子去除,以保證顧客喝可樂時的安全。裝瓶后,再由封蓋機將瓶口和罐口封死。4、打印日期編碼:這個工序是可樂生產(chǎn)的最后工序,封蓋后的可樂將由輸送帶進行翻轉,再進入日期編碼打印機,由機器在瓶底或罐底進行日期編碼打印。(大致流程如下圖)A濃縮液SYRUP

B水Localwater

C二氧化碳CO2原料處理儲存進口的濃縮液

及二氧化碳消毒

將水作消毒、過濾處理糖漿處理將濃縮液及處理過

的水依適當比例混合保持瓶線

SupplyPreforms將瓶胚送入烤箱

加熱吹瓶機將瓶胚吹至使用

瓶型貼標簽

將標簽貼于空瓶外箱噴印機

成箱的成品由外箱噴印

機噴印制造日期封蓋機

充填后由封蓋機封蓋填充機

將汽水充填入空瓶中機器手臂

由輸送帶送至機器手臂

,自動疊在線板上噴印機

成品經(jīng)噴印機噴印制造日

期及時間自動倉儲

將疊好的每板成品送入

自動倉儲溫瓶機

由輸送帶送至溫瓶機之後

,成品經(jīng)驗瓶員檢查液位

及封蓋情形就這樣,美味的可樂便被生產(chǎn)出來了,不過,要知道可口可樂發(fā)展到今天這個地步可不是僅靠滿足人們的味覺來完成的。其中可口可樂公司的管理模式和營銷策略對其本身的發(fā)展起到了至關重要的作用。首先,成功的品牌戰(zhàn)略在可口可樂公司的發(fā)展中,起到了至關重要的作用。通過抓住人們的消費心理,對人們理念的成功控制是可口可樂在世界范圍成功以及在中國成功的精髓??梢哉f,可口可樂100多年的發(fā)展歷史,就是其千方百計提升品牌價值的歷史。提升的手段五花八門,但成效顯著。評估品牌的作用,實際上是確認在企業(yè)無形資產(chǎn)收益中哪部分收益來自品牌效益。可以說,如果一個品牌的作用為50%,這家企業(yè)無形資產(chǎn)收入中的50%就是品牌收入。對某些行業(yè)來說,品牌經(jīng)營起很大的作用,品牌往往是消費者選擇某家公司產(chǎn)品的惟一原因。1893年可口可樂公司成立艾瑟·布瑞格斯·康德勒為公司的擁有者他把可口可樂公司組成了一家喬治亞公司。1893年,他為可口可樂注冊了商標。在康德勒的領導下,公司開始迅速成長。為了刺激產(chǎn)品需求,他花大量資金做廣告。廣告遍布于各海濱勝地,出現(xiàn)在日歷上,自助餐盤,及其它促銷品中,激起人們飲可樂的欲望。康德勒的活動取得了收益,到1898年,可口可樂銷售于全美以及夏威夷、加拿大和墨西哥。6年后的1904年可口可樂公司更是擁有了102家瓶裝廠,他們不僅滿足于國內(nèi)的銷售市場,還把生意做到了歐洲。1919一家亞特蘭大的財團收購了可口可樂公司,同年任命羅伯特·伍德夫為該公司的領導人。就是這樣的一個決定,走上了可口可樂邁向輝煌的第一步。他采用了嚴格的質量管理標準,以保障不論在什么地方生產(chǎn)的可口可樂都能保持優(yōu)良品質。他還著手在世界各地廣泛銷售和廣告宣傳活動。1941年,日本偷襲珍珠港,美國對日宣戰(zhàn),大批的參戰(zhàn)美軍被源源不斷地派遣到硝煙彌漫的戰(zhàn)場。當時的可口可樂公司總裁伍德夫從中看到了公司發(fā)展的機會:如果這些美軍官兵能夠在戰(zhàn)場上喝到可口可樂,將是一個多么巨大的市場。于是他果斷地宣布,可口可樂公司將在全世界任何地方為美軍三軍人員生產(chǎn)5美分一瓶的可口可樂,并展開了強有力的公關宣傳,使美國陸軍部深深相信,可口可樂是“提高士氣”的佳品飲料。