大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告合集7篇_第1頁
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第頁共頁大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告合集7篇【實(shí)用】大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告合集7篇大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告篇1一、專業(yè)實(shí)習(xí)目的與實(shí)習(xí)崗位的簡介〔一〕專業(yè)實(shí)習(xí)目的在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下,獨(dú)立從事社會(huì)理論工作的初步嘗試,其根本目的是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的根底理論、專業(yè)知識(shí)、根本技能應(yīng)對(duì)和處理問題的才能,是學(xué)生對(duì)三年所學(xué)知識(shí)和技能進(jìn)展系統(tǒng)化、綜合化運(yùn)用、總結(jié)和深化的過程。通過實(shí)習(xí)的過程,檢查學(xué)生的思維才能、創(chuàng)造才能、理論才能等各方面綜合才能。通過接觸和參加實(shí)際工作,充實(shí)和擴(kuò)大自己的知識(shí)面,培養(yǎng)綜合應(yīng)用的才能,為以后課程以及日后走上工作崗位打下根底。它是學(xué)校和社會(huì)為畢業(yè)生提供的,一個(gè)很好的就業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)機(jī),是從理論學(xué)習(xí)到實(shí)際應(yīng)用的一條紐帶,對(duì)我們綜合才能的培養(yǎng),使得我們既能掌握專業(yè)的根本理論和根本知識(shí),又能具有對(duì)于所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用才能以及獨(dú)立工作的才能,為我們?cè)诋厴I(yè)后,能順利的走上工作崗位打下良好的根底。從社會(huì)理論中,逐步完善自我、開展自我,最終完全融入現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中,做一名言出必行、知識(shí)與才能兼?zhèn)?、符合社?huì)開展目的的合格大學(xué)生。〔二〕、實(shí)習(xí)單位及崗位簡介翹運(yùn)集團(tuán)是一家1982年創(chuàng)立于____的專業(yè)國際物流綜合性企業(yè),1986年在北京設(shè)立了的第一家代表處,之后不到十年時(shí)間里,翹運(yùn)幾乎涵蓋了所有沿??诎逗蛧H空港,形成了國內(nèi)的業(yè)務(wù)開展及操作網(wǎng)絡(luò)。20xx年翹運(yùn)又將該企業(yè)增資升格成為地區(qū)的總部,獲得國家商務(wù)部批準(zhǔn)的國際貨代經(jīng)營資質(zhì)。翹運(yùn)的國際網(wǎng)絡(luò)經(jīng)過近30年的精心編織如今已遍布全球,網(wǎng)絡(luò)經(jīng)歷了時(shí)間、才能、溝通等多方面的考驗(yàn)已完全趨于穩(wěn)定、可靠和成熟。目前,翹運(yùn)在全球擁有80多家代理,覆蓋了除東非之外的全部口岸和絕大局部城市。形成了海運(yùn)進(jìn)出口、空運(yùn)進(jìn)出口、當(dāng)?shù)毓贰㈣F路、水路等立體交通運(yùn)輸效勞體系,并將效勞延伸到報(bào)關(guān)報(bào)檢、多式聯(lián)運(yùn)、保稅儲(chǔ)運(yùn)、物流加工等多重相關(guān)領(lǐng)域和第三方物流效勞。實(shí)習(xí)崗位的簡介單證員實(shí)際工作主要是:1.安排訂艙。2.貨物商檢及報(bào)關(guān)〔委托代理〕3.補(bǔ)料及提單確實(shí)認(rèn)4.客戶各種單據(jù)的繕制5.寄單、信譽(yù)證交單而我作為不是物流專業(yè)的新近實(shí)習(xí)生,主要負(fù)責(zé)的是訂單和聯(lián)絡(luò)貨主,商務(wù)會(huì)談。二、專業(yè)實(shí)習(xí)過程及業(yè)績〔一〕實(shí)習(xí)日程安排第一天:參觀公司,理解公司的開展背景及開展現(xiàn)狀。公司總裁對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)展歡送大會(huì),和實(shí)習(xí)生談話,分享個(gè)人成長的經(jīng)歷和成功的經(jīng)歷。和實(shí)習(xí)生友善交談,答復(fù)實(shí)習(xí)生問題。接著實(shí)習(xí)生被分到不同部門,各主管給實(shí)習(xí)生介紹部門職能及詳細(xì)每個(gè)人工作安排。介紹部門開展及獲得的成績,最后介紹資歷比擬深的同事。第二天:讓我們熟悉業(yè)務(wù),公司各部門主管和資歷較深的同事對(duì)我們進(jìn)展培訓(xùn)。給我們介紹,從他們那里得悉業(yè)務(wù)的根本內(nèi)容。第三天:開場(chǎng)正式工作。由同事帶著工作一天,一天后開場(chǎng)單獨(dú)辦公。由此開場(chǎng),為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)生活開場(chǎng)了?!捕硨?shí)習(xí)工作內(nèi)容我們今后主要做的是訂單和聯(lián)絡(luò)貨主兩個(gè)方面。聯(lián)絡(luò)貨主就是先與下級(jí)客戶溝通,問清楚貨主是什么產(chǎn)品,規(guī)格怎樣,價(jià)格如何,數(shù)量多少,考前須知等;然后再尋找上級(jí)客戶,說清楚下級(jí)客戶的要求,假設(shè)可以滿足就簽合同?;蛘哌M(jìn)展相反的操作流程,由上到下,其結(jié)果一樣。公司與上下級(jí)客戶簽完合同就到了運(yùn)輸與交貨階段,風(fēng)險(xiǎn)是無處不在,躲避風(fēng)險(xiǎn)是關(guān)鍵,盡可能的完善合同進(jìn)展躲避風(fēng)險(xiǎn),假設(shè)仍發(fā)生了風(fēng)險(xiǎn),那就要找到合理的、人性化的處理方式。通過實(shí)習(xí)使我對(duì)很多的單據(jù)有了一定的理解,最終可以純熟進(jìn)展訂單。實(shí)習(xí)期間我擁有了一次跟一些資歷較深的同事去和貨主、船公司進(jìn)展會(huì)談的時(shí)機(jī)。