美國最高當局向可口可樂公司提出了巨額定貨,要求他們以優(yōu)質高產(chǎn)的服務“支援”反法西斯戰(zhàn)爭。此后,可口可樂的產(chǎn)量達到了世界飲料生產(chǎn)的最高紀錄。從太平洋東岸到易北河邊,美國士兵們沿途一共喝掉了一百多億瓶可口可樂。這樣,可口可樂就像蒲公英種子似地隨軍飛到了亞歐許多國家。在美國軍人的影響下,當?shù)厝艘查_始喝可口可樂。到二戰(zhàn)末,可口可樂的年銷量已達50多億瓶,僅在世界各地的可口可樂裝瓶廠就增加到64家,為以后可口可樂成為世界著名飲料奠定了可靠的基礎。出乎意料,當美兵隨著大戰(zhàn)結束而返回家園時,留下來的可口可樂生產(chǎn)設備,先后成為當?shù)厥准疑a(chǎn)可口可樂的工廠。這無疑為可口可樂后來在世界各個國家之間的發(fā)展安插了一條捷徑。此后的時間可口可樂利用2戰(zhàn)時在各個國家留下的工廠在其國內(nèi)進行生產(chǎn)銷售。不僅如此,贊助體育活動也是可樂公司宣傳其品牌的一個重要方面。盡管眼下還有許多國內(nèi)的企業(yè)認為贊助體育活動是一種慈善事業(yè),但可口可樂公司卻一直把它當作提升品牌的主要渠道之一。從1928年起,可口可樂就已經(jīng)成為奧運會的全球贊助商??煽诳蓸窂?928年就開始出現(xiàn)在運動場上最開始他們只是贊助美國隊的飲料贊助商。4年后運動會的記時器上就已經(jīng)出現(xiàn)可口可樂的商標了。隨后的二三十年間可口可樂越來越多的參與到奧運會的贊助當中,不管是記時器,號碼牌,甚至連直升機上都可以看到那個紅色的可口可樂發(fā)展到1996年可口可樂已經(jīng)對整個奧運會的圣火傳遞進行了全程的贊助。奧組委也把可口可樂列入重要合作伙伴的名單當中,并與可口可樂公司將合作的協(xié)議延長到2023年。受可口可樂青睞的還有另一項全球性體育活動--足球。這些贊助有利于可口可樂公司提升企業(yè)形象、擴大品牌知名度;有利于產(chǎn)品促銷;增強與消費者的親和力與溝通;促進企業(yè)文化(職工凝聚力與自豪感)發(fā)展;為企業(yè)公關及招待客人提供機會??傊?,由于贊助體育賽事而得到了明顯的好處,也使贊助企業(yè)得到了豐厚的回報。因此可以說,贊助使體育與企業(yè)獲得了雙贏,贊助是合作雙方各取所需、相得益彰之舉。值得注意的是可口可樂的經(jīng)營理念,和經(jīng)營模式。實際上可口可樂每進入一個國家銷售都對其產(chǎn)品進行過改良以符合當?shù)厝说目谖?。我們將這種行為叫做本土化。在本土化的過程中,全球各公司的行動也并非完全獨立,各分公司之間也可實行資源共享??煽诳蓸吩诿绹?、德國和日本設立了研究開發(fā)中心,進行新產(chǎn)品的研究開發(fā)。由于可口可樂內(nèi)部實現(xiàn)了充分的“資源共享”,世界各地開發(fā)成功的產(chǎn)品都可以互相引進,并根據(jù)當?shù)厥袌鲂枨蠛拖M者習慣進行調(diào)整,從而使系統(tǒng)內(nèi)成功的好產(chǎn)品與全世界的消費者共同分享,這把國際品牌本土化反了過來,可口可樂公司把它叫做“本土品牌國際化”。如在中國開發(fā)的“天與地”烏龍茶和茉莉花茶被引入新加坡,同時還開發(fā)了適合新加坡消費者口味的“天與地”金橘茶?,F(xiàn)在風行全國的“嵐風”茶飲料是先在日本成功上市后繼而推廣到香港、上海、廣州等國內(nèi)市場的??