(三)工作業(yè)績及收獲工作業(yè)績:在聯(lián)絡(luò)貨主上:我們主要是通過到各大企業(yè)、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)做公司的宣傳,與辦事處或者個(gè)體營業(yè)者交換名片,然后將名片反應(yīng)回公司,再通過聯(lián)絡(luò)來確定業(yè)務(wù)合作關(guān)系。與貨主進(jìn)展交談。然后,我們會(huì)根據(jù)貨物的價(jià)格、規(guī)格、含量、數(shù)量等詳細(xì)情況給出詳細(xì)的價(jià)格,因?yàn)閯傞_場(chǎng)對(duì)市場(chǎng)的價(jià)格理解不夠,自己不能報(bào)出價(jià)格的時(shí)候,我們會(huì)讓經(jīng)理直接聯(lián)絡(luò)客戶做出答復(fù)或者是客戶和經(jīng)理聯(lián)絡(luò)。當(dāng)經(jīng)過雙方的友好協(xié)商對(duì)價(jià)格達(dá)成共識(shí)。我們由此獲得了大量的業(yè)務(wù)量,和許多貨主達(dá)成合作關(guān)系,公司業(yè)績得到大幅度進(jìn)步。尤其在十月份、十一月份兩個(gè)月創(chuàng)下佳績。收獲:會(huì)談是對(duì)我們商務(wù)會(huì)談這門課的活學(xué)活用。提到會(huì)談,對(duì)于很多不經(jīng)常或沒有經(jīng)歷過正式洽談的人來說,尤其對(duì)于我們這些經(jīng)歷缺乏的大學(xué)在校生,這確實(shí)是個(gè)不小的考驗(yàn)。剛進(jìn)公司不久,我就被臨時(shí)安排去和資歷較深的同事洽談一筆大的業(yè)務(wù),臨行前同事千叮嚀萬囑咐了一番,做好會(huì)談紀(jì)要,要與每個(gè)客戶交換名片。此次會(huì)談收獲很多,與客戶會(huì)談技巧,以及各方面的商務(wù)禮儀等等,讓我感到自己將書本運(yùn)用實(shí)際的才能缺乏,對(duì)社會(huì)也很不熟悉。與客戶的商務(wù)會(huì)談時(shí)首先要建立在業(yè)務(wù)純熟的根底上,三句話不能分開老本行,什么市場(chǎng)行情、產(chǎn)品信息掌握的都應(yīng)該非常純熟,不能讓對(duì)方的問題困住自己,即便真的不知也要禮貌的回復(fù),即顯出業(yè)務(wù)員的修養(yǎng)和素質(zhì),也反映出業(yè)務(wù)員的敬業(yè)精神。各方面的禮儀包括很廣,例如乘車座次禮儀,商務(wù)著裝禮儀,送顧客禮物的講究等等,都有待日后漸漸領(lǐng)悟,要時(shí)刻用心去體會(huì),用眼去觀察,用耳去聆聽,用神去領(lǐng)悟。通過訂單這項(xiàng)工作:我理解到詳細(xì)單證如下:一、備貨單據(jù):商業(yè)發(fā)票、裝箱單;二、運(yùn)輸單據(jù):托運(yùn)單、海運(yùn)提單、航空運(yùn)單、鐵路運(yùn)單、裝運(yùn)通知、裝貨聯(lián)單〔裝貨單、收貨單/大副收據(jù)、留底〕;三、保險(xiǎn)單據(jù):保險(xiǎn)單;四、商檢證書:產(chǎn)地證明書〔一般原產(chǎn)地、普惠制產(chǎn)地證〕、商檢單據(jù)〔報(bào)檢單、報(bào)檢委托書、品質(zhì)檢驗(yàn)證書、數(shù)量檢驗(yàn)證書、重量檢驗(yàn)證書、植物檢疫證書、獸醫(yī)檢驗(yàn)證書、衛(wèi)生〔安康〕檢驗(yàn)證書、消毒檢驗(yàn)證書〕;五、通關(guān)單據(jù):進(jìn)、出口貨物答應(yīng)證、海關(guān)發(fā)票、報(bào)關(guān)單、報(bào)關(guān)委托書;六、銀行單據(jù):信譽(yù)證、匯票;七、其他單據(jù):受益人證明、出口收匯核銷單、出口貨物托運(yùn)單、出口貨物明細(xì)單集裝箱貨物托運(yùn)單、出口貨運(yùn)代理委托書、進(jìn)口貨運(yùn)代理委托書、海運(yùn)出口代理委托書、海運(yùn)進(jìn)口代理委托書、國際貨物托運(yùn)書、海運(yùn)單、多式聯(lián)運(yùn)提單、貨代提單、航空分運(yùn)單、多式聯(lián)運(yùn)提單、匯款申請(qǐng)書。三、自我評(píng)價(jià)通過三個(gè)月的實(shí)習(xí),我深入的感受到自己各方面的缺乏,從學(xué)校里學(xué)到的知識(shí)確實(shí)不少,但是來公司后發(fā)現(xiàn)用途不大,一切都得從頭開場(chǎng)。即便這樣,我工作的非常開心,整日彌漫在工作的氣氛當(dāng)中,使我的神經(jīng)放松,我知道工作的過程中會(huì)遇到很多困難,但我相信前途是光明的,時(shí)機(jī)總會(huì)給那些準(zhǔn)備充分的人。實(shí)習(xí)期間我收獲頗豐,商務(wù)禮儀的理論運(yùn)用,例如待人接物的方式、商務(wù)人士的著裝等;合同條款的商議與確定,例如責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)的劃分、糾紛問題的解決、付款時(shí)間與方式、合同的有效期等;讓我懂得了人與人之間是平等的,是應(yīng)該互相尊重的;以上在公司的學(xué)習(xí)到的知識(shí)是無法從學(xué)校獲得的,因此我很珍惜來之不易的工作,不管將來如何,我都會(huì)以此為榮、以此為戒,教育自己,做工作要老實(shí)守信、敢作敢當(dāng)。實(shí)習(xí)考前須知1、勤學(xué)苦練,擅長創(chuàng)新,擅長考慮。2、紙上得來終須淺,絕知此事要躬行。3、靈敏處理人際關(guān)系(同事關(guān)系、上下級(jí)關(guān)系、客戶關(guān)系)。4、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,切勿感情意氣用事。5、要注意平安,做工作要認(rèn)真。四、對(duì)存在問題的改良策略通過這次實(shí)習(xí),讓我對(duì)貨運(yùn)市場(chǎng)有了清楚的理解,懂得也很多貨物流通方面的知識(shí),也看到了貨運(yùn)市場(chǎng)的極大開展前途,也讓我看到了貨運(yùn)市場(chǎng)競爭的殘酷,在市場(chǎng)有序化中逐漸的被淘汰掉,情況比擬好的還可以獲得有限的生存空間。在貨運(yùn)行業(yè)的開展速度較快的同時(shí),由于政府的法規(guī)建立滯后,市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制發(fā)育不健全等等,市場(chǎng)競爭日趨劇烈,貨運(yùn)企業(yè)面臨著來自多方的挑戰(zhàn)而陷于被動(dòng),主要表如今以下幾方面:(1)承運(yùn)人的挑戰(zhàn)不少貨運(yùn)公司或者規(guī)模比擬小的托運(yùn)部采取短期利益行為,直接把優(yōu)惠、甚至超優(yōu)惠的運(yùn)價(jià)放給貨主以及一些大的辦事處,運(yùn)價(jià)低于貨代企業(yè)的協(xié)議價(jià),嚴(yán)重影響了貨代企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益,削弱了貨代企業(yè)對(duì)辦事處的競爭才能。