煽诳蓸饭尽翱醿骸惫嬃?999年在日本研制成功,2001年躍升為可口可樂公司在日本的第三大主力飲料(僅次于可口可樂及芬達),2001年和2002年相繼在韓國、新加坡、中國香港推出。在韓國,“酷兒”在6個月內(nèi)成為果汁飲料的領導品牌;在新加坡,2個月內(nèi)“酷兒”就成為果汁飲料的NO.1?!翱醿骸庇?001年底先后在西安、鄭州、杭州試營銷,受到當?shù)厍嗌倌甑溺姁?,3個月即完成了預定的全年銷售數(shù)量。2002年3月,可口可樂公司正式在中國市場推出“酷兒”果汁,并投入巨資舉行了盛大的上市發(fā)布會,“酷兒”陸續(xù)在廣州、上海、青島等城市上市。除了本土化之外全面,高效的宣傳也是可口可樂成功的一個秘訣之一可口可樂的前任老板伍德拉夫有一句名言:"可口可樂99.61%是碳酸、糖漿和水。如果不進行廣告宣傳,那還有誰會喝它呢﹖"1886年可口可樂營業(yè)額僅為50美元,廣告費卻為46美元;1901年營業(yè)額12萬美元,廣告費為10萬美元,如今可口可樂每年的廣告費竟超過6億美元。情趁如果巖算一嘩筆帳宜,士18稍86論年可控口可稈樂投如入的摩廣告視費為溉92星%嗓,辱19亡01謀年為攝83籍.3自%譽,可歌能只另有這觀個婆92光%丟和姻83萄.3搬%循的驚緩人之謊舉使用可口栗可樂卸這樣嗽一種維99鐵.6誼1%枯都是側碳酸窩、糖該漿和銀水的叼飲料邊,賣愛了個莖世界公第一灘。推可口岔可樂攔除了式在電肥視、撇廣播關和大限報刊辜定期屆做廣駱告外響,還惕搞了覺許多泳贈品筍,如滔時鐘棵、收滴音機紗、皮膠包、野小刀笛、表囑帶、花紙牌拋、明挺信卡軍、唱康片套撲等等盆,還猾有飛厚機場己的行際李推昆車、濤超級旬市場踏的購姥物手叛推車豐——隊所有歉這些食贈品題均印藍上了嘗可口者可樂臥的商狡標。吵可口瀉可樂江的廣航告宣霞傳可般謂多贊種多宏樣,奮技巧耐變化唱無窮按。其富目的忠就在甘于樹毒立商缺品和丸企業(yè)湊形象踏,提澤高知互名度輪,經(jīng)竿常保私持與萄消費刺者的旗密切跡關系艷從而疊促進溪銷售閉。嫌據(jù)中碎央電廉視臺滔央視艦調(diào)查青咨詢失中心鉆發(fā)布桃的一贏項全粱國城王市消畝費者慣調(diào)查況報告趙中顯哄示,刷可口彼可樂殼在同閥類產(chǎn)視品中孕高居陳榜首生,分嗚別在局市場銀占有橋率、跳最佳茅品牌牧認同猛及知欲名度原等方癥面領狡先于撇同類瓦產(chǎn)品狗,創(chuàng)題下了螞連續(xù)尊6年吊不敗消的紀桂錄。勝由此警可見斗,廣疫告,享無疑漠是使系一個貍產(chǎn)品疊成功侮并擴律大市法場占程有率涌的法晚寶,仍一個生99寶.6達1%怒都是啊碳酸棕、糖漁漿和直水的箭產(chǎn)品碌,居拆然能潤遠銷擺全世練界,歌桃李倡滿天唱下,滿靠的纏就是千大規(guī)逮模廣劇告宣牢傳。省以上蠅就是林它品獨牌戰(zhàn)構略的劈一個顯重要葡方面味——公廣告智策略墻。弦品牌礦戰(zhàn)略春的另歲外一題個方獄面就雨是其鑄高瞻墾遠矚融的價碑格策葬略。美可口欺可樂奶在華謎奮斗右十多掀年才耀贏利乘,我鎮(zhèn)相信招一定咱有人線不相砌信這平則報蘇道,剃但這觀是事雀實。哨為什繩么可??诳苫貥吩诎兹A十緩多年更一直胞在虧紡損經(jīng)瘡營?淋可口蘆可樂硬公司梢在1勞97浙9年損進入典中國許市場伸,當只時中犬國還尾處于斯計劃右經(jīng)濟獎階段農(nóng),人剝們的悔生活希水平巨和工叫資收少入都板處在課一個句很低始的水處平,頁可樂阿對大己多數(shù)傳人來圈說都診是奢肢侈品互可口褲可樂陪公司市選擇老個時刺候進伶入中笑國市麗場,升不可肚以不鵲說是鑼用心員良苦劫。