〔2)貨主的挑戰(zhàn)貨運(yùn)企業(yè)作為貨主的代理,根據(jù)我國民法通那么精神,代理人在承受委托、履行代理職責(zé)中,如無自身過失,不承當(dāng)任何責(zé)任,但在實(shí)際業(yè)務(wù)中很多貨主企業(yè)不理解法制精神,以致貨運(yùn)業(yè)務(wù)中出現(xiàn)問題,貨主單位往往轉(zhuǎn)嫁到貨代身上,以致貨代企業(yè)目前在業(yè)務(wù)營運(yùn)上冒無限的風(fēng)險(xiǎn),而獲極微薄的利潤。另外,由于某些貨主單位中個(gè)別人的過分要求,致使貨代企業(yè)盲目奔波,無效勞動(dòng),有的甚至要求貨代企業(yè)做出違法違紀(jì)的行為,貨代企業(yè)如有怠慢,將面臨失去貨的威脅。(3)同行企業(yè)的挑戰(zhàn)這些貨代企業(yè)中如今有一種不好的想法,明知有些做法(如承受非法辦事處的掛靠、轉(zhuǎn)借發(fā)票等)違背了政府部門對(duì)貨代行業(yè)的管理規(guī)定,也不符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),但出于自身利益考慮,認(rèn)為“我不做、別人也會(huì)做,與其讓別人做,還不如我自己做”,形成了惡性循環(huán),互相殘殺,敗壞行業(yè)風(fēng)。上述貨運(yùn)市場(chǎng)存在的問題,既損害了貨運(yùn)代理企業(yè)的利益,又破壞了公平、公開、公正的市場(chǎng)競爭原那么與貨運(yùn)市場(chǎng)的正常經(jīng)營秩序,嚴(yán)重影響了貨運(yùn)代理業(yè)的安康開展。為此,我提出以下建議:1.盡快制定合適我國國情的綜合性、權(quán)威性法律、法規(guī),完善法制建立;2.加強(qiáng)部門之間的協(xié)調(diào),明確行業(yè)分工;3.允許多種體制經(jīng)營國際貨代企業(yè),允許企業(yè)向境內(nèi)外聘用人才;4.建立監(jiān)視機(jī)構(gòu),健全監(jiān)視機(jī)制,完善稅收管理,結(jié)合工商、稅務(wù)、海關(guān)、銀行、外管等各有關(guān)行政職能部門,加大檢查、執(zhí)法力度;5.盡早成立全國性的國際貨運(yùn)行業(yè)協(xié)會(huì),協(xié)助政府部門協(xié)調(diào)企業(yè)的關(guān)系;6.建立國際貨代提單注冊(cè)備案登記制度,特別是對(duì)分運(yùn)單要加強(qiáng)監(jiān)管;7.編制統(tǒng)一的教材,分層次對(duì)行業(yè)從業(yè)人員進(jìn)展業(yè)務(wù)培訓(xùn),進(jìn)步從業(yè)人員的業(yè)務(wù)、法律和道德程度;8.盡快解決某些辦事處的非法經(jīng)營問題。總之,通過這次的實(shí)訓(xùn),我們真的學(xué)到了很多。從我們所查找到的單證樣單來看,填寫各種樣單都要有一定的標(biāo)準(zhǔn),不是隨心所欲亂填的,這關(guān)系重大,必需要仔細(xì)認(rèn)真的去完成。從本次實(shí)訓(xùn)的整個(gè)過程中我看到也深深體會(huì)到了做進(jìn)出口這一方面業(yè)務(wù)的嚴(yán)謹(jǐn)。總而言之,不管是做什么事情都不是那么容易的,凡事還是要靠自己的努力去一項(xiàng)項(xiàng)的完成,一步一腳印,腳踏實(shí)地的去完成。我相信只要努力仔細(xì)地去做每一件事,在將來工作的道路上才可以越走越順利!萬事開頭難。在這次實(shí)訓(xùn)的初期,自己確實(shí)也遇到過許多困難。就比方,因?yàn)閷?duì)于單證中的一些專業(yè)術(shù)語的英語譯稱并不是非常的熟悉,所以一開場(chǎng)在填寫單據(jù)的過程中,我自己就感覺到非常的困難。一張可以在十五分鐘內(nèi)完成的單據(jù),自己做了差不多半個(gè)多小時(shí)還沒有完全填寫好。一看見單據(jù)上那些密密麻麻的文單詞,專業(yè)術(shù)語,眼睛都花了,自己的頭都暈了。但是,不用著急,在實(shí)訓(xùn)課程的一開場(chǎng),教師就會(huì)幫助我們耐心地翻譯著一個(gè)個(gè)單詞,一句句句子,做著詳細(xì)卻又非常明晰的講解工作。通過這樣子細(xì)致的講解,我們對(duì)單證這方面的根底知識(shí)一下子變得十清楚朗,一瞬間就感覺到:原來滿滿的英語看起來也還是蠻舒適的。說到底,還是自己的學(xué)校與教師想得比擬周到啊。通過這次實(shí)訓(xùn),從本次實(shí)訓(xùn)的整個(gè)過程中我看到了也深深體會(huì)到了做進(jìn)出口業(yè)務(wù)的嚴(yán)謹(jǐn)。反正,還是那句話:做什么事情都不是那么容易的。凡事還是要靠自己的努力去一項(xiàng)項(xiàng)的完成靠自己的努力去一項(xiàng)項(xiàng)的完成靠自己的努力去一項(xiàng)項(xiàng)的完成。只有努力仔細(xì)地去做每一件事,在將來的道路上才可以越走越順利幾個(gè)月的時(shí)間,對(duì)自己工作的流程有了一個(gè)大致的理解,也對(duì)自身有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。專業(yè)知識(shí)的缺乏,是最為關(guān)鍵的。無論在學(xué)校學(xué)的知識(shí)多扎實(shí),踏上社會(huì)工作后,那些知識(shí)都不是夠的,是一個(gè)完全不相干的概念。學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí),工作是工作,需要一段時(shí)間去磨合。假設(shè)工作并不是和自身學(xué)習(xí)專業(yè)相關(guān),那就是從零起步,重新開場(chǎng),踏上學(xué)習(xí)的征程。在這我想向?qū)W生同仁提個(gè)醒,學(xué)習(xí)成績的優(yōu)秀不代表你在將來工作中的一帆風(fēng)順。在工作了近一個(gè)月的時(shí)間后,我從一個(gè)物流新手漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)熟悉物流,懂得如何更有效率完成工作的操作員。不斷的學(xué)習(xí),不斷的總結(jié),不斷的流汗,中間的艱辛相信是每一位踏上工作者必須經(jīng)歷的過程。雖然到如今為止只有短短幾個(gè)月時(shí)間,但是我也看到了當(dāng)今物流公司存在的一些問題。我國的物流是個(gè)新惹事物,最大的問題就是國家這塊沒有明確的立法,還在一些商家的誠信問題也是困擾其開展的因素;還有就是零庫存與供貨銷售之間的矛盾;再就是沒有做到統(tǒng)一的調(diào)度與分配,這樣極大的浪費(fèi)的人力與物力資。許多許多的問題還還存在于物流這個(gè)行業(yè)里,相信中國新興的物流行業(yè)在將來會(huì)變的日趨成熟。對(duì)如今的物流公司來講我覺得最大的問題就是1、惡性競爭、利潤率偏低,無法進(jìn)入良性開展。2、待遇低、強(qiáng)度大,造成人力資匱乏,無法完成現(xiàn)代化管理提升3、稅負(fù)重、稅收構(gòu)造不合理,造成惡意避稅,走在違法邊緣。解決之道:1、尋找自己的競爭優(yōu)勢(shì),全力放大,形成差異效勞,進(jìn)步品牌價(jià)值,進(jìn)而相應(yīng)進(jìn)步價(jià)格,贏得合理利潤。2、校企合作,定向培養(yǎng)物流人才,工資構(gòu)造優(yōu)化,收入與效益掛鉤,表達(dá)人才價(jià)值,完成人力資晉級(jí),進(jìn)而完成企業(yè)現(xiàn)代化管理晉級(jí)。3、配合國家物流行業(yè)稅改,和專業(yè)會(huì)計(jì)師事務(wù)所合作,通過合理渠道,吃透相關(guān)法規(guī),合理納稅、合理避稅第一,物流規(guī)劃和布局不合理。出現(xiàn)地區(qū)性集中的問題,大家都在本地建立物流中心,都想把本地建成國內(nèi)一流的物流基地。從而出現(xiàn)了“物流熱”的問題。也因此導(dǎo)致了部門分割的問題,使物流的管理效率地下,物流系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)不暢通等問題。這樣不僅不能物流行業(yè)得到更快的開展,反而有可能延誤物流開展的進(jìn)程,造成物流資的宏大浪費(fèi),產(chǎn)生負(fù)面的影響。第二,國內(nèi)物流企業(yè)總體競爭力弱。盡管有少數(shù)幾家大型物流企業(yè),但絕大多數(shù)物流企業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)作、明晰的戰(zhàn)略、合理的人力資組合、必要的學(xué)習(xí)才能。在企業(yè)競爭戰(zhàn)略方面更多采用低價(jià)競爭,而缺乏著眼于客戶需求的提供量身定做的增值效勞才能。沒有好的企業(yè)管理形式和在物流管理上的標(biāo)準(zhǔn)制度。第三,國內(nèi)在物流方面的教育更不上開展的速度。一方面是由于方案經(jīng)濟(jì)時(shí)期遺留下來的部門分割的學(xué)科體系仍然在國內(nèi)物流教育領(lǐng)域發(fā)揮著主導(dǎo)地位,大局部高校還沿襲傳統(tǒng)學(xué)科教育,很少嘗試新的學(xué)科體系,再加上國內(nèi)的物流人才較少,這使得學(xué)生不能學(xué)到系統(tǒng)的物流知識(shí),無法領(lǐng)會(huì)到“物流”思想的真諦和“第三利潤”的魅力。第四,物流裝備和技術(shù)程度還不高。一是國內(nèi)對(duì)物流行業(yè)的開展不夠重視,在此行業(yè)的投資較少,因此導(dǎo)致物流行業(yè)沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),各個(gè)企業(yè)的技術(shù)參差不齊。使得在詳細(xì)運(yùn)作中造成效勞的不標(biāo)準(zhǔn),增加運(yùn)行本錢和交易本錢,同時(shí)帶來一系列的環(huán)境和生態(tài)問題。大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告篇2這個(gè)學(xué)期,我有幸獲得了一次到小港村小學(xué)當(dāng)助理班主任的時(shí)機(jī),這應(yīng)該算是我人生中的第一次實(shí)習(xí),使我深受啟發(fā)。在實(shí)習(xí)期間,經(jīng)過自己的親身體驗(yàn)和觀察,我深切地感覺到,做一個(gè)小學(xué)班主任真的很不容易。雖然班主任工作多少有些苦,有些累,但我下定決心,不管如何辛苦,我也要在實(shí)習(xí)期間將普通而又平凡的班主任工作做好。xx班更是如此,聽一些教師說,我們班是全級(jí)最淘氣的學(xué)生,那些學(xué)生誰都不怕,只怕班主任,根據(jù)我所理解和觀察,確實(shí)只這樣。因?yàn)槲胰ヂ犓麄冊(cè)瓉淼牟皇前嘀魅蔚恼Z文教師上語文課,一聽果然不出所料,紀(jì)律真的不怎么好,除了很多不聽課開小差,還有一兩個(gè)同學(xué)經(jīng)常都插嘴,阻礙教師教學(xué)。一開場(chǎng),我也遇到了其他教師所遇到的問題,但是后來我漸漸意識(shí)到他們的心理,大多是因?yàn)檎n堂枯燥,對(duì)教師講的內(nèi)容沒什么興趣,所以上課注意力不集中,也就對(duì)教師提的問題不怎么搭理了。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn),我在教學(xué)設(shè)計(jì)上更多地趨向興趣性,參加了很多猜字謎,玩游戲,當(dāng)小教師等等,更注重運(yùn)用他們喜歡的教學(xué)方式。在語文課堂上進(jìn)展興趣教學(xué),盡量吸引學(xué)生的注意力,組織好學(xué)生的紀(jì)律。漸漸地,在我的課堂上,學(xué)生的發(fā)言總是絡(luò)繹不決,爭先恐后,連一些差生的表現(xiàn)也積極了很多。大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告篇3暑假的社會(huì)理論時(shí)候我盼望已久的事情了,在我剛上大學(xué)的時(shí)候,我就方案著適宜才能到社會(huì)上實(shí)習(xí)呢,不過這個(gè)愿望不會(huì)等太久,很快就快實(shí)現(xiàn)了,我已經(jīng)迫不及待了。我已經(jīng)做好的心理準(zhǔn)備了,那就是實(shí)習(xí)的時(shí)候一定是很累的,要吃很多在學(xué)校吃不到的苦,但是我既然能從高中那樣艱辛的學(xué)習(xí)中殺出重圍,考上大學(xué),那在實(shí)習(xí)中的苦又算得了什么呢。盼啊盼,終于盼來了完畢我的實(shí)習(xí)生活的時(shí)候,不是因?yàn)槲遗驴嗯吕?,而是盼著回到學(xué)校見我的教師,見我的同學(xué),盼著向他們述說我那刻骨銘心的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,而今天我終于可以一個(gè)人靜靜的坐下來訴說我的那些酸甜苦辣的經(jīng)歷了。炎炎夏日烈日當(dāng)頭,而xxx仍然是那么涼快,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,激起了我要在暑假參加社會(huì)理論的決心。我要看看我是否有才能依靠自己的雙手與大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)理論讓自己更進(jìn)一步理解社會(huì),在理論中增長見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的專業(yè)能否被社會(huì)所用,自己的才能能否被社會(huì)所成認(rèn)。想通過社會(huì)理論,找出自己的缺乏和差距所在。