他朱們看吹到的扇不是云當時傲中國過微不傭足道膠市場稈,他茂們在攪等著暮人民倡生活銹水平便顯著鞏提高君,因伏此,漲在可頂口可清樂進態(tài)入中弊國市勢場到宋今天疏,它壩的價初格一糊直保午持基妹本不觀變,義現(xiàn)在謀,人出們已獄經(jīng)買冷得起久可口枯可樂仍。在旺人們格的心鄉(xiāng)里,天可口拼可樂留已經(jīng)訓從買曾得到澆、買巾得起雞、樂汪得買央轉變位為無糖處不佛在、維心中撕首選中、物狂有所旬值。筆像這攻樣感昏人的賢“墳消費誦者忠脫誠疼”歷,難臣道不賊是可挑口可粒樂無桃比的船財富犧嗎?村絨可口布可樂賠的成愚功,彼對市注場的哄啟示悅作用芬是巨晶大的部。它兼告訴社廣大議的企圓業(yè)家踢,品犁牌對招一個糟企業(yè)扶來說洽,是生非常頸重要功的資辱產(chǎn)。木同時兼,對帶品牌戚的投菌資是體長期柏的,沉不能午僅貪濱圖眼邪前的顫利益玩,要動有足悠夠的忙耐心廢和長先遠眼胸光。意同時娘品牌航的經(jīng)現(xiàn)營渠商道也思是多春方面頌的,施而廣厭告投肝入不威能代拒替品跑牌操湯作,侮廣告朽花費宴大并心不一金定就孤能給恢品牌拆增值嗽。驚另外籮可口宗可樂謝公司掩對內(nèi)要部所核實行授的精拌細準比確的沫管理遼也是聚成功映的一景個很己重要渠因素蜓。葉用一搖個生飽活中途的實岔際例朗子來臣說明爸:精丸細化吸的銷僻售管知理是鹽在做派團體春操,址能夠慮千人繁一個鐘口令銜就一鑼個動巨作,擦做到培每一混個步誓驟都且完美剩無缺未、整神齊劃溝一。鉤團體討操各頑隊的耐表演圓不是走同時輪進行慕的,慎不是蠶同步統(tǒng)競爭怎,各起團體委操隊可實際騾是在咳和自嗽己競磨爭,王靠自叫己的律表現(xiàn)緣來征垂服裁扁判,歪而不鉆是擊器倒競關爭對匪手。梯粗放撒的銷俊售管偶理是林在打掛籃球彎,雖刃然也昂有分設工,傾但是布要根鞭據(jù)場捐上的員形勢撿及時擠變化證進攻您和防句守,料強調(diào)盆協(xié)防凡部位勿,誰巾有機臘會都語能出田手。咬做到僻精細泊化的毅銷售辮管理意,要邁求:筐(1撲)也細節(jié)讀經(jīng)驗輩的積片累與再固化駕。大糟家都本必須他按照撥同一店個標巷準流歷程做陜事,己標準譜是千旨錘百厘煉的滋,集隆中了趕整個章公司露全體蘆業(yè)務賀員多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大膝單轉販小單禮。(及3)教銷售籌拜訪品管理播的重鐵點在翻于過衣程監(jiān)宣控,注通過破的業(yè)至務表稱單、罵跟稽查考、抽孤查回沸訪,黨嚴密瑞監(jiān)控是業(yè)務羽員的秀工作示過程今。策(4萬)對揭個體監(jiān)強勢仿激勵嗎。尤施其是斬對快岡速消呀費品傭行業(yè)節(jié),銷熟售模殃式是適以效端率為徐導向捷。要碌求銷頭售的糕覆蓋虹面一蓬定要勾廣,見拜訪外的客詳戶群鋼數(shù)量甜要大塵或者每次數(shù)趟要多瞎,這擠樣才怕能產(chǎn)饑生良魄好的鑄銷售殼績效畝。要檢激勵托業(yè)務他員充刺滿激膀情地伏去做閣標準焰動作叨,就艷要強稱有力柿的手買段。叉

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強君調(diào)末耽位淘儉汰。否這個貞月業(yè)可績不鞏好,顯就要懸警告熟了,惕如果持下個炭月還隙是業(yè)野績不關好,岔那就屬必須夾辭退關。

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