那天終于來了,我的社會(huì)理論活動(dòng)是我們系主任x教師為我安排的,我們一同20多人來到了“xx賓館”從此我的實(shí)習(xí)工作就拉開了序幕。接待我們是一位很和藹的x姐,她為我們安排好了一切后就分開了,我們也拾掇了一下就休息了。第二天我第一次見了另一位x經(jīng)理,他見了我第一句問我:“你們倆班誰學(xué)習(xí)最好?”我一下不知道該怎么答復(fù),假如讓我說,畢竟是兩個(gè)班我說了誰其余的同學(xué)會(huì)怎么說我,誰知道他這么問一定會(huì)關(guān)系到我們明天的安排工作,假如我不說經(jīng)理一定會(huì)說我的不是,后來沒方法了就說:“我們來xx的都是倆個(gè)班最好的?!彼粷M意,還是要我指出是誰,我就在我們班挑了個(gè)學(xué)了三年的同學(xué)和另一個(gè)班的第一名。這也許也就是我給x經(jīng)理的第一印象——不好。第三天我們安排工作,我“有幸”和女同志們分在客房效勞清掃客房,說實(shí)在的我并沒有看不起清掃衛(wèi)生的工作,我是比擬郁悶,為什么xx200多人的客房效勞生就我和我們班另一個(gè)男生?xx還有好多工作,我還會(huì)干其他的,我找x經(jīng)理,要求給我換工作,但是我一直干了六天也沒有給我換,這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了,客房效勞就我一個(gè)男生了,這天又有幾個(gè)同學(xué)要走,x經(jīng)理不快樂了,把我叫去指著問我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的,我很生氣,他們要走,我能有什么方法。最后我說:“我當(dāng)不了,我中午就走。”說完我就走了。雖然我完畢了我6天的xx生活,但其實(shí)并沒有完畢。我剛走還沒來的及給主任打,就有人告訴我:“他們說xxx帶一大幫人從xx逃了,主任也是這么說的?!蔽乙宦牱浅S魫?。別人怎么說我我不管,但是我不想讓x教師這么認(rèn)為,我做的是不對(duì),我是從xx逃了,但我不可能做出帶他們一起逃這樣對(duì)不起他的事。我很是氣憤,我逃走只是xx的工作不合適我?!拔一丶伊?,我不實(shí)習(xí)了,”我給我姐打,說的我都快哭了,后來我姐撫慰我說“:帥,你不能走,你要是回了家向x教師就更解釋不清了,那時(shí)他會(huì)更生氣的,你堅(jiān)持下來他是不會(huì)怪你的?!焙髞砦揖烷_場(chǎng)找工作,工作不是那么好找,我去了餐廳,看了酒吧等,我認(rèn)識(shí)幾個(gè)大二的學(xué)哥學(xué)姐,在他們的幫助下我找到了合適我另一份工作——按摩美容中心。第一次來到店里,老板很客氣的接待了我,他說了他的條件:工資600,時(shí)間不定,負(fù)責(zé)收銀。當(dāng)時(shí)我想也沒想我就容許了,因?yàn)槲乙贿M(jìn)店里滿滿的一屋俄羅斯人,我實(shí)習(xí)很重要的一個(gè)目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開場(chǎng)工作了,剛來我還是比擬生疏,再加上我心情很壞,老是有人問我為什么要從大慶出來,x教師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說一句話,我只是干活,干完我的活我?guī)退麄兪岸薹块g,洗大白褂,晚上下班一個(gè)人出去悶頭悶?zāi)X的喝點(diǎn)啤酒就睡,從學(xué)校出來短短的9天,我瘦了7斤。第三天我又決定了回家,我實(shí)在受不了這樣的心理壓力,我真的受不了了。這時(shí)我的x教師來看我了,當(dāng)時(shí)我真的很想在他老人家面前大哭出來,但是我沒有,我忍住了,因?yàn)槲抑浪幌肟吹轿夷敲创嗳酢N覀兞牧藘删?,他說讓我好好工作,不用想那么多,他沒有生我的氣。我當(dāng)時(shí)一下子輕松了好多,從那以后我就漸漸的平靜了,開場(chǎng)了我正式的實(shí)習(xí)生活。我的工作態(tài)度,老板很滿意,也很放心,有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我,我也不辜負(fù)他,從我開場(chǎng)工作到最后完畢,我?guī)ど蠜]有出一次錯(cuò),我還有時(shí)開玩笑的說我是“中國小神會(huì)〔會(huì)計(jì),我干的工作就相當(dāng)與會(huì)計(jì)〕”店里的不管是按摩師還是美容師都對(duì)我很好,我也盡量幫他們,教他們學(xué)俄語,他們聽不懂我也盡量幫他們弄明白,他們忙的時(shí)候幫他們換水,換床單,洗毛巾等。他們也同樣沒有忘了我,請(qǐng)我吃飯,教我按摩。在沒事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天,要不就和他們學(xué)習(xí)按摩〔我如今按摩談不上專業(yè),但也能起到舒適的作用〕短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽力,表達(dá)都有了很大的進(jìn)步,并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高,跟他們聊我學(xué)到了不少,俄羅斯人特別友好,但凡來過我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好,對(duì)面是天津工人療養(yǎng)院,靠近友誼與金山兩大賓館,所以生意挺好,后來我認(rèn)識(shí)了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生,每天晚上我下班后他們就來找我,我們一起吃飯喝啤酒,一起跳舞,一起聊天,我也請(qǐng)他們吃中國餐,教他們說中國話。雖然我有好多都聽不懂,但我們可以用英語,有的實(shí)在聽不懂我就。大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告篇4幾年暑假,我全部用在了社會(huì)理論中了。因?yàn)槲覍W(xué)習(xí)的是畜牧專業(yè),所以我想在今后的工作中,我還是需要實(shí)際的操作才能,因此我準(zhǔn)備到一家養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)習(xí),一來可以鍛煉自己的專業(yè)知識(shí),二來也可以打發(fā)暑假漫長的時(shí)間,賺些生活費(fèi),這些都是我要參加社會(huì)理論的目的!我實(shí)習(xí)的地點(diǎn)是一家養(yǎng)雞場(chǎng)!在云溪區(qū)道仁磯鎮(zhèn)泗瀧村村支書的雞場(chǎng)實(shí)習(xí)了一個(gè)多月中,我第一次把在校所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的工作中,真正的實(shí)現(xiàn)了由理論到現(xiàn)實(shí)的轉(zhuǎn)變過程。這次實(shí)習(xí),不僅讓我大開眼界,提升了自身才能而且在做人方面也受益非淺。一、理解實(shí)習(xí)基地的根本情況初來乍到,老板沒有立即吩咐我們做事,只是帶著我們參觀了兩個(gè)較大規(guī)模的雞場(chǎng)。老板親自喂料并告訴我們一次不可過多投料,大概每個(gè)雞場(chǎng)〔5000只〕投喂5-6袋顆料飼料。通過實(shí)地參觀和老板的介紹起我理解到1號(hào)、2號(hào)雞場(chǎng)的根本情況并詳細(xì)記錄在冊(cè)。1號(hào)雞場(chǎng)的根本情況:1〕總面積:450平方米2〕密度:10/平方米3〕開食:2次/月〔早晚各一次,早上6點(diǎn)半,晚上5點(diǎn)半)4〕雞品種:麻雞5〕飼料品種:湘佳顆料6〕數(shù)量:4500羽7〕水箱:9格8〕光照24h〔晚上6點(diǎn)開燈,早上6點(diǎn)半開燈〕2號(hào)雞場(chǎng)的根本情況:1〕總面積:350平方米2〕密度:13/平方米3〕水箱:7格掌握了根本情況之后,我們又詳細(xì)地理解了每個(gè)雞舍的采食量,飲水量。為接下來的工作做好了準(zhǔn)備。二、做了哪些工作每天天剛亮,我們的工作就開場(chǎng)了。除了簡單的喂食,最費(fèi)事的事情還是雞發(fā)病的問題。幾乎每天至少都會(huì)有十幾只病倒。我對(duì)病雞進(jìn)展了仔細(xì)的檢查,發(fā)現(xiàn)病雞所患大多是球蟲病,體內(nèi)有很多大腸桿菌。根據(jù)發(fā)病的嚴(yán)重程度治療的方法各異,用藥的劑量和品種也有所不同,這可是一門大學(xué)問。球蟲病一般用藥時(shí)磺胺粉、喹噁啉、治菌磺、tmp粉、小蘇打。雞也是有情緒的,除了要重視患嚴(yán)重疾病的雞,還要對(duì)雞的'精神狀況做細(xì)致入微的觀察。在觀察中我發(fā)現(xiàn)有少數(shù)雞出現(xiàn)精神呢憂郁、不采食、不飲水的狀況,這類雞一般表現(xiàn)為羽毛混亂、目光松散、站立不穩(wěn),假如不及時(shí)采取措施很容易開展為重病患。于是我比照進(jìn)展了分析^p研究,給雞注射球痢靈,把抗救王銀翹散均勻地拌在飼料里喂食。因?yàn)榉N種原因,通常會(huì)有幾只雞因救治無效而死亡。為了預(yù)防疾病的發(fā)生和污染,我在老板的指導(dǎo)下定期給養(yǎng)殖戶做21d化囊的滴口疫苗,每次能做幾千只,另外還要做7d的新二支滴眼和注射新城疫苗,一次做幾百只不等。十天后共出雞25596.2斤,雞舍的雞全部出檢,死亡75只,料重780袋。出雞之后,我便負(fù)責(zé)清洗雞舍,上午沖洗屋頂、窗戶以及墻壁,下午沖洗地板和雞舍的外墻。次日再將地板沖洗了一遍,將飲水器、料桶、窗戶上的薄膜清洗干凈。為了徹底殺滅細(xì)菌和病毒,還要進(jìn)展全面的德消毒工作,采用的是噴霧式消毒、熏蒸〔主要成分甲醛〕消毒。新雞入舍后適時(shí)調(diào)適溫度。大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告篇5一、實(shí)習(xí)目的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)很重要的理論環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生的必修課,它不僅能讓我們學(xué)到很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),還能使我們開闊視野,增長見識(shí),為我們以后更好把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中打下堅(jiān)實(shí)的根底。大二整個(gè)一年當(dāng)中,學(xué)習(xí)了分析^p化學(xué),物理化學(xué),有機(jī)化學(xué),無機(jī)化學(xué)和生物學(xué),微生物學(xué)等理論,實(shí)驗(yàn)專業(yè)課。所以,在生化方面的根底知識(shí)有了一定的積累。這也為我們這次的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)提供了一個(gè)根本的保障。二、實(shí)習(xí)根本情況:實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年9月7日20xx年9月9日實(shí)習(xí)地點(diǎn):攀枝花市污水處理廠,攀枝花市油漆廠實(shí)習(xí)公司簡介:攀枝花市污水處理廠簡介以先進(jìn)技術(shù)力量為先導(dǎo),緊緊依靠大專院校學(xué)府的環(huán)保專家、教授和市政設(shè)計(jì)科研單位的技術(shù)力量,對(duì)國外的先進(jìn)設(shè)備,進(jìn)展國產(chǎn)化設(shè)計(jì)和改造。在現(xiàn)有的條件下,以研制開發(fā)具有國內(nèi)先進(jìn)技術(shù)程度的環(huán)保產(chǎn)品為主題,已開發(fā)消費(fèi)了多種規(guī)格的具有自動(dòng)化程度高、性能可靠的系列污水處理設(shè)備。公司完善的消費(fèi)管理,質(zhì)量保證體系和售后效勞體系,為客戶提供了放心的污水處理設(shè)備和良好的售后效勞,數(shù)年來良好老實(shí)的效勞,在污水水處理業(yè)界同仁和廣闊用戶中獲得良好的聲譽(yù)。堅(jiān)持“簡單工藝”“實(shí)用”的設(shè)計(jì)宗旨,追求“高品質(zhì)”、“高效能”的目的,致力于將公司打造成污水處理行業(yè)著名品牌攀枝花市油漆廠簡介公司始建于1976年,經(jīng)歷二十多年的努力,公司實(shí)力不斷增強(qiáng),規(guī)模不斷擴(kuò)大。為方便用戶,適應(yīng)市場(chǎng)需求,公司在成都設(shè)立了分廠?,F(xiàn)公司下設(shè)成都分廠、昆明經(jīng)銷部、榮鑫公司一、二、三經(jīng)營部、榮鑫建筑裝飾公司、涂研所等分支機(jī)構(gòu)。具有完善的設(shè)計(jì)、消費(fèi)、經(jīng)營、效勞體系。公司占地200余畝,年設(shè)計(jì)消費(fèi)才能達(dá)萬噸。公司已通過ISO9001國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證,消費(fèi)的“攀枝花”牌油漆,“美旺”牌乳膠漆深受用戶信賴,是省內(nèi)涂料行業(yè)的知名品牌。企業(yè)消費(fèi)經(jīng)營穩(wěn)定,效益良好,屢次被評(píng)為四川省明顯企業(yè)、省百強(qiáng)企業(yè)、省級(jí)重合同守信譽(yù)企業(yè)、四川省質(zhì)量明星企業(yè),其經(jīng)濟(jì)實(shí)力及各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)名列四川省同行業(yè)之首。三、實(shí)習(xí)過程(1)理解過程目前城市生活污水排放已是我國城市水的主要污染,城市生活污水處理是當(dāng)前和今后城市節(jié)水和城市水環(huán)境保護(hù)工作的重中之重,這就要求我們要把處理生活污水設(shè)施的建立作為城市根底設(shè)施的重要內(nèi)容來抓,而且是急不可待的事情。以下是我司對(duì)工業(yè)污水進(jìn)展污水處理的一個(gè)案例:污水處理是將污水引往集水池,對(duì)集水池末尾一風(fēng)格節(jié)PH,用一級(jí)溶氣水泵提升到一級(jí)壓力溶氣罐,同時(shí)吸入空氣和聚凝脫色劑,將在一級(jí)壓力溶氣罐內(nèi)的一級(jí)飽和溶氣水驟然釋放到一級(jí)氣浮池形成一級(jí)處理水;一級(jí)處理水溢入緩沖池,再在控制PH用二級(jí)溶氣水泵將一級(jí)處理水提升至二級(jí)壓力溶氣罐內(nèi),同時(shí)吸入空氣和聚凝脫色劑,將二級(jí)壓力溶氣罐內(nèi)的二級(jí)飽和溶氣水驟然釋放到二級(jí)氣浮池形成二級(jí)處理水并自溢至沉淀池沉淀后排放;一、二級(jí)氣浮池中的浮泥入浮泥池,壓濾成濾餅,濾液回引至集水池。本方法處理的工業(yè)污水的CODcr、脫色率、SS、BOD5的去除率分別為80-90%、95%、90%以上、75-80%,符合GB8978-1996一級(jí)水排放標(biāo)準(zhǔn)。污水處理被廣泛應(yīng)用于建筑、農(nóng)業(yè)、交通、能、石化、環(huán)保、城市景觀、醫(yī)療、餐飲等各個(gè)領(lǐng)域,也越來越多地走進(jìn)尋常百姓的日常生活。大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告篇6在湖南迪達(dá)農(nóng)業(yè)效勞中心實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場(chǎng)調(diào)查,理解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的消費(fèi)、經(jīng)營提供咨詢效勞。首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)展為期一個(gè)半月的市場(chǎng)調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動(dòng)。長沙的茶葉批發(fā)根本上在高橋大市場(chǎng)的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級(jí),但由于制作工藝的差異,每一等級(jí)內(nèi)又有幾個(gè)不同的價(jià)。以龍井為例〔西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名〕它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一Q,交織相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗Q”,喻其葉為旗,芽為Q。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級(jí)龍井茶約2~8萬個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級(jí)別時(shí),其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級(jí)品。賞茶是一門學(xué)問,也是一門藝術(shù),我只是初學(xué),只略知一二。茶葉城的貨多為可靠,要不不會(huì)在那立足那么久,其中店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最正確,紫砂壺檔次多,價(jià)格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個(gè)的,不過紫砂壺不管好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),差異在于其制作工藝粗糙程度不同,進(jìn)而影響對(duì)茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。批發(fā)茶葉后,零售價(jià)多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費(fèi)程度,房租不同,本錢自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同本錢適當(dāng)調(diào)整售價(jià)。不過其中有一點(diǎn),對(duì)規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更大,對(duì)顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以獲得袋裝工人創(chuàng)造的局部價(jià)值,另一局部那么讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可防止有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶〔如紅茶〕便于沖泡,也是比擬受歡送的。說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案),制茶是一門技術(shù),喝茶是一門藝術(shù),而且是一門學(xué)問。”中國茶文化由來已久,茶館便是其最正確展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶〔如烏龍茶〕數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶〔如西湖龍井〕那么不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯。如今玻璃杯用得很普遍,于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的根本程序是潔器——溫杯〔壺〕——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時(shí)極為講究,應(yīng)高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下反復(fù)提三次,這一動(dòng)作稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對(duì)客人表示敬意,三點(diǎn)頭象征著謙遜,真誠,就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應(yīng)有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時(shí)有兩個(gè)成語:關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵,關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點(diǎn)兵:巡城至茶湯將盡時(shí),將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注,因此戲稱韓信點(diǎn)兵。另外沖泡時(shí)還有刮沫一個(gè)環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風(fēng):用茶蓋刮去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,但是不可沖到氣孔上,否那么水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。自古有言茗茶配名水,眾多天下第一泉林立無不于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上,江水中,井水下”,將水分為不同等級(jí),古雖有蓄水方法種種,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉終歸有限,假設(shè)泡茶均用名水,那么茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井,而在于其清、活、輕、甘、冽,唯有五味皆齊,才可算得上是好水,如蒸餾水雖有其清輕,卻終因少甘冽而不為所用。茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精巧包裝的茶葉更合適于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美,商標(biāo)突出,字形、符號(hào)、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深入的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明品名。質(zhì)量等級(jí),凈重,單價(jià),出廠單位和地址,消費(fèi)日期,保存期限和品飲方法等。假如是外銷的,其外包裝的文字,圖案要充分考慮銷售對(duì)象的文化傳統(tǒng),宗教信仰,經(jīng)濟(jì)開展程度,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定??茖W(xué)地儲(chǔ)藏茶葉是開茶店,茶館所必須的,特別是精制茶,應(yīng)找到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,簡便易行的儲(chǔ)藏方法,以最大限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲(chǔ)藏方法有常溫儲(chǔ)藏法,低溫儲(chǔ)存法,充氮儲(chǔ)存法,除氧儲(chǔ)存法,真空儲(chǔ)存法。單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲(chǔ)藏,高檔綠茶在冷藏時(shí),還必須同時(shí)采用抽氣充氮法,外銷綠茶,由于運(yùn)輸周期長,加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個(gè)較低的程度上。以免受高溫影響,使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經(jīng)一定時(shí)間后熟,品質(zhì)反而會(huì)有所進(jìn)步,故一般適宜常溫下儲(chǔ)藏。但在高溫高濕季節(jié),茶葉易于吸潮,并伴有高濕氣味和酸味,有的還會(huì)有酶陳味,所以也要控制溫度不宜過高。此外,經(jīng)過較長時(shí)間高溫儲(chǔ)藏的紅茶,烏龍茶業(yè)已后熟,如需繼續(xù),那么以冷藏為好。對(duì)于一些較大宗的名茶,價(jià)值較高,在儲(chǔ)藏上必須非常講究,凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳,假如批量較大,又缺少現(xiàn)代儲(chǔ)藏條件,那么可采用傳統(tǒng)的灰儲(chǔ)藏法或炭儲(chǔ)藏法。為保持龍井、旗Q、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味,可采用石灰塊儲(chǔ)茶法。它是利用石灰塊的吸濕性,使茶葉充分保持枯燥,以延緩變質(zhì)。木炭儲(chǔ)茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的。總結(jié):茶葉是比擬有潛力的行業(yè),一是市場(chǎng)需求穩(wěn)定且較大,二是作為農(nóng)業(yè)的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進(jìn)入門檻不高,關(guān)鍵在于對(duì)茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。消費(fèi)人群分析^p:社會(huì)人員,主要是休閑,談生意,朋友聊天;再校學(xué)生和社會(huì)青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。營業(yè)時(shí)間主要在下午三點(diǎn)至5:30,晚上7點(diǎn)至12點(diǎn),晚上生意相對(duì)較好,另可開出早茶,提供粥之類的早點(diǎn),應(yīng)該也不錯(cuò),但營業(yè)時(shí)間相對(duì)拉長,小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營還需有自己的特色,開出獨(dú)具特色的品種,適時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化創(chuàng)出新品種,如夏季根據(jù)天氣熱的特點(diǎn),自制泡沫系列,迎合青年的需要。大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告篇7短暫而充滿意義的一個(gè)月的實(shí)習(xí)以來,我的專業(yè)知識(shí)與理論操作真正進(jìn)入了一成長的時(shí)期。隨著師傅與同班同志耐心的指導(dǎo)與提醒,我的操作才能在所具有的專業(yè)知識(shí)的根底上很快的適應(yīng)與純熟了各個(gè)崗位上的工作內(nèi)容,步驟及要點(diǎn)。同時(shí)也進(jìn)步了我對(duì)這份工作的認(rèn)識(shí)和理解。激起了我對(duì)這份工作的興趣和重大的責(zé)任感。我的每一步都必須從小事開場(chǎng),從細(xì)

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